Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du thé glacé, par types (thé glacé noir, thé glacé vert), par applications (en ligne, supermarchés, hypermarchés, magasins spécialisés, restaurants), ainsi que les perspectives et prévisions régionales jusqu’en 2035

Taille du marché du thé glacé

Le marché mondial du thé glacé était évalué à 64,77 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 68,5 milliards USD en 2026, 72,46 milliards USD en 2027 et 113,5 milliards USD d’ici 2035, soit un TCAC de 5,77 % au cours de la période de prévision. L'expansion du marché est soutenue par l'évolution des préférences des consommateurs vers des options à faible teneur en sucre, avec près de 48 % des acheteurs donnant la priorité à une teneur réduite en sucre et environ 34 % montrant un intérêt accru pour les variantes fonctionnelles et botaniques sur l'ensemble des marchés.

La croissance du marché américain du thé glacé reflète la forte demande du commerce de détail et de la restauration, les formats prêts à boire étant préférés par environ 45 % des consommateurs. La pénétration en ligne aux États-Unis a augmenté d'environ 30 %, tandis que la demande d'ingrédients clean label et naturels représente près de 42 % des facteurs d'achat. Les thés glacés aromatisés et hypocaloriques représentent environ 38 % de l'intérêt pour les nouveaux produits, soutenant une expansion plus large des catégories dans les canaux d'épicerie, de commodité et de restauration.

Principales conclusions

• Taille du marché :Taille du marché : 64,77 milliards de dollars (2025), 68,5 milliards de dollars (2026), 72,46 milliards de dollars (2027), 113,5 milliards de dollars (2035), résumé global de la période de prévision de 5,77 % du TCAC
• Moteurs de croissance :Moteurs de croissance : 48 % de préférence pour les produits à faible teneur en sucre, 42 % de demande de clean label, 30 % de pénétration en ligne, 45 % d'adoption de produits prêts à boire, 34 % d'intérêt fonctionnel et tendances botaniques
• Tendances :Tendances : croissance de 41 % des variantes aromatisées, lancements de 33 % sans sucre, adoption de 38 % à base de plantes, 26 % d'emballages durables, augmentation de 30 % du commerce électronique et augmentation de la premiumisation.
• Acteurs clés :une boisson saine, LLC ; b Le Groupe Unilever ; c Starbucks Corporation ; d Nestlé S.A. ; et AriZona Beverage Company LLC et plus
• Aperçus régionaux :Amérique du Nord 32 %, Europe 28 %, Asie-Pacifique 30 %, Moyen-Orient et Afrique 10 % – la répartition régionale reflète une adoption et une pénétration du commerce de détail variées sur les marchés.
• Défis :Défis : 30 % des fabricants signalent une pression sur leurs marges due à la hausse des coûts des ingrédients, 25 % citent une augmentation des coûts d'emballage, 42 % sont confrontés à une concurrence alternative en matière de boissons.
• Impact sur l'industrie :Impact sur l'industrie : 46 % des consommateurs exigent des produits clean label, 26 % des lancements utilisent des emballages durables, 30 % des ventes se font en ligne.
• Développements récents :Développements récents : augmentation de 34 % des lancements de produits botaniques, adoption de 29 % pour les variantes à faible teneur en sucre, adoption de 27 % d'emballages durables parmi les fabricants

Le marché du thé glacé est de plus en plus défini par la personnalisation du produit au consommateur, les offres de marques privées et artisanales capturant une demande de niche. Les détaillants rapportent que près d'un tiers des achats d'essai sont motivés par des promotions de saveurs en magasin, tandis que les modèles d'abonnement et de vente directe au consommateur élargissent la visibilité des marques à petite échelle. L'innovation en matière d'emballage, en particulier les formats refermables et recyclables, représente une part croissante des préférences des consommateurs. Les mashups de saveurs et les mélanges saisonniers en édition limitée sont utilisés de manière stratégique, les édulcorants naturels et les infusions botaniques constituant le cœur du positionnement et du marketing des nouveaux produits.

Tendances du marché du thé glacé

Le marché du thé glacé connaît une forte traction des consommateurs alors que les préférences se tournent vers des boissons plus saines, à faible teneur en sucre et naturellement aromatisées. Le thé glacé prêt à boire continue de dominer avec près de 45 % de la consommation totale en raison de sa commodité et de ses variantes de saveurs en expansion. Les catégories de thés glacés aux herbes et biologiques connaissent une croissance rapide, avec une adoption augmentant de plus de 38 % alors que les consommateurs donnent la priorité aux boissons clean label. Les formulations sans sucre et faibles en calories représentent plus de 33 % des lancements de nouveaux produits, motivées par une conscience croissante de la santé. Le thé glacé aromatisé, en particulier les variantes infusées aux fruits, représente environ 41 % de la demande supplémentaire en raison de son profil gustatif diversifié.

La pénétration de la vente au détail en ligne de thé glacé a dépassé les 30 %, reflétant l'évolution des comportements d'achat et des préférences en faveur du numérique. Les formats de thé glacé en bouteille représentent près de 50 % du volume du marché, soutenus par une disponibilité plus large au détail. Les offres de thé glacé haut de gamme, y compris les infusions artisanales, ont augmenté de près de 28 % alors que les consommateurs recherchent des expériences de boissons haut de gamme. Le marché du thé glacé est également influencé par la popularité croissante des emballages durables, les formats écologiques représentant désormais près de 26 % du marché. Dans l’ensemble, la demande croissante d’ingrédients naturels et de boissons rafraîchissantes continue de façonner les tendances du marché du thé glacé à l’échelle mondiale.

Dynamique du marché du thé glacé

OPPORTUNITÉ

Expansion du thé glacé fonctionnel et aux herbes

La consommation de thé glacé fonctionnel augmente considérablement puisque plus de 40 % des consommateurs préfèrent les boissons enrichies en plantes, en antioxydants et en ingrédients favorisant le bien-être. L’adoption des tisanes glacées a augmenté de près de 36 %, en raison d’un intérêt accru pour les bienfaits naturels de la désintoxication et de la digestion. De plus, les variantes de thé glacé infusé à base de plantes représentent désormais plus de 32 % des pipelines d'innovation, accélérant ainsi la croissance du segment. Les préférences en matière de boissons clean label et à base de plantes continuent de renforcer les opportunités globales de marché, créant de nouvelles voies de diversification des produits.

CHAUFFEURS

Préférence croissante pour les boissons à faible teneur en sucre et naturelles

Les consommateurs soucieux de leur santé continuent de stimuler la dynamique du marché, avec plus de 48 % préférant les alternatives au thé glacé à faible teneur en sucre ou sans sucre. Près de 35 % des consommateurs privilégient désormais les formulations naturelles contenant un minimum d’additifs, ce qui stimule la demande de produits de thé glacé clean label. Le thé glacé prêt à boire faible en calories représente près de 30 % de l'expansion de la catégorie, les acheteurs délaissant de plus en plus les boissons gazeuses traditionnelles. Ces préférences de consommation en évolution renforcent les moteurs de croissance solides et durables sur les marchés mondiaux.

CONTENTIONS

"Forte concurrence de la part d’autres options de boissons saines"

Le marché du thé glacé est confronté à des contraintes importantes en raison de l’intensification de la concurrence de l’eau aromatisée, des jus naturels et des boissons à base d’hydratation, qui captent collectivement près de 42 % des préférences des consommateurs dans la catégorie des boissons saines. Environ 28 % des consommateurs se tournent fréquemment vers des boissons alternatives qu’ils perçoivent comme plus pures ou plus rafraîchissantes, réduisant ainsi la fidélité à la marque pour le thé glacé. Cette tendance affecte le potentiel de croissance, en particulier sur les marchés où les consommateurs expérimentent de plus en plus de produits d'hydratation sans additif et légèrement aromatisés.

DÉFI

"Augmentation des coûts des ingrédients et des emballages durables"

Le marché du thé glacé est confronté à des défis notables alors que les prix des ingrédients et les coûts d’emballage continuent d’augmenter. Les arômes naturels et les mélanges de feuilles de thé ont vu leurs coûts augmenter de près de 22 %, tandis que l'évolution croissante vers des formats d'emballage respectueux de l'environnement a augmenté les dépenses de production de plus de 25 %. Environ 30 % des fabricants signalent une compression de leurs marges en raison de ces coûts élevés. Maintenir des prix compétitifs tout en garantissant la durabilité et la qualité des produits reste un défi opérationnel à l’échelle de l’industrie.

Analyse de segmentation

Le marché mondial du thé glacé, évalué à 64,77 milliards de dollars en 2025, devrait atteindre 68,5 milliards de dollars en 2026 et s'étendre encore jusqu'à 113,5 milliards de dollars d'ici 2035, stimulé par la demande croissante de boissons alternatives naturelles, à faible teneur en sucre et rafraîchissantes. La segmentation par type et par application montre des modèles de performances distincts influencés par le comportement des consommateurs et l'innovation des produits. Le thé glacé noir et le thé vert glacé restent les principaux contributeurs, chacun démontrant des trajectoires de croissance uniques. De même, les applications telles que les canaux en ligne, les supermarchés, les hypermarchés, les magasins spécialisés et les restaurants affichent de forts taux d'adoption à mesure que les préférences d'achat se diversifient selon les formats de vente au détail. Chaque segment contribue différemment à la part globale et au TCAC, reflétant la nature dynamique du marché du thé glacé.

Par type

Thé Noir Glacé

Le thé noir glacé domine les préférences des consommateurs en raison de son profil de saveur audacieux et de son acceptation plus large sur les marchés mondiaux. Près de 48 % des consommateurs privilégient les variantes de thé noir pour leur goût riche et leurs bienfaits perçus pour la santé. La demande de thé noir glacé aromatisé a augmenté de plus de 34 %, soutenue par l'intérêt croissant pour les formulations à faible teneur en sucre. La pénétration du marché est forte dans les canaux de vente au détail et de restauration.

Taille du marché du thé glacé noir, revenus en 2025 Part et TCAC : Le thé glacé noir détenait une part importante du marché du thé glacé, représentant une part importante de la valeur de 64,77 milliards de dollars en 2025, soit environ 46 % du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC constant de 5,77 % jusqu’en 2035 en raison de l’adoption mondiale croissante et du développement des innovations en matière de saveurs.

Thé vert glacé

Le thé vert glacé continue de croître rapidement à mesure que la préférence des consommateurs pour les boissons riches en antioxydants et axées sur le bien-être augmente. Près de 38 % des acheteurs soucieux de leur santé choisissent des boissons glacées à base de thé vert. La demande de thé vert glacé sans sucre et infusé aux herbes a augmenté de plus de 29 %, ce qui indique une forte traction dans les catégories de boissons fonctionnelles. Le segment bénéficie grandement des tendances du clean label.

Taille du marché du thé glacé vert, revenus en 2025 Part et TCAC : le thé vert glacé représentait une part notable du marché de 64,77 milliards de dollars en 2025, soit environ 39 % de la demande totale. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,77 % entre 2025 et 2035, soutenu par l'intérêt croissant pour les boissons alternatives naturelles et faibles en calories.

Par candidature

En ligne

Les canaux de distribution en ligne se développent rapidement : plus de 30 % des consommateurs préfèrent les plateformes numériques pour acheter facilement des boissons. Les modèles d'abonnement, les options de livraison rapide et l'assortiment de produits plus large ont accéléré l'adoption du commerce électronique. Une croissance de près de 26 % des recherches de thé glacé fonctionnel indique une demande croissante axée sur le numérique. Les plateformes en ligne influencent fortement l’expérimentation des arômes et la visibilité de la marque.

Taille du marché des applications en ligne, chiffre d’affaires en 2025, part et TCAC : les canaux en ligne représentaient une part considérable du marché de 64,77 milliards de dollars en 2025, soit environ 22 % de la demande totale. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,77 % jusqu’en 2035, grâce à la pénétration croissante du numérique et à l’évolution du comportement d’achat des consommateurs.

Supermarchés

Les supermarchés restent le principal centre d'achat, capturant environ 41 % des préférences des consommateurs en raison de la variété des produits et des promotions en magasin. Près de 35 % des acheteurs découvrent de nouvelles variantes de thé glacé dans les rayons des supermarchés. Le segment bénéficie d’une forte visibilité et d’un comportement d’achat impulsif. Les thés glacés aromatisés gagnent plus de 32 % de popularité dans ce canal, soutenant ainsi une demande constante au détail.

Taille du marché des applications pour supermarchés, chiffre d’affaires en 2025 Part et TCAC : les supermarchés ont contribué à une part importante du marché de 64,77 milliards de dollars en 2025, représentant près de 41 % de la part totale. La catégorie devrait croître à un TCAC de 5,77 % alors que la disponibilité des produits et la fréquentation des consommateurs restent fortes.

Hypermarchés

Les hypermarchés offrent un assortiment plus large, attirant près de 33 % des consommateurs de thé glacé recherchant des achats en gros et des prix axés sur la valeur. Environ 28 % des ventes de thé glacé aromatisé proviennent des hypermarchés en raison des prix compétitifs et des offres groupées promotionnelles. Le segment bénéficie également d’une forte demande pour les formats d’emballages familiaux et les offres multipack.

Taille du marché des applications pour hypermarchés, chiffre d’affaires en 2025 Part et TCAC : les hypermarchés représentaient environ 33 % du marché de 64,77 milliards de dollars en 2025. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 5,77 % grâce aux achats en gros volume et à diverses stratégies de placement de produits.

Magasins spécialisés

Les magasins spécialisés attirent les consommateurs à la recherche de variétés de thé glacé haut de gamme, artisanales et fonctionnelles. Près de 24 % des consommateurs qui explorent les mélanges botaniques ou biologiques préfèrent la vente au détail spécialisée en raison de leurs sélections de produits sélectionnés. La demande de variantes de thé glacé en édition limitée et artisanales a augmenté de 21 % dans les magasins spécialisés, ce qui indique un intérêt croissant pour les expériences de boissons haut de gamme.

Taille du marché des applications des magasins spécialisés, chiffre d’affaires en 2025 Part et TCAC : les magasins spécialisés représentaient environ 15 % du marché de 64,77 milliards de dollars en 2025. Le segment devrait croître à un TCAC de 5,77 % en raison de la demande croissante d’offres de thé glacé de niche de haute qualité.

Restaurants

Les restaurants jouent un rôle essentiel dans la consommation de thé glacé, avec près de 37 % des consommateurs choisissant le thé glacé comme boisson préférée lors des repas. Les boissons au thé glacé aromatisées et artisanales ont augmenté de plus de 27 % dans les menus des restaurants. L’intérêt des consommateurs pour le thé glacé infusé de qualité supérieure et à faible teneur en sucre contribue de manière significative à la demande de services alimentaires.

Taille du marché des applications pour restaurants, chiffre d’affaires en 2025 Part et TCAC : Les restaurants ont contribué à près de 20 % au marché de 64,77 milliards de dollars en 2025. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,77 % jusqu’en 2035, grâce à la diversification des menus et à l’augmentation de la fréquence des repas au restaurant.

Perspectives régionales du marché du thé glacé

Le marché mondial du thé glacé, évalué à 64,77 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 68,5 milliards de dollars en 2026 avant d’atteindre 113,5 milliards de dollars d’ici 2035, démontre une forte diversification régionale. L’expansion du marché est motivée par l’évolution des préférences en matière de boissons, la demande croissante de formulations naturelles et la pénétration croissante dans les canaux de vente au détail et de restauration. Les contributions régionales sont réparties en Amérique du Nord (32 %), en Europe (28 %), en Asie-Pacifique (30 %) et au Moyen-Orient et en Afrique (10 %), pour un total de 100 %. Chaque région présente des modèles d'adoption uniques façonnés par le comportement des consommateurs, les tendances en matière de santé et l'évolution des réseaux de distribution.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord affiche une forte dynamique sur le marché du thé glacé, soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour les boissons à faible teneur en sucre et les extraits naturels de thé. Près de 47 % des consommateurs de la région préfèrent les formats de thé glacé prêts à boire, tandis que les variantes aromatisées représentent plus de 38 % de la demande de la catégorie. Les thés glacés artisanaux haut de gamme ont connu une croissance de près de 25 % à mesure que les tendances axées sur le bien-être se renforcent. La pénétration du commerce de détail continue de croître, les supermarchés et les hypermarchés contribuant à plus de 41 % de la consommation globale.

Taille, part et TCAC du marché de l'Amérique du Nord : L'Amérique du Nord représentait 32 % du marché mondial, soit 21,92 milliards de dollars en 2026. Cette région devrait connaître une croissance constante à un TCAC de 5,77 %, tirée par l'évolution des tendances en matière de santé, une distribution de détail plus forte et un déplacement croissant des consommateurs vers les boissons naturelles.

Europe

L'Europe affiche une croissance constante dans la catégorie du thé glacé, tirée par l'adoption croissante de boissons à base de tisanes et de plantes. Plus de 36 % des consommateurs européens préfèrent les thés glacés contenant des ingrédients naturels ou biologiques, tandis que les formulations à faible teneur en sucre représentent près de 33 % de la demande de produits. La pénétration du thé glacé prêt à boire a augmenté de 28 % grâce à des habitudes d'achat axées sur la commodité. Les tendances en matière de développement durable influencent également les choix de produits, puisque près de 29 % des acheteurs donnent la priorité aux emballages respectueux de l'environnement.

Taille, part et TCAC du marché européen : L’Europe détenait 28 % du marché, soit 19,18 milliards de dollars en 2026. La région devrait croître à un TCAC de 5,77 %, soutenue par l’adoption de boissons clean label et la demande croissante de produits de thé glacé naturellement aromatisés.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique représente l’une des régions à la croissance la plus rapide, portée par un fort intérêt pour les boissons à base de thé et une base de consommateurs urbains en expansion. Près de 45 % des jeunes consommateurs de la région préfèrent le thé glacé aux boissons gazeuses. La demande de thé glacé aromatisé aux fruits a augmenté de plus de 41 %, tandis que le thé vert glacé bénéficie d'une préférence de près de 38 % en raison de ses qualités de bien-être. Le commerce électronique y contribue de manière significative, les canaux de vente numériques représentant une croissance de plus de 31 % des achats de thé glacé.

Taille, part et TCAC du marché de l’Asie-Pacifique : l’Asie-Pacifique représentait 30 % du marché mondial, totalisant 20,55 milliards de dollars en 2026. La région devrait croître à un TCAC de 5,77 %, propulsée par l’augmentation de la consommation de la classe moyenne, les changements de boissons axés sur la santé et l’expansion des infrastructures de vente au détail.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique connaît une croissance notable de l’adoption du thé glacé, stimulée par des conditions climatiques chaudes et un intérêt croissant pour les boissons rafraîchissantes à faible teneur en sucre. Près de 34 % des consommateurs des centres urbains recherchent des thés glacés aromatisés, tandis que les variantes à base de plantes ont gagné environ 22 % de popularité. Les achats dans les dépanneurs représentent environ 28 % de la demande de thé glacé, soutenus par l'essor du tourisme et l'expansion des canaux de vente au détail. La notoriété des boissons naturelles et fonctionnelles augmente, contribuant au développement constant du marché dans la région.

Taille, part et TCAC du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique : Le Moyen-Orient et l'Afrique représentaient 10 % du marché total, soit 6,85 milliards de dollars en 2026. La région devrait croître à un TCAC de 5,77 %, tirée par la diversification croissante des boissons, l'expansion des réseaux de vente au détail et la préférence croissante pour des boissons alternatives plus saines.

Liste des principales sociétés du marché du thé glacé profilées

Analyse d’investissement et opportunités sur le marché du thé glacé

Les opportunités d’investissement sur le marché du thé glacé se multiplient alors que près de 42 % des consommateurs se tournent vers des boissons naturelles à faible teneur en sucre. Les produits de thé glacé fonctionnels enrichis en plantes et en antioxydants gagnent en popularité, avec une adoption en hausse de plus de 34 %. La diversification du commerce de détail stimule la pénétration du marché, puisque les supermarchés et les hypermarchés représentent plus de 40 % des ventes. Les canaux numériques jouent également un rôle essentiel, les achats en ligne augmentant de près de 30 % en raison des attentes croissantes en matière de commodité. Les investissements dans les emballages durables augmentent, les formats écologiques augmentant de 26 %. Ces tendances collectives reflètent la forte confiance des investisseurs, soutenue par l’évolution des préférences des consommateurs, la hausse des taux d’innovation et l’expansion de l’ensemble du marché.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits sur le marché du thé glacé s'accélère à mesure que les marques introduisent des formulations plus propres et des profils de saveurs innovants. Près de 38 % des nouveaux lancements intègrent des édulcorants naturels ou des extraits botaniques, répondant ainsi aux demandes croissantes des consommateurs soucieux de leur santé. Les thés glacés aromatisés représentent désormais plus de 41 % des introductions de produits, montrant une forte préférence pour les variétés infusées aux fruits. L'offre de thé glacé sans sucre a augmenté de 33 %, s'alignant sur les tendances du bien-être. Les formats prêts à boire continuent de dominer les pipelines d'innovation, représentant environ 45 % de l'activité des nouveaux produits. Les fabricants se concentrent de plus en plus sur les emballages durables, les conceptions respectueuses de l'environnement représentant plus de 24 % des lancements.

Développements

• AriZona Beverage Company LLC :Introduction d'une nouvelle gamme de thés glacés botaniques qui a connu une adoption rapide par près de 29 % parmi les consommateurs soucieux de leur bien-être, mettant l'accent sur les extraits naturels et les formulations à faible teneur en sucre.
• Nestlé S.A. :Élargissement de sa gamme de thés glacés prêts à boire avec des saveurs infusées de fruits, obtenant une augmentation de 32 % de la demande sur les canaux numériques grâce à de fortes promotions en ligne et à l'engagement des consommateurs.
• Groupe Unilever :Lancement d'une initiative d'emballage durable pour l'ensemble de ses marques de thé glacé, réduisant l'utilisation de plastique de 27 % et augmentant l'adoption de matériaux recyclables à plus de 40 %.
• Société Starbucks :Ajout de variantes de thé glacé artisanal à certains menus de vente au détail, ce qui a entraîné une augmentation de 31 % des ventes de boissons saisonnières et une meilleure fidélisation de la clientèle.
• BOS Brands (Pty) Ltd. :Introduction de thés glacés biologiques à base de rooibos, captant une augmentation de 22 % de la demande parmi les consommateurs clean label et élargissant la distribution dans les points de vente spécialisés.

Couverture du rapport

Ce rapport fournit une couverture complète du marché du thé glacé, y compris la structure du marché, l’analyse des segments, le paysage concurrentiel et les perspectives d’avenir. L'étude évalue des indicateurs de performance clés tels que l'innovation des produits, les changements de distribution, les modèles de comportement des consommateurs et les variations régionales de la demande. L'analyse SWOT met en évidence des atouts tels que la demande croissante de boissons naturelles, avec près de 46 % des consommateurs recherchant des options de thé glacé clean label. Les faiblesses incluent la forte concurrence des boissons alternatives, qui attirent environ 42 % de la catégorie des boissons de bien-être. Les opportunités sont fortes, car la diversification des produits et les thés glacés fonctionnels affichent une croissance d'adoption supérieure à 34 %.

Les défis concernent principalement la hausse des coûts de production et d’emballage, signalée par près de 30 % des fabricants. Le rapport couvre également les principales tendances qui influencent l'expansion du marché, telles que l'évolution vers des emballages durables, qui représentent 26 % des nouvelles initiatives, et la pénétration accrue de la vente au détail en ligne, en croissance de 30 %. Cette couverture globale soutient la planification stratégique et la prise de décision pour les parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur.