Tamaño del mercado de la tecnología de restaurantes, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipos (POS, software de programación, libro de registro digital, pedidos en línea, sistemas de procesamiento de pagos, otros), aplicaciones (restaurantes de servicio completo, restaurantes de comida rápida, otros) e información regional y pronóstico para 2033

Tamaño del mercado de la tecnología de restaurantes

El tamaño del mercado mundial de tecnología de restaurantes fue de USD 5.1 mil millones en 2024 y se proyecta que tocará USD 5.93 mil millones en 2025, llegando a alrededor de USD 19.97 mil millones para 2033, mostrando una tasa compuesta anual del 16.39% durante el período de pronóstico 2025–2033. El mercado mundial de tecnología de restaurantes está presenciando un aumento en la demanda, ya que casi el 65% de los restaurantes adoptan soluciones integradas de POS y pago. Aproximadamente el 58% de los restaurantes han invertido en sistemas de pedidos digitales para que coincidan con el comportamiento de la comida para el consumidor cambiante, mientras que alrededor del 50% implementa herramientas de IA para la gestión de inventario y el ahorro de costos. Se espera que el mercado mundial de tecnología de restaurantes se beneficie de un aumento en la entrega de alimentos en línea, con el 45% de las cocinas de la nube que dependen de las soluciones tecnológicas inteligentes para expandir el alcance y mejorar la eficiencia.

El mercado de tecnología de restaurantes de EE. UU. Está creciendo constantemente con más del 70% de los restaurantes que implementan sistemas de pago sin contacto para mejorar la seguridad y la velocidad del cliente. Casi el 60% de los comensales estadounidenses prefieren opciones de pedidos móviles, conduciendo más restaurantes para integrar aplicaciones fáciles de usar. Alrededor del 55% de los operadores en los EE. UU. Utilizan sistemas POS basados ​​en la nube para aumentar la flexibilidad y administrar las operaciones de ubicación múltiple de manera eficiente. Con aproximadamente el 48% de los restaurantes que exploran el análisis de datos con IA para personalizar las experiencias de los huéspedes, el mercado estadounidense continúa liderando la innovación y establece nuevos estándares para la comida impulsada por la tecnología.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:Valorado en $ 5.1 mil millones en 2024, proyectado para tocar $ 5.93 mil millones en 2025 a $ 19.97 mil millones para 2033 a una tasa compuesta anual del 16.39%.
• Conductores de crecimiento:Alrededor del 65% de los restaurantes adoptan Cloud POS y el 58% prefieren las soluciones de IA para un mejor flujo de trabajo.
• Tendencias:Casi un aumento del 55% en los pedidos móviles y el 60% de los restaurantes integran programas de lealtad digital.
• Jugadores clave:Oracle Corporation, Toast Inc, Shift 4, Square Inc, NCR Voyix & More.
• Ideas regionales:América del Norte lidera con una participación de mercado del 40%, Asia-Pacífico posee el 35%, Europa contribuye al 20%y Medio Oriente y África cubren el 5%, lo que refleja diversos niveles de adopción y tendencias gastronómicas digitales.
• Desafíos:Alrededor del 50% enfrentan preocupaciones de seguridad de datos y el 45% luchan con los costos de actualización de alta tecnología.
• Impacto de la industria:El 55% del aumento de la eficiencia operativa y el aumento del 52% en la retención de clientes a través de soluciones digitales.
• Desarrollos recientes:Alrededor del 45% de los nuevos lanzamientos de productos se centran en la IA, con un 50% de orientación para las herramientas de soporte de cocina en la nube.

El mercado de tecnología de restaurantes está evolucionando rápidamente con los operadores aprovechando las aplicaciones integradas de POS, análisis de inteligencia artificial y móviles para cumplir con las expectativas modernas de los comensales. Alrededor del 60% de las cadenas alimentarias mejoran los programas de fidelización para retener a los clientes y aumentar la frecuencia de los pedidos. Más del 40% de los restaurantes de servicio rápido están desplegando quioscos de autoservicio para reducir los tiempos de espera hasta el 30% y aumentar la precisión del pedido. La sostenibilidad es otro enfoque, con el 35% de los restaurantes que utilizan herramientas de cocina inteligentes para reducir el desperdicio de alimentos y los costos de energía. Estos avances destacan cómo la tecnología está remodelando las operaciones de los restaurantes y la experiencia gastronómica general.

Tendencias del mercado de tecnología de restaurantes

El mercado de tecnología de restaurantes está presenciando una transformación significativa a medida que los operadores adoptan soluciones avanzadas para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente. Aproximadamente el 72% de los restaurantes han implementado soluciones de pago sin contacto, lo que refleja la creciente preferencia del consumidor por transacciones más rápidas y seguras. Alrededor del 65% de los establecimientos de alimentos ahora utilizan sistemas POS basados ​​en la nube, que ayudan a optimizar las operaciones y habilitan el seguimiento de datos en tiempo real. Los pedidos móviles han aumentado, con el 58% de los comensales que prefieren ordenar a través de aplicaciones de restaurantes, impulsando la demanda de soluciones de software intuitivas y seguras. Además, aproximadamente el 47% de los propietarios de restaurantes han invertido en sistemas de exhibición de cocina, ayudando a reducir los errores de pedido y mejorar el tiempo de respuesta en casi el 30%. La automatización y los análisis impulsados ​​por la IA se están volviendo integrales, con casi el 35% de los restaurantes que adoptan la gestión de inventario con IA para reducir el desperdicio de alimentos hasta en un 25%. La integración de los quioscos de autoservicio también está ganando impulso; Más del 40% de los restaurantes de servicio rápido ahora ofrecen opciones de autoservicio para minimizar los tiempos de espera y aumentar las ventas. Además, las soluciones de lealtad y CRM están siendo adoptadas por el 55% de los restaurantes para aumentar las tasas repetidas de retención de negocios y clientes. Estas tendencias de tecnología de restaurantes subrayan cómo la industria está evolucionando rápidamente para cumplir con el comportamiento cambiante del consumidor, con un enfoque en la eficiencia operativa, la optimización de costos y las experiencias gastronómicas personalizadas.

Dinámica del mercado de tecnología de restaurantes

Conductores

Integración digital ascendente

Más del 70% de los restaurantes están adoptando tecnologías digitales para mejorar la eficiencia del servicio y la participación del cliente. Alrededor del 60% tienen sistemas integrados de reservas y pedidos en línea, mejorando la conveniencia y reduciendo las tareas manuales. Este cambio digital está capacitando a los restaurantes para cumplir con las crecientes expectativas del consumidor y competir de manera efectiva en un mercado altamente dinámico. Además, casi el 50% de los operadores planean expandir sus presupuestos tecnológicos para incluir análisis de IA y herramientas de cocina inteligentes, que optimizan los flujos de trabajo y ayudan a mejorar la rentabilidad.

OPORTUNIDAD

Expansión de cocinas de nubes

Las cocinas de la nube están creando oportunidades notables, con alrededor del 45% de las nuevas empresas de alimentos que optan por este modelo para reducir los costos generales y aumentar el alcance de la entrega. Alrededor del 55% de los consumidores ahora prefieren ordenar a las cocinas de la nube debido a la velocidad y la conveniencia. Esta tendencia ha alentado el 50% de las cadenas de restaurantes a invertir en cocinas virtuales de múltiples marcas, aprovechando los sistemas de gestión de pedidos avanzados y las aplicaciones de entrega integradas. Al adoptar esta oportunidad, los operadores pueden atender la creciente demanda de entrega de alimentos en línea y aprovechar una base de clientes más amplia.

Restricciones

"Altos costos de implementación"

Aproximadamente el 52% de los restaurantes pequeños y medianos citan altos costos iniciales como una barrera importante para adoptar tecnología avanzada. El mantenimiento y las actualizaciones regulares se suman a la carga, con un 48% que tiene dificultades para asignar suficiente presupuesto. Casi el 35% de los operadores expresan su preocupación por la capacitación del personal para usar sistemas complejos de manera eficiente. Estas restricciones pueden ralentizar la transformación digital para restaurantes independientes, lo que obstaculiza su competitividad contra grandes cadenas que pueden permitirse invertir más en soluciones tecnológicas de última generación.

DESAFÍO

"Preocupaciones de privacidad de datos"

Aproximadamente el 60% de los restaurantes reconocen que la seguridad de los datos es un desafío clave ya que las plataformas digitales recopilan y almacenan una vasta información del cliente. Alrededor del 45% informa dificultades para garantizar el cumplimiento de las regulaciones de protección de datos, mientras que el 50% se preocupa por posibles violaciones que podrían dañar su reputación. Equilibrar la innovación tecnológica con medidas de seguridad cibernética robusta sigue siendo un desafío apremiante, especialmente cuando el 40% de los restaurantes dependen de proveedores externos para el procesamiento de pagos y las reservas en línea, aumentando la vulnerabilidad a las amenazas.

Análisis de segmentación

El mercado de tecnología de restaurantes está ampliamente segmentado por el tipo y la aplicación, cada uno que influye en cómo los operadores adoptan y utilizan soluciones modernas. Por tipo, el mercado cubre sistemas como POS, software de programación, libros de registro digital, plataformas de pedidos en línea, sistemas de procesamiento de pagos y otras herramientas innovadoras que racionalizan las operaciones diarias y aumentan la productividad. Casi el 65% de los restaurantes prefieren el procesamiento integrado de POS y pagos para transacciones sin problemas, mientras que alrededor del 50% depende de los sistemas de pedidos en línea para capturar la creciente demanda de entrega. Por aplicación, el mercado se clasifica en restaurantes de servicio completo, restaurantes de comida rápida y otros segmentos, como cafés y cocinas en la nube. Los restaurantes de servicio completo representan casi el 55% de la tasa de adopción de tecnologías avanzadas para mejorar la gestión de las mesa y las experiencias de los huéspedes. Los restaurantes de comida rápida conducen casi el 40% de la demanda debido al alto volumen de transacciones y la necesidad de soluciones de servicio rápido. Este análisis de segmentación destaca cómo los diferentes tipos y aplicaciones impulsan el crecimiento del mercado al abordar los desafíos operativos y las preferencias operativas únicas.

Por tipo

• POS:Alrededor del 70% de los restaurantes usan sistemas POS para manejar pedidos y pagos de manera eficiente, minimizando el error humano y mejorando la precisión del pedido en un 45%. Las plataformas integradas de POS permiten al 55% de los operadores acceder a datos de ventas en tiempo real, rastrear el inventario y optimizar la información financiera, lo que lo convierte en una de las tecnologías más adoptadas en el mercado.
• Software de programación:Aproximadamente el 48% de los gerentes de restaurantes utilizan el software de programación para administrar los cambios de personal, reducir los costos de horas extras en un 30% y mejorar la satisfacción de los empleados. Dichas herramientas ayudan a casi el 40% de los restaurantes a equilibrar los costos laborales y garantizar una cobertura óptima durante las horas pico, lo que aumenta la eficiencia operativa general.
• Libro de registro digital:Los libros de registro digital son utilizados por aproximadamente el 35% de los restaurantes para grabar operaciones diarias, rastrear las métricas de rendimiento y mejorar la comunicación entre los cambios. Alrededor del 28% de los establecimientos informan una falta de comunicación reducida y una resolución de problemas más rápida debido a registros digitales centralizados y accesibles.
• Pedido en línea:Los sistemas de pedidos en línea son utilizados por aproximadamente el 65% de los restaurantes para satisfacer la creciente demanda de servicios para llevar y entrega. Alrededor del 50% de los clientes prefieren restaurantes con pedidos directos en línea, que impulsa pedidos repetidos y mejora la lealtad de la marca para el 45% de los operadores.
• Sistemas de procesamiento de pagos:Las soluciones de procesamiento de pagos sin contacto e integradas son implementadas por casi el 72% de los restaurantes, mejorando la velocidad y la seguridad. Alrededor del 60% de los comensales aprecian las opciones de pago más rápidas, lo que reduce los tiempos de espera y aumenta la facturación de la mesa en un 35%.
• Otros:Alrededor del 30% de los restaurantes adoptan otras tecnologías emergentes, como el análisis de análisis de IA y los equipos de cocina habilitados para IoT, para optimizar los flujos de trabajo y reducir el desperdicio de alimentos en un 25%. Estas soluciones avanzadas ayudan a los restaurantes a mantenerse competitivos en un mercado en rápida evolución.

Por aplicación

• Restaurantes de servicio completo:Casi el 55% de los restaurantes de servicio completo aprovechan los sistemas de reserva avanzados, los menús digitales y el pedido del lado de la mesa para mejorar la experiencia gastronómica. Alrededor del 50% usa herramientas CRM integradas para personalizar las ofertas y realizar visitas repetidas, mientras que el 40% adopta información de IA para optimizar los precios del menú y los niveles de inventario.
• Restaurantes de comida rápida:Las cadenas de comida rápida representan aproximadamente el 40% de la adopción de tecnología del mercado, centrándose en gran medida en los quioscos de autoservicio y las aplicaciones de pedidos móviles. Alrededor del 65% de los puntos de venta de comida rápida ahora ofrecen soluciones de pago sin contacto, con un 55% de inversión en automatización de la cocina para mantener una velocidad y calidad constantes durante las horas pico.
• Otros:Otros establecimientos como cafés, camiones de comida y cocinas de la nube representan alrededor del 25% del segmento, adoptando soluciones innovadoras como electrodomésticos de cocina inteligentes y sistemas integrados de gestión de entrega. Aproximadamente el 50% de estas empresas dependen de los mercados en línea y las plataformas de agregadores para expandir el alcance de sus clientes.

Perspectiva regional

La perspectiva regional para el mercado de tecnología de restaurantes muestra variadas tendencias de adopción, con América del Norte liderando debido a la transformación digital temprana y las fuertes capacidades de inversión. Europa sigue de cerca, impulsada por una cultura gastronómica experta en tecnología y estrictas normas de seguridad de datos que aceleran la absorción de soluciones avanzadas. Asia-Pacific está presenciando el crecimiento más rápido a medida que expandir la urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y un aumento en la demanda de combustible de la cultura cenadora de ordenes inteligentes, IA y soluciones de pago digital. Casi el 35% de los restaurantes en las economías emergentes están priorizando los pedidos móviles y el POS en la nube para satisfacer la demanda de entrega en línea. La región de Medio Oriente y África se está poniendo al día con las tecnologías modernas como los pagos sin contacto y los quioscos de autoservicio, con casi el 28% de los restaurantes que invierten en soluciones digitales para mejorar la eficiencia operativa. Este panorama regional diverso destaca el papel crítico de las estrategias localizadas, ya que los restaurantes en todo el mundo apuntan a impulsar la participación del cliente, racionalizar las operaciones y seguir siendo competitivos a través de la adopción de tecnología inteligente.

América del norte

América del Norte domina el panorama de la tecnología de restaurantes con alrededor del 68% de los restaurantes que utilizan sistemas POS integrados y más del 70% de implementación de soluciones de pago sin contacto. Las aplicaciones de pedidos móviles y entrega son adoptadas por el 60% de los restaurantes, lo que refleja el ecosistema digital maduro de la región. Aproximadamente el 55% de los operadores invierten en herramientas de análisis avanzados para rastrear el comportamiento del cliente y las tendencias de ventas. Las cocinas de la nube están ganando popularidad, con casi el 40% de los nuevos empresarios de alimentos que adoptan este modelo para satisfacer la creciente demanda de entrega de alimentos en línea. América del Norte continúa viendo grandes inversiones en IA y tecnologías de automatización, con el 48% de las grandes cadenas que prueban robots para operaciones en el camino de la casa.

Europa

El mercado de tecnología de restaurantes de Europa muestra un crecimiento constante, respaldado por la alta adopción de reservas digitales y quioscos de autoerdeo, que son utilizados por casi el 52% de los restaurantes de servicio rápido. Los pagos sin contacto y móviles están muy extendidos, con el 65% de los restaurantes que ofrecen estos servicios para cumplir con los estándares regulatorios y las expectativas del cliente. Alrededor del 50% de los restaurantes utilizan aplicaciones de fidelización y herramientas CRM para mejorar las promociones personalizadas y la retención de clientes. La sostenibilidad también está impulsando la adopción tecnológica, con el 42% de los restaurantes que aprovechan los sistemas de inventario inteligente para minimizar el desperdicio de alimentos. Además, casi el 35% de los operadores están invirtiendo en modelos de cocina virtual para extender su alcance sin fuertes costos de infraestructura física.

Asia-Pacífico

Asia-Pacific está presenciando una rápida adopción de soluciones de tecnología de restaurantes a medida que cenar se vuelve más popular entre las poblaciones urbanas. Aproximadamente el 58% de los restaurantes en la región ahora utilizan aplicaciones de pedidos en línea y entrega para satisfacer la creciente demanda de conveniencia. Las billeteras móviles y las soluciones de pago digital son utilizadas por alrededor del 60% de los establecimientos, conducidas por la penetración de los teléfonos inteligentes. Las herramientas de automatización de la cocina y los análisis basados ​​en IA están ganando terreno, con el 38% de los restaurantes que invierten en equipos de cocina inteligentes para reducir costos y mejorar la consistencia. Las cocinas de la nube y los conceptos virtuales de múltiples marcas están en aumento, con el 42% de las nuevas empresas que priorizan estos modelos para escalar rápidamente.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África está adoptando constantemente la tecnología de restaurantes a medida que los operadores se modernizan para cumplir con las preferencias cambiantes del consumidor. Alrededor del 48% de los restaurantes en los centros urbanos han adoptado sistemas POS y libros de registro digital para racionalizar las operaciones diarias. Las soluciones de pago sin contacto son utilizadas por el 55% de los puntos de venta, lo que refleja un cambio hacia transacciones sin efectivo. Los programas de fidelización y las herramientas CRM son implementadas por aproximadamente el 35% de los restaurantes para alentar las visitas repetidas. Aproximadamente el 30% de las empresas de alimentos están explorando las cocinas de la nube para expandir los servicios de entrega en ciudades densamente pobladas. La inversión en quioscos de autoservicio y automatización de la cocina también está creciendo, con el 25% de los restaurantes que prueban estas tecnologías para una mayor eficiencia.

Lista de empresas clave del mercado de tecnología de restaurantes perfilados

Análisis de inversiones y oportunidades

El mercado de tecnología de restaurantes presenta perspectivas de inversión sólidas a medida que los restaurantes se adaptan a los comportamientos de los consumidores en rápida evolución. Aproximadamente el 65% de los restaurantes globalmente planean aumentar sus presupuestos tecnológicos en los próximos dos años, centrándose en POS integrados, pagos sin contacto y análisis de IA. Las cocinas en la nube siguen siendo una oportunidad significativa, con casi el 42% de las nuevas empresas que favorecen este modelo para ahorrar costos operativos y aprovechar el auge de entrega en línea. Los inversores también están considerando soluciones de automatización, con el 38% de los restaurantes que experimentan con equipos de cocina inteligentes para mejorar la productividad y reducir los costos de mano de obra hasta en un 20%. Las plataformas de pedidos móviles y las aplicaciones de lealtad digital atraen fondos de riesgo sustanciales, ya que alrededor del 55% de los consumidores prefieren marcas que ofrecen experiencias en línea perfectas. Además, casi el 50% de los operadores están explorando asociaciones con agregadores de entrega de terceros para expandir el alcance del mercado. Las startups que ofrecen pasarelas de pago innovadoras, ideas de IA y herramientas de inventario inteligentes están presenciando un aumento de las actividades de fusiones y adquisiciones a medida que los jugadores establecidos buscan diversificar sus carteras. Este panorama dinámico de inversión garantiza oportunidades de crecimiento tanto para los nuevos participantes como para los proveedores de tecnología existentes listos para atender la transformación digital de la industria de servicios de alimentos.

Desarrollo de nuevos productos

El nuevo desarrollo de productos está dando forma al futuro del mercado de tecnología de restaurantes a medida que los operadores buscan soluciones más avanzadas, fáciles de usar y seguras. Casi el 48% de las empresas tecnológicas en este espacio se centran en desarrollar sistemas POS impulsados ​​por la IA capaz de ofrecer información en tiempo real y análisis de ventas predictivas. Alrededor del 50% de los restaurantes están probando sistemas de visualización de cocina de próxima generación con características habilitadas para la voz para reducir los errores de pedido en un 30%. Los quioscos de autoservicio con autenticación biométrica están ganando interés, con el 35% de las cadenas de comida rápida que los pilotan para mejorar la precisión y la velocidad del pedido. Aproximadamente el 40% de los operadores de cocina en la nube están implementando sistemas de gestión de pedidos inteligentes que se sincronizan sin problemas con múltiples socios de entrega. Las aplicaciones móviles con integraciones avanzadas de lealtad tienen una gran demanda, con el 55% de los restaurantes que planean lanzar o actualizar sus programas de lealtad digital para impulsar la retención de clientes. Los proveedores de pagos también están innovando; Alrededor del 60% de los restaurantes desean pasarelas de pago seguras y omnicanal con una sólida detección de fraude. Estos desarrollos de productos en curso son críticos para que los restaurantes se mantengan competitivos y resistentes en un panorama de servicios de alimentos cada vez más impulsado por la tecnología.

Desarrollos recientes

• Oracle Corporation: lanzamiento de POS mejorado con AI: En 2023, Oracle Corporation introdujo una solución POS mejorada con AI que integra datos de clientes en tiempo real con análisis de ventas. Este nuevo lanzamiento ya está siendo probado por alrededor del 20% de las grandes cadenas de restaurantes para mejorar las oportunidades de venta adicional y reducir los tiempos de espera en casi un 25%. La función de pedido predictivo del sistema tiene como objetivo reducir los errores de pedido en un 30%, aumentar la satisfacción general del cliente y racionalizar las operaciones de fondo.
• Toast, Inc: Expansión de herramientas de pago móvil: A principios de 2024, Toast, Inc lanzó una solución de pago móvil mejorada que permite a los restaurantes procesar transacciones sin contacto más rápido. Casi el 40% de los clientes existentes de Toast ya han adoptado esta función, con comentarios que muestran una reducción del 35% en los tiempos de pago. La actualización incluye opciones de propina digital seguras e integración perfecta con programas de fidelización, que se espera que aumente las visitas repetidas en un 20%.
• Cambio 4: Asociación con plataformas de entrega: A mediados de 2023, Shift 4 se asoció con las principales aplicaciones de entrega de terceros para ofrecer un tablero único y unificado para la gestión de pedidos. Casi el 30% de los restaurantes que utilizan el sistema de pago de Shift 4 han integrado esta nueva característica para manejar los pedidos en línea de crecimiento de manera eficiente. Los primeros usuarios informan un aumento del 28% en la precisión del orden y un aumento del 20% en los tiempos de respuesta de entrega, ayudando a los restaurantes a cumplir con las crecientes expectativas de los clientes.
• Square Inc: lanzamiento de pantallas de cocina inteligentes: Square Inc presentó su nuevo sistema de pantalla de cocina inteligente a fines de 2023, diseñado para sincronizar directamente con su suite POS. Aproximadamente el 25% de los restaurantes de servicio rápido están probando esta tecnología para racionalizar los flujos de trabajo de la cocina y reducir los horarios de preparación hasta en un 15%. La pantalla utiliza datos en tiempo real para priorizar los pedidos, ayudando al personal a administrar las horas pico de alto volumen de manera más efectiva y mantener una calidad de alimentación consistente.
• Revel Systems Inc: Herramienta de gestión de la cocina en la nube: En 2024, Revel Systems Inc desarrolló una herramienta especializada de gestión de cocina en la nube que admite operaciones de múltiples marcas bajo un techo digital. Más del 18% de los nuevos operadores de cocina en la nube han adoptado este software para coordinar múltiples menús, proveedores y socios de entrega. El sistema tiene como objetivo reducir la sobrecarga en casi un 25% y mejorar la precisión del seguimiento de pedidos, lo que permite que los restaurantes virtuales se expandan más rápido en los mercados competitivos.

Cobertura de informes

El informe del mercado de tecnología de restaurantes proporciona una descripción detallada de las tendencias actuales, los impulsores clave, las restricciones, las oportunidades y los desafíos que afectan el panorama global. Cubriendo más del 70% de los jugadores activos del mercado, el análisis examina cómo los sistemas POS integrados, las soluciones de pago sin contacto y el pedido móviles están dando forma a las experiencias gastronómicas modernas. El informe destaca que aproximadamente el 65% de los restaurantes planean invertir en soluciones impulsadas por IA para mejores conocimientos de los clientes y eficiencia operativa. También analiza las tendencias regionales, que muestra cómo América del Norte representa casi el 40% de la adopción del mercado, mientras que Asia-Pacífico está emergiendo como el centro de más rápido crecimiento con el 35% de los operadores que se mueven a plataformas basadas en la nube. El informe segmenta el mercado por tipo, que incluye POS, software de programación, libros de registro digital, pedidos en línea y sistemas de procesamiento de pagos, y cada uno representa un potencial de crecimiento único. En cuanto a la aplicación, proporciona información sobre restaurantes de servicio completo, puntos de venta de comida rápida y otros formatos como cafés y cocinas en la nube, con cenas de servicio completo que contribuyen al 55% de las implementaciones tecnológicas avanzadas. Esta cobertura completa del informe permite a las partes interesadas comprender la dinámica competitiva, el rendimiento de referencia y aprovechar las oportunidades lucrativas de inversión y desarrollo de productos a medida que el sector continúa transformándose.