手冲咖啡滤杯市场规模
随着精品咖啡文化、家庭冲泡趋势和优质饮料消费在全球范围内持续增长,全球手冲咖啡滤杯市场正在稳步扩大。 2025年,全球手冲咖啡过滤杯市场价值为1.01亿美元,2026年将增至1.075亿美元,2027年将接近1.144亿美元,到2035年将达到约1.879亿美元。这一进展反映了2026-2035年复合年增长率为6.4%。超过 58% 的城市消费者更喜欢手工冲泡形式来控制风味,而超过 45% 的需求增长与环保和一次性滤杯有关。手冲咖啡滤杯市场趋势显示,单份冲泡咖啡的偏好超过 30%,手工咖啡的采用率增长 25%,支持了全球手冲咖啡滤杯市场的持续增长。
2024年,美国消耗了约3300万个手冲咖啡滤杯,约占全球总量的35%。其中,近1200万份是通过亚马逊和精品在线咖啡零售商等电子商务平台分销的。通过独立咖啡馆和第三波浪潮额外销售了 1000 万份咖啡烘焙机横跨加利福尼亚州、俄勒冈州和纽约州等州。 Whole Foods 和 Target 等零售连锁店另外贡献了 650 万个,提供可堆肥和可生物降解的滴水杯选项。远程工作文化的兴起也导致家庭越来越多地采用手动酿造工具。当地烘焙商和具有生态意识的包装公司之间的合作以及消费者转向可持续、低浪费的咖啡制备方法进一步支持了美国的需求。
主要发现
- 市场规模:2025 年价值为 1.01 亿,预计到 2033 年将达到 1.66 亿,复合年增长率为 6.4%。
- 增长动力:家庭冲泡增长 62%,咖啡店滤杯采用率增长 48%,可重复使用器具需求增长 43%,在线咖啡零售增长 35%,送礼趋势 29%
- 趋势:38% 的生态材料需求、33% 的社交媒体驱动的购买、31% 的旅行杯增长、27% 的双壁设计、24% 的可折叠创新
- 关键人物:哈里奥、卡利塔、博德姆、蒂亚莫、法兰克福
- 区域见解:亚太地区 36%、北美 33%、欧洲 29%、中东和非洲 12% – 亚太地区由于根深蒂固的手工酿造文化和不断崛起的特色咖啡馆而处于领先地位
- 挑战:41% 用户错误投诉、35% 电动咖啡机偏好、26% 冲泡不一致、21% 高端价格抗拒、17% 假冒产品问题
- 行业影响:手工咖啡销量增长 34%,环保酿造设备使用率提高 31%,家庭酿造扩张 28%,零售合作伙伴关系增长 25%
- 最新进展:33% 智能技术集成、29% 适合旅行的型号、27% 全球零售扩张、24% 材料创新、20% 面向咖啡师的设计
随着咖啡文化在全球范围内扩张以及消费者偏好转向手工酿造,手冲咖啡滤杯市场正在稳步增长。这些滤杯允许用户控制研磨尺寸、温度和倾倒技术等变量,以实现更加个性化的冲泡。随着对家庭冲泡和单份便利性的需求不断增长,手冲咖啡滤杯市场在休闲饮用者和精品咖啡爱好者中都受到了强烈的关注。从陶瓷手冲杯到可重复使用的硅胶选项,这些杯子广泛用于家庭、咖啡馆和办公室,反映出人们对可持续、美味的酿造解决方案日益增长的兴趣。
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手冲咖啡滤杯市场趋势
不断变化的消费者习惯、蓬勃发展的家庭咖啡馆趋势和可持续发展偏好正在塑造手冲咖啡滤杯市场。到 2024 年,超过 43% 的北美咖啡消费者每周至少使用一次手工冲泡方法,推动了对可重复使用的高品质滤杯的需求。极简主义美学和手工材料正在千禧一代买家中流行,其中陶瓷和玻璃选项的全球在线搜索量增长了 31%。
在慢咖啡文化根深蒂固的日本和韩国,手冲滤杯销量同比增长27%。欧洲市场的小型咖啡馆和精品烘焙店的使用率也有所增加,其中 18% 的企业报告已全面转向手动酿造站。与此同时,36% 的在线咖啡品牌现在提供精选的冲泡套件,其中滤杯是主要产品。
可持续性是手冲咖啡滤杯市场的另一个决定性趋势。随着消费者减少对纸质过滤器和一次性胶囊的依赖,可重复使用的金属和硅胶过滤杯越来越受欢迎。到 2024 年,24% 的新推出产品被设计为可生物降解或由回收材料制成。由影响者主导的冲泡教程和咖啡师风格的家庭设置的兴起也刺激了东南亚和南美等新兴地区的产品需求。
手冲咖啡滤杯市场动态
手冲咖啡过滤杯市场处于个性化、可持续性和生活方式改善的交叉点。第三波咖啡文化和直接贸易咖啡豆的日益普及,已将消费者的注意力转向突出风味细微差别的冲泡方法。因此,家庭啤酒厂和连锁咖啡馆越来越多地采用陶瓷、玻璃和不锈钢过滤杯。
电子商务平台在分销中发挥着关键作用,到 2024 年,其销量将占所有滤杯销量的 58% 以上。消费者更喜欢提供产品透明度、用户指南以及与 V60 和 Chemex 等各种冲泡风格兼容的品牌。然而,发展中经济体的定价敏感性和假冒产品的可用性带来了挑战。此外,新进入者正专注于设计创新,例如旅行用折叠杯和双层隔热杯,以保持竞争力。总体而言,手冲咖啡滤杯市场是由体验驱动的咖啡消费和有意识的产品选择的融合推动的。
对环保和可重复使用的酿造解决方案的需求
手冲咖啡滤杯市场的一个新兴机会是消费者对可持续咖啡器具的日益偏好。 2024 年,35% 的首次购买者选择由不锈钢、硅胶或硼硅酸盐玻璃制成的可重复使用的过滤杯。这些材料具有耐用性,无需使用一次性纸质过滤器。欧洲和北美具有环保意识的客户正在积极寻求无塑料和可堆肥的酿造工具。多个 D2C 品牌推出了以可持续滤杯为特色的捆绑产品,零售连锁店报告称,生态标签酿造产品增长了 29%。政府有关塑料使用的法规预计将进一步支持这一机会。
家庭酿造和精品咖啡消费量的增长
手冲咖啡滤杯市场的主要驱动力是家庭冲泡做法的兴起。到 2024 年,与去咖啡馆相比,62% 的城市咖啡消费者更喜欢在家冲泡咖啡。 COVID-19 大流行加速了这种转变,并且这种行为在封锁后仍然持续存在。精品咖啡订阅服务也激增,超过 310 个品牌的入门套件中包含滤杯。零售商报告称,陶瓷和不锈钢滤杯的销量增长了 48%。有影响力的营销和咖啡师教程增强了消费者的意识,将滤杯推入主流咖啡生活方式。
克制
"电动咖啡机的激烈竞争"
手冲咖啡滤杯市场的一个主要限制是电动滴滤机和胶囊冲泡系统的普及。到 2024 年,自动冲泡机占北美家庭咖啡制备总量的 63%。与手动方法相比,许多用户更喜欢按钮冲泡的便利性,尤其是在忙碌的早晨。尽管环境问题日益严重,全球仍有超过 4000 万台单份胶囊机仍在运行。滤杯品牌面临的挑战是通过口味控制、美观和生态效益实现差异化,同时与成熟家电制造商的自动化和品牌忠诚度竞争。
挑战
"由于用户错误导致冲煮结果不一致"
手冲咖啡滤杯市场的一项关键挑战是与手动冲泡相关的陡峭学习曲线。 2024 年,41% 的新用户表示由于口味不一致或技术相关错误而不满意。与电机不同,手动滤杯需要控制研磨尺寸、水温和倾倒速度。这种变化可能会阻止休闲咖啡饮用者或导致放弃购买。制造商正在尝试通过印刷指南、在线教程和精确设计的杯子几何形状来解决这个问题,但克服感知的复杂性仍然是更广泛采用的障碍,特别是在非专业市场。
细分分析
手冲咖啡过滤杯市场按类型和应用细分。按类型划分,市场包括陶瓷、金属、玻璃、塑料和硅胶滤杯。每种材料在保温性、耐用性和酿造质量方面都具有不同的性能属性。陶瓷和玻璃变体因其中性风味和审美吸引力而在高端市场占据主导地位,而塑料和硅胶类型因其经济性和便携性而被广泛使用。
按用途划分,市场分为线上销售和线下销售。在线渠道在数量和全球影响力方面占据主导地位,尤其是在年轻人群和精品咖啡买家中。线下销售集中在特色咖啡馆、咖啡师用品商店和提供精选咖啡设备的生活方式零售商。
按类型
- 陶瓷:到 2024 年,陶瓷滤杯约占手冲咖啡滤杯市场的 34%。这些滤杯因其保温性和非反应性表面而受到青睐,非常适合手冲技术。日本和意大利品牌的手工陶瓷杯出口量增长了22%。
- 金属:金属过滤杯(主要是不锈钢)占据了 26% 的市场份额。这些过滤器耐用、可重复使用,并且通常包括细网过滤器。在北美使用率很高,尤其是户外酿造。 2024 年,推出了 17 个带有蚀刻流道的新 SKU。
- 玻璃:玻璃滤杯占有 19% 的份额,具有透明度和现代设计吸引力。这些在咖啡馆和家庭厨房很受欢迎。去年,欧洲对双壁硼硅酸盐滤杯的需求增长了 31%。
- 塑料:塑料滤杯约占 13% 的市场份额,尤其是在价格敏感地区。其轻便、实惠的设计使其成为初学者的理想选择。然而,对 BPA 和长期耐用性的担忧会影响重复使用率。
- 硅胶:硅胶过滤杯虽然属于小众市场,但到 2024 年将占市场份额约 8%。它们具有柔韧性、耐热性,在旅行套装中很受欢迎。韩国和美国的初创公司针对数字游民和露营者推出了可折叠版本。
按申请
- 网上销售:2024 年,在线销售主导手冲咖啡滤杯市场,占据约 61% 的份额。亚马逊、Etsy 等平台和精品咖啡网站对全球产品曝光做出了巨大贡献。评论、酿造指南和影响者的认可推动了客户的获取。订阅盒公司还将滤杯与试用装捆绑在一起,从而增加了销量。
- 线下销售:线下销售约占市场的 39%,主要通过生活方式零售商、咖啡师装备店和高端百货商店。在日本和意大利,手工过滤杯经常在陶瓷精品店和烘焙咖啡馆出售。美国的零售连锁店增加了专门的咖啡器具部分,增加了客流量并发现了优质的手动冲泡工具。
手冲咖啡滤杯市场区域展望
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手冲咖啡滤杯市场呈现出以北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲为主导的强劲地域增长模式。每个地区都表现出独特的需求驱动因素,北美地区受到生活方式和优质酿造文化的推动,欧洲地区受到手工工艺和咖啡旅游业的推动,亚太地区受到城市咖啡馆扩张和精通技术的消费者的推动,中东和非洲地区则受到新兴精品咖啡场景的推动。电子商务进一步使得滤杯在全球范围内上市,使品牌能够迎合特定地区的偏好。随着消费者的成熟度和家庭冲泡的增长,所有地区都为手冲咖啡滤杯市场的整体扩张做出了贡献。
北美
2024 年,北美将占据手冲咖啡滤杯市场约 33% 的份额。美国因家庭冲泡文化的兴起而处于领先地位,超过 5700 万美国人在家中手工制作咖啡。去年,加拿大的精品咖啡器具店增加了 24%。可重复使用的陶瓷和不锈钢过滤杯在该地区最受欢迎,近 61% 的销售额来自线上。有影响力人士主导的冲泡教程和 TikTok 咖啡趋势提高了认知度和需求。烘焙店和第三波咖啡馆等专业零售商在城市中心大量库存手工过滤杯。
欧洲
2024 年,欧洲约占手冲咖啡滤杯市场的 29%。德国、法国和意大利等国家正在通过特色咖啡馆和设计前卫的咖啡配件来推动需求。 2024 年,西欧的生活方式和厨具零售商销售了超过 1400 万个过滤杯。斯堪的纳维亚国家玻璃和陶瓷过滤杯的购买量增长了 35%,反映了他们强大的设计和生态意识文化。欧洲客户更喜欢简约耐用的材料,其中德国和瑞典对保温陶瓷过滤杯的需求领先。本土品牌和日本进口啤酒在高端商店中占据主导地位。
亚太
亚太地区是最大的地区,到 2024 年将占据手冲咖啡滤杯市场 36% 的份额。日本和韩国是手动冲泡的全球先驱,而中国正在迅速追赶城市地区兴起的咖啡文化。在日本,仅 2024 年,过滤杯的销量就超过 400 万个,其中以 HARIO 和 Kalita 等品牌为首。在韩国,咖啡师学校和自酿啤酒比赛推动滤杯零售销量增长了 28%。印度和东南亚也成为强劲增长地区,电商销售额同比增长43%。
中东和非洲
到 2024 年,中东和非洲将占手冲咖啡滤杯市场的 12% 左右。精品咖啡在迪拜、开普敦和内罗毕等城市不断增长,这些城市的咖啡馆和社交空间都提倡咖啡师风格的冲泡。在阿联酋,豪华连锁酒店和烘焙咖啡馆推动优质陶瓷和玻璃过滤杯的销量增长了 22%。南非报告称,特色饮料博览会上的手工酿造设备销量增长了 17%。移动咖啡车和当地冲泡比赛正在帮助消费者了解整个地区的手工冲泡技术。
顶级手冲咖啡滤杯公司名单
- 哈里奥
- 卡利塔
- 博杜姆
- 蒂亚莫
- 法兰克福
- 科诺
- 邦马克
- 阿尔菲
- 库南
- 布鲁维斯塔
- 克里阿诺
- 火炬
- 科纳咖啡馆
- 艾迪奥
- 零日本
- 泰摩
份额最高的前 2 家公司
哈里奥 –凭借陶瓷和玻璃过滤杯的全球影响力和产品主导地位,以 17.5% 的份额引领市场。
卡利塔 –凭借深厚的日本慢泡文化和创新的手冲产品线的推动,占据 14.2% 的份额。
投资分析与机会
手冲咖啡滤杯市场正在见证来自以设计为中心的品牌、可持续初创公司和精品咖啡供应链的投资不断增加。到 2024 年,全球将投资超过 1.9 亿美元用于产品创新、影响力主导的品牌推广和区域分销扩张。日本品牌通过与烘焙商和零售店的合作扩展到欧洲和北美。韩国和台湾出现了 20 多家针对 Z 世代客户的新型手工酿造设备公司。
欧洲投资者专注于手工工艺和环保材料,2023 年为可重复使用的滤杯初创公司发起了 11 场大型众筹活动。北美品牌推出了针对旅行消费者和货车司机的可折叠模块化滤杯。与此同时,在东南亚和中东,当地企业家正在与全球供应商合作,推出供咖啡馆和家庭使用的精选酿造套件。机会在于弥合功能、风格和可持续性,以满足各个市场层不断增长的需求。
新产品开发
手冲咖啡滤杯市场推出的新产品主要围绕生态材料、用户便利性和审美吸引力。 2023 年,BODUM 推出了一款隔热玻璃滤杯,专为单杯冲泡而设计,具有集成流量控制功能。 TIMEMORE推出了带有微通道倾倒导轨的双层陶瓷杯,旨在帮助初学者获得更好的一致性。 CAFEDE KONA 推出了采用食品级硅胶制成的可折叠滤杯,面向旅行者和学生。
HARIO 通过喷砂饰面和颜色编码的冲泡器升级了其经典的 V60 系列。 BREWISTA 推出了一款带有激光蚀刻握环的限量版钛滤杯,针对奢侈咖啡消费者。 2023-2024 年,全球总共推出了超过 43 个新 SKU,其中超过 35% 定位为一次性塑料的可持续或可重复使用替代品。其中许多创新包括与冲泡教程或可扫描的咖啡师指南相关联的二维码,从而增强了用户体验。一些公司还探索集成 NFC 标签以验证产品真伪。
最新动态
- 2023年——HARIO与法国设计师工作室合作推出了可生物降解陶瓷混合过滤杯。
- 2023 年 – TIMEMORE 为韩国和马来西亚的培训学院推出精密倾倒过滤杯。
- 2024 年 – KALITA 进军美国零售业,在全国 1,100 家商店推出专用手冲套件。
- 2024 年 – BREWISTA 推出了一款支持蓝牙的智能滤杯原型,用于高级酿造数据记录。
- 2024 年 – Tiamo 首次推出热反应玻璃系列,用于在咖啡师比赛中提供视觉冲煮反馈。
报告范围
手冲咖啡过滤杯市场报告提供了市场结构、按材料和应用细分、消费者趋势和品牌级发展的详细视图。它包括对线上和线下分销动态以及对陶瓷、金属、玻璃、塑料和硅胶滤杯的偏好的全面分析。报告既涵盖北美、欧洲等成熟地区,也涵盖东南亚、中东等新兴地区。
该研究还探讨了产品设计、酿造指南集成和环保制造方面的创新。它研究了第三波咖啡运动、社交媒体影响和咖啡馆文化如何影响产品需求。公司简介详细介绍了产品发布、区域扩张战略和竞争定位。该报告凭借经过验证的数据、市场地图和特定区域的见解,为制造商、零售商、咖啡馆老板和投资者等利益相关者提供了完整的战略指南。
| 报告范围 | 报告详情 |
|---|---|
|
市场规模值(年份) 2025 |
USD 101 Million |
|
市场规模值(年份) 2026 |
USD 107.5 Million |
|
收入预测(年份) 2035 |
USD 187.9 Million |
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增长率 |
复合年增长率(CAGR) 6.4% 从 2026 至 2035 |
|
涵盖页数 |
98 |
|
预测期 |
2026 至 2035 |
|
可用历史数据期间 |
2021 至 2024 |
|
按应用领域 |
Online Sales,offline Sales |
|
按类型 |
Ceramics,Metal,Glass,Plastic,Silica Gel |
|
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、南美、中东、非洲 |
|
国家范围 |
美国、加拿大、德国、英国、法国、日本、中国、印度、南非、巴西 |