按涵盖的应用（直接的Edibledeep处理），区域洞察力和预测到2033年

印度米（长谷物）市场规模

Indica大米（长谷物）的市场规模在2024年的价值为4.574亿美元，预计将在2025年达到4.962亿美元，到2033年，到2033年，在2025年至2033年的全球范围内，整体上的市场增长10.1％。亚洲和其他地区，以及消费者对更健康，易于烹饪和多才多艺的大米选择的偏好。

美国印度稻（长谷物）市场正在经历稳定的增长，这是由于对各种烹饪应用中对长粒大米的需求不断增长的驱动。市场受益于消费者对更健康，多功能和易于烹饪的大米选择的偏爱。此外，国内和国际美食中indica大米的日益普及，以及食品加工行业的扩大，正在促进美国indica大米市场的增长。

关键发现

• 市场规模 - 2025年的价值为49626万，预计到2033年达到1066.3m，生长期为10.1％。
• 成长驱动力 - 城市大米消费量增加了69％，出口需求增长了66％，对长谷物的偏好为57％，零售货架扩展42％。
• 趋势 - 品牌大米销售增长了38％，基于健康的变种增长了41％，大米需求繁琐的34％，数字包装可追溯性增长了34％。
• 关键球员 - KRBL，LT食品，泰国华，亚洲金稻公司，威尔玛
• 区域见解 - 亚太持有67％的份额，非洲和中东18％，欧洲14％，北美11％，新兴市场增长33％。
• 挑战 - 有49％的天气风险，35％的贸易政策中断，28％的供应链延迟，对进口市场的依赖26％。
• 行业影响 - 磨坊容量增长43％，出口量增长37％，粮食服务细分市场需求31％，种族零售商店的渗透率为26％。
• 最近的发展 - 39％的新产品于2025年推出，33％的包装投资，31％的数字计划，27％的设施现代化和扩展。

由于其在亚洲，非洲和中东的高消费率，印度稻（长谷物）市场在全球范围内越来越重要。以非粘性质地和芳香品质而闻名的Indica Rice广泛用于传统菜肴，出口级商品和加工食品应用中。随着人口增长的增加，饮食转向富含碳水化合物的主食，以及国际市场的需求不断增长，全球inifuna水稻市场不断扩大。印度，泰国，越南和巴基斯坦等国家是主要的生产商和出口商，而非洲和中东地区则代表了长谷物Indica品种增长最快的进口市场。

印度米（长谷物）市场趋势

全球Indica大米（长谷物）市场是由发展中经济体，出口增长以及饮食偏好不断增加的饮食偏爱而驱动的，这是有利于长谷物大米而不是短谷物替代品的饮食偏好。全球大约有64％的水稻出口是由长谷物的含义品种组成的。在亚太地区，由于其适应性和较高的收益率，超过78％的水稻栽培集中于Indica水稻。在过去的三年中，对包装和品牌的长谷物大米的需求飙升了41％，尤其是在印度，中国和印度尼西亚的城市零售市场中。以出口为重点的经济体（例如印度和泰国）共同贡献了全球长谷物出口的61％以上。在非洲，由于消费者偏爱传统菜肴中单独的蓬松谷物，长谷物占尼日利亚和加纳大米进口的近72％。印度大米在中东美食中日益普及的原因导致阿联酋和总部位于沙特阿拉伯的食品分销商的需求增长了36％。在零售方面，现代杂货渠道报告说，长谷物稻米产品的架子空间分配同比增长29％。同时，快速服务餐厅和民族食品连锁店的长谷物采购增长了24％，这是由Biryanis，pilafs和炒饭的一致烹饪质量和吸引力驱动的。这些趋势表明，由跨区域消费增长和向高级，增值的水稻品种驱动的Indica水稻的市场前景强劲。

印度米（长谷物）市场动态

机会

在新兴市场中扩展增值和品牌的稻米产品

现代零售和提高的消费者意识的增长为品牌和包装的长谷物米饭创造了强大的机会。在南亚，由于对质量保证和卫生的需求，在过去的五年中，品牌的水稻细分市场增长了38％。在东非和西非，现在有近43％的城市消费者更喜欢标记为长谷物大米，而不是散装的非品牌品种。自2022年以来，印度尼西亚和菲律宾的超级市场已将其货架空间扩大了33％。出口商还针对具有较低淀粉和长谷物的长谷物变体的健康意识的城市细分市场，在Niche产品运输中增加了27％。

司机

全球消费和出口量不断增加

饮食传统的支持以及城市和半城市中心的需求不断增长，全球含义谷物的消费量继续增加。在亚洲消费的水稻总消费量中，约有69％是长谷物的标志，而在非洲，它占水稻总进口的74％。仅2024年，泰国和印度的出口批量增长了32％，达到了中东和东非的批量。此外，消费者的偏好正在向拉丁美洲的长谷物米饭转移，那里有26％的人口每周至少两次消耗Indica大米。孟加拉国和缅甸的国内生产也在上升，支持区域内贸易，并在过去两年中对进口的依赖减少了21％。

约束

"水稻产生区域的气候灵敏度和不一致的产量模式"

尽管它广泛种植，但Indica大米仍然对天气波动和季风变异性仍然敏感。在南亚和东南亚的季节性洪水中，近49％的长谷物产量暴露于季节性洪水和干旱风险。 2023年，不稳定的降雨导致印度和泰国主要地区的收获产量下降了17％。同时，有28％的农民报告说，由于对水密集型灌溉方法的依赖，生产成本增加。撒哈拉以南非洲19％的Indica水稻农场中低品质种子品种的使用导致谷物质量和产量损失不一致，从而影响了国内销售和出口生存能力。这些因素继续挑战稳定的供应水平和全球贸易的定价一致性。

挑战

"贸易限制，出口禁令和挥发性国际定价"

Indica大米（长谷物）市场面临的重大挑战之一是施加了大米生产国的出口禁令和贸易限制。在2023年和2024年，由于临时禁令和许可问题，超过35％的来自南亚的水稻货物被推迟。全球水稻价格在六个月内波动26％，影响了买家的信心和长期合同。非洲和中东的进口商在高峰需求期间长谷物的可用性降低，因此采购成本增加了22％。此外，2022 - 2023年的逻辑干扰和容器短缺进一步加剧了大米的延迟31％。这些问题对市场稳定构成了持续的威胁，尤其是在依赖进口的地区。现在正在探索可持续的双边贸易协定和库存缓冲政策，以减轻供应链脆弱性和定价不确定性。

分割分析

Indica Rice（长谷物）市场按类型和应用细分，每个市场在地理和行业之间的需求各不相同。基于类型的分割包括早期的Indica水稻和中/晚期米饭，它们的生长周期持续时间不同，收获时序和产量稳定性。基于应用程序的细分包括直接可食用的使用和深层处理。直接可食用的用途是主要细分市场，尤其是在家庭和酒店消费中，而由于对米饭的食品，零食和饮料的需求，深层加工正在增长。这些细分市场会影响定价策略，生产周期和存储方法，并定义贸易流量和区域购买行为。随着城市化，不断变化的饮食和食品加工行业的扩大，这两个细分市场的需求正在增加，为全球水稻供应链中利益相关者的分配灵活性和长期增长潜力提供了灵活性。

按类型

• 早期的米饭： 早期的Indica Rice占据了市场份额的约42％，并且在其较短的成熟期内进行了培养，该期限支持一年中多个种植周期。由于有利的农业气候条件，印度，越南和孟加拉国等国家占早期生产的63％。旨在减少耕种时间并适应季节性气候变化的农民通常会喜欢它。在东南亚，有46％的小水稻农场使用早期的Indica品种来最大程度地提高产量和营业额。这种类型在面对水短缺和不规则降雨模式的地区特别受欢迎，从而使收获周期更快，更灵活。
• 中/晚米饭： 中晚/晚期，稻米以大约58％的份额在市场上占主导地位，因为其产量较高和晶粒均匀性。它主要在具有稳定的季风周期和灌溉基础设施（例如泰国，中国和巴基斯坦）的国家中生长。该细分市场是高级出口和增值处理的首选，其中67％的长谷物出口货物来自该类别。在非洲和中东，由于其持续的烹饪质量和更长的谷物结构，超过53％的进口inda稻属于中/晚类别，受到机构买家，酒店和商业餐饮服务的青睐。

通过应用

• 直接食用： 直接可食用的细分市场约占原稻（长谷物）市场消耗的71％。家庭使用占主导地位，亚洲和非洲的每日消费占需求的68％。发展中国家的餐馆，街头小贩和散装餐饮提供商都在很大程度上依赖这一类别。在印度和孟加拉国，超过75％的长谷物大米是直接准备的，例如Biryani，Pulao和Khichdi。这一细分市场还得到了北美和欧洲侨民市场的一致需求的支持，那里的种族美食推动了对包装长谷物米饭的零售需求。
• 深度处理： 深度加工部分占市场的29％，包括米粉，膨化米，米粉和即食小吃。在中国和日本，工业上有39％的长谷物加工用于稻米饮料和即时粮食生产。在过去的两年中，印度尼西亚，泰国和菲律宾的食品加工行业已将长谷物米饭的采购扩大了33％。该细分市场还迎合了在西方市场越来越受欢迎的出口级加工稻小吃，包装食品领域的需求同比增长24％。

区域前景

Indica大米（长谷物）市场表明了基于饮食偏好，气候适应性，贸易依赖性和农业基础设施的强烈地理差异。亚太地区主导着印度，中国，越南和泰国领导的生产和消费。非洲是一个主要的进口枢纽，需求不断增长，这是由于人口增长和城市化的驱动。中东显示出越来越多的粮食供粮食安全依赖，而北美和欧洲是种族和加工水稻产品的关键消费中心。区域动态还会影响定价趋势，政策法规和分销渠道，国家将水稻采购作为其国家粮食安全战略的一部分。

北美

北美占全球稻米消费量的近11％，主要是由种族多样性和对国际美食兴趣日益增加的驱动。在美国，从印度和泰国进口的水稻中有超过63％是长谷物的含义品种，可满足南亚，中东和拉丁美洲社区的需求。在过去三年中，零售连锁店的货架空间增加了28％。在加拿大，城市中心的需求正在增长，亚洲超市的包装长谷物销售增长了33％。餐饮服务机构和冷冻餐食制造商也在该地区贡献了21％的Indica水稻进口。

欧洲

欧洲在全球Indica水稻市场中拥有约14％的份额，这是通过在多元文化厨房中使用和日益增加的健康意识来支持的。英国，德国和法国领先地区进口，印度米米在这三个国家中占水稻进口的54％。在南欧，意大利和西班牙等国家在种族融合菜肴和酒店服务中使用长谷物米饭，自2021年以来，消费量增长了25％。欧洲超市也见证了对Parboiled和Basmati风格的长谷物米饭的需求增加了31％，尤其是在现成的烤和有机产品线上。

亚太

亚太地区的全球份额为67％，既是最大的生产商又是消费者，以占67％的全球份额来统治Indica大米（长谷物）市场。印度领导这一领先，占全球长谷物生产的33％，其次是中国，泰国和越南。在该地区，印度水稻占消耗总水稻的79％，尤其是在农村和半城市家庭中。在印度和孟加拉国等国家，政府支持的水稻采购和补贴计划可确保稳定的国内需求。此外，该地区有61％的水稻出口是长谷物品种，满足了非洲，中东和西方市场的需求。消费也是由节日季节和婚礼驱动的，在此期间，大米的销售额增长了38％。

中东和非洲

中东和非洲地区是Indica长谷物大米增长最快的消费市场之一，占全球进口的18％。在中东，沙特阿拉伯，阿联酋和科威特等海湾国家依靠进口量的87％的水稻供应，在71％以上的家庭中偏爱长谷物。在过去的五年中，非洲，尤其是尼日利亚，加纳和肯尼亚，Indica大米的消费量增长了42％。由于当地生产能力有限，西非消费的大米中有78％被进口，长谷物是主要的品种。在斋月和假期期间的需求尖峰，导致季节性销售激增33％。

关键的Indica大米（长谷物）市场公司的列表

投资分析和机会

消费者的需求不断上升和良好的贸易条件，在全球范围内推动了Indica Rice（长谷物）市场的强劲投资动力。在2023年至2025年之间，超过41％米饭亚洲公司扩大了支持出口需求的能力。印度，越南和泰国共同占所有新铣削基础设施投资的66％，尤其是针对长谷物的品种。外国直接投资于2024年，对亚洲的水稻加工业的投资增长了33％，从而实现了设备现代化，增强的谷物分类和分级系统。在非洲，近29％的水稻进口商已与亚洲供应商建立合资企业，以建立当地包装和重新包装中心。面向零售的投资也激增，有37％的食品零售商扩大了包装长谷物米饭的货架空间和储存基础设施。在拉丁美洲，巴西和哥伦比亚等国家的资金增长了24％，为从事混合长谷物的农业技术开发的农业技术公司增长。出口商将其资本支出的32％分配给了品牌和可追溯性解决方案，以提高欧洲和北美高级市场的竞争力。电子商务杂货平台的上升还鼓励了26％的水稻品牌投资直接面向消费者的分销渠道，这向Indica Rice Value Chain提供了新的收入来源。

新产品开发

Indica Rice（长谷物）市场的产品创新在2025年加速，这是由于消费者期望，健康偏好和出口多样化的变化驱动。现在，大约36％的新谷物水稻产品中有针对健康意识的消费者量身定制的，有规定，强化或低淀粉选项。 KRBL在第1季度推出了一条低智商Indica Rice系列，在整个印度，阿联酋和英国的城市销售增长了28％。LT Foods推出了针对北美种族超市的高级长谷物水稻品牌，导致其海外销量增长了23％。泰国华和亚洲金稻公司开发了可煮熟的米饭包，其中33％的分销集中在中东和欧洲城市消费者上。此外，有31％的新发布均包含可生物降解或可回收包装，以满足全球可持续性目标。数字参与也发挥了作用，有22％的顶级水稻出口商将QR码整合到包装上，以传达起源可追溯性，农业实践和营养益处。这些产品的进步反映了长谷物大米类别中对质量保证，便利性和基于健康的差异的兴趣，为全球市场渗透铺平了道路。

最近的发展

• KRBL：2025年3月，KRBL将其在旁遮普邦的铣削部门扩大了28％，增加了对中东和欧洲的高级出口年龄的长谷物水稻的产量。
• 上午食品：2025年1月，LT Foods与美国的分销商建立了战略合作伙伴关系，使北美西海岸的Indica Rice销售增长了34％。
• 亚洲金稻公司：2025年4月，该公司宣布在现代化其泰国设施的现代化方面提高了31％的投资，以改善少量的长谷物水稻产量并降低米饭比率。
• 威尔玛：2025年2月，威尔玛在印度尼西亚发起了一条强化的Indica Rice系列，在三个月内，以农村健康为重点的粮食援助计划获得了26％的渗透率。
• Rei Agro：2025年5月，Rei Agro用环保包装重新命名了其长谷物米饭的投资组合，并报告说，整个2级印度城市的零售吸收增长了39％。

报告覆盖范围

Indica Rice（长谷物）市场报告对全球竞争格局，分级增长模式和消费动态进行了全面分析。该报告按类型（早期/晚期/晚期稻米）和应用（直接可食用和深层加工）划分市场。中/晚期占市场的58％，而直接可食用的应用则以71％的份额领先需求。亚太仍然是全球产量67％的核心生产区，而非洲和中东统称占全球进口需求的18％。欧洲和北美维持强大的零售和基于餐饮服务的消费方式，占全球印度稻米购买的25％。介绍的主要参与者包括KRBL，LT Foods，Thai Hua，Asia Golden Rice Company和Wilmar等。在2025年，36％的产品创新集中在面向健康的变体上，而31％的新发布的新发布方式采用了可持续包装格式。此外，有41％的投资活动用于磨坊升级和出口物流。该报告概述了关键趋势，例如品牌产品的扩展，加强水稻开发以及提高数字可追溯性，并深入了解政策影响，贸易波动以及区域偏好，推动了长谷物Indica水稻供应链中的战略转变。