功能性软糖市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（明胶软糖、素食软糖）、按应用（维生素软糖、DHA 和 Omega-3 软糖、益生菌软糖、植物提取物软糖、其他软糖）以及到 2035 年的区域见解和预测

功能性软糖市场规模

2025年全球功能性软糖市场规模为14.9亿美元，预计2026年将达到16.2亿美元，2027年将达到17.6亿美元，到2035年将达到34.9亿美元，在预测期内[2026-2035年]复合年增长率为8.9%。增长得益于对咀嚼营养品日益增长的偏好，超过 65% 的消费者更喜欢软糖而不是传统药片。免疫、消化健康和日常健康配方占使用量的 55% 以上，而低糖配方影响近 42% 的购买决策。以口味为主导的依从性可将依从性提高约 48%，从而加强跨年龄段的重复消费。

由于补充剂的高采用率和便利驱动的消费，美国功能性软糖市场持续扩大。近 68% 的成年人更喜欢每日摄入软糖形式，复合维生素和免疫产品影响约 57% 的购买行为。大约 46% 的选择由清洁标签期望决定，而纯素配方则吸引了近 39% 的消费者。在线影响力很大，大约 61% 的购买是由评论和订阅引导的。以家庭为中心的使用贡献了约 44% 的需求，这得益于口味接受度和易于管理。

主要发现

• 市场规模：14.9亿美元（2025年）、16.2亿美元（2026年）、34.9亿美元（2035年），增长8.9%。
• 增长动力：便利偏好 69%，日常健康采用 64%，免疫力关注 58%，以口味为主导的合规性 48%。
• 趋势：减糖需求 42%，素食偏好 39%，清洁标签选择 46%，多用途使用 52%。
• 关键人物：Church & Dwight (CHD)、Catalent (Bettera Wellness)、Sirio Pharma、Hero Nutritionals、TopGum 等。
• 区域见解：北美35%，欧洲28%，亚太26%，中东和非洲11%份额分布。
• 挑战：糖认知问题 43%，稳定性问题 34%，标签审查 40%，成本压力 38%。
• 行业影响：合规性提高 48%，家庭渗透率 52%，数字影响力 61%。
• 最新进展：推出素食产品 38%，减糖配方 42%，健康产品 31%。

除了补充剂之外，功能性软糖越来越多地连接营养和生活方式类别。近 33% 的消费者将软糖视为日常食物选择的一部分，而不是临时补充。儿童接受度超过 71%，而成人日常依从性由于适口性而提高了 45%。植物和适应性混合物影响了约 29% 的试验，而环保包装影响了 36% 的品牌转换。这些因素共同强化了软糖作为功能性营养的首选输送系统的作用。

功能性软糖市场趋势

消费者生活方式的改变、预防性医疗保健的采用以及对方便营养形式的偏好推动了功能性软糖市场的强劲发展势头。由于口味和食用方便性，超过 65% 的消费者明显偏爱咀嚼补充剂而不是传统片剂。约 58% 的城市消费者积极寻找添加维生素、矿物质、益生菌和植物成分的功能性软糖。无糖和低糖功能软糖的需求增长了近42%，反映出健康意识的提高和对糖摄入过多的担忧。

清洁标签定位是另一个主要趋势，大约 47% 的买家青睐不含人工色素、香料和防腐剂的产品。在弹性素食和纯素饮食日益普及的推动下，植物性和纯素功能性软糖占消费者总偏好的近 35%。免疫支持和消化健康软糖合计占产品总需求的 55% 以上，而睡眠支持和缓解压力软糖也越来越受欢迎，增长偏好接近 33%。

电子商务渗透率持续扩大，约 62% 的功能性软糖购买受到在线评论和数字促销的影响。包装创新也发挥着至关重要的作用，因为近 40% 的消费者更喜欢可重新密封且环保的包装形式。口味创新仍然至关重要，水果口味几乎占消费者选择的 70%。这些趋势共同凸显了高度竞争和创新驱动的功能性软糖市场格局。

功能性软糖市场动态

机会

越来越多地采用预防性和日常健康营养

预防性保健趋势正在为功能性软糖市场创造巨大机遇，因为近 64% 的消费者积极青睐支持长期健康的日常营养产品。大约 52% 的成年人将功能性软糖纳入日常生活中，以提高免疫力、消化健康和能量管理。对具有两种或多种功效的多功能软糖的需求增加了近 39%，反映出人们对整体健康解决方案的兴趣。大约 46% 的消费者愿意尝试新的功能主张，例如认知支持和代谢平衡。这种向主动健康管理的转变显着增强了不同年龄段功能性软糖的增长潜力。

驱动程序

对易于食用的补充剂形式的偏好不断上升

消费便利性是加速功能性软糖市场发展的主要驱动力，与片剂和胶囊相比，近 69% 的消费者更喜欢咀嚼补充剂。大约 58% 的用户表示，由于口味和质地更好，因此对软糖营养的依从性更高。功能性软糖在年轻消费者中尤其受欢迎，该群体中近 61% 的人更喜欢调味保健品。此外，由于服用方便，大约 44% 的父母选择软糖作为家庭营养。这些因素共同增强了需求并强化了软糖作为首选交付形式的地位。

限制

"对糖含量和营养认知的担忧"

由于消费者对糖含量和产品认知的担忧，功能性软糖市场面临限制。近 43% 注重健康的买家将软糖与糖果联系在一起，而不是功能性营养品。约 37% 的消费者由于感知到糖的消耗而主动限制软糖的摄入量，即使产品的配方中含糖量较低。大约 31% 具有营养意识的用户更喜欢胶囊或粉末，以获得更高的营养浓度。标签审查力度加大，近 40% 的买家在购买前仔细评估成分列表。这些与认知相关的障碍继续限制某些消费者群体更广泛的接受度。

挑战

"保持产品质量和成分稳定性"

由于配方敏感性，确保质量稳定是功能性软糖市场的一个关键挑战。近 49% 的制造商在加工过程中难以保持活性成分的效力。质地和储存稳定性问题影响约 35% 的功能性软糖配方，特别是那些使用天然胶凝剂的配方。消费者对清洁标签和植物成分的期望影响了约 42% 的购买决策，从而增加了生产的复杂性。此外，约 38% 的买家要求透明的功能声明，这加大了品牌在满足高质量标准的同时平衡口味、功效和稳定性的压力。

细分分析

功能性软糖市场呈现出基于类型和应用的多元化细分结构，反映了不断变化的消费者偏好和有针对性的健康益处。 2025年全球功能性软糖市场规模为14.9亿美元，预计2026年将达到16.2亿美元，到2035年将扩大到34.9亿美元，预测期内复合年增长率为8.9%。细分分析强调了明胶和素食基质等配方选择如何影响采用率，而维生素、益生菌和植物提取物等应用则推动了跨年龄段的使用。对预防性医疗保健、生活方式营养和易于消费的形式的日益关注继续影响着类型和应用领域的需求模式。

按类型

明胶软糖

由于其熟悉的质地、成本效益和消费者的高度接受度，明胶软糖的需求持续强劲。近 62% 的消费者更喜欢明胶软糖，因为它们具有咀嚼性和保味性。这些产品约占总消费量的 58%，得益于广泛的可用性和成熟的制造工艺。明胶软糖在儿童和成人日常补充剂使用者中尤其受欢迎，近 55% 的重复购买行为是由口味满意度驱动的。

2025年明胶软糖销售额约为8.6亿美元，占总市场份额的近58%。在可负担性、风味多样性和广泛的消费者熟悉度的推动下，该细分市场预计将以 8.2% 的复合年增长率增长。

纯素软糖

随着植物性生活方式在全球范围内的扩张，纯素软糖正在迅速受到关注。大约 42% 的消费者积极寻求由果胶或淀粉制成的非明胶替代品。弹性素食和注重健康的买家的需求尤其强劲，偏好水平上升了近 36%。纯素软糖还与清洁标签定位相关，吸引了近 48% 注重成分、寻求合乎道德且无过敏原选择的消费者。

2025年纯素软糖销售额约为6.3亿美元，约占总市场份额的42%。在植物基采用和清洁标签需求不断增长的支持下，该细分市场预计将以 9.8% 的复合年增长率增长。

按申请

维生素软糖

维生素软糖由于其在日常营养和免疫支持方面的作用而主导了基于应用的需求。近 66% 的消费者使用维生素软糖进行日常补充。复合维生素和维生素 C 配方合计占使用频率的 49% 以上。这些产品受益于强大的家庭渗透率和一致的日常摄入习惯。

维生素软糖到 2025 年将产生约 5.2 亿美元的收入，占总市场份额的近 35%，由于强劲的日常消费模式，预计将以 8.4% 的复合年增长率增长。

DHA 和 Omega-3 软糖

DHA 和 Omega-3 软糖越来越多地用于认知健康和心脏健康。大约 38% 的成年消费者认为这些软糖对大脑和眼睛健康有益。在职专业人士和老年人群中偏好尤其强烈，采用率上升了近 29%。

到 2025 年，DHA 和 Omega-3 软糖的销售额约为 2.8 亿美元，约占 19% 的市场份额，在认知和心血管健康意识的推动下，预计复合年增长率为 9.1%。

益生菌软糖

益生菌软糖因其消化和肠道健康益处而受到关注。近 44% 的消费者将肠道健康与整体免疫力联系起来，越来越多地采用添加益生菌的软糖。这些产品在年轻消费者中表现出强大的吸引力，口味创新推动了使用量的增长。

益生菌软糖到 2025 年销售额约为 2.4 亿美元，占据近 16% 的市场份额，预计复合年增长率为 9.4%。

植物提取物软糖

植物提取物软糖可满足缓解压力、支持睡眠和代谢平衡等需求。大约 33% 的用户更喜欢草药和植物成分。基于适应性和抗氧化剂的配方继续受到注重健康的消费者的关注。

2025年，植物提取物软糖销售额约为2.2亿美元，占市场份额近15%，在天然成分偏好的推动下，复合年增长率为9.0%。

其他软糖

其他软糖包括用于美容、保湿和关节健康的特殊配方。这些利基产品吸引了近 21% 寻求有针对性的利益的消费者。创新和高端定位支持逐步采用。

其他软糖到 2025 年贡献约 2.3 亿美元，占据约 15% 的市场份额，预计复合年增长率为 8.6%。

功能性软糖市场区域展望

功能性软糖市场表现出受饮食习惯、健康意识和补充剂采用率影响的不同地区表现。基于2026年全球功能性软糖市场规模为16.2亿美元，区域需求分布反映了发达地区市场的成熟和新兴经济体渗透率的上升。向预防性医疗保健、方便营养和清洁标签产品的转变继续塑造北美、欧洲、亚太地区以及中东和非洲的区域消费模式。

北美

由于较高的补充剂意识和生活方式驱动的营养选择，北美消费者对功能性软糖的接受度很高。近 68% 的消费者更喜欢软糖补充剂而不是药丸。免疫软糖和维生素软糖约占该地区使用量的 54%，而无糖软糖则吸引了近 41% 的买家。

受强劲的零售渗透率和预防性健康趋势的推动，2026 年北美市场销售额约为 5.7 亿美元，占全球市场份额近 35%。

欧洲

在清洁标签和天然成分偏好的支持下，欧洲对功能性软糖的需求稳定。约 46% 的消费者优先考虑植物性和低糖配方。消化健康软糖和维生素软糖合计占该地区需求的近 48%。

在健康意识不断提高的支撑下，欧洲在 2026 年创造了约 4.5 亿美元的收入，约占全球市场份额的 28%。

亚太

在城市化和可支配收入增加的推动下，亚太地区的采用速度加快。近 52% 的消费者对日常营养功能性糖果表现出兴趣。儿科和美容相关的软糖越来越受欢迎，促进了多样化的需求。

2026年，亚太地区约占4.2亿美元，约占全球市场份额的26%。

中东和非洲

在健康意识提高和零售渠道扩大的支持下，中东和非洲地区正在逐步增长。大约 37% 的消费者将维生素和免疫软糖作为日常生活的一部分。年轻的人口结构和对方便营养形式日益增长的兴趣支撑了需求。

受城市消费扩大和生活方式改变的推动，中东和非洲地区在 2026 年贡献约 1.8 亿美元，占全球市场份额近 11%。

主要功能性软糖市场公司名单分析

功能性软糖市场投资分析及机会

随着消费者偏好转向预防性健康和方便营养，功能性软糖市场的投资活动正在加速。由于需求透明度不断提高，近 61% 的投资者对植物基和清洁标签软糖配方表现出兴趣。大约 48% 的融资计划侧重于扩大产能，以满足不断增长的产量需求。对减糖技术的投资几乎占创新支出的 34%，旨在解决消费者对健康的担忧。

区域扩张战略约占总投资重点的 29%，特别是在新兴城市市场。自有品牌制造机会吸引了近 37% 的新进入者，而数字优先品牌约占投资驱动型产品的 26%。这些趋势凸显了资本持续流入功能性软糖的创新和可扩展性。

新产品开发

功能性软糖市场的新产品开发集中于增强功能、口味优化和清洁标签合规性。近 52% 的新推出的软糖具有多种功效配方，例如免疫和消化支持。无糖和低糖创新产品约占新产品线的 41%。

口味多样化仍然至关重要，水果口味和异国风味占推出产品的近 67%。大约 44% 的新配方中使用了植物基胶凝剂，反映了纯素食的需求。包装创新也发挥了重要作用，近 33% 的新产品采用可重新密封或环保包装。这些发展凸显了功能性软糖在竞争格局中脱颖而出的持续创新。

动态

• 制造商推出了含有维生素和矿物质混合物的注重免疫力的软糖，其中近 49% 的产品针对日常健康用户。这些产品强调改善的口味特征和更高的消费者依从率。

• 多家公司扩大了纯素软糖产品组合，导致植物性产品供应量增加了近 38%。此举解决了弹性素食和过敏原敏感消费者不断增长的需求。

• 减糖举措受到关注，约 42% 的制造商使用天然甜味剂重新配制产品，以满足健康驱动的消费模式。

• 针对睡眠和压力管理的功能性软糖的发展有所增加，占针对职场成年人推出的健康产品的近 31%。

• 近 35% 的品牌采用单份包装和可重新密封包装等增强型包装形式，以提高便携性和货架吸引力。

报告范围

该报告通过评估影响行业绩效的关键定性和定量方面，全面介绍了功能性软糖市场。市场结构分析检查产品类型、应用和区域需求分布。 SWOT 分析强调了诸如高消费者依从率等优势，与传统补充剂相比，近 69% 的人更喜欢软糖形式。弱点包括对糖的认知问题，影响了大约 43% 的注重健康的买家。机遇来自植物性食品的采用，影响了约 42% 的购买决策，以及影响近 36% 消费者的个性化趋势。

威胁分析考虑了约 34% 的制造商报告的配方复杂性和成分稳定性问题。竞争格局评估审查领先企业的市场定位、创新战略和扩张举措。消费者行为分析评估使用频率、风味偏好模式和清洁标签需求。该报告还涵盖了监管考虑因素、供应链动态以及影响未来需求的新兴健康趋势。总体而言，该报道提供了平衡的、数据驱动的观点，以支持功能性软糖市场的战略决策。