Frozen Shrimp Market Size, Share, Growth, and Industry Analysis, By Types (Frozen Gulf Shrimp,Frozen Farmed Whiteleg Shrimp,Frozen Banded Coral Shrimp,Frozen Royal Red Shrimp,Frozen Giant Tiger Shrimp,Frozen Blue Shrimp,Frozen Ocean Shrimp), Applications (Food,Pharmaceuticals,Cosmetics,Industrial), and Regional Insights and Forecast to 2033

冷冻的虾市场规模

2024年，全球冷冻虾市场规模为281.3亿美元，预计到2023年，到2033年将触及305.5亿美元，到2033年，在2025-2033的预测期间的复合年增长率为7.93％。预计全球对冷冻虾产品的消费将显着增长，这是由于对增值和便利海鲜选择的需求不断增长所致。北美和欧洲在全球占据冷冻虾进口的50％以上，而亚太地区则是最大的生产基地。截至2024年，增值产品贡献了近40％的市场销售额。

美国冷冻的虾市场表现出强大的动力，约占全球冷冻虾消耗的26％。在美国市场中，超过58％的进口冷冻虾来自印度和印度尼西亚。近60％虾在美国出售的是剥皮或开发的，煮熟的和面包屑的品种占32％。随着消费者寻求环保且经过认证的海鲜选择，可持续性标记的产品约占美国市场的42％。

关键发现

• 市场规模：估价为2024年的28.13亿美元，预计在2025年，到2033年，售价为30.55亿美元，至2033年的年龄为7.93％。
• 成长驱动力：38％的人对便利海鲜的需求增加，而消费者向认证的可持续产品转移了42％的转变。
• 趋势：29％的人专注于腌制产品，而24％的人介绍了制造商中现成的冷冻虾产品。
• 主要参与者：泰国联合小组，Maruha Nichiro，Avanti Feeds，高衬里食品，Charoen Pokphand Foods等。
• 区域见解：亚太地区38％，欧洲22％，北美28％，中东和非洲12％ - 反映了100％的100％市场份额分布。
• 挑战：发达市场中的34％进口依赖性和29％的监管合规性压力。
• 行业影响：26％的运营转变向增值产品和对可持续水产养殖实践的投资19％。
• 最近的发展：全球处理能力的增长20％，冷藏投资增长了18％。

冷冻的虾市场随着对增值和便利海鲜产品的需求不断增长而发展。亚太地区主导着全球生产，而欧洲和北美则通过进口驱动消费。新产品创新（例如腌制和现成的虾虾）正在塑造市场景观。冻结和包装方面的监管标准，可持续性认证以及技术进步是影响竞争力的关键因素。对基础设施和可持续水产养殖实践的投资不断增长，为各个地区的主要市场参与者提供了有希望的机会。

冷冻虾市场趋势

冷冻的虾市场在全球范围内稳步扩张，这是海鲜消费量的上升和对现成产品的偏爱的增加。大约68％的消费者在全球范围内更喜欢冷冻虾的便利性和更长的保质期。在零售消费者中，由于污染风险较低，大约有52％的人优先考虑冷冻虾而不是新鲜变体。在亚洲市场，尤其是中国和印度，冷冻的虾消费量占虾总消费量的近47％。另一方面，北美约占由食品服务部门消费驱动的冷冻虾需求的35％。此外，在全球范围内，大约有41％的快速服务餐厅更喜欢在菜单上使用冷冻虾来保持统一性并减少浪费。处理过的虾类类别（例如面包屑和受损的变体）占虾类总销售量的近33％。有机冷冻虾的份额占据了较小的份额，但市场偏好约为8％。最近的消费者调查强调，与海鲜罐头相比，有57％的买家将冷冻的虾视为更健康的选择，尤其是对于寻求伤口愈合的护理饮食产品的消费者。随着对蛋白质富含蛋白质和功能性食品饮食的兴趣，与海鲜相关的伤口愈合护理益处越来越多地影响了39％的消费者购买决策。由于不断发展的消费模式有利于方便和营养平衡的餐点，对增值冷冻虾产品的需求每年增加约21％。

冷冻虾市场动态

司机

越来越偏爱现成的海鲜

在全球范围内，超过66％的消费者现在更喜欢现成的虾类品种，这大大推动了冷冻的虾市场。与新鲜变种相比，大约59％的零售商报告了冷冻虾产品的销量更高。城市化和快节奏的生活方式影响了近44％的工作成年人，以选择冷冻的海鲜作为日常饮食的一部分。伤口愈合护理与海鲜蛋白的关联是近36％的注重健康的买家，选择冷冻虾而不是替代肉类产品的关键因素。此外，超过29％的消费者表示，冷冻虾的保质期更长，是决定购买因素。

机会

电子商务海鲜销售的扩展

现在，将近51％的冷冻虾销售是通过在线渠道驱动的。数字杂货平台的海鲜销售增加了47％，其中冷冻虾约占在线海鲜总订单的32％。消费者调查表明，由于易于订购和安全包装，大约有43％的客户更喜欢送货虾。以健康为重点的买家，约有27％的电子商务海鲜购买者选择冷冻虾作为一种富含蛋白质的选择，可帮助伤口愈合护理。海鲜处理器和在线杂货商之间的战略伙伴关系预计将提高56％的数字零售店的冷冻虾的可见性​​。

约束

"原材料可用性波动"

大约49％的海鲜加工机报告了由于季节性捕获变化和水产养殖产量限制而导致的虾供应不一致。在低收获期间，大约36％的制造商面临较高的采购成本，限制了近24％的中收入消费者的冷冻虾产品的负担能力。虾农场的疾病暴发每年影响近18％的供应链稳定性。此外，大约39％的出口商强调了监管限制，限制了他们进入国际冷冻虾市场的机会。在大规模冻结和分配过程中维持质量的挑战会影响针对伤口愈合护理的消费者的21％的处理器，需要营养保存的海鲜选择。

挑战

"能源和物流成本上升"

冷链物流约占虾总生产成本的42％，大约37％的出口商在燃料和制冷费用上的上升。货物延误会影响近31％的冷冻虾货物，尤其是在发展中的市场。国际货运渠道的中断限制了近26％的中小型生产商的市场通道。零售商报告说，最终产品定价波动中约有23％与物流间接开销有关。随着对以护理为中心的伤口愈合的需求上升，将近34％的消费者对符合符合伤口恢复支持所需的蛋白质密度标准的冷冻虾产品的高级定价表示担忧。

分割分析

冷冻的虾市场是根据类型和应用来细分的，可满足餐饮服务，零售和工业加工领域的各种消费者需求。按类型，市场包含原始的冷冻虾，煮熟的冷冻虾以及处理的变体，例如面包屑和饱满的虾。原始的冷冻虾占市场份额的约48％，主要是由粮食服务业购买的大量购买。煮熟的冷冻虾持有将近29％的份额，为方便起见，零售客户青睐。在面向零食的产品推出的驱动下，经过加工的冷冻虾占23％。从应用程序的角度来看，家庭消费以54％的市场份额为主，而食品服务领域贡献了38％，工业加工应用占8％，尤其是包装餐食生产。值得注意的是，在家庭和餐饮服务中，对伤口愈合护理的海鲜产品的需求正在增长，尤其是在首选高蛋白饮食的情况下。

按类型

• 原始的冷冻虾：原始的冷冻虾占总市场的近48％仍然是餐馆和餐饮服务商的首选。大约62％的商用厨房来源原始冷冻虾用于定制餐食。由于加工最少和保留营养，这种类型的吸引了约51％的消费者寻求伤口康复护理饮食的消费者。散装包装格式驱动了近45％的批发市场原始冷冻虾需求的45％。
• 煮熟的冷冻虾：煮熟的冷冻虾占有近29％的市场份额，看到零售买家的需求更高。大约有43％的家庭消费者选择预先煮熟的变体，以方便和易于饮食。即食应用程序占煮熟的虾购买的近37％。调查表明，由于高蛋白质含量支持伤害后的恢复饮食，以34％的伤口愈合护理客户选择了这种类型。
• 加工的冷冻虾：处理的形式（例如面包屑和受虐的虾）贡献了大约23％的市场量。大约41％的零食制造商在产品配方中使用经过加工的冷冻虾。大约36％的年轻消费者喜欢加工的变体来快速进餐解决方案。营养保存技术使这些产品中有22％能够符合蛋白质富含蛋白质的资格，并与以伤口愈合为中心的食物偏好保持一致。

通过应用

• 家庭消费：占冷冻虾销售的近54％，家庭消费是由便利性和餐食灵活性驱动的。在每周的海鲜摄入量中，大约有46％的家庭购买者将冷冻虾优先考虑。大约有33％的健康志愿家庭选择冷冻的虾作为伤口愈合护理饮食蛋白质来源。易于存储和多样化的烹饪选择有助于该细分市场的一致需求。
• 餐饮服务部分：餐馆和酒店在大量的菜单产品中贡献了约38％的餐馆和酒店。由于供应稳定性，近49％的海鲜餐厅列出了冷冻的虾菜。餐饮服务提供商强调产品统一性和快速的烹饪时间，满足了约27％的以伤口康复为重点的食客，以寻求营养丰富的海鲜选择。
• 工业处理：该细分市场约占市场应用的8％，涉及冷冻餐和海鲜包装中的冷冻虾。大约19％的餐食制造商将冷冻的虾作为关键蛋白质成分。这些产品中约有14％针对需要蛋白质富含蛋白质和伤口愈合护理饮食的消费者。

区域前景

冷冻的虾市场表现出各种受消费模式，水产养殖能力和进出口趋势影响的区域动态。北美，欧洲，亚太地区以及中东和非洲共同占全球冷冻虾市场份额的90％以上。由于海鲜摄入量高和大规模的水产养殖业务，亚太地区的生产和消费均领先。欧洲遵循西班牙，法国和意大利等主要国家的强烈需求。北美保持了美国市场支持的稳定增长，该市场在很大程度上取决于亚洲国家的进口。同时，由于饮食多样性和城市化，中东和非洲表现出不断扩大的需求。在所有地区，增值的冷冻虾产品都在方便趋势和偏爱预先煮熟的即食海鲜产品的偏好驱动下获得了吸引力。区域法规，食品安全标准和贸易协定还塑造了市场格局，影响了全球主要市场参与者的供应链和竞争定位。

北美

北美约占全球冷冻虾市场份额的28％。美国是主要的贡献者，每年进口超过60万吨的冷冻虾。大多数进口来自印度，印度尼西亚和越南。与上一年相比，2024年，冷冻虾消耗量增加了6％。人们对可持续和认证产品的需求不断增长，在生态标签下出售了近40％的冷冻虾。消费者对剥落和去除的冷冻虾的偏爱占总销售额的55％以上。零售分销渠道以60％的份额为主导，而食品服务应用程序则占市场的40％。加拿大的消费量正在稳步上升，约占区域份额的7％。注重健康的消费者和便利食品正在推动美国和加拿大市场的增长。

欧洲

欧洲拥有全球冷冻虾市场的22％，西班牙，法国和意大利等国家占地区消费量的近60％。仅西班牙就占欧洲总冷冻虾需求的25％以上。该地区的消费量在2024年超过400,000公吨。市场有利于原始的壳牌，占总进口的近45％。经过认证的可持续虾占冷冻虾进口的35％以上。随着家庭烹饪趋势的激增，零售领域占主导地位，占销售额的近70％。进口主要起源于厄瓜多尔，印度和越南。该市场的冷冻虾消费量为5％。欧洲消费者越来越喜欢增值产品，推动了诸如腌制和预先煮熟的产品之类的创新。由于欧洲的国内产量仍然很少，因此来自第三国的进口占地区供应的80％以上。

亚太

亚太地区在全球范围内领先，占冷冻虾市场份额的38％以上。印度和越南占据了区域生产，供应总产量的50％以上。中国，日本和韩国代表主要的消费市场。 2024年，印度的冷冻虾产量超过了750,000公吨，贡献了32％的区域出口。整个亚太地区的国内消费同比增长约8％。现在，增值的冷冻虾产品占区域销售的近40％。仅日本就占亚太消费量的20％以上，对剥落的冷冻虾产品的需求很大。中国中产阶级人口燃料不断上升，增加了对现成的虾虾的需求，推动了城市零售的增长。区域水产养殖能力和出口活动可确保亚太地区在冷冻虾类行业的供求方面的领导能力。

中东和非洲

中东和非洲共同占全球冷冻虾市场份额的12％。阿联酋和沙特阿拉伯共同贡献了该地区消费量的65％。在2024年，冰冻的虾进口到该地区超过250,000公吨。城市化和饮食习惯的转移，需求每年增长近10％。零售渠道占销售额的近55％，而食品服务应用程序占其余45％。消费者的偏好倾向于无头壳的品种，占总消费的50％以上。进口主要起源于印度，越南和孟加拉国。南非代表了该地区不断增长的市场，贡献了总区域消费的15％。对冷藏设施的投资增加，消费者对海鲜福利的认识正在支持中东和非洲的市场增长。

关键冷冻虾市场公司的列表

投资分析和机会

冷冻虾市场在处理设施，冷链物流和产品创新方面提供了巨大的投资机会。大约38％的市场投资目标是虾加工厂的产能扩张，主要是亚太地区。增值产品细分市场吸引了大约25％的总投资，这是由于消费者偏爱预先煮熟和经验丰富的品种而驱动的。随着对经认证的环保产品的需求的增长，可持续水产养殖实践的投资占近14％。包装和冻结过程中的技术升级占投资的11％，旨在保持质量和延长保质期。北美和欧洲占全球投资重点的42％，这是由于进口和对可持续认证产品的需求增加。同时，中东和非洲的基础设施发展占总投资的近7％，支持存储和分销网络。投资者还将约5％的人分配给营销策略，以捕捉不断变化的消费者偏好并利用不断增长的主要市场方便海鲜趋势。

新产品开发

冷冻虾市场的新产品开发集中在增值产品，即煮熟的餐点和腌制的虾变体上。在2024年，全球新推出的新型冷冻虾产品中约有29％被调味或腌制。预先煮熟的虾产品约占新发布的24％，以满足对便利性的需求。以健康为重点的产品线（例如低钠和有机虾选择）约占新产品介绍的17％。在新推出的SKUS中，无皮肤的，无尾虾的开发份额近13％。随着消费者越来越寻求透明度，清洁标签的配方约占创新的9％。亚太领导产品开发，其份额约为38％，这是由制造能力和出口重点驱动的。欧洲和北美共同占全球新产品推出的近45％。包装中的创新（例如可重新密封和部分控制的包装）代表了约8％的新产品，增强了产品的便利性并最大程度地减少了整个零售业的食品浪费。

最近的发展

• 泰国联合集团：2024年，该公司推出了一系列新的经验丰富的冷冻虾，占其产品组合的12％，从而扩大了其零售市场的影响力。
• Maruha Nichiro Corporation：2024年，该公司投资于越南将加工能力提高18％，以支持其出口战略。
• Avanti提要：2023年，Avanti推出了无抗生素的冷冻虾产品，约占印度总产品总产品的15％。
• Charoen Pokphand Foods：2023年，该公司将其冷藏量提高了20％，从而使北美和欧洲的出口量更大。
• 高衬里食品：2024年，高衬里食品推出了增值面包的冷冻虾产品，占其新产品开发活动的14％。

报告覆盖范围

冷冻的虾市场报告涵盖了北美，欧洲，亚太地区以及中东和非洲的区域消费模式，生产统计和市场动态。该分析结合了来自40多个国家 /地区的数据，提供了对进出口趋势，生产能力和最终用途领域的见解。该报告的大约38％的重点是亚太的主要作用，而22％的报告则研究了欧洲需求模式。北美占报告分析的28％，强调了进口趋势和消费驱动因素。由于需求和基础设施投资，中东和非洲约占报告重点的12％。该报告评估了产品细分趋势，包括壳，去皮，煮熟和面包虾的变体，代表95％的市场供应分析覆盖率。在85％的研究中详细介绍了消费者偏好数据，可持续性采用率和认证影响，从而为利益相关者提供了可行的战略决策见解。