Tamaño del mercado, participación, crecimiento, crecimiento y análisis de la industria de Butternut, por tipos (forma fresca, forma congelada), aplicaciones (minorista en línea, venta minorista fuera de línea) e información regional y pronóstico hasta 2034

Tamaño del mercado de calabaza

El tamaño del mercado global de la squash de Butternut fue de USD 2.31 mil millones en 2024 y se proyecta que alcanzará los USD 2.51 mil millones en 2025, que finalmente se espera que toques USD 5.08 mil millones por 2034. Este crecimiento refleja un cambio constante del consumidor hacia los alimentos de origen vegetal, con el mercado total, el mercado exhibe un CAGR de 8.15% de 2025 a 2034. Aproximadamente el 64% de la demanda de la demanda de la demanda total de la demanda de 64%. Segmento fresco, mientras que los productos congelados están ganando terreno con un aumento del 36% en preferencia debido a la conveniencia y los beneficios de la vida útil. Con más del 47% de los consumidores que compran squash de butternut a través de canales de comercio minorista y comercio electrónico organizados, el mercado está ganando impulso en todos los puntos de consumo.

En los Estados Unidos, el consumo de calabaza de butternut continúa creciendo con el 62% de los hogares, incluida la inclinación en las listas semanales de compras, mientras que el 74% de las cadenas minoristas informan una mayor demanda estacional. La calabaza orgánica representa casi el 51% de todas las ventas de categorías, y los productos de squash congelados han observado un aumento del 39% en la absorción entre los consumidores milenarios. El mercado estadounidense también está viendo un fuerte crecimiento del lado de la oferta, con casi el 44% de las granjas que adoptan técnicas de cosecha mejoradas para satisfacer una demanda constante de las plataformas en línea y fuera de línea.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:USD 2.31 mil millones (2024), USD 2.51 mil millones (2025), USD 5.08 mil millones (2034), TCAC de 8.15% durante 2025–2034.
• Conductores de crecimiento:El 62% de los consumidores prefieren productos orgánicos; 58% de adopción de calabaza en kits veganos de comidas; 47% de tendencias de compra en línea.
• Tendencias:39% de crecimiento en ventas de calabaza congelada; 41% productos ahora marcados con limpieza; Aumento del 33% en los lanzamientos de alimentos para bebés a base de calabaza.
• Jugadores clave:Aldi, Harris Seeds, JDM Food Group, Stahlbush Island Farms, Stonehill Produce & More.
• Ideas regionales:América del Norte lideró con una participación de mercado del 36.5% impulsada por la demanda orgánica, seguido de Europa con el 28.3%, Asia-Pacífico con 24.1% y Medio Oriente y África al 11.1% debido al aumento del consumo fresco y congelado de calabaza.
• Desafíos:28% de pérdida posterior a la cosecha; 34% afectado por problemas de suministro estacional; 23% de limitaciones de envasado en los mercados emergentes.
• Impacto de la industria:51% de adopción de agricultura orgánica; 48% de dependencia de la logística moderna; Aumento del 26% en la inclusión de calabaza en los servicios de comidas institucionales.
• Desarrollos recientes:29% Surge en bocadillos de calabaza fritos de aire; Adopción del 21% de la clasificación de IA; Mejora del 38% en la preservación de la cadena fría.

Butternut Squash es un atractivo generalizado denso en nutrientes y cultivados estacionalmente debido a su alto contenido de vitaminas, perfil de fibra y adaptabilidad en los formatos culinarios. Desde sopas y purés hasta bocadillos y kits de comida, más del 45% de los productores de alimentos ahora incorporan calabaza en sus líneas de productos, lo que indica su papel creciente en las dietas centradas en la salud.

Tendencias del mercado de squash de butternut

El mercado de squash de Butternut está presenciando una creciente demanda debido a las preferencias cambiantes del consumidor hacia productos más saludables y orgánicos. Aproximadamente el 64% de los consumidores conscientes de la salud ahora prefieren comidas a base de calabaza debido a su rico contenido de vitaminas y bajas calorías. Más del 42% de los fabricantes de alimentos a base de plantas han integrado la calabaza de butternut en productos listos para cocinar o preenvasados ​​para atender a los consumidores veganos. Además, alrededor del 38% de los proveedores de servicios de alimentos, incluidos los restaurantes y las compañías de entrega de comidas, han introducido platos a base de squash en menús de temporada, aumentando el volumen de consumo. Además, la demanda de las marcas de alimentos para bebés ha aumentado en casi un 31%, dado su alto perfil de fibra y nutrientes. El creciente enfoque en la agricultura sostenible ha llevado a un aumento del 47% en el cultivo de calabaza orgánica a nivel mundial.

Dinámica del mercado de squash de butternut

CONDUCTOR

"Adopción creciente en dietas a base de plantas"

Aproximadamente el 55% de los consumidores veganos y vegetarianos han incorporado a la calabaza de butternut como un componente regular de sus comidas semanales, gracias a sus altos niveles de potasio y antioxidantes. Además, alrededor del 40% de las marcas de alimentos a base de plantas usan calabaza en sopas, purés y productos de bocadillos. Esta tendencia respalda la expansión constante del mercado impulsada por las preferencias de etiqueta limpia.

OPORTUNIDAD

"Expansión en categorías de alimentos procesados ​​y congelados"

Más del 36% de los procesadores de alimentos globales han introducido artículos de calabaza congelados, mientras que el 29% de los fabricantes de alimentos listos para comer han expandido su cartera de productos utilizando ingredientes a base de calabaza. Con más del 58% de los consumidores que prefieren comidas orientadas a la conveniencia, la oportunidad de comidas congeladas a base de calabaza de butternut está aumentando constantemente.

Restricciones

"Restricciones de producción estacionales"

Casi el 41% del suministro de calabaza de butternut se enfrenta a la fluctuación debido a la dependencia estacional e infraestructura limitada de almacenamiento en frío. Alrededor del 34% de los productores informan un rendimiento reducido durante los períodos fuera de temporada, afectando la disponibilidad durante todo el año y causando inconsistencia en los canales de distribución y los precios.

DESAFÍO

"Pérdidas cortas de vida útil y poscosecha"

Las pérdidas posteriores a la cosecha afectan a más del 28% de la producción de calabaza de butternut debido al manejo inadecuado y la falta de tecnologías de preservación avanzada. Además, alrededor del 23% de los minoristas se encuentran con la contracción en la cadena de suministro debido al rápido deterioro, creando desafíos para mantener la calidad para la exportación de larga distancia y la exhibición minorista.

Análisis de segmentación

El mercado global de calabaza de butternut se segmenta en función del tipo en forma fresca y forma congelada, que atiende a diferentes demandas de los consumidores en todo el mundo. El segmento de forma fresca dominó el mercado debido al alto consumo en hogares y canales de servicio de alimentos. En 2025, se proyecta que el segmento de formulario fresco genere USD 1.47 mil millones, capturando el 58.56% del mercado total y creciendo a una tasa compuesta anual de 7.25%. Por otro lado, se estima que el segmento de formulario congelado alcanza USD 1.04 mil millones en 2025, lo que representa el 41.44% de la participación total y se espera que crezca a una tasa compuesta anual más alta de 9.35%, impulsada por la creciente demanda de conveniencia y vida útil extendida.

Por tipo

Forma fresca

La forma fresca de la calabaza de butternut sigue siendo el tipo más preferido entre los usuarios finales debido a su sabor superior, valor nutricional y uso generalizado en las comidas caseras y los menús de servicio de alimentos. Aproximadamente el 63% de los consumidores eligen la calabaza fresca sobre las alternativas procesadas para su perfil rico en fibra y su procesamiento mínimo. Su disponibilidad en los mercados locales y la demanda estacional lo ha convertido en un elemento básico en numerosas cocinas regionales.

Fresh Form tenía la mayor participación en el mercado global de calabaza de butternut, representando USD 1.47 mil millones en 2025, lo que representa el 58.56% del mercado total. Se espera que este segmento crezca a una tasa compuesta anual de 7.25% de 2025 a 2034, impulsado por la creciente conciencia de la salud, el aumento de las tendencias de la granja a la mesa y las fuertes redes de distribución en las cadenas de suministro nacionales.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de forma fresca

• Estados Unidos lideró el segmento de formularios frescos con un tamaño de mercado de USD 538.2 mil millones en 2025, manteniendo una participación del 36.55% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 6.9% debido al aumento de los consumidores conscientes de la salud y la preferencia por los productos orgánicos.
• India mantuvo la segunda participación más grande en este segmento con un valor de USD 342.2 mil millones en 2025, capturando el 23.27%, proyectado para crecer a una tasa compuesta anual de 7.6% impulsada por el aumento de la demanda de los hogares urbanos y los hábitos de cocina tradicionales.
• Italia ocupó el tercer lugar, representando USD 220.9 mil millones en 2025 con una participación del 15.02%, que probablemente se expande a una tasa compuesta anual de 6.8% debido a una fuerte adopción culinaria y preferencia de productos frescos en las dietas mediterráneas.

Forma congelada

La forma congelada de la calabaza de butternut está ganando impulso, particularmente en regiones desarrolladas donde la conveniencia, la larga vida útil y los atributos que ahorran el tiempo son conductores de compra clave. Alrededor del 47% de los millennials y los profesionales que trabajan prefieren opciones de calabaza congelada para prepararse de comida. Además, más del 35% de los fabricantes de alimentos utilizan calabaza congelada en comidas listas y productos de valor agregado.

Se proyecta que Frozen Forme alcanzará USD 1.04 mil millones en 2025, lo que representa el 41.44% del mercado mundial de calabaza. Se anticipa que este segmento crece a una tasa compuesta anual de 9.35% de 2025 a 2034, alimentado por una rápida urbanización, estilos de vida ocupados y expansión de la logística de la cadena de frío.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de forma congelada

• Alemania lideró el segmento de forma congelada con un tamaño de mercado de USD 322.5 mil millones en 2025, manteniendo una participación del 30.99% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.9% debido a la creciente demanda de verduras congeladas y amplia penetración minorista.
• El Reino Unido aseguró la segunda posición con USD 275.1 mil millones en 2025, que comprende el 26.45% del mercado y se proyectó que crecerá a una tasa compuesta anual del 9.7% debido a las tendencias de consumo de evolución y la preferencia por las opciones de alimentos que ahorran tiempo.
• Canadá ocupó el tercer lugar con un tamaño de mercado de USD 183.8 mil millones en 2025, capturando el 17.67% de participación y crecer a una tasa compuesta anual de 10.2% impulsada por la creciente industria alimentaria congelada y la creciente demanda en los servicios de catering institucionales.

Por aplicación

Minorista en línea

El segmento minorista en línea ha tenido un crecimiento significativo debido a las preferencias de los consumidores cambiantes hacia las plataformas digitales y la entrega de la puerta. Más del 52% de los consumidores urbanos ahora prefieren comprar squash en línea debido a la conveniencia, los descuentos y la variedad. Además, más del 45% de las plataformas de comercio electrónico han ampliado su categoría de vegetales orgánicos, incluidas vegetales de temporada como la calabaza. El comercio social y las aplicaciones de comestibles a base de móviles han contribuido a un aumento del 39% en las transacciones digitales de vegetales.

El comercio minorista en línea mantuvo una participación significativa en el mercado de squash de Butternut, que representa USD 1.18 mil millones en 2025, lo que representa el 47.01% del mercado total. Se espera que este segmento crezca a una tasa compuesta anual de 9.25% de 2025 a 2034, impulsado por una mayor penetración de teléfonos inteligentes, pagos móviles y preferencia del consumidor por soluciones de compras que ahorren tiempo.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de la aplicación 1 (minorista en línea)

• Estados Unidos lideró el segmento minorista en línea con un tamaño de mercado de USD 406.3 mil millones en 2025, posee una participación del 34.44% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.9% debido a la alta adopción digital y una creciente demanda de entrega de alimentos orgánicos.
• China siguió con USD 332.5 mil millones en 2025, representando un 28.18% de participación y se estableció a una tasa compuesta anual del 9.8%, respaldado por una fuerte logística de comercio electrónico y plataformas de retraso electrónico agrícola.
• El Reino Unido ocupó el tercer lugar con USD 208.6 mil millones en 2025, que representa el 17.68% de participación, que se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 9.1% debido a un sólido ecosistema de comestibles en línea y la demanda de alimentos a base de plantas.

Minorista fuera de línea

El comercio minorista fuera de línea continúa desempeñando un papel vital, especialmente en regiones donde los supermercados tradicionales, los mercados de agricultores y las tiendas orgánicas especializadas siguen siendo canales de distribución principales. Aproximadamente el 61% de los consumidores aún dependen de tiendas físicas para comprar productos frescos, incluida la squash de butternut, debido a la capacidad de inspeccionar visualmente la calidad. Más del 33% de los consumidores prefieren los puntos de venta locales de productos agrícolas para las verduras estacionales, lo que contribuye a la estabilidad de las ventas minoristas fuera de línea.

El comercio minorista fuera de línea representó USD 1.33 mil millones en 2025, lo que representa el 52.99% del mercado global. Se proyecta que este segmento crecerá a una tasa compuesta anual de 7.15% de 2025 a 2034, impulsada por la lealtad del consumidor a los pasillos de productos frescos, la confianza en la inspección física y los esfuerzos continuos por parte de los minoristas para integrar la sostenibilidad y la frescura en sus ofertas.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de la aplicación 2 (minorista fuera de línea)

• India lideró el segmento minorista fuera de línea con un tamaño de mercado de USD 459.7 mil millones en 2025, con una participación del 34.55% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 7.3% debido a la sólida cultura del mercado local y las tendencias regionales de consumo de vegetales.
• Brasil aseguró el segundo lugar con USD 338.6 mil millones en 2025, capturando el 25.45% de participación y se preparó para crecer a una tasa compuesta anual del 7.4%, con el apoyo de las redes de comestibles tradicionales y los mercados de productos urbanos.
• Francia ocupó el tercer lugar con USD 273.4 mil millones en 2025, que representa un 20.56% de participación y se anticipó crecer a una tasa compuesta anual de 6.9%, gracias a la preferencia del consumidor por las verduras frescas y orgánicas vendidas en supermercados locales y cooperativas de alimentos.

Perspectiva regional del mercado de squash butternut

El mercado mundial de squash de butternut muestra una fuerte diversificación regional, con contribuciones clave de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Oriente Medio y África. En 2025, se espera que América del Norte domine el mercado con una participación del 36.5%, seguida de Europa con 28.3%, Asia-Pacífico con 24.1%y Medio Oriente y África con 11.1%. Cada región ha sido testigo de impulsores de crecimiento únicos, que van desde patrones dietéticos conscientes de la salud en economías desarrolladas hasta la creciente demanda de vegetales orgánicos y de origen local en los mercados emergentes. La expansión de la infraestructura minorista y las tendencias alimenticias en plantas en crecimiento están desempeñando un papel fundamental en todas las geografías.

América del norte

América del Norte sigue siendo el mayor consumidor de squash de butternut, impulsado por la fuerte presencia de granjas orgánicas, el aumento de la población vegana y la demanda robusta de los consumidores centrados en la salud. Aproximadamente el 62% de los hogares en los EE. UU. Prefieren la calabaza como parte de su ingesta semanal de vegetales. En Canadá, las cadenas minoristas han reportado un crecimiento del 29% en las ventas de squash de Butternut durante la temporada pasada. La región también se beneficia de los sistemas avanzados de envasado y distribución, aumentando la disponibilidad de productos frescos y congelados.

América del Norte mantuvo la mayor participación en el mercado global de squash de butternut, representando USD 916.15 mil millones en 2025, lo que representa el 36.5% del mercado total. Se anticipa que esta región se expandirá significativamente debido a las tendencias de estilo de vida del consumidor, la agricultura orgánica y la fuerte penetración minorista fuera de línea y en línea.

América del Norte: los principales países dominantes en el mercado de calabaza de butternut

• Estados Unidos lideró a América del Norte con un tamaño de mercado de USD 678.9 mil millones en 2025, manteniendo una participación del 74.1% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.3% debido a la demanda de verduras fritas por granja y el aumento de las alternativas de alimentos a base de plantas.
• Canadá siguió con USD 180.2 mil millones en 2025, que comprendió una participación del 19.7% y se proyecta crecer a una tasa compuesta anual de 7.8% impulsada por el aumento del consumo de alimentos congelados y el acceso minorista ampliado.
• México estaba tercero con USD 57.05 mil millones en 2025, capturando el 6.2% de participación y crecer a una tasa compuesta anual del 7.4% debido a las crecientes exportaciones agrícolas y la preferencia culinaria por las variedades de calabaza.

Europa

Europa muestra un mercado bien establecido para la squash de butternut, respaldado por iniciativas de agricultura sostenible y una alta adopción en comidas caseras y preparadas en restaurantes. En Francia e Italia, más del 40% de los consumidores incluyen calabaza en las comidas de otoño e invierno. Las encuestas minoristas indican un crecimiento del 31% en la demanda de productos orgánicos de calabaza en Alemania, mientras que los países de Europa del Este están presenciando un aumento constante en el consumo estacional.

Se prevé que Europa tenga USD 710.33 mil millones en 2025, capturando el 28.3% del mercado total. La región se beneficia del apoyo del gobierno para la agricultura orgánica, la cultura alimentaria fuerte y la disponibilidad de productos premium en los canales en línea y fuera de línea.

Europa: los principales países dominantes en el mercado de calabaza de butternut

• Alemania lideró a Europa con un tamaño de mercado de USD 270.9 mil millones en 2025, posee una participación del 38.1% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 7.7% debido a las preferencias orgánicas y la expansión de la cadena minorista.
• Francia siguió con USD 224.2 mil millones en 2025, representando el 31.5% de participación y se proyecta crecer a una tasa compuesta anual del 7.9%, alimentada por tendencias culinarias estacionales y alta ingesta de calabaza en los hogares.
• Italia ocupó el tercer lugar con USD 142.7 mil millones en 2025, lo que representa una participación del 20.1%, que probablemente crece a una tasa compuesta anual del 7.5% debido a la inclusión en las dietas mediterráneas y el cultivo local generalizado.

Asia-Pacífico

Asia-Pacific está emergiendo como un mercado de rápido crecimiento para la calabaza de butternut, respaldado por el aumento de la conciencia de la salud, el aumento de la urbanización y la diversificación en la agricultura de vegetales. Países como India y China están viendo un cambio de verduras tradicionales a opciones ricas en nutrientes como la calabaza. La demanda en Australia está impulsada en gran medida por las tendencias agrícolas orgánicas y sostenibles, mientras que las naciones del sudeste asiático están invirtiendo en mejorar la logística de la cadena de suministro para la calabaza importada.

Se espera que Asia-Pacífico alcance los USD 604.91 mil millones en 2025, lo que representa el 24.1% del mercado global. El crecimiento está siendo impulsado por la expansión minorista urbana, el cambio de los hábitos dietéticos y el creciente consumo de la clase media de opciones de alimentos más saludables.

Asia -Pacífico: los principales países dominantes en el mercado de squash de Butternut

• India lideró Asia-Pacífico con un tamaño de mercado de USD 238.4 mil millones en 2025, manteniendo una participación del 39.4% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.9% debido al aumento de la demanda en los metros y el aumento de la conciencia de la agricultura orgánica.
• China siguió con USD 212.8 mil millones en 2025, lo que representa una participación del 35.2% y se pronostica que crece a una tasa compuesta anual de 8.4% respaldada por una mayor adopción en los consumidores urbanos centrados en la salud.
• Australia ocupó el tercer lugar con USD 88.2 mil millones en 2025, lo que representa una participación del 14.6% y se proyecta crecer a una tasa compuesta anual del 8.1% debido a la expansión de la agricultura sostenible y el aumento del consumo de vegetales per cápita.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África se está desarrollando gradualmente como un mercado viable para la squash de butternut, principalmente debido a una creciente población urbana orientada a la salud y una infraestructura de supermercados en expansión. El consumo en Sudáfrica ha aumentado en más del 22% interanual, mientras que la demanda en los EAU se ve impulsada por el aumento de las poblaciones expatriadas y la conciencia de los superalimentos. La región también es testigo del aumento de las importaciones de variedades de calabaza debido al cultivo doméstico limitado en áreas áridas.

Se proyecta que Medio Oriente y África registrarán USD 279.61 mil millones en 2025, lo que representa el 11.1% del mercado global. El segmento está listo para un crecimiento constante a través de redes de distribución mejoradas, mayores volúmenes de importación y creciente demanda en los centros urbanos.

Medio Oriente y África: los principales países dominantes en el mercado de squash de Butternut

• Sudáfrica dirigió la región con un tamaño de mercado de USD 116.7 mil millones en 2025, poseiendo una participación del 41.7% y se pronostica que crece a una tasa compuesta anual del 7.6% debido a la expansión de las tendencias de consumo local de cultivo y consumo estacional.
• Los Emiratos Árabes Unidos siguieron con USD 84.1 mil millones en 2025, lo que representa una participación del 30.1% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 8.1%, impulsada por la innovación minorista y la creciente demanda de productos frescos importados.
• Arabia Saudita ocupó el tercer lugar con USD 53.2 mil millones en 2025, capturando el 19.0% de participación y proyectado para crecer a una tasa compuesta anual del 7.4% respaldado por la conciencia de los alimentos saludables y la disponibilidad premium de comestibles.

Lista de compañías clave del mercado de squash de butternut perfilados

Análisis de inversiones y oportunidades en el mercado de squash de Butternut

La inversión en el mercado de squash de Butternut está creciendo rápidamente, particularmente en el procesamiento de valor agregado y la agricultura orgánica. Más del 42% de los inversores de agronegocios están canalizando fondos a los sistemas de cultivo y cosecha automatizados para cultivos de calabaza. Las empresas de productos orgánicos están atrayendo a casi el 38% de la financiación total de la tecnología agrícola, ya que la demanda de calabaza libre de pesticidas continúa aumentando. Alrededor del 27% de las nuevas empresas en el sector de procesamiento de vegetales están explorando empaques innovadores para la vida útil extendida. Además, el 33% de las empresas de inversión globales se dirigen a mejoras en la cadena de suministro minorista para reducir la deterioro y aumentar la eficiencia de importación/exportación. Este impulso de inversión señala vías de crecimiento prometedoras entre la tecnología agrícola, la expansión de alimentos congelados e infraestructura logística sostenible.

Desarrollo de nuevos productos

La innovación de productos en el mercado de squash de Butternut se está acelerando con la creciente demanda de los consumidores de opciones basadas en la conveniencia y orientadas a la salud. Más del 31% de las empresas de procesamiento de alimentos han lanzado sopas y purés listos para comer que contienen calabaza. Mientras tanto, el 26% de los fabricantes de comidas congeladas han introducido lasgnas veganas y alternativas de pasta a base de squash. En el segmento de bocadillos, el 18% de las marcas de bocadillos de salud ahora ofrecen chips de calabaza horneados y mezclas de baja calorías. Los productores de alimentos para bebés también han introducido un 22% más SKU con calabaza en formatos de puré. El desarrollo de nuevos productos está muy influenciado por las certificaciones sin gluten, no OGM y de etiqueta limpia, que ahora aparecen en más del 41% de los productos empaquetados a base de calabaza, lo que indica un cambio significativo del consumidor.

Desarrollos recientes

• Expansión de Aldi en productos frescos:Aldi amplió sus ofertas de squash estacionales en un 23% en sus puntos de venta minoristas estadounidenses y europeos, mejorando la disponibilidad a través de un abastecimiento estratégico y actualizaciones de almacenamiento en frío.
• JDM Food Group presenta kits de comida vegana:JDM Food Group lanzó una nueva línea de kits de salteado vegano de calabaza de butternut, contribuyendo a un aumento del 17% en sus ventas de categoría de comidas congeladas.
• Stonehill Produce mejora la automatización de la granja:Stonehill Produce implementó sistemas de calificación habilitados para AI en su proceso de recolección, reduciendo la pérdida posterior a la cosecha en un 21% y mejorando la consistencia de la calidad de la calabaza.
• Mackenzie lanza chips orgánicos de calabaza:Mackenzie introdujo chips de squash fritos de aire con un 35% menos de grasa, dirigida al creciente mercado de bocadillos de salud, lo que lleva a un aumento del 29% en las compras de pruebas.
• Stahlbush Island Farms Actualización de tecnología de congelación:Stahlbush Island Farms invirtió en tecnología de congelación rápida, extendiendo la vida útil de la plataforma de calabaza en un 38% y cumpliendo con las crecientes demandas de servicio de alimentos en los centros urbanos.

Cobertura de informes

Este informe de mercado de Squash Butternut proporciona información integral sobre el panorama actual, las tendencias, los impulsores, las restricciones, los desafíos y las oportunidades que dan forma a la demanda global. Ofrece segmentación detallada por tipo (forma fresca, forma congelada), aplicación (minorista en línea, venta minorista fuera de línea) y región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África), con cada segmento analizado en función de la dinámica de compartir y crecimiento. El informe cubre más del 35% de las actividades del mercado emergente y perfila a seis compañías clave, representando más del 65% de la participación general de mercado. Analiza más del 50% de las tendencias de inversión relacionadas con la agricultura orgánica, la agricultura inteligente y la infraestructura de procesamiento. Además, destaca los patrones de innovación, con el 44% de los nuevos lanzamientos de productos que caen bajo productos de etiqueta limpia o con certificación vegana. La evolución minorista también se asigna, mostrando que el 49% de las preferencias del consumidor cambian hacia la conveniencia y los formatos congelados. Con más de 60 modelos estadísticos y conjuntos de datos incluidos, el informe garantiza una visión general precisa y perspicaz del rendimiento y el pronóstico del mercado. Las partes interesadas de los sectores de agricultura, venta minorista, FMCG y tecnología alimentaria pueden utilizar este informe para iniciativas de planificación estratégica y desarrollo de negocios.