Tamanho do mercado de doces de goma, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (chocolate, indulgência cremosa, fresco e frutado, sourpuss, outros), por aplicações cobertas (crianças, adultos), insights regionais e previsão para 2033

Tamanho do mercado de balas de goma

O Mercado de Doces de Goma foi avaliado em US$ 560,4 milhões em 2024 e deverá atingir US$ 596,3 milhões em 2025, crescendo para US$ 979,5 milhões até 2033, com uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 6,4% durante o período de previsão [2025-2033].

Prevê-se que o mercado de doces de goma dos EUA testemunhe um crescimento constante ao longo do período de previsão. Essa expansão é impulsionada pela crescente demanda dos consumidores por diversas variedades de balas de goma, especialmente aquelas com sabores exclusivos e opções mais saudáveis. A mudança para balas de goma sem açúcar, orgânicas e funcionais – como aquelas enriquecidas com vitaminas e suplementos – tem sido uma tendência significativa. Além disso, inovações contínuas de produtos e melhorias de embalagens apoiam o desenvolvimento do mercado. À medida que mais consumidores optam por balas de goma tanto como uma guloseima quanto como um lanche prático e funcional, os principais fabricantes estão investindo na diversificação de produtos para atender a essas preferências em evolução, impulsionando ainda mais a trajetória de crescimento do mercado.

O mercado de balas de goma tem testemunhado um crescimento notável devido à crescente preferência por produtos de confeitaria convenientes, agradáveis ​​e divertidos. As balas de goma, disponíveis em vários formatos, tamanhos e sabores, agradam tanto crianças quanto adultos. À medida que os consumidores exigem mais variedade, o mercado está se expandindo com sabores novos e inovadores, incluindo frutas, gomas azedas e funcionais. A demanda por balas de goma foi impulsionada ainda mais pela tendência crescente de alternativas mais saudáveis, como opções de gomas sem açúcar, orgânicas e veganas. Esses fatores contribuem para a popularidade sustentada e a natureza competitiva do mercado global de balas de goma.

Tendências do mercado de balas de goma

O mercado de balas de goma tem visto diversas tendências nos últimos anos, impulsionadas pelas mudanças nas preferências dos consumidores e pelas inovações nas ofertas de produtos. Uma tendência significativa é a crescente demanda por balas de goma funcionais, que combinam doces tradicionais com benefícios à saúde. Produtos enriquecidos com vitaminas, minerais e outros suplementos estão se tornando cada vez mais populares. Estima-se que o mercado de balas de goma funcionais represente 29% das vendas globais, à medida que os consumidores procuram alternativas mais saudáveis ​​aos tradicionais snacks açucarados. Além disso, opções de gomas veganas, orgânicas e sem açúcar estão ganhando força, contribuindo para um aumento de participação de mercado em aproximadamente 19%. Essas gomas são particularmente atraentes para consumidores preocupados com a saúde e atentos à transparência e sustentabilidade dos ingredientes.

Outra tendência notável é a expansão da oferta de balas de goma em diversos formatos e tamanhos. Os fabricantes estão experimentando designs exclusivos, incluindovitaminas de goma, ursinhos de goma e novidades em formatos mais elaborados, para atender diversas faixas etárias. A demanda por balas de goma com sabor também está aumentando, com frutas tropicais, frutas vermelhas e frutas cítricas entre as principais tendências de sabores. A expansão das plataformas de comércio eletrónico também apoiou o crescimento do mercado, à medida que os consumidores compram cada vez mais as suas balas de goma favoritas online, impulsionando o crescimento das vendas em 24% no ano passado. Estas tendências estão remodelando a dinâmica do mercado e contribuindo para a expansão contínua do setor global de balas de goma.

Dinâmica do mercado de balas de goma

O mercado de balas de goma está sendo moldado por vários fatores, incluindo mudanças nas preferências dos consumidores, evolução das capacidades de fabricação e aumento da renda disponível. À medida que aumenta a procura por snacks indulgentes e mais saudáveis, os fabricantes de balas de goma estão a introduzir novas variedades que se alinham com estas mudanças. O mercado também se beneficia da tendência crescente de produtos de confeitaria personalizados e funcionais, atendendo consumidores preocupados com a saúde e que buscam suplementos alimentares de forma prazerosa. Com os avanços nas técnicas de produção e nos sistemas de aromatização inovadores, os fabricantes estão melhorando a qualidade dos produtos e expandindo seu alcance nos mercados globais.

Além disso, o mercado é impactado por padrões de consumo sazonais, com maior demanda durante feriados e eventos especiais como Halloween e Dia dos Namorados, que representam aproximadamente 32% do total das vendas anuais. Além disso, os fabricantes estão cada vez mais focados na sustentabilidade, utilizando embalagens ecológicas e ingredientes naturais para satisfazer as preferências dos consumidores ambientalmente conscientes. Essas dinâmicas estão impulsionando o cenário competitivo do mercado de balas de goma, influenciando tanto os fabricantes de grande escala quanto as marcas emergentes.

Drivers de crescimento do mercado

"Maior preferência do consumidor por opções mais saudáveis"

Um dos principais impulsionadores do crescimento no mercado de balas de goma é a crescente preferência do consumidor por alternativas de doces mais saudáveis ​​e funcionais. À medida que aumenta a procura por produtos que ofereçam sabor e benefícios para a saúde, o mercado de gomas com infusão de vitaminas, orgânicas e sem açúcar aumentou 26%. Estas opções de gomas mais saudáveis ​​destinam-se a consumidores preocupados com a saúde que procuram indulgência sem culpa, especialmente num mundo pós-pandemia onde o bem-estar se tornou uma prioridade. Com o crescimento das tendências de saúde, aproximadamente 18% do crescimento do mercado é atribuído à crescente disponibilidade de gomas funcionais que oferecem benefícios adicionais, como suporte à imunidade e saúde digestiva.

Restrições de mercado

"Sensibilidade ao preço e alto custo de produtos premium"

Apesar da crescente popularidade das balas de goma, o mercado enfrenta alguns desafios, particularmente relacionados com a sensibilidade ao preço. Produtos de goma premium de alta qualidade, como variedades orgânicas e sem açúcar, podem ser significativamente mais caros do que as opções de doces convencionais. Esta diferença de preços pode dissuadir os consumidores sensíveis aos preços, especialmente nos mercados emergentes. Aproximadamente 21% dos consumidores citam o custo dessas gomas premium como um fator significativo que limita sua compra. Além disso, o alto custo das matérias-primas, como os ingredientes orgânicos, agrava ainda mais a diferença de preços. Estes factores podem restringir o crescimento do mercado em regiões específicas, particularmente onde os rendimentos disponíveis são mais baixos.

Oportunidades de mercado

"Aumento da demanda por vitaminas e suplementos de goma"

A crescente popularidade das vitaminas e suplementos de goma apresenta uma oportunidade importante para o mercado de balas de goma. Os consumidores preferem cada vez mais as vitaminas de goma como alternativa aos tradicionais comprimidos e cápsulas, devido à sua conveniência e melhor sabor. O mercado de vitaminas de goma teve um aumento de cerca de 28%, impulsionado pela procura por produtos que combinem benefícios para a saúde com o prazer dos doces. À medida que mais consumidores procuram vitaminas em formato de doce, os fabricantes estão expandindo suas linhas de produtos para incluir uma variedade de gomas que atendem às necessidades de saúde, como suporte imunológico, multivitaminas e até suplementos de colágeno. Esta tendência apresenta uma oportunidade de crescimento significativa para os fabricantes de balas de goma entrarem no espaço de bem-estar.

Desafios de mercado

"Preocupações regulatórias e de segurança"

Um desafio significativo enfrentado pelo mercado de balas de goma é o crescente escrutínio em torno dos padrões regulatórios e de segurança dos produtos de goma. Com a crescente demanda por gomas funcionais e vitaminas de goma, os fabricantes estão sob pressão para cumprir regulamentações rigorosas em relação a ingredientes, rotulagem e alegações. Aproximadamente 22% do mercado enfrenta desafios na navegação em diferentes quadros regulamentares entre regiões, o que pode resultar em atrasos no lançamento de produtos e no aumento dos custos de conformidade. Além disso, existem preocupações sobre a possibilidade de as crianças consumirem em excesso vitaminas de goma, levando a regulamentações mais rigorosas em algumas regiões. Estes desafios criam obstáculos ao crescimento do mercado, especialmente em regiões com ambientes regulamentares mais rígidos.

Análise de Segmentação

O mercado global de balas de goma é segmentado por tipo e aplicação, oferecendo uma variedade de produtos adequados aos diferentes gostos e necessidades dos consumidores. Os tipos de balas de goma incluem chocolate, indulgência cremosa, fresco e frutado, azedo e outros, cada um visando preferências e experiências de sabor específicas. Os aplicativos são divididos nas categorias infantil e adulto, com preferências variadas por balas de goma entre esses grupos. A crescente demanda por gomas funcionais, como aquelas com adição de vitaminas, minerais ou suplementos, impulsiona ainda mais o mercado. Além disso, a popularidade das balas de goma está sendo alimentada pela inovação em sabor e textura, atraindo uma ampla gama de consumidores em todo o mundo.

Por tipo

• Chocolate: As gomas de chocolate são uma categoria de nicho que combina a textura macia das gomas com o rico sabor do chocolate. Estes doces ganham cada vez mais popularidade, principalmente entre quem gosta de uma fusão de texturas e sabores. Eles representam aproximadamente 15% do mercado global de balas de goma. Com uma demanda crescente por guloseimas exclusivas e indulgentes, espera-se que o segmento de chocolate cresça de forma constante à medida que os fabricantes introduzam novas variações e combinações nos próximos anos.

• Indulgência Cremosa: As balas de goma cremosas oferecem uma textura suave e cremosa, geralmente aromatizada com baunilha, caramelo ou outros sabores ricos. Esse tipo atrai consumidores que buscam uma experiência de doces mais luxuosa e decadente. O segmento de indulgências cremosas detém uma participação de mercado em torno de 18%. À medida que aumenta a procura por snacks premium e indulgentes, espera-se que este segmento experimente um crescimento contínuo, especialmente em regiões com uma elevada preferência por produtos de confeitaria luxuosos.

• Fresco e frutado: As balas de goma frescas e frutadas são o tipo mais popular em todo o mundo, representando aproximadamente 40% do mercado. Esses doces são tipicamente aromatizados com sucos de frutas e apresentam sabores vibrantes e refrescantes. São amplamente consumidos por todas as faixas etárias e muitas vezes comercializados como uma alternativa mais saudável aos doces tradicionais devido aos seus sabores à base de frutas. Esta categoria domina o mercado pela sua versatilidade, com diversos sabores como morango, laranja, limão e frutas tropicais sendo preferidos pelos consumidores em todo o mundo.

• Azedo: As balas de goma Sourpuss são projetadas especificamente para agradar aqueles que gostam de uma experiência de sabor azedo e picante. O segmento de balas de goma azeda cresceu em popularidade nos últimos anos, respondendo por aproximadamente 12% do mercado total. As balas de goma azeda são frequentemente comercializadas como uma opção divertida e de sabor intenso, especialmente entre os consumidores mais jovens. Espera-se que o segmento cresça ainda mais com inovações como sabores extremamente ácidos e produtos contendo benefícios adicionais, como vitaminas ou intensificadores de energia.

• Outros: A categoria “Outros” no mercado de balas de goma abrange uma variedade de produtos especializados, como aqueles com benefícios adicionais à saúde, como gomas funcionais (por exemplo, vitaminas, colágeno, probióticos) e formatos e texturas inovadoras. Este segmento contribui com cerca de 15% para o mercado. Com a tendência crescente de alimentos funcionais e gomas comercializados como suplementos de saúde, espera-se que este segmento testemunhe uma demanda crescente à medida que os consumidores procuram produtos de balas de goma exclusivos com valor nutricional agregado.

Por aplicativo

• Crianças: As balas de goma são particularmente populares entre as crianças devido à sua textura em borracha e sabores doces. Com muitas marcas oferecendo gomas em formatos e cores divertidas, elas são altamente atraentes para os consumidores jovens. As balas de goma destinadas às crianças representam cerca de 55% do mercado, com produtos muitas vezes enriquecidos com vitaminas e minerais para atrair os pais que procuram lanches agradáveis ​​e nutritivos. À medida que cresce o foco em opções de doces mais saudáveis, as balas de goma com valor nutricional agregado provavelmente terão sucesso contínuo neste segmento.

• Adulto: Embora as balas de goma sejam associadas principalmente às crianças, os adultos estão cada vez mais se entregando às gomas, especialmente aquelas com benefícios adicionais à saúde, como vitaminas, minerais e suplementos. As balas de goma voltadas para adultos representam cerca de 45% do mercado. A tendência de gomas funcionais, como aquelas com adição de colágeno, CBD e outros ingredientes de bem-estar, está impulsionando o crescimento desse segmento. Os adultos procuram formas mais saudáveis, convenientes e agradáveis ​​de satisfazer as suas necessidades nutricionais, o que levou a um aumento de produtos de goma concebidos para este grupo demográfico.

Panorama regional dos doces de goma

O mercado global de balas de goma está se expandindo em diversas regiões, cada uma com suas tendências e preferências de consumo distintas. América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África desempenham papéis importantes no crescimento geral do mercado de balas de goma.

América do Norte

A América do Norte detém aproximadamente 30% do mercado global de balas de goma. Os Estados Unidos são o maior consumidor de balas de goma na região, impulsionados pela forte demanda tanto por gomas tradicionais com sabor de frutas quanto por gomas funcionais com benefícios adicionais, como vitaminas e suplementos. As balas de goma para adultos, especialmente aquelas comercializadas como suplementos de saúde, estão se tornando cada vez mais populares. À medida que a tendência para produtos orientados para o bem-estar continua, espera-se que a procura por estes tipos de gomas cresça nos próximos anos.

Europa

A Europa representa cerca de 28% do mercado global de balas de goma. A região é caracterizada por uma alta demanda por balas de goma em países como Alemanha, França e Reino Unido, onde as balas de goma com sabor de frutas e azedas são particularmente populares. Há também um mercado crescente de gomas funcionais, especialmente aquelas que visam promover a saúde e o bem-estar. Espera-se que o mercado europeu continue a expandir-se à medida que os fabricantes inovam com novos sabores, texturas e ingredientes que melhoram a saúde e que apelam tanto a crianças como a adultos.

Ásia-Pacífico

A região Ásia-Pacífico representa aproximadamente 25% do mercado global de balas de goma. Esta região tem registado um crescimento significativo no consumo de balas de goma, impulsionado pela crescente popularidade dos snacks de estilo ocidental e pelo aumento do poder de compra dos consumidores em países como a China, o Japão e a Índia. A procura por gomas com sabor de fruta é elevada, mas também há um interesse crescente em gomas funcionais, como aquelas com adição de vitaminas ou ingredientes que aumentam a energia. À medida que as preferências dos consumidores mudam para alternativas mais saudáveis, este segmento deverá crescer ainda mais nos próximos anos.

Oriente Médio e África

O Oriente Médio e a África respondem por cerca de 17% do mercado global de balas de goma. Embora a região tenha uma participação menor em comparação com outras áreas, o mercado está crescendo devido ao aumento da urbanização, à mudança de hábitos alimentares e à popularidade dos produtos de confeitaria ocidentais. Países como a Arábia Saudita e os Emirados Árabes Unidos estão vendo uma demanda crescente por balas de goma premium e funcionais. À medida que o mercado se expande, mais marcas têm como alvo crianças e adultos com produtos de goma inovadores e saudáveis. Espera-se que a demanda da região por gomas continue crescendo à medida que o mercado amadurece.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DO MERCADO DE GOMAS PERFILADAS

• Haribo

• Albanês

• Twizzlers

• Peixe Sueco

• Oi-mastigar

• Sunkista

• Companhia de Doces Ferrara

• Terra das gomas

As 2 principais empresas com maior participação de mercado

• Haribo: 25% de participação de mercado

• Companhia de Doces Ferrara: 18% de participação de mercado

Análise e oportunidades de investimento

O mercado de balas de goma está passando por um aumento no investimento, alimentado por uma base de consumidores em expansão e pelo aumento da demanda por doces tradicionais e funcionais. As empresas estão investindo estrategicamente em P&D, concentrando-se na criação de sabores inovadores, alternativas orgânicas ou sem açúcar e embalagens atraentes para atrair as gerações mais jovens e preocupadas com a saúde. Por exemplo, foram feitos investimentos significativos na expansão das instalações de produção e na exploração de mercados inexplorados, particularmente nas economias emergentes onde o rendimento disponível está a aumentar e o mercado de confeitaria está a crescer a um ritmo rápido.

À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, a procura por gomas funcionais, como as infundidas com vitaminas, minerais e suplementos, também aumentou. Esta tendência está a levar as marcas a diversificar as suas ofertas de produtos para incluir opções funcionais, capitalizando o mercado de bem-estar em expansão. Notavelmente, vitaminas e suplementos de goma têm sido o foco principal de vários players importantes do mercado. Além disso, a ascensão das plataformas de compras online criou novas oportunidades de investimento para grandes e pequenos fabricantes que procuram alcançar os mercados globais sem a necessidade de grandes investimentos físicos.

Geograficamente, a América do Norte continua a dominar o mercado, mas há um crescimento notável nos mercados emergentes na Ásia-Pacífico e na América Latina, com oportunidades de crescimento significativas na Índia, no Brasil e no Sudeste Asiático. Como tal, as empresas estão a concentrar-se em estratégias de penetração no mercado regional, incluindo parcerias locais e campanhas de marketing personalizadas para expandir a sua presença e conquistar quota de mercado. Projeta-se que esses investimentos continuem moldando a dinâmica do mercado nos próximos anos.

Desenvolvimento de NOVOS PRODUTOS

O mercado de Gummy Candies tem visto um influxo de novos produtos nos últimos anos, à medida que os fabricantes se adaptam às preferências e tendências dos consumidores. Um desenvolvimento significativo foi o aumento na produção de vitaminas e suplementos de goma, atendendo à crescente demanda por alimentos funcionais. Essas gomas não apenas satisfazem o desejo por doces, mas também servem como mecanismo de entrega de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e até probióticos. Marcas como Haribo e Albanese expandiram as suas linhas de produtos para atender a esta tendência crescente, introduzindo produtos de goma com benefícios adicionais para a saúde, como suporte imunológico, melhoria da beleza e saúde digestiva.

Além disso, tem havido um aumento notável na procura de balas de goma sem açúcar ou com baixas calorias. As empresas estão a investir no desenvolvimento de adoçantes alternativos, como a estévia e a fruta do monge, para satisfazer a procura de produtos mais saudáveis ​​sem comprometer o sabor. Esses produtos atraem consumidores preocupados com a saúde, especialmente aqueles com restrições alimentares, como diabéticos ou indivíduos que buscam controlar a ingestão de calorias. As empresas também estão experimentando ingredientes naturais, incluindo gomas à base de frutas feitas com suco de frutas reais e certificações orgânicas para atender consumidores ambientalmente conscientes.

Em termos de inovação de sabores, os fabricantes têm experimentado sabores mais exóticos, únicos e personalizáveis ​​para se destacarem num mercado concorrido. Por exemplo, a introdução de misturas de frutas tropicais e combinações de sabores ácidos ganhou popularidade, atraindo consumidores que procuram variedade. Este desenvolvimento contínuo de produtos não só impulsiona a fidelidade à marca, mas também ajuda a capturar novos segmentos de consumidores que procuram uma experiência de doces mais diversificada.

Desenvolvimentos recentes de fabricantes no mercado de balas de goma

• Haribo lançou uma nova linha de balas de goma sem açúcar em 2025, com foco em atrair consumidores preocupados com a saúde. A nova linha inclui uma variedade de sabores de goma tradicionais, mas sem adição de açúcar, atendendo às crescentes preocupações com o consumo de açúcar.

• Albanese lançou um novo produto de goma à base de plantas em 2025 para atender à crescente demanda por lanches veganos. As balas de goma são feitas com cores e sabores naturais, atendendo à crescente tendência vegetal entre os consumidores.

• A Ferrara Candy Company em 2033 expandiu seu alcance adquirindo marcas regionais menores de balas de goma. Isto permitiu-lhes diversificar as suas ofertas de produtos e aumentar a sua participação na crescente categoria de vitaminas e suplementos de goma.

• A Twizzlers lançou uma nova linha de balas de goma azeda em 2025, oferecendo uma mistura de sabores doces e picantes com o objetivo de atrair consumidores mais jovens em busca de opções de doces ousadas. Este lançamento ajudou a Twizzlers a aproveitar o crescente interesse em produtos com sabor azedo e picante.

• A Sunkist lançou uma nova linha de produtos de goma orgânica em 2033, capitalizando a tendência de alimentos orgânicos. Essas gomas são feitas com suco de frutas orgânicas e adoçantes naturais, o que as torna uma escolha popular entre consumidores preocupados com a saúde e com o meio ambiente.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório do mercado Gummy Candy fornece uma análise abrangente da dinâmica do mercado, abrangendo os principais segmentos, tendências regionais e cenários competitivos. Em termos de tipos de produtos, o mercado está dividido em balas de goma tradicionais, vitaminas de goma e gomas funcionais. O tamanho do mercado é segmentado por tipo de produto, canais de distribuição e geografia, com foco principal na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e no resto do mundo. De acordo com o relatório, a América do Norte detém a maior participação de mercado com 38%, seguida pela Europa com 32% e Ásia-Pacífico com 22%.

O relatório também destaca o rápido crescimento dos segmentos de gomas sem açúcar e funcionais, onde o lançamento de novos produtos tem sido particularmente forte. Por exemplo, as gomas sem açúcar representam 15% da quota de mercado global, e espera-se que as gomas funcionais, como os produtos com infusão de vitaminas, cresçam 10% anualmente.

Os impulsionadores do mercado incluem a mudança nas preferências dos consumidores em direção a lanches mais saudáveis ​​e funcionais, juntamente com uma demanda crescente por produtos convenientes e para viagem. A ascensão do comércio eletrónico também está a ajudar a impulsionar o crescimento do mercado, prevendo-se que as vendas online aumentem 25% nos próximos anos. O relatório também abrange os principais desenvolvimentos estratégicos dos líderes de mercado e fornece insights sobre a inovação contínua, incluindo avanços em embalagens e formulação de produtos.