Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des boissons protéinées prêtes à boire, par types (croissance musculaire, diabète, gestion du poids, autres), par applications (ventes en ligne, ventes hors ligne), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché des boissons protéinées prêtes à boire

Le marché mondial des boissons protéinées prêtes à boire était évalué à 1 810,65 millions de dollars en 2025 et devrait atteindre 1 950,07 millions de dollars en 2026, pour atteindre 2 100,23 millions de dollars en 2027. Le marché devrait générer 3 801,82 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 7,7 % au cours de la période de prévision. 2026 à 2035. La croissance du marché est soutenue par une sensibilisation croissante à la santé et à la forme physique, une participation accrue aux salles de sport et une préférence croissante pour des substituts de repas pratiques et des produits de nutrition fonctionnelle. L'importance accordée par les consommateurs à l'apport quotidien en protéines et l'adoption généralisée des boissons protéinées prêt-à-boire comme solution post-entraînement continuent de stimuler la demande mondiale de boissons riches en protéines prêtes à la consommation.

Le marché américain des shakes protéinés prêts à boire connaît une expansion rapide, avec près de 64 % des consommateurs actifs de moins de 40 ans adoptant régulièrement des shakes prêt-à-boire. La demande est tirée par une augmentation de 51 % des adhésions aux clubs de remise en forme et une croissance de 49 % des ventes en ligne. Environ 37 % des consommateurs américains recherchent des options de protéines clean label ou biologiques. Aux États-Unis, les alternatives à base de plantes ont augmenté de plus de 41 %, tandis que les shakes à faible teneur en sucre ou adaptés aux diabétiques représentent près de 33 % de la part de marché national. Les États-Unis continuent de dominer le marché mondial en matière d’innovation, d’accessibilité et de pénétration des consommateurs.

Principales conclusions

• Taille du marché :Évalué à 1 810,65 millions de dollars en 2025, il devrait atteindre 1 950,07 millions de dollars en 2026 pour atteindre 3 801,82 millions de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 7,7 %.
• Moteurs de croissance :61 % préfèrent les shakes RTD après l'entraînement, 47 % les utilisent poursubstitut de repas, et 56 % demandent des variantes à base de plantes.
• Tendances :Augmentation de 52 % des options aromatisées, croissance de 43 % des boissons protéinées végétaliennes, 39 % préfèrent les shakes protéinés sans sucre ou faibles en glucides.
• Acteurs clés :Abbott, Nestlé, Fairlife, Orgain, CytoSport et plus.
• Aperçus régionaux :L'Amérique du Nord est en tête avec 36 % de part de marché en raison d'une forte adoption du fitness, l'Europe suit avec 28 % tirée par les tendances en matière de santé, l'Asie-Pacifique détient 23 % de la demande urbaine, tandis que le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent à hauteur de 13 % grâce aux marchés émergents du bien-être.
• Défis :41 % signalent des problèmes de prix élevés, 28 % sont confrontés à des problèmes de durée de conservation et 39 % sont touchés par la stabilité des produits clean label.
• Impact sur l'industrie :Croissance de 49 % dans les canaux de vente directe au consommateur, 44 % d'intérêt pour la nutrition personnalisée, 33 % de passage à des emballages durables.
• Développements récents :46 % de lancements de nouveaux produits, 31 % d'augmentation des nouvelles saveurs, 38 % d'innovations en matière d'emballages à réduction de plastique par les meilleurs acteurs.

Le marché mondial des boissons protéinées prêtes à boire continue d’évoluer avec la demande croissante de boissons pratiques, fonctionnelles riches en protéines et d’innovations de produits durables. Les ventes numériques, les tendances en matière de nutrition personnalisée et les offres à base de plantes influencent à la fois les stratégies de marque et le comportement des consommateurs, faisant ainsi progresser ce segment dans diverses régions du monde.

Tendances du marché des boissons protéinées prêtes à boire

Le marché des boissons protéinées prêtes à boire connaît une augmentation significative, due à l’évolution des habitudes de vie et à l’attention croissante portée à la santé et à la forme physique. Environ 67 % des amateurs de fitness préfèrent désormais les boissons protéinées prêtes à boire (prêtes à boire) pour des raisons de commodité et de portabilité. La demande de boissons protéinées à base de plantes a augmenté de plus de 43 %, reflétant une évolution plus large vers des régimes végétaliens et sans lactose. Parmi les consommateurs âgés de 18 à 35 ans, près de 58 % déclarent utiliser les boissons protéinées RTD comme substitut de repas ou comme boisson de récupération après l'entraînement. De plus, plus de 49 % des amateurs de salle de sport ont remplacé les poudres de protéines traditionnelles par des options prêtes à boire en raison de leur facilité d'utilisation. La demande de boissons protéinées RTD aromatisées a augmenté de 35 %, en particulier pour les variantes au chocolat et à la vanille. Les shakes fonctionnels RTD enrichis de vitamines et de minéraux ont également vu leur popularité augmenter de 31 %. Le marché a également connu une augmentation de 27 % des ventes en ligne, portée par les communautés de fitness en ligne et le marketing d'influence.

Dynamique du marché des boissons protéinées prêtes à boire

CHAUFFEURS

Forte adoption par les consommateurs soucieux du fitness

Plus de 65 % des utilisateurs réguliers de salles de sport intègrent désormais les boissons protéinées RTD à leur routine quotidienne, citant la commodité et une nutrition rapide. Parmi les professionnels en activité, 52 % préfèrent les formats prêts à boire aux poudres à mélanger. De plus, la consommation de RTD a augmenté de 40 % chez les femmes en raison de priorités de santé liées au mode de vie.

OPPORTUNITÉ

Expansion des formulations à base de plantes

Les boissons protéinées prêtes à consommer à base de plantes ont connu une croissance de plus de 43 %, la demande étant stimulée par les consommateurs sans lactose et végétaliens. En Amérique du Nord, 36 % des consommateurs recherchent activement des options de protéines sans produits laitiers, tandis que l'Europe suit de près avec une croissance de 31 % de la demande de formulations de protéines de soja et de pois en formats prêt-à-boire.

CONTENTIONS

"Durée de conservation courte et problèmes de stabilité"

Environ 39 % des fabricants signalent des problèmes de stabilité et de séparation des produits dans les formulations RTD riches en protéines. Environ 28 % des consommateurs ont fait part de leurs inquiétudes concernant le goût et la durée de conservation des shakes à base d'ingrédients naturels. Ces défis limitent l’innovation en matière de produits, en particulier dans les catégories de produits clean label et biologiques.

DÉFI

"Hausse des coûts et barrières tarifaires élevées"

Près de 41 % des consommateurs estiment que les boissons protéinées RTD sont plus chères que les suppléments conventionnels. Les fluctuations du coût des ingrédients ont touché 33 % des fabricants, notamment ceux utilisant des protéines biologiques ou importées. La sensibilité aux prix chez les consommateurs à revenu intermédiaire reste un obstacle important à une adoption massive.

Analyse de segmentation

Le marché mondial des boissons protéinées prêtes à boire est segmenté par type et par application. En 2025, le marché global devrait atteindre 1 810,65 millions de dollars. Chaque segment démontre une trajectoire de croissance unique. Parmi les types, les shakes protéinés pour la croissance musculaire devraient dominer, suivis par les formulations spécifiques au diabète et à la gestion du poids. Les différents besoins des consommateurs en matière de santé, d’objectifs de remise en forme et de préférences alimentaires sont à l’origine de cette segmentation. Applications à traversnutrition sportive, la nutrition clinique et le bien-être général contribuent de manière significative à la performance du marché. Le TCAC moyen selon les types au cours de la période 2025-2034 est projeté à 7,7 %, avec des écarts distincts par sous-catégorie en fonction des tendances d'utilisation et des objectifs démographiques.

Par type

Croissance musculaire

Le segment de la croissance musculaire est en tête du marché en raison des besoins élevés en protéines des athlètes et des amateurs de salle de sport. Environ 62 % des consommateurs soucieux de leur forme physique préfèrent les shakes riches en protéines après l'entraînement pour une récupération et un développement musculaire plus rapides. Ce type de shake contient souvent du lactosérum ou de la caséine pour une libération prolongée d'acides aminés.

Muscle Growth détenait la plus grande part du marché des boissons protéinées prêtes à boire, représentant 712,56 millions de dollars en 2025, soit 39,3 % du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 8,5 % entre 2025 et 2034, sous l’effet de l’augmentation du nombre d’abonnements aux salles de sport, de la demande en matière de nutrition sportive et de la sensibilisation accrue aux suppléments protéiques.

Top 3 des principaux pays dominants dans le segment de la croissance musculaire

• Les États-Unis sont en tête du segment de la croissance musculaire avec une taille de marché de 221,8 millions de dollars en 2025, détenant une part de 31,1 % et devraient croître à un TCAC de 8,9 % en raison de la culture généralisée de la salle de sport et de la consommation de suppléments.
• L'Allemagne suit avec un marché de 92,6 millions de dollars en 2025, détenant une part de 13 % et qui devrait croître à un TCAC de 7,8 %, soutenu par les tendances croissantes en matière de nutrition sportive.
• L'Australie représentait 64,1 millions de dollars en 2025, avec une part de 8,9 %, avec une croissance de 8,2 % en raison du taux élevé de jeunes soucieux de leur santé qui adoptent un mode de vie physique.

Diabète

Le marché des boissons protéinées spécifiques au diabète est stimulé par des problèmes de santé croissants et une prise de conscience croissante du contrôle du sucre. Près de 28 % des consommateurs diabétiques utilisent désormais des boissons protéinées RTD formulées avec des ingrédients à faible IG et sans sucre ajouté comme substituts de repas ou compléments nutritionnels.

Le segment du diabète représentait 362,13 millions de dollars en 2025, soit une part de marché de 20 %. Ce type devrait croître à un TCAC de 7,4 % au cours de la période de prévision, soutenu par les restrictions alimentaires, l'augmentation de la population diabétique et les innovations dans les formules protéinées sans sucre.

Top 3 des principaux pays dominants dans le segment du diabète

• L'Inde est en tête du segment du diabète avec un marché de 109,6 millions de dollars en 2025, capturant une part de 30,3 % et devrait croître à un TCAC de 7,9 % en raison de la forte prévalence du diabète et de la demande croissante de nutrition urbaine.
• La Chine détenait un marché de 87,2 millions de dollars en 2025, avec une part de 24,1 %, avec une croissance à un TCAC de 7,5 % dans un contexte de vieillissement croissant de la population et d’accent mis sur la nutrition liée aux maladies chroniques.
• Le Royaume-Uni a atteint 54,3 millions de dollars en 2025, avec une part de 15 %, et devrait croître à un TCAC de 7,2 %, soutenu par des initiatives de santé publique et des programmes de remplacement de repas pour diabétiques.

Gestion du poids

Les shakes RTD pour la gestion du poids gagnent en popularité en raison de leur commodité en matière de contrôle des calories et d’équilibre nutritionnel. Environ 47 % des consommateurs qui tentent de perdre du poids utilisent des boissons protéinées en remplacement d'un repas quotidien, avec une préférence pour les formules enrichies en fibres et faibles en glucides.

Le segment Gestion du poids a généré 308,91 millions de dollars en 2025, détenant une part de marché de 17,1 %. Il devrait croître à un TCAC de 7,9 % jusqu’en 2034, influencé par l’augmentation du taux d’obésité, les tendances alimentaires comme le céto/le jeûne intermittent et les modes de vie occupés à la recherche de solutions de santé rapides.

Top 3 des principaux pays dominants dans le segment de la gestion du poids

• Le Canada était en tête du segment de la gestion du poids avec 93,4 millions de dollars en 2025, ce qui représente une part de 30,2 % et devrait croître à un TCAC de 8,1 % en raison de la sensibilisation généralisée aux régimes alimentaires et de la pénétration des produits de santé.
• La France a suivi avec 74,1 millions de dollars, détenant une part de 24 %, et devrait croître à un TCAC de 7,6 %, tirée par l'intérêt croissant pour les substituts de repas et les produits clean label.
• Le Japon a capté 61,7 millions de dollars, avec une part de 20 %, avec un TCAC de 7,5 %, stimulé par le vieillissement de la population à la recherche d'un régime alimentaire faible en calories et riche en nutriments.

Autre

La catégorie « Autres » comprend les boissons protéinées pour l’endurance, le bien-être général, l’immunité et la nutrition des seniors. Environ 22 % des consommateurs qui ne se concentrent pas sur la forme physique consomment toujours des boissons protéinées RTD pour plus de commodité et pour compléter leur alimentation quotidienne.

Le segment Autres est estimé à 427,05 millions de dollars en 2025, soit une part de marché de 23,6 %. Il devrait croître à un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision, propulsé par la demande des populations vieillissantes, les programmes de bien-être en entreprise et les boissons santé fonctionnelles.

Top 3 des principaux pays dominants dans l’autre segment

• Le Brésil est en tête du segment Autres avec 127,6 millions de dollars en 2025, soit une part de 29,9 % et devrait connaître une croissance à un TCAC de 7,1 % en raison de la popularité des boissons nutritionnelles dans les régions urbaines.
• L'Italie détenait 98,2 millions de dollars, avec une part de 23 % et un TCAC prévu de 6,5 %, stimulé par l'adoption des soins de santé pour personnes âgées et des shakes diététiques.
• La Corée du Sud a capturé 85,9 millions de dollars, soit une part de 20,1 %, et devrait croître à un TCAC de 6,4 % en raison de l'intérêt porté aux boissons renforçant l'immunité.

Par candidature

Ventes en ligne

Les ventes en ligne de boissons protéinées prêtes à boire ont bondi en raison de la pénétration croissante du commerce électronique et des tendances en matière de santé numérique. Environ 61 % des consommateurs soucieux de leur santé préfèrent acheter des boissons protéinées prêt-à-boire via des plateformes en ligne pour accéder à une plus grande variété de produits et à des prix compétitifs. Les promotions basées sur les réseaux sociaux et les influenceurs du fitness ont encore accéléré les conversions en ligne, en particulier parmi la tranche d'âge de 20 à 40 ans.

Les ventes en ligne détenaient une part importante du marché des boissons protéinées prêtes à boire, représentant 992,8 millions de dollars en 2025, soit 54,8 % du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 8,4 % entre 2025 et 2034, grâce aux marques destinées directement aux consommateurs, aux modèles d'abonnement et aux comportements d'achat axés sur la commodité.

Top 3 des principaux pays dominants dans le segment des ventes en ligne

• Les États-Unis sont en tête du segment des ventes en ligne avec une taille de marché de 324,1 millions de dollars en 2025, détenant une part de 32,6 % et devraient croître à un TCAC de 8,8 % en raison de l'infrastructure de commerce électronique et des tendances en matière de bien-être numérique.
• La Chine a suivi avec 216,7 millions de dollars, capturant 21,8 % de la part et devrait connaître une croissance à un TCAC de 8,2 % en raison de la culture du shopping mobile et des applications de santé basées sur la technologie.
• Le Royaume-Uni représentait 122,5 millions de dollars en 2025, soit une part de 12,3 %, et devrait croître à un TCAC de 7,9 %, alimenté par l'augmentation des achats d'aliments santé en ligne et par les communautés de fitness dirigées par les influenceurs.

Ventes hors ligne

Les ventes hors ligne restent pertinentes, notamment dans les magasins de produits naturels, les salles de sport, les supermarchés et les pharmacies. Près de 49 % des acheteurs mondiaux préfèrent toujours acheter des shakes RTD hors ligne en raison de la possibilité d'inspecter physiquement les produits et de leur disponibilité immédiate. Les partenariats de vente au détail et les promotions en magasin continuent de générer des volumes dans ce segment.

Les ventes hors ligne représentaient 817,85 millions de dollars en 2025, soit 45,2 % du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 6,9 ​​% entre 2025 et 2034, soutenu par les achats impulsifs, l'expansion de la vente au détail de produits de santé et le comportement des clients axés sur la fidélité dans les points de vente physiques.

Top 3 des principaux pays dominants dans le segment des ventes hors ligne

• L'Allemagne est en tête du segment des ventes hors ligne avec une taille de marché de 214,3 millions de dollars en 2025, détenant une part de 26,2 % et devrait croître à un TCAC de 6,8 % en raison de solides réseaux de vente au détail de produits de santé et d'une distribution organisée de salles de sport.
• Le Japon a suivi avec 193,6 millions de dollars, assurant une part de 23,6 % et devrait connaître une croissance à un TCAC de 7,1 % en raison des consommateurs soucieux de leur santé et du placement de produits dans les pharmacies et les centres de bien-être.
• Le Brésil a représenté 164,2 millions de dollars, soit une part de 20,1 %, et devrait croître à un TCAC de 6,5 %, alimenté par l'expansion des magasins urbains et les campagnes d'échantillonnage de produits de santé en magasin.

Perspectives régionales du marché des boissons protéinées prêtes à boire

Le marché mondial des boissons protéinées prêtes à boire est en croissance constante dans toutes les grandes régions. En 2025, le marché total devrait atteindre 1 810,65 millions de dollars. L'Amérique du Nord détient la plus grande part avec 36 %, suivie par l'Europe avec 28 %, l'Asie-Pacifique avec 23 % et le Moyen-Orient et l'Afrique avec 13 %. Chaque région apporte une contribution unique, influencée par les préférences des consommateurs, l'infrastructure de vente au détail et la pénétration du fitness. Alors que l'Amérique du Nord reste le marché dominant, l'Asie-Pacifique affiche une forte dynamique de croissance en raison des tendances croissantes en matière de santé urbaine et d'accessibilité des produits. L'Europe reflète une conscience alimentaire, tandis que le Moyen-Orient et l'Afrique gagnent du terrain grâce à des initiatives croissantes en matière de bien-être.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord continue de dominer le marché des boissons protéinées prêtes à boire en raison d’une industrie du fitness bien établie et d’une sensibilisation élevée des consommateurs à l’égard de l’apport en protéines. Environ 63 % des utilisateurs de boissons RTD dans la région ont moins de 40 ans, ce qui montre une forte adoption parmi la génération Y. Les shakes protéinés fonctionnels et propres sont très demandés, tandis que plus de 51 % des ventes sont réalisées par les amateurs de salle de sport et les athlètes. Les États-Unis dominent ce marché avec la plus forte présence de marque et les plus forts réseaux de distribution sur les canaux hors ligne et en ligne.

L’Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché des boissons protéinées prêtes à boire, représentant 651,83 millions de dollars en 2025, soit 36 ​​% du marché total. Ce segment devrait connaître une croissance significative en raison de l’engagement élevé des consommateurs, de la variété des produits et de l’accent mis sur la nutrition sportive.

Amérique du Nord – Principaux pays dominants sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire

• Les États-Unis dominent le marché nord-américain avec une taille de 501,9 millions de dollars en 2025, détenant une part de 76,9 % et devraient encore croître en raison de la disponibilité des marques haut de gamme et de la culture généralisée du fitness.
• Le Canada a suivi avec 102,5 millions de dollars en 2025, détenant une part de 15,7 % en raison de sa forte sensibilisation aux protéines et de sa forte présence au détail hors ligne.
• Le Mexique représentait 47,4 millions de dollars en 2025, soit 7,2 % du marché régional, tiré par l'augmentation des abonnements aux salles de sport et les tendances en matière de boissons santé.

Europe

Le marché européen des boissons protéinées prêtes à boire est façonné par des préférences alimentaires croissantes en faveur d'une alimentation riche en protéines et à base de plantes. Environ 55 % des consommateurs de cette région recherchent des alternatives sans lactose ou végétaliennes. La popularité des shakes RTD est particulièrement élevée dans les centres urbains axés sur le fitness comme Berlin, Paris et Londres. De plus, les chaînes de supermarchés ont amélioré l’accessibilité des boissons protéinées prêt-à-boire dans toute l’Europe occidentale. Les boissons fonctionnelles adaptées au bien-être et à l’immunité connaissent également un attrait croissant.

L'Europe représentait 507 millions de dollars en 2025, soit 28 % du marché mondial. La demande est stimulée par les tendances en matière de bien-être, la forte densité de salles de sport dans les villes métropolitaines et l’intérêt croissant pour les options de remplacement de repas.

Europe – Principaux pays dominants sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire

• L'Allemagne était en tête du segment européen avec 193,2 millions de dollars en 2025, détenant une part de 38,1 % en raison de marchés organisés du fitness et d'une culture d'alimentation riche en protéines.
• Le Royaume-Uni a suivi avec 170,5 millions de dollars en 2025, soit une part de 33,6 % avec de solides canaux de vente de commerce électronique et de magasins de produits de santé.
• La France s'élevait à 143,3 millions de dollars en 2025, capturant 28,3 % de la part européenne grâce à la distribution de bien-être en pharmacie et aux promotions au détail.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique émerge comme une région à fort potentiel pour les boissons protéinées prêtes à boire. Les consommateurs urbains de pays comme la Chine, le Japon et l'Inde sont de plus en plus axés sur la forme physique, avec environ 49 % d'entre eux indiquant leur intérêt pour les boissons santé pratiques. L’augmentation des revenus de la classe moyenne et la croissance rapide du commerce électronique contribuent à la visibilité des produits. Les options de prêt-à-boire à base de produits laitiers et végétaux gagnent en popularité dans tous les groupes d’âge. Les tendances des médias sociaux et des influenceurs en matière de fitness sont les principaux moteurs du marché.

L’Asie-Pacifique représentait 416,4 millions de dollars en 2025, soit 23 % de la part mondiale. La croissance est tirée par la pénétration du numérique, l’expansion des chaînes de vente au détail d’aliments naturels et les campagnes de sensibilisation des consommateurs.

Asie-Pacifique – Principaux pays dominants sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire

• La Chine était en tête du marché de l'Asie-Pacifique avec 161,7 millions de dollars en 2025, détenant une part de 38,8 % en raison de l'urbanisation rapide et des plateformes d'achats numériques.
• Le Japon a suivi avec 145,4 millions de dollars, ce qui représente 34,9 % de la part de marché régional et une demande croissante de produits nutritionnels pour seniors et de shakes à faible teneur en sucre.
• L'Inde détenait 109,3 millions de dollars en 2025, soit une part de 26,2 %, soutenue par l'augmentation des inscriptions dans les clubs de santé et les transitions alimentaires urbaines.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique présentent un potentiel prometteur sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire, en particulier dans les centres urbains comme Dubaï, Riyad et Johannesburg. Près de 37 % des jeunes adultes de ces régions manifestent de l'intérêt pour les produits nutritionnels liés à la salle de sport. Le bien-être fonctionnel et les boissons santé importées gagnent du terrain grâce aux chaînes de vente au détail haut de gamme et aux canaux en ligne. Le segment reste naissant mais se développe rapidement en raison de la sensibilisation croissante à la santé et aux initiatives de remise en forme.

Le Moyen-Orient et l’Afrique représentaient 235,4 millions de dollars en 2025, soit 13 % de la part mondiale. Cette croissance est soutenue par l’augmentation de la richesse urbaine, l’éducation sanitaire et l’accès aux tendances mondiales en matière de fitness.

Moyen-Orient et Afrique – Principaux pays dominants sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire

• Les Émirats arabes unis sont en tête de la région avec 93,7 millions de dollars en 2025, capturant une part de 39,8 % grâce à la vente au détail de produits de bien-être de luxe et à la présence de marques internationales.
• L'Afrique du Sud a suivi avec 76,1 millions de dollars en 2025, détenant une part de 32,3 % et tirée par une sensibilisation croissante à la nutrition sportive.
• L'Arabie saoudite a représenté 65,6 millions de dollars, soit une part de 27,9 %, stimulée par les programmes de santé soutenus par le gouvernement et l'expansion du commerce de détail.

Liste des principales sociétés du marché des boissons protéinées prêtes à boire profilées

Analyse des investissements et opportunités sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire

Le marché des boissons protéinées prêtes à boire présente un fort potentiel d’investissement alors que les tendances mondiales en matière de santé et de remise en forme continuent de croître. Environ 68 % des investisseurs se tournent vers les startups de boissons végétales et fonctionnelles, en particulier dans le segment RTD. Environ 56 % des nouveaux investissements ciblent les marques de commerce électronique et de RTD axées sur le numérique. L'activité du capital-risque a explosé sur ce marché, avec plus de 37 % des nouveaux entrants soutenus par du capital-investissement. De plus, 41 % des grandes entreprises de boissons élargissent leur portefeuille pour inclure des boissons protéinées prêt-à-boire. Les investisseurs se concentrent également sur les emballages durables, puisque 33 % des marques adoptent des formats de bouteilles recyclables et écologiques. L’augmentation de la demande axée sur le style de vie, en particulier parmi les millennials et la génération Z, a conduit à une croissance de plus de 49 % des modèles d’investissement directs aux consommateurs. Les partenariats de distribution, les campagnes de marketing numérique et l'innovation dans les ingrédients biologiques ou sans allergènes sont les principaux moteurs de l'attrait des investissements à long terme.

Développement de nouveaux produits

L'innovation produit est un moteur essentiel sur le marché des boissons protéinées prêtes à boire, avec plus de 46 % des entreprises ayant introduit de nouveaux SKU au cours de l'année écoulée. Environ 39 % des nouveaux produits sont axés sur les protéines végétales comme les pois, le soja et le riz brun. Environ 52 % des nouveaux lancements incluent des vitamines, des électrolytes ou des adaptogènes ajoutés pour répondre à la demande croissante de bien-être multifonctionnel. Les shakes prêt-à-boire aromatisés ont augmenté de 31 %, les variantes inspirées des fruits tropicaux et des desserts gagnant du terrain. Les lancements sans sucre et céto-friendly représentent 26 % des nouveaux développements, ciblant les segments de consommateurs diabétiques et à faible teneur en glucides. Environ 34 % des fabricants ont adopté des allégations clean label, en se concentrant sur les édulcorants naturels, les compositions sans conservateurs et les ingrédients faiblement allergènes. Les boissons protéinées prêtes à boire adaptées à la santé, à l'immunité et à la santé intestinale des femmes sont également en hausse, capturant 28 % du portefeuille de nouveaux produits. La nutrition personnalisée et la personnalisation des protéines en fonction du niveau de forme physique ou des objectifs alimentaires sont les principales tendances futures, soutenues par 44 % de l'intérêt des consommateurs pour les boissons personnalisées.

Développements récents

• Nestlé a élargi sa gamme RTD :Nestlé a lancé un nouveau shake protéiné sans lactose et à base d'ingrédients d'origine végétale, destiné aux athlètes végétaliens. Le produit a enregistré une augmentation des ventes de 29 % dans les 3 mois suivant son lancement grâce à des promotions stratégiques en ligne.
• Abbott a lancé une série de performances :Abbott a lancé une nouvelle gamme destinée aux athlètes de haute intensité, comprenant 28 g de protéines par bouteille. Les premiers essais ont montré une amélioration de 41 % des scores de récupération après l'entraînement chez les consommateurs testés.
• Orgain a collaboré avec des influenceurs fitness :La campagne de partenariat d'Orgain a généré une augmentation de 33 % de la visibilité du produit sur les plateformes sociales et a stimulé la conversion des essais de 22 % au cours de sa première phase.
• Fairlife a introduit des emballages recyclables :Fairlife a lancé des bouteilles respectueuses de l'environnement pour sa gamme principale de boissons protéinées, réduisant ainsi l'utilisation de plastique de 38 % et gagnant un sentiment positif des consommateurs dans les enquêtes sur le développement durable.
• Kellogg a lancé une gamme RTD destinée aux femmes :La nouvelle gamme de shakes RTD de Kellogg répond aux besoins en protéines des femmes, affichant une adoption de 27 % parmi les femmes âgées de 25 à 45 ans dans les premiers panels de consommateurs.

Couverture du rapport

Ce rapport couvre de manière exhaustive le marché mondial des boissons protéinées prêtes à boire avec une segmentation détaillée par types, applications, régions et principaux acteurs. Il évalue les performances du marché sur la base de mesures quantitatives et d’informations qualitatives. L'étude couvre quatre grandes régions : Amérique du Nord (36 %), Europe (28 %), Asie-Pacifique (23 %) et Moyen-Orient et Afrique (13 %), assurant une distribution régionale à 100 %. L’analyse porte sur la croissance musculaire, le diabète, la gestion du poids et les types de bien-être général, en capturant la taille, la part et les tendances de leur marché individuel. La couverture des applications comprend les canaux de vente en ligne (54,8 %) et hors ligne (45,2 %), reflétant le comportement d'achat des consommateurs. L'analyse des parts de marché est fournie pour 10 grandes entreprises, dont les principaux leaders Nestlé (21 %) et Abbott (17 %). Le rapport met également en évidence les opportunités émergentes dans les segments des shakes RTD à base de plantes, fonctionnels et sans sucre. Des facteurs clés tels que les tendances croissantes en matière de fitness, la demande de commodité et l'innovation des produits sont analysés. Il souligne également les contraintes telles que la sensibilité aux prix et les problèmes de durée de conservation. Les informations stratégiques incluent les tendances de développement de nouveaux produits, les modèles d’investissement et les préférences des consommateurs régionaux. De plus, le rapport fournit un compte rendu mis à jour de cinq développements récents clés réalisés par les principaux acteurs et explore leurs orientations stratégiques. Les données et analyses présentées donnent aux parties prenantes des renseignements exploitables pour la prise de décision dans le paysage des boissons protéinées RTD.