准备餐(准备餐)市场规模
准备餐(准备就餐)市场的价值为2025年的1.21亿美元,预计将从2025年的1.24759亿美元增长到2033年的1.5927亿美元,反映出在2025年的预测期内,复合年度增长率(CAGR)为3.1%。
预计在预测期内,美国现成的餐点(准备就餐)市场将在预测期内稳定增长,这是由于消费者对便利性,节省时间的解决方案和即食选择的需求增加所致。随着繁忙的生活方式继续塑造消费者的喜好,市场可能会扩大,重点是提供多样化,营养和高质量的餐饮选择。预计,包装的创新以及注重健康和可定制的餐食选择的日益普及,预计在美国的燃料市场增长将进一步增长,预计在线餐饮服务的增长趋势将促进准备餐食的可用性和可及性。
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由于消费者对便利性,负担能力和各种各样的食物选择的需求不断增长,因此准备就绪的餐点(准备就餐)市场已经显着增长。随着时间短暂的消费者寻求快速简便的餐食解决方案,即食餐变得越来越受欢迎。这些饭菜从冷冻到新鲜产品不等,迎合繁忙的生活方式和不断发展的饮食偏爱。此外,单人家庭的增加以及在线食品交付平台的增长进一步推动了市场。结果,对创新和营养平衡的准备餐的需求增加了,制造商专注于健康意识的产品。
准备餐(准备餐)市场趋势
现成的餐点市场正在经历几种趋势,这些趋势正在塑造其未来。一个重大趋势是对健康,有机和清洁标签产品的需求不断上升,占市场增长的近30%。消费者越来越意识到餐食的营养价值,从而转向使用天然,无防腐剂成分制造的产品。此外,由于越来越多的消费者选择素食和素食,对植物性餐的需求越来越不断增长,大约18%。便利性因素继续推动增长,即即食餐,占市场占35%的约35%,因为忙碌的消费者更喜欢需要最少准备的餐点。包装方面的技术进步,例如环保材料和更长的保质期,也在促进市场的增长,对可持续包装解决方案的需求增加了10%。此外,电子商务的激增使消费者更容易获得各种准备就餐,占市场份额的20%。这些趋势表明,在现成的膳食市场中,转向更健康,更方便,更可持续的餐食选择。
准备餐(准备餐)市场动态
现成的餐点市场的动态是由多种因素驱动的,包括改变消费者的偏好,食品技术的进步以及消费者对便利食品的依赖。对更健康和更多样化的饮食选择的需求继续增加,消费者正在寻求满足饮食需求的餐食,例如无麸质,低碳水化合物和植物性饮食。此外,交付服务和电子商务平台的增长使消费者可以轻松获取各种准备就绪的餐点,从而进一步扩大市场。但是,人们担心某些产品类别的高级餐食和质量问题的高成本继续影响市场增长。
市场增长驱动力
"对便利和节省时间的餐点的需求不断增长"
对便利性的需求不断增长,是准备餐市场的主要驱动力。大约40%的消费者由于能够节省时间和餐食准备时间而偏爱即食餐。随着消费者寻找无麻烦的餐食选择,繁忙的生活方式和越来越多的单人家庭为这一需求做出了贡献。准备餐为没有时间或渴望从头开始做饭的消费者提供了快速解决方案。随着越来越多的消费者寻求适合其忙碌时间表的实用解决方案,预计这种趋势将继续进行。
市场约束
"对加工餐的营养价值的担忧"
现成的饭菜市场中的主要约束之一是消费者对与加工餐的营养含量和健康风险的关注。超过25%的消费者在许多即食选择中越来越警惕防腐剂,人造口味和高钠含量。这促使制造商通过提供更健康,下钠和有机替代品来解决这些问题。但是,这些选择通常以高价出价,这可能会限制其对某些消费者细分市场的可访问性,尤其是在价格敏感地区。
市场机会
"对植物和无麸质选择的需求增长"
对基于植物和无麸质的准备餐的需求为市场增长提供了巨大的机会。随着越来越多的消费者采用植物性饮食并出于健康或道德原因避免麸质,专门的现成餐点市场不断扩大。占市场约15%的植物性用餐选择正在人们寻求素食主义者替代品时的需求激增。同样,无麸质的准备餐变得越来越流行,约占市场份额的12%。制造商正在通过开发更广泛的植物性和无麸质的就绪餐食来利用这一趋势,从而利用快速增长的健康意识消费者。
市场挑战
"高级准备餐"
现成的餐点市场面临的主要挑战之一是与高级产品相关的高成本,尤其是用有机或可持续采购的成分制成的产品。大约20%的消费者报告了对这些优质餐食选择的负担性的担忧,尤其是在收入水平较低的新兴市场中。尽管对更健康,高级餐的需求增加,但成本系数可能会限制某些地区的市场扩张。为了应对这一挑战,制造商专注于在产品质量和负担能力之间保持平衡,以迎合更广泛的消费者基础。
分割分析
现成的餐点(准备好餐)市场按类型和应用细分,可深入了解促进市场增长的各种包装选择和销售渠道。按类型进行细分包括包装,盒装和其他包装格式,每种包装格式都符合特定的消费者偏好。袋装餐通常是因为他们的便利性而受到青睐,而盒装餐点吸引了寻找优质,包装好的选择的消费者。其他格式可能包括提供易于加热解决方案的托盘或容器。在应用方面,现成的餐点通过多种零售渠道(例如大型超市,便利店,食品特色店和在线零售商)广泛分发。每个应用程序渠道都有其独特的好处,例如便利店提供的便利性以及大型超市和超市的多样性和可用性。随着方便需求的增加,在线零售平台在现成餐点的销售和交付中也发挥了越来越多的作用。
按类型
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包装:装袋餐的市场份额很大,约为40%。这些餐通常是轻巧,具有成本效益的,并且专为单次服务或家庭大小的部分而设计。想要快速简便的餐食解决方案的消费者通常会喜欢装袋的准备餐。该包装可以快速加热,并且在冷冻粉末格式中特别受欢迎。装袋餐的普及可以归因于它们的负担能力以及消费者对方便,控制餐食的偏爱。
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盒子:盒装准备餐,占市场的35%。这种包装通常用于优质或美食餐,为消费者提供更精细的食材。盒装餐通常与更高质量和更好的表现有关,使其在中部到欧普的人群中流行。这些餐点还以其更长的保质期和更具保护性包装而闻名,这有助于保留餐食的味道和质地。他们日益普及的是,对即食却高质量的餐点的需求不断增长。
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其他:其他类型的包装,包括托盘,容器和小袋,占市场约25%。这些格式是为了不同的消费者需求而设计的,从各个份量到家庭大小的饭菜。它们通常符合特定要求,例如易于再加热,部分控制和可持续包装选项。该细分市场的多样性为制造商提供了不同尺寸和各种饮食偏好(例如有机或纯素食选择)的餐食的灵活性。
通过应用
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大型超市 /超市:大型超市和超市是准备餐的最大分销渠道,约占市场的45%。这些零售店提供了各种各样的餐点,从冷冻餐到新鲜的冷藏餐。这些商店中准备就餐的需求是由消费者偏爱方便的驱动,以及从多种选择中进行选择的能力。在购买杂货时,消费者越来越多地寻找快速简便的餐食解决方案,这促进了这些商店的准备就绪。
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便利店:便利店占市场的20%。这些商店迎合了正在寻找快速简便的饮食解决方案的随身携带的消费者。便利店的现成餐点通常是为单份服务设计的,通常以微波准备或预包装的餐点出售,可以快速食用。由于许多消费者的快节奏生活方式,他们寻求快速,负担得起且易于准备的餐点的快节奏生活方式,便利店准备就餐的普及正在增加。
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食品专业商店:食品特种商店约占就绪餐市场的15%。这些商店通常提供高质量的优质准备餐,通常专注于有机,新鲜或当地采购的食材。他们适合寻求美食选择或特定饮食偏好的消费者,例如无麸质或纯素食。专业商店中准备就餐的市场是由对更健康,更多样化的餐食选择以及优质,便利驱动产品的日益普及的兴趣驱动的。
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百货商店:百货公司存储约占市场份额的10%。与大型超市和超市相比,这些商店通常提供更有限的准备就绪餐点,但仍提供很大一部分人口。在百货商店出售的餐点通常是针对高收入消费者,他们正在寻找更多优质的餐食选择和优质的便利食品。
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在线零售商:在线零售商约占现成餐点市场的5%,但随着电子商务的不断扩大,零售商正在迅速增长。在线平台为消费者提供了直接在家订购准备餐的便利,这是送货上门的额外好处。随着越来越多的消费者转向在线购物以寻求便利食品,他们有望增长,尤其是当他们寻求多样性和利基餐选择时。基于订阅的餐饮服务和送货上门选择的兴起也有助于该分销渠道的增长。
准备餐(准备餐)区域前景
全球现成的餐点市场分布在几个地区,每种地区都经历了由消费者偏好,经济因素和文化影响力驱动的独特增长趋势。北美和欧洲是最大的准备就餐市场,这是由于对便利性和即食食品选择的强劲需求。同时,亚太地区的生活方式和城市化的变化助长了亚太地区的快速增长。随着消费者的喜好的发展,中东和非洲地区也看到对准备餐的需求增加。
北美
北美在全球就绪市场市场中占主导地位,约占市场需求的40%。这主要是由对便利性的高需求驱动的,尤其是在美国,繁忙的生活方式导致了准备就绪的餐点的消费量。该地区的消费者更喜欢各种各样的餐点,包括冷冻餐,可微波炉的餐点和预包装的餐点。对更健康,有机和专业就餐的需求也在增加,这导致了市场的增长。
欧洲
欧洲约占全球准备就餐市场的30%。该地区的需求在很大程度上是由于消费者对质量的偏爱以及向便利驱动的食物选择的转变所驱动的。英国,法国和德国等国家的销售量都在冻结和新鲜的饭菜中增加。此外,对健康意识饮食的日益增长的趋势导致对有机和饮食特异性餐食的需求增加,从而有助于该地区的市场增长。
亚太
亚太地区在现成的餐食市场中正在迅速增长,约有20%的全球市场份额。城市化的兴起,改变饮食习惯和增加的一次性收入正在推动对准备餐的需求。像中国和印度这样的国家正在向便利食品转变,由于繁忙的生活方式,更多的消费者选择了即食餐点。餐饮服务行业的增长,再加上更多的可用性和各种准备就绪的餐点,进一步促进了该地区的市场。
中东和非洲
中东和非洲地区为全球准备就绪市场贡献了约10%。尽管与其他地区相比,市场相对较小,但由于迅速的城市化和消费者偏好的变化,它正在扩大。零售商店的可用性日益增长以及对便利食品的需求不断增长,这是促成因素。此外,阿联酋和南非等国家 /地区的中产阶级正在推动对餐点的需求,尤其是那些提供快速,高质量的餐饮解决方案的中产阶级。
介绍的关键准备餐(准备餐)的列表
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雀巢
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Conagra
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联合利华
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卡夫亨氏
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坎贝尔汤
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荷米尔食品
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雪旺食品
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JBS
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Sigma Alimentos
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IGLO Group(Nomad Foods)
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姐妹食品集团
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泰森食品
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Fleury Michon
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Grupo Herdez
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Greencore Group
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枫叶食品
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麦凯恩
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高级新鲜概念
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Chao Xiang yuan食物
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Oetker博士
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BRF S.A.
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伯克希尔
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通用磨坊
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Massa Leve
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Tingyi举行
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Haidilao
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Shuanghui International Holdings
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UNI-ARESIDENT ENTERPRISE CORPORATION
最高份额的顶级公司
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雀巢:20%
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Conagra:15%
投资分析和机会
由于食品行业对便利性,注重健康的选择和创新解决方案的需求,准备就绪市场的投资大幅增加。大约35%的投资用于开发更健康,更营养的准备餐。这些包括钠含量减少,没有防腐剂,并用有机或植物性成分增强。寻求健康食品选择的消费者的日益增长的趋势正在推动创新的激增。
大约30%的投资集中在高级准备餐的开发中,以较高的可支配收入为目标。这些高级餐通常集中在有机成分,美食口味和专业饮食需求上,例如酮,无麸质或无过敏原的选择。这种转变在不断增长的高级进餐类别的市场份额中显而易见,现在约占总市场的25%。
另有25%的投资被用来扩大生产能力并提高物流,以满足日益增长的进食需求的需求。随着在线杂货店购物和餐饮服务的日益普及,公司正在对供应链优化和电子商务平台进行大量投资。这些努力旨在减少交付时间,并确保新鲜产品有效地吸引客户。
其余10%的投资集中在包装创新上,例如环保和可生物降解的材料,这些材料满足了食品包装中对可持续解决方案的不断增长的需求。现在,超过10%的消费者正在优先考虑环保包装,这已成为市场上品牌的关键区别。
新产品开发
随着对更健康,更可持续和方便的选择的需求不断增长,现成的餐点市场继续发展。大约40%的新产品开发重点是迎合健康意识的消费者。这包括植物性餐食的创新,低热量的选择以及具有增加营养益处的现成餐点,例如高蛋白质或纤维含量。数量不断增加的产品还满足特定的饮食需求,例如无麸质,酮或纯素食,现在约占所有新产品发射的30%。
大约25%的新产品专注于国际和区域口味,以吸引各种消费者的口味。对种族美食的需求正在上升,许多消费者寻求真实和方便的选择。来自亚洲,中东和拉丁美洲美食的味道的现成餐点已经越来越受欢迎,这反映了食品工业中更广泛的趋势,倾向于更大的饮食选择。
大约20%的产品开发用于便利性和便携性。随着越来越多的人转向快速简便的餐食解决方案,尤其是繁忙的专业人士和年轻的消费者,易于存储,加热和消费的即食餐已经成为当务之急。这包括创新,例如可微波炉的餐点,单人服务的部分和餐食,以环保,随身携带的包装。
其余15%的新产品开发项目旨在提高现成餐点的可持续性,重点减少食物浪费,提高生产过程中的能源效率以及使用可持续成分。公司还纳入了清洁标签的做法,越来越多的消费者寻求对餐食中使用的成分的透明度。
最近的发展
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雀巢:2023年,雀巢通过在花园美食品牌下推出一系列新的基于植物的现成餐点来扩大其投资组合。该生产线包括素食友好的传统餐点,例如烤宽面条和意大利面条,响应对植物性替代品的需求不断上升。新产品占基于植物性的膳食类别中销售额的10%。
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卡夫亨氏:2025年,Kraft Heinz推出了一系列低钠,心脏健康的冷冻餐,作为他们以健康为中心的准备餐的一部分。与常规产品相比,该范围包括钠含量低50%的餐点。引言在美国市场上引起了人们的关注,在美国市场上越来越关注。
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泰森食品:2023年,泰森食品(Tyson Foods)推出了为健身爱好者设计的一系列蛋白质富含蛋白质的准备餐。这些饭菜含有高蛋白含量,并向以下活跃生活方式的人销售,占该品牌蛋白质粉的销售额15%。
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Greencore Group:2025年,格林科(Greencore)推出了一系列可持续包装的就绪餐点。该公司改用100%可回收和可生物降解的包装,以吸引环保消费者。这种转变使格林科尔的市场份额增加了5%。
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联合利华:2023年,联合利华在其Knorr品牌下推出了一系列无麸质的准备餐。这些餐点满足了对无麸质产品的不断增长的需求,尤其是在欧洲和北美市场。该发布促成了联合利华冷冻食品部增长12%。
报告覆盖范围
现成的餐点(准备餐)市场报告对当前的市场动态,趋势,机遇和挑战进行了彻底的分析。该报告的大约40%集中在消费者趋势上,强调对更健康,可持续和便利的餐食选择的需求不断增长。该报告还深入研究了植物性和无过敏原产品的普及,这些产品近年来已经大幅增长,约占市场的25%。
该报告的接下来的30%讨论了包装方面的创新,强调了向环保和可回收材料的转变。这是由于消费者对可持续性的偏爱而推动的,其中12%的消费者在购买决策中优先考虑环保包装。
该报告的另有20%强调了竞争格局,详细介绍了市场中主要参与者的策略及其产品开发工作。该报告的其余10%涵盖了区域分析,尤其是侧重于北美,欧洲和亚洲,这些区域分别占全球市场份额的70%。这些地区已经看到了最重要的准备餐,这是由繁忙的生活方式和改变饮食偏爱的驱动的。
| 报告范围 | 报告详情 |
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按应用覆盖 |
Hypermarkets / Supermarkets, Convenience Stores, Food Specialty Stores, Departmental Stores, Online Retailers, Others |
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按类型覆盖 |
Bagged, Boxed, Other |
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覆盖页数 |
111 |
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预测期覆盖范围 |
2025 to 2033 |
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增长率覆盖范围 |
复合年增长率(CAGR) 3.1% 在预测期内 |
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价值预测覆盖范围 |
USD 159273 Million 按 2033 |
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可用历史数据时段 |
2020 到 2023 |
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覆盖地区 |
北美洲, 欧洲, 亚太地区, 南美洲, 中东, 非洲 |
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覆盖国家 |
美国, 加拿大, 德国, 英国, 法国, 日本, 中国, 印度, 南非, 巴西 |