얼어 붙은 새우 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (냉동 걸프 새우, 냉동 농장 화이트 틀리 새우, 냉동 밴드 새우, 냉동 왕실 빨간 새우, 얼어 붙은 거대한 호랑이 새우, 냉동 푸른 새우, 냉동 해양 새우), 응용 분야 (식품, 제약, 화장품, 화장품) 및 지역의 상사 및 지역의 상사를 예상합니다.

냉동 새우 시장 규모

글로벌 냉동 새우 시장 규모는 2024 년에 28.13 억 달러였으며 2033 년까지 2025 년에 305 억 5 천만 달러에서 562 억 2 천만 달러를 건설 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 2025-2033 년 동안 7.93%의 CAGR을 나타 냈습니다. 냉동 새우 제품의 글로벌 소비는 부가가치 및 편의 해산물 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 북미와 유럽은 전 세계적으로 냉동 새우 수입의 50% 이상을 차지하는 반면, 아시아 태평양은 가장 큰 생산 기반을 보유하고 있습니다. 부가가치 제품은 2024 년 현재 총 시장 판매에 거의 40%를 기여합니다.

미국 냉동 새우 시장은 강력한 운동량을 보여주고 있으며, 전 세계 냉동 새우 소비의 약 26%를 기여하고 있습니다. 미국 시장에서 수입 냉동 새우의 58% 이상이 인도와 인도네시아에서 나옵니다. 거의 60%새우미국에서 판매되는 것은 껍질을 벗기거나 묶여 있으며 요리 된 빵가루가 달린 품종은 32%를 차지합니다. 지속 가능성이 밝은 제품은 소비자가 친환경적이고 인증 된 해산물 옵션을 찾기 때문에 미국 시장의 약 42%를 차지합니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 28.13 억 달러에 달하는 2025 년에는 2033 년에 2033 년까지 30.55 억 달러를 터치 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :38% 편의 해산물 수요 증가와 인증 된 지속 가능한 제품으로의 42% 소비자 전환.
• 트렌드 :29%는 절인 제품에 중점을두고 제조업체들 사이에서 최신 요리에 냉동 새우 제품에 24% 중점을 두었습니다.
• 주요 선수 :Thai Union Group, Maruha Nichiro, Avanti Feeds, High Liner Foods, Charoen Pokphand Foods 등.
• 지역 통찰력 :아시아 태평양 38%, 유럽 22%, 북미 28%, 중동 및 아프리카 12%-총 100%시장 점유율 분포를 반영합니다.
• 도전 과제 :선진국의 34% 수입 의존성 및 29% 규제 준수 압력.
• 산업 영향 :26%의 운영 제품으로 부가가치 제품으로 이동하고 지속 가능한 양식 연습에 대한 19%의 투자.
• 최근 개발 :처리 용량의 20% 확장 및 전 세계 냉장 저장 투자의 18% 성장.

얼어 붙은 새우 시장은 부가가치 및 편의성 해산물 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 발전하고 있습니다. 아시아 태평양은 세계 생산을 지배하는 반면 유럽과 북미는 수입을 통해 소비를 추진합니다. 절인 및 준비된 새우와 같은 신제품 혁신은 시장 환경을 형성하고 있습니다. 동결 및 포장의 규제 표준, 지속 가능성 인증 및 기술 발전은 경쟁력에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 인프라 및 지속 가능한 양식 관행에 대한 투자는 계속 증가하여 지역의 주요 시장 플레이어에게 유망한 기회를 제공합니다.

냉동 새우 시장 동향

얼어 붙은 새우 시장은 전 세계적으로 꾸준한 확장을 목격하고 있으며, 해산물 소비가 증가하고 준비된 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 지원됩니다. 소비자의 약 68%가 전 세계적으로 냉동 새우를 선호하고 편안함과 유통 기간이 길어집니다. 소매 소비자들 중 약 52%가 오염 위험이 낮아서 신선한 변형보다 냉동 새우의 우선 순위를 정합니다. 아시아 시장, 특히 중국과 인도에서 냉동 새우 소비는 총 새우 소비의 거의 47%를 차지합니다. 반면, 북미는 식품 서비스 부문 소비에 의해 구동되는 냉동 새우 수요의 약 35%에 기여합니다. 또한, Quick-Service Restaurant의 약 41%가 전 세계적으로 균일 성을 유지하고 낭비를 줄이기 위해 메뉴에 얼어 붙은 새우를 사용하는 것을 선호합니다. 빵가루 및 폭행 된 변형과 같은 가공 새우 카테고리는 총 얼어 붙은 새우 판매의 거의 33%를 차지합니다. 유기농 얼어 붙은 새우는 미성하지만 점점 증가하여 시장 선호도는 약 8%입니다. 최근 소비자 설문 조사에 따르면 구매자의 57%가 통조림 해산물과 비교할 때, 특히 상처 치유 치료 지향식이 제품을 찾는 소비자에게는 더 건강한 대안으로 얼어 붙은 새우를 인식한다고 강조합니다. 단백질이 풍부하고 기능적인 음식 다이어트에 대한 관심이 높아짐에 따라 해산물과 관련된 상처 치유 관리 혜택은 소비자 구매 결정의 39%에 점점 더 영향을 미치고 있습니다. 부가가치 냉동 새우 제품에 대한 수요는 편리하고 영양 균형 잡힌 식사를 선호하는 소비 패턴이 발전함에 따라 매년 약 21% 증가하고 있습니다.

냉동 새우 시장 역학

드라이버

준비된 해산물에 대한 선호도가 커지고 있습니다

전 세계적으로 소비자의 66% 이상이 이제는 새롭고 새우 품종을 선호하여 냉동 새우 시장을 크게 주도합니다. 소매 업체의 약 59%가 신선한 변형에 비해 냉동 새우 제품의 판매량이 높다고보고합니다. 도시화와 빠르게 변화하는 라이프 스타일은 일상적인 다이어트의 일환으로 얼어 붙은 해산물을 선택하기 위해 일하는 성인의 거의 44%에 영향을 미쳤습니다. 해산물 단백질과의 상처 치유 관리 혜택의 연관성은 대체 육류 제품보다 냉동 새우를 선택하는 건강에 민감한 구매자의 거의 36%의 핵심 요소입니다. 또한 소비자의 29% 이상이 냉동 새우의 유통 기한 수명이 결정된 구매 요인으로 나타납니다.

기회

전자 상거래 해산물 판매 확장

얼어 붙은 새우 판매의 거의 51%가 이제 온라인 채널을 통해 주도됩니다. 디지털 식료품 플랫폼은 해산물 판매가 47% 증가했으며, 그 중 냉동 새우는 총 온라인 해산물 주문의 약 32%를 차지했습니다. 소비자 설문 조사에 따르면 고객의 약 43%가 주문의 용이성과 안전 포장으로 인해 냉동 새우의 홈 배달을 선호합니다. 총 전자 상거래 해산물 구매자의 약 27%를 대표하는 건강 중심 구매자는 냉동 새우를 단백질이 풍부한 상처 치유 치료 요구로 선택합니다. 해산물 프로세서와 온라인 식료품 점 사이의 전략적 파트너십은 디지털 소매점의 56%에 걸쳐 얼어 붙은 새우 가시성을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

제한

"원료 가용성 변동"

해산물 가공 업체의 약 49%가 계절적 어획량 및 양식 생산 한도로 인해 일관되지 않은 새우 공급을보고합니다. 제조업체의 약 36%가 수확 기간 동안 낮은 수확 기간 동안 더 높은 조달 비용에 직면하여 중소 소득 소비자의 거의 24%에 대한 냉동 새우 제품의 경제성을 제한합니다. 새우 농장에서의 질병 발생은 매년 공급망 안정성의 거의 18%에 영향을 미칩니다. 또한 수출 업체의 약 39%가 국제 냉동 새우 시장에 대한 접근을 제한하는 규제 제한을 강조합니다. 대규모 동결 및 유통 프로세스 동안 품질을 유지하는 데 어려움은 영양소 보존 해산물 옵션을 필요로하는 상처 치유 관리 중심 소비자를 대상으로 프로세서의 약 21%에 영향을 미칩니다.

도전

"에너지 및 물류 비용 상승"

콜드 체인 물류는 총 냉동 새우 생산 비용의 약 42%를 차지하며, 수출 업체의 약 37%가 연료 증가 및 냉장 비용으로 고생하고 있습니다. 배송 지연은 특히 개발 도상국에서 냉동 새우 위탁의 거의 31%에 영향을 미칩니다. 국제화물 채널의 혼란은 중소기업에서 중소 생산 업체의 거의 26%에 대한 시장 접근을 제한합니다. 소매 업체는 최종 제품 가격 변동의 약 23%가 물류 간접비와 관련이 있다고보고합니다. 상처 치유 관리 중심식식이 요법에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자의 거의 34%가 상처 회복 지원에 필요한 단백질 밀도 표준을 충족하는 냉동 새우 제품의 프리미엄 가격에 대한 우려를 표현합니다.

세분화 분석

얼어 붙은 새우 시장은 유형 및 응용 프로그램을 기반으로 세분화되어 식품 서비스, 소매 및 산업 처리 부문의 다양한 소비자 요구를 충족시킵니다. 타입으로, 시장에는 생 냉동 새우, 냉동 새우, 빵가루와 폭행 된 새우와 같은 가공 된 변형이 포함됩니다. 원시 냉동 새우는 시장 점유율의 약 48%를 차지하며, 주로 식품 서비스 산업의 대량 구매로 주도합니다. 요리 된 냉동 새우는 편의를 위해 소매 고객이 선호하는 거의 29%의 점유율을 보유하고 있습니다. 가공 된 냉동 새우는 간식 지향 제품 출시로 인해 약 23%를 차지합니다. 애플리케이션 관점에서, 가계 소비는 54%의 시장 점유율로 지배적 인 반면, 식품 서비스 부문은 38%, 산업 처리 응용 프로그램은 특히 포장 된 식사 생산에서 8%를 차지합니다. 특히, 상처 치유 치료 지향 해산물 제품에 대한 수요는 가구 및 식품 서비스, 특히 고 단백질식이가 선호되는 곳에서 성장하고 있습니다.

유형별

• 생 냉동 새우 :전체 시장의 거의 48%를 차지하는 Raw Frozen Shrimp은 레스토랑과 케이터에게 선호되는 선택으로 남아 있습니다. 상업용 주방의 약 62%가 맞춤형 식사 준비를 위해 원시 냉동 새우를 소스합니다. 이 유형은 최소 가공 및 영양소 보유로 인해 상처 치유 치료 준수 다이어트를 원하는 소비자의 약 51%에게 호소합니다. 벌크 패키징 형식은 도매 시장에서 전체 원시 냉동 새우 수요의 거의 45%를 유도합니다.
• 요리 된 냉동 새우 :시장 점유율이 29%에 가까운 곳에서 요리 된 냉동 새우는 소매 구매자들 사이에서 더 높은 수요를보고 있습니다. 가정 소비자의 약 43%가 편의성과 쉬운 식사 조립을 위해 미리 요리 된 변형을 선택합니다. 즉시 먹을 수있는 응용 프로그램은 요리 된 새우 구매의 거의 37%를 차지합니다. 설문 조사에 따르면 상처 치유 치료 중심 고객의 34%가 부상 후 회복 다이어트를 지원하는 높은 단백질 함량으로 인해이 유형을 선택합니다.
• 가공 된 냉동 새우 :빵가루 및 폭행 새우와 같은 가공 형태는 시장 규모에 약 23%를 기여합니다. 스낵 식품 제조업체의 약 41%가 제품 제형에 가공 된 냉동 새우를 사용합니다. 젊은 소비자의 약 36%가 빠른 식사 솔루션을 위해 처리 된 변형을 선호합니다. 영양소 보존 기술은 이들 제품의 22%가 상처 치유 관리 중심의 음식 선호도와 일치하는 단백질이 풍부한 역할을 할 수있게한다.

응용 프로그램에 의해

• 가계 소비 :얼어 붙은 새우 판매의 거의 54%를 차지하며 가계 소비는 편의성과 식사 준비 유연성에 의해 주도됩니다. 가족 구매자의 약 46%가 주간 해산물 섭취에서 냉동 새우를 우선시합니다. 건강에 민감한 가정의 약 33%가 상처 치유 관리식이 단백질 공급원으로 얼어 붙은 새우를 선택합니다. 쉬운 보관 및 다양한 요리 옵션은이 부문의 일관된 수요에 기여합니다.
• 식품 서비스 세그먼트 :전체 시장에 약 38%의 기여, 레스토랑 및 호텔은 메뉴 제공을 위해 냉동 새우에 크게 의존합니다. 해산물 식당의 거의 49%가 공급 안정성으로 인해 냉동 새우 요리를 나열합니다. 식품 서비스 제공 업체는 제품 균일 성과 빠른 요리 시간을 강조하며, 영양이 풍부한 해산물 옵션을 찾는 상처 치유 관리 중심 식당의 약 27%에 대한 요구를 충족시킵니다.
• 산업 처리 :이 세그먼트는 냉동 식사 및 해산물 팩에 사용되는 냉동 새우를 포함하는 시장 응용 프로그램의 약 8%를 차지합니다. 식사 키트 제조업체의 약 19%가 냉동 새우를 주요 단백질 성분으로 통합합니다. 이 제품의 약 14%는 단백질이 풍부하고 상처 치유 관리식이 요법이 필요한 소비자를 대상으로합니다.

지역 전망

냉동 새우 시장은 소비 패턴, 양식 용량 및 수입 수출 추세에 의해 영향을받는 다양한 지역 역학을 나타냅니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카는 전 세계 냉동 새우 시장 점유율의 90% 이상을 차지합니다. 아시아 태평양은 높은 해산물 섭취와 대규모 양식 작전으로 인해 생산 및 소비를 모두 이끌고 있습니다. 유럽은 스페인, 프랑스 및 이탈리아와 같은 주요 국가의 강력한 수요로 이어집니다. 북미는 미국 시장에서 지원하는 꾸준한 성장을 유지하며, 이는 아시아 국가의 수입에 크게 의존합니다. 한편, 중동 및 아프리카는식이 다각화와 도시화로 인한 수요가 늘어나고 있음을 보여줍니다. 모든 지역에서 부가가치 냉동 새우 제품은 편의 경향과 사전 조리 된 즉시 해산물 제품을 선호하는 편의 경향과 선호도에 의해 유발되고 있습니다. 지역 규정, 식품 안전 표준 및 무역 협정은 또한 시장 환경을 형성하여 전 세계 주요 시장 플레이어의 공급망 및 경쟁 포지셔닝에 영향을 미칩니다.

북아메리카

북미는 전 세계 냉동 새우 시장 점유율의 약 28%를 차지합니다. 미국은 매년 60 만 톤 이상의 냉동 새우를 수입하는 주요 기여자입니다. 수입의 대부분은 인도, 인도네시아 및 베트남에서 나옵니다. 2024 년에 냉동 새우 소비는 전년 대비 약 6% 상승했습니다. 지속 가능하고 인증 된 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 분명하며, 냉동 새우의 거의 40%가 에코 라벨로 판매됩니다. 껍질을 벗기고 냉동 냉동 새우에 대한 소비자 선호도는 총 판매량의 55% 이상입니다. 소매 유통 채널은 60%의 점유율로 지배적이며 식품 서비스 응용 프로그램은 시장의 40%를 차지합니다. 캐나다에서는 소비가 꾸준히 증가하여 지역 점유율의 약 7%를 기여하고 있습니다. 건강 의식 소비자와 편의성 식품은 미국과 캐나다 시장에서 성장을 주도하고 있습니다.

유럽

유럽은 스페인, 프랑스 및 이탈리아와 같은 국가와 함께 전 세계 냉동 새우 시장의 22%를 보유하고 있습니다. 스페인만으로는 유럽 총 냉동 새우 수요의 25% 이상을 나타냅니다. 이 지역의 소비량은 2024 년에 40 만 톤을 초과했습니다. 시장은 RAW 쉘 온 품종을 선호하여 총 수입의 거의 45%를 차지했습니다. 인증 된 지속 가능한 새우는 냉동 새우 수입의 35% 이상을 구성합니다. 소매 부문은 주택 요리 동향이 급증함에 따라 판매량의 거의 70%를 차지합니다. 수입은 주로 에콰도르, 인도 및 베트남에서 유래합니다. 시장은 냉동 새우 소비가 5% 연간 성장을 목격했습니다. 유럽 ​​소비자는 점점 부가가치 제품을 선호하며 절인 및 사전 조리 된 제품과 같은 혁신을 주도합니다. 유럽의 국내 생산은 최소화되므로 제 3 국의 수입은 지역 공급의 80% 이상을 차지합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 전 세계적으로 총 얼어 붙은 새우 시장 점유율의 38% 이상을 이끌고 있습니다. 인도와 베트남은 지역 생산을 지배하여 총 생산량의 50% 이상을 공급합니다. 중국, 일본 및 한국은 주요 소비 시장을 대표합니다. 2024 년에 인도의 냉동 새우 생산은 750,000 톤을 능가하여 지역 수출에 32%를 차지했습니다. 아시아 태평양 지역의 국내 소비는 전년 대비 약 8% 증가했습니다. 부가가치 냉동 새우 제품은 이제 지역 판매의 거의 40%를 차지합니다. 일본만으로도 아시아 태평양 소비의 20% 이상을 차지하며 냉동 냉동 새우 제품에 대한 상당한 수요가 있습니다. 중국의 중산층 인구 연료가 상승하면 기성장 새우에 대한 수요가 증가하여 도시 소매 성장을 주도합니다. 지역 양식의 역량 및 수출 활동은 냉동 새우 산업 전반의 공급 및 수요 모두에서 아시아 태평양의 리더십을 보장합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 함께 전 세계 냉동 새우 시장 점유율의 약 12%를 차지합니다. UAE와 사우디 아라비아는이 지역 소비의 약 65%를 공동으로 기여합니다. 2024 년 에이 지역으로의 냉동 새우 수입은 250,000 톤을 초과했습니다. 도시화와 시프팅식이 습관으로 인해 수요는 매년 거의 10% 증가했습니다. 소매 채널은 판매량의 거의 55%로 지배적이며 식품 서비스 응용 프로그램은 나머지 45%를 커버합니다. 소비자 선호도는 헤드리스 쉘 온 품종에 기대어 총 소비의 50% 이상을 차지합니다. 수입은 주로 인도, 베트남 및 방글라데시에서 유래합니다. 남아프리카 공화국은이 지역 내에서 성장하는 시장을 대표하여 총 지역 소비에 약 15%를 기여합니다. 냉장 보관 시설에 대한 투자 증가와 해산물 혜택에 대한 소비자 인식 증가는 중동 및 아프리카의 시장 성장을 지원하고 있습니다.

주요 얼어 붙은 새우 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

냉동 새우 시장은 가공 시설, 콜드 체인 물류 및 제품 혁신 전반에 걸쳐 상당한 투자 기회를 제공합니다. 시장 투자의 약 38%가 주로 아시아 태평양 지역에서 새우 가공 공장의 용량 확장을 목표로합니다. 부가가치 제품 세그먼트는 사전 조리 및 노련한 품종에 대한 소비자 선호도에 의해 주도되는 총 투자의 약 25%를 유치합니다. 지속 가능한 양식 실무에 대한 투자는 인증 된 친환경 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 거의 14%를 구성합니다. 포장 및 동결 프로세스의 기술 업그레이드는 품질을 보존하고 저장 수명을 확장하는 것을 목표로 투자의 11%를 차지합니다. 북미와 유럽은 수입 증가와 지속 가능한 인증 제품에 대한 수요로 인해 글로벌 투자 초점의 42%를 총체적으로 대표합니다. 한편, 중동 및 아프리카의 인프라 개발은 총 투자의 거의 7%를 끌어내어 저장 및 유통 네트워크를 지원합니다. 또한 투자자들은 소비자 선호도를 포착하고 주요 시장에서 편의성 해산물 동향을 높이기 위해 마케팅 전략에 약 5% 할당하고 있습니다.

신제품 개발

얼어 붙은 새우 시장의 신제품 개발은 부가가치 제품, 준비된 식사 및 절인 새우 변형에 중점을 둡니다. 2024 년에 전 세계적으로 새로 발사 된 냉동 새우 제품의 약 29%가 양념 또는 절인 품종이었습니다. 사전 조리 된 새우 제품은 새로운 발사의 약 24%를 차지하여 편의에 대한 수요를 해결했습니다. 저소음 및 유기농 새우 옵션과 같은 건강 중심 제품 라인은 신제품 도입의 약 17%를 차지했습니다. Skinless, Tail-Off Shrimp은 새로 발사 된 SKU 내에서 거의 13%의 개발 점유율을 보았습니다. 청정 라벨 제형은 소비자가 점점 더 투명성을 추구함에 따라 혁신의 약 9%를 구성합니다. 아시아 태평양은 제조 기능과 수출 초점에 의해 주도되는 약 38%의 점유율로 제품 개발을 이끌고 있습니다. 유럽과 북미는 함께 글로벌 신제품 출시의 거의 45%를 차지합니다. 다시 정리 및 부분 제어 팩과 같은 포장의 혁신은 새로운 제품의 약 8%를 차지하여 제품 편의성을 향상시키고 소매 부문의 음식물 쓰레기를 최소화합니다.

최근 개발

• 태국 연합 그룹 :2024 년 에이 회사는 제품 포트폴리오의 12%를 차지하는 새로운 노련한 얼어 붙은 새우 라인을 출시하여 소매 시장의 존재를 확대했습니다.
• Maruha Nichiro Corporation :2024 년에 회사는 수출 전략을 지원하기 위해 베트남에서 처리 용량을 18% 확장하는 데 투자했습니다.
• Avanti 피드 :2023 년에 Avanti는 항생제가없는 냉동 새우 제품을 도입하여 인도의 총 제품 제품의 약 15%를 차지했습니다.
• Charoen Pokphand Foods :2023 년 에이 회사는 냉장 용량을 20%업그레이드하여 북아메리카와 유럽으로 더 많은 수출량을 제공했습니다.
• 높은 라이너 음식 :2024 년에 High Liner Foods는 신제품 개발 활동의 14%를 차지하는 부가가치 빵가루 냉동 새우 제품을 발사했습니다.

보고서 적용 범위

얼어 붙은 새우 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카 전역의 지역 소비 패턴, 생산 통계 및 시장 역학을 다룹니다. 이 분석에는 40 개 이상의 국가의 데이터가 통합되어 수입 수출 추세, 생산 능력 및 최종 사용 부문에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 보고서의 약 38%는 아시아 태평양의 지배적 역할에 중점을두고 22%는 유럽 수요 패턴을 조사합니다. 북미는 보고서 분석의 28%를 차지하며 수입 동향 및 소비 동인을 강조합니다. 중동 및 아프리카는 신흥 수요 및 인프라 투자로 인해 보고서 초점의 약 12%를 구성합니다. 이 보고서는 시장 공급의 95%의 결합 된 분석 범위를 나타내는 Shell-on, Peeled, Cooked 및 Breaded Shrim 변형을 포함한 제품 세분화 트렌드를 평가합니다. 소비자 선호도 데이터, 지속 가능성 채택률 및 인증 영향은 연구의 85%에 걸쳐 자세히 설명되어 있으며 이해 관계자에게 전략적 결정에 대한 실행 가능한 통찰력을 제공합니다.