냉동 요구르트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (평범한 냉동 요거트, 향이 냉동 냉동 요거트), 응용 분야 (미성년자 (18-30 세), 청년 (18-30), 중년인 (30-50), 노인 (50 세), 지역적 통찰력 및 2033의 예측

냉동 요구르트 시장 규모

얼어 붙은 요거트 시장은 2024 년에 1,799.6 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에 2,197.3 백만 달러에 달할 것으로 예상되며 2033 년까지 20,85 억 2,420 만 달러로 2025 년에서 2033 년까지 22.1%의 CAGR로 확장되었습니다.

미국 냉동 요구르트 시장은 더 건강한 디저트 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 주도됩니다. 생균제가 풍부한 제품에 대한 수요 증가와 소매 유통 채널 확대는 예측 기간 동안 상당한 시장 성장에 기여합니다.

저지방의 프로 바이오 틱이 풍부한 디저트에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 냉동 요구르트 시장은 확장되고 있습니다. 시장은 평범한 냉동 요구르트와 향이 튀는 냉동 요구르트로 분류되며, 다양한 맛 옵션에 대한 수요가 높아서 향미 변형이 총 시장 점유율의 65% 이상을 보유하고 있습니다. 주요 소비자 기반은 18-30 세의 청년으로 구성되며, 건강 의식과 편의에 의해 주도되는 총 소비의 거의 50%를 차지합니다. 업계의 성장은 유제품 대안의 추세 증가로 인해 식물성 냉동 요구르트가 매년 15%의 수요 증가를 목격했습니다.

냉동 요구르트 시장 동향

냉동 요구르트 시장은 소비자 선호도, 건강에 민감한식이 선택을 변화시키고 소매 유통을 확대함으로써 형성됩니다. 향이 나는 냉동 요거트는 시장을 지배하며 판매량의 약 65%를 차지하며 소비자는 딸기, 초콜릿, 바닐라 및 이국적인 과일 혼합과 같은 옵션을 선호합니다. 대조적으로, 평범한 냉동 요구르트는 시장의 35%를 보유하고 있으며, 저수고 및 고전성 옵션을 찾는 개인에게 호소합니다.

소비자 부문에 의해 18-30 세의 청년 남성과 여성은 총 냉동 요구르트 판매량의 거의 50%를 차지하며, 주로 더 건강한 디저트 대안과 잡기 간식에 대한 성향으로 인해 발생합니다. 중년 (30-50) 소비자 그룹은 약 30%를 차지하며, 소화 적 이점과 단백질 함량에 대한 냉동 요구르트를 선호합니다. 노인 (50 이상)은 시장의 약 10%를 기여하며 주로 장 건강을 위해 생균제가 풍부한 냉동 요구르트를 선택합니다.

분포 측면에서 셀프 서비스 냉동 요거트 체인 및 전문점은 판매의 40% 이상을 차지하는 반면 슈퍼마켓과 편의점은 약 35%를 보유하고 있습니다. 온라인 식료품 쇼핑의 추세가 증가함에 따라 전자 상거래 플랫폼을 통해 냉동 요구르트 구매가 20% 증가했으며 브랜드는 이러한 변화를 활용하기 위해 직접 소비자 제공 서비스를 시작했습니다.

또한, 식물성 및 유제품이없는 냉동 요거트에 대한 수요는 15%증가하여 유당 불내증 및 비건 생활 양식의 유병률이 증가함에 따라 증가했습니다. 주요 브랜드는 소개하여 응답하고 있습니다코코넛 밀크, 아몬드 우유 및 귀리 기반 냉동 요거트 대안으로 시장이 포괄적이고 다양한 제품을 제공합니다.

냉동 요구르트 시장 역학

운전사

"생균제가 풍부한 식품에 대한 건강 의식 및 수요 증가"

장 건강과 소화 건강에 대한 인식이 커지면서 프로 바이오 틱이 풍부한 냉동 요거트에 대한 수요가 크게 증가하여 시장 성장의 거의 40%에 기여했습니다. 소비자는 전통적인 아이스크림에서 멀어지고 있으며, 젊은 성인의 약 50% (18-30)가 지방 함량이 낮고 단백질 가치가 높기 때문에 냉동 요구르트를 선택합니다. 또한, 중년 소비자의 20% (30-50)는 소화 및 면역을 지원하기위한 기능적 음식 옵션으로 냉동 요구르트를 선호합니다.

제한

"높은 생산 비용과 계절 수요 변동"

냉동 요거트 시장은 유제품 비용 상승으로 인해 지난 2 년간 15% 증가하여 제품 가격에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, 산업은 계절에 따라 매우 높으며, 차가운 달 동안 수요가 30% 감소하여 재고 문제와 제조업체 및 소매 업체의 이익 마진이 줄어 듭니다. 신선한 유제품 및 과일 기반 성분에 대한 의존도는 저장 및 운송 비용에 추가되어 전체 공급망 효율에 영향을 미칩니다.

기회

"유제품 및 식물성 냉동 요구르트에 대한 수요 증가"

코코넛, 아몬드 및 귀리 기반 대안에 대한 소비자 선호도가 15% 증가함에 따라 유제품이없는 냉동 요거트 부문이 빠르게 확장되고 있습니다. 이 추세는 전 세계 소비자의 거의 25%가 유당 불내증을 겪고 있으며 10% 이상이 비건 채식으로 이동하고 있습니다. 주요 브랜드는 식물 기반 냉동 요거트 맛을 도입하여 비유질 대안을 찾는 청년의 30% (18-30)의 관심을 사로 잡았습니다. 이러한 변화는 시장 확장 전문성 및 건강 중심 소매 부문으로의 상당한 기회를 제공합니다.

도전

"강렬한 시장 경쟁 및 브랜드 차별화"

얼어 붙은 요거트 산업은 프리미엄 아이스크림 브랜드, 젤라토 및 스무디 그릇과의 치열한 경쟁에 직면하여 냉동 디저트 판매의 35%를 차지했습니다. 또한 셀프 서비스 냉동 요거트 체인은 총 시장 분배의 40% 이상을 차지하므로 소규모 브랜드가 지배력을 확립하기가 어렵습니다. 소비자 충성도는 구매자의 50% 이상이 새로운 풍미와 브랜드를 실험하여 혁신적인 풍미, 제한된 에디션 제품 및 고객을 유지하기위한 지속 가능한 포장에 투자하는 데 필수적이므로 또 다른 과제입니다.

세분화 분석

냉동 요구르트 시장은 소비자 선호도와 산업 수요를 반영하여 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화됩니다. 유형 세분화에는 일반 냉동 요구르트와 향이 냉동 냉동 요구르트가 포함되며, 향이 나는 변형은 전체 시장 점유율의 65% 이상을 지배합니다. 적용 측면에서, 시장은 다른 연령대로 분류되며,식이 습관이 인구 통계마다 어떻게 다른지 강조합니다. 청년 (18-30)은 저칼로리와 프로 바이오 틱이 풍부한 옵션을 선호하기 때문에 총 판매량의 거의 50%에 기여하여 가장 큰 비중을 차지합니다. 중년 그룹 (30-50)과 노인 (50 이상)은 건강 중심 냉동 디저트를 찾아 약 40%를 차지합니다.

유형별

• 평범한 냉동 요구르트 : 이 카테고리는 시장의 약 35%를 차지하며 소비자는 설탕 함량이 낮고 프로 바이오 틱 가치가 높습니다. 건강에 민감한 개인과 중년 및 고위 소비자의 40%는 저지방 및 고단백 섭취와 같은식이 선호도와 일치하기 때문에 일반 냉동 요구르트를 선호합니다.

• 향이 냉동 요거트 : 향이 나는 냉동 요구르트는 시장을 지배하여 총 판매량의 65%를 차지합니다. 딸기, 초콜릿 및 바닐라와 같은 인기있는 맛은 50% 이상에 기여합니다.향이 나는 요거트판매, 망고, 말차 및 소금에 절인 카라멜과 같은 이국적인 맛은 매년 20% 증가하고 있습니다. 젊은 소비자, 특히 18-30 세의 소비자는 다양성과 관대 한 풍미에 대한 수요로 인해 향이 냉동 요거트 판매의 60%를 차지합니다.

응용 프로그램에 의해

• 미성년자 (18 세 미만) : 이 연령 그룹은 총 시장 수요의 15%를 차지하며, 향이 나는 냉동 요구르트가 선호하는 선택입니다. 미성년자의 70% 이상이 초콜릿과 과일 기반 맛을 선호하므로 어린이 친화적 인 요거트 품종을 제조업체의 필수 부문으로 만듭니다.

• 청년 (18-30) : 청년들은 총 판매량의 약 25%를 기여하며 단백질 강화 및 저지방 냉동 요구르트를 선호합니다. 청년의 50% 이상이 고단백 변이체를 선택하여 종종 운동 후 간식 또는 기능적 음식 대안으로 판매됩니다.

• 젊은 여성 (18-30) : 이 인구 통계는 시장 점유율의 25%를 차지하는 가장 큰 소비자 기반을 보유하고 있으며, 젊은 여성의 거의 60%가 전통적인 아이스크림보다 냉동 요구르트를 선호하기 때문입니다. 식물 기반 및 저칼로리 옵션을 포함한 건강 의식 선택은 특히 비건 채식 및 유제품이없는식이 요법 중에서 인기를 얻고 있습니다.

• 중년 사람 (30-50) : 이 부문의 소비자는 시장의 20%를 차지하며 65% 이상이 장 건강을 지원하기 위해 프로 바이오 틱이 풍부한 냉동 요거트를 선호합니다. 이 그룹은 또한 저수고 및 고단백 옵션을 향한 경향이있어 기능적 냉동 요구르트 제품의 핵심 목표입니다.

• 시니어 (50 세 이상) : 노인들은 시장의 10%를 구성하여 주로 소화 및 영양 혜택을 위해 일반 냉동 요구르트를 소비합니다. 이 부문의 소비자의 약 70%가 소화 건강 및식이 균형을 강조하여 프로 바이오 틱이 풍부한 변이체를 선택합니다.

지역 전망

냉동 요구르트 시장은 소비자 선호, 기후 및 건강 의식 추세에 영향을받는 상당한 지역적 변화를 보여줍니다. 북미와 유럽은 설립 된 냉동 디저트 문화와 생균제가 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장의 50% 이상을 차지합니다. 아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 시장 점유율을 보유하고 있으며, 도시화, 가처분 소득, 건강 인식 향상 수요와 함께 거의 35%를 기여하고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역은 시장의 약 10%를 차지하며 슈퍼마켓 및 전문점에서 냉동 요구르트의 채택을 지원하는 소매 인프라를 확대합니다.

북아메리카

북미는 지배적 인 지역으로, 전 세계 냉동 요구르트 시장의 약 30%를 차지합니다. 미국은 소비자의 70% 이상이 아이스크림에 대한 더 건강한 대안으로 냉동 요구르트를 선택하는 소비를 이끌고 있습니다. 셀프 서비스 냉동 요거트 체인은 계속 번성하여 북미 판매의 40% 이상을 기여합니다. 또한, 식물성 냉동 요구르트는 특히 비건 채식 및 유당 중단 소비자들 사이에서 수요가 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

유럽

유럽은 글로벌 냉동 요구르트 시장의 약 25%를 보유하고 있으며 독일, 영국 및 프랑스는 주요 기여자입니다. 향이 나는 냉동 요구르트는 판매의 거의 70%를 차지하며 과일 기반 풍미는 선호도를 선도합니다. 유제품이없고 생균제 강화 옵션으로의 전환으로 인해 시장 침투가 증가했으며 소비자의 30% 이상이 소화 건강을 지원하기 위해 프로 바이오 틱스가 풍부한 요거트를 선택합니다. 유기농 및 깨끗한 라벨 냉동 요거트 제품의 추세는 서유럽 국가에서도 견인력을 얻고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 가장 빠르게 성장하는 지역으로, 전 세계 시장 점유율의 35% 이상을 보유하고 있습니다. 중국, 일본 및 한국은 가장 큰 시장이며, 고 단백질 및 저급 냉동 요구르트 옵션에 대한 선호도가 높아집니다. 셀프 서비스 냉동 요구르트 상점의 확장은 주요 도시 지역에서 40% 증가한 반면 전자 상거래 냉동 요거트 판매는 매년 25% 증가했습니다. 유제품 불내성 률이 60%를 초과하는 인도와 동남아시아에서 유제품이없는 대안이 증가하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 사우디 아라비아, UAE 및 남아프리카의 주요 소비와 함께 냉동 요구르트 시장의 거의 10%를 차지합니다. 수요는 주로 가처분 소득 상승과 서양식식이 습관이 증가함에 따라 주도됩니다. 프리미엄 냉동 요거트 브랜드는 15%증가하여 고 단백질 및 기능성 식품 옵션을 찾는 소비자에게 제공됩니다. 소매 확장은 또한 핵심 요거트 판매의 30% 이상 이이 지역의 슈퍼마켓 및 전문점을 통해 발생하는 중요한 역할을 수행했습니다.

프로파일 링 된 주요 냉동 요구르트 시장 회사 목록

• Yogen Fruz

• Menchie 's

• 핑크 베리

• 빨간 망고

• TCBY

• 요거 틀랜드

• llaollao

• Perfectime

• Ben & Jerry 's

• 미친

• 오렌지 잎

• yogiboost

점유율이 가장 높은 최고 회사

• 요거트 랜드 :강력한 소매 존재와 셀프 서비스 모델로 인해 전 세계 시장 점유율의 약 20%를 보유하고 있습니다.

• Menchie 's :시장의 15%를 차지하며 매장 위치가 확장되고 다양한 사용자 정의 가능한 맛이 있습니다.

기술 발전

Frozen Yogurt 시장은 특히 생산 효율성, 성분 혁신 및 자동화 된 소매 솔루션에서 중요한 기술 발전을 목격했습니다. 셀프 서비스 냉동 요거트 기계는 점점 인기를 얻었으며, 냉동 요거트 소매점의 60% 이상이 자동화 된 디스펜스 기술을 채택하고 고객 경험을 향상 시키며 운영 비용을 줄입니다.

더 건강한 냉동 요구르트 제형에 대한 수요로 인해 저수고 및 고 단백질 변이체가 발생했으며 소비자의 40% 이상이 프로 ​​바이오 틱이 풍부한 요거트 옵션을 선호했습니다. 진행된 프로 바이오 틱 안정화 기술은 유선 수명이 25%향상되어 유익한 박테리아가 장기간 활성으로 유지되도록합니다.

또 다른 주요 혁신은 공장 기반 냉동 요구르트 대안의 상승이며, 귀리 우유, 아몬드 우유 및 코코넛 밀크를 사용하여 유제품이없는 제품 수요가 15% 증가 할 수 있습니다. 새로운 냉동 요거트 제품 출시의 30% 이상이 변화하는 소비자식이 선호도를 충족시키기위한 비건 채식 또는 유당이없는 대안이 포함됩니다.

소매점에서 AI 구동 인벤토리 관리는 냉동 요거트 브랜드를 선도하여 폐기물을 20% 줄이고 공급망 효율성을 최적화함으로써 채택되었습니다. 스마트 키오스크와 자동 판매기는 시장 접근성을 확대하여 이동 중 냉동 요거트 소비가 30% 증가합니다.

신제품 개발

냉동 요구르트 시장은 건강, 풍미 다양성 및 기능성 성분에 중점을 둔 브랜드와 함께 신제품 개발의 급증을 경험하고 있습니다. 2023-2024 년에 도입 된 새로운 냉동 요구르트 풍미의 35% 이상에는 ACAI, MATCHA 및 심황과 같은 슈퍼 푸드가 포함되어 있으며 건강에 민감한 소비자에게 제공됩니다.

제조업체는 또한 피트니스 애호가와 건강에 민감한 개인을 대상으로 단백질을 풍부한 냉동 요거트를 우선시하고 있습니다. 이 제형에는 전통적인 냉동 요구르트보다 20-30% 더 많은 단백질이 포함되어있어 청년 (18-30)의 50% 이상과 중년 소비자 (30-50)가 기능적 디저트를 찾는 데 선호되는 옵션입니다.

유당 불내증 속도 상승에 부응하여 브랜드는 아몬드 및 귀리 우유 기반 냉동 요거트가 시장 수요가 25% 증가한 것으로 유제품이없는 냉동 요구르트 선택을 확장했습니다. 또한 무설탕 및 케토 친화적 인 냉동 요거트 옵션은 견인력을 얻었으며, 건강 의식 소비자의 거의 30%가 저탄수화물 냉동 디저트를 선택합니다.

포장 지속 가능성의 혁신도 시장을 형성하고 있으며, 브랜드의 40% 이상이 생분해 성 또는 재활용 가능한 포장으로 이동하여 친환경 소비자 요구를 충족시킵니다. 단일 서비스 냉동 요거트 컵과 다시 달성 가능한 가족 크기의 파우치도 인기를 얻고 있으며, 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼에서 소매 판매가 15% 증가하고 있습니다.

최근 개발

• 요거 틀랜드는 고 단백질 냉동 요거트 (2023)를 소개합니다. Yogurtland는 기존 옵션보다 25% 더 많은 단백질을 함유 한 고단백 단백질 냉동 요거트 변형을 발사하여 체력에 민감한 소비자를 대상으로했습니다. 신제품은 요거 틀랜드 고객 기반의 50%를 구성하는 청년들 (18-30)에서 인기를 얻었습니다. 이 혁신은 냉동 요구르트 산업에서 기능성 식품의 추세와 운동 후 간식의 추세와 일치합니다.

• Menchie 's Prespands Dairy-Free 제품 (2023)Menchie 's는 귀리와 아몬드 우유로 만든 새로운 식물성 냉동 요구르트 라인을 소개하여 유제품이없는 대안에 대한 15% 증가 증가를 충족 시켰습니다. 이 브랜드는 고객의 35% 이상이 이제 비건 친화적 인 냉동 요거트 맛을 선호하며 유당이없는 건강에 민감한 디저트 옵션으로의 전환을 반영한다고보고했습니다.

• Pinkberry는 슈퍼 푸드 주입 풍미를 출시합니다 (2024)Pinkberry는 단면, 심황 및 ACAI가 풍부한 풍미를 특징으로하는 슈퍼 푸드 주입 냉동 요거트 시리즈를 공개했습니다. 이 제품 라인은 영양이 풍부한 디저트를 점점 더 많이 찾아 냉동 요구르트 시장의 거의 25%를 차지하는 젊은 여성 (18-30)을 유치하기 위해 개발되었습니다.

• TCBY는 저수고와 케토 친화적 인 냉동 요구르트 (2024)를 소개합니다.TCBY는 탄수화물이 30% 적고 설탕이 첨가되지 않은 저탄수화물, 케토 친화적 인 냉동 요구르트를 발사하여 무설탕 대안에 대한 소비자 수요에 대응했습니다. 이 제품은 중년 소비자 (30-50)에서 혈당 조절 및 체중 관리를 우선시하여 시장의 건강 중심 부문의 20%를 차지했습니다.

• Llaollao는 AI 기반 스마트 키오스크 (2024)를 구현합니다. Llaollao는 AI 기반의 셀프 서비스 냉동 요거트 키오스크를 도입하여 고객이 자동화 된 부분 제어 및 디지털 결제 통합으로 주문을 개인화 할 수 있도록합니다. 이 혁신은 대기 시간이 35% 줄어들고 쇼핑몰 및 공항과 같은 교통량이 많은 지역의 판매 증가로 20% 감소하여 냉동 요구르트 시장에서 기술 중심의 소매 확장의 영향을 보여줍니다.

보고서 적용 범위

Frozen Yogurt 시장 보고서는 시장 규모, 점유율, 성장 동향, 세분화, 지역 수요, 기술 발전 및 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 시장은 유형 (일반 냉동 요구르트 및 향이 냉동 냉동 요구르트)과 적용 (미성년자부터 노인까지의 연령 그룹)별로 분류됩니다. 향료 냉동 요구르트는 총 시장 점유율의 약 65%를 차지하며, 딸기, 초콜릿 및 바닐라와 같은 인기있는 풍미가 50% 이상을 차지합니다.

소비자 인구 통계에 의해 18-30 세의 젊은 성인은 총 소비의 거의 50%를 차지하며, 저칼로리 및 프로 바이오 틱 디저트 대안에 더 경향이 있기 때문입니다. 중년 (30-50) 그룹은 20%를 기여하여 소화 및 영양 적 이점을 위해 냉동 요구르트를 선호합니다. 노인 (50 이상)은 시장의 10%를 구성하며, 평범하고 기능적인 냉동 요구르트 옵션을 선호합니다.

지역적으로 북미와 유럽은 설립 된 냉동 디저트 문화와 기능적이고 장 친화적 인 냉동 요거트에 대한 수요에 의해 주도되는 시장의 50% 이상을 차지합니다. 아시아 태평양 지역은 시장 점유율의 35% 이상을 보유하고 있으며, 가처분 소득이 증가하고 프로 바이오 틱 건강 혜택에 대한 인식이 시장 확장에 연료를 공급하고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역은 슈퍼마켓 및 전문 상점 유통을 통해 지원되는 약 10%에 기여합니다.

이 보고서는 또한 고객 참여를 30%증가시킨 AI 기반 셀프 서비스 키오스크의 도입과 같은 기술 발전을 강조합니다. 또한 유제품이없는 대안의 증가는 식물 기반 냉동 요구르트 판매의 연간 15% 성장에 기여했습니다. 브랜드의 40% 이상이 채택한 지속 가능한 포장 이니셔티브는 시장의 친환경 제품 제공으로의 전환을 더 반영합니다. 경쟁 환경은 전 세계 시장 점유율의 60% 이상을 보유한 Yogurtland, Menchie 's, Pinkberry 및 TCBY를 포함한 주요 업계 선수들을 대상으로합니다.