亚麻籽市场规模
全球亚麻籽市场规模在2024年为14.1亿美元,预计在2025年将达到15.1亿美元,到2034年将进一步扩大到27.6亿美元,在预测期内以6.94%的复合年增长率增长[2025-2034]。 52%的消费者对功能性食品的偏爱,心脏健康饮食中的45%采用以及全球面包店和谷物配方中的35%融合,得到了52%的消费者偏爱,增长的强烈支持。
美国亚麻籽市场表现出强大的扩展,这是由于48%的消费者将亚麻整合到植物性饮食中,而41%的面包制造商则使用亚麻混合物在产品创新中使用亚麻。美国约有39%的营养公司具有亚麻提取物,而36%的高级宠物食品生产商将亚麻籽纳入配方中,反映了稳定的消费者驱动的增长。
关键发现
- 市场规模:全球亚麻籽市场在2024年为14.1亿美元,2025年为15.1亿美元,到2034年为27.6亿美元,增长了6.94%。
- 成长驱动力:52%的消费者选择功能性食品,有45%的消费者采用亚麻来进行心脏健康,33%的面包店整合促进了全球需求。
- 趋势:42%的营养公司使用亚麻提取物,38%的宠物食品品牌突出显示亚麻,29%的小吃包括基于亚麻的配方。
- 主要参与者:Cargill,Archer Daniels Midland,Linwoods Health Foods,Bioriginal Food&Science Corporation,Grain Millers等。
- 区域见解:北美34%,欧洲29%,亚太地区27%,中东和非洲在全球亚麻种子需求中的市场份额分布10%。
- 挑战:40%的供应集中在有限地区,28%的出口商面临不稳定,22%的处理器在质量一致性方面挣扎。
- 行业影响:55%的消费者要求天然超级食品,37%的营养品牌扩大了亚麻投资组合,25%的化妆品品牌转向亚麻油解决方案。
- 最近的发展:22%的生产能力扩大了,引入了18%的面包店创新,26%的零售保健商店在2024年采用了新的亚麻混合物。
亚麻种子市场的独特位置,跨行业需求强劲,范围从58%的食品和饮料采用到营养素的37%,化妆品的28%不等。不断提高的消费者意识和植物性饮食继续使亚麻种子成为具有多种应用的全球竞争功能成分。
![]()
亚麻籽市场趋势
随着消费者对功能性食品的需求,基于植物的营养的需求不断上升,亚麻籽市场正在看到强劲的激增。现在,大约60%的全球消费者将亚麻籽与消化健康相关联,而将近45%的亚麻种子重视其在心脏健康和胆固醇控制中的作用。大约35%的食品制造商将亚麻籽掺入烘焙食品,小吃和强化谷物中,突出了产品创新的增加。此外,超过50%的素食主义者和素食消费者更喜欢亚麻籽作为天然omega-3来源,近30%的营养公司在饮食补充剂中使用亚麻籽,反映了它们在多个行业的扩大应用。
亚麻籽市场动态
健康与健康的提高
近55%的消费者正在向天然超级食品转移,由于其omega-3和纤维益处,有48%的亚麻籽优先级。现在,大约33%的面包店和谷物产品包括亚麻籽制剂,而42%的素食主义者和素食消费者将亚麻籽整合到日常饮食中,从而提高了一致的需求。
扩展到营养和化妆品
近37%的营养发射包括亚麻籽提取物,而25%的护肤品牌则突出了亚麻油的60%α-烯醇酸含量。此外,正在开发中的功能饮料中有42%会整合亚麻成分,从而在全球范围内在保健补品,保健产品和个人护理行业中创造高潜力的增长。
约束
"供应链和质量不一致"
约40%的全球亚麻种子产量集中在有限的地区,使其容易受到气候变化的影响。近28%的出口商报告了不稳定的供应,而22%的食品加工者面临着质量一致性的挑战。这种依赖限制了可扩展性,并为跨食物和营养领域的制造商创造了波动性。
挑战
"新兴经济体的认识低"
新兴市场中只有18%的消费者完全意识到亚麻籽的营养益处,而发达地区的营养益处为65%。亚洲和非洲的零售商中约有30%的零售商认为产品需求较低,而25%的医疗保健专业人员注意到教育运动不足,从而限制了更广泛的市场渗透和采用。
分割分析
全球亚麻籽市场规模在2024年为14.1亿美元,预计到2025年,到2034年将触及15.1亿美元,到2034年,在预测期内的复合年增长率为6.94%[2025-2034]。分割分析强调了类型和应用类别的增长,具有金黄色亚麻籽,棕色亚麻籽和其他类型的贡献。通过应用,动物饲料,宠物食品,食物和饮料以及其他人仍然是主要的增长驱动因素,每种驱动因素都显示出独特的消费方式和市场需求趋势。在2025年,每个类型和应用程序段都展示了特定的市场规模,份额和CAGR,促进了亚麻籽行业的整体扩展。
按类型
黄金亚麻籽
金黄色亚麻籽在保健食品,谷物和强化饮料中广泛优选,因为其较轻的味道和高omega-3含量。近52%的消费者寻求植物饮食选择了黄金亚麻种子,这使其成为全球以优质健康为中心产品的主要选择。
Golden Flax种子在全球亚麻籽市场中拥有最大的份额,占2025年的6.63亿美元,占总市场的41.7%。该细分市场预计将从2025年至2034年以7.2%的复合年增长率增长,这是由于功能性食品,补充剂和清洁标签面包店产品的需求不断增长所致。
黄金亚麻种子领域的前三名主要主要国家
- 美国在2025年以11.8亿美元的价格领导了黄金亚麻种子细分市场,由于健康意识和饮食趋势的提高,持有28.5%的份额,预计将以7.1%的复合年增长率增长。
- 德国在2025年获得了11.4亿美元,份额为22.2%,预计有机食品采用和素食主义者人口增长为7.3%。
- 加拿大在2025年的份额为17.5%,复合年增长率为7.4%,这是由于出口和消费者对超级食品的偏好的驱动。
棕色亚麻籽
与黄金亚麻相比,由于其坚固的营养密度和负担能力,棕色亚麻种子在面包店,动物饲料和油提取中大量使用。大约46%的面包店制造商更喜欢棕色亚麻籽来搅拌面粉和面包浓缩,反映了其在大型食品行业中的主流采用。
布朗亚麻籽在2025年占5.6亿美元,占总市场的37.1%。预计该细分市场将从2025年至2034年以6.8%的复合年增长率增长,这是由加工食品,饲料应用和全球贸易扩张的广泛使用驱动的。
棕色亚麻种子细分市场的主要三大主要国家
- 印度在2025年以11.5亿美元的价格领导了棕色亚麻种子细分市场,由于面包店和健康食品市场的国内消费量强劲,持有26.7%的份额,并以6.9%的复合年增长率增长。
- 中国在2025年获得了11.3亿美元,占份额的23.2%,复合年增长率为6.7%,并在营养和食品加工领域的迅速采用。
- 俄罗斯在2025年占领了11.2亿美元,占21.4%的份额,CAGR为6.8%,这是由大规模生产能力和出口到欧洲市场的驱动的。
其他的
其他亚麻籽品种包括迎合特种食品市场和化妆品的混合种子和利基有机认证的菌株。近18%的营养生产商和12%的护肤公司依靠这些种子变体来用于优质配方,这反映了其在全球范围内的增长但利基市场的收养。
其他亚麻籽在2025年占3.2亿美元,占市场总市场的21.2%。从2025年到2034年,该细分市场预计将以6.5%的复合年增长率增长,这是有机需求,清洁标签化妆品和专业食品产品创新的增长所推动的。
其他领域的主要三个主要国家
- 法国在2025年以0.09亿美元的价格领导其他细分市场,由于强劲的有机粮食需求,占有28.1%的份额,复合年增长率为6.4%。
- 日本在2025年的份额为20.07亿美元,份额为21.8%,CAGR为6.5%,得到了化妆品和营养素增长的支持。
- 澳大利亚在2025年占0006亿美元,份额为18.7%,复合年增长率为6.6%,对高级天然产品的需求强劲。
通过应用
动物饲料
亚麻种子由于其35%的蛋白质含量和40%的omega-3浓度而在动物饲料制剂中广泛采用。约有42%的牲畜农民整合了基于亚麻的饲料,以增强动物营养并提高产品质量,尤其是在家禽和乳制品领域。
动物饲料在2025年持有44.9亿美元,占亚麻种子市场总市场的32.5%,预计从2025年到2034年的复合年增长率为6.6%,这是由于对牲畜和奶牛工业中对富含饲料的需求的增加所致。
动物饲料领域的前三名主要主要国家
- 美国在2025年以11.4亿美元的价格领导,持有28.6%的份额,CAGR为6.7%,这是由于奶牛和家禽饲料的高收养而驱动。
- 巴西在2025年获得了11.2亿美元,占24.5%的份额,复合年增长率为6.6%,在强大的牲畜和牛行业的支持下。
- 由于对可持续饲料成分的需求,德国在2025年记录了0009亿美元,持有18.4%的复合年增长率为6.5%。
宠物食品
宠物食品制造商越来越多地将亚麻籽用于其omega-3和纤维益处,其中38%的高级宠物食品品牌将亚麻作为功能成分。大约27%的狗和猫食品突出了亚麻含量,可改善皮肤和外套健康。
宠物食品在2025年占31亿美元,占市场份额的20.5%,预计从2025年到2034年的复合年增长率为7.0%,这是由于宠物保健行业的宠物所有权和保费趋势的增长所推动。
宠物食品领域的主要三大主要国家
- 美国在2025年以101亿美元的价格领先,由于对高级宠物食品的需求强劲,占35.4%的份额,复合年增长率为7.1%。
- 英国在2025年占领了0.08亿美元,份额为25.8%,复合年增长率为7.0%,这是由于对宠物营养的认识的提高所致。
- 日本在2025年记录了10.7亿美元,持有22.6%的CAGR,CAGR为6.9%,并得到城市宠物所有权增长的支持。
食物和饮料
食品和饮料应用主导了亚麻籽的消耗,近58%的面包店,谷物和饮料制造商将亚麻籽掺入其产品中。注重健康的消费者占了这些需求的49%,优先考虑omega-3和高纤维摄入量的亚麻种子。
食品和饮料市场在2025年产生了55.5亿美元,占总市场的36.4%,预计从2025年到2034年的复合年增长率为7.2%,这是受对功能性食品和植物饮食的需求驱动的。
食品和饮料领域的主要三大主要国家
- 德国在2025年以11.6亿美元的价格领导,持有29.1%的份额,共发生为7.3%,在有机和功能性食品市场的驱动下。
- 在2025年,美国记录了11.5亿美元,占27.3%的份额,复合年增长率为7.1%,这是由于强劲的清洁标签产品需求所推动的。
- 法国在2025年占有11.2亿美元,持有21.8%的份额和7.2%的复合年增长率,并得到了面包店和健康食品行业的扩张支持。
其他的
其他应用包括药物,化妆品和工业用途,将亚麻籽加工成油和提取物。近22%的美容产品强调了基于亚麻的油脂以用于皮肤健康,而15%的药品补充剂含有亚麻提取物进行心血管载体。
其他细分市场在2025年达到11.6亿美元,占全球市场的10.6%,预计从2025年到2034年的复合年增长率为6.4%,并得到健康和化妆品应用的利基需求的支持。
其他领域的主要三个主要国家
- 法国在2025年以05亿美元的价格领导,由于强大的化妆品产业整合,占31.3%的份额和6.3%的复合年增长率。
- 日本在2025年录得0.0.4亿美元,占营养应用程序驱动的25%,复合年增长率为6.4%。
- 澳大利亚在2025年获得了10.0.3亿美元,在自然护肤需求的支持下,持有18.8%的复合年增长率为6.5%。
![]()
亚麻籽市场区域前景
全球亚麻籽市场规模在2024年为14.1亿美元,预计到2034年,2025年将达到15.1亿美元,到2034年,在预测期内的复合年增长率为6.94%[2025-2034]。在区域上,市场被细分为北美,欧洲,亚太地区以及中东和非洲。 2025年,北美占全球市场的34%,欧洲占29%,亚太地区占27%,中东和非洲占10%,展示了全球需求和消费的分布。
北美
由于高消费者的意识以及与食品,营养剂和动物饲料的强烈融合,北美在亚麻籽市场中占据了主导地位。近46%的美国家庭食用基于亚麻的食品,而加拿大38%的出口集中在亚麻种子上。该地区约有40%的营养制造商包括补充剂中的亚麻种子提取物。
北美在亚麻种子市场中拥有最大的份额,占2025年的51亿美元,占总市场的34%。从2025年到2034年,这一细分市场预计将以7.1%的复合年增长率增长,这是由健康意识的消费者,素食饮食和营养行业强劲的需求驱动的。
北美 - 亚麻种子市场中的主要主要国家
- 美国在2025年以22.3亿美元的价格领导北美市场,持有45%的份额,预计由于基于植物的消费和功能性粮食需求而增加了7.2%的复合年增长率。
- 加拿大随后在2025年达到了11.8亿加元,持有35%的份额,复合年增长率为7.0%,并得到了高产能力和出口强度的支持。
- 墨西哥在2025年占10亿美元,持有20%的份额和6.9%的复合年增长率,这是由于在面包店和动物饲料市场中的收养增加所致。
欧洲
欧洲在亚麻种子市场中占有很大份额,面包店,有机食品和营养行业的需求很大。近42%的欧洲面包店制造商在面包和谷物中使用亚麻籽,而36%的健康意识消费者积极购买基于亚麻籽的饮食产品。
欧洲在2025年持有44.4亿美元,占亚麻种子总市场的29%。素食主义者,有机趋势和政府对可持续粮食生产的支持,该细分市场预计从2025年到2034年的复合年增长率为6.8%。
欧洲 - 亚麻种子市场中的主要主要国家
- 德国在2025年以11.6亿美元的价格领导欧洲市场,持有由面包店部门一体化和有机健康食品驱动的36.4%,CAGR为6.9%。
- 法国在2025年占11.4亿美元,持有31.8%的份额,复合年增长率为6.7%,并得到饮食补充剂和功能性饮料需求的支持。
- 英国在2025年记录了11.4亿美元,份额为31.8%,复合年增长率为6.8%,对消费者对植物性食品的偏爱强。
亚太
由于健康意识和饮食转变向基于植物的营养,亚太地区是增长最快的地区之一。在印度和中国,约有41%的城市消费者每天购买亚麻籽,而该地区35%的营养公司将亚麻油和粉末纳入健康产品。
亚太地区在2025年占44.1亿美元,占亚麻种子总市场的27%。从2025年到2034年,这一细分市场预计将以7.4%的复合年增长率增长,这是由于中产阶级种群扩大,素食不断增长以及粮食和饮料行业的快速扩张所推动的。
亚太地区 - 亚麻种子市场中的主要主要国家
- 印度在2025年以11.6亿美元的价格领导亚太市场,持有39%的份额,而复合年增长率为7.5%,这是由于国内消费和健康食品市场的上升所致。
- 中国在2025年占11.4亿美元,持有34.1%的份额和7.3%的CAGR,并得到营养和功能饮料行业的支持。
- 日本在2025年录得101亿美元,份额为26.9%,复合年增长率为7.2%,个人护理和饮食补充剂的采用率很高。
中东和非洲
中东和非洲在亚麻种子市场中拥有较小但稳定的份额,这是由于饮食多样性和对植物性食品的兴趣不断增加的驱动。中东近28%的家庭报告了亚麻籽油的消费,而22%的非洲牲畜饲料生产商使用亚麻籽混合物。
中东和非洲在2025年占11.5亿美元,占全球亚麻籽市场的10%。该地区预计从2025年到2034年的复合年增长率为6.5%,并在动物饲料,保健食品和化妆品的需求增加的支持下得到了支持。
中东和非洲 - 亚麻籽市场的主要主要国家
- 阿拉伯联合酋长国在2025年以00.6亿美元的价格领导中东和非洲市场,其份额为40%,复合年增长率为6.6%,这是对饮食补充剂和化妆品的需求驱动的。
- 南非在2025年获得了50.5亿美元,占33.3%的份额,复合年增长率为6.5%,得到了功能性食品和饲料应用的支持。
- 沙特阿拉伯在2025年占10.4亿美元,持有26.7%的份额,CAGR为6.4%,这是由于健康意识和采用亚麻油在饮食中的提高所致。
关键亚麻种子市场公司介绍了
- 生物学食品与科学公司
- 约翰逊种子
- Yihai Kerry
- Zeghers
- Linwoods Health Foods
- 谷物磨坊主
- 嘉吉
- Vandaele Seeds Ltd
- CANMAR谷物产品
- 健康食品成分
- COFCO公司
- Pizzeys
- 频谱有机物
- 大自然的道路
- 格兰比亚
- Scoular
- 敏捷
- 鲍勃的红色磨坊
- 健康的油籽
- TA Foods Ltd.
- 阿切尔·丹尼尔斯·米德兰(Archer Daniels Midland)
- 高级金亚麻产品公司
- Prairie Flax Products Inc.
市场份额最高的顶级公司
- 嘉吉:在2025年,其广泛的分销网络和广泛的产品组合支持全球亚麻籽市场份额的18%。
- 阿切尔·丹尼尔斯·米德兰(Archer Daniels Midland):在2025年,由大规模采购,全球加工能力和功能性食品成分的强大存在驱动,持有15%的份额。
亚麻种子市场的投资分析和机会
随着多个行业的全球需求加速,亚麻种子市场的投资机会正在扩大。大约52%的功能性食品公司正在投资基于亚麻的产品线,而37%的营养公司正在用亚麻提取物来增强其补品组合。大约28%的化妆品制造商正在向亚麻油制剂转移,突出了投资潜力的多样化。将近40%的农业生产商还专注于有机和非转基因亚麻种子,以利用高级健康意识的消费者领域。最终用途应用程序的多元化为既定的球员和新进入者都提供了强大的机会。
新产品开发
亚麻籽市场的新产品开发正在推动创新和消费者采用。现在,将近46%的面包店推出以增强纤维含量的亚麻籽混合物,而32%的植物饮料品牌融合了亚麻蛋白和油。大约29%的即食零食制造商推出了基于亚麻的薯条和酒吧,以满足对健康小吃的不断增长。在化妆品中,大约22%的新护肤配方突出了亚麻油的皮肤水分益处。此外,35%的饮食补充剂发射是通过封装的亚麻油进行创新的,以更好地吸收。这些发展反映了亚麻在多种消费者类别中的不断增长。
最近的发展
- 嘉吉的扩张:2024年,嘉吉(Cargill)扩大了其亚麻处理设施,将生产能力提高了22%,以满足功能性食品和营养部门的全球需求不断增长。
- Archer Daniels Midland合作:ADM于2024年与Health Food Brands合作,推出了新的基于亚麻的面包店组合,该混合物捕获了北美的18%的面包店产品创新。
- Linwoods Health Foods创新:2024年,林伍德斯(Linwoods)与奇亚(Chia)和大麻种子(Chia)和大麻种子(Chia and Hep Seed)推出了亚麻超级食品,在整个欧洲的零售保健商店中采用了26%的零售保健商店。
- COFCO Corporation出口增长:2024年,COFCO将亚太地区的亚麻出口增加了19%,目的是针对印度和中国对亚洲富含亚麻的功能饮料的需求不断增长。
- 生物饮食与科学产品发布:2024年,生物装置引入了有机亚麻油胶囊,在北美的营养分销商中,它获得了21%的市场认可。
报告覆盖范围
关于亚麻籽市场的报告提供了对行业趋势,驱动因素,限制和塑造全球需求的机会的全面覆盖。它评估了跨类型,应用和区域细分市场的市场绩效,为消费模式,供应链动态和技术进步提供了见解。 2025年,北美持有34%的市场份额,其次是欧洲29%,亚太地区为27%,中东和非洲为10%。按类型,黄金亚麻种子捕获了41.7%的市场,而棕色亚麻籽占37.1%,其他品种占21.2%。根据应用,食品和饮料的份额为36.4%,动物饲料占32.5%,宠物食品占20.5%,其他用途占10.6%。该报告还介绍了20多家大型公司,包括嘉吉,阿切尔·丹尼尔斯·米德兰,林伍德健康食品和生物装饰,分析其战略发展,产品创新和市场定位。此外,它提供了投资见解,表明52%的功能性食品公司,37%的营养品牌以及28%的化妆品制造商正在扩大其基于亚麻的投资组合。这种广泛的覆盖范围使利益相关者清楚地了解了增长机会,竞争动态以及推动全球亚麻籽市场的新兴趋势。
| 报告范围 | 报告详情 |
|---|---|
|
按应用覆盖 |
Animal feed, Pet food, Food and beverages, Others |
|
按类型覆盖 |
Golden flax seed, Brown flax seed, Others |
|
覆盖页数 |
108 |
|
预测期覆盖范围 |
2025 到 2034 |
|
增长率覆盖范围 |
复合年增长率(CAGR) 6.94% 在预测期内 |
|
价值预测覆盖范围 |
USD 2.76 Billion 按 2034 |
|
可用历史数据时段 |
2020 to 2023 |
|
覆盖地区 |
北美洲, 欧洲, 亚太地区, 南美洲, 中东, 非洲 |
|
覆盖国家 |
美国, 加拿大, 德国, 英国, 法国, 日本, 中国, 印度, 南非, 巴西 |