파스타 및 쿠스 쿠스 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (건조, 신선한/냉장, 기타), 응용 프로그램 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 조직화되지 않은 소규모 매장, 기타) 및 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

파스타 및 쿠스쿠스 시장 규모

전 세계 파스타 및 쿠스쿠스 시장은 2024 년에 4 억 6,318 만 달러로 평가되었으며 2025 년 4 억 4,747 만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 2034 년까지 56,93,31 백만 달러로 USD 56,93,31 백만 달러로 확대 될 것으로 예상됩니다. 이는 2025 년까지의 3.5%의 복합 성장률을 통해 연간 성장률을 반영합니다. 식품, 글로벌 요리로의 전환, 강화 및 유기농 파스타 및 쿠스쿠스 제품에 대한 선호도 증가.

전반적인 글로벌 수요에 크게 기여하는 미국 시장에서 소비자들은 곡물, 글루텐 프리 및 식물 기반 파스타를 점점 더 선택하여 북미 전역에서 혁신 및 제품 라인 확장을 19% 이상 늘리고 있습니다. 빠르고 건강한 식사의 증가 추세는 계속 해서이 지역의 프리미엄 파스타와 쿠스쿠스 품종의 채택을 계속 밀고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모- 2025 년 41774.47m의 가치는 2034 년까지 56934.31m에 이르렀으며 CAGR 3.5%로 증가 할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인-식물성 파스타에 대한 수요 42%, 28% 쿠스쿠스 채택, 39% 클리닝 라벨 혁신, 섬유질이 풍부한 식사에 대한 31%의 관심.
• 트렌드-글루텐 프리 변이체에 대한 33%, 24% 사전 계절의 쿠스쿠스 성장, 30% 생분해 성 포장 사용, 27% 부분 제어 팩.
• 주요 플레이어- 미국 Durum 제품, Ebro Foods, Hain Celestial, Valeo Foods, Regina Pasta
• 지역 통찰력-유럽은 전통적인 소비에 의해 주도 된 시장의 38%, 건강 중심 수요로 인해 북미 26%, 도시화로 인한 아시아 태평양 24%, 중동 및 아프리카 문화 스테이플에서 12%를 보유하고 있습니다.
• 도전- 밀 가격 변동의 영향을받는 31%, 25%는 개인 라벨 압력, 무역 물류에 의해 22%가 방해됩니다.
• 산업 영향-37% R & D 예산 교대, 26% 디지털 소매 투자, 지속 가능성 노력의 29%, 22% 신규 지역 항목.
• 최근 개발-19% 고 단백질 파스타, 23% 향이 나는 쿠스쿠스 성장, 식물 기반 형식의 주당 21% 채택.

파스타 및 쿠스쿠스 시장은 광범위한 글로벌 소비와 건강, 문화 및 편의에 의해 영향을받는 발전하는 소비자 맛이 특징입니다. 파스타는 서부와 지중해 요리의 필수 요소로 남아있는 반면, 쿠스쿠스는 특히 북아프리카, 중동 및 건강에 민감한 서구 시장에서 수요가 급격히 증가한 것을 보았습니다. 최근 보고서에 따르면 파스타는 전 세계 시장 점유율의 거의 73%를 차지하며, 다양한 요리에서 영양가와 적응성에 대한 인식이 높아짐에 따라 쿠스쿠스가 27%로 꾸준히 증가하고 있습니다. 소비자는 깨끗한 라벨로 이동하고 강화 된 제품은 파스타 및 쿠스쿠스 시장 환경을 변화시키고 있습니다. 전 세계 소비자의 약 42%가 현재 통밀 또는 멀티 그레인 파스타를 선호하며 33%는 유기농 및 부가가치 품종을 추구합니다. 종종 빠른 준비 및 고 섬유질 함량으로 인식되는 쿠스쿠스는 비건 채식 및 채식 소비자에 의해 점점 더 채택되어 건강 중심 제품 라인의 총 판매량의 거의 18%를 차지합니다. 도시 지역에서 파스타 및 쿠스쿠스 구매의 거의 48%가 발생하면 편의성은 지배적 인 구매 요인으로 남아 있습니다. 또한, 가구의 37% 이상이 파스타 또는 쿠스쿠스를 매주 식사 계획에 포함시켜 소매 가시성과 개인 상표 제품 혁신을 확대함으로써 지원됩니다. 식습관이 발전함에 따라 시장은 문화 전통과 현대 건강 의식의 조화를 계속 반영합니다.

파스타 및 쿠스쿠스 시장 동향

파스타 및 쿠스쿠스 시장은 건강 중심 소비와 편의에 의해 강력한 수요를 겪고 있습니다. 전 세계 소비자의 거의 44%가 현재 퀴 노아, 렌즈 콩 및 병아리 콩과 같은 대체 곡물로 만든 파스타를 선호하여 제조업체가 제품 제공을 다양 화하도록 밀어 넣습니다. 통 곡물 및 고 섬유 파스타는 전 세계적으로 새로운 출시의 38% 이상을 차지하며, 균형 잡힌식이 요법에 대한 소비자의 관심에 의해 주도됩니다. 쿠스쿠스 부문에서, 맛이 나고 사전 계절이있는 쿠스쿠스는 카테고리의 29%를 나타 내기 위해 성장했으며, 먹을 수 있고 빠른 요리 용 솔루션이 계속 견인력을 얻었습니다. 글루텐 프리 파스타는 상당한 틈새 시장을 개척하여 알레르기에 민감하고 건강에 민감한 인구 통계의 시장 수요의 23%를 차지했습니다. 개인 레이블 브랜드는 이제 전체 시장의 31%를 보유하고 있으며 소비자는 경제성과 접근성을 우선시합니다. 한편, 프리미엄과 장인 파스타 품종은 특히 유럽에서 전 세계 파스타 소비의 거의 35%에 기여하는 추진력을 얻고 있습니다. 온라인 식료품 채널은 이제 파스타 및 쿠스쿠스 구매의 21%를 차지하며 디지털 편의 및 구독 식사 서비스의 영향을받는 소매 역학의 변화를 보여줍니다. 지역 융합 풍미와식이 특이 적 제품은 전 세계 시장에서 제품 개발을 더 형성하고 있습니다.

파스타 및 쿠스쿠스 시장 역학

드라이버

건강 지향 파스타 및 쿠스쿠스 옵션에 대한 수요 증가

소비자의 약 42%가 현재 통 곡물과 고 섬유 파스타를 선호하는 반면, 28%는 글루텐 프리 쿠스쿠스를 선택합니다. 플랜트 기반 파스타 수요는 특히 도시 시장에서, 특히 건강에 민감한 밀레니엄 세대와 Z 세대 사이에서 34% 증가했습니다. 또한 세그먼트의 신제품 혁신의 39%가 깨끗한 레이블 성분 및 기능적 건강상의 이점에 중점을 두어 개발 된 지역에서 시장의 모멘텀을 크게 주도합니다.

기회

지역 풍미 통합으로 신흥 시장으로의 확장

아시아와 아프리카의 신흥 경제는 성장 기회를 제공하며,이 지역의 소비자의 45%가 국제 요리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 새로운 쿠스쿠스 제품 출시의 거의 26%가 현지 조미료를 통합합니다. 또한 제조업체의 36%가 소규모 형식에 적극적으로 투자하고 중간 소득 가구에 맞게 조정 된 저렴한 대안을 적극적으로 투자하여 가격에 민감한 고객 기반에 걸쳐 시장 액세스를 잠금 해제합니다.

제한

"원료 가용성 및 곡물 가격 변동"

생산자의 약 31%가 밀과 듀럼 가격 변동성으로 인해 문제를보고합니다. 가뭄과 기후 중단은 전 세계 밀 출력의 22% 이상에 영향을 미쳐 입력 비용에 영향을 미쳤습니다. 또한 쿠스쿠스 제조업체의 29%가 수입 곡물에 의존하여 통화 변동 및 무역 규정에 매우 취약합니다. 이것은 가격의 유연성을 제한하고 지역에서 소싱 불확실성을 만듭니다.

도전

"지역 및 개인 레이블 브랜드와의 격렬한 경쟁"

개인 레이블은 이제 소매 파스타 및 쿠스쿠스 선반 공간의 33%를 차지하므로 저렴한 대안을 제공합니다. 지역 시장에서 소비자의 41%가 브랜드 인식보다 경제성을 우선시하여 프리미엄 플레이어에게 압력을 가합니다. 또한, 지역 제조업체의 25%가 문화 조리법과 맞춤형 혼합으로 혁신하여 글로벌 소매 채널의 중간 계층 및 민족 식품 카테고리에서 경쟁을 강화하고 있습니다.

세분화 분석

파스타 및 쿠스쿠스 시장은 제품 유형 및 응용 프로그램에 의해 세분화되며 품질, 건강 및 편의성에 대한 소비자 선호도의 영향을 크게 증가시킵니다. 말린 파스타는 가장 지배적 인 부분으로 남아 있으며, 신선한/냉장 파스타는 프리미엄 소매 형식에서 인기를 얻고 있습니다. 한편 틈새 시장에서 쿠스쿠스는 미식가와 건강 식품 부문을 가로 질러 확장되었습니다. 응용 프로그램 면적, 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 광범위한 가용성으로 인해 가장 많은 점유율을 보유하고 있으며, 편의점과 조직화되지 않은 소매점은 신흥 지역에서 계속 주요 역할을 수행하고 있습니다. 소규모 및 민족 소매점의 침투가 증가함에 따라 파스타와 쿠스쿠스의 분포 역학을 전 세계적으로 재구성하고 있습니다.

유형별

• 건조한:말린 파스타는 긴 유령 수명과 비용 효율성으로 인해 총 시장량의 64%를 명령합니다. 특히 가계 소비와 대규모 식품 서비스 분배에서 지배적입니다.
• 신선한/냉장 :신선하거나 냉장 파스타는 22%의 시장 점유율을 보유하고 있으며, 프리미엄 소비자가 선호합니다. 도시 구매자의 약 35%가 탁월한 맛과 요리 시간을 줄이기 위해 냉장 파스타를 선호합니다.
• 기타 :냉동 및 특수 쿠스쿠스 변형을 포함한 '기타'범주는 14%에 기여합니다. 향이 나는 쿠스쿠스는 현재이 카테고리의 19%를 차지하며, 특히 미식가 식사 키트 및 유기농 소매점에서 인기가 있습니다.

응용 프로그램에 의해

• 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 :이 채널은 다양성, 프로모션 및 강력한 가시성에 의해 주도되는 시장 점유율의 53%로 이어집니다. 쇼핑객의 48% 이상 이이 매장에서 일상적인 식료품 여행 중에 파스타 또는 쿠스쿠스를 구매합니다.
• 편의점 :편의점은 21%의 점유율을 보유하고 있으며, 빠른 옵션 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 지원됩니다. 도시 센터에있는 소비자의 29% 이상 이이 지역에서 단일 서비스 파스타 팩을 구매합니다.
• 조직화되지 않은 작은 상점 :소규모 및 독립 아울렛은 신흥 시장에서 16%를 기여합니다. 농촌 지역에서는 가격이 낮아지고 접근이 용이함에 따라 파스타 판매의 34% 가이 매장을 통해 발생합니다.
• 기타 :온라인 플랫폼, 소비자 직접 모델 및 식품 서비스 체인은 시장 점유율의 10%를 나타냅니다. 쿠스쿠스 및 건강한 파스타 키트를 특징으로하는 구독 기반 식사 서비스는 최근 27% 증가했습니다.

지역 전망

글로벌 파스타 및 쿠스쿠스 시장은 문화적 식품 선호도와 먹을 수있는 식사에 대한 수요 증가에 의해 주도되는 광범위한 지역 스프레드를 보여줍니다. 유럽은 파스타 소비 전통과 유기농 쿠스쿠스에 대한 높은 수요로 인해 38%의 점유율로 시장을 이끌고 있습니다. 북미는 글루텐 프리 및 식물 기반 파스타 품종을 선택하는 건강에 민감한 소비자가 주도하는 26%의 시장 점유율로 이어집니다. 아시아 태평양 지역은 도시화가 증가하고 서부 요리에 대한 노출이 증가함에 따라 24%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역은 12%를 차지하며, 여기서 쿠스쿠스는 주요 소매 및 식품 서비스 형식을 통해 꾸준히 확장되고 있습니다. 지역 혁신과 맞춤형 제품 오퍼링은 이러한 지역에서 더 많은 성장을 지원하고 있습니다.

북아메리카

북미는 건강하고 편리한 식사 옵션에 대한 소비자 수요를 증가시켜 전 세계 파스타 및 쿠스쿠스 시장의 26%를 보유하고 있습니다. 미국 가정의 41% 이상이 매주 파스타 제품을 소비하며, 통 곡물 및 식물성 제형에 대한 선호도가 높아집니다. 글루텐 프리 파스타는이 지역의 신제품 판매의 23%를 차지합니다. 미국 시장은 또한 특히 건강 중심 소비자들 사이에서 유기농 및 비 GMO 쿠스쿠스에 대한 수요가 19% 증가하고 있음을 목격하고 있습니다. 전자 상거래 분포는 32%증가했으며, 식료품 전달 서비스 및 가입 기반 건강한 식사 키트의 강력한 침투로 지원됩니다.

유럽

유럽은 38%의 시장 점유율을 이끌며, 이탈리아, 프랑스 및 독일의 뿌리 깊은 요리 전통과 강력한 생산 인프라의 지원을받습니다. 유럽 소비자의 약 59%가 매주 파스타를 구매하며 35%는 장인과 현지에서 생산 된 품종을 선호합니다. 쿠스쿠스 수요는 프랑스와 북아프리카에 영향을받는 지역에서 22% 증가했습니다. 통밀 및 유기농 옵션은 유럽 파스타 판매의 33%를 나타냅니다. 슈퍼마켓의 개인 레이블 브랜드는 지역량의 29%를 기여합니다. 민족 요리와 프리미엄 미식가 제품의 확장은이 지역의 범주 혁신 및 선반 공간 할당을 더욱 향상시킵니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 국제 요리의 소비와 빠른 도시화로 인해 24%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가의 젊은 소비자의 약 44%가 파스타를 매주 식사에 통합했습니다. 편리하고 준비된 제품에 대한 수요는 특히 대도시 도시에서 36%증가했습니다. 채식 파스타 옵션은 혁신을 주도하여 새로운 출시의 28%를 기여하고 있습니다. 쿠스쿠스 부문에서, 채택은 여전히 떠오르고 있지만 매년 14%, 특히 건강 중심 틈새 시장에서 꾸준히 성장하고 있습니다. 소매 확장 및 온라인 플랫폼은이 지역의 제품 범위를 가속화하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 전체 시장의 12%를 차지하며, 쿠스쿠스는 모로코, 알제리 및 튀니지와 같은 국가에서 전통적인 필수 요소입니다. 북아프리카의 도시 가정의 약 58%가 적어도 일주일에 두 번 쿠스쿠스를 소비합니다. 파스타 수요는 걸프 국가에서 성장하고 있으며, 현재 가족의 21%가 정기적으로 식사 계획에 파스타를 포함하고 있습니다. 지역 향신료를 통한 제품 혁신으로 인해 향이 나는 쿠스쿠스 판매가 17% 증가했습니다. 주요 도시의 소매 현대화 및 식품 서비스 확장은이 지역의 범주 존재를 더욱 강화하고 있습니다.

주요 파스타 및 쿠스쿠스 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

파스타 및 쿠스쿠스 시장에 대한 투자, 특히 생산 자동화, 건강 지향적 인 제품 라인 및 신흥 지역 확장에서 가속화되었습니다. 주요 플레이어의 37% 이상이 진화하는식이 요구를 충족시키기 위해 유기농 및 글루텐이없는 생산 능력에 자본을 할당하고 있습니다. 개인 레이블 확장은 대량 소매의 비용 효율적인 성장 기회로 인해 새로운 투자의 29% 이상을 유치했습니다. 아시아 태평양 및 아프리카에서는 투자의 41%가 현지 생산 단위를 구축하고 콜드 체인 물류를 향상시키는 데 방해가됩니다. 국경 간 파트너십 및 공동 제조 계약은 이제 국제 투자 활동의 22%를 차지합니다. 디지털 혁신은 또 다른 초점 영역이며, 26%의 회사가 직접 소비자 플랫폼 및 AI 지원 인벤토리 시스템에 투자하고 있습니다. 성장 전망은 또한 기능적 쿠스쿠스 블렌드와 장인 파스타에 있으며 반복 구매자의 18%를 구성하는 프리미엄 구매자를 유치합니다. 지속 가능성 및 재활용 가능한 포장 전략적 자금은 소비자 및 규제 조정을 반영하여 33%증가했습니다. 이러한 결합 된 투자 테마는 선도적 인 제조업체의 경쟁 우위와 지역 침투 전략을 형성하고 있습니다.

신제품 개발

파스타 및 쿠스쿠스 시장의 혁신은 현대 소비자 선호도와 일치하도록 제품 제공을 재구성하고 있습니다. 최근 제품 발사의 42% 이상이 글루텐 프리, 유기농 또는 고단백 파스타 대안이 포함됩니다. 렌즈 콩, 퀴 노아 및 병아리 콩으로 만든 식물 기반 파스타는 이제 체력에 민감한 구매자를 대상으로 새로운 제형의 31%를 차지합니다. 쿠스쿠스 부문에서는 즉시 먹을 수 있고 사전 계절이있는 변형이 혁신의 24%에 기여하여 맛을 손상시키지 않고 편의를 제공합니다. 기업들은 또한 부분 제어 포장 형식에 중점을두고 있으며, 이제는 단일 개인 가구의 수요에 대응하여 새로운 출시의 27%를 차지하고 있습니다. 허브와 향신료가 주입 된 비건 채식 쿠스쿠스 키트는 21%증가했으며, 빠르고 건강한 식사를 원하는 작업 전문가들에게 인기가 있습니다. 재활용 가능 및 생분해 성 재료로 혁신을 포장하여 지속 가능성 목표를 지원하여 30%증가했습니다. 섬유, 철 및 오메가 -3가 풍부한 기능적 파스타는 이제 프리미엄 제품 범주의 17%를 차지합니다. 이 개발의 물결은 변화하는 식량 습관과 소매 선반 경쟁에 의해 주도됩니다.

최근 개발

• Ebro Foods - 2024 :신제품 포트폴리오의 19%를 차지하고 슈퍼마켓에서 14% 증가한 선반 가시성을 얻는 고 단백질 렌즈 콩 파스타 라인을 도입했습니다.
• Weikfield Foods - 2024 :인도 향신료로 즉시 쿠스쿠스를 발사했습니다. 소비자의 23%가이를 메트로 소매 시험에서 선호하는 맛 변형으로 평가했습니다.
• 하인 천상 - 2023 :병아리 콩으로 만든 공개 된 식물성 나선 파스타; 시험 사용자의 21%가 매주 소비 패턴으로 제품을 채택했습니다.
• 레지나 파스타 - 2023 :소매점에서 편의 범주 판매에 18%를 차지하는 단일 서비스 전자 레인지 파스타 컵을 개발했습니다.
• ITC 식품 - 2024 :심황 및 시금치 주입으로 지역 파스타 라인이 확장되어 건강 중심 도시 상점에서 수요가 29% 더 높았습니다.

보고서 적용 범위

파스타 및 쿠스쿠스 시장 보고서는 상세한 세분화, 지역 점유율 통찰력, 제품 혁신, 투자 핫스팟 및 경쟁 역학을 다룹니다. 유럽이 38%, 북미 26%, 아시아 태평양 24%, 중동 및 아프리카 세계 시장 점유율의 12%를 보유함에 따라이 분석은 지역 성과 및 성장 잠재력에 대한 포괄적 인 통찰력을 제공합니다. 혁신의 42% 이상이 식물성 파스타에 있으며, 글루텐 프리 쿠스쿠스는 건강 중심 소비자들 사이에서 19%의 채택을 받고 있습니다. 디지털 소매는 판매 채널의 31%를 기여하는 반면 슈퍼마켓은 53%의 도달 범위로 지배적입니다. 이 보고서에는 포장, 지속 가능성 및 개인 레이블 경쟁에 관한 제조업체 전략도 포함되어 있습니다. 성장 전략, 위험 평가 및 투자 타당성 분석은 정량적 데이터 및 백분율 기반 메트릭으로 지원됩니다.