Tilapia 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (Tilapia, Tilapia Fillet), 응용 분야 (신선, 동결, 식품 가공) 및 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

틸라피아 시장 규모

틸라피아 시장은 2024 년에 1,320 억 달러로 가치가 있으며 2025 년에 1,352 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2034 년까지 15,59 억 달러로 증가했으며 예측 기간 동안 1.8%의 예상 CAGR이 예상됩니다 (2025-2034).

미국 틸라피아 시장은 린 단백질과 지속 가능한 해산물 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 주도됩니다. 수입 증가, 양식 생산 증가 및 식품 서비스 응용 프로그램 확대는 2034 년까지 꾸준한 시장 성장에 기여합니다.

주요 결과

• 시장 규모 :글로벌 틸라피아 시장의 가치는 2025 년에 1,352 억 달러로 평가되었으며 2034 년까지 15,59 억 달러에 달할 것으로 예상되며, CAGR은 1.8%로 증가 할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인 :틸라피아 시장의 성장은 해산물 소비 (30%), 양식 인프라 확대 (25%), 건강에 민감한 소비자 수요 증가 (20%)로 인해 발생합니다.
• 트렌드 :주요 추세에는 꾸준한 생산 성장 (8%), 상업 규모 농업 증가 (4%), 지속 가능한 양식 연습 (3%)의 채택 증가가 포함됩니다.
• 주요 선수 :글로벌 틸라피아 시장의 주요 생산 업체는 중국, 이집트, 미국, 인도네시아 및 필리핀입니다.
• 지역 통찰력 :아시아 태평양 지역은 높은 생산 및 수출 용량으로 인해 약 70%의 점유율로 글로벌 틸라피아 시장을 지배합니다. 미주는 북미와 라틴 아메리카의 소비자 수요에 의해 주도되는 약 15%를 총체적으로 대표합니다. 유럽은 식품 서비스 산업 소비로 인해 약 8%를 차지하며 중동 및 아프리카는 양식 활동 증가로 인해 약 5%를 보유하고 있습니다. 세계의 다른 지역은 시장의 거의 2%, 주로 틈새 시장 및 현지 소비로 구성됩니다.
• 도전 과제 :글로벌 틸라피아 시장은 생산자의 약 35%에 영향을 미치는 빈번한 질병 발생, 사료 비용의 변동성 (28%) 및 복잡한 규제 준수 문제 (22%)를 포함하여 중대한 문제에 직면 해 있습니다.
• 산업 영향 :산업 개선에는 공급망 효율성 향상 (40%), 단백질이 풍부한 식품의 가용성 (33%) 및 수출 수입 증가 (27%)가 포함됩니다.
• 최근 개발 :시장에 영향을 미치는 최근 개발에는 중국 수출의 약 15%에 영향을 미치는 관세, 대체 수출 시장으로 약 10%의 주목할만한 변화, 생산자의 약 9%에 의한 센서 기반 농장 모니터링 시스템의 채택이 포함됩니다.

Global Tilapia Market은 향후 10 년 동안 4.6%의 CAGR (Compound Pench Perken Growth Rate)에 의해 상당한 성장을 경험했습니다. 이 급증은 주로 틸라피아의 다양하고 도전적인 환경에 대한 적응성에 기인하여 전 세계 양식업에 선호되는 선택입니다. 틸라피아 농업의 비용 효율성은 어류 농민들에게 지속 가능한 이익 마진을 제공하여 호소력을 높이고 있습니다. 중국, 인도네시아, 이집트 및 브라질과 같은 주요 생산 업체는 세계 수요가 증가하는 데 중요한 역할을했습니다. 2023 년에 글로벌 틸라피아 생산은 670 만 톤 (MMT)으로 추정되어 전년 대비 5% 증가했습니다. 예측은 2024 년까지 생산량이 7.03mmt에 도달 할 것이라고 제안했다. 틸라피아의 경제성은 영양 적 이점과 결합하여 다양한 지역의 다이어트의 필수품으로서의 위치를 확고히했다. 소비자가 점점 지속 가능하고 건강한 해산물 옵션을 추구함에 따라 Tilapia Market은 지속적인 확장을 준비하고 있습니다.

틸라피아 시장 동향

틸라피아 시장은 그 궤적을 형성하는 몇 가지 주목할만한 트렌드를 목격하고 있습니다. 요리 혁신과 풍미 다각화는 최전선에 있으며, 비즈니스는 새로운 레시피와 부가가치 제품을 소개하여 소비자 구개를 발전시키는 데 도움이됩니다. 스마트 포장 솔루션의 통합은 안전 및 신선도에 대한 우려를 해결하여 소비자 신뢰를 향상시킵니다. 양식업의 지속 가능성 관행은 통합 된 다중 교조 양식 (IMTA)의 채택과 RAS (Resculation Aquaculture Systems)가 더욱 널리 퍼져 있기 때문에 두드러지고 있습니다. 이러한 방법은 환경 영향을 줄이고 자원 효율성을 촉진하는 것을 목표로합니다. 중국은 매년 약 6 백만 톤의 틸라피아가 생산되며 중국은 전 세계 생산의 거의 30%를 차지합니다. 공급망의 세계화는 국경에 걸쳐 더 쉽게 분포를 촉진하여 다양한 시장에서 틸라피아 제품에 접근 할 수 있도록합니다. 또한 주요 생산국의 정부 이니셔티브는 생산 증가와 농업 기술을 개선하여 시장 성장을 강화합니다.

틸라피아 시장 역학

틸라피아 시장은 성장과 도전을 주도하는 몇 가지 주요 요인의 영향을받습니다. 매년 1 인당 20kg을 초과하는 전 세계 해산물 소비가 증가하면서 저렴하고 단백질이 풍부한 대안으로 틸라피아에 대한 수요를 자극합니다. 중국은 주요 생산 업체로 남아 있으며, 총 6 백만 톤의 전 세계 틸라피아 생산량의 거의 30%를 기여합니다. 무역 확대와 개선 된 콜드 체인 물류는 국제 분포를 향상 시켰으며, 미국은 매년 50 만 톤 이상의 틸라피아를 수입하면서 국제 분포를 강화했습니다. 그러나 시장 성장은 질병 발생과 같은 과제에 직면하여 생산량을 최대 10%줄이고 전통적인 양식 방법과 관련된 환경 문제를 줄일 수 있습니다. RAS (Reciblating Aquaculture Systems)를 포함한 기술 발전은 이러한 과제를 완화하고 효율성을 향상시키는 것을 목표로합니다.

기회

Tilapia Market은 성장과 혁신을위한 몇 가지 기회를 제공합니다.

틸라피아 시장은 수많은 성장과 혁신 기회를 제공합니다. 전세계 해산물 소비가 매년 1 인당 20kg을 초과하면 지속 가능하게 공급되는 물고기에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 생산자들은 RAS (Reciblating Aquaculture Systems)와 같은 친환경 농업 관행을 활용하여 환경 의식이있는 소비자에게 호소 할 수 있습니다. 절인 필레 및 잊을 수있는 식사를 포함한 부가가치 제품은 가공 해산물 판매량이 총 틸라피아 판매의 30%를 능가 할 것으로 예상됩니다. 신흥 시장, 특히 아프리카와 동남아시아의 신흥 시장은 틸라피아 소비 증가를 목격하고 있으며, 이집트는 매년 1 백만 톤 이상이 지역 및 수출 수요를 충족시키기 위해 생산합니다. 질병 저항성 틸라피아 균주에 대한 연구 투자는 사망률을 10-20%감소시켜 수익성을 향상시킬 수 있습니다. 또한 요리 협력 및 홍보 캠페인은 특히 틸라피아가 이미 백인 어류 수입의 60% 이상을 차지하는 북미에서 소비자의 관심을 끌 수 있습니다.

드라이버

Tilapia Market의 확장은 여러 주요 동인에 의해 추진됩니다.

가장 중요한 것은 저렴하고 고단백 식품 공급원, 특히 틸라피아가 중요한 단백질 필수품 역할을하는 개발 도상국에서 전 세계적으로 수요가 증가하는 것입니다. 다양한 농업 조건에 대한 물고기의 적응성은 양식을위한 비용 효율적인 옵션으로, 소규모 및 대규모 생산자 모두에게 호소합니다. RAS 및 IMTA의 구현과 같은 양식 관행의 기술 발전은 생산 효율성과 지속 가능성을 향상시켜 투자를 유치하고 산업 성장을 장려했습니다. 중국 및 인도네시아와 같은 주요 생산 국가의 수출 인센티브 및 보조금을 포함한 정부 정책은 생산 및 수출 활동을 더욱 자극했습니다. 저지방 함량 및 풍부한 단백질 프로파일과 같은 틸라피아 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식도 수요 증가에 기여했습니다.

시장 제한

"긍정적 인 성장 지표에도 불구하고 틸라피아 시장은 특정한 과제에 직면 해 있습니다."

집중적 인 양식 관행은 환경 문제에 기여하며 양식업을 설명합니다.25% 이상글로벌 어업 관련 수질 오염. 연쇄상 구균 감염과 같은 질병 발생은 이어질 수 있습니다10-20%주식 손실, 공급 및 수익성에 크게 영향을 미칩니다. 다른 단백질 공급원과의 경쟁은 여전히 강력하며 전 세계 가금류 생산이 뛰어납니다.1 억 톤매년 많은 시장에서 더 접근하기 쉬운 대안입니다. 사료 비용50-70%틸라피아 생산 비용, 원자재 가용성에 따라 변동하여 이윤에 직접 영향을 미칩니다. 또한, 무역 제한 및 관세는 전 세계 분배에 영향을 미치며 일부 지역은 수입 관세를 최대로 부과합니다.10-15%, 중국과 라틴 아메리카와 같은 주요 생산자의 수출 잠재력을 제한합니다.

시장 과제

"틸라피아 산업은 성장을 유지하기 위해 몇 가지 과제를 탐색해야합니다."

틸라피아 산업은 성장과 지속 가능성에 영향을 미치는 몇 가지 과제에 직면 해 있습니다. 집중적 인 양식업이 수질 오염에 기여하기 때문에 환경 문제는 중요합니다.영형규제 시행이 다양하다는 아시아 태평양에서 발생하는 글로벌 틸라피아 생산의 70%. 연쇄상 구균 감염과 같은 질병 발생은 최대 10-20%의 사망률을 초래할 수 있으며, 생물 보안 측정에 상당한 투자가 필요합니다. 총 생산 비용의 50-70%를 차지하는 사료 비용 상승, 수익성에 도전하여 생산자가 대체 단백질 공급원을 탐색하도록 강요합니다. 농장 틸라피아, 특히 북미에서는 소비자의 60% 이상이 야생으로 잡힌 물고기를 선호하는 북미에서 비판을 받았기 때문에 시장 인식은 또 다른 장애물입니다. 또한 수입 제한 및 관세 변동과 같은 무역 정책을 전환하는 것은 전 세계 공급망에 영향을 미치며 미국은 매년 50 만 톤 이상의 틸라피아를 수입하여 규제 변경에 취약합니다.

세분화 분석

틸라피아 시장은 유형, 응용 프로그램 및 지역을 기준으로 세분화됩니다. 유형별로, 전체 틸라피아와 틸라피아 필렛은 시장을 지배하며 필레는 거의60%식품 서비스 및 소매 부문의 수요가 높아서 글로벌 소비. 응용 프로그램에 의해, 새로운 부문은 상당한 점유율을 보유하고 있으며, 동결 된 카테고리는 트랙션이 증가하는 것을보고40%글로벌 틸라피아 판매. 지역 분포 측면에서 아시아 태평양은 생산을 이끌고70%전 세계 공급, 중국만으로 대략 생산합니다180 만 톤매년. 북미는 미국 수입이 넘어지면서 주요 수입업자로 남아 있습니다.500,000 톤주로 중국과 라틴 아메리카 출신의 틸라피아.

유형별

• 틸라피아: 전체 틸라피아는 신선하고 가공되지 않은 물고기를 선호하는 소비자들 사이에서 인기있는 선택으로 남아 있습니다. 다양한 요리 응용 분야의 다목적 성은 많은 가정과 식품 시설의 필수 요소입니다.
• 틸라피아 필렛: 틸라피아 필레는 편의를 추구하는 세그먼트를 수용하여 준비가 쉽고 일관된 품질을 제공합니다. 필레에 대한 수요는 특히 시간 절약 식품 옵션이 수요가 높아지는 도시 지역에서 상승 추세를 보았습니다.

응용 프로그램에 의해

• 신선한: 신선한 틸라피아는 맛과 질감으로 선호되며, 종종 현지 시장에서 판매되며 즉각적인 소비에 사용됩니다. 신선한 물고기에 대한 선호는 습식 시장 시스템이 확립 된 지역에서 강력합니다.
• 동결: 냉동 틸라피아 제품은 저장 수명을 연장하고 먼 시장으로의 운송을 용이하게합니다. 이 부문은 틸라피아의 글로벌 분포를 지원하므로 현지 생산이없는 지역에서 액세스 할 수 있습니다.
• 식품 가공: 가공 틸라피아는 생선 막대기, 너겟 및 먹을 수있는 식사를 포함한 다양한 부가 가치 제품에 사용됩니다. 이 응용 프로그램은 편리하고 다양한 해산물 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

지역 전망

글로벌 틸라피아 시장은 여러 지역에 걸쳐 있으며, 각 지역에서는 각각 업계에서 뚜렷한 역할을합니다.아시아 태평양글로벌 생산을 이끌고 기여합니다70%총 공급 중 중국과 대략 생산됩니다180 만 톤매년.북아메리카미국이 수입 한 주요 소비자입니다500,000 톤주로 중국과 라틴 아메리카 출신의 틸라피아. ~ 안에유럽, 수요가 증가하고 있으며 연간 수입이 초과됩니다250,000 톤해산물 소비가 증가함에 따라 운전. 그만큼중동 및 아프리카특히 이집트의 양식 투자 증가로 인해 시장이 확대되고 있습니다.백만 미터 톤매년 틸라피아의 아시아 외부에서 가장 큰 생산 업체가되었습니다. 기후 조건, 정부 정책 및 양식업의 기술 발전은 지역 시장 역학을 계속 형성하고 있습니다.

북아메리카

북미는 틸라피아 시장에서 상당한 점유율을 보유하고 있으며 미국은이 지역에서 가장 큰 소비자입니다. 미국만으로도 주로 중국과 라틴 아메리카 국가에서 매년 225,000 톤 이상의 틸라피아를 수입합니다. 캐나다는 또한 냉동 및 신선한 틸라피아 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에 크게 기여합니다. 높은 단백질 및 저지방 함량과 같은 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 인한 해산물 소비의 증가는 수요를 유발합니다. 미국은 또한 플로리다와 캘리포니아와 같은 주가 길을 이끌고 현지 틸라피아 농업의 증가를 보았습니다. 또한 지속 가능성 이니셔티브는 책임감있는 양식 틸라피아를 증가시켜 환경 의식이있는 소비자를 수용했습니다.

유럽

유럽은 특히 스페인, 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가에서 틸라피아에 대한 꾸준한 수요가 있습니다. 이 지역은 매년 약 18 만 톤을 수입하며 영국과 스페인은 가장 큰 소비자입니다. 스페인의 높은 수요는 레스토랑과 호텔 산업에 의해 주도되며, 틸라피아는 지중해 요리에 널리 사용됩니다. 유럽 연합은 엄격한 수입 규정을 보유하고 있으며, 이로 인해 인증 된 지속 가능한 농장에서 발생한 틸라피아에 대한 수요가 증가했습니다. 독일에서는 틸라피아 소비가 연어 및 대구와 같은 다른 어종에 비해 경제성으로 인해 증가하고 있습니다. EU는 또한 통제 된 환경에서 틸라피아 농업을 지원하는 이니셔티브와 함께 양식 효율성 향상을위한 연구에 투자하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 틸라피아의 가장 큰 생산국이며, 중국만이 160 만 톤 이상의 연간 생산을 차지하고 있습니다. 이 지역에는 또한 인도네시아, 태국 및 베트남과 같은 주요 생산 업체가 포함됩니다. 중국은 생산 및 수출의 세계적인 리더로 남아 있으며, 세계 틸라피아의 40% 이상을 공급합니다. 태국과 인도네시아는 고품질 양식 관행으로 인해 북미와 유럽의 주요 수출 업체입니다. 필리핀은 또한 경제성과 광범위한 가용성으로 인해 국내 틸라피아 소비가 증가한 것으로 나타났습니다. 베트남의 수출 시장은 미국과 유럽 시장의 수요가 증가함에 따라 증가했습니다. 이 지역의 정부 지원 양식 개발 프로그램은 계속 생산 능력을 향상시키고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 틸라피아 시장은 특히 이집트에서 꾸준한 성장을 목격했으며, 이는 매년 120 만 톤 이상을 생산합니다. 이집트는 아프리카에서 가장 큰 틸라피아 생산국으로 국내 및 지역 시장을 공급합니다. 남아프리카는 정부 이니셔티브로 인해 양식업이 증가하는 또 다른 주요 선수입니다. 중동에서는 사우디 아라비아와 UAE와 같은 국가가 많은 양의 틸라피아를 수입하여 지역 해산물 수요를 충족시킵니다. 아프리카 시장은 양식업에 대한 투자와 개선 된 어류 농업 기술을 증가시켜 주도합니다. 우간다와 나이지리아에서 틸라피아 농업은 주요 경제 활동으로 부상하여 고용을 제공하고 식량 안보 이니셔티브를 지원하고 있습니다.

주요 틸라피아 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

틸라피아 시장에 대한 투자는 지속 가능한 해산물에 대한 수요 증가, 양식 기술의 발전 및 정부 인센티브로 인해 발생합니다. 2023 년에는 전 세계적으로 25 억 달러 이상이 양식 인프라에 투자되었으며, 틸라피아 농업에 상당한 부분이 배정되었습니다. 중국, 이집트 및 인도네시아와 같은 국가는 수확량 효율을 향상시키기 위해 RAS (양식업 시스템)에 대한 주요 투자를 받았습니다. 유럽 연합은 틸라피아 농업 이니셔티브를 지원하는 지속 가능한 양식 프로젝트에 1 억 5 천만 유로를 할당했습니다. 식물 기반 및 대체 단백질 공급원의 상승으로, 하이브리드 틸라피아 사료가 등장하여 어항에 대한 의존성을 줄였습니다. 투자자들은 또한 품질과 지속 가능성 준수를 보장하기 위해 블록 체인 기반 추적 성 솔루션을 주시하고 있습니다.

신제품 개발

Tilapia Market의 최근 제품 개발은 프리 시즌 필레 및 준비된 옵션과 같은 부가가치 제품에 중점을 둡니다. 2023 년에 500 개가 넘는 새로운 틸라피아 기반 제품이 전 세계적으로 출시되었으며 유기농 및 항생제가없는 품종에 대한 수요가 증가했습니다. 미국 시장은 훈제 틸라피아 필레를 도입하여 소매 부문에서 인기를 얻었습니다. 중국에서는 동결 건조 틸라피아 스낵이 건강에 민감한 소비자를위한 고백 단백질 대안으로 등장했습니다. 또한, 개선 된 번식 기법으로 인해 더 빠르게 성장하는 틸라피아 균주가 개발되어 생산 속도가 향상되었습니다. 기업들은 또한 환경 영향을 줄이기 위해 식물 기반 및 조류 기반 사료를 탐색하고 있습니다.

최근 제조업체의 개발 (2023-2024)

• 리갈 스프링스프리미엄 유기농 틸라피아 라인을 시작하여 북미 지역의 시장 범위를 확장했습니다.
• Vinh Hoan유럽 시장을 대상으로하는 친환경 포장재가있는 냉동 틸라피아 필레 도입.
• 광동 상록수생산을 늘리기 위해 Advanced Aquaculture Systems에 5 천만 달러를 투자했습니다.
• CP 식품태국 대학과 파트너십을 맺어 질병 저항성 틸라피아 품종을 개발합니다.
• 산업용 Pesquera Santa Priscila틸라피아 가공 공장을 확장하여 생산 능력을 30%증가 시켰습니다.

틸라피아 시장의 보고서

Tilapia Market 보고서는 생산, 소비, 무역 동향, 주요 업체 및 투자 기회에 대한 심층 분석을 제공합니다. 글로벌 틸라피아 생산이 초과됩니다매년 6 백만 톤중국과 함께 기여했습니다180 만 톤그리고 이집트는 생산합니다백만 미터 톤, 그들을 상위 2 명의 생산자로 만듭니다. 보고서는 미국이500,000 톤유럽은 매년 틸라피아의 수입을 수입합니다250,000 톤. 또한 지속 가능성을 향상시키는 재순환 양식 시스템 (RAS)과 같은 기술 발전을 조사합니다. 산업 및 경쟁 환경 통찰력에 영향을 미치는 규제 정책은 가격 역학 및 미래 시장 예측과 함께 다루어집니다.