설탕 제과 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(완숙 과자, 캐러멜 및 토피, 껌 및 젤리, 약용 과자, 민트, 기타), 대상 애플리케이션별(대형마트 및 슈퍼마켓, 독립 소매업체, 편의점, 온라인, 기타), 지역 통찰력 및 2033년 예측

설탕제과 시장 규모

세계 설탕 제과 시장 규모는 2024년 5억 2,831만 달러로 평가되었으며, 2025년에는 5억 5,183만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년에는 약 5,763억 8,700만 달러에 도달하고 2033년에는 7억 8,175만 달러로 더 커질 것으로 예상됩니다. 이 성장은 기간 중 4.45%의 꾸준한 CAGR을 반영합니다. 2025~2033년, 맛의 혁신, 가처분 소득 증가, 전 세계 축제 수요가 주도합니다. 연간 매출의 15% 이상이 부활절, 크리스마스, 할로윈 등 계절별 매출과 연관되어 있으며, 프리미엄 제과 품목은 전 세계적으로 9% 이상의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 글로벌 설탕 제과 시장은 도시화 증가, 편안한 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 주요 브랜드의 지속적인 마케팅 캠페인으로 인해 더욱 확장되고 있습니다. 온라인 매출은 지난 3년 동안 12% 이상 성장했으며, 슈퍼마켓과 편의점 유통은 여전히 ​​전체 매출의 약 65%를 차지하고 있습니다. 수요의 거의 18%가 건강에 관심이 있는 구매자들이 천연 감미료가 포함된 설탕 제과를 선택하는 상황에서 시장은 상당한 제품 다양화 기회를 보여 선진국과 신흥 경제국 전반에 걸쳐 지속 가능한 성장을 보장합니다.

미국 설탕 제과 시장은 프리미엄 및 혁신 제품에 대한 높은 소비자 수요, 강력한 소매 네트워크, 계절별 판매에 의해 주도되어 예측 기간 내내 꾸준한 성장에 기여합니다.

주요 결과

• 시장 규모: 2025년에는 55억 1,830만 달러로 평가되었으며, 2033년에는 7,817억 5천만 달러에 도달하여 CAGR 4.45%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인: 소비자의 30%가 선호하는 혁신적인 맛; 계절과자는 연간 매출의 20%를 견인합니다. 2023년 무설탕 매출은 12% 증가했습니다.
• 동향: 온라인 판매는 2023년 전체 매출의 15%를 차지했습니다. 무설탕 민트 10% 증가; 기능성 구미는 일본에서 20% 상승했다.
• 주요 플레이어: Mondelez International, Ferrero, HARIBO, 네슬레, Perfetti Van Melle
• 지역적 통찰력: 아시아 태평양 지역은 전 세계 설탕 제과 시장의 40%를 점유하고 있으며, 유럽이 30%, 북미가 25%, 중동 및 아프리카가 전통적인 과자 및 소매 확장을 통해 나머지 5%를 차지하고 있습니다.
• 과제: 원자재 가격은 2년 안에 15% 상승합니다. 당뇨병은 전 세계적으로 4억 2천만 명에 영향을 미칩니다. 설탕세는 여러 시장의 가격에 영향을 미칩니다.
• 업계에 미치는 영향: 39%의 전 세계 비만율이 재구성에 영향을 미칩니다. 무설탕 매출의 10% 성장은 제품 개발 전략을 변화시킵니다.
• 최근 개발: Ferrero의 인도 생산량 30% 증가; 면역 구미로 인한 분기별 매출 12% 증가; 퇴비화 가능한 포장지를 통해 5,000톤의 플라스틱을 절약했습니다.

설탕과자 시장에는 사탕, 껌, 토피, 감초 등 다양한 소비자 기호에 맞는 다양한 제품이 포함됩니다. 시장은 혁신적인 맛과 프리미엄 품질의 제과에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 할로윈, 크리스마스, 발렌타인데이 등 계절별 이벤트는 매출을 크게 증가시키며, 연간 제과 매출의 약 20%가 이 기간에 발생합니다. 또한 신흥 경제국의 가처분 소득 증가와 도시화로 인해 소비자 기반이 확대되었습니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자들은 무설탕 기능성 제과에 대한 수요를 주도하고 있어 시장이 더욱 다각화되고 있습니다. 이러한 요소들은 종합적으로 설탕 제과 산업의 역동적인 성장에 기여합니다.

설탕과자 시장 동향

설탕 제과 시장은 소비자 선호도와 제품 혁신에 있어 상당한 변화를 목격하고 있습니다. 가장 주목할만한 추세 중 하나는 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 무설탕, 저칼로리 제과에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 시장 데이터에 따르면, 무설탕 제과 매출은 2023년 전 세계적으로 12% 증가했으며, 이는 더 건강한 대안에 대한 관심이 높아지고 있음을 강조합니다. 제조업체는 이러한 수요를 충족시키기 위해 스테비아 및 몽크 후르츠와 같은 천연 감미료를 통합하고 있습니다.

설탕 제과에 대한 계절적 수요는 여전히 강하며, 할로윈과 같은 이벤트는 미국에서만 연간 사탕 판매량의 최대 25%를 차지합니다. 프리미엄화는 소비자가 장인이 만든 고품질 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 또 다른 주요 추세입니다. 예를 들어, 히말라야 소금과 같은 이국적인 재료를 사용한 고급 초콜릿과 사탕,말차엄청난 인기를 얻었습니다.

아시아태평양 지역은 급속한 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 설탕과자 소비의 중심지로 떠오르고 있습니다. 또한 젊은 인구층의 관심을 끌기 위해 혁신적인 포장 및 브랜딩 전략이 채택되고 있습니다. 전자상거래의 증가로 인해 시장 침투력이 더욱 강화되었으며, 온라인 플랫폼은 2023년 전 세계 설탕 제과 매출의 15% 이상을 차지했습니다. 이러한 추세는 역동적이고 진화하는 시장 환경을 나타냅니다.

설탕 제과 시장 역학

기회

무설탕 기능성 과자에 대한 수요 증가

무설탕 기능성 제과에 대한 수요 증가는 상당한 성장 기회를 제공합니다. 2023년에는 건강을 중시하는 소비자에 힘입어 북미 지역에서 무설탕 캔디 판매량이 10% 이상 증가했습니다. 콜라겐 주입 젤리, 면역 강화 사탕과 같은 기능성 과자는 특히 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 주목을 받고 있습니다. 웰니스 및 예방 건강 관리에 대한 전 세계적인 관심은 이러한 제품 카테고리의 확장을 뒷받침합니다. 또한, 도시 인구가 증가하고 가처분 소득이 증가하는 아시아 태평양 지역은 무설탕 및 프리미엄 제과 분야의 잠재력을 제공합니다. 천연 감미료 통합을 위한 첨단 기술을 활용하면 시장 기회를 더욱 확대할 수 있습니다.

드라이버

혁신적인 제과에 대한 수요 증가

혁신적인 프리미엄 설탕 제과 제품에 대한 수요가 주요 성장 동력입니다. 2023년에는 거의 30%의 소비자가 제과류의 독특한 맛과 질감을 선호하는 것으로 나타났습니다. 제조업체들은 칠리를 첨가한 초콜릿, 과일 맛 젤리 등 이국적인 재료를 사용한 제품을 출시함으로써 이에 대응하고 있습니다. 또한, 비타민이 강화된 젤리 등 기능성 과자의 인기가 높아지면서 시장도 확대되었습니다. 크리스마스와 디왈리 같은 계절 축하 행사는 매출을 더욱 촉진하며, 축제를 주제로 한 과자류가 연간 매출의 20% 이상을 차지합니다. 창의적인 제과 제품을 선보이는 소셜 미디어 트렌드가 높아지면서 소비자의 관심도 증폭되었습니다.

시장 제약

"설탕 소비에 대한 건강 문제"

과도한 설탕 섭취에 대한 건강 문제는 설탕 제과 시장에 상당한 제약을 가하고 있습니다. WHO 데이터에 따르면 전 세계 성인의 약 39%가 과체중이어서 설탕 소비를 줄이기 위한 캠페인이 활발해지고 있습니다. 정부는 영국과 멕시코 같은 국가에서 설탕세를 시행하여 제품 가격이 상승했습니다. 또한 전 세계적으로 4억 2천만 명 이상의 사람들에게 영향을 미치는 당뇨병에 대한 인식이 높아지면서 소비자들은 더 건강한 대안으로 전환하게 되었습니다. 이러한 요인으로 인해 제조업체는 제품을 재구성해야 하지만, 천연 감미료의 높은 비용과 재구성 문제로 인해 시장 성장이 제한되고 있습니다.

시장 과제

"원자재 비용 상승 및 공급망 문제"

설탕 제과 시장은 원자재 가격 상승, 특히 설탕과 코코아의 경우 지난 2년 동안 가격이 15% 이상 상승하면서 어려움을 겪고 있습니다. 지정학적 긴장과 코로나19 팬데믹으로 인한 공급망 중단으로 인해 생산 및 유통 네트워크가 더욱 긴장되고 있습니다. 예를 들어 코트디부아르와 같은 주요 코코아 생산 국가의 배송 지연이 영향을 미쳤습니다.초콜릿생산. 또한, 무설탕 제과용 천연 감미료의 가격이 상당히 높기 때문에 가격에 민감한 시장에서는 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 요인들은 제조업체가 합리적인 가격의 제품에 대한 소비자 요구를 충족하면서 수익성을 유지하는 데 총체적으로 어려움을 겪고 있습니다.

세분화 분석

설탕 제과 시장은 다양한 소비자 선호도와 유통 채널에 맞춰 유형과 용도에 따라 분류됩니다. 유형별로는 삶은 과자, 캐러멜 및 토피, 껌 및 젤리, 약용 과자, 민트 등이 포함됩니다. 각 유형은 즐거움, 기능성, 참신함과 같은 특정 소비자 요구를 충족합니다. 애플리케이션에 따라 시장은 대형마트와 슈퍼마켓, 독립 소매업체, 편의점, 온라인 플랫폼 등으로 구분됩니다. 대형마트는 다양한 제품을 보유하고 있으며, 온라인 채널은 제과 판매의 편의성과 전자상거래 증가 추세에 힘입어 빠른 성장을 보이고 있습니다.

유형별

• 삶은 과자: 긴 유통기한과 저렴한 가격으로 알려진 완숙 과자는 설탕과자 시장에서 여전히 인기 있는 카테고리로 남아 있습니다. 이러한 과자는 아시아 태평양 및 아프리카와 같은 개발도상국의 수요에 힘입어 시장의 약 20%를 차지합니다. 신맛과 이국적인 과일 맛과 같은 맛 프로필의 혁신은 소비자의 관심을 다시 불러일으켰습니다. 또한, 무설탕 변형 제품이 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 2023년 아시아 내 완숙 과자 판매량은 8% 증가했는데, 이는 지속적인 매력과 지역 취향에 대한 적응성을 반영합니다.

• 캐러멜과 토피: 캐러멜과 토피는 제과 시장의 필수품으로 풍부한 질감과 맛을 제공합니다. 이들 제품은 전 세계적으로 15%의 시장 점유율을 차지하고 있으며 북미와 유럽에서 수요가 높습니다. 바다소금, 견과류, 초콜릿 코팅 등의 재료를 사용한 프리미엄 토피의 인기가 높아지고 있습니다. 예를 들어, 미국에서 고급 캐러멜 제품의 판매는 2023년에 12% 증가했습니다. 선물용 및 계절적 수요가 다양해 특히 크리스마스와 발렌타인 데이와 같은 휴일 동안 시장 입지가 더욱 강화됩니다.

• 껌과 젤리: 껌과 젤리는 특히 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나입니다. 이들 제품은 젊은 인구층의 관심을 끌면서 전 세계 설탕 제과 시장의 약 25%를 차지합니다. 2023년 글로벌 판매량은젤리 사탕과일 맛과 비타민이 풍부한 젤리에 대한 수요 증가로 인해 15% 증가했습니다. 콜라겐이나 면역력 강화 성분 등 기능성 젤리가 인기를 끌고 있다. 생동감 넘치는 포장과 혁신적인 모양은 어린이와 성인 모두에게 폭넓은 매력을 선사합니다.

• 약용 과자: 다음을 포함한 약용과자목구멍 사탕기침약 등이 시장점유율 약 10%를 점유하고 있다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 특히 독감 시즌 동안 이 카테고리에 대한 수요가 증가했습니다. 2023년 유럽의 약용 과자 매출은 무설탕 및 허브 변형 제품에 대한 수요에 힘입어 9% 증가했습니다. 멘톨, 유칼립투스, 꿀을 첨가한 제품은 치료 효과로 인해 인기를 얻었습니다. 기능적이고 편안한 간식이라는 이 부문의 이중 매력은 선진국 시장과 신흥 시장 모두에서 꾸준한 성장을 보장합니다.

• 민트: 민트는 상쾌한 품질과 휴대성으로 인해 여전히 많이 소비되는 카테고리입니다. 이 부문은 전 세계 설탕 제과 시장의 약 15%를 차지하며 북미와 유럽에서 수요가 높습니다. 2023년 전 세계 판매량이 10% 증가한 무설탕 민트는 저칼로리 옵션을 추구하는 건강에 관심이 있는 소비자에게 적합합니다. 카페인이 첨가된 에너지 강화 민트와 구강 건강을 위한 기능성 민트와 같은 혁신이 시장 성장을 주도하고 있습니다. 컴팩트한 크기와 편의점에서의 폭넓은 가용성은 바쁜 소비자들 사이에서 매력을 더욱 높여줍니다.

• 기타: "기타" 카테고리에는 마시멜로, 감초, 참신한 사탕과 같은 틈새 제품이 포함됩니다. 시장의 10%를 차지하는 이 부문은 독특한 질감과 맛에 대한 소비자 수요에 의해 주도됩니다. 예를 들어 마시멜로는 디저트와 독립형 스낵으로서의 인기에 힘입어 2023년 전 세계 매출이 7% 증가했습니다. 테마 및 한정판 제품을 포함한 참신한 캔디는 젊은 소비자의 관심을 끌며 특히 계절 행사 기간 동안 인기가 높습니다. 유럽에서 선호되는 감초는 달콤하고 과일 향이 나는 혁신을 통해 전통 시장을 넘어 주목을 받고 있습니다.

애플리케이션별

• 대형마트 및 슈퍼마켓: 대형마트와 슈퍼마켓은 설탕 제과 시장을 장악하고 있으며 전 세계 매출의 약 40%를 차지합니다. 이 매장에서는 저렴한 브랜드부터 고급 브랜드까지 다양한 제과 제품을 제공합니다. 2023년 북미 대형마트에서는 할로윈과 크리스마스 기간 제과 매출이 10% 증가했습니다. 판촉 행사 및 대량 구매 옵션의 가용성은 이러한 채널에 대한 소비자 선호도를 높입니다. 또한 대규모 소매 체인에서는 독점 제품을 선보이는 경우가 많아 소비자의 매력을 더욱 강화합니다.

• 독립 소매업체: 소규모 사탕 가게나 키오스크 같은 독립 소매업체는 특히 신흥 경제국의 설탕 제과 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 이들 소매업체는 현지화된 전통 제과 제품을 제공하며 전 세계 매출의 약 25%를 차지합니다. 인도와 아프리카의 시골 지역에서는 독립 소매업체가 제과 매출의 50% 이상을 차지합니다. 지역적 취향에 맞는 접근성과 능력으로 인해 대규모 소매 체인과의 경쟁에도 불구하고 많은 소비자가 선호하는 선택이 되었습니다.

• 편의점: 편의점은 설탕과자 시장에서 중요한 역할을 하며 전 세계 매출의 약 20%를 차지합니다. 전략적인 위치와 확장된 영업 시간 덕분에 충동 구매에 이상적입니다. 2023년 미국 편의점에서는 민트와 소형 팩 캔디에 대한 수요에 힘입어 제과 매출이 9% 증가했다고 보고했습니다. 1인용 옵션과 눈에 띄는 매장 내 디스플레이를 통해 소비자 참여가 향상됩니다. 계절별 제품과 프로모션은 이 부문의 매출을 더욱 증가시킵니다.

• 온라인: 온라인 채널은 가장 빠르게 성장하는 부문으로 전 세계 설탕과자 매출의 약 10%를 차지합니다. 2023년 온라인 제과 매출은 편의성과 다양한 제품 제공에 힘입어 15% 증가했습니다. 전자상거래 플랫폼을 통해 소비자는 국내에서는 구할 수 없는 프리미엄 및 국제 브랜드에 접근할 수 있습니다. 월간 캔디박스 등 제과에 대한 구독형 서비스가 인기를 끌었습니다. 일부 온라인 소매업체에서 제공하는 맞춤형 포장 옵션도 선물 구매자의 관심을 끌며 이 부문의 성장에 기여합니다.

• 기타: '기타' 카테고리에는 자동판매기, 전문점, 면세점이 포함되며 전 세계 제과 매출의 약 5%를 차지합니다. 특히 도시 지역과 공공 장소에 있는 자동 판매기는 빠른 즐거움을 원하는 이동이 잦은 소비자에게 서비스를 제공합니다. 2023년 일본 제과 자판기 판매량은 8% 증가했습니다. 특히 선진국 시장에서 장인이 만든 고급 사탕을 제공하는 전문 매장이 인기를 얻고 있습니다. 주로 공항에 위치한 면세점은 해외 여행객을 대상으로 하며 고급 과자와 기념품 과자 구매로 인기가 높습니다. 이러한 틈새 채널은 비록 점유율은 작지만 시장 다각화에 기여합니다.

지역 전망

설탕과자 시장은 문화적 선호도, 소비자 구매력, 제품 혁신 등에 따라 다양한 지역별 동향을 보이고 있습니다. 북미 지역은 계절별 구매와 충동 구매를 중심으로 프리미엄 제과 부문에서 선두를 달리고 있습니다. 풍부한 제과 유산을 보유한 유럽은 혁신적인 무설탕 옵션과 함께 전통적이고 장인이 만든 제품을 강조합니다. 가장 빠르게 성장하는 지역인 아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 중산층 증가, 혁신적인 맛에 대한 수요로 인해 더욱 성장하고 있습니다. 중동 및 아프리카 시장은 소매망 확대와 전통 과자의 인기로 꾸준히 성장하고 있습니다. 각 지역의 독특한 역학은 글로벌 시장의 성장 궤적에 크게 기여합니다.

북아메리카

북미는 설탕 제과 시장을 장악하고 있으며, 미국이 지역 수요의 70% 이상을 차지하고 있습니다. 할로윈과 같은 계절 행사는 연간 제과 매출 약 40억 달러에 기여합니다. 장인이 만든 초콜릿, 무설탕 캔디 등 프리미엄 제품에 대한 수요는 건강을 중시하는 소비자들에 의해 지속적으로 증가하고 있습니다. 주요 설탕 생산국인 멕시코는 제과 제조를 위한 지역 공급망을 지원합니다. 또한 미국의 전자상거래 성장으로 인해 2023년 온라인 제과 매출이 15% 증가하여 이 지역의 구매 추세가 진화하고 있음을 알 수 있습니다.

유럽

유럽은 제과 전통과 프리미엄 제품에 대한 강한 수요로 인해 여전히 눈에 띄는 설탕 제과 시장으로 남아 있습니다. 독일, 영국, 프랑스가 가장 큰 기여를 하고 있으며, 독일은 2023년 유럽 제과의 15% 이상을 생산했습니다. 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 맞춰 무설탕 및 완전채식 친화적인 옵션이 이 지역에서 빠르게 성장하고 있습니다. 크리스마스와 부활절 같은 계절 행사는 상당한 매출을 창출하며, 부활절 제과만 연간 20억 유로 이상을 차지합니다. 더욱이 지역의 현지 및 장인 제품에 대한 선호로 인해 고품질 제과 품목에 대한 수요가 높아집니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가와 젊은 소비자 기반에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 설탕 제과 시장입니다. 중국과 인도는 2023년 지역 수요의 50% 이상을 차지했으며, 인도는 연간 200만 톤 이상의 제과류를 생산했습니다. 말차, 리치, 매운 사탕과 같은 혁신적인 맛이 현지 입맛에 맞춰 판매를 촉진합니다. 또한 일본 기능성 구미 시장은 2023년 20% 성장해 건강 지향 제품으로의 전환을 보여줬다. 온라인 판매가 전체 제과 매출의 10% 이상을 차지하는 등 이 지역의 강력한 전자상거래 성장 또한 주요 성장 요인입니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 설탕 제과 시장은 전통 과자와 현대 제과 제품에 대한 수요가 증가하면서 꾸준히 성장하고 있습니다. UAE와 사우디아라비아는 매출의 60% 이상을 차지하며 지역 시장을 장악하고 있습니다. 특히 라마단과 같은 축제 기간에는 현대적인 풍미가 가미된 ​​전통 과자가 인기를 얻고 있습니다. 아프리카에서는 나이지리아가 제과 생산을 주도하여 현지 소비와 수출을 지원합니다. 소매 네트워크 확장과 슈퍼마켓의 증가로 인해 제품 접근성이 향상되었습니다. 제한된 제조 인프라와 같은 과제에도 불구하고 이 지역의 도시 인구 증가와 가처분 소득이 시장 확장을 주도하고 있습니다.

프로파일링된 주요 설탕 제과 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

설탕 제과 시장은 제조업체들이 혁신, 확장 및 기술에 중점을 두면서 계속해서 상당한 투자를 유치하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자의 요구에 부응하기 위해 무설탕, 기능성 제과 등 더 건강한 대안에 대한 투자가 급속히 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2023년에 한 선도적인 제과 회사는 천연 감미료 제제와 무설탕 제품을 개발하기 위해 1억 5천만 달러를 투자했습니다. 또한 제조업체는 효율성을 높이고 비용을 절감하기 위해 자동화 기술로 생산 시설을 업그레이드하고 있습니다.

특히 아시아 태평양과 아프리카의 신흥 시장은 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 수익성 있는 확장 기회를 제공합니다. 2023년에는 인도와 중국의 제과 생산 시설 확장에 5억 달러 이상을 투자했습니다.

전자상거래 성장은 또 다른 투자 영역으로, 기업은 디지털 마케팅과 온라인 플랫폼과의 파트너십을 통해 온라인 입지 강화에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 북미 지역의 온라인 제과 매출은 2023년에 15% 증가하여 소비자 직접 판매 모델에 대한 투자를 촉발했습니다. 계절별 및 프리미엄 제과 제품도 기업이 브랜딩 및 포장 혁신을 위해 상당한 예산을 할당함으로써 높은 마진 기회를 제공합니다.

지속 가능성은 친환경 포장재에 대한 투자가 증가하면서 또 다른 핵심 초점입니다. 소비자 선호도가 진화함에 따라 이러한 영역에 대한 전략적 투자가 시장 성장과 수익성을 주도하게 됩니다.

신제품 개발

설탕과자 시장의 신제품 개발은 건강, 맛 혁신, 지속가능성에 중점을 두고 있습니다. 2023년에 주요 제조업체는 더 건강한 옵션에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 무설탕 기능성 과자를 출시했습니다. 예를 들어, 한 선도 기업은 면역 강화 특성을 지닌 비타민 함유 젤리를 출시하여 1분기에 매출이 12% 증가했습니다.

칠리망고, 말차, 솔티드 카라멜과 같은 독특한 맛이 인기를 얻으면서 맛 혁신은 계속해서 중요한 추세가 되고 있습니다. 2024년에 유럽의 한 제조업체는 젊은 소비자를 대상으로 다양한 이국적인 과일 맛 캔디를 공개하여 긍정적인 시장 피드백을 받았습니다.

지속가능성은 또한 신제품 출시를 주도하고 있습니다. 기업들은 환경친화적인 제품에 대한 소비자 요구에 부응하기 위해 생분해성 포장지, 재사용 가능한 용기 등 친환경 포장재에 담긴 과자를 선보이고 있습니다. 예를 들어, 한 주요 제과 브랜드는 2023년에 완전 퇴비화 가능한 사탕 포장지를 출시하여 연간 플라스틱 사용량을 5,000톤 이상 줄였습니다.

크리스마스, 디왈리, 할로윈 등의 휴일을 맞아 한정판 품목을 출시하는 등 계절별 테마 제과 제품에 여전히 초점을 맞추고 있습니다. 미국의 한 제조업체는 야광 포장이 적용된 할로윈 테마 캔디를 출시한 후 2023년 매출이 20% 증가했다고 보고했습니다. 이러한 혁신적인 접근 방식은 설탕 제과 시장에서 제품 개발의 역동적인 특성을 강조합니다.

설탕 제과 시장 제조업체의 최근 개발

1. 몬델리즈 인터내셔널(2023): 더욱 건강에 좋은 옵션에 대한 수요 증가에 맞춰 북미 지역에 무설탕 초콜릿을 출시했습니다.
2. 페레로 그룹(2024): 인도에 새로운 생산 시설을 개설하여 지역 생산 능력을 30% 늘렸습니다.
3. 하리보 (2023): 비건 구미베어를 유럽에 출시하여 건강을 생각하는 소비자들에게 인기를 끌었습니다.
4. 네슬레 (2024): 주요 시장에서 플라스틱 포장지를 종이 기반 대체품으로 대체하는 지속 가능한 포장 계획을 시작했습니다.
5. 페르페티 반 멜레 (2023): 아시아태평양 지역 전자상거래 사업 확대로 온라인 매출 10% 증가에 기여

보고서 범위

설탕 제과 시장 보고서는 업계 동향, 세분화, 지역 역학 및 주요 업체에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 유형(완숙 과자, 캐러멜 및 토피, 껌 및 젤리, 약용 과자, 민트 등) 및 응용 분야(대형 슈퍼마켓, 독립 소매업체, 편의점, 온라인 플랫폼 등)별로 시장 세분화를 조사합니다. 이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카를 포함한 주요 지역 시장을 강조하여 현지 소비자 선호도와 시장 동향에 대한 통찰력을 제공합니다.

이 연구에는 신제품 출시, 지속 가능성 이니셔티브, 기술 발전 등 최근 투자 및 개발에 대한 데이터가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 건강을 의식하는 소비자를 위한 혁신적인 제품의 예를 통해 무설탕 기능성 과자의 부상을 탐구합니다. 또한 이 보고서는 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 인도 및 아프리카와 같은 신흥 시장에서의 기회를 간략하게 설명합니다.

경쟁 환경 섹션에서는 Mondelez International, Ferrero Group, HARIBO와 같은 주요 업체를 소개하고 시장 점유율과 전략적 이니셔티브를 강조합니다. 친환경 포장을 포함한 지속 가능성 동향에 대한 통찰력도 다룹니다. 이 종합 보고서는 이해관계자에게 설탕 제과 시장에서 정보에 입각한 결정을 내리고 성장 기회를 활용하는 데 필요한 데이터 및 분석을 제공합니다.