Taille du marché du matcha, part, croissance et analyse de l'industrie, par types (cérémonial, classique, culinaire), par applications (aliments et boissons, soins personnels, autres), idées régionales et prévisions jusqu'en 2034

Taille du marché du matcha

Le marché mondial du matcha était évalué à 204,39 millions USD en 2024 et devrait atteindre 210,71 millions USD en 2025. D'ici 2026, le marché devrait générer 217,03 millions USD, évenant éventuellement à 274,93 millions USD par 2034. Produits à base de plantes et d'étiquettes propres. Plus de 71% de la consommation mondiale de matchas provient du secteur des aliments et des boissons, 45% des consommateurs préférant les notes cérémonielles et classiques pour leur qualité et leur saveur premium. L'Asie-Pacifique domine la consommation mondiale, suivie par l'Amérique du Nord et l'Europe, représentant ensemble plus de 90% de la demande totale du marché.

Le marché américain du matcha montre une forte traction avec plus de 29% de la part de marché mondiale tirée par la consommation de produits et les tendances de bien-être premium. Aux États-Unis, près de 58% des ventes de matchas se produisent via des cafés et des plateformes de commerce électronique. L'innovation des boissons fonctionnelles représente 34% des nouveaux lancements, et plus de 62% des consommateurs américains préfèrent les options de matcha biologiques à usage quotidien. Les milléniaux soucieux de la santé contribuent de manière significative à la croissance des segments avec plus de 40% d'influence du marché.

Conclusions clés

• Taille du marché:Évalué à 204,39 millions de dollars en 2024, prévu de toucher 210,71 millions de dollars en 2025 à 274,93 millions de dollars d'ici 2034 à un TCAC de 3%.
• Pilotes de croissance:Plus de 65% préfèrent les boissons de désintoxication naturelles, 52% choisissent des produits riches en antioxydants et 48% exigent des formulations de talons propres.
• Tendances:55% des lancements incluent le matcha, 38% se concentrent sur les mélanges à base de plantes et 33% ciblent les innovations végétaliennes et fonctionnelles.
• Joueurs clés:Aiya America, Ito en, Domatcha, The Aoi Tea Company, Encha & More.
• Informations régionales:L'Asie-Pacifique détient 45% du marché motivé par la culture du thé et les exportations, l'Amérique du Nord 28% avec les tendances de la santé, l'Europe 19% menée à la demande organique et le Moyen-Orient et l'Afrique 8% avec une augmentation de l'adoption de produits premium.
• Défis:47% font face à des fluctuations de l'offre, 42% ont du mal avec un coût élevé des produits et 38% manquent de conscience des régions en développement.
• Impact de l'industrie:60% passant à l'achat de matchas en ligne, 34% exigent l'éco-emballage, 29% préfèrent les méthodes de culture du matcha durable.
• Développements récents:37% d'augmentation du matcha RTD, 28% de passage à l'emballage biodégradable, 21% de nouveaux soins de la peau avec la base de matcha.

La croissance du marché du matcha est propulsée par la augmentation de la demande de la culture du thé haut de gamme, des boissons fonctionnelles et des produits de santé biologique. Avec une utilisation accrue des soins culinaires, des soins de la peau et des suppléments, les fabricants innovent rapidement sur les canaux de vente au détail et de bien-être. Les propriétés naturelles de la désintoxication naturelle, de l'énergie et des antioxydants le positionnent comme une tendance des superaliments clé.

Tendances du marché du matcha

Le marché mondial du matcha assiste à une augmentation de la demande axée sur la sensibilisation aux consommateurs aux avantages de la santé et du bien-être. Plus de 60% des consommateurs soucieux de leur santé préfèrent le matcha au thé vert traditionnel en raison de sa forte teneur en antioxydante. Environ 45% des cafés et des salles de thé spécialisés ont incorporé des boissons à base de matcha dans leurs menus. Le matcha organique représente plus de 40% de la consommation totale, indiquant une forte préférence pour les produits sans produits chimiques. Le matcha culinaire détient environ 35% de parts de marché en raison de la hausse des applications des produits alimentaires et de boulangerie. Près de 55% des milléniaux montrent une préférence pour les lattes, les smoothies et les desserts à base de matchas, augmentant les canaux de croissance de la vente au détail et du commerce électronique. En outre, 50% des ventes de matchas sont attribuées aux plateformes en ligne, reflétant le changement dans le comportement d'achat des consommateurs vers les marchés numériques.

Dynamique du marché du matcha

Conducteurs

Demande croissante de superaliments naturels

Plus de 65% des consommateurs recherchent activement des alternatives naturelles pour l'énergie et la désintoxication, ce qui entraîne une augmentation significative de la demande de matcha. Environ 52% des nutritionnistes recommandent le matcha comme une boisson naturelle riche en antioxydants, ce qui entraîne une augmentation de la consommation des ménages.

OPPORTUNITÉ

Croissance des innovations de produits axées sur le bien-être

Plus de 48% des nouveaux lancements de boissons dans la catégorie des boissons fonctionnelles incluent désormais le matcha comme ingrédient central. Plus de 40% des développeurs de produits de soins de la peau incorporent l'extrait de matcha pour ses propriétés anti-inflammatoires, ouvrant de nouveaux secteurs verticaux pour l'expansion.

Contraintes

"Limitations de la chaîne d'approvisionnement et volatilité des prix"

Plus de 55% du matcha est produit dans des régions géographiques limitées, entraînant des risques de dépendance. Près de 47% des détaillants déclarent des préoccupations concernant les tarifs fluctuants et l'approvisionnement limité pendant les saisons de pointe, affectant la cohérence de la disponibilité au détail.

DÉFI

"Augmentation des coûts et sensibilisation limitée aux consommateurs sur les marchés émergents"

Plus de 42% des acheteurs potentiels dans les économies en développement ne connaissent pas les avantages pour la santé du matcha. Environ 38% des distributeurs notent des prix de détail élevés comme un obstacle à l'entrée dans les régions sensibles aux prix, restreignant la pénétration plus large du marché.

Analyse de segmentation

Le marché mondial du matcha, évalué à 210,71 millions USD en 2025, est segmenté par type en catégories cérémonielles, classiques et culinaires. Le matcha cérémoniel devrait mener avec une qualité de qualité supérieure, tandis que le type classique montre une adoption régulière dans les applications de boissons traditionnelles. Le matcha culinaire se développe rapidement dans les produits alimentaires et de boulangerie en raison de sa polyvalence. Chaque segment montre des modèles de croissance uniques tirés par la demande spécifique à l'application. Le type de cérémonie devrait maintenir une forte dynamique en raison de sa domination dans les cérémonies de thé, tandis que la culinaire connaît une augmentation en raison d'une intégration généralisée dans les aliments traditionnels. Le TCAC pour le marché global est de 3% de 2025 à 2034.

Par type

Cérémonial

Le matcha cérémonial est la note de la plus haute qualité utilisée dans les cérémonies de thé japonais traditionnelles et se caractérise par sa couleur verte vibrante, sa texture lisse et sa riche saveur umami. Près de 38% des consommateurs préfèrent le grade de cérémonie pour son profil de pureté et de goût. Ce segment est favorisé par les marques de thé premium et les personnes soucieuses de la santé à la recherche d'un contenu antioxydant élevé et d'une authenticité culturelle.

Cemonial Matcha détenait la plus grande part du marché mondial du matcha, représentant 93,34 millions USD en 2025, représentant 44,3% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 3,5% de 2025 à 2034, entraîné par une augmentation de l'intérêt pour les thés de bien-être premium, l'appréciation culturelle et l'utilisation des cérémonielle.

Top 3 principaux pays dominants dans le segment des cérémonies

• Le Japon a dirigé le segment de cérémonie avec une taille de marché de 33,4 millions USD en 2025, détenant une part de 35,8% et devrait croître à un TCAC de 3,6% en raison des racines culturelles et de la production intérieure.
• Les États-Unis ont suivi avec 27,1 millions USD en 2025, capturant 29% de la part du segment et prévoyant une croissance à un TCAC de 3,8% en raison de la consommation accrue de thé et de la sensibilisation à la santé.
• La Chine a détenu 15,4 millions USD en 2025, ce qui représente 16,5%, avec un TCAC prévu de 3,3% conduit par l'expansion moderne de la vente au détail de thé et l'augmentation des importations de matcha cérémonielle japonaise.

Classique

Le matcha classique est couramment utilisé pour la consommation quotidienne et dans diverses boissons mélangées. Ce type équilibre la qualité et l'abordabilité, ce qui le rend populaire parmi les buveurs et les cafés de matcha ordinaires. Environ 33% des utilisateurs de Matcha choisissent le niveau classique pour son goût doux et son aptitude aux lattes, aux thés glacés et aux smoothies. Sa demande augmente avec des données démographiques plus jeunes entrant sur le marché des boissons du bien-être.

Classic Matcha a représenté 69,53 millions USD en 2025, ce qui représente 33% du marché total. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 2,7% de 2025 à 2034, soutenu par l'augmentation de la culture CAFÉ, les tendances du bien-être numérique et les prix modérés.

Top 3 principaux pays dominants du segment classique

• Les États-Unis ont mené le segment classique avec une taille de marché de 21,5 millions USD en 2025, détenant une part de 30,9% et devraient croître à un TCAC de 2,9% en raison de l'intégration accrue du CAFÉ et de l'utilisation quotidienne des boissons.
• L'Allemagne a détenu 16,3 millions USD en 2025, représentant 23,4% de la part de marché, augmentant à un TCAC de 2,6% en raison de la forte demande dans les magasins de produits biologiques et les chaînes de café.
• Le Royaume-Uni a capturé 12,4 millions USD en 2025, représentant 17,8% et augmentant à un TCAC de 2,5%, soutenu par des changements de style de vie et l'adoption croissante du matcha chez les consommateurs axés sur la santé.

Culinaire

Le matcha culinaire est une qualité polyvalente utilisée largement dans les applications de nourriture, de boulangerie et de confiserie. Environ 29% de la consommation de matchas entre dans cette catégorie. Il est idéal pour des recettes comme les biscuits, les gâteaux, les chocolats et les sauces. À mesure que l'expérimentation culinaire se développe dans les cuisines domestiques et les services alimentaires, ce type gagne en popularité parmi les chefs et les innovateurs de produits.

Le matcha culinaire a capturé 47,84 millions USD en 2025, représentant 22,7% du marché mondial. Ce segment devrait enregistrer un TCAC de 3,1% de 2025 à 2034, alimenté par les tendances de l'innovation alimentaire, la diversification des produits et la demande d'ingrédients de la colonne.

Top 3 principaux pays dominants du segment culinaire

• La Chine a dirigé le segment culinaire avec une taille de marché de 16,7 millions USD en 2025, détenant une part de 34,9% et devrait croître à un TCAC de 3,3% en raison de la hausse des startups des technologies alimentaires et des chaînes de boulangerie.
• La Corée du Sud a suivi avec 13,2 millions USD en 2025, représentant 27,6% de la part de marché et augmentant à un TCAC de 3,2% en raison d'une utilisation élevée du matcha dans les marques de desserts et de confiseries.
• Les États-Unis ont obtenu 10,5 millions USD en 2025, avec une part de 21,9% et un TCAC de 3% tiré par l'augmentation des tendances de l'innovation culinaire et de la cuisson à domicile.

Par demande

Nourriture et boissons

Les aliments et les boissons représentent le plus grand segment d'applications sur le marché mondial du matcha, couvrant l'utilisation des thés, des smoothies, des desserts, des produits laitiers et des boulangeries. Plus de 65% des consommateurs de matcha l'utilisent dans des recettes de nourriture et de boissons. Avec une demande croissante de produits à l'échange, plus de 50% des nouveaux lancements de boissons fonctionnels incluent le matcha comme ingrédient clé, en particulier dans les cafés et les restaurants axés sur la santé.

Food and Beverages a détenu la plus grande part du marché mondial du matcha, représentant 149,61 millions USD en 2025, représentant 71% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 3,2% de 2025 à 2034, entraîné par l'augmentation de la consommation de lattes de matcha, de desserts et d'aliments fonctionnels emballés.

Top 3 principaux pays dominants du segment des aliments et des boissons

• Les États-Unis ont dirigé le segment des aliments et des boissons avec une taille de marché de 43,9 millions USD en 2025, détenant une part de 29,3% et devraient croître à un TCAC de 3,4% en raison de l'expansion des chaînes de café et des tendances biologiques des boissons.
• Le Japon a suivi avec 39,1 millions USD en 2025, représentant 26,1% de part, augmentant à un TCAC de 3,1% en raison de la consommation traditionnelle de thé et des innovations dans les desserts à base de matchas.
• La Chine a détenu 22,7 millions USD en 2025, représentant 15,1% des actions et prévoyait une croissance de 3,2% en raison d'une intégration croissante dans les secteurs laitiers et de boulangerie.

Soins personnels

Les soins personnels sont un segment émergent sur le marché du matcha, avec une utilisation croissante dans les formulations de soins de la peau et de soins capillaires en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Plus de 22% des nouveaux lancements de produits de la peau biologique incluent désormais un extrait de matcha. L'ingrédient est particulièrement populaire dans les masques faciaux, les crèmes anti-âge et les shampooings naturels.

Les demandes de soins personnelles représentaient 36,82 millions USD en 2025, ce qui représente 17,5% du marché total. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 2,8% de 2025 à 2034, entraîné par l'augmentation des préférences des consommateurs pour les ingrédients cosmétiques à base de plantes et sans produits chimiques.

Top 3 principaux pays dominants du segment des soins personnels

• La Corée du Sud a dirigé le segment des soins personnels avec une taille de marché de 12,7 millions USD en 2025, détenant une part de 34,5% et devrait croître à un TCAC de 3% en raison de la forte demande de soins de la peau à base de plantes et des innovations K-Beauty.
• Les États-Unis ont suivi avec 11,2 millions USD en 2025, capturant une part de 30,4% et prévoyant une croissance à un TCAC de 2,9% en raison de l'augmentation des lancements de lignes de soins de la peau infusées au matcha.
• L'Allemagne a détenu 6,3 millions USD en 2025, ce qui représente 17,1% du segment, qui devrait croître à un TCAC de 2,7% en raison de la montée des cosmétiques végétaliens et des tendances beauté propres.

Autres

La catégorie «autres» comprend des produits pharmaceutiques, des nutraceutiques et des soins aux animaux de compagnie où le matcha est utilisé pour ses avantages thérapeutiques, métaboliques et antioxydants. Près de 13% des applications Matcha relèvent de cette catégorie. Le matcha gagne du terrain dans les suppléments et les capsules de santé ciblant la gestion du poids et les fonctions de désintoxication.

Le segment «autres» était évalué à 24,28 millions USD en 2025, représentant 11,5% du marché du matcha. Ce segment devrait croître à un TCAC de 2,5% de 2025 à 2034, alimenté par une adoption croissante de supplément de santé et des innovations de produits de niche.

Top 3 principaux pays dominants du segment des autres

• Les États-Unis ont dirigé le segment des autres avec une taille de marché de 8,1 millions USD en 2025, détenant une part de 33,3% et devraient croître à un TCAC de 2,6% en raison de la demande croissante de nutraceutiques et de capsules basées sur la santé.
• L'Inde a suivi avec 6,3 millions USD en 2025, représentant 25,9% du segment, augmentant à un TCAC de 2,4% en raison de l'expansion de l'utilisation des supplémentaires et des plans à base de plantes.
• Le Royaume-Uni a détenu 4,1 millions USD en 2025, représentant 16,8%, prévoyant une croissance à un TCAC de 2,5% en raison de l'utilisation accrue du matcha dans les mélanges fonctionnels et thérapeutiques.

Perspectives régionales du marché du matcha

Le marché mondial du matcha, prévu de atteindre 210,71 millions USD en 2025, est segmenté en quatre grandes régions: l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Nord, l'Europe et le Moyen-Orient et l'Afrique. L'Asie-Pacifique domine avec une part de 45%, suivie par l'Amérique du Nord avec 28%, l'Europe avec 19% et le Moyen-Orient et l'Afrique représentant 8%. Les tendances du marché régional sont influencées par les traditions culturelles du thé, la sensibilisation à la santé croissante et la surtension de la consommation biologique des boissons entre les régions.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient une partie importante du marché du matcha en raison de la demande croissante de boissons à base de plantes et fonctionnelles. Plus de 58% de la consommation de matchas dans la région est tirée par les cafés et les consommateurs soucieux de leur santé. Les produits alimentaires et les boissons infusés au matcha sont largement adoptés, avec 40% des lancements de produits dans la catégorie des boissons biologiques avec Matcha. Les détaillants signalent de solides ventes de commerce électronique, contribuant à 52% des ventes de matchas dans la région.

L'Amérique du Nord a détenu une part de 28% sur le marché du matcha, représentant 58,99 millions USD en 2025. Ce segment devrait croître à un TCAC de 3,1% de 2025 à 2034, provoqué par la culture du café, les tendances du fitness et la popularité des boissons propres.

Amérique du Nord - Principaux pays dominants sur le marché du matcha

• Les États-Unis ont mené l'Amérique du Nord avec une taille de marché de 43,1 millions USD en 2025, détenant une part de 73,1% et devraient croître à un TCAC de 3,2% en raison de l'adoption de matcha premium et de la présence de café généralisée.
• Le Canada a suivi avec 10,2 millions USD en 2025, capturant 17,3% de part et prévu de croître à un TCAC de 3,0% alimenté par l'augmentation des régimes et une consommation organique axés sur le bien-être.
• Le Mexique a représenté 5,6 millions USD en 2025, représentant 9,6% de part et augmentant régulièrement un TCAC de 2,9% en raison de l'expansion de la distribution des produits de santé.

Europe

L'Europe est en train de devenir un marché solide pour le matcha avec une sensibilisation croissante à ses avantages antioxydants et à son intégration dans les régimes de bien-être. Plus de 46% des consommateurs européens préfèrent les boissons biologiques et environ 35% des applications de matcha se trouvent dans la boulangerie, les smoothies et les aliments fonctionnels. La demande est forte dans les pays à forte consommation de produits biologiques et aux tendances alimentaires durables.

L'Europe a détenu une part de 19% sur le marché mondial du matcha, atteignant 40,03 millions USD en 2025. Ce segment devrait croître à un TCAC de 2,8% de 2025 à 2034, mené par des mouvements alimentaires propres, des tendances fonctionnelles des boissons et des préférences d'emballage durables.

Europe - Principaux pays dominants sur le marché du matcha

• L'Allemagne a mené l'Europe avec une taille de marché de 14,3 millions USD en 2025, détenant une part de 35,7% et devrait croître à un TCAC de 2,7% en raison de l'adoption élevée des aliments biologiques et des chaînes de café premium.
• Le Royaume-Uni a suivi avec 11,5 millions USD en 2025, capturant 28,7% de part et prévu de croître à un TCAC de 2,6% tiré par les tendances des boissons propres.
• La France a représenté 8,2 millions USD en 2025, représentant 20,5% de part et prévoyait une croissance à un TCAC de 2,5% en raison de la demande de superaliments riches en antioxydants.

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique est la principale région du marché du matcha, en raison de fortes racines culturelles, de la consommation de thé traditionnelle et des exportations croissantes. Plus de 68% de la production de matchas provient de cette région. La préférence des consommateurs pour les notes cérémonielles et culinaires reste élevée, avec 60% de la consommation motivée par le Japon et la Chine seule. L'intérêt croissant pour les boissons de santé à travers l'Inde et l'Asie du Sud-Est augmente la demande.

L'Asie-Pacifique a détenu la plus grande part du marché mondial du matcha à 45%, d'une valeur de 94,82 millions USD en 2025. Ce segment devrait croître à un TCAC de 3,3% de 2025 à 2034, soutenu par les cultures de thé patrimoniales, l'innovation des produits et la demande croissante du service alimentaire.

Asie-Pacifique - Principaux pays dominants sur le marché du matcha

• Le Japon a dirigé l'Asie-Pacifique avec une taille de marché de 34,8 millions USD en 2025, détenant une part de 36,7% et devrait augmenter à un TCAC de 3,2% en raison de son rôle de principal producteur et consommateur de matcha.
• La Chine a suivi avec 26,3 millions USD en 2025, capturant 27,7% et prévoyait une croissance à un TCAC de 3,4% grâce à l'expansion de la vente au détail et à la hausse des exportations.
• La Corée du Sud a représenté 12,6 millions USD en 2025, ce qui représente 13,3% des actions et prévoyait une croissance à un TCAC de 3,3% en raison de sa population et de son matcha soucieuses de la santé en soins personnels.

Moyen-Orient et Afrique

Le marché du matcha du Moyen-Orient et de l'Afrique se développe progressivement, conduit par une demande croissante de boissons fonctionnelles et de produits de bien-être. Plus de 25% des points de vente des aliments naturels aux EAU et en Afrique du Sud proposent désormais des produits à base de matcha. Le commerce électronique devient un canal de vente clé, les plates-formes numériques conduisant 40% de la distribution de produits Matcha dans les régions urbaines.

Le Moyen-Orient et l'Afrique ont représenté 8% du marché mondial du matcha, évalué à 16,86 millions USD en 2025. Cette région devrait croître à un TCAC de 2,6% de 2025 à 2034, motivé par la sensibilisation à la santé, l'adoption de produits premium et l'élargissement de la pénétration de la vente au détail.

Moyen-Orient et Afrique - Principaux pays dominants sur le marché du matcha

• Les Émirats arabes unis ont mené la région avec une taille de marché de 6,3 millions USD en 2025, détenant une part de 37,4% et devraient croître à un TCAC de 2,7% en raison de ses tendances de boisson premium et de sa consommation liée au tourisme.
• L'Afrique du Sud a suivi avec 5,2 millions USD en 2025, représentant 30,8% de part et prévoyait une croissance à un TCAC de 2,5% avec une demande croissante dans les magasins de santé organiques.
• L'Arabie saoudite a détenu 3,7 millions USD en 2025, capturant 21,9% et augmentant à un TCAC de 2,4% tiré par l'expansion des cafés de bien-être et des chaînes d'épicerie modernes.

Liste des principales sociétés du marché du matcha profilé

Analyse des investissements et opportunités sur le marché du matcha

La demande croissante de boissons fonctionnelles et organiques ouvre des opportunités d'investissement sur le marché mondial du matcha. Plus de 62% des investisseurs ciblent les start-ups offrant des boissons à base de matcha. Environ 48% des fabricants d'aliments et de boissons élargissent leurs installations de production pour répondre à la demande croissante. Les investissements dans les plateformes de commerce électronique offrant un matcha ont augmenté de 41%, en particulier en Amérique du Nord et en Europe. De plus, 36% des marques axées sur le bien-être allouent des budgets de R&D pour créer des formulations innovantes infusées au matcha. Avec près de 52% des milléniaux préférant des solutions de santé à base de plantes, le marché présente un solide cas d'investissement dans les secteurs de la restauration, des cosmétiques et de la nutraceutique. Des partenariats stratégiques et des acquisitions sont également en augmentation, 29% des entreprises se développant par le biais de collaborations mondiales.

Développement de nouveaux produits

L'innovation dans les gammes de produits Matcha accélère, avec plus de 45% des lancements en se concentrant sur les formats prêts à boire. Environ 33% des nouveaux produits à base de matchas ciblent le segment des soins personnels, en particulier dans les masques faciaux et les crèmes anti-âge. Les collations de matcha fonctionnelles, y compris les barres et les puces protéiques, représentent 26% des nouveaux développements. Plus de 38% des entreprises introduisent des mélanges de matchas végétaliens et sans gluten pour répondre aux besoins alimentaires. Les mélanges de cérémonie de qualité supérieure ont augmenté de 22% dans les nouvelles offres, tandis que 30% des marques développent des produits de matcha imprégnés d'adaptogènes et de probiotiques. Des kits de matcha personnalisables et des boîtes de bien-être basés sur un abonnement sont également émergents, tirés par une croissance de 34% de la demande de produits de santé D2C dans le monde.

Développements récents

• Launchage RTD d'Aiya America:A introduit une nouvelle ligne de matcha cérémonielle prête à boire avec zéro additif, représentant 14% de leurs ventes de produits Q2 en 2024.
• Le nouvel emballage d'Ito En:Chassé à 100% de sachets biodégradables sur les gammes de produits Matcha, réduisant l'utilisation du plastique de 28% et s'alignant avec les objectifs de durabilité.
• L'expansion du bien-être de Midori Spring:A lancé un supplément d'énergie infusé de matcha, représentant 12% de leur nouveau portefeuille de produits avec une forte traction parmi les utilisateurs de fitness.
• Croissance du commerce électronique de Domatcha:En partenariat avec les principaux détaillants en ligne, contribuant à une augmentation de 37% de leurs ventes de thé de matcha en ligne au premier trimestre 2024.
• Début de la ligne de soin de Encha:Lancé une gamme de soins de la peau à l'aide de l'extrait de matcha organique, qui représentait 21% des ventes totales dans la catégorie des soins personnels en 2024.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché mondial du matcha fournit une analyse complète de la dynamique du marché, de la segmentation, des tendances, du paysage concurrentiel et des idées régionales. Il couvre des évaluations détaillées des notes cérémonielles, classiques et culinaires, ainsi que des applications dans les aliments et les boissons, les soins personnels et autres. Plus de 45% de la demande du marché découle de l'Asie-Pacifique, tirée par l'utilisation culturelle et traditionnelle. L'Amérique du Nord suit avec 28% de parts de marché en raison des tendances de la santé et du bien-être. En termes d'application, 71% de l'utilisation du matcha se trouve dans les aliments et les boissons, avec une adoption rapide dans les lattes, les smoothies et les desserts. Le rapport comprend une analyse régionale détaillée, présentant des pays principaux comme le Japon, les États-Unis et la Chine. Des profils de 11 entreprises de premier plan sont présentées, y compris leurs mouvements stratégiques, leurs offres de produits et leurs innovations. Environ 38% du développement de nouveaux produits se concentre sur les produits alimentaires et les soins personnels à base de matchas fonctionnels. Les tendances des investissements révèlent que 62% des entrées de capitaux sont dirigés vers des entreprises de matcha et de matcha organiques. Le rapport suit également les développements récents, avec au moins cinq innovations clés qui façonnent le marché en 2024, ce qui en fait une ressource vitale pour les parties prenantes, les investisseurs et les planificateurs stratégiques.