유형별 (Peach Preserves, Apricot Preserves, Lee Preserves, Loc Gourd Preserves, Jujube Preserves, 기타), 응용 프로그램 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 독립 소매 업체, 전문 소매 업체), 지역 통찰 및 2034 년까지의 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석을 보존합니다.

시장 규모를 보존합니다

전 세계 보존 시장 규모는 2024 년에 872.55 백만 달러였으며 2025 년에 9 억 9,86 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 2026 년에 약 9 억 5 천 5 백만 달러로 증가하고 2034 년까지 1,300 만 달러로 1 억 3,690 만 달러로 발전 할 것으로 예상됩니다. 시장 확장은 과일 기반 스프레드에 대한 강한 수요에 의해 촉진되며, 복숭아와 살구는 전 세계 점유율의 44% 이상을 차지하는 반면, 유기적 보존은 전체 수요의 28%를 차지합니다.

미국 보존 시장은 강력한 성장을 보여 주어 북미의 35% 전 세계 점유율에 크게 기여합니다. 이 나라의 가구의 42% 이상이 매주 보존을 소비하며, 프리미엄 및 유기 변형은 소비자 선호도의 거의 25%를 차지합니다. 수요의 약 30%는 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓에서 발생하며, 소매 인프라를 확장하고 밀레니엄 세대와 젊은 소비자들 사이에서 건강하고 무설탕 보존에 대한 선호도가 높아짐에 따라 지원됩니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 $ 872.55m의 가치는 2025 년에 $ 912.86m, 2034 년에는 4.62%의 CAGR에서 1370.69M을 터치 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :과일 기반 스프레드가 이끄는 45% 이상의 수요는 28% 유기농 보존 및 20%의 무설탕 품종이 소비자 선택을 확대합니다.
• 트렌드 :수요의 거의 35%가 프리미엄 제품, 편의점에서 22%, 지속 가능한 포장 채택에서 18%가 발생합니다.
• 주요 선수 :J.M. Smucker, Wilkin & Sons, Premier Foods, B & G Foods, Kewpie & More.
• 지역 통찰력 : 북아메리카는 프리미엄 수요, 유럽 30%, 장인 문화, 도시화에서 아시아 태평양 지역 25%, 중동 및 중동 및 35%의 점유율을 보유하고 있습니다. 아프리카 10% 전통적인 보존 자들에 의해 주도됩니다.
• 도전 과제 :35%의 소비자는 높은 설탕을 피하고 22%의 생산자가 공급 문제에 직면하고 18%는 포장 및 유통 지연으로 영향을받습니다.
• 산업 영향 :유기농 채택의 28% 증가, 무설탕 보존의 20% 성장 및 15% 프리미엄 수요 변환 산업 구조.
• 최근 개발 :25% 포장 혁신, 18% 새로운 무설탕 출시, 12% 장인 확장 및 15% 이국적인 혼합이 글로벌 경쟁을 주도합니다.

Preserves Market은 풍미, 포장 및 더 건강한 변형의 혁신으로 빠르게 발전하고 있습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓의 글로벌 매출의 40%가 북미 리더십과 함께 35%의 북미 리더십을 통해 유기농, 장인 및 감소 된 수지 제공에 전략적으로 초점을 맞추고 변화하는 소비자 요구를 포착하고 있습니다.

시장 동향을 보존합니다

Preserves Market은 자연 및 과일 기반 스프레드에 대한 소비자 선호도를 발전함으로써 강력한 성장을 목격하고 있습니다. 전 세계 수요의 45% 이상이 과일 보존에 의해 지배되며, 열매와 감귤류는 상당한 점유율을 차지합니다. 유기적 보존은 건강 의식 선택이 증가함에 따라 전체 소비의 거의 28%를 차지하는 인기를 얻고 있습니다. 또한, 소비자가 더 건강한 대안을 추구함에 따라 무설탕 및 감소 된 수지 변형은 20% 이상의 점유율을 차지하고 있습니다. 북아메리카는 35% 이상의 시장에 진출한 후 유럽이 약 30%, 아시아 태평양은 도시화 증가와 신흥 경제에서 일회용 소득 증가로 인해 거의 25%를 기여합니다.

시장 역학을 보존합니다

기회

유기 보존의 확장

유기 보존자는 총 수요의 28% 이상을 보유하고 있으며 급증을 경험하고 있습니다. 밀레니엄 세대의 40%가 자연 및 부가가치 옵션을 선호하는 브랜드는 제품 다각화에 투자하고 있습니다. 아시아 태평양은 도시 건강 의식 소비자와 가처분 소득 증가로 인해이 부문의 성장의 거의 22%를 기여하고 있습니다.

드라이버

과일 기반 스프레드에 대한 수요 증가

과일 보존은 45%의 시장 점유율로 지배적이며, 진정한 풍미에 대한 소비자 성향이 증가 함을 반영합니다. 열매와 감귤류로 만든 프리미엄 변형은 전 세계 소비의 거의 18%를 나타냅니다. 또한 설탕이없는 보존자는 꾸준히 성장하고 있으며 전 세계적으로식이 습관을 변화시키는 데 20% 이상의 점유율이 영향을 받고 있습니다.

제한

"높은 설탕 함량 문제"

Preserves는 설탕 섭취에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 시장이 제한에 직면 해 있습니다. 건강에 민감한 소비자의 35% 이상이 전통적인 하이 구자 보존을 피합니다. 부모의 거의 27%가 어린이의 서거 옵션 감소를 선호하는 반면, 설탕이없는 스프레드로 18%가 전환됩니다. 이러한 선호도의 변화는 지역 간 기존의 제품 수요에 영향을 미칩니다.

도전

"공급망 및 원료 변동성"

과일 공급의 변동과 천연 성분의 비용 상승은 Preserves 시장의 주요 과제를 제시합니다. 생산자의 거의 40%가 생산 일관성에 영향을 미치는 계절 부족을보고합니다. 회사의 약 22%는 운송 비용이 더 높아지고 15%는 포장 공급 지연으로 어려움을 겪고 전체 산업 안정성과 마진에 총체적으로 영향을 미칩니다.

세분화 분석

Global Preserves 시장은 2025 년에 9 억 9,86 백만 달러에 이르렀으며 2034 년까지 1 억 3,690 만 달러로 확장 될 것으로 예상되며 4.62%의 CAGR로 증가했습니다. 유형별로 Peach Preserves, Apricot Preserves, Lee Preserves, Wax Gourd Preserves, Jujube Preserves 및 다른 사람들은 뚜렷한 성장 추세를 보여줍니다. Peach는 가장 높은 점유율로 시장을 이끄는 반면, 살구와 Jujube 보존은 건강 의식 및 전통적인 식품 부문의 수요 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 왁스 조롱박 보존과 리 보존은 틈새 지역 선호도를 수용하여 글로벌 시장 성장의 작지만 일관된 부분을 기여합니다.

유형별

복숭아 보존

Peach Preserves는 베이커리, 제과 및 가계 스프레드에서 광범위한 사용으로 인해 보존 범주를 지배합니다. 소비자의 32% 이상이 북미와 유럽에서 수요가 증가하는 복숭아 기반 옵션을 선호합니다. 그들의 달콤한 풍미 프로파일과 다양성은 일관된 시장 리더십을 보장합니다.

Peach Preserves는 Preserves 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년에 2 억 4,230 만 달러를 차지하며 전체 시장의 26.9%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년 사이에 4.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 빵집 응용 프로그램, 아침 식사 스프레드 및 과일 맛에 대한 소비자 선호도로 인해 발생합니다.

복숭아의 상위 3 개 주요 지배 국가는 부문을 보존합니다.

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 9,840 만 달러의 시장 규모로 40.1%를 차지했으며 빵집과 포장 식품 수요로 인해 4.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 독일은 2025 년에 6 억 6,200 만 달러를 보유했으며, 24.9%의 점유율을 차지했으며, 높은 가계 소비로 인해 CAGR 4.6%로 증가했습니다.
• 중국은 2025 년에 4,870 만 달러에 이르렀으며 도시 시장에서 과일 보존 수요가 증가함에 따라 19.8%의 점유율을 차지했으며 CAGR은 5.1%를 예상했다.

살구 보존

살구 보존은 칙칙한 맛과 영양 프로파일에 대한 견인력을 얻고 있습니다. 소비자의 약 18%가 특히 유럽과 중동에서 살구 기반 스프레드를 선호합니다. 그들의 요구는 전통적인 요리 관행과 포장 된 식량 혁신에 의해 뒷받침됩니다.

Apricot Preserves는 2025 년에 1 억 6,400 만 달러를 보유하고 있으며 전 세계 시장 점유율의 17.9%를 차지했습니다. 이 부문은 강력한 베이커리 사용, 가정 소비 및 지역 수출 확대로 인해 2025 년에서 2034 년까지 4.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

살구의 3 대 주요 지배 국가는 세그먼트를 보존합니다.

• 터키는 2025 년에 6,580 만 달러로 살구 보존 세그먼트를 이끌었으며, 40.2%의 점유율을 기록하며 현지 생산 및 수출로 인해 CAGR 4.6%로 증가했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 4,920 만 달러를 보유하여 30.1%의 점유율을 차지했으며 베이커리 수요에 의해 CAGR 4.4%가 예상되었습니다.
• 이탈리아는 2025 년에 2,730 만 달러에 이르렀으며, 17.1%의 점유율을 차지했으며, 프리미엄 보존 소비로 인해 CAGR 4.5%가 예상되었습니다.

이씨는 보존합니다

Lee는 주로 아시아 태평양 지역에서 틈새 소비자 기반을 수용하여 전통적인 요리 뿌리를 가진 독특한 맛을 제공합니다. 보존 애호가의 거의 10%가 진정한 지역 요리를 위해 Lee Preserves를 선호합니다. 그들의 성장은 현지화 된 소비자 충성도로 꾸준합니다.

Lee Proserves는 2025 년에 9 억 2 천 6 백만 달러를 차지하며 총 시장 점유율의 10%를 차지했습니다. 이 유형은 2025 년에서 2034 년까지 4.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 아시아 시장의 틈새 수요와 지역 브랜드의 프리미엄 화으로 이어집니다.

Lee의 상위 3 개 주요 지배 국가는 부문을 보존합니다.

• 중국은 2025 년에 3,790 만 달러로 Lee 보존 부문을 이끌었고 41.5%의 점유율을 기록하며 전통적인 수요로 인해 4.2%의 CAGR이 증가했습니다.
• 일본은 2025 년에 2,870 만 달러를 보유했으며, 31.4%의 점유율을 차지했으며, 식품 서비스 채택으로 인해 CAGR 4.1%가 예상되었습니다.
• 한국은 2025 년에 1,540 만 달러에 이르렀으며, 가계 및 소매 성장으로 인해 16.9%, CAGR 4.5%를 차지했습니다.

왁스 조롱박 보존

왁스 조롱박 보존은 아시아 시장, 특히 전통적인 요리 및 제과에서 인기가 있습니다. 아시아 태평양 지역 소비자의 약 12%가 문화적 중요성에 의해 지원되는 것을 선호합니다. 그들의 성장은 국내 및 지역 무역 시장에서 안정적으로 남아 있습니다.

Wax Gourd Preserves는 2025 년에 1 억 5 천 5 백만 달러를 보유하고 있으며 전 세계 점유율의 12%를 차지했습니다. 이 유형은 2025 년에서 2034 년까지 4.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 아시아의 전통적인 요리 사용과 강력한 소매 수요에 의해 주도됩니다.

왁스 조롱박의 3 대 주요 지배 국가는 세그먼트를 보존합니다.

• 중국은 2025 년에 4,830 만 달러로 44.1%의 점유율을 차지했으며, 44.1%, CAGR 4.3%는 전통적인 소비에 의해 주도되었다.
• 베트남은 2025 년에 3,370 만 달러에 이르렀으며, 식량 및 제과 사용으로 인해 CAGR 4.5%를 차지했습니다.
• 태국은 2025 년에 1,960 만 달러를 차지했으며, 17.9%의 점유율을 기록했으며, CAGR 4.4%는 가계 및 수출 수요에 의해 주도되었습니다.

대추가 보존합니다

Jujube Preserver는 건강상의 이점과 전통적인 사용으로 인해 아시아와 중동에 상당한 수요가 있습니다. 소비자의 거의 15%가 영양 특성과 진정한 맛에 대한 주추브 기반 보존을 선호합니다.

Jajube는 2025 년에 1 억 2,700 만 달러를 기록했으며 전체 시장의 14%를 보유하고 있습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년까지 4.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 기능성 식품과 전통적인 치료법에 대한 인식이 높아짐에 따라 지원됩니다.

대추의 상위 3 개 주요 지배 국가는 부문을 보존합니다.

• 중국은 2025 년에 5 억 7,500 만 달러로 45%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.8%는 높은 지역 수요에 의해 주도되었다.
• 이란은 2025 년에 3,620 만 달러를 차지했으며, 전통적인 소비로 인해 CAGR 4.6%를 차지했습니다.
• 인도는 2025 년에 2,110 만 달러에 이르렀으며 16.5%의 점유율을 기록했으며 CAGR 4.7%는 약초 및 건강 기반 식품에 대한 관심이 높아졌습니다.

기타

다른 보존에는 무화과, 딸기 및 혼합 과일 혼합과 같은 지역 취향에 맞는 다양한 틈새 과일이 포함됩니다. 그들은 함께 소비자 수요의 거의 20%를 차지하며, 풍미의 혁신 성장을 이끌어냅니다.

기타 보존은 2025 년에 총 1 억 7,540 만 달러를 총체적으로 생성하여 총 시장 점유율의 19.2%를 차지합니다. 이 범주는 다양한 소비자 수요와 신제품 출시로 인해 2025 년에서 2034 년까지 4.5%의 CAGR로 확장 될 것으로 예상됩니다.

다른 세그먼트의 3 가지 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 USD 7,110 만을 주도했으며 40.5%의 점유율을 기록했으며, CAGR 4.6%는 프리미엄 혼합 과일 변형으로 이어졌습니다.
• 영국은 2025 년에 5,240 만 달러를 보유했으며, 이는 29.8%, 가계 및 소매 수요로 인해 CAGR 4.5%를 차지했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 3,380 만 달러에 이르렀으며 19.2%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.4%는 장인 보존 생산에 의해 주도되었습니다.

응용 프로그램에 의해

슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓

슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 다양한 브랜드와 대량 구매 옵션을 제공하기 때문에 Preserves 시장을 지배합니다. 전 세계 소비자의 거의 40%가 편의성, 가용성 및 빈번한 프로모션으로 인해이 채널을 선호합니다. 충동 구매 및 프리미엄 제품 가시성을 운전하는 데있어 그들의 역할은 가장 강력한 유통 플랫폼입니다.

슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 Preserves 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년에 3 억 6,500 만 달러를 차지하며 전체 시장의 40%를 차지했습니다. 이 부문은 소매 확장, 개인 라벨 채택 및 원 스톱 쇼핑에 대한 소비자 선호도로 인해 2025 년에서 2034 년 사이에 4.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 1 억 4,600 만 달러로 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓 부문을 이끌었으며, 40%의 점유율을 차지했으며 강력한 소매 인프라와 소비자 수요로 인해 4.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 독일은 2025 년에 8,760 만 달러를 보유했으며, 이는 24%의 점유율을 차지했으며, 프리미엄 보존 소비 증가로 인해 CAGR 4.5%를 차지했습니다.
• 영국은 2025 년 5,470 만 달러를 차지했으며, CAGR 4.6%는 건강하고 유기적 인 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 4.6%를 차지했습니다.

편의점

편의점은 빠른 구매 및 소규모 포장 옵션으로 인기가 높아지고 있습니다. 소비자의 약 22%가 특히 빠르게 변화하는 라이프 스타일을 가진 도시 지역에서 보존을 구매하는 것을 선호합니다. 그들의 접근성이 쉬운 것은 충동 구매 및 즉각적인 소비 요구를위한 안정적인 세그먼트가됩니다.

편의점은 2025 년에 2 억 8,800 만 달러를 차지했으며, 이는 전 세계 보존 시장의 22%를 차지했습니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년까지 4.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 빠른 도시화, 단일 서비스 팩 수요 및 개발 도상국의 소매 체인 확대로 인해 발생합니다.

편의점 부문에서 3 대 주요 지배 국가

• 일본은 2025 년에 8 천 3 백 3 십만 달러의 편의점 부문을 주도했으며, 편의성 소매 문화로 인해 40%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.4%를 예상했습니다.
• 한국은 2025 년에 5 억 6,200 만 달러를 보유했으며, 소매점 확대와 포장 식품에 대한 수요로 인해 28%, CAGR 4.5%를 차지했습니다.
• 중국은 2025 년에 3,810 만 달러를 차지했으며, 19%의 점유율을 차지했으며, CAGR 4.6%는 빠른 도시 성장과 소비자 라이프 스타일 변화에 의해 지원되었습니다.

독립 소매 업체

독립 소매 업체는 지역 선호도 및 틈새 요구를 충족시켜 Preserves 시장에서 중요한 역할을합니다. 고객의 거의 18% 가이 아울렛에서 구매하여 신뢰, 개인 권장 사항 및 큰 체인이 종종 가지고 있지 않은 독특한 지역 풍미를 평가합니다.

독립 소매 업체는 2025 년에 1 억 6,300 만 달러를 차지했으며, 이는 전 세계 보존 시장의 18%를 차지했습니다. 이 부문은 소비자 충성도, 전통적인 소비 및 농촌 소매 존재에 의해 2025 년에서 2034 년까지 4.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

독립 소매 업체 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 인도는 2025 년에 독립 소매 업체 부문을 6,570 만 달러로 이끌었고, 농촌 및 준 도시 소매 강도로 인해 40%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.5%를 예상했습니다.
• 브라질은 2025 년에 4,920 만 달러를 보유했으며, 30%의 점유율을 차지했으며, CAGR 4.4%는 전통적인 식품 구매 행동에 의해 주도되었습니다.
• 멕시코는 2025 년에 2,630 만 달러를 차지했으며 지역 및 장인 보존에 대한 수요로 인해 CAGR 4.3%를 차지했습니다.

전문 소매 업체

전문 소매 업체는 프리미엄, 유기농 및 장인 보존을 추구하는 소비자를 유치합니다. 글로벌 수요의 약 20% 가이 채널에서 비롯되며 구매자는 고품질, 건강 지향 및 이국적인 과일 옵션을 우선시합니다. 그들의 선별 된 제품은 프리미엄 시장 확장을위한 주요 동인을 만듭니다.

전문 소매 업체는 2025 년에 1 억 8,500 만 달러를 생산하여 전체 Preserves 시장의 20%를 차지했습니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년까지 4.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 프리미엄 제품, 장인 헌금 및 유기적 보존 판매에 대한 수요가 증가함에 따라 지원됩니다.

전문 소매 업체 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 프랑스는 2025 년에 7,300 만 달러의 전문 소매 업체 부문을 이끌었고, 강력한 장인 및 프리미엄 식품 문화로 인해 40%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.6%를 예상했습니다.
• 이탈리아는 2025 년에 5,470 만 달러를 보유했으며, 이는 유기농 및 전통적인 보존에 대한 선호도로 인해 30%, CAGR 4.7%를 차지했습니다.
• 스페인은 2025 년에 3,650 만 달러를 차지했으며, 20%의 점유율을 차지했으며, CAGR 4.6%는 미식가 및 전문 보존에 대한 수요로 4.6%를 차지했습니다.

시장 지역 전망을 보존합니다

Global Preserves 시장은 2025 년에 9 억 9,86 백만 달러에 이르렀으며 2034 년까지 1 억 3,690 만 달러로 확장 될 것으로 예상되며 4.62%의 CAGR로 증가했습니다. 지역적으로 북미는 시장의 35%, 유럽은 30%, 아시아 태평양 지역은 25%, 중동 및 아프리카는 나머지 10%를 차지하며 총 글로벌 분포를 나타냅니다.

북아메리카

북미는 미국과 캐나다의 강력한 소비로 인해 35%의 점유율로 Preserves 시장을 이끌고 있습니다. 가구의 40% 이상이 매일 확산으로 과일 보존을 선호하는 반면 소비자의 28%는 프리미엄 유기 변형을 구매합니다. 성장은 빵집 수요와 자연 풍미에 대한 소비자 선호도에 의해 뒷받침됩니다.

북아메리카는 2025 년에 3 억 3,550 만 달러를 차지하여 총 시장의 35%를 차지하는 Preserves 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년까지 4.6%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상되며, 프리미엄 화, 건강한 제품 출시 및 베이커리 소비로 인해 발생합니다.

북미 - 보존 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 1 억 1,700 만 달러로 북미를 이끌었고, 60%의 점유율을 보유하고 있으며 베이커리 및 포장 식품 수요로 인해 4.6%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 캐나다는 2025 년에 7,670 만 달러를 보유했으며, 유기농 보존의 증가로 인해 24%, CAGR 4.5%를 차지했습니다.
• 멕시코는 2025 년에 5 억 1,100 만 달러를 차지했으며 과일 기반 스프레드에 대한 수요로 인해 CAGR 4.7%를 차지했으며 16%의 점유율을 차지했습니다.

유럽

유럽은 전통적인 소비 및 장인 생산에 의해 지원되는 Global Preserves 시장의 30%에 기여합니다. 소비자 구매의 거의 35%가 독일, 프랑스 및 영국이 지역 수요의 70% 이상을 운전하면서 정기적으로 보존합니다. 유기농 및 저수소 변형은 프리미엄 식품 소매점에서 강력하게 확장되고 있습니다.

유럽은 2025 년에 2 억 7,800 만 달러를 차지했으며, 이는 전 세계 보존 시장의 30%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 장인 생산, 문화 식품 선호도 및 유기적 보존의 높은 채택으로 인해 2025 년에서 2034 년까지 4.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유럽 ​​- 보존 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 시장 규모가 9,580 만 달러로 유럽을 이끌 었으며, 빵집과 제과 수요로 인해 35%의 점유율을 차지했으며 CAGR은 4.5%를 예상했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 8,210 만 달러를 보유했으며, 이는 강력한 장인 및 프리미엄 제품으로 인해 30%, CAGR 4.6%를 차지했습니다.
• 영국은 2025 년 5,480 만 달러를 차지했으며, 20%의 점유율을 차지했으며, CAGR 4.5%는 건강에 민감한 소비자 선호도에 의해 주도되었습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 도시화, 일회용 소득 증가 및 전통적인 풍미에 대한 강력한 지역 수요에 의해 연료를 공급받는 Preserves 시장의 25%를 보유하고 있습니다. 소비자의 약 30%가 대추, 왁스 조롱박 및 틈새 과일 보존을 선호합니다. 중국, 일본 및 인도는 지역 수요의 70% 이상을 총체적으로 지배합니다.

아시아 태평양은 2025 년에 2 억 2,21 백만 달러를 차지했으며, 총 보존 시장의 25%를 차지했습니다. 이 지역은 2025 년에서 2034 년 사이에 4.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 건강 인식, 프리미엄 제품 출시 및 과일 기반 보존의 문화적 사용으로 인해 지원됩니다.

아시아 태평양 - 보존 시장의 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년 시장 규모의 1 억 5 천 2 백만 달러의 아시아 태평양을 이끌었고, 전통적인 보존 수요로 인해 45%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.8%를 예상했다.
• 일본은 2025 년에 6 억 6,500 만 달러를 보유했으며, 프리미엄 및 편의점 판매로 인해 30%, CAGR 4.6%를 차지했습니다.
• 인도는 2025 년에 3,420 만 달러를 차지했으며 중산층 소비 증가로 인해 CAGR 4.7%를 차지했으며, 15%의 점유율을 차지했습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 대추와 날짜 기반 보존에 대한 수요에 의해 주도되는 Preserves 시장의 10%를 차지합니다. 지역 가구의 거의 20%가 매주 과일 보존을 소비하며, 문화적 사용에 의해 성장이 지원되고 GCC와 남아프리카 전반에 걸쳐 소매 네트워크가 확대됩니다.

중동 및 아프리카는 2025 년에 미국 시장의 10%를 차지한 9 억 2,290 만 달러를 보유하고 있습니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년까지 4.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 전통적인 보존 및 수입 변형에 대한 소비자 수요에 의해 지원됩니다.

중동 및 아프리카 - Preserves 시장의 주요 지배 국가

• 이란은 2025 년에 중동 및 아프리카를 미화 3,650 만 달러로 이끌었고, 전통적인 Jujube 보존 소비로 인해 40%의 점유율을 차지했으며 CAGR 4.5%를 예상했습니다.
• UAE는 2025 년에 2,740 만 달러를 보유했으며, 30%, CAGR 4.3%는 프리미엄 및 수입 보존으로 지원되었습니다.
• 남아프리카 공화국은 2025 년에 1,820 만 달러를 차지했으며, CAGR 4.4%는 과일 기반 스프레드에 대한 도시 수요가 증가함에 따라 20%의 점유율을 차지했습니다.

주요 보존 시장 회사 목록 프로파일 링

Preserves 시장의 투자 분석 및 기회

Preserves Market은 소비자 선호도와 프리미엄 화 동향을 발전시켜 주도하는 상당한 투자 기회를 제공합니다. 유기농 보존은 현재 수요의 28%를 차지하는 반면, 무설탕 및 감소 된 수지 변형은 20% 이상을 차지합니다. 소매 확장, 특히 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 전 세계 판매의 40%를 차지합니다. 소비자의 거의 35%가 프리미엄 및 장인 브랜드를 선택하여 제품 혁신의 범위를 제시하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 일회용 소득 증가와 도시 생활 방식으로 인해 전체 수요의 25%를 기여하면서 지역 기회가 떠오르고 있습니다. 프리미엄 오퍼링, 더 건강한 대안 및 혁신적인 포장에 중점을 둔 투자자들은 향후 10 년 안에 30% 이상의 성장 잠재력을 포착 할 것으로 보입니다.

신제품 개발

신제품 개발은 회사가 풍미, 포장 및 더 건강한 옵션으로 혁신함에 따라 보존 시장을 재구성하고 있습니다. 무설탕 및 감소 된 수지 보존은 이미 20%의 점유율을 보유하고 있으며 유기 변형은 거의 28%로 급증했습니다. 혼합 베리와 이국적인 과일을 포함한 프리미엄 과일 기반 혼합은 새로운 발사의 약 15%를 나타냅니다. 제조업체의 22% 이상이 지속 가능한 포장에 중점을두고 있으며 18%는 건강 중심 제형을 강조합니다. 단백질 강화 또는 요새 보존제와 같은 맞춤형 옵션은 인기를 얻고 틈새 수요의 12%를 차지하고 있습니다. 건강 의식 혁신과 프리미엄 향미 다각화의 조합은 경쟁 우위를 주도하고 글로벌 시장에서 제품 출시를 장려하고 있습니다.

개발

• J.M. Smucker 새로운 무설탕 보존 :2024 년 에이 회사는 설탕이없는 보존자를 출시하여 18%의 소비자 입양을 신속하게 얻었으며, 소비자의 35%가 높은 수지 스프레드를 피하고 북아메리카 전역의 브랜드 충성도를 높였습니다.
• Wilkin & Sons 장인 확장 :이 브랜드는 유럽 시장에서 프리미엄 장인 보존을 도입하여 전문 식품 부문 판매의 거의 12%를 차지했습니다. 영국 가구의 약 30%가 장인 보존제를 선호하여 지역 리더십을 강화했습니다.
• Kewpie 과일 기반 혼합 :2024 년에 Kewpie는 열대 및 전통적인 맛을 결합한 이국적인 과일 혼합을 시작했습니다. 이 제품들은 젊은 소비자의 15%를 유치했으며 아시아 태평양 고객의 거의 20%가 프리미엄 과일 보존 옵션으로 전환했습니다.
• 프리미어 식품 유기농 포트폴리오 :Premier Foods는 유기농 보존 제품을 확장하여 현재 전체 제품 포트폴리오의 22%를 차지했습니다. 이 움직임은 유기 변형에 대한 28% 글로벌 수요에 대응하여 지속 가능성 중심 브랜드 이미지를 향상 시켰습니다.
• B & G 식품 지속 가능한 포장 :B & G Foods는 2024 년에 친환경 포장을 도입하여 플라스틱 사용을 25%줄였습니다. 전 세계 소비자의 거의 18%가 환경 의식 식품에 대한 시장 수요와 일치하는 지속 가능한 포장에 대한 선호도를 보여주었습니다.

보고서 적용 범위

Preserves Market 보고서는 시장 성과, 세분화 및 경쟁 역학에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 연구는 지역 및 제품 범주 전체의 시장 규모, 주식 분포 및 미래 성장 잠재력을 다룹니다. 유형별로 Peach Preserves는 시장 점유율의 26.9%로 지배적 인 반면, 살구와 주기브 보존은 31% 이상을 차지합니다. 왁스 조롱박과 리 보존은 지역 선호도에 의해 주도되는 거의 22%의 점유율로 틈새 수요에 기여합니다. 애플리케이션에 의해 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 글로벌 배포의 40%를 차지하며 편의점은 22%, 독립 소매 업체는 18%를 보유하고 전문 소매 업체는 20%를 차지합니다. 지역적으로 북아메리카는 시장의 35%를 차지하고 유럽은 30%, 아시아 태평양은 25%, 중동 및 아프리카는 10%를 차지합니다. 소비자 선호도는 현재 유기농 보존에 기인 한 수요의 28%와 무설탕 또는 감소 된 수지 제품과 관련이있는 20%가 변화하고 있습니다. 프리미엄 및 장인 보존은 전 세계 소비의 15%를 차지하고 있으며 지속 가능한 포장 혁신은 새로운 출시의 18%를 차지합니다. 이 보고서에는 주요 회사 프로필, 최근 제품 개발 및 투자 기회가 포함되어 있으며, 성장 추세, 제품 혁신 및 전 세계적으로 Preserves 시장을 형성하는 경쟁 우위에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다.