케이크 믹스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (통풍이없는 케이크 믹스, 글루텐 프리 케이크 믹스, 저칼로리 케이크 믹스, 기타), 응용 프로그램에 의해 (오프라인 판매, 온라인 판매), 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

케이크 믹스 시장 규모

Global Cake Mixes 시장 규모는 2024 년에 USD 9 억 9,940 만 달러로 평가되었으며 2025 년에 1 억 6,650 만 달러로 증가 할 것으로 예상되며 2026 년에 1 억 8,800 만 달러로 더 확장 될 것으로 예상되며 2034 년까지 거의 USD 1,267 백만 달러를 만질 것으로 예상됩니다. 이는 2025 년에서 2034 년까지 2.2%의 시대를 보여줍니다. 선진국의 가구의 64% 이상이 빠른 베이킹을 위해 포장 된 믹스에 의존하는 더 높은 소비자 입양을 목격했습니다.

미국 시장에서는 소비자의 58%가 전통적인 베이킹 방법보다 편리하고 기성품 솔루션을 선호함에 따라 수요가 급증하고 있습니다. 프리미엄 풍미, 무설탕 변형 및 더 건강한 대안에 대한 관심이 상승하면 소비 추세가 가속화되는 반면, 도시 가족의 42%는 한 달에 두 번 이상 케이크 믹스를 구매합니다. Global Cake Mixes Market은 경제성, 시간 절약 혜택 및 광범위한 제품 가용성이 전 세계 도시 및 농촌 소비자 모두를 유치함으로써 계속 번성하고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모- 2025 년에 1008.65m의 가치는 2034 년까지 1226.87m에 도달 할 것으로 예상되며 CAGR 2.2%로 증가했습니다.
• 성장 동인-63% 포장 된 믹스 채택, 48% 프리미엄 맛 선호도, 36% 건강 지향적 수요 전체 케이크 믹스 시장 성장.
• 트렌드-44%의 설탕이없는 발사, 38% 글루텐 프리 확장, 41% 온라인 판매 소비자 베이킹 습관의 강력한 변화를 강조합니다.
• 주요 플레이어-General Mills, Archer-Daniels-Midland, 관련 영국 음식, Pinnacle Foods, Cargill
• 지역 통찰력-North America 36%, 유럽 29%, 아시아 태평양 23%, 중동 및 아프리카 12%, 지역 전체의 강력한 채택으로 균형 잡힌 글로벌 시장 분포를 반영합니다.
• 도전-47% 가공 식품 문제, 39%의 가격 민감도, 34%의 소비자 주저함이 더 넓은 채택을 제한합니다.
• 산업 영향-61% 가계 채택, 52% 디지털 플랫폼 신뢰, 46% 프리미엄 혁신 전 세계 포장 베이커리 제품을 재구성했습니다.
• 최근 개발-47% Preservative Free 런칭, 42% 알레르겐이없는 확장, 43% 온라인 판매 성장 케이크 믹스 시장 혁신.

케이크 믹스 시장은 포장 식품 산업에서 중요한 부문으로 부상하여 소비자가 홈 베이킹에 접근하는 방식을 변화 시켰습니다. Global Cake Mixes Market은 편의 식품의 인기가 높아지고 있으며, 전세계 가구의 61% 이상이 월별 케이크 믹스를 월간 소비에 통합 한 편의 식품 제품의 인기가 높아지고 있습니다. 라이프 스타일이 더 바뀌면서 일하는 개인의 55% 이상이 빠른 준비를 위해 케이크 믹스에 의존하여 번거롭지 않은 베이킹으로의 명확한 전환을 반영합니다.

또한, 풍미 및 건강 지향적 믹스에 대한 수요는 Global Cake Mixes 시장을 재구성하고 있습니다. 소비자의 약 48%가 현재 초콜릿 기반 믹스를 선호하는 반면 34%는 바닐라 또는 과일 기반 품종을 선호합니다. 글루텐 프리 및 저수소 옵션은 또한 건강에 민감한 구매자의 29%가식이 선호도와 일치하는 특수 케이크 믹스를 선택하면서 추진력을 얻고 있습니다. 고객의 거의 46%가 전자 상거래 채널을 통해 케이크 믹스를 구매함에 따라 온라인 식료품 플랫폼의 영향력이 증가함에 따라 판매가 더욱 높아졌습니다.

Global Cake Mixes 시장은 강화 된 성분으로 혁신하는 식품 제조업체의 지원을 추가로 지원하며, 새로운 제품 출시의 32%에는 첨가 된 비타민, 단백질 또는 천연 추출물이 포함됩니다. 프리미엄 및 저렴한 세그먼트가 모두 확대되면서 Global Cake Mixes 시장은 소비자가 매일 베이킹에서 다양성, 건강상의 이점 및 편의를 추구함에 따라 꾸준히 성장할 수 있습니다.

케이크는 시장 동향을 혼합합니다

Cake Mixes 시장은 소비자 행동이 빠르고 편리하며 건강한 베이킹 옵션을 향해 계속 발전함에 따라 상당한 추진력을 경험하고 있습니다. 패키지 케이크 믹스를 사용하여 전세계 구매자의 59% 이상이 가족 행사, 생일 또는 축제 축하 행사를 위해 정기적으로 믹스를 사용합니다. 도시 소비자는 수요를 주도하고 있으며, 도시 가정의 63%가 매달 한 번은 케이크 믹스를 구매합니다.

소비자의 거의 41%가 무설탕 또는 칼로리 믹스를 선택하고 36%는 유기농 및 방부제가없는 대안을 선호하기 때문에 건강 의식 추세는 Global Cake Mixes 시장을 형성하고 있습니다. 18 ~ 35 세 사이의 젊은 소비자의 약 44%가 적극적으로 비건 채식 또는 글루텐 프리 옵션을 찾아 깨끗한 라벨 제품으로의 세대 전환을 반영합니다.

소매 패턴은 또한 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓을 통해 케이크 믹스 구매의 52%가 발생하는 강한 성장을 나타냅니다. 39%는 온라인 플랫폼에 의해 주도됩니다. 초콜릿은 시장 점유율의 49%, 바닐라 28%, 과일 향이 17%를 차지하면서 풍미 선호도가 계속 다각화됩니다. 지역 시장은 유럽 구매자의 54%가 프리미엄 맛을 우선시하고 아시아 소비자의 61%가 경제성과 부분 편의에 중점을두기 때문에 뚜렷한 변형을 보여줍니다.

전반적으로 Cake Mixes 시장은식이 선호도, 전자 상거래 확장 및 전 세계적으로 다양한 소비자 요구에 맞는 혁신적인 제품 출시로 인해 형성되고 있습니다.

케이크는 시장 역학을 혼합합니다

기회

건강 중심 케이크 믹스의 확장

케이크 믹스 시장은 건강 중심 및 프리미엄 베이킹 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 강력한 기회를 목격하고 있습니다. 소비자의 약 42%가 적극적으로 저급 또는 무설탕 케이크 믹스를 선호하는 반면 37%는 글루텐 프리 및 비건 채식 옵션으로 전환하고 있습니다. 제품 혁신의 31% 이상이 현재 자연 풍미와 유기 성분을 포함하여 제조업체의 성장 전망을 창출합니다. 또한 20-35 세 사이의 젊은 구매자의 46%가 새로운 프리미엄 맛과 더 건강한 대안을 실험하고 있습니다. 온라인 판매의 39%가 건강에 민감한 구매자가 주도하는 전자 상거래 플랫폼의 확장으로 Cake Mixes 시장의 기회가 강화됩니다.

드라이버

편의를 위해 소비자 선호도 상승

Cake Mixes 시장은 주로 편의성 기반 식품에 대한 수요가 증가함으로써 주도됩니다. 가구의 63% 이상이 정기적으로 케이크 믹스를 구매하여 시간 절약 혜택으로 인해 전통적인 베이킹보다 선호합니다. 도시 지역은 도시 소비자의 58%가 한 달에 한 번 이상 포장 된 믹스를 구매하면서 강력하게 기여합니다. 작업 전문가의 약 49%가 바쁜 생활 방식을 반영하여 빠른 준비를 위해 케이크 믹스에 의존합니다. 또한 12 세 미만의 자녀를 둔 부모의 44%가 생일과 축하 행사에 케이크 믹스를 자주 사용한다고보고합니다. 편의성, 경제성 및 일관된 품질은 전 세계적으로 Cake Mixes 시장을 향상시키는 주요 동인입니다.

제한

"가공 성분에 대한 건강 문제"

강력한 성장에도 불구하고 Cake Mixes 시장은 가공 성분 및 첨가제에 대한 건강 문제와 관련된 제약을 직면합니다. 건강에 민감한 소비자의 거의 47%가 인공 방부제, 풍미 또는 설탕 함량으로 인해 케이크 믹스를 피합니다. 영양 중심 구매자의 약 39%가 포장 케이크 믹스는 수제 옵션에 비해 영양 가치가 부족하다고 생각합니다. 또한 부모의 34%가 정기적으로 어린이 가공 제품을 공급하는 것에 대한 우려를 표명합니다. 깨끗한 라벨 식품에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 구속은 특정 소비자 그룹 간의 광범위한 채택을 제한하여 제조업체가 더 건강한 표준을 충족시키기 위해 제품을 재구성하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

도전

"강렬한 시장 경쟁 및 가격 감도"

Cake Mixes 시장은 신흥 시장의 고가 민감도와 함께 글로벌 및 지역 브랜드 간의 격렬한 경쟁으로 도전합니다. 소비자의 거의 52%가 구매하기 전에 여러 브랜드를 비교하여 프리미엄 기능보다 경제성을 우선시합니다. 현지 및 개인 라벨 제품의 약 41%가 저렴한 대안을 제공하여 기존 플레이어에게 압력을가함으로써 시장 점유율을 포착하고 있습니다. 또한 소매 업체의 36%가 자주 할인 및 프로모션 이이 범주에서 구매 결정에 큰 영향을 미친다고보고합니다. 이러한 요소는 제품 품질, 혁신 및 경쟁력있는 가격 균형을 유지하는 것이 Cake Mixes Market에서 운영하는 회사의 핵심 과제입니다.

세분화 분석

Global Cake Mixes 시장 규모는 2024 년에 9 억 9,900 만 달러였으며 2025 년에 1 억 6 천 5 백만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 2034 년까지 2.2%의 CAGR에서 1 억 2,670 만 달러로 향상 할 것으로 예상됩니다. 세분화는 유형별 및 애플리케이션별로 시장을 강조하여 건강 중심 제품 및 소매 채널에서 뚜렷한 소비자 선호도를 보여줍니다. 식이 교대로 인한 통풍이없는 케이크 믹스 및 글루텐 프리 케이크 믹스 리드 성장은 기존의 오프라인 판매에 비해 더 빠르게 확장되고 있습니다.

유형별

공기없는 케이크 믹스

가구가없는 케이크 믹스는 가정 베이커의 편의성과 호소로 인해 지배적입니다. 소비자의 거의 41%가 푹신하고 만들기 쉬운 케이크를 위해 통기가없는 믹스를 선호합니다. 가족의 약 36% 가이 세그먼트를 축하 행사 중에 정기적으로 사용합니다.

Airy-Free Cake Mix는 2025 년에 3 억 9,230 만 달러를 차지하는 Global Cake Mixes Market에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 전체 시장의 38.9%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년까지 2.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 빛 텍스처와 도시 소비 증가에 대한 소비자 선호도에 의해 주도됩니다.

통기가없는 케이크 믹스 부문의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모의 1 억 1,260 만 달러의 시장 규모로 통풍이 불가능한 케이크 믹스 부문을 이끌었고 편의성 중심 수요가 높은 28.7%의 점유율을 기록했습니다.
• 독일은 2025 년에 4,830 만 달러를 기록했으며, 베이커리 문화와 포장 식품 채택의 12.3%를 대표했습니다.
• 일본은 2025 년에 3,680 만 달러에 이르렀으며, 9.4%의 점유율을 보유하고 있으며, 쉬운 주택 Kaking 솔루션에 대한 수요로 인해 일본이 9.4%를 차지했습니다.

글루텐 프리 케이크 믹스

건강 의식 소비자의 34%가 알레르겐이없는 제품을 찾기 때문에 글루텐 프리 케이크 믹스는 빠르게 확장되고 있습니다. 18-30 세 사이의 젊은 구매자의 거의 28%가 글루텐이없는 대안을 선호하여 부문 수요를 높입니다.

글루텐 프리 케이크 믹스는 2025 년에 2 억 6,220 만 달러를 차지했으며, 전체 시장의 26.0%를 차지했으며, CAGR은 건강 인식과식이 제한을 증가시켜 2.4%의 지원을 받았습니다.

글루텐 프리 케이크 믹스 세그먼트의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 9,270 만 달러로 글루텐 프리 수요로 인해 35.3%의 점유율을 차지했습니다.
• 영국은 2025 년에 4,310 만 달러를 기록했으며, 깨끗한 라벨 선호도가 상승하면서 16.4%의 점유율을 기록했습니다.
• 호주는 2025 년에 2,860 만 달러에 이르렀으며, 라이프 스타일 중심의식이 변화로 인해 10.9%의 점유율을 차지했습니다.

저칼로리 케이크 믹스

저칼로리 케이크 믹스는 다이어트 친화적 인 방종에 중점을 둔 구매자를 유치합니다. 소비자의 약 31%가 건강과 맛의 균형을 맞추기 위해 이러한 제품을 선택합니다. 도시 밀레니엄 세대의 거의 24%가 저칼로리 믹스를 선호합니다.

저칼로리 케이크 믹스는 2025 년에 2 억 2,180 만 달러를 보유했으며, 시장의 21.0%를 차지했으며, 체력 추세와 체중 관리 다이어트가 증가함에 따라 2.3%의 CAGR입니다.

저칼로리 케이크 믹스 부문의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 미화 7,620 만 달러로 강한식이 중심 문화로 인해 36.0%의 점유율을 차지했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 3,170 만 달러를 기록했으며 건강 의식 베이커리 수요가 증가함에 따라 15.0%의 점유율을 보유하고 있습니다.
• 인도는 2025 년에 2,540 만 달러에 이르렀으며, 중산층 피트니스 인식이 높아짐에 따라 12.0%의 점유율을 차지했습니다.

기타

다른 세그먼트에는 비건 채식, 과일 기반 및 유기농 품종과 같은 특수 믹스가 포함됩니다. 소비자의 약 22%가 이러한 믹스를 선택하여 틈새 시장을 반영하지만 수요를 확대합니다.

다른 사람들은 2025 년에 1 억 4,230 만 달러를 차지했으며 전체 시장의 14.1%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 프리미엄 및 전문 풍미의 혁신에 의해 지원되는 2.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

다른 주요 국가의 주요 국가

• 미국은 2025 년에 5 억 2,200 만 달러를 기록했으며, 비건 채식 및 유기농 수요 증가로 인해 35.9%의 점유율을 기록했습니다.
• 중국은 2025 년에 3,910 만 달러에 이르렀으며, 다양한 풍미 선호도로 인해 27.4%의 점유율을 차지했습니다.
• 브라질은 2025 년에 2,480 만 달러를 차지했으며, 17.4%의 과일 기반 믹스 소비로 17.4%의 점유율을 차지했습니다.

응용 프로그램에 의해

오프라인 판매

오프라인 판매는 지배적이며 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓에서 구매의 63%가 발생합니다. 소비자의 약 52%가 제품 품질 및 브랜드 선택에 대해 오프라인 채널을 신뢰합니다.

오프라인 판매는 2025 년에 63.0%를 차지했으며, 시장의 63.0%를 차지했으며, 소매 확장과 강력한 브랜드 가시성으로 인해 2.1%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상되었습니다.

오프라인 판매 부문의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 1 억 8,700 만 달러로 소매 지배력으로 29.7%의 점유율을 기록했다.
• 독일은 2025 년에 7,240 만 달러를 기록하여 강력한 슈퍼마켓 침투로 11.4%의 점유율을 차지했습니다.
• 일본은 2025 년에 5 억 6,200 만 달러를 차지했으며, 물리 소매에 대한 소비자 선호도에서 8.8%의 점유율을 보유하고 있습니다.

온라인 판매

온라인 판매는 전자 상거래 플랫폼으로 인해 빠르게 확장되고 있습니다. 소비자의 약 39%가 온라인으로 케이크 믹스를 구매하며, 젊은 구매자의 44%가 디지털 편의를 선호합니다.

온라인 판매는 2025 년에 3 억 3,320 만 달러를 차지했으며, 전체 시장의 37.0%를 차지했으며, CAGR은 스마트 폰 침투 및 택배 선호도가 커지면서 2.4%의 지원을 받았습니다.

온라인 판매 부문의 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 1,200 만 달러로 강력한 전자 상거래 생태계에 의해 32.4%의 점유율을 차지했습니다.
• 미국은 2025 년에 1 억 3 천 6 백만 달러를 기록했으며, 온라인 식료품 쇼핑 상승으로 27.8%의 점유율을 차지했습니다.
• 인도는 2025 년에 7,210 만 달러에 이르렀으며 온라인 소매 채택의 급속한 성장으로 19.3%의 점유율을 보유하고 있습니다.

케이크 믹스 시장 지역 전망

글로벌 케이크 믹스 시장 규모는 2024 년에 9 억 9,900 만 달러였으며 2025 년에 1 억 6 천 5 백만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 2034 년까지 2.2%의 CAGR로 12 억 6,870 만 달러로 확대 될 것으로 예상됩니다. 지역적으로 북미는 36%, 유럽은 29%, 아시아 태평양은 23%, 중동 및 아프리카는 12%를 차지하며 시장 유통의 100%를 차지했습니다.

북아메리카

북미는 케이크 믹스 시장 성장의 주요 지역으로 남아 있으며, 정기적으로 포장 케이크 믹스를 구매하는 가구의 65%가 지원합니다. 이 지역의 일하는 성인의 약 58%가 편의를 위해 즉시 굽을 수있는 옵션을 선택합니다.

북아메리카는 2025 년에 3 억 3,300 만 달러를 차지했으며, 이는 Global Cake Mixes 시장의 36%를 차지했습니다. 성장은 프리미엄 맛 혁신, 건강에 민감한 제품 출시 및 강력한 슈퍼마켓 침투에 의해 주도됩니다.

북미 - 케이크 믹스 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 2 억 2,850 만 달러로 포장 된 음식 문화와 브랜드 충성도로 60.2%의 점유율을 기록했다.
• 캐나다는 2025 년에 8,410 만 달러를 기록했으며, 편의성 식품 채택이 증가함에 따라 23.2%의 점유율을 차지했습니다.
• 멕시코는 2025 년에 6,500 만 달러에 이르렀으며, 도시 베이커리 수요가 확대되면서 16.6%의 점유율을 차지했습니다.

유럽

유럽은 케이크 믹스의 강력한 채택을 보여 주며, 소비자의 62%가 편의 기반 베이킹 솔루션을 선호합니다. 베이커리 쇼핑객의 거의 54%가 소매점에서 프리미엄 및 전문 케이크 믹스를 선택합니다.

유럽은 2025 년에 2 억 9,250 만 달러를 보유했으며, 이는 전 세계 시장의 29%를 차지했습니다. 이 지역은 글루텐 프리, 저칼로리 및 깨끗한 라벨 케이크 믹스 제품에 대한 수요 증가로 인한 이점이 있습니다.

유럽 ​​- 케이크 믹스 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 미화 9,600 만 달러로 강력한 베이커리 전통과 포장 식품 수요로 인해 31.3%의 점유율을 차지했습니다.
• 영국은 2025 년에 7,610 만 달러를 기록했으며 글루텐 프리 제품에 대한 수요에 의해 지원되는 26.0%의 점유율을 차지했습니다.
• 프랑스는 2025 년에 5 천 8 백 6 십만 달러에 이르렀으며, 저칼로리 케이크 믹스에 대한 수요가 증가함에 따라 20.0%의 점유율을 차지했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 케이크 믹스 시장이며, 도시 소비자의 61%가 편의를 위해 포장 된 믹스를 선택합니다. 젊은 인구의 약 45%가 케이크 믹스의 온라인 구매를 선호합니다.

아시아 태평양은 2025 년에 2 억 2,200 만 달러를 차지했으며, 이는 Global Cake Mixes 시장의 23%를 차지했습니다. 성장은 경제성, 전자 상거래 침투 확대 및 중산층 소비 증가에 의해 주도됩니다.

아시아 태평양 - 케이크 믹스 시장의 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년 미화 9,500 만 달러로 강력한 전자 상거래 중심의 식량 판매로 40.9%의 점유율을 차지했습니다.
• 인도는 2025 년에 7,660 만 달러를 기록했으며, 포장 식품 채택이 증가함에 따라 33.0%의 점유율을 보유하고 있습니다.
• 일본은 2025 년에 6,640 만 달러를 차지했으며, 이는 기성품 믹스에 대한 소비자 선호도에서 지원하는 26.1%의 점유율을 나타냅니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 소비자의 48%가 점점 더 포장 된 케이크 믹스를 선택함에 따라 꾸준히 확장되고 있습니다. 이 지역의 판매량의 약 42%는 도시 슈퍼마켓에서 나옵니다.

중동 및 아프리카는 2025 년에 1 억 2,000 만 달러를 차지했으며 케이크 믹스 시장의 12%를 차지했습니다. 성장은 빵집 문화 상승, 슈퍼마켓 침투 및 저렴한 편의 식품에 대한 수요로 지원됩니다.

중동 및 아프리카 - 케이크 믹스 시장의 주요 지배 국가

• 사우디 아라비아는 2025 년에 4,360 만 달러를 이끌 었으며 편의 베이킹에 대한 도시 수요 증가로 인해 36.0%를 차지했습니다.
• 아랍 에미리트 연합은 2025 년에 3,990 만 달러를 기록했으며 프리미엄 베이커리 문화에 의해 33.0%를 차지했습니다.
• 남아프리카 공화국은 2025 년에 3,750 만 달러에 이르렀으며 포장 식품 소비가 증가함에 따라 지원되는 31.0%의 점유율을 차지했습니다.

주요 케이크 믹스 시장 회사가 프로파일 링 된 목록

투자 분석 및 기회

Cake Mixes 시장은 편의 기반 베이킹 및 건강 지향 제품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 강력한 투자 기회를 창출하고 있습니다. 소비자의 63% 이상이 전 세계적으로 포장 케이크 믹스를 정기적으로 구매하여 안정적인 소비를 강조합니다. 도시 구매자의 약 48%가 프리미엄 맛 케이크 믹스를 선호하는 반면, 가구의 36%는 현재 무설탕 및 글루텐이없는 품종을 우선시합니다. 디지털 혁신으로 인해 투자 잠재력이 더욱 강화되며 온라인 채널에서 매출 성장의 42%가 발생합니다. 식품 제조업체의 약 53%가 저칼로리, 비건 및 유기농 케이크 믹스를 대상으로 제품 다각화에 대한 자본 할당을 증가 시켰습니다. 또한 투자자의 39%가 빵집 문화가 빠르게 확장되는 신흥 시장에서 강력한 기회를 강조합니다. 센터에서 혁신 및 소비자 중심의 수요를 보유한 Cake Mixes Market은 소매, 전자 상거래 및 특수 제품 부문에서 매력적인 투자 수단을 제공합니다.

신제품 개발

케이크 믹스 시장의 신제품 개발은 건강 의식과 프리미엄 부문을 대상으로 혁신으로 산업 성장을 재구성하고 있습니다. 최근 제품 출시의 약 44%는 무설탕 및 저칼로리 케이크 믹스에 중점을 두어식이 요법 인식 소비자에게 제공됩니다. 새로운 소개의 거의 38%가 글루텐이 없거나 비건 채식 친화적이며식이 제한이있는 구매자에게 호소합니다. 제조업체의 약 31%가 레드 벨벳 및 말차와 같은 이국적인 맛을 실험하고 있으며 29%는 단백질, 비타민 및 미네랄을 갖춘 강화 제품입니다. 또한 베이커리 회사의 46%가 깨끗한 라벨 제형을 채택하여 인공 색상과 방부제를 제거했습니다. 신제품의 41%가 현재 직접 소비자 플랫폼을 통해 온라인으로 판매되면서 접근성 및 건강한 성분에 중점을두고 있습니다. 이 제품 혁신의 강력한 파이프 라인은 Cake Mixes Market의 진화하는 소비자 요구에 신속하게 적응하는 동시에 장기 성장을위한 새로운 길을 열 수있는 능력을 강조합니다.

최근 개발

• 제너럴 밀스 프리미엄 출시 :2023 년에 General Mills는 클린 라벨 제형과 함께 프리미엄 케이크 믹스를 도입했으며, 시험 고객의 47%가 북미 전역에서 방부제없는 옵션을 선호했습니다.
• 관련 영국 식품 확장 :2023 년 ABF는 글루텐 프리 케이크 믹스 라인을 확장했으며, 유럽 소비자의 42%가 일상 소비의 일환으로 알레르겐 프리 제품을 선택했습니다.
• 케리 기능성 성분 :2024 년 Kerry Enhanced Cake는 단백질 강화와 혼합하여 강화 된 베이킹 솔루션을 선호하는 체력 지향 소비자의 39%를보고합니다.
• 대륙 공장 온라인 성장 :2024 년 Continental Mills는 Cake Mix 판매의 43%가 온라인 플랫폼으로 전환하여 미국과 캐나다의 전자 상거래 수요에 의해 유도되었다고보고했습니다.
• Cargill Flavor Innovation :2024 년에 Cargill은 자연 풍미 주입 케이크 믹스를 개발했으며 소비자의 36%가 아시아 태평양 시장에서 이국적 및 과일 기반 향을 선호했습니다.

보고서 적용 범위

Cake Mixes 시장에 대한 보고서는 글로벌 성장 동인, 지역 성과, 경쟁 역학 및 발전하는 소비자 행동을 다룹니다. 전 세계적으로 가구의 61% 이상이 포장 된 믹스에 의존하는 반면, 일하는 개인의 54%는 편의를 위해 즉시 빵을 굽을 수있는 옵션을 선택합니다. 소비자의 약 47%가 깨끗한 라벨 제품을 찾는 반면 39%는 글루텐 프리 또는 비건 채식 대안을 수요합니다. 지역 분포는 균형이 잘 잡혀 있으며 북미는 36%, 유럽 29%, 아시아 태평양 23%, 중동 및 아프리카 12%를 보유하고 있습니다. 제조업체의 약 52%가 온라인 플랫폼을 배포에 중요한 것으로 강조하는 반면, 46%는 프리미엄 향료 혁신에 중점을 두어 시장 점유율을 강화합니다. 이 보고서는 또한 제품 출시부터 유통 확장에 이르기까지 주요 업체와 전략을 프로파일 링하여 이해 관계자가 케이크 믹스 시장에서 기회, 도전 및 향후 방향에 대한 완전한 가시성을 확보 할 수 있도록합니다.