Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la poudre de protéines végétaliennes, par types (à base de légumes, à base de noix, autres), par applications couvertes (hommes, femmes, enfants), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché de la poudre de protéines végétaliennes

La taille du marché mondial des poudres de protéines végétaliennes s’élevait à 4,71 milliards de dollars en 2025 et devrait croître régulièrement, pour atteindre 4,96 milliards de dollars en 2026 et 5,22 milliards de dollars en 2027, avant de s’accélérer pour atteindre 7,89 milliards de dollars d’ici 2035. Cette expansion régulière reflète un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035. La dynamique du marché est soutenue par l’adoption croissante de les régimes à base de plantes, avec près de 52 % des consommateurs préférant les mélanges de protéines de pois et de soja et environ 27 % choisissant les protéines de riz brun. Les applications de nutrition sportive représentent environ 46 % de la demande totale. L’accent croissant mis sur les produits clean label et sans allergènes continue de renforcer la trajectoire de croissance du marché mondial des poudres de protéines végétaliennes.

Le marché américain des protéines végétaliennes en poudre connaît une croissance constante, tirée par une augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé et une préférence croissante pour les régimes à base de plantes. À mesure que de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétalien, végétarien ou flexitarien, la demande de produits protéinés à base de plantes, notamment de poudres de protéines végétaliennes, augmente. Ce changement est particulièrement évident dans les secteurs du bien-être, du fitness et de la nutrition sportive, où les options protéinées végétaliennes deviennent de plus en plus populaires en raison de leurs avantages nutritionnels et de considérations éthiques.

Le marché des poudres de protéines végétaliennes connaît une croissance significative, tirée par l’évolution croissante vers des régimes alimentaires à base de plantes et par une prise de conscience croissante des bienfaits de la nutrition végétalienne pour la santé. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des implications environnementales et éthiques des produits d’origine animale, ce qui entraîne une demande accrue d’alternatives à base de plantes. Les poudres de protéines végétaliennes, dérivées de sources comme les pois, le chanvre et le riz brun, gagnent en popularité en raison de leurs profils nutritionnels supérieurs et de leurs bienfaits digestifs. Le marché est également alimenté par la tendance croissante du fitness et du bien-être, les consommateurs recherchant des produits riches en protéines et à base de plantes pour compléter leur mode de vie actif.

Tendances du marché de la poudre de protéines végétaliennes

Le marché des poudres de protéines végétaliennes connaît plusieurs tendances notables, alors que de plus en plus de consommateurs adoptent un régime alimentaire à base de plantes et recherchent des options de protéines végétaliennes. La demande de poudres de protéines végétaliennes a considérablement augmenté, en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits de la nutrition à base de plantes pour la santé. D'après des études récentes, plus de 35 % des consommateurs choisissent activement des produits à base de protéines végétales en raison de préoccupations en matière de durabilité et de bien-être animal. Parmi les sources de protéines végétaliennes les plus populaires figurent les pois, le riz et le chanvre, les protéines de pois représentant près de 45 % de la part de marché. L’essor de la culture du fitness a encore soutenu cette tendance, alors que les athlètes et les amateurs de fitness recherchent des alternatives aux protéines végétales pour soutenir la récupération et la croissance musculaire. De plus, la popularité croissante du véganisme et des régimes flexitariens a contribué à la demande de poudres de protéines végétaliennes. Un pourcentage important de consommateurs (environ 40 %) préfèrent les produits protéinés végétaliens en raison de leurs propriétés sans allergènes, comme le fait qu'ils soient sans lactose et sans gluten, ce qui les rend idéaux pour les personnes sensibles aux aliments. Avec de plus en plus de marques lançant des poudres de protéines innovantes aux saveurs qui plaisent à un public plus large, le marché devrait poursuivre sa forte trajectoire de croissance. Les innovations en matière de packaging et le développement de produits clean label et bio s'inscrivent également dans la tendance, reflétant l'exigence de transparence et de qualité des consommateurs.

Dynamique du marché de la poudre de protéine végétalienne

La dynamique du marché des poudres de protéines végétaliennes est fortement influencée par divers facteurs tels que l’évolution des préférences alimentaires, les progrès de la technologie alimentaire et la sensibilisation croissante à la santé. Alors que les consommateurs continuent de donner la priorité à la santé et au bien-être, la demande d’alternatives aux protéines végétales a fortement augmenté. La croissance des populations végétaliennes et végétariennes, ainsi que le segment croissant des flexitariens (ceux qui intègrent des aliments à base de plantes dans leur alimentation tout en consommant certains produits d'origine animale), ont encore alimenté la demande de poudres de protéines végétaliennes. Les fabricants se concentrent sur l’amélioration du goût, de la texture et de la digestibilité des poudres de protéines végétaliennes pour attirer un public plus large. De plus, les innovations dans les technologies d’extraction et de transformation des protéines ont permis d’améliorer la biodisponibilité des protéines végétales, les rendant ainsi plus efficaces pour les consommateurs. Le marché est également soutenu par la culture croissante du fitness, les athlètes recherchant des poudres de protéines végétaliennes comme option plus durable et éthique. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent un régime alimentaire à base de plantes et se tournent vers des suppléments protéiques végétaliens, le marché devrait connaître une expansion continue dans les années à venir.

Moteurs de croissance du marché

"Adoption croissante des régimes à base de plantes"

L’adoption croissante de régimes alimentaires à base de plantes est l’un des principaux moteurs de la croissance du marché des protéines végétaliennes en poudre. Selon des enquêtes, près de 30 % des consommateurs ont considérablement réduit leur consommation de produits d’origine animale, avec un segment croissant de personnes s’identifiant comme végétaliens ou végétariens. Ce changement dans les préférences alimentaires a entraîné une augmentation substantielle de la demande de poudres de protéines végétales. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés à une alimentation à base de plantes, tels qu’une meilleure santé cardiaque et une réduction de l’inflammation, a fait des poudres de protéines végétaliennes un choix populaire. De plus, l’impact environnemental de l’élevage a incité de nombreux consommateurs à choisir des produits végétaliens, augmentant ainsi la demande de poudres de protéines végétales sur le marché.

Restrictions du marché

"Conscience et préférences gustatives limitées"

Malgré la popularité croissante des poudres de protéines végétaliennes, certaines contraintes du marché pourraient ralentir la croissance. L’une des principales limites réside dans la sensibilisation relativement faible des consommateurs de certaines régions aux avantages des protéines végétales. De nombreux consommateurs étant plus familiers avec les sources de protéines d’origine animale, les convaincre d’opter pour des alternatives végétaliennes reste un défi. De plus, les préférences gustatives jouent un rôle important dans les choix des consommateurs. Selon des enquêtes, environ 25 % des individus déclarent que le goût et la texture de certaines poudres de protéines végétaliennes ne répondent pas à leurs attentes par rapport aux protéines de lactosérum traditionnelles. Ces facteurs pourraient freiner la croissance du marché, en particulier dans les régions où la demande de produits végétaliens est encore émergente.

Opportunités de marché

"Croissance des produits clean label et bio"

Le marché des poudres de protéines végétaliennes présente des opportunités significatives en raison de la demande croissante de produits clean label et biologiques. Environ 45 % des consommateurs recherchent activement des poudres de protéines contenant des listes d'ingrédients transparentes et naturelles, sans additifs artificiels ni conservateurs. Avec une préférence croissante pour les produits biologiques, les fabricants introduisent des poudres de protéines végétaliennes fabriquées à partir de sources biologiques sans OGM comme les pois, le chanvre et le riz brun. Cette tendance s’aligne sur le mouvement plus large vers une consommation soucieuse de sa santé et respectueuse de l’environnement. En outre, la disponibilité croissante de poudres de protéines végétaliennes dans les points de vente et les plateformes de commerce électronique offre un meilleur accès aux consommateurs, créant ainsi une opportunité pour les marques de conquérir une plus grande part de marché en proposant des produits végétaliens de haute qualité, durables et biologiques.

Défis du marché

"Coûts de production élevés et approvisionnement en matières premières"

Le marché des poudres de protéines végétaliennes est confronté à des défis liés aux coûts de production élevés et à l’approvisionnement en matières premières. Les processus d’extraction de protéines végétales peuvent être plus coûteux que les alternatives traditionnelles à base d’animaux, ce qui entraîne des coûts plus élevés pour les fabricants. Environ 30 % des producteurs déclarent que le coût de l’approvisionnement en protéines végétales de haute qualité et sans OGM constitue un obstacle important à l’offre de produits abordables. De plus, la fluctuation des prix des matières premières, en particulier pour les ingrédients comme les pois et le riz, peut avoir un impact sur le coût de production global. Alors que les fabricants s’efforcent de maintenir des prix compétitifs tout en garantissant la qualité des produits, la gestion des coûts de production reste un défi majeur pour le marché des poudres de protéines végétaliennes.

Analyse de segmentation

La poudre de protéine végétalienne est devenue un acteur clé sur le marché mondial en raison de son large éventail d’applications, de ses différents types et de la sensibilisation croissante des consommateurs aux régimes à base de plantes. La segmentation du marché est cruciale pour comprendre les divers besoins des consommateurs dans les différentes catégories. En décomposant le marché en types et applications spécifiques, les entreprises peuvent identifier les tendances émergentes et cibler les bonnes données démographiques. Qu'elle soit basée sur des sources végétales comme les légumes et les noix ou destinée à des groupes spécifiques comme les hommes, les femmes ou les enfants, la segmentation permet des stratégies de marché plus précises et répond à la demande croissante de produits végétaliens et sans cruauté envers les animaux.

Par type

• À base de légumes: Les poudres de protéines végétales végétaliennes sont très populaires, représentant environ 45 % de part de marché. Dérivées de sources comme les pois, le riz et le chanvre, les protéines végétales sont connues pour leur haute digestibilité et leur riche profil en acides aminés. Ces types de poudres de protéines séduisent les personnes à la recherche d’options à base de plantes faciles à digérer et contenant un minimum d’allergènes. La demande de protéines végétales a augmenté en raison de la prise de conscience croissante de leurs bienfaits pour la santé, tels que la promotion de la récupération musculaire et le soutien à une alimentation équilibrée pour les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien.

• À base de noix: Les poudres de protéines végétaliennes à base de noix, comme celles dérivées des amandes, des noix de cajou ou des noix, représentent environ 30 % du marché. Ces protéines sont reconnues pour leur saveur et leur texture riches, offrant une consistance crémeuse lorsqu'elles sont mélangées à des smoothies ou à d'autres produits. Ils regorgent également de graisses saines, ce qui en fait une option riche en nutriments. Les poudres de protéines à base de noix sont particulièrement populaires en Amérique du Nord et en Europe, où les consommateurs sont de plus en plus intéressés par des produits clean label contenant des ingrédients naturels. Ces poudres s'adressent aux consommateurs qui apprécient à la fois le contenu nutritionnel et l'expérience gustative de leurs suppléments protéiques.

• Autres: La catégorie « Autres », qui comprend des sources comme les graines (chia, tournesol) et les céréales (quinoa, sarrasin), représente environ 25 % du marché des protéines végétaliennes en poudre. Ces poudres de protéines sont généralement privilégiées pour leurs divers profils d’acides aminés et leurs avantages fonctionnels. Ils offrent également une plus grande variété de saveurs par rapport aux sources de protéines traditionnelles, ce qui les rend attrayants pour un public plus large. La catégorie « Autres » s'est développée en raison du nombre croissant de mélanges de protéines en poudre qui combinent diverses sources végétales pour optimiser l'apport en protéines et cibler des besoins alimentaires spécifiques, tels qu'une teneur plus élevée en fibres ou en oméga-3.

Par candidature

• Mâle: Le segment masculin représente une part dominante, environ 50 %, du marché des poudres de protéines végétaliennes. Les hommes consomment généralement des poudres de protéines pour soutenir le développement musculaire, la récupération et les objectifs globaux de remise en forme. La demande est particulièrement forte parmi les athlètes et ceux qui pratiquent l’entraînement en force ou le bodybuilding. La poudre de protéine végétalienne est considérée comme une alternative idéale au lactosérum et aux autres sources de protéines animales. Cette tendance croissante est alimentée par la prise de conscience croissante des régimes à base de plantes et des bienfaits des protéines végétaliennes pour la santé, en particulier dans le contexte de la nutrition sportive et du bien-être général.

• Femelle: Le segment féminin représente environ 35% du marché. Les femmes se tournent vers les poudres de protéines végétaliennes pour soutenir leurs programmes de remise en forme, leur gestion du poids et leur santé générale. Les poudres de protéines végétales sont souvent considérées comme une alternative plus saine en raison de leur faible teneur en calories et en matières grasses. De nombreuses femmes préfèrent ces poudres de protéines pour leur capacité à contribuer au tonus musculaire, à la récupération et au maintien des niveaux d'énergie tout au long de la journée. L'augmentation des campagnes marketing de santé et de remise en forme ciblant les femmes a contribué à la croissance de ce segment, ainsi qu'un nombre croissant de femmes adoptant un régime végétalien ou végétarien.

• Enfants: Le segment des enfants contribue à environ 15 % au marché des poudres de protéines végétaliennes. Les poudres de protéines spécialement formulées pour les enfants gagnent du terrain alors que les parents recherchent des options à base de plantes pour soutenir la croissance et le développement de leurs enfants. Ces poudres de protéines sont généralement enrichies de vitamines et de minéraux essentiels à la santé des enfants, et elles sont souvent conçues pour être sans allergènes et facilement digestibles. La demande de protéines végétaliennes pour les enfants a augmenté, en particulier dans les ménages qui suivent un régime alimentaire à base de plantes ou qui recherchent des alternatives plus durables et plus soucieuses de leur santé aux sources de protéines traditionnelles.

Perspectives régionales de la poudre de protéine végétalienne

Le marché mondial de la poudre de protéine végétalienne présente des tendances variables selon les régions, influencées par des facteurs tels que les habitudes alimentaires, la sensibilisation des consommateurs et la conscience de leur santé. L’Amérique du Nord et l’Europe restent les plus grands marchés de protéines végétaliennes en poudre, stimulés par une demande croissante de produits à base de plantes. Cependant, les régions émergentes telles que l’Asie-Pacifique affichent un fort potentiel de croissance en raison de la tendance croissante aux régimes alimentaires à base de plantes et d’une classe moyenne croissante. Le Moyen-Orient et l’Afrique, bien que plus petits, présentent également des opportunités d’expansion du marché à mesure que les régimes végétaliens et végétariens gagnent en popularité dans certains pays. Comprendre la dynamique régionale aide les fabricants à aligner leurs offres de produits sur les préférences des consommateurs locaux.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des protéines végétaliennes en poudre, soit environ 40 %. Les États-Unis sont le consommateur dominant, avec une adoption croissante des régimes alimentaires à base de plantes dans divers groupes démographiques. Cette croissance est alimentée par une population végétalienne et végétarienne croissante, en particulier dans les zones urbaines, ainsi que par un nombre croissant d'individus soucieux de leur forme physique et recherchant des alternatives aux protéines d'origine animale. La demande de protéines végétaliennes en poudre est également influencée par la tendance croissante en faveur de la durabilité et de la consommation éthique. Le marché devrait continuer à prospérer alors que les consommateurs privilégient de plus en plus les produits à base de plantes, sans cruauté envers les animaux et respectueux de l’environnement.

Europe

L’Europe représente environ 35 % du marché mondial des protéines végétaliennes en poudre. Des pays comme le Royaume-Uni, l’Allemagne et la France sont à l’avant-garde de la demande de suppléments protéiques d’origine végétale. Le marché européen est fortement influencé par des consommateurs soucieux de leur santé qui adoptent des régimes végétaliens, végétariens et flexitariens. L’essor de la culture du fitness, en particulier dans les centres urbains, a contribué à la popularité croissante des poudres de protéines végétaliennes auprès des consommateurs masculins et féminins. De plus, des réglementations plus strictes en matière d’étiquetage des aliments et une plus grande attention accordée aux produits clean label ont stimulé la demande d’options de protéines végétaliennes transparentes et éthiques.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique représente environ 15 % du marché des poudres de protéines végétaliennes, mais c’est la région qui connaît la croissance la plus rapide. La prise de conscience croissante de la santé et de la forme physique, ainsi que l’expansion de la classe moyenne dans des pays comme la Chine, l’Inde et le Japon, stimulent la demande de protéines végétales. Le véganisme et le végétarisme sont de plus en plus populaires dans la région, en particulier parmi les jeunes générations soucieuses de santé et de durabilité. À mesure que ces tendances continuent d’évoluer, le marché de la poudre de protéines végétaliennes devrait se développer en Asie-Pacifique, en mettant l’accent sur les ingrédients locaux tels que le soja, le riz et les pois.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique représente environ 10 % du marché mondial des poudres de protéines végétaliennes. Bien que plus petit, le marché se développe progressivement à mesure que les consommateurs de pays comme les Émirats arabes unis, l’Afrique du Sud et l’Égypte deviennent plus soucieux de leur santé et adoptent des régimes alimentaires à base de plantes. La poudre de protéine végétalienne gagne en popularité dans les zones urbaines, notamment dans le contexte des tendances fitness et bien-être. De plus, la sensibilisation croissante à la durabilité environnementale et au bien-être animal influence les choix alimentaires sur certains marchés, contribuant ainsi à la croissance du marché. À mesure que les alternatives à base de plantes deviennent plus largement disponibles, la demande de protéines végétaliennes en poudre devrait augmenter dans cette région.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES EN POUDRE PROFILÉES

• Maprotéine

• Nature's Bounty Co.

• GNC Holdings

• MAINTENANT Aliments

• MuscleTech

• Hollande et Barrett

• MRM Nutrition

• Danone

• Glanbie

• Marteau Nutrition

• Cellucor

• MusclePharm

• Maxi-Nutrition

• PF

• Performances des champions

• BSN

• Nutrex

Top 2 des entreprises avec la part de marché la plus élevée

• Ma protéine : Myprotein détient la plus grande part de marché sur le marché des poudres de protéines végétaliennes, avec environ 25 % du marché mondial. L'entreprise est un acteur majeur dans l'industrie des poudres de protéines végétales, proposant une large gamme de produits protéinés végétaliens, notamment des poudres de protéines de pois, de riz et de chanvre. Myprotein a maintenu son leadership sur le marché en se concentrant sur des formulations de haute qualité, une forte reconnaissance de la marque et des prix compétitifs. De plus, l'entreprise a constamment innové avec de nouveaux arômes, emballages et ingrédients à valeur ajoutée tels que des superaliments et des probiotiques, élargissant ainsi sa base de consommateurs.

• Glanbie : Glanbia détient la deuxième plus grande part de marché sur le marché des poudres de protéines végétaliennes, représentant environ 20 % du marché. Glanbia, à travers ses différentes marques, dont Optimum Nutrition et BSN, est un acteur important dans le domaine des protéines végétales. Le succès de l’entreprise peut être attribué à l’accent mis sur les ingrédients de haute qualité et au lancement de poudres de protéines végétales présentant des profils d’acides aminés supérieurs. Glanbia a élargi sa portée en incorporant des options de protéines végétaliennes dans son portefeuille plus large de produits nutritionnels, répondant ainsi à la demande croissante de nutrition à base de plantes et clean label.

Analyse et opportunités d’investissement

Le marché de la poudre de protéines végétaliennes connaît une croissance substantielle, tirée par la demande croissante d’options alimentaires durables et à base de plantes. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et de l’environnement, optant pour des poudres de protéines végétaliennes dans le cadre de leurs routines de remise en forme et de bien-être. Cette tendance est particulièrement évidente parmi les millennials et la génération Z, qui privilégient les produits à base de plantes plutôt que ceux d'origine animale pour des raisons éthiques et environnementales.

Les investissements sur le marché des protéines végétaliennes en poudre augmentent à mesure que les entreprises cherchent à élargir leur portefeuille de produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Le marché attire également du capital-risque, en particulier pour les entreprises qui innovent dans le domaine des protéines végétales, notamment celles dérivées des pois, du riz, du chanvre et du soja. Alors que les consommateurs recherchent des poudres de protéines biologiques et de haute qualité, sans OGM, les fabricants se concentrent sur l’amélioration du profil nutritionnel de leurs produits. Cela inclut l’amélioration des profils d’acides aminés, l’ajout d’enzymes digestives et l’incorporation de superaliments comme les graines de chia ou la spiruline.

Une opportunité existe également dans le développement de nouvelles saveurs et formulations répondant à un plus large éventail de besoins alimentaires, telles que des options sans gluten, sans soja et sans céto. De plus, les produits protéinés en poudre destinés à différents groupes d’âge suscitent un intérêt croissant, notamment les boissons protéinées à base de plantes destinées aux enfants et aux personnes âgées. En outre, l’expansion sur les marchés émergents tels que l’Asie-Pacifique et l’Amérique latine présente un potentiel de croissance important en raison de la sensibilisation croissante à la santé et de l’adoption croissante de régimes à base de plantes. En conséquence, les investisseurs cherchent de plus en plus à tirer parti de ces tendances en évolution, en particulier dans les régions où les produits à base de plantes deviennent de plus en plus courants.

Développement de NOUVEAUX PRODUITS

Le marché des poudres de protéines végétaliennes a connu des développements remarquables ces dernières années, les fabricants innovant constamment pour répondre à la demande des consommateurs en produits nutritionnels à base de plantes. Les développements clés incluent de nouvelles formulations avec une qualité et un goût améliorés des protéines, rendant les poudres de protéines végétaliennes plus acceptables pour les consommateurs qui hésitaient auparavant quant à la saveur ou à la texture des protéines végétales.

En plus des poudres traditionnelles de protéines de pois et de soja, de nouvelles sources de protéines végétales sont apparues, notamment les protéines de graines de chanvre, de citrouille et de pastèque. Ces alternatives offrent des profils d’acides aminés uniques et des avantages fonctionnels qui répondent aux besoins spécifiques des consommateurs. Par exemple, la protéine de chanvre est populaire pour sa teneur en oméga-3 et sa digestibilité, tandis que la protéine des graines de pastèque attire l'attention pour ses niveaux élevés de fer et de magnésium.

De plus, les fabricants incorporent des ingrédients fonctionnels tels que des probiotiques, des enzymes digestives et des antioxydants pour améliorer les bienfaits des poudres de protéines végétaliennes pour la santé. Ces innovations sont particulièrement attrayantes pour les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de produits favorisant la digestion, la santé intestinale et l’immunité globale. Une autre tendance marquante est le lancement de poudres de protéines aux labels propres, avec un minimum d’ingrédients, sans additifs artificiels et avec des certifications biologiques. Cela reflète la préférence croissante des consommateurs pour la transparence et les ingrédients naturels.

Les entreprises se concentrent également sur l’élargissement de leur offre de saveurs, en proposant des poudres de protéines végétaliennes dans une variété de saveurs naturelles et exotiques, telles que le chai à la vanille, la menthe au chocolat et la noix de coco. Cette variété permet de répondre aux goûts divers des consommateurs, garantissant une plus grande acceptation et une plus grande pénétration du marché.

Développements récents des fabricants sur le marché des poudres de protéines végétaliennes

• En 2033, Myprotein a lancé une nouvelle gamme de poudres de protéines de pois enrichies en superaliments, ciblant les amateurs de fitness qui recherchent des profils nutritionnels améliorés. La nouvelle gamme de produits gagne en popularité en raison de son mélange de protéines végétales et d'ingrédients riches en antioxydants comme l'açai et le matcha.

• En 2025, Glanbia a élargi sa gamme de produits protéinés végétaliens pour inclure une variante sans soja, destinée aux consommateurs allergiques au soja. La gamme de produits comprend un mélange de protéines de pois, de riz et de chanvre, garantissant un profil complet d'acides aminés.

• En 2033, Danone a lancé une nouvelle poudre de protéine végétalienne composée d'une combinaison de protéines de riz brun et de fèves. Ce produit a été bien accueilli pour sa texture et son goût onctueux, offrant une alternative sans produits laitiers aux athlètes et aux consommateurs soucieux de leur bien-être.

• En 2025, GNC Holdings a lancé une nouvelle gamme de poudres de protéines végétaliennes contenant des probiotiques, visant à améliorer la santé intestinale tout en fournissant un apport protéique essentiel. Ce développement capitalise sur la tendance croissante consistant à combiner la nutrition sportive avec les bienfaits pour la santé digestive.

• En 2033, NOW Foods a lancé un mélange de poudre de protéines végétales contenant une combinaison de protéines de chanvre, de chia et de quinoa. Le produit cible ceux qui recherchent une option clean label avec une teneur élevée en protéines et des acides gras oméga-3 supplémentaires.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport sur le marché de la poudre de protéines végétaliennes fournit des informations complètes sur les principales tendances, segments et dynamiques concurrentielles du marché. Le segment des protéines végétales est le leader dominant du marché, représentant environ 50 % de la part de marché mondiale, avec une préférence croissante pour les sources végétales par rapport aux protéines animales. L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché régional, avec environ 40 %, suivie par l'Europe avec 30 % et l'Asie-Pacifique avec 20 %.

Le rapport souligne que la demande de poudres de protéines végétaliennes biologiques et sans OGM est en augmentation, 25 % des consommateurs recherchant activement ces certifications. De plus, il y a eu une augmentation marquée de l’adoption de poudres de protéines végétaliennes multi-sources, avec 30 % du marché optant pour des mélanges de protéines de pois, de riz, de chanvre et d’autres sources.

La tendance des saveurs et de la personnalisation est également importante, avec 20 % des nouveaux produits lancés proposant des saveurs uniques et innovantes, comme les fruits tropicaux et les mélanges d'épices. En outre, les produits clean label contenant un minimum d’ingrédients ont vu leur popularité augmenter de 15 % auprès des consommateurs, reflétant leur préférence pour la transparence dans l’étiquetage des produits.