기능 식품 성분 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(프리바이오틱, 스페르미딘, 프로바이오틱, 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가 3 구조 지질, 식물 화학 물질 및 식물 추출물, 섬유 및 특수 탄수화물), 적용 분야별(기능성 식품, 기능성 음료, 식이 보조제, 동물 영양, 화장품, 유아용품, 기타), 지역 통찰력 및 예측 2035년

기능성 식품 성분 시장 규모

글로벌 건강기능식품 성분 시장 규모는 2025년 2,145억 4천만 달러로 평가되었으며, 2026년에는 2,283억 달러로 증가하여 2027년까지 약 2,428억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 장기 예측 기간 동안 시장은 2035년까지 약 3,979억 달러로 급증하여 2026년부터 CAGR 6.37%를 기록할 것으로 예상됩니다. 2026~2035년. 이러한 성장은 예방 건강관리에 대한 소비자의 관심 증가, 기능성 식품 및 식이보충제에 대한 수요 증가, 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 및 허브 추출물의 채택 확대에 의해 주도되며, 건강 중심 제품에서 기능성 식품 성분 활용도가 55%를 초과합니다. 글로벌 기능성 식품 성분 시장은 35% 이상의 생체 이용률 개선, 40% 이상의 클린 라벨 제품 수요 증가, 웰니스 지출 증가로 인해 30% 이상의 수요 증가에 기여하고 전 세계적으로 식품, 음료, 제약 및 스포츠 영양 분야 전반에 걸쳐 지속적인 수익 확장을 이룹니다.

미국 건강기능식품 성분 시장은 강력한 소비자 인식과 제품 혁신에 힘입어 상당한 확장을 보이고 있습니다. 현재 미국 소비자의 약 65%가 건강 증진과 질병 예방을 위해 기능 식품을 일상 생활에 포함하고 있습니다. 미국에 본사를 둔 기능식품 제조업체의 약 40%가 증가하는 건강 및 윤리적 선호도를 충족하기 위해 청정 라벨 및 식물성 제제 개발에 적극적으로 투자하고 있습니다. 기능성 음료와 스포츠 영양 부문은 특히 탄력을 받고 있으며 미국 시장에서 건강에 관심이 있는 성인의 약 35%를 끌어 모으고 있습니다. 이러한 지속적인 국내 수요로 인해 미국은 글로벌 기능식품 성분 소비 및 혁신의 선두주자로 자리매김하고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모:2024년 2,016억 9천만 달러로 평가되었으며, CAGR 6.37%로 2025년 2,145억 4천만 달러, 2033년 3억 5,161만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인:기능성 식품에 대한 수요가 60% 증가하고, 면역 건강에 초점을 맞춘 소비자가 55%, 천연 보충제를 선호하는 소비자가 45%입니다.
• 동향:식물성 제제 50% 증가, 맞춤형 영양에 대한 관심 40%, 프로바이오틱스 정기적 사용 35%.
• 주요 플레이어:카길, DSM, DuPont, BASF SE, Archer Daniels Midland Company 등.
• 지역적 통찰력:북미 지역 점유율 40%, 아시아 태평양 지역 35%, 유럽 보충제 채택률 30% 증가.
• 과제:55%는 규제로 인해 제품이 지연되고, 45%는 원자재 변동에 직면하고, 30%는 높은 R&D 비용의 영향을 받습니다.
• 업계에 미치는 영향:클린 라벨로 65% 전환, 비건 제제 50% 증가, 기능성 음료 포함 40% 성장.
• 최근 개발:45%의 기업은 새로운 식물성 제품을 출시했고, 35%는 프로바이오틱스 균주를 추가했으며, 30%는 업그레이드된 오메가-3 포트폴리오를 출시했습니다.

기능 식품 성분 시장은 소비자 기대의 진화와 제품 혁신의 가속화로 인해 급속한 변화를 겪고 있습니다. 이제 출시된 제품의 60% 이상이 장 건강, 면역력 및 에너지 지원을 강조합니다. 25~45세 소비자는 전체 수요의 거의 50%를 차지하며, 특히 빠르고 효과적인 웰니스 솔루션을 추구하는 도시화된 인구 내에서 더욱 그렇습니다. 젤리, 봉지, 파우더 등 전달 형식의 혁신이 계속해서 시장의 40%에 어필하고 있습니다. 또한 약 55%의 브랜드가 현대 소비자의 윤리적 구매 행동에 맞춰 지속 가능성과 추적성에 중점을 두고 있습니다. 성분 맞춤화를 위한 인공지능 통합은 R&D 중심 기업 중 20%에서도 주목을 받고 있다.

기능성 식품 성분 시장 동향

기능식품 성분 시장은 예방 건강 관리 및 기능성 영양에 대한 소비자 선호에 힘입어 역동적인 성장을 목격하고 있습니다. 현재 전 세계 소비자의 약 60%가 일상 생활에서 건강과 웰니스를 우선시하며 비타민, 프로바이오틱스, 식물성 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 프로바이오틱스는 소화 및 면역 강화 특성으로 인해 전체 성분 소비량의 약 25%를 차지합니다. 마찬가지로, 시장 점유율의 약 22%는 건강보조식품과 강화식품에 사용되는 비타민 기반 성분이 지배하고 있습니다. 식물 추출물과 파이토케미컬도 클린 라벨과 유기농 운동에 힘입어 전 세계 수요의 약 20%를 차지하며 입지를 굳히고 있습니다. 기능성 음료는 현재 응용제품 소비의 약 30%를 차지하고 기능성 식품은 또 다른 35%를 차지합니다. 이는 편리하고 건강 증진적인 소비를 향한 소비자 선호도의 변화를 반영합니다. 지역적으로 북미와 아시아 태평양 지역은 전 세계 수요의 거의 75%를 차지합니다. 이 지역 내에서는 인구의 약 65%가 정기적으로 기능식품 제품을 사용하며, 이는 주류 채택을 강조합니다. 개인화된 영양의 증가 추세 또한 탄력을 받고 있으며, 약 40%의 소비자가 자신의 건강 요구와 라이프스타일을 기반으로 맞춤형 보충제 솔루션을 찾고 있습니다.

기능 식품 성분 시장 역학

드라이버

예방 의료로의 소비자 이동 증가

예방 건강 관리는 기능 식품 성분 수요의 주요 동인이며, 거의 70%의 소비자가 면역, 장 건강 및 인지 기능을 지원하는 보충제를 선택합니다. 전 세계 소비자의 약 55%가 일상적인 건강 루틴의 일부로 비타민, 미네랄 및 기능성 식품을 적극적으로 사용합니다. 이러한 소비자 변화로 인해 제조업체는 캡슐, 분말, 바로 마실 수 있는 옵션을 포함한 다양한 형식에 걸쳐 성분 제공을 혁신하고 다양화해야 합니다. 또한, 약 45%의 소비자가 천연 및 청정 라벨 기능 식품 솔루션에 대한 강한 선호도를 나타내며, 이는 시장에서 식물 기반 및 식물 성분에 대한 수요를 주도하고 있습니다.

기회

맞춤형 영양 및 기능성 식품으로 기능식품 확대

개인화된 영양의 인기가 높아짐에 따라 약 40%의 소비자가 자신의 건강 프로필에 맞는 맞춤형 보충제 솔루션을 찾고 있어 상당한 성장 기회를 제공합니다. 또한 현재 전체 기능 식품 응용 분야의 약 35%를 차지하는 기능성 식품에 대한 수요 증가로 인해 새로운 제품 혁신 경로가 열리고 있습니다. 소비자의 약 30%는 에너지, 집중력, 소화를 지원하는 성분이 풍부한 기능성 음료를 선호합니다. 건강에 대한 인식이 확산됨에 따라 제조업체는 고유한 영양 요구 사항을 충족하기 위해 R&D 노력을 확대하고 있으며, 맞춤형 및 조건별 기능 식품에 대한 높은 잠재력의 투자 공간을 창출하고 있습니다.

구속

"엄격한 규제 환경"

기능 식품 성분을 관리하는 엄격한 규제 체계는 시장 성장을 크게 억제하는 역할을 합니다. 새로운 기능 식품의 약 55%는 규제 기관에서 요구하는 엄격한 준수 및 안전 표준으로 인해 지연되거나 거부됩니다. 이러한 엄격한 규정은 성분 제조업체의 약 40%, 특히 혁신적인 제형이나 새로운 성분을 개발하는 데 관련된 제조업체에 영향을 미칩니다. 또한 약 35%의 기업에서 규정 준수 요구 사항 충족과 관련하여 운영 복잡성이 증가하고 비용이 증가한다고 보고했습니다. 결과적으로 엄격한 규제는 제품 개발 일정을 연장할 뿐만 아니라 시장 진입 기회를 제한하여 전반적인 산업 확장을 제한합니다.

도전

"제품 개발 및 원자재 비용이 높음"

기능성 식품 성분 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 제품 개발 및 원자재 비용의 상승입니다. 제조업체의 약 50%는 가격 변동이 심하고 특수 추출물 및 유기농 성분을 포함한 핵심 원자재의 제한된 가용성으로 인해 생산 비용이 증가하는 것을 경험하고 있습니다. 또한 약 45%의 기업이 혁신적이고 임상적으로 검증된 기능식품 제품을 개발하는 데 필수적인 높은 연구 및 개발 비용과 관련된 문제를 강조합니다. 더욱이, 생산자의 약 30%는 비용 변동을 경쟁력 있는 가격을 유지하는 데 있어 주요 장애물로 인식하고 있으며, 이는 이윤 마진에 직접적인 영향을 미치고 시장 성장 잠재력을 제한합니다.

세분화 분석

기능 식품 성분 시장 세분화는 유형 및 응용 프로그램을 기반으로 시장 역학에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 유형별 분류에는 프리바이오틱스, 스페르미딘, 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가 3 구조 지질, 식물 화학물질 및 식물 추출물, 섬유질 및 특수 탄수화물이 포함됩니다. 응용 측면에서 시장은 기능성 식품, 기능성 음료, 식이 보조제, 동물 영양, 화장품, 유아용품 등으로 구분됩니다. 각 부문은 건강 증진 성분에 대한 소비자 수요 증가에 따른 독특한 소비자 선호도와 성장 잠재력을 보여줍니다. 식이 보충제는 응용 부문을 장악하여 전 세계적으로 상당한 소비자 관심을 끌고 있습니다. 마찬가지로, 프로바이오틱스와 비타민은 건강에 대한 인식 상승과 예방 관리 추세에 힘입어 기능성 식품 유형 중에서 계속 선두를 달리고 있으며 전체 기능성 식품 성분 소비의 상당 부분을 차지합니다. 기능성 식품과 음료는 점점 더 선호되고 있으며 이는 편리한 영양과 강화된 식단 옵션을 향한 소비자의 성향이 진화하고 있음을 강조합니다.

유형별

• 프리바이오틱스:프리바이오틱스는 소화기 건강에 대한 소비자의 관심에 힘입어 전 세계적으로 기능식품 성분 수요의 약 18%를 차지합니다. 장내 미생물 건강에 대한 소비자 인식이 높아지면서 시장이 크게 성장하고 있습니다.
• 스페르미딘:스페르미딘은 현재 시장의 약 5%를 차지하고 있으며 잠재적인 노화 방지 효과로 인해 눈에 띄게 성장하고 있습니다. 장수 및 세포 건강에 대한 연구 증가는 시장 입지를 뒷받침합니다.
• 프로바이오틱스:프로바이오틱스는 장과 전반적인 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 하기 때문에 전 세계 기능성 식품 성분 시장의 거의 25%를 차지합니다. 약 40%의 소비자가 정기적으로 프로바이오틱스를 사용합니다.
• 비타민:비타민은 주로 면역 강화에 대한 소비자의 관심에 힘입어 시장 점유율의 약 22%를 차지합니다. 소비자의 약 60%가 비타민이 풍부한 기능성 식품을 선호합니다.
• 탄산수:미네랄은 약 10%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 전반적인 건강과 웰니스를 지원하는 중요한 역할로 인해 꾸준한 성장을 경험하고 있으며 전 세계적으로 약 30%의 소비자 사용량을 차지하고 있습니다.
• 단백질:단백질 기반 기능성 식품 성분은 약 15%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 거의 45%의 활성 사용자로 구성된 피트니스 지향 소비자 부문에 의해 크게 성장하고 있습니다.
• 오메가 3 구조화된 지질:오메가-3 구조 지질은 심혈관 및 인지 건강상의 이점으로 인해 약 12%의 시장 점유율을 차지하고 있으며 전 세계 소비자의 약 35%에게 매력적입니다.
• 식물화학물질 및 식물 추출물:약 20%의 시장 점유율을 차지하는 식물화학물질과 식물 추출물은 건강에 관심이 있는 약 50%의 소비자 사이에서 천연 및 유기농 웰니스 솔루션에 대한 수요로 인해 점점 인기가 높아지고 있습니다.
• 섬유질 및 특수 탄수화물:이 부문은 소화기 건강에 대한 소비자 인식 증가와 대사 건강에 대한 섬유질의 역할에 힘입어 시장의 약 8%를 차지하며, 약 25%의 소비자 채택률을 보이고 있습니다.

애플리케이션 별

• 기능성 식품:기능성 식품은 기능성 식품 성분 시장의 약 30%를 차지하며, 매일 섭취할 수 있는 강화 및 건강 증진 식품을 적극적으로 찾는 전 세계 소비자의 약 55%가 이를 주도하고 있습니다.
• 기능성 음료:시장의 약 25%를 점유하고 있는 기능성 음료는 편의성에 힘입어 꾸준한 수요 증가를 경험하고 있으며, 약 50%의 소비자가 추가 영양 혜택을 제공하는 음료를 선호합니다.
• 건강보조식품:식이 보충제가 시장을 지배하고 있으며 전체 기능성 식품 성분 시장의 거의 40%를 차지합니다. 전 세계 성인의 약 60%가 예방 건강을 위해 정기적으로 건강보조식품을 섭취합니다.
• 동물 영양:동물 영양은 애완동물 건강에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 시장 점유율의 약 10%를 차지하며, 애완동물 소유자의 거의 30%가 기능성 식품이 강화된 동물 사료를 선택합니다.
• 화장품:기능성 식품이 함유된 미용 제품에 대한 소비자 선호도에 힘입어 화장품 응용 분야는 약 8%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 약 25%의 소비자가 건강 증진 성분이 함유된 화장품을 찾고 있습니다.
• 유아용품:유아용 제품의 기능성 식품 성분은 유아 영양 요구 사항에 대한 부모의 인식이 높아짐에 따라 시장의 약 5%를 차지하고 있으며 전 세계적으로 약 20%의 시장 침투율을 보이고 있습니다.
• 기타:의료 영양 및 맞춤형 영양 솔루션을 포함한 기타 응용 분야는 시장의 약 7%를 차지하고 있으며, 전문적인 건강 요구에 따라 약 15%의 소비자 관심을 보이고 있습니다.

지역 전망

기능성 식품 성분 시장의 지역 분석은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카의 다양한 성장 패턴을 나타냅니다. 북미는 건강 및 웰니스 제품에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 상당한 시장 점유율로 선두를 달리고 있습니다. 유럽은 예방 건강관리에 대한 소비자 선호도에 따라 기능성 식품과 식이보충제를 강조하며 긴밀히 뒤따르고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 식습관 선호도가 더 건강한 라이프스타일로 변화함에 따라 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다. 중동 및 아프리카 시장은 건강 의식과 소비자 인식 제고에 힘입어 완만한 성장을 보이고 있습니다. 각 지역은 뚜렷한 소비자 동향과 규제 환경을 통해 글로벌 시장 확장에 고유하게 기여하며 기능 식품 성분 시장 전반에 걸쳐 수요와 제품 혁신에 큰 영향을 미칩니다.

북아메리카

북미는 기능성 식품 성분 시장을 장악하여 전 세계 소비의 약 40%를 차지합니다. 북미 소비자의 약 65%는 건강 증진 건강 보조 식품과 기능성 식품을 적극적으로 찾고 있으며 이는 시장 역학에 큰 영향을 미칩니다. 미국은 이 지역에서 가장 큰 시장으로 남아 있으며, 거의 70%의 성인이 예방적 건강 및 웰니스를 위해 정기적으로 기능성 식품을 섭취하고 있습니다. 생활습관병 발병률이 증가하면서 프로바이오틱스, 비타민, 오메가-3 성분에 대한 수요가 더욱 증가하고 있으며, 이는 전체 영양식품 소비의 약 50%를 차지합니다. 식물성 성분에 대한 소비자 선호도 또한 북미 시장 동향에 큰 영향을 미칩니다.

유럽

유럽은 예방 건강 관리에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 전 세계 기능성 식품 성분 시장의 약 30%를 차지합니다. 유럽 ​​소비자의 약 60%는 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스가 풍부한 기능성 식품과 식이보충제를 선호합니다. 소화기 건강과 면역에 대한 인식이 높아지면서 프리바이오틱스와 프로바이오틱스에 대한 수요가 더욱 증가하여 이 지역 시장 점유율이 약 35%를 차지합니다. 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가는 건강 및 웰니스 제품에 대한 소비자의 투자 의지가 높아져 소비를 주도하고 있으며, 이는 기능성 식품 성분 수요에 큰 영향을 미치고 혁신적인 제품 개발을 촉진합니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 기능성 식품 성분에 대한 전 세계 시장 수요의 약 35%를 차지하며, 약 55%의 소비자가 보다 건강한 라이프스타일을 채택함에 따라 빠른 성장을 보이고 있습니다. 중국, 일본, 인도 시장은 눈에 띄는 성장을 보이고 있으며, 약 60%의 소비자가 식이보충제와 기능성 음료를 적극적으로 찾고 있습니다. 중산층 인구 증가와 도시화 증가로 인해 비타민, 미네랄, 식물성 기능성 식품 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 지역 소비의 약 20%를 차지하는 프로바이오틱스는 특히 전통적인 식이 선호도와 장 건강 및 웰니스에 대한 인식 제고에 영향을 받아 상당한 성장을 보이고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 이 지역 인구의 약 40%가 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계 건강기능식품 성분 수요의 약 8%를 차지합니다. 식이보충제와 기능성 식품에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 비타민, 미네랄, 오메가-3 구조 지질이 지역적 선호도를 주도하고 있습니다. 증가하는 도시화와 가처분 소득은 특히 UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국과 같은 시장에서 기능 식품 소비에 대한 소비자 행동에 더욱 영향을 미칩니다. 소비자의 약 25%가 정기적으로 기능 식품 성분이 강화된 제품을 소비하며, 이는 이 지역의 웰니스 및 영양 부문에서 유망한 성장 잠재력을 나타냅니다.

프로파일링된 주요 기능성 식품 성분 시장 회사 목록

• 카길
• 시그마-알드리치
• 관련 영국 식품 PLC
• 알라식품
• DSM
• 오메가 프로틴 코퍼레이션
• 아지노모토 주식회사
• 테이트 앤 라일
• 듀폰
• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니
• 인그리디언, 법인
• 바스프 SE

시장 점유율이 가장 높은 상위 기업

• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니:약 15%의 글로벌 시장 점유율을 보유하고 있습니다.
• 듀폰:전 세계적으로 약 12%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

투자 분석 및 기회

기능성 식품 성분 시장은 건강 중심 제품에 대한 소비자 수요의 강력한 성장에 힘입어 수익성 있는 투자 기회를 제공합니다. 전 세계적으로 약 70%의 소비자가 예방 건강 관리에 대한 관심이 증가하여 기능 식품의 시장 잠재력이 크게 높아졌습니다. 특히, 투자자의 약 65%는 지속적인 소비자 채택률을 고려할 때 식이보충제와 기능성 식품 부문을 고수익 투자 영역으로 인식하고 있습니다. 또한 천연 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 식물 기반 및 유기농 성분 부문에 대한 투자 관심이 거의 55%나 증가했습니다. 소비자 수요의 각각 25%, 22%를 점유하고 있는 프로바이오틱스와 비타민도 상당한 투자 관심을 받고 있다. 지리적으로 투자자들은 아시아 태평양 지역을 매력적인 시장으로 강조합니다. 지역 소비자의 거의 55%가 점점 더 건강식품을 수용하고 있기 때문입니다. 또한, 건강에 관심이 있는 소비자의 약 30%에게 매력을 느끼는 맞춤형 영양의 인기가 높아지면서 전략적 투자를 위한 중요한 길을 제시합니다. 소비자 인식률이 약 40%에 달하는 중동 및 아프리카와 같은 신흥 시장은 아직 개발되지 않은 시장 잠재력으로 인해 매력적인 기회를 제공합니다. 전반적으로, 건강기능식품 성분에 대한 투자는 여전히 매력적이며 보다 건강한 라이프스타일과 예방 관리를 향한 전 세계 소비자 추세에 힘입어 다양한 제품 부문과 지역에 걸쳐 강력한 장기 성장 전망을 창출하고 있습니다.

신제품 개발

기능성 식품 성분 시장의 신제품 개발은 혁신적인 건강 솔루션에 대한 소비자 요구가 증가함에 따라 번창하고 있습니다. 제조업체의 약 65%가 진화하는 소비자의 영양 요구 사항을 충족하기 위해 새로운 기능성 성분 개발에 적극적으로 투자합니다. 최근 제품 혁신의 약 50%는 면역, 장 건강 및 인지 기능을 목표로 하며 소비자 수요의 우선순위 영역을 강조합니다. 천연 웰니스 대안을 찾는 전 세계 소비자의 약 55%가 선호하는 새로운 식물 기반 성분의 도입으로 제품 포트폴리오가 지속적으로 확장되고 있습니다. 또한, 새로운 기능성 식품 성분의 거의 40%가 건강보조식품용으로 특별히 제조되었으며, 약 30%는 기능성 식품 및 음료를 목표로 합니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 혁신은 특히 장 건강을 우선시하는 소비자의 약 45%에 의해 주도되고 있습니다. 또한 새로 개발된 성분의 약 25%는 맞춤형 영양 및 맞춤형 식이 솔루션과 같은 새로운 트렌드를 충족시킵니다. 제조업체는 점점 더 고급 추출 기술과 지속 가능성 관행을 채택하여 환경을 생각하는 소비자의 거의 60%에게 관심을 끌고 있습니다. 회사 예산의 약 35%를 차지하는 지속적인 혁신과 전략적 R&D 투자는 기능성 식품 성분 산업 전반에 걸쳐 지속적인 성장 모멘텀과 제품 다양화를 강조합니다.

최근 개발

• 카길의 식물 기반 성분 확장: 카길은 2023년에 식물성 기능성 식품 성분 라인을 크게 확장하여 면역 건강과 전반적인 건강 개선을 목표로 하는 새로운 식물 추출물을 출시했습니다. 새로운 성분은 건강 및 영양 보충을 위해 천연 식물 유래 솔루션을 선호하는 전 세계 소비자의 약 60%에게 큰 호응을 얻었으며 급속도로 채택되었습니다.
• DSM의 프로바이오틱스 포트폴리오 강화: 2024년에 DSM은 특히 소화 및 면역 건강 응용 분야를 목표로 하는 고급 프로바이오틱 균주를 도입하여 프로바이오틱스 포트폴리오를 강화했습니다. 이러한 혁신은 장 건강과 면역력을 우선시하는 전 세계 약 45%의 소비자에게 직접적으로 어필하고 상당한 소비자 관심을 사로잡아 DSM의 시장 입지를 강화합니다.
• DuPont의 특수 섬유 소개: 듀폰은 2023년에 대사 건강과 소화 건강을 강조하는 새로운 종류의 특수 식이섬유를 출시했습니다. 이러한 발전은 건강에 관심이 있는 전 세계 소비자의 약 30%가 특히 체중 관리 및 소화 기능 강화를 위해 식이섬유를 찾고 있는 소비자 수요 증가에 의해 주도되었습니다.
• Arla Foods의 단백질 혁신: Arla Foods는 특히 피트니스 매니아와 활동적인 라이프스타일 소비자를 대상으로 2024년 초에 새로운 단백질 기반 기능성 식품 성분을 출시했습니다. 피트니스 지향적인 개인의 약 45%에게 매력을 느끼는 이러한 새로운 단백질 제제는 향상된 생체 이용률 및 영양 프로필로 인해 빠르게 시장 견인력을 얻었습니다.
• BASF SE의 Omega-3 구조화된 지질 확장: 2023년 BASF SE는 오메가-3 구조 지질 라인을 확장하여 인지 및 심혈관 건강에 최적화된 새로운 제형을 제공했습니다. 오메가-3 강화 제품을 적극적으로 찾는 전 세계 소비자의 약 35%를 대상으로 한 이러한 혁신을 통해 BASF는 기능성 지질 성분 분야의 핵심 기업으로 자리매김했습니다.

보고 범위

기능성 식품 성분 시장 보고서는 시장 동향, 세분화 분석, 지역 전망 및 경쟁 환경에 대한 자세한 통찰력을 포함하여 포괄적인 내용을 제공합니다. 이는 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄, 단백질, 오메가-3 구조 지질 및 특수 탄수화물과 같은 다양한 기능성 식품 성분 유형을 포함하며, 비타민과 프로바이오틱스는 함께 시장 수요의 거의 47%를 차지합니다. 적용 측면에서 보고서는 기능성 식품 및 음료, 건강보조식품, 동물 영양, 화장품, 유아용품 등을 다루며, 건강보조식품이 소비자 관심의 약 40%를 끌어들이는 주요 부문으로 강조합니다. 지역적으로 시장 분석은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카를 다루며 북미와 아시아 태평양을 주요 지역으로 식별하여 전체적으로 시장 소비의 약 75%를 차지합니다. 또한 이 보고서에는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 적극적으로 혁신을 시도하는 기업의 약 65%가 주도하는 투자 기회 및 신제품 개발 동향에 대한 전략적 통찰력이 포함되어 있습니다. Cargill, DuPont, DSM, BASF 및 Archer Daniels Midland와 같은 업계 최고의 기업이 참여하는 최근 시장 개발 및 경쟁 역학은 보고서의 내용을 더욱 풍부하게 하여 기능식품 성분 가치 사슬 전반의 이해관계자에게 귀중한 비즈니스 인텔리전스를 제공합니다.