식품 탈수기 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(선반 탈수기, 쌓을 수 있는 식품 탈수기), 애플리케이션별(상업용, 가정용), 지역 통찰력 및 2035년 예측

식품 탈수기 시장 규모

세계 식품 탈수기 시장은 2025년에 20억 3천만 달러로 평가되었으며 2026년에는 22억 1천만 달러에 도달하고 2027년에는 24억 1천만 달러로 더욱 확장될 것으로 예상됩니다. 장기 예측 기간 동안 시장은 꾸준히 성장하여 2035년까지 48억 2천만 달러에 도달하고 CAGR 9.04%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 보존 및 상온 보관 식품에 대한 수요 증가, 식품 가공에서 탈수 기술 채택 증가, 건강하고 편리한 식품에 대한 소비자 선호 증가에 의해 뒷받침되며, 예상 수익 기간은 2026~2035년입니다.

미국 식품 탈수기 시장 또한 상온 보관 식품에 대한 소비자 수요 증가, 가정식 식품 보존의 인기 증가, 상업용 식품 가공 부문 확대로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 또한 에너지 효율적인 탈수 기술의 발전과 유기농 및 식물성 식품 소비의 급증으로 인해 미국 전역의 시장 확장이 더욱 촉진되고 있습니다.

식품 탈수기 시장은 건강에 좋고 방부제가 없는 스낵에 대한 소비자 선호도가 높아지고 식품 보존 기술의 채택이 증가함에 따라 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 기술 발전으로 탈수기의 효율성과 유용성이 향상되어 가정 및 상업용 사용자 모두에게 적합합니다. 수평 기류 탈수기는 균일한 건조와 더 높은 효율성을 제공하여 시장을 지배하고 있습니다. 대규모 식품 가공 수요로 인해 산업용 애플리케이션이 수요의 상당 부분을 차지합니다. 북미는 식품 가공 산업이 잘 확립되어 있어 시장 점유율이 1위이고, 아시아 태평양 지역은 도시화와 식습관 변화로 인해 급속한 성장을 보이고 있습니다.

식품 탈수기 시장 동향

식품 탈수기 시장은 소비자 수요와 산업 역학을 재편하는 다양한 추세에 의해 주도됩니다. 주요 추세 중 하나는 건강에 좋은 간식에 대한 선호도가 높아지면서 건조된 과일, 야채, 육류에 대한 수요가 급증하는 것입니다. 건강에 관심이 있는 소비자의 약 67.5%는 전통적인 가공 스낵보다 말린 과일을 선호합니다.

기술 발전은 중요한 역할을 하고 있으며 수평형 기류 탈수기는 탁월한 효율성으로 인해 2024년 시장 점유율의 약 73.7%를 차지했습니다. 수직 기류 탈수기 또한 인기가 높아지고 있으며 채택이 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 최종 용도 측면에서 산업 부문은 식품 가공 부문에서 건조 성분에 대한 수요 증가에 힘입어 2024년 시장 점유율 43.3%로 선두를 달리고 있습니다.

에너지 효율성도 또 다른 주요 초점입니다. 전기 탈수기는 전체 점유율의 43.0%로 시장을 장악하고 있으며, 태양열 탈수기는 지속 가능성에 대한 우려가 높아지면서 인기를 얻고 있습니다. 지역 분석에 따르면 북미는 자연 식품 보존에 대한 소비자 수요가 높기 때문에 세계 시장 점유율의 37.2%를 차지합니다. 아시아 태평양 지역은 도시화와 포장 및 건조 식품에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 고성장 시장으로 떠오르고 있습니다.

이러한 추세는 진화하는 소비자 습관, 지속 가능성에 대한 우려 및 탈수 기술 혁신에 힘입어 식품 탈수기 시장의 강력한 상승 궤적을 나타냅니다.

식품 탈수기 시장 역학

운전사

"건강하고 유기농 식품에 대한 수요 증가"

천연 및 무화학 식품 보존 방법에 대한 선호도가 높아지면서 식품 탈수기 시장이 크게 성장하고 있습니다. 건강에 관심이 있는 소비자의 약 72.4%는 필수 영양소를 유지하는 능력 때문에 건조 식품을 선호합니다. 또한 소비자의 68.9%가 유기농 및 비GMO 식품으로 전환하고 있으며, 이는 탈수 기술에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 음식물 쓰레기 줄이기에 대한 인식이 높아지면서 제철 농산물을 보존하기 위한 수단으로 음식물 탈수기를 채택하는 가구가 45.6%에 이르렀습니다. 산업용 응용 분야도 확대되고 있으며 식품 제조업체의 59.2%가 탈수 공정을 통합하여 제품 유통기한을 연장하고 있습니다.

구속

"높은 초기 투자 및 운영 비용"

식품 탈수기 시장의 주요 제약 중 하나는 높은 장비 비용과 에너지 소비입니다. 소규모 식품 생산업체의 약 63.8%는 가격 상승으로 인해 상업용 식품 탈수기에 투자하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 에너지 소비에 대한 우려도 상당합니다. 상용 사용자의 54.7%가 높은 전력 사용량을 주요 운영 장벽으로 꼽았습니다. 또한 잠재 구매자의 41.3%는 기계와 관련된 유지 관리 및 교체 비용으로 인해 탈수기 투자를 주저하고 있습니다. 이러한 요인들은 특히 비용에 민감한 지역에서 시장 침투를 전체적으로 제한합니다.

기회

"기술 발전과 에너지 효율적인 솔루션"

식품 탈수 기술의 발전은 시장에 상당한 성장 기회를 제공합니다. 제조업체의 약 69.5%가 증가하는 지속 가능성 문제를 해결하기 위해 에너지 효율적인 식품 탈수기를 개발하고 있습니다. 자동화된 온도 제어 및 실시간 모니터링 기능을 갖춘 스마트 탈수기의 채택이 추진력을 얻고 있으며, 상업용 사용자의 58.2%가 이러한 고급 기능을 선택하고 있습니다. 태양광 식품 탈수기는 환경에 민감한 소비자의 47.9%가 재생 에너지 기반 솔루션을 선호하는 등 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 소형 및 휴대용 탈수기의 출현으로 시장 범위가 더욱 확대되어 도시 가구의 52.6%를 수용하고 있습니다.

도전

"전기료 상승 및 환경 문제"

전기 비용 증가는 식품 탈수기 시장의 주요 과제입니다. 상업용 사용자의 약 66.4%는 전기 비용이 운영 예산에 큰 영향을 미친다고 보고했습니다. 또한, 소비자의 48.1%는 고에너지 소비 탈수기가 환경에 미치는 영향에 대해 우려를 표명했습니다. 산업 식품 탈수 과정과 관련된 탄소 배출량은 점점 더 큰 문제로 대두되고 있으며, 지속 가능성에 초점을 맞춘 조직의 43.7%가 대체 에너지 솔루션을 옹호하고 있습니다. 현재 전 세계 소비자의 51.2%가 에너지 소비를 구매 결정의 결정 요인으로 고려하고 있기 때문에 제조업체는 에너지 효율적인 모델을 개발해야 한다는 압력을 받고 있습니다.

세분화 분석

식품 탈수기 시장은 유형과 응용 분야에 따라 분류되어 뚜렷한 소비자 및 산업 수요에 대한 통찰력을 제공합니다. 유형 기반 세분화는 건조 용량, 효율성 및 대상 사용자 측면에서 다양한 선반형 탈수기와 적층형 식품 탈수기로 구성됩니다. 한편, 애플리케이션 기반 세분화에는 산업 및 가구 전반에 걸쳐 다양한 채택 패턴을 반영하는 상업용 및 가정용이 포함됩니다.

유형별

• 선반 탈수기: 선반건조기는 전체 식품건조기 시장의 약 55%를 차지합니다. 균일한 공기 흐름 시스템과 높은 용량으로 인해 수요가 증가하고 있으며 상업용 응용 분야에서 선호되는 선택입니다. 효율성 및 사용법: 이 모델은 균일한 건조를 보장하고 향미 혼합을 방지하여 과일, 야채, 육류 및 허브에 이상적입니다. 상업적 선호: 상업용 식품 가공 시설의 거의 65%가 대용량 건조 기능과 일관된 온도 유지로 인해 선반 탈수기를 사용합니다.

• 쌓을 수 있는 식품 탈수기: 적층형 탈수기는 시장의 약 45%를 점유하고 있으며 컴팩트한 디자인과 경제성으로 인해 가정 사용자 사이에서 채택이 증가하고 있습니다. 경제성 및 편의성: 가정 사용자의 약 70%가 선반 모델에 비해 저렴한 비용, 보관 용이성 및 에너지 효율성으로 인해 겹쳐 쌓을 수 있는 탈수기를 선호합니다. 소비자 동향: DIY 식품 보존 및 유기농 식품 소비 추세에 힘입어 일반 가정 사용자들 사이에서 적층식 모델에 대한 수요가 연간 12% 증가했습니다.

애플리케이션별

• 상업적인 용도:식품 탈수기는 식품 가공 공장, 레스토랑 및 농업 기반 기업에서 널리 사용되기 때문에 상업 부문은 60%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 식품 산업 활용: 건조 식품 제조업체의 약 75%가 상업용 탈수기에 의존하여 육포, 건조 과일 및 야채 칩을 대규모로 생산합니다. 효율성 및 생산성: 상업용 탈수기는 식품 부패율을 40% 줄이고 유통 기한을 연장합니다. 이는 대량 생산에 매우 중요합니다.

• 가정용: 가정용 식품건조기는 전체 시장의 약 40%를 차지하고 있으며, 건강에 대한 관심 증가와 식품 보존에 대한 관심으로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 가정 사용자의 약 68%가 말린 과일, 그래놀라, 집에서 만든 애완동물 간식 등 간식 준비를 위해 탈수기를 구입합니다. 식물성 식단과 유기농 식품 소비의 증가로 인해 가정 내 탈수기 판매가 연간 15% 증가했으며, 방부제가 없는 천연 식품 보관 솔루션을 선택하는 가족이 늘었습니다.

지역 전망

식품 탈수기 시장은 소비자 선호도, 기술 발전 및 경제 상황에 따라 다양한 지역에서 다양한 성장 패턴을 나타냅니다. 북미는 건강한 식습관과 첨단 식품 가공 기술에 대한 강한 성향으로 인해 시장을 지배하고 있습니다. 유럽은 유기농 및 무화학 건조 식품에 대한 수요가 크게 증가하면서 바짝 뒤따르고 있습니다. 아시아태평양 지역은 도시화, 가처분 소득 증가, 포장식품 선호도 증가로 인해 고성장 시장으로 떠오르고 있습니다. 한편, 중동 및 아프리카 지역은 식량 안보에 대한 우려가 높아지고 상업용 식품 가공 산업이 확대되면서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 태양열로 구동되는 식품 탈수기의 채택은 여러 지역, 특히 전기 비용이 높은 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 또한 식품 보존 및 폐기물 감소 전략을 촉진하는 정부 이니셔티브가 시장 성장을 지원하고 있습니다. 소비자 인식이 계속 높아짐에 따라 식품 탈수기에 대한 수요는 모든 주요 지역에서 증가할 것으로 예상됩니다.

북아메리카

북미는 식품 탈수기 시장에서 지배적인 위치를 차지하고 있으며 2024년 전 세계 점유율의 약 37.2%를 차지했습니다. 천연 및 유기농 식품 보존 방법에 대한 수요 증가로 인해 시장 확장이 촉진되고 있으며, 소비자의 65.8%가 기존 방식으로 가공된 스낵보다 탈수된 과일 및 채소를 선호합니다. 이 지역에는 식품 가공 산업이 잘 발달되어 있으며, 상업용 식품 제조업체의 52.4%가 유통 기한을 연장하고 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 탈수 기술을 통합하고 있습니다. 또한, 가정에서 식품 탈수가 증가하는 추세가 시장 성장에 기여하고 있으며, 가구의 47.3%가 소형이고 에너지 효율적인 탈수기에 투자하고 있습니다. 식물성 식단의 인기가 높아지면서 건조 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 급증하여 제품 혁신에 영향을 미치고 있습니다. 또한, 스마트 기능을 갖춘 자동 탈수기를 포함한 기술 발전은 이 지역의 상업용 및 주거용 사용자 모두를 끌어들이고 있습니다.

유럽

유럽에서는 지속 가능한 유기농 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 식품 탈수기 채택이 꾸준히 증가하고 있습니다. 이 지역은 전 세계 식품 탈수기 시장의 약 29.6%를 차지하며 상업용 식품 가공업체와 가정 모두에서 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 ​​소비자의 약 63.5%가 최소한으로 가공되고 방부제가 없는 식품 옵션을 적극적으로 찾고 있으며 이는 탈수 산업의 확장에 기여하고 있습니다. 음식물 쓰레기 감소에 대한 관심이 높아지는 것도 또 다른 핵심 요소입니다. 유럽 가정의 54.7%가 제철 과일과 채소를 보존하기 위해 식품 탈수기를 사용하고 있습니다. 상업용 식품 부문 또한 성장하고 있으며, 식품 제조업체의 48.2%가 탈수 기술을 가공 방법에 통합하고 있습니다. 또한 식품 품질 및 안전에 관한 엄격한 규제로 인해 지역 전체에서 고효율 탈수기의 채택이 증가했습니다. 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가는 혁신적인 에너지 효율적인 솔루션이 주목을 받으면서 시장 성장을 주도하고 있습니다.

아시아태평양

아시아태평양 식품건조기 시장은 빠르게 성장하고 있어 2024년 세계 시장 점유율의 약 26.8%를 차지했다. 급속한 도시화와 변화하는 식습관은 시장 성장을 이끄는 주요 요인으로, 이 지역 소비자의 67.1%가 포장 및 탈수 식품을 선호하는 것으로 나타났다. 가처분 소득의 증가로 인해 가정용 식품 탈수기에 대한 수요가 늘어나고 있으며, 도시 가구의 53.6%가 개인용 소규모 탈수기에 투자하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 식품 가공 산업 또한 강력한 확장을 목격하고 있으며, 상업용 식품 제조업체의 58.4%가 제품 유통기한을 연장하기 위해 탈수 기술을 통합하고 있습니다. 또한 식품 안전 및 보존 기술에 대한 인식이 높아짐에 따라 고급 탈수기에 대한 수요가 급증했습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 식품 낭비를 줄이고 식량 안보를 강화하기 위해 식품 보존 방법을 장려하는 정부 이니셔티브로 시장 확장을 주도하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 식품 탈수기 시장은 꾸준한 성장을 보이고 있으며 2024년 전 세계 점유율의 약 12.4%를 차지했습니다. 식량 안보와 폐기물 감소에 대한 관심이 높아지면서 시장 수요가 높아지고 있으며, 식품 기업의 64.2%가 식품 보존 개선을 위해 탈수 기술을 채택하고 있습니다. 상업용 식품 가공 산업은 확장되고 있으며 제조업체의 51.7%가 식품 탈수를 주요 보존 방법으로 통합하고 있습니다. 태양열 식품 탈수기는 높은 전기 비용으로 인해 해당 지역 사용자의 49.8%가 지속 가능하고 에너지 효율적인 솔루션을 선택하면서 인기를 얻고 있습니다. 또한 관광 및 숙박 산업의 성장으로 인해 건조 식품에 대한 수요가 증가하여 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국과 같은 국가에서는 식품 가용성을 높이고 폐기물을 최소화하기 위해 첨단 식품 가공 기술의 사용을 장려하는 정부 이니셔티브를 통해 채택을 주도하고 있습니다.

프로파일링된 주요 식품 탈수기 시장 회사 목록

• 트리베스트
• 론코
• 엑스칼리버
• 방향
• 솔턴 주식회사
• 해밀턴 비치
• 장비를 갖추다
• 오픈 컨트리
• 렘
• 프레스토 악장
• 경고
• TSM 제품
• 네스코
• 웨스턴

점유율이 가장 높은 상위 기업

• 엑스칼리버:19.7%
• 네스코:16.3%

기술 발전

식품건조기 시장은 기술의 획기적인 발전을 통해 효율성 향상, 에너지 절약, 사용자 편의성 향상을 경험하고 있습니다. 자동 온도 제어 및 실시간 모니터링 시스템을 갖춘 스마트 탈수기가 인기를 얻고 있으며, 상업용 사용자의 57.8%가 정밀한 탈수 공정을 위해 이러한 고급 모델을 선호합니다. 또한 제조업체의 62.4%가 지속 가능성 문제를 해결하기 위해 에너지 효율적인 탈수기를 개발하는 데 주력하고 있으며 기존 모델에 비해 전력 소비를 최대 35.2%까지 줄입니다.

디지털 제어 패널과 사전 설정 건조 기능의 통합은 또 다른 핵심 혁신으로, 주거용 사용자의 48.9%가 터치스크린 인터페이스가 있는 스마트 탈수기를 선택했습니다. 적외선 식품 탈수 기술 또한 주목을 받고 있으며 식품 가공 회사의 41.5%가 더 빠른 건조와 향상된 영양 유지를 위해 이 방법에 투자하고 있습니다. 또한, 친환경 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 태양광과 전력을 결합한 하이브리드 탈수기 채택이 32.7% 증가했습니다.

기류 최적화 기술은 또한 건조 일관성을 향상시켜 현재 산업용 탈수기의 53.1%에 다방향 기류 시스템이 장착되어 균일한 건조를 보장하고 음식물 낭비를 최소화합니다. 또한 소음 감소 기술의 발전으로 인해 주거용 사용자의 46.8%가 작동 소음 수준이 낮은 탈수기를 선호하게 되었습니다. 이러한 기술 혁신은 계속해서 시장을 형성하여 상업용 및 가정용 식품 탈수 효율성을 향상시킵니다.

신제품 개발

식품건조기 시장에서는 효율성 향상, 에너지 절감, 사용자 편의성 향상을 목표로 한 신제품 개발이 급증하고 있습니다. 제조업체들은 스마트 탈수기에 주력하고 있으며, 새로 출시된 모델의 54.6%가 정확한 탈수를 위한 자동 온도 제어 및 실시간 모니터링 기능을 갖추고 있습니다. 또한 새로운 식품 탈수기의 61.3%에는 사전 설정된 건조 기능이 있는 디지털 제어 패널이 통합되어 주거용 및 상업용 응용 분야에서 더욱 사용자 친화적이게 되었습니다.

태양열과 전력을 결합한 하이브리드 식품 탈수기도 주목을 받고 있으며 새로 개발된 모델의 39.7%가 지속 가능성을 높이기 위해 이중 에너지원을 활용합니다. 작은 주방과 여행용으로 설계된 소형 및 휴대용 탈수기는 최근 출시된 제품의 43.8%를 차지하며 공간 절약형 가전제품에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다. 더욱이 제조업체들은 다층 탈수기를 도입하고 있으며 신제품의 52.1%는 건조 용량을 극대화하기 위해 쌓을 수 있는 트레이를 갖추고 있습니다.

고급 공기 흐름 기술은 또 다른 핵심 혁신으로, 새로운 탈수기의 47.5%가 다방향 공기 흐름 시스템을 갖추고 있어 균일한 건조를 보장합니다. 또한, 새로 개발된 탈수기의 36.9%에 소음저감 기술이 적용되어 가정용으로 사용하기 더욱 조용해졌습니다. BPA가 없는 식품 등급 스테인리스 스틸 탈수기의 도입이 45.2% 증가하여 더 안전하고 내구성이 뛰어난 제품에 대한 소비자 요구에 부응했습니다. 이러한 제품 개발의 발전은 진화하는 소비자 선호도와 업계 요구 사항을 충족함으로써 식품 탈수기 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

최근 개발

• GEA 그룹: 2023년 GEA 그룹은 IoT 지원 산업용 식품 탈수기를 출시하여 건조 과정을 실시간으로 모니터링하고 제어할 수 있었습니다. 이러한 혁신은 효율성과 제품 품질을 향상시켜 식품 가공 자동화에 대한 증가하는 수요를 충족시킵니다. IoT 통합으로 운영 효율성이 28.5% 향상되어 수동 개입이 줄어들고 에너지 소비가 최적화되었습니다.

• 뷸러: Buhler는 2024년에 주방 공간이 제한된 도시 가구를 위해 특별히 설계된 소형의 쌓을 수 있는 식품 탈수기 모델을 출시했습니다. 이 공간 절약형 디자인은 효율적인 가정 식품 보존 솔루션에 대한 증가하는 요구를 해결합니다. 소형 탈수기에 대한 수요가 33.2% 증가하면서 이 혁신은 소규모 주방 환경에서 편의성과 기능성을 원하는 소비자들 사이에서 주목을 받았습니다.

• 나일 시스템: 2023년 Nyle Systems는 산업용 애플리케이션을 겨냥한 대용량, 에너지 효율적인 식품 탈수기를 공개했습니다. 이 모델은 지속 가능성을 향한 업계의 움직임에 맞춰 기존 탈수기에 비해 에너지 소비를 30.1% 줄입니다. 향상된 건조 기술은 처리 속도도 26.4% 향상시켜 대규모 식품 제조업체가 선호하는 선택이 되었습니다.

• 투라티 그룹: Turatti Group은 지속 가능한 식품 보존 솔루션에 중점을 두고 2024년에 태양광 전기 하이브리드 식품 탈수기를 출시했습니다. 이 혁신은 탄소 배출량을 줄이려는 환경 의식이 있는 소비자와 기업에 적합합니다. 하이브리드 설계 덕분에 전기 비용 상승을 완화하기 위한 대체 에너지 솔루션을 찾는 식품 가공업체에서 채택률이 41.7% 증가했습니다.

• SPX 흐름: 2023년에 SPX FLOW는 산업 규모의 응용 분야를 위해 설계된 완전 자동화된 식품 탈수 시스템을 개발했습니다. 이 시스템은 효율성을 25.9% 증가시켜 식품 산업의 첨단 가공 장비에 대한 수요를 충족시킵니다. 자동화 기능을 통해 인건비를 39.4% 절감하는 동시에 탈수 일관성과 제품 품질을 향상시켰습니다.

보고서 범위

식품 탈수기 시장에 대한 보고서는 주요 시장 동향, 성장 동인, 과제, 기회 및 지역 역학에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 기술, 최종 용도, 에너지원 및 제품 유형을 기반으로 한 시장 세분화를 다루며 산업 발전에 대한 심층적인 이해를 제공합니다. 이 연구에서는 수평형 기류 탈수기가 뛰어난 효율성과 균일한 건조 기능으로 인해 전체 점유율의 73.7%를 차지하며 시장을 지배하고 있음을 강조합니다.

산업 부문은 식품 탈수기의 가장 큰 소비자로 남아 있으며 2024년 전체 시장 수요의 43.3%를 차지합니다. 가정에서의 식품 보존 추세가 증가하는 것을 반영하여 39.8%의 가구가 개인용 소규모 탈수기에 투자하는 등 주거용 채택도 증가하고 있습니다. 전기 탈수기는 43.0%의 시장 점유율로 계속 선두를 달리고 있으며, 태양열 구동 모델은 지속 가능성에 대한 우려로 인해 채택률이 31.6% 증가하면서 추진력을 얻고 있습니다.

지역 분석에 따르면 북미 지역은 상업용 식품 가공업체의 강력한 존재감과 유기농 식품 보존 방법에 대한 수요 증가로 인해 전 세계 시장 점유율의 37.2%를 차지하고 있는 것으로 나타났습니다. 유럽이 29.6%로 뒤를 이었습니다. 이는 방부제가 없는 식품에 대한 선호도가 높아지면서 뒷받침되었습니다. 아시아태평양 지역은 도시화와 식습관 변화로 글로벌 매출의 26.8%를 차지하는 고성장 시장으로 떠오르고 있다. 중동 및 아프리카 지역은 지속 가능한 식품 보존 솔루션에 대한 수요가 증가하면서 시장의 12.4%를 점유하고 있습니다.

보고서는 또한 기술 발전의 영향을 조사하여 현재 상업 사용자의 57.8%가 자동 온도 제어 및 실시간 모니터링 기능을 갖춘 스마트 탈수기를 선호한다고 지적합니다. 또한, 에너지 효율적인 모델 채택률이 62.4% 증가했는데, 이는 전력 소비를 줄이고 운영 효율성을 향상하려는 업계의 노력을 반영합니다. 이 연구는 Excalibur가 19.7%의 시장 점유율을 차지하고 있으며 Nesco가 16.3%로 그 뒤를 잇는다는 점을 강조하면서 경쟁 환경 동향에 대한 포괄적인 개요를 제공합니다.