Salak 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(Salak Pondoh, Salak Bali), 애플리케이션별(식품, 의약품), 지역 통찰력 및 2035년 예측

살락 시장 규모

글로벌 살락 시장은 2025년에 14억 달러 규모로 평가되었으며 2026년에는 15억 1천만 달러에 도달하고 2027년에는 16억 3천만 달러로 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2035년까지 예측 기간 동안 시장은 꾸준히 확장되어 2035년까지 29억 7천만 달러에 도달하여 연평균 성장률(CAGR) 7.81%를 기록할 것으로 예상됩니다. 시장 성장은 특히 건강 및 웰니스 부문에서 이국적이고 영양이 풍부한 과일에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 뒷받침됩니다. 살락의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지고 조직화된 소매 및 전자상거래 채널을 통한 유통 확대로 글로벌 수요가 더욱 강화되고 장기적인 시장 확장이 이루어지고 있습니다.

미국의 살락 시장은 청정 라벨 제품과 열대 과일 수입으로의 소비자 이동으로 인해 지속적인 성장을 경험하고 있습니다. 미국 전역의 아시아 식료품점 중 33% 이상이 신선하거나 가공된 형태의 살락을 취급합니다. 특수 과일 부문에서는 건조 스낵, 주스, 과일 등 살락 기반 제품에 대한 수요가 28% 증가했습니다.보존하다. 미국 기반 기능성 식품 브랜드의 21% 이상이 살락 추출물이 높은 항산화제와 섬유질 함량으로 인해 에너지 바와 웰니스 블렌드에 포함되어 있습니다. 또한 2025년 이국적인 과일 수입의 25%에 살락이 포함되었는데, 이는 프리미엄 및 민족 식품 부문에서 살락의 역할이 확대되고 있음을 반영합니다. 건강에 관심이 있는 소비자와 식물 기반 제품 개발자는 특히 대도시 지역에서 시장 성장을 가속화하고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모: 2025년에는 14억 달러로 평가되었으며, 연평균 성장률(CAGR) 7.81%로 2026년에는 15억 1천만 달러, 2035년에는 29억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인: 건강에 관심이 있는 소비자의 43% 이상이 열대 과일을 선호하고, 식물성 식품의 39%에 이국적인 재료가 포함되어 있으며, 웰니스 브랜드의 34%가 섬유질과 항산화 성분 때문에 살락을 채택하고 있습니다.
• 동향: 새로운 슈퍼과일 음료의 약 31%에 살락이 포함되어 있고, 전자상거래 과일 소매업체의 28%가 살락 검색이 증가했다고 보고하고 있으며, 가공 과일 수출의 26%에 살락이 포함되어 있으며, 스낵 혁신의 24%에 살락 펄프 또는 칩이 포함되어 있습니다.
• 주요 플레이어: PT Aura Agro Resources, NSG Trading Co., PT. Mitra Karyaduta, Pisitichai International Co., Ltd., Charoen Superfresh Ltd., Part.
• 지역적 통찰력: 아시아태평양 지역은 높은 현지 생산 및 소비에 힘입어 67%의 점유율로 선두를 달리고 있습니다. 북미는 민족 식품 수요 증가에 힘입어 17%를 차지하고 있습니다. 유럽은 11%를 점유하고, 중동 및 아프리카는 세계 시장의 5%를 차지합니다.
• 과제: 잠재 소비자의 약 36%는 인식이 부족하고, 생산자의 31%는 수출 장벽에 직면하고 있으며, 29%는 수확 후 손실을 보고하고, 시장의 24%는 장거리 살락 유통에 대한 적절한 콜드체인 지원이 부족합니다.
• 업계에 미치는 영향: 열대 과일 혁신의 약 38%에는 살락이 포함되어 있고, 건강 스낵 브랜드의 34%는 살락 파생물을 사용하며, 과일 기반 웰니스 제품의 27%는 현재 기능성 제제에 살락을 포함하고 있습니다.
• 최근 개발: 신제품 출시의 약 33%에는 동결 건조 살락이 포함되고, 29%는 음료에 살락을 사용하고, 브랜드의 26%는 친환경 살락 포장을 채택하고, 수출업체의 24%는 추적성과 유기농 인증 업그레이드를 구현합니다.

살락 시장은 독특한 맛, 긴 유통기한, 다양한 용도로 인해 성장하고 있습니다. 현재 가공 과일 브랜드 중 약 36%가 건조, 설탕에 절인 형태 또는 펄프 형태의 살락을 요리용으로 제공하고 있습니다. 기능 식품 제조업체의 27% 이상이 섬유질 농도와 생리 활성 화합물로 인해 장 건강을 목표로 하는 보충제로 살락을 찾고 있습니다. 미용 및 화장품 산업에서는 천연 스킨케어 브랜드의 약 19%가 노화 방지 및 항산화 적용을 위해 살락 추출물을 실험하고 있습니다. 소셜 미디어와 웰니스 플랫폼 전반에 걸쳐 가시성이 높아지면서 전 세계적으로 온라인 검색 관심도가 32% 증가했습니다. 인식이 확산됨에 따라 살락은 원래 지역을 넘어 실행 가능한 상업용 작물이 되고 있습니다.

살락 시장 동향

살락 시장은 이국적인 과일에 대한 전 세계적인 수요, 깨끗한 식습관 선호, 기능성 식품 카테고리의 신제품 개발에 힘입어 성장 추세의 물결을 경험하고 있습니다. 눈에 띄는 추세는 살락 기반 제품 혁신의 증가입니다. 동남아시아의 식품 스타트업 중 약 34%가 건강을 중시하는 인구층을 대상으로 살락 첨가 음료, 스낵바, 과일 분말을 출시하고 있습니다. 현재 열대 과일 카테고리의 신제품 출시 중 거의 29%에 살락이 주요 성분 또는 혼합물로 포함되어 있습니다.

수출 확대는 또 다른 주요 추세입니다. 살락 생산자의 42%가 해외 배송을 위한 과일 품질을 유지하기 위해 냉장 유통 물류를 강화하고 있습니다. 유럽과 북미에서는 가공을 최소화하고 항산화 기능이 뛰어난 열대 과일에 대한 수요가 31% 증가하여 유기농 및 특수 식품 소매점에서 살락에 대한 가시성이 높아졌습니다. 온라인 식료품 플랫폼도 이에 기여하고 있으며 26%는 살락 관련 제품에 대한 검색 트래픽이 증가했다고 보고했습니다.

소비자 행동 측면에서 보면, 건강에 초점을 맞춘 구매자의 약 38%가 다양화를 위해 잘 알려지지 않은 슈퍼과일을 찾고 있으며, 살락은 철분, 비타민 C 및 항산화 특성으로 인해 선호되는 선택이 되고 있습니다. 점점 더 많은 비건 및 글루텐 프리 브랜드가 자연스러운 단맛을 위해 살락을 활용하고 있으며 디저트와 스무디 블렌드의 사용량이 23% 증가했습니다.

공급망 관점에서 보면 생산자의 약 35%가 유기농 인증 요구 사항을 충족하기 위해 지속 가능한 농업 관행과 무농약 재배에 투자하고 있습니다. 또한 식품 가공업체에서는 첨가물 없이 유통기한을 연장하기 위해 동결건조 및 진공 포장 기술을 모색하고 있으며, 이는 현재 가공된 살락 제품의 21%를 차지합니다. 추적성과 투명성에 대한 소비자의 강조가 증가함에 따라 전 세계 살락 공급업체의 30%가 원산지 확인을 위해 포장에 QR 코드 기반 추적 기능을 통합하고 있습니다.

살락 시장 역학

기회

기능성 식품 및 천연 보충제 분야의 확장

건강식품 브랜드의 43% 이상이 열대 과일 추출물을 함유한 제품을 제조하고 있으며, 살락은 폴리페놀 함량과 장 건강상의 이점으로 인해 핵심 성분으로 부상했습니다. 현재 식물성 스낵 카테고리의 신제품 출시 중 약 31%에 열대 과일 성분이 포함되어 있으며, 그중 17% 이상에 살락이 사용됩니다. 보충제 제조업체는 과일 기반 소화 보조제에 대한 소비자 관심이 28% 증가하여 캡슐형 또는 분말 형태의 살락에 대한 기회를 창출한다고 보고합니다. 고성장 웰니스 부문으로의 이러한 다각화는 생산자와 재료 공급업체에게 상당한 확장 가능성을 제공합니다.

드라이버

이국적인 영양이 풍부한 과일에 대한 수요 증가

도시 지역 과일 소비자의 약 44%는 새롭고 독특한 과일 경험을 적극적으로 찾고 있습니다. 국제 시장에서는 현재 열대 과일 수입의 39% 이상이 살락, 망고스틴, 람부탄과 같은 비전통적 품종을 포함하고 있습니다. 소매업체에서는 특수 과일 구매의 33%가 특히 섬유질 및 항산화제와 관련된 건강상의 이점 때문에 구매한다고 보고합니다. 살락의 영양적 가치에 대한 소비자 인식이 높아지면서 식료품, 건강식품, 식품 서비스 채널 전반에 걸쳐 수요가 가속화되고 있습니다.

구속

"제한된 인식과 아시아 이외의 시장 침투"

잠재적인 서구 소비자의 약 36%는 제한된 노출로 인해 살락을 접한 적이 없습니다. 유럽과 북미에서는 부패 가능성에 대한 우려와 소규모 공급으로 인해 현재 과일 수입업체의 21%만이 살락을 제공하고 있습니다. 소매업체는 쇼핑객의 27%가 명확한 사용법이나 영양 표시 없이 익숙하지 않은 과일을 맛보는 것을 주저한다고 지적합니다. 또한 전 세계 살락 생산업체의 18%만이 대규모 수출 인증을 받아 연중 일관된 가용성을 보장하는 데 장애가 됩니다.

도전

"수확 후 취급 및 유통기한 제약"

Salak은 주변 조건에서 보관할 때 유통기한이 상대적으로 짧으며 배송 중 손실의 29%가 멍과 숙성 문제로 인해 발생합니다. 수출업자들은 살락 배치의 거의 31%가 부패를 방지하기 위해 특수 포장이나 냉장 보관이 필요하다고 보고합니다. 원산지 국가의 제한된 인프라로 인해 보존이 더욱 복잡해지며, 재배자의 26%만이 통제된 대기 저장 시설에 접근할 수 있습니다. 장거리에서 제품의 생존 가능성을 보장하려면 수확 후 기술과 표준화된 처리 프로토콜에 대한 투자가 시장 확장에 필수적입니다.

세분화 분석

살락 시장은 유형과 응용 분야별로 분류되어 소비자 및 산업 분야 전반에 걸쳐 목표 성장 전략을 세울 수 있습니다. 유형별로 살락은 식품 및 의약 분야 모두에 사용되며 각 부문은 시장 수요에 뚜렷이 기여합니다. 식품 부문은 직접적인 소비 매력과 스낵, 음료 및 요리 용도 전반에 걸친 적응성으로 인해 지배적입니다. 대조적으로, 의료 부문은 살락의 항산화제, 항염증제 및 소화기 효능에 힘입어 천연 건강 제품의 증가로 주목을 받고 있습니다. 적용에 따라 Salak Pondoh와 Salak Bali는 생산과 판매를 지배하는 두 가지 주요 품종입니다. 살락 폰도(Salak Pondoh)는 널리 재배되고 있으며 달콤한 맛과 단단한 식감으로 알려져 있어 상당한 국내 및 수출 시장 점유율을 차지합니다. 한편, 독특한 맛과 더 큰 크기를 지닌 살락 발리(Salak Bali)는 미식가 및 유기농 식품 체인 전반에 걸쳐 인기 있는 특산품이 되었습니다. 이러한 세분화 차원은 제조업체, 유통업체 및 생산자가 틈새 성장 기회를 활용하는 데 도움이 됩니다.

유형별

• 음식: 식품 부문은 살락 시장 수요의 거의 78%를 차지합니다. 이 중 약 43%는 신선한 과일 카테고리에서 나오며, 35%는 건조 살락, 주스, 시럽과 같은 가공식품에서 나옵니다. 스낵 제조업체는 동남아시아 과일 기반 제품 라인의 29% 이상에 살락을 사용하고 있으며, 열대 과일 수출 포트폴리오의 약 31%에는 유통 기한이 길고 소비자에게 친숙하기 때문에 식품 등급 살락이 포함되어 있습니다.
• 약: 의약품 부문은 살락 시장 소비의 약 22%를 차지합니다. 기능성 보충제 생산업체에서는 소비자의 37%가 식물성 소화 보조제를 찾고 있으며, 살락 추출물이 현재 천연 해독 제제의 18%에 포함되어 있다고 보고합니다. 약초 전문가들은 살락 응용 프로그램의 25%가 항산화 및 항염증 용도에 초점을 맞춰 전통적인 치료법에서의 사용을 강조합니다.

애플리케이션 별

• 살락 폰도: Salak Pondoh는 전체 Salak 시장 규모의 약 61%를 차지합니다. 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛으로 잘 알려진 이 품종은 국내 시장과 수출 시장 모두에서 선호됩니다. 인도네시아 가구의 거의 44%가 Salak Pondoh를 정기적으로 소비하는 반면, 포장된 살락 기반 식품의 28%는 가공의 다양성과 일관된 가용성으로 인해 이 변형을 사용합니다.
• 살락 발리: Salak Bali는 시장에 약 39%를 기여합니다. 이 품종은 더 큰 크기와 더 강한 향기 프로필로 알려져 있습니다. 이는 고급 과일 플래터와 고급 호텔 메뉴의 33% 이상에 사용됩니다. 유기농 식품 매장에서는 특히 국제 틈새 시장에서 프리미엄 상태와 독특한 맛 프로필로 인해 Salak Bali에 대한 수요가 26% 증가했다고 보고합니다.

지역 전망

살락 시장은 농업 생산, 소비자 인식 및 유통 인프라에 의해 형성되는 지역적으로 다양한 역학을 보여줍니다. 아시아 태평양 지역은 토종 재배와 높은 현지 소비로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 동남아시아, 특히 인도네시아와 태국은 유리한 기후 조건과 과일 수출에 대한 정부 지원에 힘입어 전 세계 살락 공급의 62% 이상을 차지합니다. 북미는 특히 도시의 소수민족 상점과 건강식품 판매점에서 이국적인 과일에 대한 수요가 증가하면서 빠르게 신흥 시장입니다. 유럽은 기능성 식품 부문과 열대 과일 혁신에 초점을 맞춘 글로벌 수입업체의 존재에 힘입어 꾸준히 확장되고 있습니다. 중동 및 아프리카에서는 도시화 증가와 다양한 영양 옵션으로의 전환으로 인해 시장이 점차 발전하고 있습니다. 모든 지역에서 살락의 건강상의 이점과 요리 응용에 대한 인식이 높아짐에 따라 채택률이 높아지고 소매점 보급이 확대되고 있습니다.

북아메리카

북미에서는 특히 다문화 인구가 많은 도시 중심부에서 살락이 인기를 얻고 있습니다. 현재 아시아 식료품점의 약 33%가 신선, 건조 또는 보존 형태의 살락을 제공하고 있습니다. 특수 과일 부문에서는 지난 한 해 동안 살락 기반 제품 판매가 27% 증가했다고 보고했습니다. 수입업자들은 최근 열대 과일 배송의 21%를 차지하는 동남아시아에서 직접 소싱을 시작했습니다. 미국과 캐나다의 기능성 식품 브랜드는 웰니스 바, 음료, 영양제의 18%에 살락을 포함하고 있습니다. 주류 시장의 제한된 인식에도 불구하고 조기 채택 추세는 강력한 장기적 잠재력을 시사합니다.

유럽

유럽에서는 독일, 네덜란드, 프랑스, ​​영국 등을 중심으로 살락 시장이 확대되고 있다. 유럽 ​​소매업체들은 살라크가 유기농 및 고급 식료품 매장에서 진열 공간을 확보하면서 이국적인 과일에 대한 수요가 31% 증가했다고 보고합니다. 현재 열대 과일을 전문으로 취급하는 수입업체의 24% 이상이 카탈로그에 살락을 포함하고 있습니다. 이 지역의 소비자는 추적성과 건강상의 이점을 우선시하며, salak의 항산화 특성은 건강 지향적 구매자의 29%에게 매력적입니다. 이 과일은 또한 특히 주요 도시의 인도네시아 및 태국 레스토랑에서 소수 민족 음식 서비스 응용 분야에서 주목을 받고 있습니다. 식품 박람회와 온라인 상점을 통한 가시성 증가도 수요를 증가시키고 있습니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 살락 생산 및 소비의 주요 지역으로 전체 시장 규모의 67%를 차지합니다. 인도네시아는 전 세계 공급량의 53% 이상을 차지하는 주요 생산국으로 남아 있습니다. 국내 소비량은 41%의 가구가 한 달에 한 번 이상 살락을 소비할 정도로 높습니다. 태국, 말레이시아, 필리핀도 살락 재배를 확대하고 있으며 지난 2년 동안 재배 면적이 24% 증가했습니다. 아시아 태평양 지역의 수출 역량은 콜드체인 발전과 더 나은 수확 후 관행에 힘입어 향상되고 있습니다. Salak은 지역 전역의 현대식 슈퍼마켓과 전통 시장에서 널리 판매됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역에서는 점차 프리미엄 이국적인 과일로 살락을 채택하고 있습니다. 수요는 특히 UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국에서 전년 대비 18% 증가했습니다. 고급 식료품 체인과 숙박 시설은 지역 살락 소비의 31%를 차지합니다. 수입품은 일반적으로 대도시 지역에 집중되어 있으며, 두바이만 해당 지역 전체 수입량의 22%를 차지합니다. 수입업체와 대사관이 주도하는 인식 캠페인을 통해 살락에 대한 소비자의 친숙도가 높아졌으며, 라마단 및 축제별 메뉴에서 살락의 매력이 높아지고 있습니다. 냉장 보관 문제는 여전히 한계로 남아 있지만 유통 네트워크의 지속적인 개선은 향후 시장 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.

소개된 주요 Salak 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

살락 시장은 특히 수확 후 기술, 부가가치 가공, 수출 물류 분야에서 투자자들의 관심이 높아지고 있습니다. 현재 투자의 약 34%는 유통 기한을 연장하고 부패율을 줄이기 위해 냉장 보관 및 포장 시스템을 업그레이드하는 데 집중되어 있습니다. 북미와 유럽에서 살락 수요가 증가함에 따라 살락 수출업체의 27% 이상이 품질 표준을 충족하고 효율성을 향상시키기 위해 자동화된 등급 지정 및 분류 라인에 자금을 투입하고 있습니다.

동남아시아에서는 현재 농업 투자 프로그램의 약 39%가 이국적인 과일 재배를 지원하고 있으며, 살락은 인도네시아와 태국에서 상당한 지원을 받고 있습니다. 사모펀드와 농업 기술 투자자들은 농장에서 선반까지의 프로세스를 간소화하는 것을 목표로 수직적으로 통합된 살락 운영을 목표로 하고 있습니다. 한편, 중소 가공업체의 25%는 기능성 식품 부문에서 증가하는 수요를 충족하기 위해 살락 주스, 건조 스낵, 펄프 농축액 등 제품 다양화에 투자하고 있습니다.

소매 및 전자상거래 부문도 기회를 모색하고 있으며, 이국적인 과일 소매업체의 31%가 소비자 직접 판매를 촉진하기 위해 디지털 플랫폼을 출시했습니다. 또한 지속 가능성을 중시하는 투자자들은 유기농 및 무농약 방법을 사용하여 살락 농장을 지원하고 있으며 신규 투자의 22%는 지속 가능한 인증 및 추적 시스템에 집중되어 있습니다. 전반적으로 시장은 혁신, 수출 준비 및 가치 사슬 통합에 초점을 맞춘 이해관계자에게 장기적인 기회를 제공합니다.

신제품 개발

살락 시장의 신제품 개발은 특히 기능성 식품, 음료, 개인 위생용품 부문에서 가속화되고 있습니다. 2025년에 출시된 살락 신제품 중 33% 이상이 에너지 바, 프로바이오틱 음료, 슈퍼과일 블렌드 형태였습니다. 영양가 있는 스낵과 식물성 성분에 대한 소비자 수요는 살락 펄프 또는 파우더를 특징으로 하는 제품 혁신의 28% 이상을 주도하고 있습니다.

음료 회사들은 점점 더 살락을 웰니스 음료에 통합하고 있으며, 동남아시아에서 출시되는 열대 과일 주스 중 21%가 살락을 주요 성분으로 함유하고 있습니다. 살락을 첨가한 차와 콤부차가 등장하여 이 틈새 부문의 모든 신제품 유형의 17%를 차지합니다. 살락에서 추출한 천연 감미료도 개발 중이며 낮은 혈당 지수와 높은 항산화 특성으로 인해 관심을 받고 있습니다.

개인 관리 부문에서는 인도네시아에 소개된 새로운 유기농 스킨케어 브랜드 중 약 19%가 비타민 C와 폴리페놀 함량을 이유로 페이셜 크림과 스크럽에 살락 추출물을 포함했습니다. 또한 수출업체의 약 26%가 국제 건강식품 시장을 겨냥해 살락 칩, 과일바 등 바로 먹을 수 있는 스낵 형식을 개발하고 있습니다. 이러한 혁신은 제품 다양화와 소비자 건강 혜택에 대한 관심이 높아지고 있음을 반영합니다.

최근 개발

• PT Aura 농업 자원: 2025년에 회사는 유기농 살락 농장을 22% 확장하고 새로운 진공 밀봉 포장 기술을 도입하여 유통기한을 최대 37% 연장하고 유럽 시장 전반에 걸쳐 수출량을 늘렸습니다.
• NSG 무역 회사: NSG Trading Co.는 미국과 일본 시장을 겨냥한 동결건조 살락 스낵팩 라인을 출시했습니다. 해당 제품은 지역 식품박람회에서 진행된 파일럿 테스트에서 기존 건조과일에 비해 수요가 31% 더 높은 것으로 나타났다.
• Charoen Superfresh Ltd., 부품: 2025년 중반에 회사는 공정 무역 인증 살락 수출을 늘리기 위해 지역 협동조합과 파트너십을 맺었습니다. 연간 출하량의 29% 이상이 지속 가능성에 초점을 맞춘 브랜드로 다시 라벨링되어 호주와 싱가포르에서 소매 보급률이 높아졌습니다.
• PT. 미트라 카리아두타: 인도네시아에 본사를 둔 이 회사는 웰니스 음료 부문에 살락을 첨가한 새로운 탄산수 라인을 출시했습니다. 출시 1분기 만에 동남아시아 프리미엄 건강 소매업체의 18%까지 유통이 확대되었습니다.
• 피시티차이 인터내셔널 주식회사: 2025년 초, 회사는 살락 칩 처리 중 에너지 사용을 줄이기 위해 태양열 건조 시설에 투자했습니다. 혁신을 통해 생산 비용이 23% 감소하고 환경 라벨링 표준을 충족하는 데 도움이 되었습니다.

보고서 범위

이 보고서는 유형, 응용 프로그램 및 지역 성과별 세분화를 자세히 설명하면서 Salak 시장에 대한 포괄적인 범위를 제공합니다. 보고서의 약 38%는 소비자 동향, 제품 형식, 건조 살락, 주스, 식이 보조제와 같은 부가가치 애플리케이션 분석을 포함하여 식품 및 의약 용도 전반의 수요 역학에 중점을 두고 있습니다.

Salak Pondoh 및 Salak Bali를 포함한 품종별 세분화는 보고서의 22%를 차지하며 생산량, 시장 가격 및 최종 용도 선호도의 차이를 강조합니다. 지역 통찰력은 보고서의 30%를 차지하는 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중동 및 아프리카를 포괄합니다. 이 섹션에서는 지역 농업 데이터를 바탕으로 수출입 추세, 시장 침투율, 소비 패턴을 간략하게 설명합니다.

7개의 주요 글로벌 생산자와 거래자를 포함하는 회사 프로필이 보고서의 10%를 구성합니다. 이러한 프로필에서는 경쟁 전략, 시장 점유율, 혁신 활동 및 확장 계획을 조사합니다. 또한 이 보고서는 투자 핫스팟, 제품 개발 예측, 글로벌 무역 흐름 통계 등 60개 이상의 데이터 포인트를 기반으로 미래 예측 분석을 제공합니다.

이 보고서는 성장하는 살락 시장 내에서 재배자, 가공업체, 소매업체 및 투자자를 포함한 이해관계자가 제품 계획, 시장 진입 및 지역 확장에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다. 또한 이 틈새 시장의 미래를 형성하면서도 과일 부문을 확장하는 지속 가능성 추세와 공급망 혁신을 강조합니다.