El tamaño del mercado, la participación, el crecimiento y el análisis de la industria del rumen de rumen, por tipos (grasas saturadas (o hidrogenadas), productos de ácidos grasos de aceite de palma, otros), aplicaciones (vacas lácteas, ovejas, otras) e ideas regionales y se pronostican hasta 2033

Tamaño del mercado de grasas de rumen bypass

El tamaño del mercado global de la grasa de rumen de rumen se valoró en USD 0.82 mil millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 0.85 mil millones en 2025 y alcanzara USD 1.08 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 3.06% durante el período de pronóstico 2025 a 2033. Aumento de la demanda de la demanda de alimentación de la energía de los 58% de la medición de cultivo de alimentación comercial. Aproximadamente el 65% de los rebaños de alto rendimiento ahora se administran grasas de derivación durante los períodos de transición y lactancia temprana, lo que contribuye a mejorar el contenido de grasa de la leche y el rendimiento reproductivo.

El mercado de grasas de rumen rumen de EE. UU. Está presenciando un crecimiento constante impulsado por un uso generalizado en la alimentación láctea de precisión. Casi el 61% de las granjas lácteas de EE. UU. A gran escala integran las grasas de derivación en el equilibrio de raciones para las vacas lactantes. Alrededor del 49% de las compañías de formulación de alimentos ofrecen productos de grasa de bypass personalizados en forma granular o prill para mejorar la palatabilidad y la digestión. Además, el 42% de los nutricionistas en América del Norte enfatizan el uso de grasas de derivación para abordar el equilibrio de energía negativa en vacas frescas, mejorando aún más la fertilidad y las métricas de producción de leche.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:Valorado en $ 0.82 mil millones en 2024, proyectado para tocar $ 0.85 mil millones en 2025 a $ 1.08 mil millones para 2033 a una tasa compuesta anual de 3.06%.
• Conductores de crecimiento:Más del 65% de los rebaños lecheros de alto rendimiento usan grasa de derivación para mejorar la fertilidad y mejorar la puntuación de la condición corporal.
• Tendencias:Alrededor del 52% de los productores de alimentos ahora ofrecen variantes de grasa a favor y sin palma estables con calor para que coincidan con las modernas necesidades lácteas.
• Jugadores clave:Gopifat, ADM, Volac Wilmar, Berg + Schmidt, lípidos de afluencia y más.
• Ideas regionales:Asia-Pacific posee un 38% de participación de mercado impulsada por grandes poblaciones de lácteos, América del Norte representa el 27% con los sistemas de alimentación avanzados, Europa captura el 22% a través de prácticas nutricionales reguladas, y Medio Oriente y África contribuyen 13% debido al aumento de las granjas lecheras comerciales.
• Desafíos:Casi el 55% de las granjas de pequeños productores enfrentan limitaciones de costos que limitan la inclusión regular de grasa de derivación en los programas de alimentación.
• Impacto de la industria:Más del 60% de los agricultores de lácteos informan que mejoraron los sólidos de la leche y la reducción del 28% en los problemas de fertilidad relacionados con la energía con el uso del producto.
• Desarrollos recientes:Más del 33% de los fabricantes lanzaron variantes estables, sin calor, sin palma y encapsuladas entre 2023 y 2024.

El rumen bypass Fat Market se está convirtiendo en una piedra angular en la nutrición láctea moderna, especialmente en regiones que avanzan la productividad del rebaño y la optimización de los alimentos. Más del 70% de la demanda está vinculada a la suplementación de energía durante las fases de transición y lactancia máxima. Los fabricantes se centran en formas innovadoras de productos como grasas emulsionadas y formatos microencapsulados que mejoran la digestibilidad hasta en un 38%. La adopción es más alta en grupos de lácteos comerciales donde más del 58% de los rebaños se gestionan utilizando raciones equilibradas de alta energía. El mercado también está presenciando el crecimiento a través de cooperativas y programas institucionales que tienen como objetivo mejorar la productividad de los pequeños productores y los estándares de salud animal.

Rumen bypass tendencias del mercado de grasa

El mercado global de grasas de rumen de rumen está presenciando un fuerte crecimiento impulsado por el aumento del enfoque en la productividad del ganado y el mayor rendimiento de la leche. En el sector lácteo, más del 65% de los agricultores están cambiando hacia los suplementos de grasa para impulsar el porcentaje de grasa de la leche en vacas de alto rendimiento. Alrededor del 58% de las granjas lecheras comerciales en las economías en desarrollo han comenzado a adoptar grasas protegidas en raciones de alimentación para mantener el puntaje de la condición corporal y la fertilidad. Esta adopción es particularmente evidente en climas tropicales donde los requisitos de energía son más altos, lo que lleva a una mayor ingesta de alimento con el 45% de los fabricantes de alimentos que ahora incorporan grasas de derivación como un aditivo básico. Además, el uso de la grasa de derivación se favorece para su papel en la mejora de la eficiencia reproductiva, con más del 35% de mejora observada en las tasas de concepción cuando se introduce la grasa de derivación durante la lactancia temprana. La eficiencia de la conversión de alimentación también ha visto un salto de aproximadamente el 25% con el uso de grasas protegida con rumen, especialmente en rebaños cruzados y de alto rendimiento. A nivel mundial, Asia Pacífico domina la tendencia con más del 48% de la participación en el uso total debido al aumento de la modernización de la granja lechera. América del Norte sigue con una contribución del mercado de alrededor del 28% a medida que la formulación de alimentos continúa siendo más orientada a la precisión. El mercado continúa tendencia hacia las grasas granulares y prill, que representan el 52% del segmento de productos consumido. La sostenibilidad en la eficiencia de la alimentación y el mejor rendimiento de la salud animal siguen siendo impulsores clave en la tendencia ascendente del mercado.

Rumen bypass grasa dinámica del mercado

Conductores

Al aumentar el enfoque en la mejora de la grasa de la leche y la densidad de energía en el alimento

Más del 70% de las vacas lácteas de alta producción experimentan un equilibrio energético negativo después de la calificación, lo que impulsa un cambio hacia alimentos densos en energía. La grasa de omisión, que es más del 95% digerible en los intestinos, permite que las vacas mantengan el rendimiento de la leche sin la interrupción de la fermentación del rumen. Alrededor del 62%de los expertos en formulación de alimentos globales ahora recomiendan la inclusión de grasa de bypass en las dietas de lactancia temprana para impulsar el contenido de grasa de leche en un 18%–25%, lo cual es esencial para los precios de los lácteos premium en muchos mercados. Además, alrededor del 40% de las granjas de pequeños productores que adoptan grasas protegidas han reportado una mejora de hasta el 30% en el volumen de la leche dentro de los tres meses posteriores a la uso.

OPORTUNIDAD

Expansión de operaciones de lácteos comerciales e innovación de alimentación

Más del 60% de los operadores de lácteos comerciales en las economías emergentes están expandiendo los tamaños de rebaño, aumentando la demanda de insumos nutricionales de alto rendimiento como el rumen de grasas de derivación. La innovación de alimentación utilizando productos de grasa emulsionados y recubiertos ha aumentado en casi un 42%, mejorando la palatabilidad y la estabilidad durante el almacenamiento y el transporte. En el Medio Oriente y África, el 33% de las nuevas empresas lácteas ahora incorporan grasa de derivación como un aporte central debido a su impacto del 20% –28% en los porcentajes de grasa de la leche y una mejor longevidad de las vacas. Esta creciente demanda abre nuevos puntos de entrada para los formuladores de productos dirigidos a segmentos específicos de nutrición como la alimentación de vacas de transición y los programas de recuperación posparto.

Restricciones

"Volatilidad en la disponibilidad de materia prima y la sensibilidad al costo de alimentación"

La producción de grasas de rumen de rumen se basa en gran medida en los derivados del aceite de palma y las grasas hidrogenadas, que enfrentan disponibilidad inconsistente debido a las condiciones climáticas y las interrupciones geopolíticas. Más del 48% de los fabricantes informan fluctuaciones de suministro que afectan la consistencia en la entrega del producto. Además, alrededor del 55% de los agricultores de lácteos, especialmente en las regiones en desarrollo, evitan el omitir la grasa debido al aumento de los costos de entrada de alimentación. Cuando los precios de los alimentos aumentan más allá del 30%, más del 40% de los operadores de lácteos a pequeña escala reducen o eliminan la grasa de derivación de las raciones, priorizando la nutrición base. La sensibilidad al alto costo en las áreas de producción de leche de bajo margen continúa actuando como una barrera importante para la adopción generalizada.

DESAFÍO

"Falta de conciencia y distribución limitada en las redes de lácteos rurales"

A pesar de los beneficios probados, solo el 38% de las granjas lácteas rurales en las regiones emergentes están familiarizados con el concepto de grasa protegida por el rumen. El acceso limitado a los servicios de extensión y los nutricionistas veterinarios da como resultado una falta de conocimiento del producto entre más del 60% de los operadores de ganado. Los cuellos de botella de distribución impactan aún más la penetración, con solo el 27% de los fabricantes de grasas de derivación que tienen fuertes redes de entrega de última milla en territorios subdesarrollados. La falta de infraestructura de cadena fría para formulaciones sensibles también da como resultado un deterioro del 22% durante el transporte en climas calientes. Estas brechas operativas e informativas limitan la escala más amplia de la grasa de derivación en sistemas lácteos fragmentados.

Análisis de segmentación

El mercado de grasa de rume bypass está segmentado según el tipo y la aplicación, cada una influye en las tasas de adopción y las tendencias de uso en diversos entornos de ganado. Los tipos de productos varían en la formulación y la digestibilidad, influyendo en las preferencias entre nutricionistas lácteos y compuestos de alimentación. Las grasas saturadas, los derivados del aceite de palma y otras mezclas personalizadas se adaptan a la densidad de energía, la palatabilidad y los objetivos de rendimiento de los animales. Por otro lado, la segmentación basada en aplicaciones se centra en vacas lecheras, ovejas y otros rumiantes como cabras y búfalos, donde los requisitos de suplementación de energía difieren entre las fases de lactancia, las condiciones ambientales y los perfiles genéticos. Más del 58% de la demanda se concentra en vacas lecheras de alto rendimiento, mientras que el resto se divide entre pequeños rumiantes y categorías de animales de nicho.

Por tipo

• Grasa saturada (o hidrogenada):Este tipo representa casi el 43% del mercado debido a su alta digestibilidad y capacidad de derivación eficiente. Estas grasas ofrecen energía constante sin interferir con la actividad microbiana en el rumen. Alrededor del 65% de las fábricas comerciales de alimentación usan grasas hidrogenadas en las dietas de las vacas de lactancia temprana para mejorar el puntaje de la condición corporal y la persistencia de la leche.
• Productos de ácidos grasos de aceite de palma:Representando alrededor del 39% del mercado, estos se usan ampliamente en Asia y el Medio Oriente. Más del 55% de los nutricionistas prefieren las grasas de derivación derivadas de la palma para su asequibilidad y facilidad de abastecimiento. Estas grasas son ricas en ácido palmítico, lo que mejora la concentración de grasa de la leche en aproximadamente un 20% –25% en las fases de lactancia media.
• Otros:Las mezclas personalizadas y las grasas protegidas sintéticas comprenden el 18% del mercado. Estos tipos están ganando atención en Europa y América del Norte, donde el 30% de las granjas lecheras prefieren formulaciones avanzadas para la alimentación de precisión. Muchas de estas mezclas incluyen emulsionantes y vitaminas, aumentar la eficiencia de absorción y reducir los desechos de alimentación hasta en un 15%.

Por aplicación

• Vacas lecheras:Esta aplicación domina con una participación de mercado del 68%, principalmente debido a la necesidad de alimentos de alta energía durante la lactancia máxima. En los sistemas agrícolas intensivos, la grasa de derivación mejora la producción de leche hasta en un 30% y mejora la eficiencia reproductiva en un 22%. El uso es más alto en regiones con redes de lácteos comerciales como América del Norte y Asia Pacífico.
• Ovejas:Las ovejas constituyen alrededor del 17% del segmento de aplicación. Los agricultores informan un aumento del 26% en la tasa de parto y un 18% más de pesos de destete cuando se introduce la grasa de derivación durante la gestación y la lactancia. La adopción es particularmente visible en las regiones mediterráneas y las áreas seleccionadas en Australia, donde se practica el cultivo de ovejas intensivo.
• Otro:Compuesto por el 15%, este segmento incluye cabras, búfalos y ciervos. En las granjas mixtas, especialmente en el sudeste asiático, el uso de grasas de derivación ha llevado a una mejora del 24% en la retención de masa corporal durante las estaciones secas. Estos animales se benefician de las mezclas de grasa a medida, especialmente en regiones propensas a la sequía donde la energía de forraje es insuficiente.

Perspectiva regional

El mercado de grasas de rumen de rumen exhibe variaciones regionales distintas en la adopción, influenciadas por la densidad del ganado, la innovación de los alimentos y la modernización del sector lácteo. Asia-Pacific lidera con la mayor participación de uso, atribuida a los sectores lácteos en rápida expansión en India, China y el sudeste asiático. América del Norte mantiene fuertes niveles de adopción impulsados ​​por operaciones lácteas intensivas y prácticas de alimentación de precisión. Europa muestra una absorción equilibrada, centrándose más en las regulaciones de sostenibilidad y salud animal. Medio Oriente y África son regiones emergentes con una creciente demanda, particularmente en las naciones que se expanden la infraestructura de lácteos comerciales. A nivel regional, más del 38% del consumo total se concentra en Asia-Pacífico, seguido por el 27% en América del Norte y el 22% en Europa, mientras que el Medio Oriente y África representan alrededor del 13%. La perspectiva regional sigue siendo favorable en las economías en desarrollo debido al creciente énfasis en la eficiencia de los alimentos, la mejora del rendimiento de la leche y los programas de nutrición estratégica en los sistemas de cultivo de lácteos. El mercado de cada región está formado por sus condiciones únicas de producción climática, económica y ganadera.

América del norte

América del Norte posee aproximadamente el 27% de participación en el mercado global de grasa de rumen rumen, impulsado por industrias lácteas bien establecidas en los Estados Unidos y Canadá. Casi el 68% de las grandes granjas lecheras en la región incorporan regularmente la grasa de derivación en las dietas tempranas de lactancia para abordar los déficits de energía en las vacas de alto rendimiento. Alrededor del 53% de los fabricantes de alimentos en la región ofrecen formulaciones de grasa de derivación a medida, integrándolo con proteínas y micronutrientes equilibrados. La creciente demanda de leche de valor agregado con un mayor contenido de grasa contribuye a casi el 30% de la adopción de formas de grasa previa y granular de la región. La integración de los sistemas de alimentación avanzados y el monitoreo de la rebaño digital aumenta la penetración del mercado en las lecherías automatizadas, donde más del 40% de los rebaños están en planes de alimentación basados ​​en el rendimiento.

Europa

Europa representa casi el 22% del mercado global de grasa de rumen rumen, con una demanda clave que se origina en Alemania, Francia, los Países Bajos y el Reino Unido. Las estrictas regulaciones de bienestar y alimentación de la región han impulsado el 47% de los nutricionistas lácteos a cambiar hacia fuentes de grasas certificadas y sostenibles. Aproximadamente el 35% de las pequeñas y medianas granjas en Europa occidental han adoptado la grasa de derivación en los programas de vacas de transición. En el sur de Europa, regiones como España e Italia informan más del 28% de uso entre las granjas con desafíos de producción de leche estacional. La región también lidera en innovaciones respaldadas por la investigación, con el 31% de las empresas de alimentación que realizan ensayos sobre mezclas de grasas de bypass personalizadas adaptadas para raciones de alta facilidad y dietas bajas en proteínas.

Asia-Pacífico

Asia-Pacific lidera a nivel mundial con aproximadamente el 38% de participación de mercado, debido al aumento de las granjas lecheras comerciales en India, China e Indonesia. Más del 58% de las granjas modernas en la India usan grasas de derivación para apoyar una mayor productividad de la leche y mejorar la recuperación posterior a la calificación. China ha visto un aumento del 42% anual en las importaciones de grasa de derivación, lo que refleja su agresiva expansión del sector lácteo. En el sudeste asiático, particularmente Malasia y Vietnam, alrededor del 26% de las granjas lecheras integradas han hecho la transición para evitar los horarios de alimentación enriquecidos con grasas. Los programas de desarrollo de lácteos respaldados por el gobierno apoyan más del 30% del uso de grasa de derivación al proporcionar subsidios y capacitación para la optimización de alimentos. La disponibilidad de materias primas a base de aceite de palma en esta región reduce aún más los costos de producción y amplía el acceso para los fabricantes de alimentos.

Medio Oriente y África

Medio Oriente y África aportan aproximadamente el 13% de la demanda mundial de grasa de derivación del rumen, con un crecimiento significativo en países como Arabia Saudita, Sudáfrica y Kenia. Las granjas lecheras comerciales en la región del Golfo informan más de 36% de tasas de adopción, principalmente debido al estrés relacionado con el clima en el ganado y la demanda de dietas de alta energía. Sudáfrica lidera el continente con el 41% de sus rebaños comerciales que usan grasa bypass para mitigar las limitaciones de pastos y mejorar la fertilidad. En África Oriental, las cooperativas lácteas y las ONG están facilitando la introducción de grasas de derivación, lo que representa el 22% de los esfuerzos de desarrollo del mercado de la región. Con las mejoras de infraestructura en curso, casi el 18% de las fábricas de alimentación en la región ahora están equipadas para producir o mezclar grasas de derivación localmente.

Lista de las empresas de mercado de grasa de rumen de rumen perfilados

Análisis de inversiones y oportunidades

El rumen bypass FAT Market presenta vías de inversión prometedoras debido a la creciente necesidad de nutrición ganadera densa en energía y optimización de productividad de lácteos. Actualmente, aproximadamente el 62% de las inversiones en este segmento están dirigidas a la capacidad de fabricación de la capacidad de fabricación para formas de grasa previa y granular. Alrededor del 35% de los inversores se centran en las estrategias de integración hacia atrás, asegurando materias primas como los destilados de ácidos grasos de palma para reducir la dependencia de los proveedores externos. En los mercados emergentes, casi el 29% de los fondos se canalizan a establecer redes de distribución regional para apoyar la creciente demanda de las granjas medianas. La integración digital en la formulación de alimentos y la nutrición del rebaño también está ganando impulso, con el 33% de las nuevas inversiones dirigidas a herramientas basadas en IA que optimizan el tiempo y la dosis de suplementos de grasa. Las nuevas empresas en este espacio están atrayendo la atención, lo que representa el 18% de las recientes acuerdos del mercado a través de asociaciones con incubadoras agri-tech. Con más del 40% de los agricultores que buscan insumos de alimentación de alto rendimiento, la inversión en I + D de formulación e infraestructura de alimentación sigue siendo un impulsor de crecimiento crítico.

Desarrollo de nuevos productos

La innovación en la grasa de derivación del rumen continúa evolucionando con el desarrollo de nuevos productos centrados en mejorar la biodisponibilidad, la palatabilidad y la resistencia al clima. Más del 48% de los lanzamientos de nuevos productos en el mercado incluyen polvos de grasa encapsulados y formatos líquidos microemulsificados destinados a mejorar la absorción intestinal. Alrededor del 37% de los fabricantes se centran en alternativas sin palma para satisfacer la demanda regulatoria en los mercados occidentales y alinearse con los puntos de referencia de sostenibilidad. Las mezclas personalizadas que combinan grasa de derivación con minerales y vitaminas ahora representan el 32% de las nuevas ofertas, diseñadas para simplificar la aplicación en la granja. En regiones con altas temperaturas ambientales, el 24% de los nuevos productos se formulan con una mayor estabilidad de calor para una degradación mínima durante el almacenamiento y el transporte. Las cooperativas lecheras e instituciones académicas están colaborando en más del 19% de los ensayos de productos, experimentando con formulaciones específicas de la región adaptadas para búfalos y cabras. Con casi el 41% de las granjas lecheras comerciales abiertas para probar soluciones de alimentación innovadoras, se espera que la nueva cartera de productos siga siendo robusta y diversa.

Desarrollos recientes

• Gopifat lanza la grasa de derivación previa al calor para las regiones tropicales: A principios de 2024, Gopifat introdujo una variante de grasa de bypass previamente estable estable al calor diseñada específicamente para climas tropicales. Este nuevo producto reduce la degradación de nutrientes durante el almacenamiento en más del 40% y retiene hasta el 92% de su contenido de grasa original en condiciones de alta temperatura. El producto ya ha visto un aumento del 23% en la adopción en el sudeste asiático y el sur de la India. Los ensayos revelaron un aumento del 18% en el rendimiento de la grasa de la leche en las vacas de lactancia temprana cuando se integran en los horarios de racionamiento durante más de 30 días.
• ADM amplía la capacidad de producción de la grasa de derivación en América del Norte: ADM completó una gran expansión de su instalación de nutrición animal en 2023, aumentando su producción de grasa de derivación del rumen en un 28% para satisfacer la creciente demanda en los mercados lácteos de los Estados Unidos y Canadá. Este movimiento estratégico se basó en una investigación que muestra que el 61% de los rebaños de lácteos de América del Norte requirieron componentes de alimentación de energía más altos durante la lactancia temprana. La nueva línea se centra en alternativas sin palma, alineándose con prácticas de abastecimiento sostenibles y reduciendo el impacto ambiental en un 35%.
• Volac Wilmar colabora con distribuidores de alimentos en India y Vietnam: A mediados de 2024, Volac Wilmar ingresó asociaciones estratégicas con principales distribuidores de alimentos en India y Vietnam para mejorar la entrega de última milla. La iniciativa tiene como objetivo expandir su huella en un 31% en todo el sudeste de Asia. Los ensayos piloto en Vietnam mostraron un aumento del 21% en la ingesta de alimentos y una reducción del 25% en los problemas de fertilidad relacionados con la energía. Esta colaboración se centra en mezclas de grasas personalizadas diseñadas para razas lácteas locales y sistemas de alimentación tropical.
• Los lípidos de la afluencia introducen grasa de derivación encapsulada con liberación de fases múltiples: Los lípidos de entrada lanzaron una nueva línea de grasas de bypass encapsuladas en 2023, con tecnología de liberación de múltiples fases que mejora la digestibilidad intestinal en un 38%. El producto mantiene la estabilidad del rumen al tiempo que aumenta la entrega de energía al intestino delgado. Las pruebas en la granja en Australia y Nueva Zelanda revelaron hasta un 26% mejor eficiencia de alimentación en los rebaños de Holstein y Jersey. La formulación también mejoró la palatabilidad en un 19%, lo que lleva a una aceptación más amplia en los sistemas de raciones mixtas.
• AB Agri mejora la I + D en la formulación de grasa de derivación para la lechería sostenible: AB Agri invirtió en iniciativas avanzadas de I + D en 2024 para desarrollar formulaciones de grasa de derivación biológica y no palma. Los prototipos de etapa temprana lograron una mejora del 33% en el rendimiento de la huella de carbono en comparación con los productos tradicionales. Los ensayos realizados en el Reino Unido mostraron un aumento del 17% en los sólidos de la leche y un aumento del 14% en los marcadores de fertilidad. La compañía planea implementar soluciones específicas de la región, centrándose en Europa y Oceanía, donde las regulaciones de sostenibilidad se intensifican.

Cobertura de informes

El informe del mercado de grasa de rumen bypass ofrece un análisis integral en múltiples dimensiones, incluidos tipos de productos, áreas de aplicación, tendencias regionales, dinámica del mercado, desarrollos recientes y patrones de inversión. El estudio cubre los factores clave que dan forma a la demanda, como aumentar la productividad del rebaño de lácteos globales, los avances nutricionales en la alimentación animal y el cambio hacia soluciones de alimentación de alta energía. Alrededor del 68% de las ideas de datos en el informe se centran en los patrones de integración de alimentos, mientras que el 21% cubre las actividades de proveedores y fabricantes en todas las regiones. El análisis también captura más del 35% de los cambios de comportamiento del consumidor en la lechería de alto rendimiento, con especial énfasis en las preferencias en evolución de las fuentes de grasa sin palma y sin palma. Las averías regionales abarcan América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Medio Oriente y África, lo que contribuye a más del 90% de la descripción general del mercado. El informe incluye la segmentación por tipo (grasas saturadas, derivados de aceite de palma y otros) y la aplicación, con el 58% de la cuota de mercado atribuida solo a las vacas lecheras. También mapea a los actores clave, identificando sus desarrollos estratégicos y porcentaje de cuotas de mercado, cubriendo 11 empresas principales y destacando a los 2 principales líderes con la más alta presencia. En general, la cobertura ofrece una perspectiva profunda de 360 ​​grados sobre los desarrollos de la industria y los criterios de toma de decisiones en los ecosistemas de oferta y demanda.