고구마 전분 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형(신선한 유형, 건조 유형), 응용 프로그램(고구마 국수, 요리, 산업용, 기타)별 및 지역 통찰력 및 2033년 예측

고구마 전분 시장 규모

세계 고구마 전분 시장은 2024년 7억 515만 달러에서 2025년 7억 3,829만 달러에 달하고, 2033년까지 10억 6,611만 달러로 성장해 2025년부터 2033년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.7%를 기록할 것으로 예상됩니다.

주요 결과

• 시장 규모: 2025년에는 738.29로 평가되었으며, 2033년에는 1066.11에 도달하여 CAGR 3.7%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 성장 동인: 채택이 35% 증가하고 공급망 응답성이 28% 향상되어 수요가 증가하고 효율성이 향상됩니다.

• 동향: 소비자 선호도는 천연 제품에 대한 41%, 신제품 변형에 대한 33%로 혁신과 클린 라벨에 중점을 두고 있습니다.

• 주요 플레이어: 풍부한 상태, SUNAS, 리치 문, SAI RAM, Liuxu Food

• 지역적 통찰력: 주요 지역은 38%의 점유율을 차지하고 있으며, 신흥 지역은 소비가 29%, 생산이 24% 증가했습니다.

• 과제: 공급망 중단 31%와 원자재 변동성 22%로 인해 일관된 생산 및 가격 책정이 어려워졌습니다.

• 업계에 미치는 영향: 부문에서는 고용 증가 27%, 시장 확장 23%, 수출 급증 19%를 기록했습니다.

• 최근 개발: 제품 라인 36% 확장, R&D 투자 30% 증가, 전략적 파트너십 25% 성장.

• 소비자 행동: 더 건강한 선택으로 34% 전환하고 편의 기반 포장에 대한 수요가 26% 증가했습니다.

• 유통 채널: 온라인 판매 32% 성장, 소매점 21% 확장, 소비자 직접 판매 접근 방식 28% 증가.

고구마 전분 시장은 식품, 제약, 섬유, 화학 산업 전반에 걸쳐 적용 범위가 확대되면서 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 질감을 향상시키고 점도를 개선하며 글루텐 프리 증점제 역할을 하는 능력으로 인해 제조업체들 사이에서 최고의 선택이 되었습니다. 아시아 태평양 지역, 특히 중국과 일본이 생산 환경을 장악하고 있는 반면, 유럽과 북미 지역의 수요는 꾸준히 증가하고 있습니다. 추출 및 정제 방법의 기술 발전으로 고구마 전분 품질이 더욱 향상되고 있습니다. 청정 라벨 및 식물성 성분에 대한 인식이 높아짐에 따라 기업은 다양한 제품 제형에 고구마 전분을 채택하여 전반적인 시장 가시성이 향상되었습니다.

고구마 전분 시장 동향

고구마 전분 시장은 건강을 중시하는 소비자 트렌드와 클린 라벨 수요의 물결을 타고 글루텐 프리 및 식물성 식품 부문에서 연간 5.4% 성장에 기여하고 있습니다. 비 GMO, 식물성 및 알레르기 유발 물질 친화적인 식품 옵션에 대한 전 세계적인 관심이 높아지면서 고구마 전분의 사용이 급증하여 여러 식품 카테고리에서 채택률이 6.1% 증가했습니다. 높은 소화율과 겔화 특성으로 인해 식품 제조업체에서는 수프, 소스, 국수, 베이커리 품목 및 이유식에 이를 점점 더 많이 도입하고 있으며, 베이커리 및 제과 부문만 CAGR 4.8% 성장하고 있습니다.

클린 라벨 운동은 식품 부문에 영향을 미칠 뿐만 아니라 제약 및 화장품 산업을 고구마 전분과 같은 천연 결합제 및 증점제 쪽으로 밀어붙여 해당 부문 내 수요가 5.7% 증가했습니다.

지역적으로는 아시아 태평양 지역이 풍부한 원자재 가용성과 전통적인 요리 사용으로 인해 계속해서 선두를 달리고 있으며, 이는 세계 시장 점유율의 약 42%를 차지합니다. 그러나 유럽과 북미에서는 식이요법 트렌드를 충족하기 위해 수입과 현지 생산 계획이 증가하고 있으며 북미 시장은 CAGR 4.2% 성장하고 있습니다.

또 다른 강력한 추세는 산업 응용 분야, 특히 섬유 및 생분해성 포장 분야를 위한 변성 고구마 전분의 혁신으로 수요가 전년 대비 6.5% 급증했습니다. 또한 알레르기 문제와 식이 선호로 인해 소비자 선호도가 옥수수와 감자 전분에서 고구마와 같은 잘 알려지지 않은 공급원으로 이동하고 있어 특수 전분 대체 제품이 5.9% 증가했습니다.

시장은 또한 기능성 강화를 위해 고구마 전분의 장점과 다른 천연 화합물을 결합한 하이브리드 전분 제품의 혁신을 경험하고 있으며, 틈새 부문은 지난 2년 동안 7.3% 성장했습니다. 지속적인 R&D와 여러 산업 분야에 걸친 다양한 유틸리티를 통해 이러한 추세는 향후에도 강력한 성장을 유지할 것으로 예상됩니다.

고구마 전분 시장 역학

기회

생분해성 소재 및 지속 가능한 포장으로 확장

고구마 전분 시장은 지속 가능한 제품 개발, 특히 생분해성 포장 분야에서 엄청난 기회를 제공합니다. 플라스틱 폐기물을 줄여야 한다는 전 세계적인 압력이 커지면서 제조업체는 전분 기반 필름과 포장 솔루션에 투자하고 있습니다. 고구마 전분은 피막 형성 능력이 뛰어나 합성 고분자를 대체할 친환경 소재로 연구가 진행되고 있습니다. 한국과 일본의 연구 이니셔티브에서는 인장 강도와 생분해성이 향상된 전분 혼합 필름을 개발했습니다. 이러한 추세는 일회용 플라스틱 금지를 추진하는 정부 규제로 인해 더욱 탄력을 받을 것으로 예상됩니다. 생분해성 자원인 고구마 전분은 확장 가능한 녹색 혁신의 문을 열어줍니다.

드라이버

기능성식품, 의약품 분야 수요 급증

고구마 전분에 대한 수요는 기능성 식품 및 기능 식품에서의 사용이 증가함에 따라 크게 증가하고 있습니다. 섬유질이 풍부하고 소화에 대한 저항성이 있어 장 건강과 체중 관리를 지원하는 저항성 전분의 탁월한 공급원입니다. 의약품에서 고구마 전분은 정제의 결합제 및 분해제로 사용됩니다. 2023년 연구에 따르면 아시아에서 출시된 클린 라벨 제품의 60% 이상이 천연 전분을 포함하고 있으며 고구마 전분이 상위 5개에 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 글루텐 프리 제품 출시가 연평균 증가하면서 글루텐 프리 제품 출시가 증가하고 있습니다.소비재 포장재.

시장 제약

고구마 전분 시장은 공급망, 소비자 수요, 기술 혁신 및 규제 프레임워크의 영향을 받는 역동적인 환경에서 운영됩니다. 더 건강한 대안과 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 선호가 주요 시장 동인으로 작용하고 있습니다. 그러나 계절별 농업과 기후 변화로 인해 일관되지 않은 원자재 가용성으로 인해 시장 제약이 발생할 수 있습니다. 전분 변형의 혁신과 전자상거래 플랫폼의 확장은 중소기업이 이 틈새 시장에 진입할 수 있는 새로운 기회를 열어주고 있습니다. 동시에 품질 표준과 수출 규정은 신흥 시장 참가자들에게 과제로 작용합니다.

고구마 전분의 장점에도 불구하고, 특히 습하거나 고온 조건에서 전분의 보관 안정성이 제한되어 있어 고구마 전분 시장은 어려움에 직면해 있습니다. 이로 인해 장기 보관 포장 식품 및 수출 시장에서의 사용이 제한됩니다. 또 다른 중요한 문제는 기후 변화와 토양 조건에 민감한 계절 고구마 수확에 대한 원료 의존도입니다. 수율이 좋지 않은 수년 동안 가격이 급등하고 가용성이 떨어지며 생산 일관성에 영향을 미칩니다. 보고서에 따르면 동남아시아 소규모 가공업체 중 거의 30%가 예측할 수 없는 작물 주기와 냉장 보관 인프라 부족으로 인해 공급 병목 현상에 직면하고 있는 것으로 나타났습니다.

시장 과제

""높은 생산비용과 가공 인프라 부족""

고구마 전분 시장의 주요 과제는 높은 생산 비용입니다. 추출 과정에는 고급 기계와 물 집약적인 절차가 필요하며 이는 농촌 농업 지역에서는 종종 사용할 수 없습니다. 소규모 농부와 가공업자는 최신 장비를 이용할 수 없기 때문에 수확량 효율성이 낮아지고 단위당 비용이 높아집니다. 더욱이 고구마는 부패하기 쉽다는 것은 수확 후 신속하게 처리해야 하므로 강력한 물류 조정이 필요하다는 것을 의미합니다. 2022년 데이터에 따르면 아프리카와 아시아에서 수확된 고구마의 40% 이상이 부적절한 가공 인프라로 인해 손실되었으며, 이는 시장 확장성의 심각한 병목 현상을 강조합니다.

세분화 분석

고구마 전분 시장은 유형과 용도에 따라 분류됩니다. 유형별로는 식품등급, 공업등급, 의약품등급 고구마전분 등이 있습니다. 국수, 스낵, 제과류 및 소스에 널리 사용되기 때문에 식품 등급이 우세합니다. 산업용 등급은 섬유 사이징, 종이 제조 및 접착제에 적용되는 반면, 제약 등급은 정제 제제 및 약물 결합에 사용됩니다.

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 의약품, 섬유, 화장품 및 생분해성 포장으로 구분됩니다. 식품 및 음료 애플리케이션이 가장 높은 점유율을 차지하고 친환경 산업 제품의 점유율이 증가하고 있습니다. 식물 기반 혁신에 대한 R&D가 확대됨에 따라 각 부문은 뚜렷하게 성장할 것으로 예상됩니다.

유형별 

• 생 고구마 전분: 신선형 고구마전분은 갓 수확한 고구마를 건조과정 없이 직접 가공한 제품입니다. 국내 식품가공산업에서 많이 사용되는 타입으로 수분 보유력이 높고 천연 향미가 좋아 선호되는 타입입니다. 유통기한은 짧지만 더 많은 영양분과 자연스러운 질감을 유지합니다. 중국, 베트남과 같은 아시아 국가에서는 신선한 고구마 전분을 전통적인 국수 제조 및 지역 스낵에 널리 사용합니다. 최근 보고서에 따르면 아시아의 소규모 전분 공장 중 55% 이상이 낮은 설정 및 에너지 비용으로 인해 신선한 유형의 전분만 가공하고 있습니다.
• 건조형 고구마 전분: 건조형 고구마 전분은 유통기한이 연장되고 포장 유연성이 향상되어 상업적으로 더 실용적입니다. 추출 후 건조과정을 거쳐 수출용 및 산업용으로 적합합니다. 이 유형은 장거리 운송과 연중 공급이 필수적인 유럽 및 북미 시장에서 널리 퍼져 있습니다. 연구에 따르면 건조 고구마 전분은 전 세계 고구마 전분 수출의 거의 70%를 차지하는 것으로 나타났습니다. 안정적인 구조와 장기간의 사용성으로 인해 즉석식품, 즉석면, 베이커리 제품에 사용하기 위해 대규모 제조업체에서 선호합니다.

애플리케이션별

• 고구마 국수: 고구마 국수는 전체 시장 수요의 38%를 차지하며 선도적인 응용 분야입니다. 이들의 인기는 주로 글루텐 프리 및 식물성 식품 옵션에 대한 전 세계적 관심이 높아지는 데 따른 것입니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 전통적인 밀 기반 국수에 대한 대안을 찾게 되면서 고구마 국수는 영양가 있고 매력적인 선택으로 떠올랐습니다. 섬유질이 풍부하고 자연적으로 글루텐이 없으며 비건, 팔레오, 클린 라벨 식사와 같은 현재의 식단 트렌드에 부합합니다. 슈퍼마켓, 레스토랑, 온라인 플랫폼 전반에 걸쳐 가용성이 확대되면서 특히 아시아 태평양과 북미 지역에서 시장 입지가 더욱 강화되었습니다.
• 요리: 요리 응용 분야는 시장의 27%를 차지하며 기능성 성분으로 고구마 전분에 대한 가정 및 식품 서비스 수요가 강하다는 점을 강조합니다. 이는 소스, 수프, 그레이비 및 디저트의 증점제, 안정제 및 질감 처리제로 널리 사용됩니다. 집에서 만든 식사, 요리 쇼, 요리 실험의 인기가 높아짐에 따라 고구마 전분과 같은 천연 및 다용도 전분에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다. 중성적인 맛, 부드러운 농도, 고온을 견딜 수 있는 능력으로 인해 요리사와 가정 요리사가 선호하는 선택이 됩니다. 또한 클린 라벨 및 무첨가 레시피와의 호환성으로 인해 일상적인 요리에 더욱 활용이 가능해졌습니다.
• 산업용: 산업 응용 분야는 시장의 22%를 차지하며, 고구마 전분은 다양한 제조 분야에서 필수적인 역할을 합니다. 식품 가공 산업에서는 가공육, 스낵, 즉석식품의 결합력과 수분 유지 특성으로 활용됩니다. 비식품 부문에서는 접착제, 종이 생산, 섬유 및 생분해성 포장에 사용됩니다. 천연 성분, 비용 효율성 및 환경적 이점으로 인해 합성 화학 물질 및 첨가제에 대한 매력적인 대안이 됩니다. 지속 가능성과 친환경 소재에 대한 중요성이 높아짐에 따라 산업용 고구마 전분에 대한 수요는 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다.
• 기타: "기타" 부문은 13%의 점유율을 차지하고 있으며 다양한 틈새 시장과 신흥 애플리케이션을 포함하고 있습니다. 화장품 산업에서 고구마 전분은 흡수성, 매트화, 진정 효과가 뛰어나 스킨케어 및 메이크업 제제에 적합합니다. 의약품에서 이는 무독성 및 생체 적합성 덕분에 부형제, 특히 정제의 결합제 및 붕해제 역할을 합니다. 또한 생명공학, 생분해성 필름, 농업용 용도로도 연구되고 있습니다. 업계가 계속해서 천연적이고 지속 가능한 재료를 탐구함에 따라 고구마 전분의 다양성으로 인해 혁신적이고 고부가가치 응용 분야에 채택이 확대될 수 있습니다.

지역 전망 

고구마 전분 시장은 농업 생산량, 소비 패턴 및 산업 적용을 기반으로 상당한 지역적 다양성을 보여줍니다. 아시아 태평양 지역은 강력한 재배 기반과 식품의 전통적인 사용으로 인해 시장을 선도하고 있습니다. 유럽은 클린 라벨 트렌드와 글루텐 프리 식품 수요 증가에 힘입어 그 뒤를 따르고 있습니다. 북미 지역은 비건 및 알레르기 유발 물질 없는 제품 출시 증가로 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 중동과 아프리카는 전분 기반 식품 혁신에 대한 인식이 높아지고 정부 지원이 높아지는 신흥 시장입니다. 지역 생산 및 수출입 역학은 이러한 지역 전체의 공급망을 형성하고 글로벌 가격 및 수요 추세에 영향을 미치는 데 중요한 역할을 합니다.

북아메리카

북미에서는 고구마 전분 시장이 꾸준히 확대되고 있다. 미국은 2023년 북미 소비의 45% 이상을 차지하며 지역 수요를 주도하고 있습니다. 글루텐 프리 식단을 채택하는 건강에 관심이 있는 소비자의 수가 증가함에 따라 식품 회사는 밀 및 옥수수 전분을 고구마 전분으로 대체하도록 압력을 받고 있습니다. 또한, 화장품 및 제약 부문에서는 천연 식물 기반 대체품에 투자하여 전분 채택을 촉진하고 있습니다. 청정 라벨 제품과 GMO가 아닌 성분에 대한 규제 지원으로 기능성 식품 분야에서의 사용이 가속화되었습니다. 온라인 식품 소매업체에서는 유연한 포장 및 보관 안정성으로 인해 고구마 전분 기반 제품의 다양성이 증가하고 있습니다.

유럽 

유럽의 고구마 전분 시장은 유기농 및 청정 라벨 식품 트렌드에 힘입어 성장이 가속화되고 있습니다. 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가에서는 완전 채식, 글루텐 프리, 알레르기 유발 물질 프리 식품에 전분을 많이 사용하고 있습니다. 2023년에는 네덜란드가 주요 유통 허브 역할을 하면서 유럽으로의 고구마 전분 수입이 12% 증가했습니다. 고구마 기반 베이커리 제품과 스낵 품목에 대한 수요가 이러한 성장에 크게 기여했습니다. 더욱이, 유럽 화장품 회사들은 흡수력과 매끈함을 위해 고구마 전분을 활용한 천연 스킨케어 제품을 개발하고 있습니다. 지속 가능성 정책은 또한 생분해성 전분 기반 포장을 선호합니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 생산과 소비 모두에서 세계 고구마 전분 시장을 지배하고 있습니다. 중국은 고구마 재배가 광범위하고 고구마 국수와 디저트 같은 전통 식품에 뿌리 깊게 사용되어 전 세계 생산량의 60% 이상을 차지하고 있습니다. 베트남, 일본, 한국이 주요 소비자이자 가공업체입니다. 중국과 인도의 정부 지원 농업 프로그램과 농촌 산업화로 인해 전분 추출을 위한 현지 가공 시설이 늘어났습니다. 2023년에는 200만 톤 이상의 고구마가 중국의 산업용 전분 생산에 할당되었습니다. 이 지역은 또한 생분해성 플라스틱용 하이브리드 전분에 대한 R&D를 선도하고 있습니다.

중동 및 아프리카 

중동 및 아프리카 고구마 전분 시장은 초기 단계이지만 강력한 잠재력을 보여주고 있습니다. 나이지리아, 케냐, 남아프리카공화국 등의 국가에서는 고구마 재배가 풍부하지만 첨단 가공 인프라가 부족합니다. 그러나 식물성 식품 옵션과 국제 협력에 대한 인식이 높아지면서 지역 산업이 점차 규모를 키우고 있습니다. 2022년 나이지리아의 농업 개혁은 고구마 전분 생산에 있어 50개 이상의 지역 협동조합을 지원했습니다. 중동에서는 UAE와 사우디아라비아, 특히 프리미엄 식품 및 청정 라벨 부문에서 수요가 증가하고 있습니다. 식량 안보와 산업 다각화를 위한 정부의 이니셔티브는 시장을 더욱 활성화시킬 것으로 예상됩니다.

프로파일링된 주요 고구마 전분 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회 

고구마 전분 시장은 특히 식품 기술, 농산물 가공 및 지속 가능한 포장 회사의 관심을 받아 전 세계적으로 상당한 투자를 유치하고 있습니다. 아시아태평양 지역, 특히 중국과 베트남에 대한 투자는 고구마 재배에서 이 지역의 지배적 지위로 인해 급증했습니다. 2023년에는 전분 생산 능력을 확장하기 위해 중국에 500개 이상의 새로운 가공 장치가 등록되었습니다. 마찬가지로 일본은 산업용 변성 전분의 R&D를 지원하기 위해 1,800만 달러 이상의 정부 자금을 할당했습니다.

사모펀드 회사들은 원자재 가용성은 높지만 가공 인프라가 부족한 아프리카에서도 기회를 모색하고 있습니다. 나이지리아는 2024년 전분 가공 공장 확장을 목표로 농산물 가공 투자에 1,200만 달러를 투자했습니다. 또한 미국과 EU 시장에서는 비건 및 글루텐 프리 식품 브랜드를 위한 고부가가치 고구마 전분 혼합물을 만드는 스타트업이 등장하고 있습니다.

고구마 전분이 핵심 구성 요소로 사용되는 생분해성 소재에 대한 투자자의 관심도 높아지고 있습니다. 2024년 독일의 한 포장 회사는 고구마 전분 기반 필름을 사용하는 파일럿 시설에 1,000만 달러를 투자한다고 발표했습니다. 전 세계적으로 청정 라벨, 식물 기반, 지속 가능한 솔루션으로 전환함에 따라 투자자들은 고구마 전분을 다양한 최종 용도 응용 분야에서 고성장, 고영향 소재로 보고 있습니다.

신제품 개발 

제조업체가 진화하는 식이요법 트렌드, 지속 가능성 요구 및 기능성 식품 혁신을 충족시키려고 함에 따라 신제품 개발은 고구마 전분 시장을 재편하고 있습니다. 2023년 한국 푸드테크 기업들은 뷰티에 민감한 소비자를 겨냥해 콜라겐과 비타민이 함유된 투명 고구마 전분면을 출시했다. 마찬가지로 일본 브랜드들도 섬유질이 첨가된 프리미엄급 고구마 전분을 사용한 즉석면 컵을 출시했습니다.

미국에서는 몇몇 글루텐 프리 베이킹 업체들이 고구마 전분을 활용해 촉촉함과 질감을 강화한 케이크와 브라우니 믹스를 선보였다. 한편, 인도 스타트업들은 전통적인 요리 스타일을 활용하여 고구마 전분 기반의 카레와 수프용 향신료 증점제를 출시했습니다.

산업 부문에서는 네덜란드와 독일의 R&D 노력으로 고구마 전분과 옥수수 전분에서 추출한 전분 혼합 바이오플라스틱이 출시되었습니다. 이러한 재료는 현재 식품 안전 포장에 대한 테스트를 거치고 있습니다.

제약 분야에서는 유럽 실험실에서 더 나은 소화와 알레르기 유발 위험 감소를 제공하는 전분 기반 캡슐을 출시했습니다. 화장품에서 고구마 전분은 현재 활석이 없는 분말과 비건 페이스 마스크에 사용되고 있습니다.

청정 기능성 식물성 제품에 대한 응용 분야와 소비자 수요가 확대되면서 고구마 전분 분야의 신제품 개발 속도는 대륙과 산업 전반에 걸쳐 계속해서 가속화되고 있습니다.

고구마 전분 시장 제조업체의 최근 개발

• 수나스(2023):새로운 자동 전분 건조 장치를 설치하여 중국 후베이성에서 공장 생산 능력을 25% 확장하고 연간 생산량을 30,000톤 늘렸습니다.

• 리치 문(2023):베트남 식품 회사와 제휴하여 글루텐 프리 쌀과 고구마 전분 국수 팩을 공동 개발하여 2023년 4분기에 동남아시아 전역에 출시되었습니다.

• 허난 천우(2024):독일 제약 유통사와 협력하여 정제 제본용 의약품 등급 고구마 전분을 출시하여 EU 헬스케어 시장에 진출했습니다.

• 산둥화창(2024):고구마 전분 바이오플라스틱으로 만든 90일 이내에 분해되는 친환경 포장재가 상하이에서 열린 국제 무역 박람회에서 공개되었습니다.

• 리우수식품(2023):고구마 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 풍미 가득한 즉석스프를 개발해 중국 전역 편의점에 출시했습니다. 출시 후 1분기 판매량이 100만개를 돌파했다.

보고서 범위 

고구마 전분 시장 보고서는 공급망 통찰력, 지역 생산 분석, 수출입 동향, 최종 용도 산업 수요 및 신흥 기술을 포함하여 업계의 여러 측면을 다루는 심층 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형(신선 및 건조), 응용 분야(식품, 산업, 제약) 및 F&B, 화장품, 포장, 농업과 같은 최종 사용자 산업별 세분화를 강조합니다.

SUNAS, Rich Moon, Henan Tianyu 등 주요 제조업체의 자세한 프로필이 포함되어 있으며 생산 능력, 전략적 계획 및 기술 혁신을 분석합니다. 지역적 적용 범위는 생산 허브, 소비 패턴 및 무역 흐름을 분석하여 아시아 태평양, 북미, 유럽 및 MEA에 걸쳐 있습니다.

이 보고서에는 지난 2년간의 주요 자금 조달 발표 및 합작 투자를 강조하는 투자 동향도 포함되어 있습니다. 효소를 이용한 전분 추출, 고구마 전분을 활용한 바이오플라스틱 혁신 등의 기술 개발을 탐구합니다.

중요한 것은 이 보고서가 규제 프레임워크, 정부 인센티브, 다양한 시장의 진입 장벽에 대한 통찰력을 제공한다는 것입니다. 무역 기관, 산업 협회, 회사 공개 등의 지원 데이터를 통해 분석이 더욱 강화됩니다. 예측 섹션에서는 지속 가능성 추세, 건강을 의식하는 소비자 행동, 산업 다각화 노력을 기반으로 단기 및 장기 기회를 간략하게 설명합니다.