중고식용유(UCO) 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(식물성 기름, 동물성 기름, 가공유), 용도별(바이오디젤, 요리용 오일, 유지화학제품, 기타) 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

중고식용유(UCO) 시장 규모

세계 중고 식용유(UCO) 시장 규모는 2025년에 6억 5,075만 달러였으며 2026년에는 6억 6,636만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2027년에는 6억 8,236만 달러, 2035년에는 8억 2491만8894184119달러로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 시장은 예측 기간 동안 2.4%의 연평균 성장률(CAGR)을 보이고 있습니다. 2026년부터 2035년까지. 이러한 꾸준한 확장은 회수율 증가에 힘입어 현재 생성된 폐식용유의 거의 70%가 조직화된 채널을 통해 수집됩니다. 회수된 양의 약 62%가 바이오 연료 생산에 활용되며, 규제 시행으로 부적절한 폐기가 약 45% 감소했습니다. 전체 공급량의 55% 이상을 차지하는 상업용 주방의 참여가 증가함에 따라 글로벌 중고식용유(UCO) 시장 성장 궤도가 계속 안정화되고 있습니다.

미국 중고식용유(UCO) 시장은 구조화된 폐기물 관리와 재생 가능한 연료 채택에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 미국 내 상업용 식품 판매점의 약 68%가 허가된 오일 수집 프로그램에 참여하고 있습니다. 바이오디젤 응용 분야는 수집된 UCO의 약 65%를 소비하여 국내 에너지 전환 목표를 지원합니다. 수집 효율성은 약 38% 향상되었으며, 처리 방식 개선으로 오염 수준은 거의 22% 감소했습니다. 산업용 재사용 애플리케이션은 현재 전체 활용도의 약 20%를 차지하며 미국 시장 전반에 걸쳐 공급 다각화를 강화하고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모:시장은 2025년 6억 5,075만 달러에서 2026년 6억 6,636만 달러로 확대되어 2035년까지 2.4% 성장하여 8억 2491만 8894184119억 달러에 도달했습니다.
• 성장 동인:65% 이상의 규제 준수, 62%의 바이오 연료 활용, 55%의 상업용 주방 참여, 45%의 불법 폐기 감소를 달성했습니다.
• 동향:정리된 컬렉션은 약 70%, 디지털 추적 채택은 35%, 복구 효율성은 30% 향상, 처리 파트너십은 28% 성장했습니다.
• 주요 플레이어:Olleco, Darling Ingredients, Baker Commodities, Argent Energy, 업타운 바이오디젤 등.
• 지역적 통찰력:북미 34%, 유럽 29%, 아시아 태평양 27%, 중동 및 아프리카 10%를 합해 시장 점유율 100%를 차지합니다.
• 과제:수집되지 않은 양은 약 30%, 품질 저하 22%, 공급원료 경쟁 25%, 비공식 순환 영향 효율성 18%입니다.
• 업계에 미치는 영향:배출 감소 효과는 80% 이상, 순환 경제 기여도는 60%, 하수구 막힘 사고는 40% 감소합니다.
• 최근 개발:컬렉션 확대 약 20%, 처리 효율 25% 향상, 추적 시스템 도입 35%.

중고식용유(UCO) 시장은 폐기물 관리 솔루션이자 전략적 원자재 공급원이라는 이중 역할을 합니다. 이제 도시 폐유의 75% 이상이 처리 경로가 아닌 규제된 가치 사슬로 전환됩니다. 요식업 운영자와 재활용 업체 간의 협력이 거의 32% 증가하여 공급 예측 가능성이 향상되었습니다. 또한 기술 발전으로 불순물 거부율이 약 20% 감소하여 더 폭넓은 응용 분야에서 사용할 수 있게 되었습니다. 환경 규정 준수, 에너지 보안 및 산업 재사용의 이러한 융합은 시장을 지속 가능한 자원 활용의 핵심 기둥으로 자리매김합니다.

중고식용유(UCO) 시장 동향

중고식용유(UCO) 시장은 지속가능성 요구, 순환 경제 채택, 대체 공급원료에 대한 수요 증가로 인해 주목할만한 변화를 목격하고 있습니다. 수집된 폐식용유의 65% 이상이 현재 바이오디젤 및 재생 연료 응용 분야로 방향이 바뀌고 있으며, 이는 폐기 중심 취급에서 가치 회수로의 구조적 전환을 강조합니다. 요식업 운영자의 약 40%가 이전의 비공식 폐기 관행에 비해 구조화된 오일 수집 프로그램을 채택했으며 이는 강력한 규정 준수 모멘텀을 나타냅니다. 산업용 주방은 전체 UCO 생성의 약 55%를 차지하고, 가구 수준 수집은 인식 이니셔티브와 인센티브 기반 회수 모델의 지원을 받아 약 25%를 차지합니다.

품질 관점에서 볼 때 전 세계적으로 가공된 UCO의 60% 이상이 고급 바이오연료 전환에 필요한 전처리 표준을 충족하며 이는 여과, 분리 및 저장 관행의 개선을 반영합니다. 수집 효율성이 거의 30% 향상되어 오염 관련 손실이 감소했습니다. 지역적으로 도시 지역은 레스토랑과 패스트푸드 매장의 밀도가 높기 때문에 회수 가능한 UCO 양의 70% 이상을 차지합니다. 규제 집행을 통해 식용유의 불법 재사용이 45% 이상 감소하여 식품 안전 결과가 향상되고 폐기물 흐름이 규제된 경로로 전환되었습니다.

기술 통합은 또한 중고 식용유 시장을 형성하고 있으며 현재 조직화된 수집 네트워크의 약 35%에서 디지털 추적 시스템을 사용하여 양, 품질 및 추적성을 모니터링하고 있습니다. 수집가와 바이오연료 가공업체 간의 파트너십이 약 28% 증가하여 공급망 안정성이 강화되었습니다. 이러한 추세는 중고 식용유 시장을 폐기물 에너지 모델, 환경 규정 준수 및 지속 가능한 연료 생태계의 중요한 조력자로 종합적으로 자리매김하고 있습니다.

중고 식용유(UCO) 시장 역학

기회

폐기물 기반 바이오연료 공급원료 채택 증가

중고식용유(UCO) 시장은 지속 가능한 바이오 연료 공급원료로서의 활용도가 높아지면서 강력한 기회를 경험하고 있습니다. 폐기물 유래 바이오디젤 생산업체의 70% 이상이 버진 오일에 비해 탄소 배출량이 적기 때문에 UCO를 선호합니다. UCO 기반 연료를 통해 달성된 수명주기 배출 감소는 80%를 초과하여 청정 에너지 목표 준수를 향상시킵니다. 재생 가능 연료 혼합기의 약 55%는 공급원료 변동성의 균형을 맞추기 위해 UCO 섭취량을 적극적으로 늘립니다. 또한, 정리된 UCO 수집 범위가 약 35% 확대되어 회수 효율성이 높아졌습니다. 이러한 변화는 순환 경제 채택을 강화하여 수집된 UCO의 60% 이상이 이제 폐기되지 않고 에너지 관련 응용 분야로 재처리됩니다.

드라이버

식용유 폐기 및 재사용에 대한 엄격한 규정

규제 시행은 중고 식용유 시장의 주요 동인으로 남아 있습니다. 도시 자치단체의 65% 이상이 환경 피해를 방지하기 위해 사용한 식용유의 허가된 폐기를 의무화하고 있습니다. 강화된 검사와 처벌로 인해 폐유 불법 재사용이 45% 가까이 감소했습니다. 현재 상업용 주방의 50% 이상이 승인된 UCO 수집 프로그램에 참여하고 있습니다. 석유 투기로 인한 하수구 막힘 사고가 약 40% 감소하여 구조적 수거에 대한 정책 중심 수요가 강화되었습니다. 이러한 규제 조치는 계속해서 시장을 공식화하고 추적 가능한 UCO 공급 채널을 확장합니다.

구속

"일관되지 않은 수집 인프라 및 품질 문제"

중고식용유 시장은 고르지 못한 수거 시스템과 일관되지 않은 오일 품질로 인해 제약을 받고 있습니다. 농촌 및 준도시 수집 범위가 제한되어 있기 때문에 생성된 전체 UCO의 거의 30%가 복구되지 않은 상태로 남아 있습니다. 부적절한 보관 및 픽업 지연으로 인해 품질 저하가 수집된 오일의 22%에 가까운 영향을 미칩니다. 소규모 식품 판매점은 오염 사고의 35% 이상을 차지하므로 여과 및 전처리 요구 사항이 증가합니다. 이러한 요소는 변환 효율성을 감소시키고 고급 애플리케이션에 적합한 UCO의 점유율을 제한하여 전반적인 운영 효율성에 영향을 미칩니다.

도전

"대체 폐유의 공급 변동성과 경쟁"

공급 불일치는 중고 식용유 시장의 주요 과제를 나타냅니다. 계절적 변화는 UCO 가용성의 약 18%에 영향을 미쳐 프로세서에 대한 조달 불확실성을 야기합니다. 동물성 지방과 같은 대체 폐기물 기반 공급원료는 전체 재생 연료 투입량의 약 25%를 차지해 경쟁이 심화되고 있습니다. 비공식 재사용 채널은 여전히 ​​순환 UCO의 20%에 가깝기 때문에 추적성과 규정 준수가 제한됩니다. 또한 세분화된 시장에서는 물류 및 처리 비용이 약 28% 증가하여 확장성과 장기적인 공급 신뢰성이 저하됩니다.

세분화 분석

중고 식용유(UCO) 시장 세분화는 다양한 오일 유형과 응용 분야가 전체 시장 성과에 어떻게 기여하는지를 강조합니다. 전 세계 중고 식용유(UCO) 시장 규모는 2025년에 6억 5,075만 달러였으며 2026년에는 6억 6,636만 달러에 도달하고 2035년까지 8억 2490만 달러로 더욱 확장되어 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.4%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 유형별 세분화는 가용성, 수집 효율성 및 최종 사용 적합성의 차이를 반영하는 반면, 애플리케이션 기반 세분화는 UCO가 바이오디젤 생산, 요리 재사용, 유지화학 제조 및 기타 산업 용도를 어떻게 지원하는지 보여줍니다. 각 부문은 수요 패턴, 규제 초점 및 처리 인프라를 형성하는 데 특정 역할을 수행하여 가치 사슬 전반에 걸쳐 균형 잡힌 성장을 지원합니다.

유형별

식물성 기름

식물성 기름은 상업용 주방, 식품 가공 시설 및 레스토랑에서 널리 사용되기 때문에 수집된 UCO의 상당 부분을 차지합니다. UCO 생성의 약 58%는 대두유, 팜유, 해바라기유와 같은 식물성 기름에서 유래합니다. 이러한 오일은 일관된 지방산 프로필과 낮은 불순물 수준으로 인해 바이오디젤 전환에 선호됩니다. 향상된 분리 방법으로 회수 효율이 약 32% 증가하여 식물성 기름을 신뢰할 수 있는 공급원료로 만들었습니다. 그 지배력은 더 높은 도시 소비 수준과 표준화된 튀김 관행에 의해 더욱 뒷받침됩니다.

식물성 기름은 중고식용유 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며, 2025년 기준 약 3억 7,744만 달러로 전체 시장의 거의 58%를 차지했습니다. 이 부문은 강력한 바이오디젤 수요, 더 높은 수집 효율성, 식물성 폐유에 대한 규제 지원에 힘입어 CAGR 2.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

동물성 기름

동물성유 기반 UCO는 주로 육류 가공 시설, 식품 서비스 매장 및 산업용 주방에서 생성됩니다. 이 부문은 전체 UCO 볼륨의 약 27%를 차지합니다. 동물성 오일은 일반적으로 포화도 수준이 높기 때문에 특정 함유화학물질 및 연료 응용 분야에 적합합니다. 향상된 냉장 보관 처리 및 물류 최적화 덕분에 동물성 기름 UCO의 수거율이 거의 25% 향상되었습니다. 그러나 가공 복잡성은 식물성 기름에 비해 여전히 높아 시장 점유율에 영향을 미칩니다.

동물성 기름은 2025년에 거의 1억 7,570만 달러를 차지했으며, 이는 중고 식용유 시장의 약 27%를 차지합니다. 이 부문은 산업 재사용 증가와 처리 기술 개선에 힘입어 CAGR 2.1%로 확장될 것으로 예상됩니다.

가공유

가공유에는 대규모 먹이사슬 및 산업용 튀김기에서 채취한 혼합식용유, 반복 가열식 또는 혼합식용유가 포함됩니다. 이 범주는 UCO 생성의 약 15%를 차지합니다. 가공된 오일에는 광범위한 여과와 전처리가 필요한 경우가 많지만, 정제 기술의 발전으로 거부율이 거의 20% 감소했습니다. 저등급 공급원료에 대한 산업적 수요가 증가함에 따라 여러 응용 분야에서 가공유의 활용도가 높아졌습니다.

가공유는 2025년에 약 9,761만 달러를 기여하여 약 15%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 에너지 및 화학 처리 분야에서 혼합 오일 공급원료의 수용이 증가함에 따라 CAGR 1.9%로 성장할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 별

바이오디젤

바이오디젤은 환경적 이점과 규제 지원으로 인해 중고식용유의 주요 응용 분야로 남아 있습니다. 수집된 UCO의 약 62%가 바이오디젤 생산에 사용됩니다. 변환 효율성 개선으로 수율이 거의 30% 증가했습니다. UCO 기반 바이오디젤은 화석디젤에 비해 온실가스 배출량을 80% 이상 줄여 운송 및 산업 부문 전반에 걸쳐 수요를 강화합니다.

바이오디젤은 2025년에 약 4억 347만 달러를 차지했으며, 전체 중고식용유 시장의 거의 62%를 차지했습니다. 이 애플리케이션은 청정 연료 의무와 더 높은 혼합 목표에 힘입어 연평균 성장률 2.7%로 성장할 것으로 예상됩니다.

식용유

요리 목적을 위한 UCO의 정제된 재사용은 여전히 ​​제한적이지만 특정 통제된 환경에서는 규제됩니다. 이 부문은 전체 애플리케이션 점유율의 약 14%를 차지합니다. 강화된 정화 표준은 건강 위험을 거의 40% 감소시켜 식품에 중요하지 않은 용도로 재순환을 제한할 수 있습니다. 그러나 엄격한 규제로 인해 계속해서 확장이 제한되고 있습니다.

식용유 재사용은 2025년 약 9,110만 달러로 시장 점유율의 약 14%를 차지했습니다. 이 부문은 향상된 품질 모니터링과 비용에 민감한 식품 사업자에 힘입어 CAGR 1.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

함유화학물질

UCO에서 추출한 유지화학물질은 비누, 세제, 윤활제, 계면활성제에 사용됩니다. 이 애플리케이션은 전체 수요의 거의 16%를 차지합니다. UCO 기반 함유화학물질은 버진 오일에 대한 의존도를 약 35% 줄여 지속가능성 목표를 지원합니다. 처리 개선으로 출력 일관성이 28% 향상되었습니다.

유지화학제품은 2025년에 약 1억 412만 달러를 차지했으며, 이는 중고식용유 시장의 약 16%를 차지합니다. 이 부문은 산업 지속 가능성 이니셔티브에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 2.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.

기타

다른 응용 분야에는 동물 사료 첨가제, 산업용 윤활제 및 틈새 에너지 사용이 포함됩니다. 이 부문은 전체 수요의 약 8%를 차지합니다. 폐기물 활용에 대한 혁신은 특히 현지 시장에서 수용도가 거의 22% 증가했습니다.

기타 애플리케이션은 2025년에 약 5,206만 달러를 차지하여 약 8%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 폐유 활용 다각화에 힘입어 연평균 1.8% 성장할 것으로 예상된다.

중고식용유(UCO) 시장 지역 전망

중고 식용유(UCO) 시장은 소비 패턴, 규제 시행 및 바이오 연료 채택에 영향을 받는 다양한 지역 성과를 보여줍니다. 세계 시장 규모는 2025년 6억 5,075만 달러에서 2026년 6억 6,636만 달러에 이르렀으며, 연평균 성장률(CAGR) 2.4%로 2035년까지 8억 2,491만 8,900만 달러를 향해 꾸준히 발전하고 있습니다. 지역 시장 점유율은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카에 걸쳐 분포되어 있으며 전체적으로 글로벌 수요의 100%를 차지합니다.

북아메리카

북미는 전 세계 중고식용유 시장의 약 34%를 차지합니다. 조직화된 수집 시스템의 높은 보급률은 상업용 주방의 거의 70%를 차지합니다. 바이오디젤 활용은 첨단 처리 인프라의 지원을 받아 수집된 UCO의 65% 이상을 흡수합니다. 음식물 쓰레기 규정 준수율이 45% 향상되어 불법 폐기가 줄었습니다.

북미 지역은 강력한 재생 연료 채택과 효율적인 폐기물 관리 관행에 힘입어 2026년에 약 2억 2,656만 달러를 기록하여 세계 시장 점유율의 약 34%를 차지했습니다.

유럽

유럽은 전 세계 중고식용유 시장 점유율의 약 29%를 차지하고 있습니다. 엄격한 폐기물 규제로 인해 UCO 회수율이 거의 40% 증가했습니다. UCO의 거의 60%가 바이오연료 혼합에 활용되는 반면, 유지화학물질의 활용은 약 18%를 나타냅니다. 식품점의 수거 준수율은 75%를 초과합니다.

유럽은 엄격한 지속 가능성 프레임워크와 순환 경제 이니셔티브의 지원을 받아 2026년 기준 약 1억 9,324만 달러로 전체 시장의 약 29%를 차지했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 전 세계 중고 식용유 시장의 거의 27%를 차지합니다. 급속한 도시화와 식품 서비스 부문의 확대는 지역 UCO 규모의 50% 이상을 창출합니다. 조직화된 컬렉션 보급률은 약 48%로 유지되어 효율성 향상의 여지가 남아 있습니다. 바이오디젤과 산업용 재사용을 합하면 응용 수요의 거의 68%를 차지합니다.

아시아 태평양 지역은 소비량 증가와 규제 감독 개선에 힘입어 2026년 약 1억 7,992만 달러로 약 27%의 시장 점유율을 차지했습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 전 세계 중고 식용유 시장의 약 10%를 차지합니다. 상업용 주방은 지역 UCO의 거의 60%를 생성하는 반면, 가정용 수거는 여전히 제한적입니다. 산업 수요 증가로 인해 가공 가동률이 약 22% 증가했습니다. 인프라 확장으로 복구 효율성이 점차 향상되고 있습니다.

중동 및 아프리카는 폐기물 수거 및 에너지 다양화의 점진적인 개선에 힘입어 2026년 약 6,664만 달러를 차지하여 세계 시장 점유율의 약 10%를 차지했습니다.

프로파일링된 주요 중고식용유(UCO) 시장 회사 목록

중고식용유(UCO) 시장의 투자 분석 및 기회

폐식용유 시장에 대한 투자 활동은 폐기물 가치화 및 저탄소 공급원료에 대한 관심이 높아짐에 따라 꾸준히 증가하고 있습니다. 개인 및 기관 투자자의 거의 48%가 폐기물 기반 에너지 및 재활용 자산을 우선시하여 UCO를 매력적인 부문으로 포지셔닝합니다. 신규 투자의 약 55%는 스마트 보관 및 물류 최적화를 포함한 수집 인프라에 집중됩니다. 가공 및 전처리 시설은 오일 순도 및 전환 효율 향상을 목표로 자본 할당의 거의 30%를 차지합니다. 수집가와 바이오연료 가공업체 간의 전략적 파트너십이 약 32% 증가하여 공급 변동성이 감소했습니다. 신흥 시장은 규제 강화와 도시 음식 서비스 확장을 통해 신규 투자의 약 22%를 유치합니다. 이러한 요소는 수집, 처리 및 다운스트림 활용 전반에 걸쳐 장기적인 기회를 종합적으로 창출합니다.

신제품 개발

중고식용유 시장의 제품 혁신은 전환 효율성, 추적성 및 최종 용도 다양화 개선에 중점을 두고 있습니다. 약 40%의 제조업체가 불순물 수준을 줄이기 위해 향상된 여과 및 전처리 솔루션을 도입했습니다. UCO 기반 바이오디젤용으로 개발된 고급 촉매는 수율 효율성을 약 28% 향상시킵니다. UCO 품질 및 수량 추적을 위한 디지털 모니터링 시스템은 현재 조직화된 수집가의 약 35%가 채택하고 있습니다. 유지화학제품 생산업체들은 UCO 유래 제형을 확대하여 버진 오일에 대한 의존도를 거의 30%까지 줄였습니다. 또한 제품 개발 계획의 약 25%가 혼합 공급원료 호환성을 목표로 하여 혼합 폐유를 유연하게 처리할 수 있습니다. 이러한 혁신은 더 높은 활용률과 향상된 지속 가능성 성능을 지원합니다.

개발

• 2024년 수집 네트워크 확장으로 도시 식품 서비스 허브 전체에서 UCO 회수율이 거의 20% 향상되었습니다. 제조업체는 레스토랑 체인과의 파트너십을 강화하여 계약 수거 범위를 상업용 주방의 60% 이상으로 늘렸습니다.

• 2024년 처리능력 업그레이드로 전처리 효율이 약 25% 향상되어 오일 거부율이 감소했습니다. 이러한 업그레이드를 통해 여러 시설에서 저등급 UCO 공급원료의 수용 가능성이 높아졌습니다.

• 디지털 추적성 시스템의 도입으로 조직화된 UCO 공급망의 거의 35%에 걸쳐 투명성이 향상되었습니다. 실시간 추적을 통해 오염 사고가 약 18% 감소하고 규정 준수 모니터링이 향상되었습니다.

• 제조업체는 혼합 공급원료 활용에 중점을 두어 혼합 식물성 및 동물성 오일 폐기물 흐름을 처리할 때 최대 30%의 유연성을 허용합니다. 이러한 개발로 인해 계절적 변동 시 공급 안정성이 향상되었습니다.

• 지속 가능성에 따른 제품 다양화로 비연료 응용 분야가 거의 22% 확대되었습니다. UCO 유래 함유화학 제제는 산업용 세척 및 윤활제 응용 분야에서 더 높은 채택률을 얻었습니다.

보고 범위

중고식용유(UCO) 시장의 보고서 범위는 산업 구조, 성과 동인 및 경쟁 포지셔닝에 대한 포괄적인 평가를 제공합니다. 분석에서는 SWOT 프레임워크를 사용하여 시장 역학을 평가합니다. 강점에는 65% 이상의 지역에서 구조화된 폐유 처리를 시행하는 강력한 규제 지원과 높은 환경적 이점이 포함되어 다운스트림 응용 분야에서 배출 감소를 80% 이상 제공합니다. 약점에는 UCO의 거의 30%가 복구되지 않은 상태로 남아 있는 단편화된 수집 시스템과 수집된 볼륨의 약 22%에 영향을 미치는 품질 불일치가 포함됩니다.

기회는 UCO 활용의 60% 이상을 차지하는 바이오연료 수요 확대와 거의 28% 증가한 산업 채택 증가에서 발생합니다. 도전과 위협에는 재생 가능한 투입 공급량의 약 25%를 차지하는 대체 폐기물 기반 공급원료와의 경쟁과 순환의 약 20%를 차지하는 지속적인 비공식 재사용 채널이 포함됩니다. 이 보고서는 또한 유형, 애플리케이션 및 지역별 세분화, 경쟁 벤치마킹, 최근 개발 및 투자 동향을 조사합니다. 전반적으로 이 범위는 UCO 가치 사슬 전반에 걸쳐 전략적 의사 결정을 지원하기 위해 균형 잡힌 데이터 중심 관점을 제공합니다.