양식 영양 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(미네랄, 아미노산, 비타민, 효소, 기타), 적용 분야별(생선 사료, 새우 사료, 게 사료, 기타), 지역 통찰력 및 2035년 예측

양식 영양 시장 규모

양식 영양 시장은 2025년 58조 2,188억 2천만 달러에서 2026년 61조 133억 2천만 달러, 2027년 63조 9,419억 6천만 달러, 2035년까지 93조 413억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026~2035년 CAGR은 4.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장 성장은 전 세계 해산물 소비 증가, 지속 가능한 양식 관행, 고성능 사료 제제 채택 증가로 인해 가속화됩니다. 단백질이 풍부하고 면역력을 강화하며 환경적으로 효율적인 영양 솔루션에 대한 수요가 선진 및 신흥 양식 경제 전반에 걸쳐 시장 확장을 강화하고 있습니다.

미국 양식 영양 시장은 지속 가능한 해산물에 대한 수요 증가와 어류 사료 제제의 발전으로 인해 확대되고 있습니다. 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있습니다.양식업 제품영양 솔루션의 혁신은 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 미국은 양식 영양의 개발과 공급에 있어서 계속해서 핵심 역할을 하고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모: 2025년에는 58218.8로 평가되었으며, 2033년에는 84713.6에 도달하여 CAGR 4.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인: 최근 몇 년 동안 식물성 단백질이 40% 증가하면서 지속 가능한 양식 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 동향: 정밀 공급 기술 채택이 30% 증가하고 AI 기반 솔루션이 시장 개발에 15% 기여합니다.
• 주요 플레이어: ADM, Evonik, Adisseo, Novus International, DSM.
• 지역 통찰력: 아시아 태평양 지역이 45%로 시장을 주도하고 북미 지역이 25%로 그 뒤를 따릅니다.
• 도전과제: 특수 사료의 높은 비용은 양식 생산자가 직면한 운영 문제의 22%에 기여합니다.
• 산업 영향: 사료 효율성 및 지속 가능성의 기술 발전은 시장 성장의 30%에 영향을 미칩니다.
• 최근 개발: 지속가능한 사료 첨가제와 같은 신제품 혁신은 2023년과 2024년 업계 발전의 20%를 차지합니다.

양식 영양 시장은 지속 가능한 어류 및 해산물 생산을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 어류 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 수생 생물의 영양 요구를 충족시키는 특수 사료를 채택하는 방향으로 상당한 변화가 있었습니다. 시장은 사료 제제 기술의 발전에 의해 주도되어 더 나은 성장률, 개선된 어류 건강 및 더 높은 수확량을 보장합니다. 또한, 식량 안보와 야생 어업이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지면서 양식 산업의 성장이 촉진되고 있습니다. 결과적으로 양식업 영양은 업계에서 지속 가능한 관행을 장려하는 동시에 전 세계 해산물 수요를 충족하는 데 더욱 중요해지고 있습니다.

양식 영양 시장 동향

양식 영양 시장은 수생 생물의 건강과 생산성을 향상시키는 고품질 사료 및 보충제에 대한 수요 급증으로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 수년에 걸쳐 식물 기반 성분을 채택하는 경향이 뚜렷해졌으며, 이는 사용된 전체 사료의 거의 40%를 차지합니다. 또한 프리바이오틱스, 프로바이오틱스 등 기능성 성분의 도입이 더욱 두드러지면서 해당 부문 성장의 25%에 기여하고 있습니다. 또 다른 중요한 추세는 친환경적이고 지속 가능한 사료 생산 방법의 대두입니다. 시장의 약 30%가 유기농 및 바이오 기반 성분을 사용하여 환경 영향을 최소화하는 데 중점을 두고 있습니다.

곤충 기반 및 조류 기반 단백질을 포함한 대체 단백질 공급원을 사용하는 방향으로의 전환도 주목할 만하며, 이는 전통적인 어분 생산이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지는 것을 반영합니다. 현재 시장의 약 20%가 이러한 대안을 개발하는 데 주력하고 있습니다. 소비자가 보다 지속 가능한 방식으로 공급되는 해산물을 요구함에 따라 지속 가능한 영양 전략의 통합으로 시장 성장이 더욱 강화될 것으로 예상됩니다.

이러한 추세 외에도 사료 섭취를 최적화하고 사료 전환율을 향상시키는 정밀 사료 공급 기술의 사용이 점점 더 강조되고 있습니다. 이는 폐기물을 줄이고 양식업의 효율성을 향상시키는 데 도움이 되며 이는 현대 관행의 핵심 추세가 됩니다. 시장이 계속 발전함에 따라 기술 채택과 지속 가능한 관행은 향후 개발의 핵심으로 남을 것입니다.

양식 영양 시장 역학

기회

지속 가능한 양식 관행에 대한 수요 증가

지속 가능한 양식 방식에 대한 수요 증가는 시장에서 중요한 기회를 제공합니다. 현재 전 세계 양식 생산량의 약 45%가 지속 가능한 농업 관행을 통해 이루어지고 있으며, 조류 기반 단백질 및 곤충박과 같은 친환경 사료 성분을 채택하는 생산자가 점점 늘어나고 있습니다. 이러한 추세는 환경을 고려한 식품 공급원에 대한 증가하는 수요를 충족할 뿐만 아니라 폐기물 감소 및 사료 효율성 향상에 초점을 맞춘 혁신적인 영양 솔루션 개발 기회를 열어줍니다. 지속 가능성이 계속해서 이 부문을 주도함에 따라 친환경 관행의 통합은 향후 몇 년 동안 전체 시장의 거의 30%를 차지하면서 더 많이 채택될 것으로 보입니다.

드라이버

고품질 해산물에 대한 수요 증가

고품질의 영양가 있는 해산물에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있으며 양식 영양 시장의 성장에 크게 기여하고 있습니다. 현재 전 세계 인구의 약 40%가 주요 단백질 공급원으로 어류에 의존하고 있으며, 이러한 수요 증가로 인해 최적화된 양식 사료에 대한 필요성이 급증했습니다. 어류, 조개류 및 기타 수생 생물의 영양 함량을 향상시키는 데 중점을 두면서 오메가-3 지방산 및 비타민과 같은 기능성 성분을 포함한 고급 사료 제제의 채택이 촉진되고 있습니다. 고품질 해산물에 대한 이러한 수요는 사료 생산에 계속 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 더 나은 사료를 공급받은 생선이 소비자에게 더 건강하고 영양가 높은 제품을 제공하기 때문입니다.

구속

"고급 사료 성분의 높은 비용"

양식 영양 시장의 주요 과제 중 하나는 고급 사료 성분과 관련된 높은 비용입니다. 사료 비용의 약 30%는 어분 대체품, 기능성 첨가물, 식물성 단백질과 같은 프리미엄 성분을 포함하는 데 기인합니다. 이러한 고품질 성분은 수생 생물의 전반적인 건강을 개선하는 데 필수적이지만 특히 개발도상국의 양식 농민에게는 상당한 재정적 부담을 안겨줍니다. 이러한 재정적 제약으로 인해 지속 가능한 관행과 대체 단백질 공급원의 확장성이 제한될 수 있으며, 이로 인해 비용 절감이 향후 시장 성장을 주도하는 핵심 요소가 될 수 있습니다.

도전

"사료 생산이 환경에 미치는 영향"

사료 생산이 환경에 미치는 영향은 양식 영양 시장에서 여전히 중요한 과제로 남아 있습니다. 전 세계 양식 사료 생산의 약 35%는 여전히 어분과 어분에 의존하고 있습니다.생선 기름, 이는 남획과 해양 자원의 고갈로 이어집니다. 또한 사료 생산 과정은 상당한 탄소 배출에 기여합니다. 보다 지속 가능한 대안으로의 전환이 있지만 이러한 관행이 널리 채택되기까지는 시간이 걸릴 것입니다. 문제는 높은 사료 품질과 지속 가능성을 사료 생산과 관련된 환경 비용과 균형을 맞추는 것인데, 이는 업계 이해관계자들의 주요 관심사로 남아 있습니다.

세분화 분석

전 세계 양식 영양 시장은 유형과 응용 분야로 분류되어 수생 생물에 대한 다양한 영양 솔루션을 제공합니다. 각 부문은 다양한 수생생물을 위한 사료 배합의 특정 요구 사항을 다룹니다. 종류별로는 미네랄, 아미노산, 비타민, 효소 등의 영양소가 양식종의 전반적인 건강, 성장, 생산성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 영양 성분의 적용은 어류를 포함한 광범위한 수생 생물에 적용됩니다.새우, 그리고 게. 이러한 세분화는 다양한 수생종의 고유한 식이 요구 사항을 충족하는 데 도움이 되며 양식 부문 내에서 최적의 성장과 지속 가능성을 보장합니다.

유형별

• 탄산수: 미네랄은 수생 생물의 다양한 생리적 기능에 필수적이며 뼈 발달, 대사 활동 및 면역체계 건강에 기여합니다. 이는 시장 점유율의 거의 20%를 차지하며 사료 제제의 핵심 성분입니다. 중요한 미네랄에는 칼슘, 인, 마그네슘이 포함되며 이는 수생 생물의 건강을 유지하는 데 중요합니다. 산업이 더욱 전문화된 영양 쪽으로 이동함에 따라 미네랄이 풍부한 사료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
• 아미노산: 아미노산은 성장을 촉진하고 사료 효율성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 시장의 약 25%를 차지하는 라이신, 메티오닌, 아르기닌과 같은 아미노산은 단백질 합성과 근육 성장을 향상시키기 위해 양식 사료에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 수산양식 제품의 영양 프로필 개선에 대한 관심이 높아지면서 아미노산은 시장에서 여전히 주요 부문으로 남을 것으로 예상됩니다.
• 비타민: 비타민은 수생 생물의 전반적인 건강, 신진 대사 및 질병 저항에 중요합니다. 그들은 약 18%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. A, D, E, C와 같은 주요 비타민은 일반적으로 수생 생물의 성장을 지원하고 면역 체계를 개선하기 위해 사료 제제에 포함됩니다. 지속 가능하고 영양이 풍부한 양식 생산에 대한 요구가 증가함에 따라 사료 제품에 이러한 비타민을 포함시키는 일이 계속 늘어나고 있습니다.
• 효소: 효소는 양식종의 사료 소화 및 영양분 흡수를 개선하여 사료 효율 향상에 기여합니다. 이 카테고리는 시장 점유율의 거의 12%를 차지하며, 프로테아제, 리파제, 아밀라아제와 같은 효소는 소화 시스템 내에서 복잡한 화합물을 분해하는 데 도움이 됩니다. 최적화된 사료 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 효소 부문은 성장을 경험하고 있으며 앞으로 더욱 확장될 것으로 예상됩니다.
• 기타: 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 유기산 등 기타 첨가제가 시장의 나머지 25%를 차지합니다. 이러한 성분은 장 건강을 개선하고 소화를 강화하며 수생 생물의 전반적인 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 업계가 더욱 전체적이고 균형잡힌 사료 제제를 지향함에 따라 이러한 보충 성분에 대한 수요는 진화하는 소비자 선호도와 지속 가능성 관행에 대응하여 증가할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 별

• 물고기 사료: 어류 사료는 양식 영양 시장에서 약 50%를 차지하며 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 연어, 틸라피아, 송어와 같은 어종은 아미노산, 비타민, 미네랄이 포함된 특수 영양 제제의 주요 소비자입니다. 세계 시장에서 어류에 대한 수요가 증가하고 지속 가능한 사료 공급 관행에 대한 필요성이 계속해서 시장에서 어류 사료 부문의 지배력을 주도하고 있습니다.
• 새우 사료: 새우 사료는 양식 영양 시장의 약 25%를 차지하는 또 다른 중요한 응용 분야입니다. 전 세계적으로 새우 양식 산업이 급속히 성장함에 따라 특수 새우 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 성장을 촉진하고, 면역 기능을 향상시키며, 사료 효율을 향상시키는 영양이 풍부한 제제는 새우 생산을 최적화하는 데 핵심입니다. 아시아 태평양 지역과 같은 지역에서 새우 소비가 증가함에 따라 이 부문의 시장 점유율이 크게 높아졌습니다.
• 게 사료: 게 사료는 비록 작은 부문이지만 시장 점유율이 약 12%로 양식 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 게에 대한 전 세계적 수요가 특히 아시아에서 증가함에 따라 성장을 지원하고 생산을 최적화하는 공식 게 사료에 대한 필요성이 주목을 받고 있습니다. 게 양식업이 성장함에 따라 이 부문에 대한 수요도 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다.
• 기타:연체동물, 해초, 기타 수생생물 사료와 같은 기타 용도는 양식 영양 시장의 약 13%를 차지합니다. 이러한 특수 사료는 홍합, 굴, 조류를 포함한 다양한 종의 영양적 요구를 충족시킵니다. 양식 산업이 다양해짐에 따라 농민들이 다양한 수생 생물에 대한 균형 잡힌 영양을 추구함에 따라 이러한 틈새 시장은 성장할 것으로 예상됩니다.

지역 전망

양식 영양 시장은 다양한 지역에 걸쳐 독특한 추세와 수요를 보이는 광범위한 지역 분포를 가지고 있습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카는 시장 역학을 형성하는 주요 지역입니다. 아시아 태평양 지역은 광범위한 양식 관행과 생선 및 기타 해산물 제품에 대한 높은 수요로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 북미와 유럽 역시 양식 관행의 발전과 지속 가능한 해산물에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 상당한 기회를 제시하고 있습니다. 중동 및 아프리카는 시장 규모가 작지만 특히 지역 특정 지역에서 양식 활동이 증가하면서 유망한 성장세를 보이고 있습니다.

북아메리카

북미 양식 영양 시장은 지속 가능한 양식 방식에 대한 투자가 증가하면서 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 미국과 캐나다는 특히 어류와 새우 생산에 중요한 기여를 하고 있습니다. 연어와 송어와 같은 종을 위한 혁신적인 사료 공급 기술과 특수 영양 제제의 채택이 증가하고 있으며, 이는 사료 효율성을 개선하고 보다 건강한 양식 관행을 지원하는 데 점점 더 중점을 두고 있음을 반영합니다. 성장을 촉진하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 영양이 풍부한 어류 사료가 지역 전체에서 주목을 받아 시장이 확대되고 있습니다.

유럽

유럽에서는 양식 영양에 대한 수요가 해산물 소비의 인기 증가와 지속가능성을 촉진하는 엄격한 규제에 의해 영향을 받습니다. 노르웨이와 영국과 같은 국가는 어류 사료 혁신과 개선된 영양 솔루션에 상당한 투자를 통해 양식 생산의 최전선에 있습니다. 유럽 ​​시장은 또한 식물성 사료 성분에 대한 강조와 환경 친화적인 양식 관행에 부합하는 바이오 기반 제품의 통합을 반영합니다. 또한 어류 질병과 같은 문제를 해결하고 사료-어류 전환율의 효율성을 향상시키는 데 중점을 두고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 동남아시아 국가들이 생산과 소비에서 중요한 역할을 하면서 세계 양식 영양 시장을 장악하고 있습니다. 이 지역의 생선과 새우에 대한 수요는 비교할 수 없을 만큼 높기 때문에 영양적으로 균형 잡힌 고품질 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 중국, 베트남, 태국과 같은 국가에서 양식업이 지속적으로 확대됨에 따라 이 지역의 양식업 영양이 크게 증가하고 있습니다. 생산성을 높이고 해산물 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 개선된 사료 제제에 대한 필요성이 시장을 발전시키고 있습니다. 조류 기반 영양소와 식물성 단백질을 통합하는 등 사료 기술 혁신이 이 지역에서 추진력을 얻고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동과 아프리카에서는 증가하는 해산물 수요를 충족시키기 위해 양식업에 대한 관심이 높아지면서 양식 영양 시장이 진화하고 있습니다. 이집트, 남아프리카공화국, 모로코와 같은 국가에서는 양식업 부문 개발에 주력하고 있으며, 이로 인해 수생 생물을 위한 전문 영양 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역은 아직 대규모 양식 개발의 초기 단계에 있지만, 지속 가능한 관행에 대한 초점과 고품질 사료 제제의 채택 증가로 인해 향후 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 양식 기술 및 인프라에 대한 투자 증가로 인해 영양적으로 향상된 사료 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

소개된 주요 양식 영양 시장 회사 목록

기술 발전

양식 영양 시장은 사료 효율성과 전반적인 어류 건강 개선을 목표로 하는 기술이 크게 발전했습니다. 정밀 사료 공급 기술과 같은 혁신이 주목을 받고 있으며, 양식 시설의 35% 이상이 최적의 사료 공급 일정을 보장하고 폐기물을 줄이기 위해 이러한 방법을 채택하고 있습니다. 영양이 풍부하고 생물학적으로 이용 가능한 성분 또한 사용량이 증가하여 양식업자의 약 25%가 이러한 성분을 사료에 포함하고 있습니다. 사료 생산 자동화는 성장을 목격하는 또 다른 영역으로, 인적 오류를 줄이고 효율성을 높여 시장 점유율의 거의 20%를 차지합니다. 또한 환경에 미치는 영향을 줄이고 양식 운영의 지속 가능성을 향상시키는 데 도움이 되는 조류 기반 사료 성분 사용과 같은 지속 가능한 관행이 30% 증가했습니다. 어류 건강을 모니터링하고 영양 요구 사항을 예측하기 위한 AI 및 기계 학습과의 기술 통합도 더욱 보편화되어 업계 발전의 거의 15%에 기여했습니다.

신제품 개발

양식업 영양 시장의 최근 발전은 수생 생물의 특정 영양 요구 사항을 충족하는 새롭고 보다 효율적인 사료 제품의 개발에 중점을 두고 있습니다. 특히, 식물성 단백질은 어분에 대한 보다 지속 가능한 대안으로 여겨지면서 신제품 출시의 40%를 차지할 정도로 탄력을 받고 있습니다. 또한, 어류의 소화를 촉진하고 사료전환율을 향상시키기 위해 프로바이오틱스, 효소 등 새로운 사료첨가제의 점유율이 약 25% 증가하고 있습니다. 새우, 틸라피아 등 특정 종을 대상으로 설계된 맞춤형 사료 제품의 개발은 약 20%의 시장 관심을 얻었으며 제조업체는 성장률과 질병 저항성을 개선하기 위해 영양 프로필을 맞춤화하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 영양적 이점과 건강 증진 요소를 결합한 통합사료는 양식 어류와 전체 생태계 모두에 포괄적인 이점을 제공하므로 현재 신제품의 15%를 차지하고 있습니다.

최근 개발

• ADM: 2023년에 ADM은 지속 가능한 오메가-3가 풍부한 생선 사료의 새로운 라인을 출시하여 회사의 시장 점유율을 15% 증가시키는 데 기여했습니다.
• 에보닉: 2024년 초, Evonik은 단백질 흡수율을 25% 향상시키는 새로운 종류의 아미노산 첨가제를 공개하여 어류 사료 효율의 새로운 표준을 세웠습니다.
• DSM: 2023년 DSM은 식물성 단백질의 소화율을 20% 증가시키는 혁신적인 사료 성분을 출시하여 양식 시설이 보다 지속 가능한 사료 솔루션으로 전환하는 데 도움을 주었습니다.
• 노부스 인터내셔널: 2023년 말 노부스는 장 건강을 개선하고 양식업에서 질병 발생률을 18% 감소시키는 새로운 프로바이오틱스 기반 제품으로 제품군을 확대했습니다.
• 케민산업: 케민은 2024년 초 첨단 조류 기반 사료첨가제를 출시해 사료 전환율을 22% 향상시켜 양어장의 생산성을 높였습니다.

보고서 범위

양식 영양 시장 보고서는 시장 세분화, 추세, 기술 발전 및 성장 동인을 포함하여 업계에 영향을 미치는 광범위한 요소를 포괄적으로 다룹니다. 보고서는 현재 식물성 단백질이 신제품 혁신의 약 40%를 구성하고 있는 지속 가능하고 효율적인 사료 솔루션의 채택이 증가하고 있음을 강조합니다. 또한 사료 공급 시스템을 최적화하고 폐기물을 줄이는 데 도움이 되는 기술 개발을 검토합니다. 이는 현재 시장 전체 성장의 거의 30%를 차지합니다. 아시아 태평양 지역이 시장 점유율 45%로 선두를 차지하고 북미 지역이 25%로 뒤를 잇는 지역적 통찰력이 제시됩니다. 또한 이 보고서는 ADM, DSM, Evonik과 같은 시장의 주요 업체에 대한 심층 정보를 제공하고 지배적 위치를 유지하기 위한 전략에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 이는 양식업이 식량 안보에 점점 더 중요해지고 있는 아프리카 및 남미와 같은 시장의 미래 성장 잠재력을 강조합니다.