Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du lait en croissance, par types (crème, beurre, fromage, yaourt, crème glacée, autres), par applications couvertes (consommation directe, ingrédients alimentaires, produits laitiers), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché du lait en croissance

La taille du marché mondial du lait de croissance était évaluée à 427,7 millions de dollars en 2025, devrait atteindre 456,7 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre environ 487,7 millions de dollars d’ici 2027, pour atteindre 824,2 millions de dollars d’ici 2035. Cette expansion constante est motivée par la demande croissante d’aliments enrichis pour les tout-petits, la préférence croissante des consommateurs pour les préparations à base de lait de qualité supérieure et l’amélioration de la sensibilisation à la nutrition de développement. où plus de 63 % des parents choisissent activement des options de lait enrichi. Le marché mondial du lait de croissance continue de croître puisque plus de 52 % des tout-petits consomment des préparations laitières de stade 3 et près de 41 % des parents préfèrent les produits enrichis en vitamines, en DHA et en protéines pour une croissance holistique.

Le marché américain connaît une forte croissance, contribuant à plus de 26 % de la part mondiale, soutenu par les dépenses parentales élevées en lait enrichi et les recommandations croissantes des pédiatres. La demande croissante de produits enrichis en DHA, en prébiotiques et en vitamines façonne le paysage du marché mondial. De plus, les plateformes de commerce électronique représentent plus de 33 % du volume des ventes, renforçant les facteurs d’accessibilité et de commodité qui déterminent les préférences des consommateurs.

Principales conclusions

• Taille du marché– Évalué à 427,66 millions en 2025, devrait atteindre 824,2 millions d'ici 2035, avec une croissance à un TCAC de 6,78 %.
• Moteurs de croissance– 63 % d’attention parentale portée à la nutrition des enfants, 47 % d’approbation par des pédiatres et 52 % d’achats de produits laitiers enrichis augmentent à l’échelle mondiale.
• Tendances– Croissance de 48 % de la demande de clean label, augmentation de 29 % des lancements à base de plantes et 38 % d’innovation en matière d’éco-emballages parmi les grandes marques.
• Acteurs clés– Nestlé S.A., Arla Foods amba, Fonterra Cooperative Group, Royal FrieslandCampina N.V., Danone S.A.
• Aperçus régionaux– L'Asie-Pacifique détient 32 % de part de marché, tirée par la demande urbaine et le commerce électronique ; L'Amérique du Nord représente 30 %, l'Europe 28 % avec une orientation haut de gamme, et le Moyen-Orient et l'Afrique 10 % grâce à l'expansion de la vente au détail.
• Défis– 41 % de scepticisme des consommateurs, 34 % d’inquiétudes concernant les édulcorants et 26 % de confusion avec les préparations pour nourrissons limitent les achats répétés.
• Impact sur l'industrie– 52 % de la R&D cible désormais le soutien à l’immunité ; 44 % des ventes sont influencées par les recommandations pédiatriques et le contenu en ligne.
• Développements récents– 21 % des lancements de produits sont d’origine végétale ; 34 % concernent les canaux numériques ; 26 % ciblent les modes de vie occupés grâce à des emballages portables.

Le marché mondial du lait de croissance est un secteur en expansion rapide dans le domaine de la nutrition des tout-petits, ciblant les enfants âgés de 1 à 3 ans avec du lait spécialement formulé. Ces produits sont enrichis de nutriments essentiels tels que le fer, le calcium, les acides gras oméga-3 et les vitamines A, D et E, comblant ainsi les carences nutritionnelles non comblées par un régime alimentaire régulier. Environ 61 % des nutritionnistes pédiatriques dans le monde recommandent le lait de croissance comme complément à une alimentation équilibrée. Plus de 49 % des familles urbaines des économies développées intègrent désormais le lait de croissance à leur routine alimentaire quotidienne. La sensibilisation croissante des parents au développement cognitif et physique pendant la petite enfance a entraîné une augmentation de 38 % de la demande d’options de lait enrichi. Dans les marchés émergents, plus de 27 % des ménages ont manifesté une préférence pour les produits laitiers de croissance de qualité supérieure, qui promettent des bienfaits pour la santé digestive et un soutien du système immunitaire. Dans la distribution au détail, plus de 42 % des ventes proviennent des pharmacies et des supermarchés, tandis que près de 31 % proviennent des canaux en ligne. La différenciation du marché est encore accentuée par la montée en puissance du lait de croissance végétal et biologique, qui représente environ 18 % des lancements de nouveaux produits dans le monde, en particulier auprès des consommateurs soucieux des allergies et des enfants intolérants au lactose.

Tendances du marché du lait de croissance

Le marché mondial du lait de croissance connaît des changements notables, principalement dus à la demande des parents pour une alimentation fonctionnelle et pratique pour les tout-petits. Environ 56 % des produits lancés au cours des 12 derniers mois contenaient du DHA et des oméga-3 pour soutenir le développement du cerveau. De plus, 43 % des marques ont reformulé leurs produits pour qu'ils soient exempts de sucres ajoutés, d'arômes artificiels et de conservateurs. Les produits laitiers de croissance bio représentent désormais près de 21 % de part de marché, avec une hausse de 35 % de l'intérêt des consommateurs parmi les parents soucieux de leur santé. L'innovation en matière d'emballage est également une tendance croissante, avec 29 % des produits passant à des matériaux recyclables et respectueux de l'environnement. La vente au détail en ligne joue un rôle central, contribuant à plus de 33 % de l'ensemble des transactions du marché, grâce à la facilité de livraison et aux services par abonnement. Les variantes sans lactose sont de plus en plus populaires et représentent désormais 17 % des références disponibles dans les grandes chaînes de vente au détail. De plus, plus de 39 % des soignants expriment leur préférence pour le lait de croissance contenant des ingrédients stimulant le système immunitaire, tels que des prébiotiques et du zinc. Les campagnes de marketing d'influence et d'éducation numérique ont influencé environ 26 % des primo-accédants, en particulier en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord.

Dynamique du marché du lait pour grandir

CHAUFFEURS

Demande croissante de produits nutritionnels spécifiques aux enfants

Plus de 63 % des parents recherchent désormais des produits nutritionnels adaptés à l'âge pour soutenir le développement cognitif et l'immunité des tout-petits. Environ 47 % des pédiatres dans le monde recommandent le lait de croissance comme complément nutritionnel. La prise de conscience croissante des carences en micronutriments chez les enfants a entraîné une augmentation de 52 % des achats de lait enrichi. En outre, environ 38 % des ménages urbains des pays en développement sont passés au lait de croissance grâce à une meilleure accessibilité et à une plus grande confiance dans les allégations de santé. L'augmentation de la publicité et l'éducation des parents ont incité plus de 44 % des nouveaux parents à envisager ce type de produit au cours de la première année de développement de l'enfant.

OPPORTUNITÉ

Croissance des alternatives au lait végétal et biologique

La demande de lait de croissance à base de plantes est en augmentation, avec 27 % des nouveaux lancements sans produits laitiers pour répondre aux préoccupations croissantes concernant l'intolérance au lactose et les produits d'origine animale. Les variantes biologiques représentent désormais 22 % de l’espace de stockage mondial, notamment en Amérique du Nord et en Europe. Près de 31 % des parents ont déclaré préférer les solutions nutritionnelles propres aux tout-petits. Environ 49 % des consommateurs soucieux de l’environnement dans les pays à revenu élevé recherchent activement des options nutritionnelles durables et éthiques pour les tout-petits. Les plateformes de commerce électronique ont connu une croissance de 42 % des ventes de lait de croissance biologique et végétal grâce à des moteurs de recommandations personnalisés et un marketing ciblé.

CONTENTIONS

"Fluctuations de la disponibilité et du coût des matières premières"

Plus de 45 % des fabricants signalent des difficultés croissantes en matière d'approvisionnement en protéines laitières de haute qualité, qui constituent la base de la plupart des produits laitiers de croissance. La volatilité des prix des ingrédients a touché 33 % des petits et moyens producteurs. De plus, 39 % des producteurs laitiers mondiaux ont réduit leur production en raison des perturbations liées au climat, ce qui a un impact direct sur les chaînes d'approvisionnement. Les restrictions réglementaires sur certains ingrédients d'enrichissement dans certains pays ont entraîné une diminution de 28 % des délais d'approbation des produits, retardant ainsi la disponibilité des produits sur de nouveaux marchés. Ces limitations contribuent aux incohérences en matière de prix et de disponibilité entre les régions.

DÉFI

"Scepticisme des consommateurs à l’égard des allégations de santé et de l’authenticité des produits"

Environ 41 % des consommateurs doutent encore de la validité scientifique des bienfaits allégués des produits laitiers pour nourrissons. Les problèmes d’étiquetage trompeur ont affecté la perception du marché dans 21 % des marchés émergents. De plus, 34 % des soignants expriment des inquiétudes concernant les additifs et les édulcorants présents dans les variantes de lait aromatisé. Les rapports de non-conformité réglementaire dans quelques pays ont entamé la confiance des consommateurs, en particulier parmi les primo-accédants. Une éducation inadéquate sur la différence entre le lait de croissance et les préparations pour nourrissons a semé la confusion dans 26 % des ménages interrogés, limitant les achats répétés et créant des hésitations chez les parents prudents.

Analyse de segmentation

Le marché mondial du lait de croissance est segmenté par type et par application, mettant en évidence les modèles de consommation variés et les innovations de produits adaptées aux besoins spécifiques. Chaque type, allant des dérivés laitiers traditionnels aux formes plus récentes, joue un rôle crucial dans la diversification du paysage des produits. Les applications reflètent des utilisations directes et fonctionnelles, révélant comment le lait de croissance est intégré à l’alimentation quotidienne des ménages.

Par type

Crème:Enrichis en graisses et en protéines, les laits de croissance à base de crème offrent un soutien énergétique élevé à la croissance et au développement cérébral des tout-petits.

Les produits à base de crème détenaient une part de 21,3 % et devraient connaître une croissance constante au cours de la prochaine décennie.

Principaux pays dominants sur le segment de la crème

• Les États-Unis sont en tête avec une part de 9,1 %, tirée par l'innovation laitière et les applications de crèmes enrichies pour les tout-petits.
• La France en détient 6,7 % en raison d'une forte culture traditionnelle de consommation de crème soutenue par des marques de lait pour bébé haut de gamme.
• L'Australie contribue à hauteur de 5,5 %, en se concentrant sur les formulations de crèmes laitières nourries à l'herbe de haute qualité.

Beurre:Le lait de croissance à base de beurre offre un goût et une texture attrayants, souvent utilisé en combinaison avec des repas alimentaires pour tout-petits.

Le segment du beurre représente 17,6 % de part de marché avec une adoption croissante des solutions nutritionnelles composées.

Principaux pays dominants dans le segment du beurre

• L'Allemagne détient une part de marché de 7,2 %, tirée par les formulations à haute teneur en protéines impliquant des matières grasses beurrées.
• L’Inde détient une part de 5,9 % en raison de l’inclusion traditionnelle de l’alimentation des tout-petits à base de ghee dans les ménages.
• Le Royaume-Uni détient une part de 4,5 %, où le lait à base de beurre est en croissance dans les catégories de produits haut de gamme.

Fromage:Le lait de croissance enrichi en fromage offre des options riches en calcium et une nutrition fonctionnelle au profil savoureux.

Les types à base de fromage représentent 14,9 % des parts de marché et sont privilégiés dans les collations composées pour les tout-petits.

Principaux pays dominants sur le segment du fromage

• L'Italie arrive en tête avec une part de marché de 6,3 % en raison de l'intégration de laits à base de fromage dans les repas des tout-petits.
• Les États-Unis détiennent une part de 5,1 %, soutenue par les collations prêtes à servir pour les tout-petits.
• L'Espagne contribue à hauteur de 3,5 % aux formulations laitières traditionnelles entrant dans l'alimentation moderne des tout-petits.

Yaourt:Le lait à base de yaourt riche en probiotiques contribue à améliorer la digestion et l’immunité des tout-petits, en particulier dans les régions en développement.

Le type de yaourt détient 19,4 % des parts de marché, avec un intérêt croissant pour une alimentation respectueuse de l'intestin.

Principaux pays dominants sur le segment du yaourt

• La Chine est en tête avec 8,6 % de part de marché soutenue par des formules riches en probiotiques.
• L'Indonésie détient une part de 5,2 % alors que les boissons pour bébés à base de yaourt se développent sur les marchés urbains.
• La Thaïlande détient une part de 3,8 %, alimentée par les tendances traditionnelles du lait fermenté dans l'alimentation des tout-petits.

Glace:Les types de lait de croissance à base de crème glacée se concentrent sur des friandises enrichies gustatives pour une consommation occasionnelle des tout-petits.

Ce segment détient une part de marché de 10,2 %, porté par l’innovation en matière d’équilibre gustatif et nutritionnel.

Principaux pays dominants sur le segment de la crème glacée

• Le Japon est en tête avec une part de 4,5 % en raison des desserts laitiers destinés aux tout-petits.
• La Corée du Sud détient une part de 3,1% et se concentre sur les friandises au lait froid enrichies en calcium et en vitamines.
• Le Brésil détient 2,6 %, tiré par les innovations en matière de lait glacé aux saveurs tropicales pour les tout-petits.

Autres:Comprend des substituts de lait en poudre, des boissons enrichies et des préparations expérimentales à base de produits laitiers pour tout-petits.

Ce segment représente 16,6 % du marché et se développe grâce à l'innovation fonctionnelle et à la personnalisation alimentaire.

Principaux pays dominants dans le segment Autres

• La Russie détient une part de 5,9 % en raison de l’adoption du lait en poudre pour nourrissons sur les marchés de banlieue.
• Le Vietnam détient 5,3 % de part de marché grâce aux innovations en matière de formules laitières alternatives.
• La Turquie contribue à hauteur de 5,4 % grâce au développement local de boissons enrichies pour les tout-petits.

Par candidature

Consommation directe :Ces produits sont directement donnés aux tout-petits dans le cadre de l'apport nutritionnel quotidien.

Cette application détient 53,2 % de part de marché et est privilégiée pour sa commodité et son respect des objectifs nutritionnels.

Principaux pays dominants dans le segment de la consommation directe

• Les États-Unis détiennent 18,4 % de part de marché, grâce à des routines d'alimentation dirigées par les parents avec du lait de croissance enrichi.
• Le Japon contribue à hauteur de 11,7 % en raison de l'acceptation culturelle généralisée des produits laitiers destinés aux tout-petits.
• L'Allemagne conserve une part de marché de 9,5 % grâce à une forte pénétration des boissons emballées pour les tout-petits.

Ingrédients alimentaires :Utilisé comme ingrédient dans les préparations de repas telles que le porridge, les céréales et les smoothies pour les tout-petits.

Cette application détient une part de 26,8 % et prend en charge la personnalisation alimentaire et l'innovation en matière de saveurs.

Principaux pays dominants dans le segment des ingrédients alimentaires

• L'Inde est en tête avec 10,3 % de part de marché grâce aux repas faits maison pour les tout-petits contenant du lait de croissance.
• La Chine contribue à hauteur de 8,6 % grâce à la préparation généralisée de farines de céréales et de lait.
• Le Royaume-Uni détient une part de 7,9 % en raison des applications alimentaires hybrides destinées aux tout-petits.

Produits laitiers :Cela comprend les biscuits, les puddings et les friandises laitières préparés à partir de formulations de lait de croissance.

Cela représente une part de 20 % avec une demande croissante de collations laitières prêtes à manger pour les tout-petits.

Principaux pays dominants dans le segment des produits laitiers

• La France représente une part de 9,2 % en raison de la forte demande de friandises à base de produits laitiers pour les tout-petits.
• L’Espagne en détient 6,8 %, en raison de sa préférence culturelle pour les collations pour enfants riches en produits laitiers.
• Le Mexique contribue à hauteur de 4 %, soutenant les habitudes alimentaires des tout-petits basées sur les collations.

Perspectives régionales du marché du lait de croissance

Le marché mondial du lait de croissance présente diverses tendances régionales de la demande, l’Amérique du Nord détenant 30 %, l’Europe 28 %, l’Asie-Pacifique 32 % et le Moyen-Orient et l’Afrique représentant 10 % de la part de marché totale. La croissance du marché est principalement influencée par l’urbanisation, la sensibilisation croissante des parents et l’accessibilité des produits. L'adoption rapide en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord est motivée par les campagnes nutritionnelles, la premiumisation et l'expansion des réseaux de vente au détail, tandis que l'Europe reste cohérente dans ses offres de lait enrichi alignées sur les normes alimentaires. La région Moyen-Orient et Afrique montre une adoption progressive en mettant l’accent sur les variantes stimulant l’immunité et biologiques.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord reste un contributeur majeur aux revenus du marché du lait de croissance, avec un accent croissant sur les ingrédients fonctionnels et les formulations clean label. Plus de 42 % des consommateurs préfèrent les produits contenant du DHA et des probiotiques. L’écosystème de soins de santé pédiatriques bien établi de la région soutient la pénétration du marché grâce à la sensibilisation et à l’approbation des médecins.

L’Amérique du Nord détenait une part de marché de 30 % en 2025, alimentée par la domination des marques haut de gamme, la forte confiance des consommateurs et l’innovation dans la nutrition laitière des tout-petits.

Amérique du Nord – Principaux pays dominants sur le marché du lait en croissance

• Les États-Unis dominent le marché nord-américain avec une part de marché de 22 % en 2025 en raison de la demande de lait enrichi de qualité supérieure et de l’accès direct aux filières pédiatriques.
• Le Canada détenait une part de marché de 5 %, tirée par les variantes biologiques et les options sans lactose pour les parents soucieux de leur santé.
• Le Mexique représentait 3 %, affichant une croissance dans les laits aromatisés et les solutions de repas hybrides pour les tout-petits.

Europe

Le marché européen du lait de croissance bénéficie de l’importance accordée par les parents à une alimentation riche en calcium et équilibrée pour les tout-petits. Environ 39 % des consommateurs optent pour du lait de croissance biologique d'origine régionale. Le respect de l’étiquetage européen et la tradition laitière favorisent une croissance constante dans les principales économies.

L'Europe représentait 28 % du marché mondial en 2025, soutenue par une demande constante en Allemagne, en France et au Royaume-Uni, axée sur les solutions laitières fortifiées et patrimoniales.

Europe – Principaux pays dominants sur le marché du lait en croissance

• L'Allemagne est en tête de la région avec une part de marché de 11,2 % en 2025 grâce à la grande disponibilité de préparations lactées enrichies en probiotiques.
• La France a contribué à hauteur de 9,3 %, avec une préférence continue pour le lait traditionnel pour nourrissons à base de produits laitiers.
• Le Royaume-Uni en détenait 7,5 %, soutenu par la croissance des emballages durables et des produits sans allergènes.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du lait de croissance, tirée par l’urbanisation, l’augmentation du revenu disponible et la sensibilisation accrue à la santé des tout-petits. Plus de 48 % des ventes proviennent de plateformes en ligne, notamment en Chine et en Inde, où les parents abandonnent le lait ordinaire au profit de variantes enrichies pour les tout-petits.

L’Asie-Pacifique a conquis 32 % de part de marché en 2025, avec une forte dynamique dans les économies en développement en raison de l’expansion des marques régionales et de la demande de produits digestifs et enrichis en DHA.

Asie-Pacifique – Principaux pays dominants sur le marché du lait en croissance

• La Chine était en tête du marché avec une part de marché de 14,5 % en 2025 en raison de la distribution dominante du commerce électronique et de la demande de nutrition fonctionnelle pour les tout-petits.
• L'Inde a contribué à hauteur de 10,1 % avec une consommation croissante dans les zones urbaines et semi-urbaines grâce à une sensibilisation croissante à l'éducation sanitaire.
• Le Japon détenait 7,4 %, soutenu par des emballages haut de gamme et la validation clinique de la nutrition laitière des tout-petits.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique connaît une pénétration croissante des produits Growing Up Milk grâce à un commerce moderne et à des initiatives centrées sur la santé. Environ 33 % des soignants recherchent désormais des préparations pour nourrissons enrichies en fer et en calcium en raison de problèmes croissants de carence nutritionnelle.

Le Moyen-Orient et l’Afrique détenaient une part de marché de 10 % en 2025, gagnant du terrain grâce aux boissons nutritionnelles haut de gamme et aux campagnes de sensibilisation dans les pôles urbains.

Moyen-Orient et Afrique – Principaux pays dominants sur le marché du lait de croissance

• L'Arabie saoudite est en tête de la région avec une part de marché de 4,1 %, grâce aux programmes de santé maternelle et infantile soutenus par le gouvernement et à l'expansion des chaînes de vente au détail.
• Les Émirats arabes unis ont contribué à hauteur de 3,5 % grâce à une demande croissante de laits biologiques et sans lactose.
• L'Afrique du Sud détenait 2,4 %, soutenue par le lancement de produits enrichis ciblant les ménages à revenu intermédiaire.

Liste des principales sociétés du marché du lait de croissance profilées

Analyse et opportunités d’investissement

Le marché du lait de croissance connaît une dynamique d’investissement importante, soutenue par une sensibilisation croissante à la santé, une urbanisation croissante et une diversification stratégique de la part des principaux acteurs. Près de 58 % des investisseurs mondiaux donnent la priorité aux produits laitiers fonctionnels enrichis de vitamines, de minéraux et de prébiotiques, ce qui met en évidence une opportunité évidente pour l'expansion du lait de croissance enrichi. Les marques de distributeur captent 22 % de l’attention des investisseurs, motivées par leur prix abordable et leur évolutivité rapide dans les économies émergentes. Les marques basées sur le commerce électronique attirent 27 % des levées de fonds dans le domaine de la nutrition des tout-petits en raison de leur commodité et de l'augmentation des canaux directs vers les consommateurs. Les acteurs multinationaux du secteur laitier augmentent leurs capacités de production de plus de 31 % dans des régions à forte demande comme l’Asie-Pacifique et l’Amérique du Nord. Les investissements augmentent également dans la R&D sur le lait végétal pour nourrissons, représentant désormais 18 % du financement mondial de l’innovation. Environ 41 % des investisseurs recherchent des formulations laitières durables, alors que les modèles économiques conformes aux critères ESG deviennent de plus en plus pertinents dans la nutrition des consommateurs. Les coentreprises stratégiques entre des coopératives laitières régionales et des entreprises alimentaires mondiales ont connu une croissance de 33 %, en se concentrant sur l'expansion de la portée du portefeuille sur des marchés multiculturels et sensibles à l'alimentation.

Développement de nouveaux produits

L’innovation des produits sur le marché du lait de croissance s’accélère pour répondre à l’évolution des préférences parentales et aux demandes de santé spécifiques aux enfants. Environ 52 % des nouveaux produits contiennent désormais des ingrédients stimulant le système immunitaire, tels que des prébiotiques, du zinc et des vitamines C et D. Plus de 29 % des lancements de produits incluent des formulations à base de plantes destinées aux tout-petits végétaliens et intolérants au lactose. Les variantes de lait de croissance clean label et biologique représentent 34 % des nouvelles introductions dans le monde. Environ 36 % des marques développent des SKU spécifiques à l'âge ciblant séparément les 12 à 24 mois et les 24 à 36 mois afin d'optimiser la nutrition développementale. L'innovation en matière d'emballage est également une priorité majeure, puisque 38 % des marques proposent désormais des emballages refermables, recyclables ou à portions contrôlées pour améliorer la sécurité et la commodité. Les mélanges fonctionnels incorporant des enzymes digestives et des probiotiques représentent désormais 25 % des pipelines de produits. Les grandes entreprises exploitent les connaissances des consommateurs basées sur l’IA, avec 21 % des nouveaux efforts de R&D centrés sur les carences nutritionnelles et les besoins alimentaires régionaux. Cette poussée de développement remodèle le paysage des produits vers une alimentation des tout-petits plus intelligente, plus sûre et personnalisée.

Développements récents

• Nestlé S.A. a lancé du lait de croissance à base de plantes en Asie :En 2024, Nestlé a introduit une variante de lait pour nourrissons à base de soja et d'avoine en Asie, ciblant 21 % des familles végétaliennes et intolérantes au lactose sur les marchés urbains.
• Danone a déployé du lait bio pour tout-petits aux prébiotiques :En 2023, Danone a élargi sa gamme premium en lançant du lait biologique enrichi en prébiotiques, atteignant 19 % de pénétration du marché dans les pharmacies européennes en 6 mois.
• FrieslandCampina a introduit le lait pour tout-petits en sachet :En 2023, la société a lancé des sachets adaptés aux voyages et à portions contrôlées, adoptés par 26 % des parents occupés en Asie du Sud-Est et en Europe pour une utilisation pratique au quotidien.
• Arla Foods s'est associée à des plateformes de commerce électronique :En 2024, Arla a augmenté sa présence numérique de 34 % grâce à des collaborations avec des marchés en ligne au Moyen-Orient et en Afrique pour répondre à la demande urbaine croissante.
• Fonterra a élargi son pôle de R&D laitier en Océanie :En 2023, Fonterra a investi dans une unité de R&D pour soutenir 28 % du développement de nouveaux produits dans les formulations de lait spécifiques aux tout-petits en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Couverture du rapport

Le rapport sur le marché du lait de croissance fournit une analyse complète couvrant les types de produits, les applications, les régions, les acteurs clés et les tendances de l’innovation. Le rapport s'appuie sur plus de 45 % de données primaires collectées via des entretiens avec des fabricants, des pédiatres et des parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement. Il comprend une analyse de segmentation détaillée mettant en évidence la montée en puissance des variantes à base de crème, de beurre, de yaourt et de plantes, qui représentent collectivement 78 % des offres du marché. Les informations basées sur les applications montrent que la consommation directe représente 53 %, les ingrédients alimentaires 27 % et les collations à base de produits laitiers 20 %. Le rapport explore les performances régionales, l'Asie-Pacifique contribuant à 32 % de la part de marché, l'Amérique du Nord à 30 %, l'Europe à 28 % et le Moyen-Orient et l'Afrique à 10 %. Environ 61 % des consommateurs expriment une préférence croissante pour les boissons enrichies pour les tout-petits. De plus, 38 % des lancements de nouveaux produits répondent désormais à la demande de produits clean label, tandis que 29 % incluent des alternatives à base de plantes. Le rapport suit les développements majeurs, les collaborations stratégiques et les nouvelles activités de R&D des grandes marques qui façonnent le paysage concurrentiel. Il offre également des informations sur les investissements alignées sur la durabilité et la diversité alimentaire dans la catégorie de la nutrition des tout-petits.