쌀 국수 시장 규모
전 세계 쌀 국수 시장 규모는 2024 년에 1 억 8,970 만 달러로 2025 년에 1 억 9,49 백만 달러에 달할 것으로 예상되며, 궁극적으로 2033 년까지 2 억 4,490 만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 2025 년에서 2033 년까지 소비자를위한 소비자를위한 소비자의 선호도 기간 동안 연간 성장률 (CAGR)의 연간 성장률 (CAGR)의 연간 성장 속도 (CAGR)의 꾸준한 성장 궤적을 반영합니다. 수요를 추진하는 데 중요한 역할. 신선하고 즉각적인 쌀 국수는 소비 패턴을 계속 지배하고 있으며, 소비자의 52% 이상이 편의성과 영양가를 위해 전 세계적으로 선택합니다.
미국 라이스 국수 시장은 건강 인식과 다문화 식품 동향이 커지면서 주목할만한 모멘텀을 경험하고 있습니다. 소비자의 61% 이상이 글루텐이없는 대안을 찾고 있으며 쌀 국수는이 그룹들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 온라인 소매 채널은 이제 편리한 쇼핑 옵션에 대한 수요 증가를 반영하여 미국에서 쌀 국수 판매의 28% 이상을 차지합니다. 또한 가구의 43%가 한 달에 한 번 이상 쌀 국수를 소비하여 건조 및 즉각적인 변형의 강한 국내 침투를 보여줍니다.
주요 결과
- 시장 규모 :2024 년에 1859.7 백만 달러에 달하는 2025 년에는 1915.49m, 2033 년까지 3%의 CAGR에서 2426.49M에 달할 것으로 예상했다.
- 성장 동인 :글루텐 프리 다이어트에 대한 61% 선호도, 52%는 편의성을 선호하며 38%는 깨끗한 라벨 성분을 요구합니다.
- 트렌드 :제품 출시의 46%는 비건 채식, 57%는 전통적인 맛이며 22%는 첨가 된 단백질과 같은 기능성 성분을 포함합니다.
- 주요 선수 :Nong Shim, Thai 보존 식품 공장, Rama Food, J.D. Food Products, Ng Fung & More.
- 지역 통찰력 :아시아 태평양 지역은 전통적인 소비로 인해 52%의 시장 점유율을 기록했으며, 북미는 21%로 글루텐 프리 수요가 증가하고 유럽은 비건 채식 트렌드로 17%, 중동 소매 및 아프리카는 도시 소매 확장으로부터 10%로 10%로 이어집니다.
- 도전 과제 :44%는 쌀 가격 변동성, 36% 페이스 포장 비용 상승, 29%는 노동 부족을 처리합니다.
- 산업 영향 :새로운 투자의 41%가 플랜트 기반 라인을 대상으로, 35%는 전자 상거래 분포에 중점을두고 지속 가능한 포장에 29%입니다.
- 최근 개발 :새로운 출시의 31%가 강화되고 39%는 퇴비 패키징을 제공하며 19%는 QR 코드에 유성 스마트 팩을 포함합니다.
쌀 국수 시장은 소비자 선호도를 깨끗한 라벨, 알레르겐이없고 편리한 식사 옵션으로 전환함으로써 형성됩니다. 출시 된 신제품의 46% 이상에는 비 GMO, 저소음 및 유기농과 같은 라벨이 포함됩니다. 아시아 태평양 지역에서는 전통적인 풍미가 지배적이며, 서구 국가는 융합 변형에 대한 수요가 28% 증가한 것으로 나타났습니다. 포장 및 자동화 된 생산의 기술 발전은 제조업체가 대량 수요를 효율적으로 충족시키는 데 도움이되고 있습니다. 소비자의 35% 이상이 최소 가공 성분을 선호하고 42%가 지속 가능한 포장, 제품 혁신 및 지역 사용자 정의를 추구하는 42%가 시장 전략의 최전선에 남아 있습니다.
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쌀 국수 시장 동향
Global Rice Noodles 시장은식이 패턴의 변화와 글루텐 프리 제품에 대한 선호도가 높아져 소비자 수요가 크게 급증하고 있습니다. 건강에 민감한 소비자의 65% 이상이 현재 글루텐 프리 대안을 적극적으로 찾고 있으며 쌀 국수가 선호하는 필수기로 나타납니다. 더욱이, 아시아 요리 식당의 거의 58%가 전 세계적으로 밀 기반 대안에 비해 쌀 국수에 대한 선호도가 더 높다고보고했습니다. 편의성은 주요 주행 요인이며, 인스턴트 쌀 국수 형식은 제품 카테고리 판매의 40% 이상을 차지합니다. 또한 채식 및 비건 채식 소비 패턴은 엄청나게 기여했으며, 현재는 전체 제품 출시의 32% 이상을 차지하고 있습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 전 세계 쌀 국수 분포의 45% 이상에 기여하는 반면, 온라인 채널은 급격한 상승을 목격하여 총 소매 점유율의 28% 이상에 기여했습니다. 지역적으로 아시아 태평양 지역은 총 시장 점유율의 52% 이상을 지배하고 북미와 유럽이 각각 21%와 17%로 지배적입니다. 포장 측면에서, 소비자의 60% 이상이 지속 가능성 문제가 증가함에 따라 재활용 가능 또는 생분해 성 쌀 국수 포장을 선호합니다. Clean-Label Trend는 또한 구매 결정에 영향을 미치며 소비자의 49%가 최소한의 방부제와 인공 첨가제를 가진 쌀 국수의 선호도를 표현합니다.
쌀 국수 시장 역학
글루텐 프리 및 식물성 식품에 대한 수요 증가
전 세계 소비자의 67% 이상이 글루텐 프리식이 옵션을 선택하여 쌀 국수 소비의 일관된 상승에 기여하고 있습니다. 식물 기반식이 트렌드로 인해 쌀 국수 부문의 신제품 혁신의 38% 이상이 비건 채식 친화적 제형에만 초점을 맞췄습니다. 또한 밀레니엄 세대 소비자의 거의 42%가 글루텐 섭취량을 적극적으로 줄이고 밀 기반 국수에 대한 더 건강한 대안으로 쌀 국수에 대한 수요를 높이고 있다고 말합니다.
전자 상거래 및 건강 중심 소매 채널의 확장
쌀 국수 구매의 35% 이상이 온라인 플랫폼으로 이동하면서 디지털 소매 환경은 제조업체에게 큰 기회를 제공합니다. 건강 및 유기농 중심의 매장은 이제 총 쌀 국수 판매량의 26%에 기여하여 틈새, 건강 중심 고객 부문의 강력한 관심을 반영합니다. 또한, 설문 조사에 응한 소매 업체의 48%가 소비자 수요 및 건강 시장 침투에 의해 주도되는 다음 회계 기간 동안 글루텐 프리 쌀 국수 변형의 선반 공간을 늘릴 계획입니다.
제한
"제한된 저장 수명 및 저장 문제"
쌀 국수 시장의 주요 제약 중 하나는 특정 제품 유형의 상대적으로 짧은 유효 기간입니다. 쌀 국수 제품, 특히 신선한 변형의 거의 53%는 냉장 및 특수 포장이 필요하여 분포 범위를 제한합니다. 소매 업체의 38% 이상이 온도에 민감한 쌀 국수, 특히 고급 콜드 체인 인프라가없는 지역에서 물류 문제를보고했습니다. 또한 식품 서비스 제공 업체의 약 41%가 신선한 쌀 국수의 부패성이 주식 계획 및 재고주기에 영향을 미쳐 주문 빈도 및 운영 비용에 영향을 미친다는 것을 나타냅니다.
도전
"비용 상승 및 원료 가용성"
쌀 가격의 변동은 쌀 국수 생산자들에게 큰 도전을 제시합니다. 제조업체의 44% 이상이 주요 쌀 생산 국가의 농업 패턴과 수출 한도로 인해 쌀 조달의 변동성을보고합니다. 또한 국수 제조업체의 36%가 포장재 및 운송 비용과 관련된 비용 인플레이션에 직면했습니다. 이는 생산 시설의 29%가 노동 부족 또는 공급망 중단에 의해 영향을받는 지역에 위치한다는 사실에 의해 더욱 복잡해집니다. 이러한 요인들은 국내 및 수출 시장에서 비용 효율성과 가격 경쟁력에 총체적으로 도전합니다.
세분화 분석
쌀 국수 시장은 다른 인구 통계와 지역에서 뚜렷한 소비 패턴을 반영하여 유형과 응용 분야에 의해 분류됩니다. 유형, 신선, 건조 및 인스턴트 쌀 국수 측면에서 편의, 맛 및 저장 수명에 대한 다양한 선호도를 제공합니다. 반면에, 응용 프로그램 세그먼트는 가정 주방 및 식품 서비스 시설에서 채택이 증가함에 따라 주택 사용 및 상업용 사용으로 나뉩니다. 이 세분화를 통해 이해 관계자는 제품 혁신, 포장 및 유통 전략을 특정 소비자 요구와 조정할 수 있습니다. 즉각적인 변형은 도시 중심에서 크게 선호되는 반면, 신선하고 건조 된 버전은 전통 및 전문 요리 매장에서 지배적입니다. 한편, 식당 및 케이터링 서비스를 포함한 상업적 소비는 아시아 요리의 세계적인 인기로 인해 수요의 일부를 차지합니다.
유형별
- 신선한 쌀 국수 :신선한 쌀 국수는 아시아 태평양 지역에서 널리 소비되며 유형 기반 시장 점유율의 47% 이상을 차지합니다. 이 국수는 전통적인 레시피에서 질감과 진정성에 선호되지만 짧은 유효 기간은 국경 간 분포를 제한합니다. 아시아 레스토랑의 약 52%가 전 세계적으로 시그니처 요리를 위해 신선한 국수에 의존합니다.
- 말린 쌀 국수 :말린 쌀 국수는 선반 안정성이 길고 저장 용이성으로 인해 시장의 약 34%를 차지합니다. 포장 국수 수출의 45% 이상이 말린 범주에 속하며 가정 요리사와 국제 유통 업체 모두에게 호소력이 있습니다. 유럽과 북미의 소비자는 식료품 저장실 저장 및 다양성을위한 건조 옵션을 선호합니다.
- 인스턴트 쌀 국수 :인스턴트 쌀 국수는 급속한 성장을 목격하여 총 소비의 19% 이상을 차지하고 있습니다. 도시 소비자의 62% 이상이 편의 지향식 식사를 원하는 경우, 즉각적인 변형은 특히 온라인 및 현대 무역 소매 채널을 통해 상당한 견인력을 얻었습니다.
응용 프로그램에 의해
- 가정 사용 :주택 사용은 주가가 59%를 초과하여 쌀 국수 시장을 지배합니다. 가정 요리 트렌드, 특히 혐오 후의 증가로 인해 가정용 용도로 48% 더 많은 쌀 국수 구매가 발생했습니다. 소비자들은 점점 더 아시아 요리를 실험하고 식료품과 온라인 플랫폼을 통해 많은 양을 운전하고 있습니다.
- 상업용 사용 :식당, 케이터링 및 즉시 먹을 수있는 식품 서비스와 같은 상업용 응용 프로그램은 시장의 약 41%를 차지합니다. 상업용 주방의 51% 이상이 특히 빠른 서비스 레스토랑과 아시아 음식 매장에서 쌀 국수의 대량 포장을 선호합니다. 이 부문은 또한 메뉴의 33%에 쌀 국수 기반 요리를 통합 한 식품 배달 서비스를 통해 확장되고 있습니다.
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지역 전망
Rice Noodles Market은 문화적 선호,식이 요법 및 소매 혁신으로 형성된 주요 지역의 다양한 성장 추세를 보여줍니다. 아시아 태평양은 전통적인 소비 습관과 1 인당 국수 섭취량으로 인해 세계 시장을 계속 이끌고 있습니다. 북아메리카는 아시아 음식 체인을 확장함으로써 지원되는 글루텐 프리 및 아시아 요리에 대한 관심이 높아지면서 급속한 성장을 겪고 있습니다. 유럽은 건강에 민감한 소비자를 통해 수요 증가와 다문화 영향 증가를 목격하고 있습니다. 중동 및 아프리카는 초기 단계에서 도시화와 현대 소매 형식이 쌀 국수 제품에 더 많은 가시성을 가져 오면서 점진적인 성장을 관찰하고 있습니다. 온라인 소매 침투는 또한 선진국과 신흥 경제에서 즉각적이고 말린 쌀 국수 변형에 더 큰 범위를 넓힐 수있게 해줍니다. 저소음 및 유기농 쌀 국수와 같은 제품 혁신은 서부 시장의 소비자와 강력하게 공명하고 있으며 전통적인 품종은 동부 지역에서 계속 지배하고 있습니다. 이 지리적 다각화는 글로벌 플레이어에게 강력한 성장 기회를 제공합니다.
북아메리카
북미는 쌀 국수의 중요한 시장으로 부상하고 있으며, 전 세계 점유율의 21% 이상을 차지합니다. 글루텐 프리 및 알레르겐 친화적 인 음식에 대한 소비자 선호도는 주류 슈퍼마켓을 통해 쌀 국수 소비가 46% 증가했습니다. 소비자의 34% 이상이 매주 식사 계획에 쌀 국수, 특히 건강에 민감한 밀레니엄 세대와 Z 쇼핑객 중에 쌀 국수를 포함합니다. 미국은 북미 내에서 78% 이상의 점유율로 지역 시장을 지배하며, 아시아 식품 서비스 체인의 성장과 민족 식품의 소매 공간이 증가함에 따라 지역 시장을 지배하고 있습니다. 인스턴트 쌀 국수 팩은 편의 식품에 대한 도시 수요를 반영 하여이 지역의 총 쌀 국수 판매의 29%에 기여합니다.
유럽
유럽은 다문화 식품 채택과 식물성 식습관을 증가시켜 전 세계 쌀 국수 시장의 거의 17%를 보유하고 있습니다. 독일, 프랑스 및 영국은 함께 유럽 지역 쌀 국수 소비의 64% 이상을 차지합니다. 도시 유럽 지역의 소비자의 약 38%가 한 달에 한 번 이상 쌀 국수, 특히 건조되고 즉각적인 변형을 구매합니다. 건강에 민감한 구매 행동이 두드러지며, 응답자의 42% 이상이 유기농 또는 저당수로 표시된 쌀 국수를 선호합니다. 유럽의 비건 채식 인구가 증가함에 따라 쌀 기반 제품에 대한 수요가 31% 증가하여 쌀 국수가 밀 기반 파스타와 국수에 대한 매력적인 대안이되었습니다.
아시아 태평양
아시아 태평양은 세계 쌀 국수 시장의 52% 이상을 가진 지배적 인 선수로 남아 있습니다. 중국, 태국 및 베트남과 같은 국가는 주요 기여자이며 지역 생산량의 68% 이상을 공동으로 소비합니다. 신선한 쌀 국수는이 지역에서 가장 인기가 있으며 소비량의 61% 이상을 차지합니다. 길거리 음식 문화와 전통 요리는 현지 시장과 식품 공급 업체의 대량 판매를 계속 주도하고 있습니다. 도시 도시의 온라인 식료품 침투로 전자 상거래 쌀 국수 판매가 23% 증가했습니다. 아시아 태평양 쌀 국수 생산자들의 수출 수요도 증가했으며, 총 생산량의 36%가 해외 시장, 특히 미국 및 EU를 대상으로했습니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카는 현재 글로벌 쌀 국수 시장의 약 10%를 기부합니다. 국제 요리에 대한 도시화와 관심 증가는 특히 UAE, 남아프리카 및 사우디 아라비아에서 주요 동인입니다. 도시 중심에있는 소매점의 28% 이상이 민족 국수 섹션을 도입했으며 쌀 국수는 주목할만한 선반에 존재합니다. 인스턴트 쌀 국수는 편의성과 유효 기간이 길기 때문에이 지역의 판매량의 45%를 차지합니다. 국외 거주자 커뮤니티, 특히 동남아시아의 수요는 범주 성장에 영향을 미쳤으며 글루텐 프리 다이어트에 대한 인식 캠페인은 지난 기간 동안 소매 판매가 21% 증가했습니다.
주요 쌀 국수 시장 회사 목록
- ng fung
- Jiangxi Huadachang 음식
- Sytang
- Lieng Tong
- 태국은 식품 공장을 보존했다
- Nong Shim
- J.D. 식품
- 라마 음식
- 코바 야시 국수
- 에스칼 푸드
- Kilang Bihun Sam Hoe
- Leong Guan 식품 제조업체
- 잉용 식품
- 자연의 간장
시장 점유율이 가장 높은 최고의 회사
- Nong Shim :글로벌 쌀 국수 시장의 약 13%를 보유하고 있습니다.
- 태국 보존 식품 공장 :쌀 국수 카테고리에서 약 10%의 전 세계 점유율을 유지합니다.
투자 분석 및 기회
Rice Noodles Market은 제조, 포장 및 디지털 소매 인프라 전반에 걸쳐 유망한 투자 수단을 제공합니다. 식품 부문의 새로운 투자 제안서의 41% 이상이 식물성 및 글루텐 프리 제품 라인에 중점을 두 었으며 쌀 국수는 상당한 부분을 차지했습니다. 아시아 태평양 국가는 쌀 기반 제품 가공에 중점을 둔 새로운 시설 발표의 54%가 제조 확장을 선도하고 있습니다. 전자 상거래 유통 네트워크도 쌀 국수 카테고리를 포함하는 옴니 채널 플랫폼을 대상으로 식품 소매 투자의 38% 이상이 주목을 받고 있습니다. 쌀 국수를위한 지속 가능한 포장의 신생 기업은 식품 포장 혁신 부문에서 투자자 관심의 약 29%를 끌어 들였습니다. 또한 국제 식품 브랜드의 35% 이상이 아시아 쌀 국수 공급 업체와 합작 투자 및 협력을 시작하여 진정한 레시피 기반 및 문화적 관련성을 활용하고 있습니다. 유기농, 깨끗한 라벨 및 강화 쌀 국수 변형에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 특히 북미와 서유럽에서 혁신 중심의 투자를 주도하고 있습니다. 결과적으로 시장 이해 관계자들은 R & D, 자동화 된 처리 기술 및 소비자 행동 및 프리미엄 화 동향을 변화시키는 대상 마케팅 전략에 점점 더 자원을 할당하고 있습니다.
신제품 개발
Rice Noodles 시장의 신제품 개발은 최근 몇 년 동안 건강하고 지속 가능하며 편의성 중심의 대안에 대한 수요에 의해 강화되었습니다. 지난 18 개월 동안 전 세계적으로 새로운 쌀 국수 제품의 46% 이상이 글루텐 프리, 저소음 또는 비 GMO로 표시되었습니다. 비건 쌀 국수는 이제 모든 최근 제품 릴리스의 33% 이상을 차지하며 식물성식이에 대한 소비자의 관심이 커지고 있습니다. 브랜드는 또한 기능성 성분으로 혁신하고 있습니다. 새로운 국수의 22%에는 단백질, 섬유질 또는 비타민이 포함됩니다. 포장 형식은 바쁜 생활 방식에 맞게 진화했습니다. 인스턴트 쌀 국수 발사의 39%가 이제 전자 레인지 컵이나 퇴비 보울에 들어옵니다. 아시아 태평양 지역에서는 전통적인 맛이 계속 지배적이며 신제품의 57%가 태국 톰 얌 (Thai Tom Yum)과 베트남 포 (Vietnamese Pho)와 같은 지역적으로 영감을 얻은 품종입니다. 한편 북아메리카와 유럽에서는 퓨전 향이 새로운 항목의 거의 28%로 구성되어 인기를 얻고 있습니다. 또한 QR 코드 지원 스마트 포장은 투명성 및 추적 성을 향상시키기 위해 신제품 라인의 19%에 의해 채택되어 소비자 신뢰 및 참여를 향상시킵니다.
최근 개발
- Nong Shim은 2023 년 인스턴트 쌀 국수를위한 친환경 포장을 시작했습니다.포장은 85%의 생분해 성 재료를 사용하여 지속 가능성에 대한 소비자 선호도 상승과 일치합니다. 이러한 변화로 인해 한국과 일본에서 출시 후 6 개월 이내에 반복 구매가 19% 증가했습니다.
- 태국 보존 식품 공장은 2023 년 유럽에서 분포를 확대했다.프랑스와 독일에서 라이스 국수 판매가 23% 증가한이 회사는 현지 유통 업체와 파트너십을 맺어 서유럽의 액세스를 넓혔습니다. 이 회사는 또한 지역 선호도를 충족시키기 위해 현지화 된 풍미를 도입했습니다.
- 라마 음식은 2024 년에 첨가 된 단백질을 곁들인 강화 쌀 국수를 소개했습니다.피트니스 의식 소비자를 대상으로 한 제품은 건강 중심 소매 플랫폼에서 31% 더 높은 참여를 보았습니다. 이 회사는 출시 후 2024 년 1 분기에 온라인 판매가 26% 증가했다고 주장합니다.
- J.D. 식품 제품은 2024 년에 쌀 국수 키트를 출시했습니다.Do-it-Yourself Noodle 키트에는 소스 팩 및 Garnishing, 도시 노동 계급 소비자를위한 음식이 포함되어 있습니다. 이 키트는 메트로 인도 도시에서 출시 된 지 3 개월 이내에 즉시 조리 대기업에서 17%의 시장 점유율을 차지했습니다.
- NG Fung은 2023 년 AI 기반 품질 관리를 배치했습니다.이 회사는 생산 라인에서 AI 센서를 구현하여 국수 두께 및 수분 함량의 불일치를 감지했습니다. 이 업그레이드는 생산 효율성을 22% 향상시키고 2/4 내에 제품 낭비를 18% 감소 시켰습니다.
보고서 적용 범위
Rice Noodles Market Report는 업계 동향, 소비자 행동 및 지역 성과 지표에 대한 포괄적 인 범위를 제공합니다. 여기에는 유형, 응용 프로그램, 분포 채널 및 지역 존재를 포함한 다양한 세그먼트의 정량적 및 질적 평가가 포함됩니다. 보고서 컨텐츠의 35% 이상이 구매 선호도, 브랜드 성능 및 성분 추세를 포함한 수요 측면 역학에 중점을 둡니다. 시장 점유율 분석에 따르면 아시아 태평양 지역은 전 세계 수요의 52%를 보유하고 있으며 북미와 유럽은 각각 21%와 17%를 기여합니다. 이 보고서는 또한 깨끗한 라벨과 지속 가능한 포장에 영향을 미치는 규제 추세를 조사하여 보험 적용의 27%를 차지합니다. 제조 동향 및 유통 패턴을 포함한 공급망 분석은 보고서의 31%를 차지합니다. 또한 총 컨텐츠의 18%를 차지하는 주요 회사와 AI 및 IoT와 같은 최근의 기술 통합에 5%를 차지하는 주요 회사를 프로파일 링합니다. SWOT, PESTLE 및 PORTER의 5 가지 힘 프레임 워크도 이해 관계자를위한 전략적 의사 결정을 강화하기 위해 포함되어 있습니다.
| 보고서 범위 | 보고서 세부 정보 |
|---|---|
|
적용 분야별 포함 항목 |
Home Usage, Commercial Usage |
|
유형별 포함 항목 |
Fresh Rice Noodles, Dried Rice Noodles, Instant Rice Noodles |
|
포함된 페이지 수 |
149 |
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예측 기간 범위 |
2025 ~까지 2033 |
|
성장률 포함 항목 |
연평균 성장률 CAGR 3% 예측 기간 동안 |
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가치 전망 포함 항목 |
USD 2426.49 Million ~별 2033 |
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이용 가능한 과거 데이터 기간 |
2020 ~까지 2023 |
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포함된 지역 |
북아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 남아메리카, 중동, 아프리카 |
|
포함된 국가 |
미국, 캐나다, 독일, 영국, 프랑스, 일본, 중국, 인도, 남아프리카 공화국, 브라질 |