Basmati Rice 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (Indian Basmati Rice, Pakistano Basmati Rice, Kenya Basmati Rice, 기타), 응용 분야 (직접 식용, 깊은 가공) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

Basmati Rice 시장 규모

전세계 바스마티 쌀 시장 규모는 2024 년 1 억 3 천 3 백만 명으로 평가되었으며 2025 년 1 억 4,350 만 명을 터치 할 것으로 예상되며, 2033 년까지 2 억 7,500 만 명으로 더 확장되어 2025 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 8.5%의 CAGR을 나타 냈습니다. 인도의 65%가 넘는 65% 이상이 28%, 그리고 28%, 그리고 나머지는 28%에 이르렀습니다. 프리미엄 및 특수 Basmati Rice 부문은 함께 총 판매량의 40% 이상을 구성합니다. 유기농 Basmati Rice에 대한 수요는 현재 신제품 출시의 18% 이상을 차지했으며 소매 채널은 전 세계 유통의 50% 이상을 기여했습니다.

미국 Basmati Rice Market에서는 남아시아 가정의 63% 이상이 정기적으로 Basmati Rice를 구매하는 반면, 전문 및 민족 소매 채널은 시장 점유율의 21% 이상을 보유하고 있습니다. 먹을 수 있고 맛이 좋은 Basmati Rice 제품은 도시 슈퍼마켓에서 15% 증가하여 인기를 얻었습니다. 식품 서비스 채널은 총 소비량의 거의 20%를 차지하며 인도, 중동 및 퓨전 레스토랑은 북아메리카 전역에서 Basmati Rice 채택을 늘리고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년 1 억 3 천 3 백만 명에 달하는 2025 년에는 1 억 4,350 만 명, 8.5% CAGR에서 2033 년에는 27715.28 백만에 도달 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :프리미엄, 방향족 곡물에 대한 48% 이상의 수요; 레스토랑 메뉴의 35%는 이제 전 세계적으로 Basmati Rice를 포함합니다.
• 트렌드 :유기농 Basmati 판매는 25%증가했습니다. 선진국의 소비자의 55%가 저혈당 쌀 제품을 추구합니다.
• 주요 선수 :KRBL, LT Foods, Tilda Basmati Rice, Matco Foods, Adani Wilmar 등.
• 지역 통찰력 :아시아 태평양 지역은 전 세계 Basmati Rice 시장 점유율의 80%이상, 유럽은 10%, 중동 및 아프리카는 7%를 차지하며 북미는 3%를 차지하며 지배적 인 생산, 강력한 수입 수요 및 민족 소비 증가를 반영합니다.
• 도전 과제 :30% 이상의 수출 업체가 가격 변동성에 영향을 미치는 50%의 시장에서 엄격한 잔류 물이없는 인증이 필요합니다.
• 산업 영향 :지속 가능성 이니셔티브는 포장의 35%, 친환경 포장의 28% 상승, 22% 브랜드가 추적 가능한 제품을 소개합니다.
• 최근 개발 :QR 추적 성을 통한 17% 소비자 참여, 즉시 요리를위한 24% 선반 공간 성장, 포장에서 플라스틱 사용이 28% 줄어 듭니다.

Basmati Rice Market은 전통과 혁신의 조화로 형성되며, 프리미엄 품종은 전 세계 수요의 40% 이상을 차지합니다. 진정성과 추적 성이 필수적이되고 있으며 소비자의 30% 이상이 구매 전에 원산지 검증을 요청합니다. 준비된 키트 및 향이 나는 변형과 같은 부가가치 제품은 도시화와 편의 요구에 따라 빠른 속도로 확장되고 있습니다. 엄격한 품질 및 지속 가능성 표준은 이제 모든 수출 시장의 절반 이상에 영향을 미치며 기술 및 포장에 대한 투자는 성장을위한 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 지역 요리 선호도, 강력한 식품 서비스 수요 및 건강 의식 추세는 시장에서 꾸준한 모멘텀을 보장합니다.

Basmati Rice Market Trends

Basmati Rice Market은 소비자 선호도가 발전하고 수출 증가 및 건강 인식 증가로 인해 꾸준한 변화를 목격하고 있습니다. 전 세계 바스마티 쌀 생산의 60% 이상이 인도에서 비롯된 후 파키스탄이 거의 35%를 기여하고 나머지 지분은 다른 아시아 국가 출신입니다. 방향족 Basmati Rice는 소비자들 사이에서 상당한 수요를 보유하고 있으며, 프리미엄 변형은 총 소매 판매의 40% 이상을 차지합니다. 유기농 Basmati Rice는 화학 물질이없는 음식에 대한 선호도 상승으로 인해 부피 판매에서 매년 25% 이상 증가하고 있습니다. 선진국에서 소비자의 거의 55%가 저혈당 식품 제품을 선호하므로 Basmati Rice는 당뇨병 친화적 인 다이어트에서 유리한 선택입니다.

슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓을 포함한 소매 유통 채널은 전 세계적으로 총 Basmati Rice 판매량의 45% 이상을 차지하며 온라인 플랫폼은 가장 높은 성장 모멘텀을 보여 주면서 새로운 구매의 20% 이상을 차지합니다. 유럽에서는 수입 쌀 품종의 50% 이상이 인종 식품 수요와 식당 소비에 의해 구동되는 Basmati에 의해 지배됩니다. 또한, 향이 나는 바 스마티 쌀 변형은 거의 18%증가하여 요리 혁신으로의 전환을 나타냅니다. 제품 기원과 추적성에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 소비자의 30% 이상이 Basmati Rice를 구매하기 전에 지리적 진정성을 고려합니다.

Basmati Rice Market Dynamics

드라이버

프리미엄 및 방향족 곡물에 대한 수요 증가

방향족 및 장간 곡물 품종에 대한 소비자 성향은 주요 동인이며, 전 세계 쌀 소비자의 48% 이상이 질감과 향기로 인해 Basmati Rice를 선호합니다. 프리미엄 Basmati 부문은 중동 및 유럽 요리의 소비 증가로 인해 28%의 성장률이 추정되었습니다. 또한식이 다각화와 이국적인 쌀에 대한 수요는 전 세계적으로 식당 메뉴의 35% 이상에 Basmati 포함을 밀어 넣었습니다.

기회

유기 및 건강에 민감한 소비자 부문의 확장

건강 인식 상승은 Basmati Rice 시장에서 새로운 길을 열었습니다. 유기농 Basmati Rice는 건강 식품 소매 형식 내에서 22% 이상의 시장 침투 증가를 보여주었습니다. Basmati Rice의 글루텐 프리, 저지방 및 저소당 특성은 전 세계의 건강 의식 소비자의 40% 이상에 호소합니다. 비건 채식 및 식물성식이 요법 추종자들의 수요도 31%증가하여 깨끗한 라벨과 친환경 바 스마티 쌀 생산의 기회를 강화했습니다.

제한

"가격 변동성 및 수출 제한"

Basmati Rice 시장은 가격 변동 및 정책 중심의 수출 제한에 매우 민감합니다. 수출 업체의 30% 이상이 최소 수출 가격 및 품질 표준에 대한 정부 규정으로 인해 마진이 감소했다고보고했습니다. 또한, 수입국의 25%는 주요 수출국이 부과 한 갑작스런 무역 제한과 도전에 직면 해 있습니다. 가격 변동성은 전 ​​세계 구매자의 35% 이상, 특히 유럽과 중동에서 공급 불일치로 인해 비용 불안정성을 초래했습니다. 변동하는 몬순 패턴은 인도 및 파키스탄 재배 지역의 40% 이상에 영향을 미쳐 전체 수율과 공급에 영향을 미칩니다. 이 구속은 장기 계약 거래를 제한하고 전 세계 지역의 공급망 신뢰성에 영향을 미칩니다.

도전

"비용 상승 및 지속 가능성 준수"

투입 비용 증가와 지속 가능성 규정 준수는 Basmati Rice 시장의 주요 과제입니다. 비료와 인건비는 32% 이상 증가하여 중소 생산 업체의 거의 45%의 수익성에 직접 영향을 미칩니다. 또한 주요 수출 시장의 50% 이상이 엄격한 잔류 물이없는 인증을 요구하여 추가 준수 비용을 수출업자에게 추진시킵니다. 포장 및 운송 비용은 특히 프리미엄 변형에 필요한 기후 제어 배송 컨테이너의 경우 28%이상 증가했습니다. Basmati Rice의 35% 이상이 소비되는 유럽과 같은 지역에서는 선반 배치에 대한 지속 가능성 지표가 의무화되어 전통적인 생산자가 사례를 빠르게 업그레이드하도록 도전합니다.

세분화 분석

Basmati Rice Market은 유형 및 적용에 따라 세분화되어 지역 전체의 다양한 선호도 및 소비 행동을 반영합니다. 인도 바 스마티 라이스 (Indian Basmati Rice)는 전 세계적으로 인기를 얻은 유형 부문을 지배하고 파키스탄과 케냐 바스마티 쌀이 지역 및 틈새 시장을 수용 할 수 있습니다. 응용 프로그램 세그먼트는 주로 직접 식용 사용 및 깊은 처리로 나뉩니다. 직접 식용 소비에는 가정 요리, Horeca (호텔, 레스토랑 및 케이터링) 및 민족 요리가 포함되며, 전 세계 수요의 60% 이상을 기여합니다. 한편, 깊은 가공에는 즉시 먹을 수있는 식사, 비리 야니 믹스 및 쌀 기반 스낵과 같은 부가가치 제품이 포함되어 편의성과 라이프 스타일 변화로 인해 시장 점유율의 거의 25%로 견인력을 얻습니다.

유형별

• 인도 바 스마티 쌀 :글로벌 Basmati Rice 시장의 65% 이상을 차지하며, 긴 곡물, 우수한 향기 및 일관된 품질에 선호됩니다. 유럽과 중동 만이이 품종의 55% 이상을 소비하면서 100 개 이상의 국가로 수출되었습니다.
• 파키스탄 바 스마티 쌀 :Basmati Rice 카테고리에서 거의 28%의 점유율을 보유하고 있으며, 약간의 영양가와 단단한 질감으로 유명합니다. 걸프 국가와 동남아시아에서는 선호되며, 생산량의 60% 이상이 수출 시장으로 향하고 있습니다.
• 케냐 바 스마티 쌀 :동 아프리카 국가에서 주로 사용되는 약 3%의 점유율을 가진 성장하는 부문. 현지 생산은 케냐의 국내 수요의 약 70%를 지원하며, 낮은 전분 함량에 대한 건강 의식 소비자의 선호도가 높아집니다.
• 기타 :네팔, 방글라데시 및 선정 아프리카 국가의 품종을 포함하여 전 세계 Basmati Rice 시장의 약 4%를 차지합니다. 이들은 주로 해외 디아스포라 커뮤니티로 수출되는 지역 또는 지역 시장에서 소비됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 직접 편도 :일일 식사, 전통 요리 및 축제 준비를 포함하여 전 세계적으로 총 소비량의 70% 이상을 구성합니다. 인도와 같은 국가에서는 Basmati Rice의 80% 이상이 가정과 식당에서 직접 소비됩니다.
• 깊은 처리 :총 사용량의 약 25%를 차지하여 포장 식품 형식의 확장으로 견인력을 얻습니다. 준비된 비리 야니 키트, 향이 나는 쌀 팩 및 쌀 기반 스낵은 도시 소매 형식과 편의 식품 체인이 30% 증가한 것으로 나타났습니다.

지역 전망

Basmati Rice Market은 독특한 소비자 선호도, 인종적 다양성 및 진화하는 수입 수출 역학에 의해 주도되는 역동적 인 지역 성장 패턴을 보여줍니다. 아시아 태평양은 생산 및 국내 소비의 강국으로 남아 전체 Basmati Rice 재배의 80% 이상에 기여합니다. 유럽은 다문화 인구와 민족 요리의 인기가 높아지는 글로벌 바스마티 쌀 수입의 35% 이상을 차지하는 주요 수입업자입니다. 북미, 특히 미국과 캐나다는 소매 및 식품 서비스 채널에서 Basmati Rice의 급속한 채택을 보여줍니다. 중동 및 아프리카 지역은 뿌리 깊은 요리 전통과 남아시아 국외 거주자 지역 사회를 반영하여 프리미엄 및 특수 바 스마티 쌀에 대한 수요가 높습니다. 각 지역은 전 세계 추세에 뚜렷하게 기여하며, 추적 성, 품질 표준 및 건강 의식 제품 위치에 중점을 둡니다.

북아메리카

북아메리카는 미국과 캐나다가 이끄는 Basmati Rice 수요의 상당한 성장을 목격하고 있으며, 남아시아 디아스포라의 65% 이상이 매일 소비하기 위해 Basmati Rice를 선호합니다. 이 지역의 소매 부문은 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓이 Basmati Rice 판매의 55% 이상을 차지하면서 확장되었습니다. 유기농 및 비 GMO Basmati Rice의 침투는 상승하고 있으며 현재 프리미엄 식료품 점에서 제품 부문의 28% 이상을 차지하고 있습니다. 바쁜 생활 양식으로 인해 22%의 매출이 22% 증가하면서 즉시 먹을 수있는 Basmati Rice Products가 인기를 얻었습니다. 식품 서비스 채널, 특히 인도 및 중동 레스토랑은 북미 지역의 총 시장 수요의 18% 이상을 차지합니다.

유럽

유럽은 Basmati Rice의 가장 유리한 시장 중 하나이며, 전 세계 수입의 거의 35%를 차지합니다. 영국만으로도 문화적 다양성과 아시아와 중동 지역의 강력한 존재로 인해 유럽 총 바 스마티 쌀 소비량의 45% 이상을 차지합니다. 유럽 ​​가구의 50% 이상이 독특한 아로마와 질감에 대한 Basmati Rice를 선호하는 반면, 건강 중심 추세는 유기농 및 전체 곡물 Basmati에 대한 수요를 증가시켜 현재 전체 카테고리 판매의 19%를 차지하고 있습니다. 민족 식품 체인과 빠른 서비스 레스토랑은 지역 시장 점유율의 25% 이상에 기여하는 반면, 개인 레이블 브랜드는 소매 부문의 14% 이상을 꾸준히 캡처하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 지배적 인 지역으로 남아 있으며, 전 세계 바스마티 쌀 생산의 80% 이상을 기여합니다. 인도는 전세계 생산량의 65% 이상을 책임지고 파키스탄은 약 28%를 차지하는 주요 직책을 맡고 있습니다. 국내 소비는 강력하며 아시아 태평양 시장에서 생산 된 바 스마티 쌀의 70% 이상이 소비됩니다. 프리미엄, 장거리 및 유기농 Basmati 품종은 도시 소비자들 사이에서 견인력을 얻고 있으며, 이는 도시 소매 판매의 24%를 차지하고 있습니다. 전자 상거래의 증가는 메트로 지역에서 온라인 판매를 16% 증가 시켰으며, 혁신적인 포장 형식은 현재 총 시장 유통의 11% 이상을 차지합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 바스마티 쌀의 1 인당 높은 소비를 특징으로하며 총 전 세계 수요의 거의 30%를 차지합니다. GCC (Gulf Cooperation Council) 국가 만이이 지역 시장의 55% 이상을 차지합니다. 환대, 케이터링 및 전통적인 식품 부문이 주요 기여자이며, 판매량의 60% 이상이 식품 서비스 및 기관 구매자를 향합니다. 프리미엄 바 스마티 쌀 품종이 선호되며, 모든 Basmati 수입의 46%를 차지합니다. 남아시아 및 아프리카에서 추진하는 공동체가 증가하고있는 반면, Halal 인증은 현재이 지역의 수입 쌀의 60% 이상을 차지하여 지역식이 규정을 준수합니다.

주요 Basmati Rice Market Company의 목록

투자 분석 및 기회

Basmati Rice Market의 투자 활동은 생산자, 수출 업체 및 유통 업체로서 제품 혁신, 공급망 효율성 및 브랜드 확장으로 강화되고 있습니다. 주요 시장 플레이어의 36% 이상이 운영 효율성과 제품 일관성을 향상시키기 위해 자동 밀링 및 포장 시설에 투자하고 있습니다. 사모 펀드 및 벤처 캐피탈 자금은 유기농 및 특수 쌀 농업 이니셔티브에 대한 투자의 18% 이상이 급증했습니다. 인도와 중동 수출업자들 사이의 합작 투자는 현재 시장 범위와 물류를 개선하기 위해 새로운 무역 관계의 27% 이상을 차지합니다. 또한 쌀 수출업자의 약 21%가 농장에서 포크 투 투명성을위한 추적 시스템과 디지털 플랫폼을 개발하기 위해 자원을 할당하여 진위와 품질 보증에 대한 소비자 수요 증가에 대응합니다. 기존 브랜드의 15% 가이 고성장 지역에서 유통 파트너십을 추구함에 따라 아프리카와 동남아시아의 신흥 시장으로의 확장이 증가하고 있습니다. 지속 가능성, 친환경 포장 및 계약 농업에 대한 전략적 투자는 업계를 재구성하여 이해 관계자에게 풍부한 기회를 제시 할 준비가되어 있습니다.

신제품 개발

Basmati Rice Market은 제품 개발의 물결을 경험하고 있으며 회사의 30% 이상이 새로운 부가가치 쌀 제품을 출시했습니다. 준비가되고 먹을 수있는 바다 스마티 라이스 식사 키트는 인기를 얻고 있으며, 글로벌 슈퍼마켓에서 소매 선반 공간이 24% 증가했습니다. 향이 나고 강화 된 바 스마티 쌀 품종은 건강에 민감한 소비자의 관심을 끌고 있으며, 신제품의 18%가 저혈당, 유기농 및 영양소가 풍부한 쌀에 중점을 둡니다. 재현 가능, 재활용 가능 및 수분 저항성 팩과 같은 포장의 혁신은 시장의 16% 이상을 차지하여 제품 유래 수명 및 편의를 향상시킵니다. 브랜드의 22% 이상이 단일 서비스 및 전자 레인지가 가능한 라이스 파우치를 소개하여 도시 생활 방식과 시간 압력을받는 소비자를 수용하고 있습니다. 식품 테크 스타트 업 및 유명 요리사와의 교차 세그먼트 협력은 미식가 및 프리미엄 쌀 혼합의 개발을 가속화하여 특수 BASMATI 카테고리가 13% 증가했습니다. 지속 가능성, 공장 기반 및 민족 융합 제품에 중점을 둔 신제품 개발은 전 세계 Basmati Rice 시장에서 새로운 성장 길을 열고 있습니다.

최근 개발

• KRBL은 추적 가능한 Basmati 라인을 소개합니다.2023 년에 KRBL은 블록 체인 기반 추적을 활용하여 완전히 추적 가능한 Basmati Rice 제품 라인을 출시했습니다. 포장 된 쌀의 20% 이상이 QR 코드를 특징으로하여 소비자가 농장 원산지를 확인할 수있게 해주므로 수출 고객의 소비자 참여 및 선호도가 17% 증가했습니다.
• LT Foods는 유기농 Basmati 포트폴리오를 확장합니다.2024 년에 LT Foods는 유기농 제품 범위를 확장하여 두 가지 새로운 유기농 Basmati 변형을 도입했습니다. 이 제품들은 이미 전문 건강 식품 소매 채널에서 11% 이상의 점유율을 확보했으며 새로운 소비자의 25% 이상이 유기농 쌀 옵션을 선택함에 따라 더 많은 성장을 이끌어 낼 것으로 예상됩니다.
• Adani Wilmar는 지속 가능한 포장을 시작합니다.Adani Wilmar는 2024 년 초 Basmati Rice 브랜드에 대해 100% 재활용 가능 및 생분해 성 포장을 출시했습니다.이 친환경 이니셔티브는 현재 제품 라인의 35%를 차지하고 포장의 플라스틱 사용량을 28% 감소시켜 지속 가능성 중심 구매자의 30% 이상에 호소했습니다.
• Tilda Basmati는 즉시 쌓을 ​​수있는 범위를 확장합니다.2023 년에 Tilda Basmati는 전 세계 및 민족 맛을 포함하여 일련의 즉시 맛있는 맛의 라이스 팩을 소개했습니다. 이 범위는 편의 식품 부문에서 13%의 성장을 획득했으며 유럽과 북미 최초 구매자의 21%가 빠른 식사 솔루션을 위해 이러한 제품을 선택했습니다.
• Matco Foods는 Halal Market 인증을 보장합니다.2024 년에 MATCO Foods는 수출 포트폴리오에 대한 포괄적 인 Halal 인증을 얻어 중동 및 동남아시아의 시장 표준 준수를 보장했습니다. 수출의 62% 이상이 현재 Halal 인증을 받았으며,이 지역의 새로운 유통 업체 계약이 19% 증가했습니다.

보고서 적용 범위

Basmati Rice Market 보고서는 여러 차원에서 포괄적 인 분석을 제공하여 유형, 응용 프로그램 및 지역별로 심층적 인 세분화를 제공합니다. 이 연구는 전세계 시장 양의 95% 이상의 소비자 동향, 공급망 교대 및 신흥 기회를 분석합니다. 상세한 통찰력은 프리미엄, 유기농 및 특수 Basmati Rice 부문에 포함되어 있으며, 이는 시장 성장의 42% 이상을 차지합니다. 지역 보도는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에 걸쳐 국제 무역 활동의 98% 이상을 대표합니다. 이 보고서는 선도적 인 유통 채널을 조사하며 소매 형식은 판매 및 전자 상거래의 47% 이상을 빠르게 성장시킵니다.

경쟁 업체 프로파일 링은 15 개 이상의 주요 회사를 특징으로하며 브랜드 시장 환경의 78% 이상을 차지합니다. 이 보고서는 소비자 선호도 및 공급망 탄력성에 영향을 미치는 투자 패턴, 기술 채택 및 최근의 제품 혁신을 조사합니다. 수출 제한, 기후 영향 및 투입 비용 증가와 같은 시장 제한, 과제 및 위험 요소는 백분율 기반 데이터를 사용하여 정량화됩니다. 또한이 보고서는 최근 제조업체 개발, 투자 전략 및 시장을 재구성하는 지속 가능성 이니셔티브에 대해 자세히 설명합니다. 이 모든 포괄적 인 보고서는 새로운 트렌드를 활용하고 시장 위치를 ​​확보하려는 산업 이해 관계자들에게 실행 가능한 통찰력을 제공합니다.