冷冻意大利面市场规模
全球冷冻面食的市场规模在2024年的价值为1.82508亿美元,预计将在2025年达到1.375亿美元。到2033年,预计该市场将达到3.02889亿美元,在2025年的增长范围内,由于越来越多的增长而逐渐增加,该市场将稳步增长,在5.79%的成绩中逐渐增长。餐点和城市化上升。填充的意大利面品种越来越受欢迎,占总销售额的近34%,而在线销售渠道却飙升以捕获总体市场份额的18%,这反映了全球不断发展的购买行为。
由于对方便,营养和快餐选择的强劲需求,美国冷冻意大利面市场继续经历强劲的增长。超市贡献了该地区冷冻意大利面的61%,而在线平台则占20%,这是由千禧一代和Z代消费者偏好驱动的。填充的意大利面仍然是最受欢迎的细分市场,占总销售额的46%。此外,现在有机和无麸质冷冻意大利面产品占美国销售的18%,反映了健康意识的提高。北美总体上占全球冷冻面食市场的27%,其创新和产品多元化驱动的同比增长。
关键发现
- 市场规模:2024年的价值为1.8258亿美元,预计在2025年的触摸为1.93075亿美元,到2033年的3028.89亿美元,复合年增长率为5.79%。
- 成长驱动力:冻结的意大利面销售是由43%的偏爱方便餐和双重收入家庭增长31%的驱动。
- 趋势:基于植物的冷冻意大利面消耗增加了26%,而高级填充变体占新发布的19%。
- 主要参与者:雀巢SA,Conagra,Oetker博士,Amy's Kitchen,Bertolli等。
- 区域见解:欧洲占据传统面食消费量推动的市场的38%,北美占27%,亚太地区的占21%,占城市化的21%,中东和非洲持有9%的股票支持和西方粮食采用的支持。
- 挑战:原材料价格上涨22%,包装成本上涨了19%,影响生产利润率。
- 行业影响:冷链物流影响新兴市场中分销能力的36%,限制覆盖范围和货架稳定性。
- 最近的发展:电子商务驱动的冷冻意大利面积销售增长了26%,单人SKU现在占品牌投资组合的31%。
冷冻的意大利面市场正在经历通过改变饮食习惯,技术驱动的包装创新和扩大数字贸易的结构转变。制造商专注于引入更健康的选择,包括无麸质和基于植物的产品,现在占新产品开发的27%。此外,快速的城市化和单人家庭的增加正在促进对即食格式的需求。填充的意大利面产品由于其风味多样性和视为完整的餐点而继续占主导地位。零售和在线渠道变得同样重要,未来几年的数字销售预计将超过20%。市场反映了创新和区域扩张的强大机会。
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冷冻意大利面市场趋势
由于对即食和方便的进餐解决方案的需求不断增长,冷冻的意大利面市场正在见证强劲的增长。消费者对带有清洁标签成分的冷冻意大利面产品显示出更高的偏好,有机变体占全球整体冷冻意大利面的近18%。随着消费者寻求各种口味和填充物的多样性,对富毛意大利面的需求飙升了21%。纯素食和无麸质冷冻面食片段正在吸引吸引力,大约占市场份额的14%,这是由于健康意识和饮食偏好的提高所致。零售销售渠道主导分销,约有62%的冷冻意大利面销售归因于超市和大型超市,其次是在线销售渠道,由于迅速采用电子商务平台,造成了近19%的贡献。欧洲领先于冷冻意大利面消耗,占全球市场的38%,其次是北美的27%,亚太地区为21%,显示了地区需求的不断增长。此外,私人标签冷冻意大利面品牌正在获得动力,占主要杂货店零售货架空间的25%。包装和闪存冻结技术的创新已经改善了产品保质期,支持更广泛的全球分销和出口功能。高级化趋势也正在影响购买行为,近16%的消费者选择了冰冻的意大利面选择。
冷冻意大利面市场动态
对方便的饮食解决方案的需求不断增加
在工作人群中对快速准备食品的需求不断增加,这是冷冻意大利面市场的主要驱动力。现在,便利食品购买占全球冷冻食品销售总额的43%,而冷冻意大利面的消费量增加了。繁忙的生活方式和双重收入家庭的需求增加了31%的可微波炉和烤箱就绪的意大利面格式。此外,将近22%的消费者优先考虑需要少于10分钟的准备时间的冷冻餐点,从而进一步推动了这一类别的市场增长。
扩展到健康意识和专业饮食细分市场
注重健康的饮食趋势不断增长,在冷冻的意大利面市场中带来了巨大的机会。针对饮食需求的产品,例如无麸质,低碳水化合物和高蛋白意大利面,可捕获约17%的特种冰冻意大利面销售。此外,基于植物的替代品的需求量增长了26%,扁豆和基于鹰嘴豆的面食引起了人们的关注。大约有33%的千禧一代积极寻求功能性食品选择,强化和富集的冷冻意大利面市场正在扩大。这些趋势为以健康以卫生为中心的消费者领域的产品创新和品牌多样性提供了一个有利的环境。
约束
"新兴地区的冷链基础设施有限"
影响冷冻面食市场的主要限制是新兴和农村地区的冷藏和分配基础设施不足。大约36%的发展中市场零售商报告了后勤挑战,以维持冷冻食品的理想温度范围。这导致保质期降低和产品质量恶化,从而限制了市场渗透。此外,近29%的中小型商店缺乏稳定的备用功率和冰柜功能。这阻碍了产品的库存和可用性,尤其是在2级和3级城市中。此外,在这些地区,基础设施差距在运输过程中造成了17%的产品损失率,对制造商和分销商面临重大挑战。
挑战
"原材料和包装的成本上涨"
核心成分和包装材料的价格上涨对冷冻面食市场构成了重大挑战。对于意大利面的生产至关重要的硬脂小麦已经见证了价格上涨,导致制造商的投入成本增加了22%。除此之外,先进的包装解决方案(例如真空密封和环保材料)已导致包装费用增长了19%。此外,全球供应链中断导致货运和冷冻食品物流的运输成本增加了15%。这些成本负担向制造商的利润率施加了压力,约有26%的报告在确保产品质量的同时保持竞争性价格难度。
分割分析
冷冻意大利面市场根据类型和应用进行细分,每个细分市场都反映了各种消费者的需求和分销偏好。按类型,市场包括填充的意大利面和未填充的意大利面,填充和口味的创新引起了消费者的兴趣。通过应用程序,冷冻意大利面可在多个零售平台上出售,包括超市,便利店,专业商店和在线/电子零售。超市仍然是领先的销售途径,但是由于购买行为的改变,数字零售业正在迅速获得市场份额。每个细分市场都反映了一种特定的消费方式,填充的意大利面在高级和美食购买者中很受欢迎,而未充满食物的品种则可以满足日常用餐。
按类型
- 填充面食:填充的意大利面类型(例如馄饨和玉米饼)约占冷冻意大利面消耗的34%。它们的受欢迎程度是由高级吸引力,奶酪,菠菜和肉类等多种馅料以及作为完整餐食的能力所驱动的。消费者对美食风味和预先调查的选择的兴趣增加了城市家庭的面食需求。
- 未填充的意大利面(形状短):包括彭恩,富西利和里格托尼在内的短形意大利面食占市场约28%。这些类型是其快速烹饪特性以及对沙拉和烘焙菜肴的适用性。餐饮套件和食品服务提供商的准备套件中广泛采用了简短的面食形式。
- 未填充的意大利面(长形):意大利面条和扁豆等长形面食占该细分市场的近25%。它仍然是家庭用餐和餐厅产品的主食。这些是传统食谱的首选,近41%的消费者表明每月重复购买长形冷冻面食。
通过应用
- 超市/大型超市:超市和大型超市以52%的市场份额占据了应用领域的主导地位。它们的庞大架子空间和冷链存储使它们非常适合冷冻食品销售。大约有67%的消费者喜欢由于品牌品种和折扣而从这些渠道购买冷冻意大利面。
- 便利店:便利店占冷冻意大利面分布的14%。它们对于冲动购买和立即用餐需求至关重要。但是,有限的冰柜容量限制了这些媒体中可用的品种。
- 专业商店:专业商店占总销售额的9%。它们主要提供有机,无麸质或手工冷冻意大利面选择。大约22%的注重健康的买家喜欢由于集中的产品策划而从此类商店购买。
- 在线/电子零售:冷冻意大利面的在线销售正在迅速增长,占总市场的18%。数字平台可提供便利,送货上门和促销优惠。千禧一代和Z世代消费者中约有35%选择在线购买冷冻食品,包括意大利面。
- 其他的:该细分市场包括向餐饮服务提供商,酒店和餐馆的机构销售,占市场总市场的7%。这里的需求是由大量购买的驱动,快速餐厅占此份额的很大一部分。
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区域前景
全球冷冻的面食市场表明,由生活方式,烹饪偏好和城市化塑造的各种区域需求模式。由于根深蒂固的面食传统和偏爱美食冻结餐点,欧洲的消费量最高,占全球需求的38%。北美占据了27%的份额,这是在便利餐和繁忙的工作时间表的日益普及的推动下。亚太地区占市场的21%,在中国,日本和印度等国家的冷冻食品消费量强劲上升。相比之下,中东和非洲的市场份额较小但稳定地扩大了9%。城市移民,零售基础设施不断增长和西方饮食影响是新兴地区的促成因素。尽管成熟的市场专注于创新和高级产品,但发展中的地区正在看到冷冻意大利面的可及性和负担能力的增长。主要参与者的全球扩展策略还通过在线平台和冷链开发来促进区域渗透。
北美
在北美,由于需要快速,家庭式餐点的需求,冷冻的意大利面消费量不断增长。该地区为全球冷冻面食市场贡献了约27%。即食和填充意大利面的变种特别受欢迎,填充面食占区域产品偏好的近46%。美国领导该地区的市场贡献,并得到广泛的产品可用性和强大的零售网络的支持。该地区约有33%的消费者选择冷冻意大利面,作为他们每周进餐计划的一部分。此外,对基于植物和有机选择的需求不断增长,其中18%来自以健康为中心的产品线。
欧洲
欧洲在冷冻意大利面市场中占有38%的份额,意大利,德国和英国是主要贡献者。欧洲消费者强烈倾向于真实而美食的冷冻意大利面产品。有机和工匠意大利面产品的需求很高,占欧洲市场的近22%。超级市场占主导地位,通过此渠道发生的61%的冷冻意大利面销售。高品牌忠诚度,对高级冷冻食品的偏爱以及单人家庭的偏爱正在促进持续需求。此外,在欧洲,约有29%的冷冻意大利面购买受传统家庭食谱和烹饪遗产的影响。
亚太
亚太地区约占全球冷冻面食市场的21%,目睹了快速增长。城市化和工作专业人士数量增加是促进消费的关键因素。中国和日本领导地区市场,紧随其后的是澳大利亚和印度。由于其多功能性和烹饪易于烹饪,因此短形的非填充面食占亚太地区冷冻意大利面销售的37%。向西方美食发生了明显的转变,过去12个月中,有25%的年轻消费者首次尝试冷冻意大利面。电子商务正在成为一个重要的渠道,其中有19%的冷冻意大利面销售在线发生。
中东和非洲
中东和非洲地区拥有近9%的全球冷冻面食市场。尽管仍在出现,但该地区仍在城市化和西方饮食习惯的增加驱动的阳性增长。阿联酋和沙特阿拉伯等海湾国家正在领导采用冷冻意大利面。该地区的购买中近42%是通过大型超市和超市进行的。在高级消费者中,填充的意大利面是首选的,而经济的非填充变种则吸引了大众市场。非洲的冷冻意大利面销售中约有17%通过非正式的零售渠道发生,突出了有组织零售增长的潜力。
关键冷冻面食市场公司的清单
- Oetker博士
- Conagra
- 艾米厨房公司
- 鸟类的眼睛
- 巴勒莫别墅
- Bertolli
- 通用磨坊
- 伯纳特洛的
- 雀巢SA
- SüdzuckerGroup
市场份额最高的顶级公司
- 雀巢SA:占全球冷冻面食市场份额的约16%。
- Conagra:占冷冻面食市场份额的近14%。
投资分析和机会
冷冻的意大利面市场为消费者生活方式和对便利食品的需求提供了许多投资机会。投资者专注于扩大冷链基础设施,这影响了发展中心的近36%的市场可扩展性。私人标签品牌正在吸引人,约占零售货架空间的25%,为投资者创造了低成本的入口点。此外,冷冻食品制造的自动化是将劳动力依赖减少多达28%,从而使运营更加高效和成本效益。现在,在线零售渠道为销售贡献了18%,吸引了食品交付和直接到消费者冷冻商品平台的风险投资。与零售巨头和QSR连锁店的战略合作伙伴关系也增加了22%,从而促进了品牌知名度和消费者的访问。此外,31%的品牌采用的环保包装的增长为以可持续性为中心的投资者开放了途径。亚太地区和拉丁美洲的区域扩张仍然是一个主要的机会,由于城市化和国际美食的采用,这些区域的冷冻意大利面需求增加了24%以上。
新产品开发
随着品牌旨在满足不断发展的消费者偏好,冷冻意大利面的创新正在加速。现在,超过32%的新产品推出现在具有植物性成分,例如小扁豆或鹰嘴豆意大利面。无麸质选择增加了27%,针对饮食需求并扩大可及性。美食填充了面食的变种,包括松露,海鲜和胡桃南瓜馅料,占高级发射的近19%。品牌还投资了清洁标签产品,其中有21%的新冷冻意大利面产品配制了没有人工防腐剂或添加剂。包装创新是另一个重点,有26%的品牌采用微波安全和可回收包装来增强便利性和可持续性。占新条目的23%的单次冷冻意大利面食的兴起反映了独奏家庭和年轻专业人士的需求。此外,通过电子商务平台的数字产品推广增加了34%,从而可以更快地进行市场测试和直接的消费者反馈。这种持续的创新正在推动品牌忠诚度,并增加了冰冻的意大利面在即食食品领域的吸引力。
最近的发展
- Oetker博士推出了Premium填充的意大利面条(2023): 2023年,Oetker博士在欧洲市场引入了一条美食冷冻的意大利面条,重点是松露蘑菇和意大利乳清干酪奶酪。新产品系列在发出后的前两个季度内填充的意大利面销售增加了14%。该品牌还采用了环保包装,在新的SKU中将塑料使用量减少了22%。
- 雀巢扩展有机冷冻意大利面产品组合(2023): 雀巢在2023年以其以健康为中心的品牌下添加了有机和无麸质冷冻意大利面变体。这些添加是针对健康的千禧一代和对麸质敏感的消费者的目标。该产品线在欧洲和北美市场中将其有机面食细分市场提高了19%,并获得了数字活动和与健康食品渠道的零售搭配的支持。
- Conagra增强了冻结面食的电子商务分布(2024): 2024年,Conagra扩大了其电子商务合作伙伴关系,增加了直接面向消费者的冷冻意大利面食。该公司报告说,在2024年上半年,在线销量增加了26%,并在针对美国和加拿大城市购物者的平台上的限制性家庭包支持。
- Palermo Villa介绍了单人守护的微波面食餐(2023年): Palermo Villa于2023年推出了针对工作专业人士和大学生量身定制的一系列单次冻结的意大利面食。产品线包括Alfredo,Bolognese和Primavera品种。这些SKU现在占巴勒莫Villa总冷冻意大利面产品组合的31%,这是由方便营销和紧凑的可回收托盘驱动的。
- SüdzuckerGroup投资于AI驱动的制造业(2024年): 2024年,SüdzuckerGroup使用基于AI的自动化系统来升级其面食制造设施,以进行质量控制和库存管理。这项投资导致生产错误减少了17%,其冷冻面食单元的运营效率提高了21%。它还有助于优化成分使用率,从而提高成本利润率。
报告覆盖范围
《冷冻意大利面市场报告》在影响行业增长和绩效的所有关键方面提供了全面的覆盖范围。它包括按类型的详细分析,例如填充和未填充的意大利面,每个细分市场的市场份额以百分比为单位表示。该报告确定了特定应用程序的趋势,强调了52%的冷冻意大利面分布通过超市和大型超市发生,而在线/电子零售则贡献了总销售额18%。区域见解将欧洲视为占主导地位的地区,其份额为38%,其次是北美,为27%,亚太地区为21%。该报告还评估了城市和新兴市场的需求模式,消费行为和创新趋势。分析了投资趋势,包括冷冻面食的私有标签增长25%,以及冷链基础设施投资的36%。此外,公司概况具有10位关键参与者,突出了他们从2023年到2024年的战略发展。该报告还整合了诸如原材料成本上升的挑战,这些挑战增长了22%,诸如基于植物的产品推出的26%的机会。总体而言,覆盖范围可确保企业,投资者和利益相关者获得可行的见解,以浏览不断发展的冷冻意大利面景观。
| 报告范围 | 报告详情 |
|---|---|
|
按应用覆盖 |
Supermarkets/ Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online/E-Retailing, Others |
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按类型覆盖 |
Filled Pasta, Non-filled Pasta (Short Shape, Long Shape) |
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覆盖页数 |
120 |
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预测期覆盖范围 |
2025 到 2033 |
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增长率覆盖范围 |
复合年增长率(CAGR) 5.79% 在预测期内 |
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价值预测覆盖范围 |
USD 3028.89 Million 按 2033 |
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可用历史数据时段 |
2020 到 2023 |
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覆盖地区 |
北美洲, 欧洲, 亚太地区, 南美洲, 中东, 非洲 |
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覆盖国家 |
美国, 加拿大, 德国, 英国, 法国, 日本, 中国, 印度, 南非, 巴西 |