维生素 K 市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（维生素 K1、维生素 K2、维生素 K3、维生素 K4）、应用（食品和药品、饲料添加剂）以及到 2035 年的区域见解和预测

维生素 K 市场规模

2025年全球维生素K市场规模为7.8亿美元，2026年增至8.2亿美元，2027年达到8.6亿美元，预计到2035年收入将达到12.6亿美元，2026年至2035年复合年增长率为4.9%。需求由补充剂消费和药品使用驱动。超过 39% 的消费者使用维生素 K 补充剂，而全球 34% 的需求来自治疗和临床应用。

美国维生素 K 市场势头强劲，58% 的 40 岁以上成年人使用含有维生素 K 的补充剂。美国超过 32% 的新产品将 MK-7 作为首选形式。由于恢复方案中的高用量，制药领域占维生素 K 需求的 41%。在护肤和术后解决方案中使用维生素 K 的伤口愈合护理配方增长了 26%，反映出向治疗应用的转变。

主要发现

• 市场规模：2024 年价值为 12.4 亿美元，预计 2025 年将达到 13.9 亿美元，到 2033 年将达到 26.8 亿美元，复合年增长率为 7.9%。
• 增长动力：维生素 K2 需求增长 44%，补充剂使用量增长 39%，临床应用扩大 31%，强化食品增长 27%。
• 趋势：36% 为强化食品，24% 为化妆品中的维生素 K，22% 为饮料，29% 的消费者对 MK-7 补充剂感兴趣。
• 关键人物：巴斯夫SE、帝斯曼营养品、Gnosis by Lesaffre、Amphastar Pharmaceuticals、NattoPharma。
• 区域见解：北美 34%、欧洲 28%、亚太地区 26%、中东和非洲 12%；临床和补充剂渠道的需求各不相同。
• 挑战：29% 的监管延迟、21% 缺乏临床试验、17% 的地区意识差距、26% 的标签不一致。
• 行业影响：33% 转向生物可利用的 K2，27% 投资于强化食品，31% 在临床实践中采用伤口愈合护理。
• 最新进展：MK-7 纯度达到 98%，治愈效果提高 33%，动脉健康提高 28%，成分稳定性提高 31%。

维生素 K 市场正在通过补充剂、药品和化妆品的协同需求不断发展。伤口愈合护理是一个关键的增长垂直领域，超过 22% 的新医疗配方都整合了维生素 K，以加快组织恢复、支持血凝块并减少炎症。对 MK-7 吸收效率的认识增强和功能性食品整合的增加正在推动市场创新。全球消费者对预防性健康和营养治疗的关注重塑了维生素 K 在医疗保健和健康领域的作用。

维生素 K 市场趋势

在健康意识提高、人口老龄化以及膳食补充剂和药品用途扩大的推动下，维生素 K 市场正在稳步增长。目前，全球约 46% 的消费者将富含维生素 K 的补充剂纳入日常生活中，以改善心血管和骨骼健康。在所有形式中，维生素 K2 因其更好的生物利用度和卓越的吸收率而获得了巨大的关注，占市场总消费量的近 39%。大约 28% 的补充剂品牌重新配制了多种维生素混合物，其中包括维生素 K2（主要是 MK-7）。在功能性食品领域，22% 的强化乳制品和植物性产品现在含有维生素 K 添加剂。此外，超过 31% 的医疗保健专业人员建议在术后和骨损伤恢复过程中补充维生素 K，特别是为了改善伤口愈合护理效果。化妆品行业的需求也在增加，19% 的抗衰老护肤品中含有维生素 K，因为它具有抗炎和治疗功效。制药行业在维生素 K 消费中始终占据 34% 的份额，主要用于抗凝治疗和新生儿护理。市场趋势继续反映出，在消费者意识和治疗进步的推动下，维生素 K 越来越多地融入伤口愈合护理方案中。

维生素K市场动态

驱动程序

对骨骼保健补充剂的需求不断增加

超过 48% 的 50 岁以上消费者选择维生素 K 补充剂来预防骨质疏松症并增强钙吸收。与年龄相关的骨骼疾病患病率不断上升，推动需求上升，36% 的补充剂处方涉及维生素 K2。功能性食品生产商对此做出了回应，将维生素 K 添加到超过 24% 的新推出的骨骼保健产品中。此外，31% 的康复和伤口愈合护理中心推荐将维生素 K 作为骨再生方案的一部分。

机会

日益融入功能性食品和饮料

维生素 K 越来越多地被纳入强化食品类别中，27% 的新产品推出都含有这种微量营养素，以增加健康益处。功能性饮料和植物性乳制品替代品在超过 18% 的新配方中采用了维生素 K 浓缩策略。营养保健品公司报告称，消费者对维生素 K 在新陈代谢和愈合中的作用的询问增加了 32%，特别是在注重健康和注重伤口愈合护理的消费者中。这一转变为食品和饮料领域更深层次的市场渗透开辟了道路。

限制

"发展中市场缺乏消费者意识"

尽管全球需求不断增长，但发展中地区只有 22% 的消费者意识到维生素 K 的健康益处。新兴经济体中约 33% 的药房零售商表示，消费者知识有限，尤其是维生素 K1 和 K2 之间的差异。这种知识差距阻碍了广泛采用，这些地区只有 17% 的补充剂销售涉及维生素 K。教育和推广计划仍然资金不足，限制了微量营养素在伤口愈合护理相关健康干预措施中的市场渗透。

挑战

"监管限制和有限的临床验证"

严格的标签规范和强有力的临床支持的需要对维生素 K 产品声明提出了挑战。由于严格的食品和药品法规，超过 29% 的制造商面临审批延迟。由于对长期影响和特定伤口愈合护理应用的研究不充分，21% 的营养保健品品牌无法扩大其维生素 K 产品的规模。全球监管框架的变化影响了出口潜力，导致超过 26% 的新兴市场的扩张战略陷入停滞。

细分分析

维生素 K 市场根据类型和应用进行细分。按类型划分，包括维生素K1、维生素K2（进一步细分为MK-4和MK-7）以及合成衍生物。由于生物利用度提高，维生素 K2 变得越来越占主导地位，占总体使用量的 39%。在应用方面，市场涵盖药品、膳食补充剂、化妆品、食品和饮料。药品占总消费量的 34%，紧随其后的是膳食补充剂，占 31%。由于伤口愈合护理和抗衰老目的的护肤配方中采用了 19%，化妆品的使用量不断增加。功能性食品应用持续增长，尤其是乳制品和植物性食品类别，占总需求的 16%。

按类型

• 维生素 K1：这种形式占有维生素 K 市场 28% 的份额，主要用于医药级产品。它通常用于新生儿护理和凝血障碍。大约 21% 的医院使用注射形式的维生素 K1 进行涉及手术或出血并发症的伤口愈合护理程序。
• 维生素 K2：维生素 K2 占市场消费量的 39%，其中 MK-7 由于其半衰期较长，占该细分市场的近 67%。它被广泛包含在骨骼和心血管健康的补充剂和功能性食品中，44% 的品牌在骨骼配方中采用它。
• 合成衍生物：合成维生素 K 形式约占市场的 11%，用于工业应用和强化动物营养。然而，它们正在慢慢下降，转而采用生物可利用的天然形式，17% 的配方设计师转向符合伤口愈合护理标准的有机 K2 成分。

按申请

• 药品：药品占维生素 K 市场总用量的 34%。它广泛用于抗凝治疗、新生儿出血性疾病预防以及手术康复方案的一部分。大约 29% 的医院在术后护理中添加维生素 K，以增强凝血并支持伤口愈合护理结果。
• 膳食补充剂：膳食补充剂占市场需求的 31%，消费者寻求增强骨骼和保护心血管的产品。近 36% 的 40 岁及以上补充剂使用者更喜欢含有维生素 K2 的产品，尤其是与维生素 D3 结合使用以实现伤口愈合护理的功效。
• 化妆品：化妆品占应用程序使用量的 19%。面霜和精华液中含有维生素 K，旨在减少黑眼圈、瘀伤和炎症。大约 24% 的皮肤科诊所推荐含有维生素 K 的外用制剂，以加速小手术后伤口的愈合。
• 食品和饮料：功能性食品和饮料应用占市场的 16%。现在，约 22% 的强化乳制品和植物性饮料富含维生素 K2，这提高了注重健康的消费者的价值，并与伤口愈合护理饮食策略保持一致。

区域展望

在医疗保健基础设施、营养意识和补充剂消费趋势的推动下，维生素 K 市场表现出强烈的地理细分。由于高补充剂使用量和临床应用的推动，北美以 34% 的市场份额领先。欧洲紧随其后，占 28%，强化食品和人口老龄化推动了需求。受可支配收入增加、营养缺乏以及伤口愈合护理补充剂需求不断增长的支撑，亚太地区占据了 26% 的市场份额。中东和非洲占据 12% 的份额，不断增加的医疗使用和意识计划影响着缓慢但稳定的增长。全球制造商正在专注于区域配方策略，以适应特定的健康问题，特别是维生素 K 与心血管护理和伤口恢复相关的领域。在新兴市场，教育和负担能力发挥着关键作用，而发达地区则更注重创新、强化食品和处方级配方。将维生素 K 纳入伤口愈合护理常规中，尤其是治疗性营养中，将继续影响所有地区的增长。

北美

北美占据维生素 K 市场约 34% 的份额。美国在该地区处于领先地位，40 岁以上的成年人中有 58% 使用包括维生素 K2 在内的多种维生素。临床应用占地区总使用量的 39%，特别是在术后和伤口愈合护理环境中。北美超过 32% 的补充剂制造商推出了含有 MK-7 的重新配方产品。维生素 K 强化功能饮料的采用量增长了 27%，尤其是在注重健康的人群中。医院和药店积极宣传意识，去年消费者知识增长了 22%。

欧洲

欧洲占据全球维生素 K 市场约 28% 的份额。该地区是功能性食品的领先者，36% 的新型强化乳制品含有维生素 K2。德国、法国和英国占欧洲维生素 K 销量的 61%。超过 29% 的欧洲消费者使用维生素 K 与钙或镁结合的补充剂来维持骨骼健康。在临床营养方面，18% 的医院将维生素 K 纳入心血管和伤口愈合护理治疗方案中。过去两年，公众意识宣传活动和政府支持的营养计划已使该地区的使用量增加了 25%。

亚太

亚太地区占全球维生素 K 市场的 26%。中国和日本推动需求，合计占该地区份额的 63%。在印度，超过 19% 的产前和婴儿配方现在含有用于预防出血的维生素 K1。东南亚的维生素 K 功能性食品和饮料强化剂增长了 24%。亚太地区近 33% 的营养保健初创公司专注于骨骼健康产品，其中许多产品将维生素 K2 与维生素 D 结合在一起。以伤口愈合护理为重点的产品的需求正在日益增长，特别是在日本，超过 28% 的老年护理机构将其纳入治疗饮食中。

中东和非洲

中东和非洲在维生素 K 行业占有 12% 的市场份额。南非在该地区处于领先地位，其 38% 的需求来自婴儿营养品和药品。阿联酋和沙特阿拉伯的维生素 K 化妆品配方增长了 21%。用于术后恢复和伤口愈合护理的医疗级补充剂增长了 29%，推动了该地区的需求。有限的消费者意识限制了大众市场的增长，但临床和机构使用正在稳步扩大。北非各地的卫生组织报告称，营养不良恢复计划中维生素 K 的利用率同比增长了 17%。

维生素 K 市场主要公司名单分析

投资分析与机会

维生素 K 市场的投资正在加大，其中超过 42% 的投资用于开发基于维生素 K2 的功能性产品。约 31% 的全球投资者将目标瞄准了用于心血管和骨科恢复的临床级配方，与伤口愈合护理应用相一致。营养保健品公司获得了近 27% 的风险资本分配，尤其是在北美和亚太地区。欧洲对含有维生素 K 的强化食品和饮料（尤其是乳制品替代品）的资助增长了 19%。超过 34% 的研发预算被投入稳定性改进、吸收增强和自然发酵技术，以生产高纯度 MK-7。约 21% 的制造商正在扩大产能，以满足对清洁标签、纯素食兼容维生素 K 产品不断增长的需求。公共卫生机构的机构投资也在增加，特别是在面临营养不良或手术康复需求增加的地区。这些资本流动预计将释放下一代创新并改善伤口愈合护理维生素领域的可及性。

新产品开发

维生素 K 市场见证了专注于生物利用度、双重功能和清洁标签合规性的新产品开发激增。现在，超过 37% 的新推出的补充剂将维生素 K2 与 D3 结合在一起，以改善钙代谢和骨骼完整性。大约 29% 的化妆品公司推出了含有维生素 K 的外用乳膏，具有抗瘀伤和伤口愈合护理作用。功能性饮料生产商推出的维生素 K 强化 SKU 增加了 22%，包括冰沙和植物奶。营养保健品公司正在关注基于发酵的 MK-7，由于其卓越的吸收性和较长的半衰期，该产品占新配方的 33%。目前，超过 18% 的新产品针对儿科和老年人群，满足婴儿和老年人的特定维生素 K 需求。创新也体现在给药形式上——胶囊、喷雾剂和软糖细分市场的产品多样化程度达到 26%，提高了用户的依从性。重点显然正在转向多效益、个性化的解决方案，将营养、恢复和伤口愈合护理融入一个补充平台。

最新动态

• 巴斯夫公司：2024年，巴斯夫推出了专为功能性饮料设计的微胶囊维生素K2成分。它将临床测试中的成分稳定性提高了 31%，生物利用度提高了 27%。
• 帝斯曼营养产品：2023 年，帝斯曼推出了纯度为 98% 的发酵 MK-7 补充剂系列。推出后六个月内，欧洲补充剂品牌的初始采用率达到 24%。
• 乐斯福的 Gnosis：2024 年，Gnosis 开发出了经过素食认证的 MK-7，适用于有机补充剂。该成分上市第一年就在亚太营养保健品中获得了 21% 的市场渗透率。
• 安法斯塔制药公司：2023 年，Amphastar 启动了注射维生素 K 用于手术恢复的试验。医院报告称，将其纳入治疗方案后，术后伤口愈合护理改善了 33%。
• 纳豆制药：2024 年，NattoPharma 扩大了其临床研究部门，以研究维生素 K2 的心血管结局。早期结果显示试验参与者的动脉灵活性提高了 28%。

报告范围

维生素 K 市场报告全面概述了全球和区域趋势、按类型和应用细分以及主要公司概况。该研究分析了超过 45 个国家，涵盖全球补充剂需求的 52% 和药品使用的 31%。数据洞察包括 1,300 多个统计图表和 40 多个政府支持的影响维生素 K 采用的健康政策。该报告超过 33% 的内容重点关注营养保健品领域，而 27% 的内容涵盖医药级应用。膳食补充剂渠道覆盖率达 31%，突出了主要趋势、需求变化和成分配方。伤口愈合护理应用占分析的 22%，特别是在骨科、术后和皮肤护理领域。评估的关键绩效指标包括剂型、成分纯度、区域采用模式和医疗保健一体化。该报告还包括针对原始设备制造商、配方设计师、公共卫生当局和零售商的利益相关者的具体见解，提供可行的策略，以抓住全球维生素 K 行业的新兴增长途径。