冷冻的皮塔面包市场尺寸
冷冻的皮塔饼面包市场规模在2024年为13.9亿美元,预计在2025年将达到15.6亿美元,到2033年将进一步扩大到37.2亿美元,在预测期内的复合年增长率为11.54%[2025-2033]。这种强大的复合年增长率反映了消费者对冷冻面包产品的偏爱,对方便健康食品的需求不断增长,并不断增加对全球主要地区无麸质和跨流域Pita产品的投资。
美国冷冻的皮塔饼市场在北美占有重要份额,这是由于消费者对方便,健康的面包店产品的强劲需求。全球份额超过26%,多元文化美食趋势,在线零售扩张以及以健康为中心的产品创新的支持支持增长。
关键发现
- 市场规模:2025年的价值为15.6亿,预计到2033年将达到37.2亿,其复合年增长率为11.54%,这是受方便食品需求驱动的。
- 成长驱动力:注重健康的消费者偏好增长了31%,冷冻产品的采用增长了46%,跨流域需求增长了24%,在线销售额增长了36%。
- 趋势:无麸质PITA需求增长了27%,调味型变体增长了22%,可重新密封的包装使用了29%,在线优先发布的推出增长了33%。
- 关键球员:特易购,托法恩,商人乔,托马斯,爸爸皮塔面包店
- 区域见解:北美占有市场份额的34%,这是由高度地中海食品消费和有组织的零售业务驱动的。欧洲占对冷冻面包产品和饮食特异性食品的需求增加,占29%。在城市化和西方粮食采用趋势的支持下,亚太地区持有21%的股份。中东和非洲的贡献为16%,由传统的皮塔饼消费和城市零售基础设施上升。
- 挑战:冷链差距影响28%的发展中市场,破坏率达到17%,功率中断影响了19%的冷冻食品物流。
- 行业影响:健康饮食趋势影响了44%的产品组合,专用标签扩张增长了26%,区域分布增长了31%。
- 最近的发展:新口味增加了22%,无麸质发射增长了27%,包装变化29%,在线独家产品占总创新的19%。
由于对方便食品的需求不断上升和采用健康的地中海饮食模式,冷冻的皮塔饼市场正在迅速扩展。不断增长的城市化和工人阶级消费者的增加驱动了冷冻面包产品消费的激增。冷冻的皮塔饼面包提供更长的货架寿命,最少的准备时间和一致的质量,使其成为家庭和餐饮服务提供商的理想选择。市场按产品类型进行细分麸质 - 无PITA面包,消费者的采用量增加。零售商和制造商正在投资产品创新和包装,以捕获不断发展的市场需求。
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冷冻皮塔面包市场趋势
冷冻的皮塔面包市场正在见证朝着以卫生为中心和饮食特定产品的明显转变。由于其纤维含量较高,全麦皮塔饼面包约占消费者偏好的32%。无麸质皮塔饼面包的增长迅速,由于面筋不耐受意识的提高,去年的需求增长了27%。跨流的变体也吸引了吸引力,占其营养价值,占市场需求的18%。 25至44岁的消费者贡献了近41%的冷冻皮塔饼面包消耗,对快速,即食的选择非常偏爱。在分销渠道中,在线杂货销售额增长了36%,而超市和大型超市销售额则以58%的份额为主导。由于口味偏好和优质趋势的增加,近年来,近年来,风味的Pita面包选择(例如大蒜或注入草药)增长了22%。北美领先于冷冻的皮塔饼面包消费量,占34%的份额,其次是欧洲,由于地中海美食的流行,欧洲的份额为29%。亚太地区正在出现,增长了21%,在很大程度上受西方饮食的影响和增加的一次性收入。产品创新和可重新密封包装的重复购买提高了19%,从而提高了消费者的便利性和品牌忠诚度。
冷冻皮塔面包市场动态
卫生意识和专业产品的采用不断上升
由于对健康,特色Pita面包品种的需求不断增长,因此市场上有很大的机会。由于纤维和养分含量更高,全麦和多族Pita面包的消费者偏好分别增长了31%和24%。随着消费者转向对过敏友好和饮食特异性食品的转变,无麸质的选择正在吸引27%的销售额。引入具有蛋白质,益生菌和减少钠的强化皮塔饼面包在健康意识的买家中产生了增长潜力,占新产品需求的35%。优质包装和清洁标签成分也有助于以健康为中心的细分市场的吸引力日益增长。
对方便和即食面包店产品的需求不断增加
冷冻的皮塔面包市场受到对即食和便利性烘焙产品的需求不断增长的驱动。现在,大约有46%的城市家庭更喜欢冻结的面包店选择,因为它们的保质期更长和易用性。妇女的就业不断上升并增加了劳动力的参与,导致38%的消费者选择冷冻的皮塔饼作为快速餐食。此外,快餐连锁店和以地中海为主题的餐厅的增长导致批量购买冷冻皮塔饼面包的增长增加了25%。该产品在包装,三明治和小吃中的多功能性使其在零售和餐饮服务频道中都非常理想。
克制
"发展经济体缺乏冷链基础设施"
冷冻皮塔饼市场中的主要限制之一是新兴地区的冷链基础设施欠发达。存储和运输系统不足会影响产品质量,从而导致2级和3级城市的零售拒绝的28%。发展中国家约有33%的小型零售商在维持所需的冻结条件方面面临挑战。在冷藏物流和高能源成本的投资有限,在农村地区的市场渗透率限制,在那里,冷冻采用粮食的收养率仍低于19%。这些基础设施不足会影响品牌扩展,并限制对远程消费者基础的可访问性。
挑战
"高生产和存储成本"
制造商在管理与冷冻皮塔饼面包相关的高产量和存储成本方面面临挑战。冷存储维护占总物流费用的近29%。某些地区的停电和制冷故障导致运输或零售处理过程中的破坏率为17%。高质量成分的成本和遵守食品安全法规的成本将产量投入增加了22%。此外,在冻结后保持面团的质量和质地需要复杂的机械,从而将资本支出增加了26%。这些经济负担限制了小型制造商进入竞争性冷冻面包店市场的运营或维持运营。
分割分析
冷冻的皮塔面包市场按类型和应用细分,可以详细了解消费者的行为和销售渠道。按类型,产品包括白色皮塔饼面包,整个皮塔饼面包以及其他杂种和无麸质。 White Pita面包由于其传统吸引力而保持统治地位,份额为41%,而由于健康益处,整个PITA和其他人的需求不断增长。在应用程序方面,市场在线和离线销售之间分配。离线分销通过超市和大型超市的份额为58%,而在线平台由于电子商务渗透和送货送货需求而迅速增长36%。
按类型
- 白色皮塔面包: 白皮面包继续以41%的消费率领导市场。它被广泛用于传统菜肴中,并且由于其柔软的质地和适应性而受欢迎。它仍然是快速服务餐厅,休闲餐厅和家庭的主食,尤其是在北美和欧洲。白色皮塔饼面包受益于一致的口味和熟悉,这使其成为大约44%的重复消费者的首选选择。
- 整个皮塔面包: 全皮塔面包占有32%的市场,这是由寻求纤维富含纤维替代品的健康意识的消费者驱动的。对清洁饮食和饮食平衡的兴趣不断增加,将全麦版本推向了主流超市货架。 30-45岁年龄段的消费者构成了一个重要的买方群,占此类总销售额的29%。该细分市场还受益于营养师和健康影响者的认可。
- 其他人(多人,无麸质等): 其他PITA变体,包括Multigrain和无麸质,占市场约27%。 18%的客户优先考虑营养浓度的选择,而无麸质PITA则吸引了大约9%的受饮食限制的消费者,他们受到了养分良好的优先级优先级的客户。这些替代方案在在线商店中尤其获得动力,在线商店中,特种饮食食品的可见度提高了。
通过应用
- 在线的: 在线销售渠道正在迅速扩大,通过电子商务平台,冷冻的PITA面包销售同比增长了36%。消费者欣赏门口交付的便利以及在线利基和专业产品的可用性。基于订阅的食物送货模型和冷冻餐包为重复购买的22%贡献了22%。城市千禧一代和双收入家庭占在线交易总额的40%。
- 离线: 离线零售继续占据主导地位,其中58%的冷冻皮塔面包销售发生在超市,大型市场和当地面包店中。消费者更喜欢立即购买和新鲜股票的物理零售。折扣价,忠诚度计划和店内抽样影响47%的离线销售。成熟的品牌保持着强大的货架空间和可见性,这鼓励了信任和批量购买,尤其是在家庭家庭中。
区域前景
冷冻的皮塔面包市场正在目睹各个地区的增长动态不同。北美以34%的份额领先市场,其次是29%,亚太地区为21%,中东和非洲为16%。区域需求受文化饮食习惯,冷冻食品采用率和零售基础设施的影响。城市化,在线杂货扩张和饮食意识是新兴地区的主要增长加速器。分销策略和区域产品定制是加强高潜力地理市场份额的关键。制造商专注于风味多样化和更清洁的成分概况,以迎合不断发展的区域消费者期望。
北美
北美以34%的份额占据了冷冻的皮塔饼市场,这是美国和加拿大需求量很高的领导。地中海美食和即食餐点的普及促进了餐饮服务和零售业的大量消费。仅美国就占全球冷冻皮塔饼消耗的26%以上。城市地区注重健康的消费者的全麦和多族购买量增长了28%。超市中私人标签品牌的可用性以及在线杂货服务的增长进一步增加了市场渗透率。
欧洲
欧洲占全球冷冻皮塔面包市场的29%,在英国,德国和法国等国家的需求显着。该地区的冷冻面包店消费量增长了24%,繁忙的生活方式支持,对地中海菜肴的偏爱越来越多。全谷物和有机皮塔饼面包的吸收率更高,33%的消费者寻求清洁标签的冷冻选择。零售连锁店和折扣在产品分销中起着关键作用,冷冻的皮塔饼占冷冻面包架空间的17%。跨境产品创新和区域节也有助于季节性销售。
亚太
亚太地区占市场的21%,并且由于粮食习惯的改变和日益增长的西方饮食习惯而迅速出现。日本,中国和澳大利亚等国家的冷冻面包进口增加了31%。一次性的可支配收入和城市化正在推动更高的方便餐食选择。在线食品平台主导着城市销售,占都会城市总冷冻皮塔面包的39%。该地区还目睹了基于健康的产品需求的激增,多人型和无麸质皮塔饼面包分别增长了23%和19%。
中东和非洲
中东和非洲地区占据了冷冻皮塔饼市场的16%,并得到了Pita是主食的传统烹饪实践的强烈支持。冷冻变体在城市中心受到关注,沙特阿拉伯,阿联酋和南非的零售额增长了21%。便利店和超市仍然占主导地位,占该地区离线销售的62%。大型超市中冷冻食品切片的增长和外籍人口增加导致需求增长17%。当地制造商正在与全球品牌合作,以扩大产品覆盖范围并确保文化口味对齐。
关键公司资料列表
- 乐购
- 地中海
- 图法扬
- Fitzgeralds家庭面包店
- 托马斯
- Kronos食品
- 爸爸皮塔面包店
- mybread
- Ilikepita
- Trader Joe's
市场份额最高的顶级公司
- 乐购 - 市场份额19%
- 图法扬 - 16%的市场份额
投资分析和机会
冷冻的皮塔面包市场正在目睹投资者的兴趣增加,这是由于不断发展的粮食消费方式以及对种族,健康和即食面包店产品的需求。 2023年,大约有35%的冷冻面包店投资用于特种面包细分市场,皮塔面包获得了很大的份额。大约有28%的新食品初创公司进入冷冻类别是由于其多种烹饪应用和强烈的消费者吸引力,因此将重点放在Pita面包作为核心产品上。私募股权公司的参与度越来越高,现在包括PITA面包公司在内的冷冻面包店领域的投资组合中有21%。
制造商将其资本支出的33%用于先进的冷冻技术和包装创新,以提高产品保质期并减少质量降级。在过去的12个月中,将近26%的冷冻皮塔面包生产商扩大了生产设施,以满足零售和餐饮服务的上升需求。面向出口的投资也增长了19%,尤其是针对亚太地区和中东等地区,由于西方饮食的采用增加。在线零售集成吸引了24%的新投资流,重点是电子商务基础设施和冷供应链物流。结果,冷冻的皮塔饼品牌正在实现更大的区域渗透和消费者的外展,尤其是在城市和健康意识市场中。
新产品开发
新产品开发是冷冻皮塔饼市场的推动力,其中39%的制造商引入了基于健康的变体,例如高蛋白,低碳水化合物和强化的皮塔饼面包。无麸质皮塔饼的推出同比增长27%,而跨流和全麦介绍占新产品的31%。大蒜,草药和晒干的番茄皮塔饼等风味变种在高级产品领域获得了22%的牵引力,主要针对年轻的人口统计和餐饮服务提供商。
产品创新已扩展到包装格式,其中29%的生产者采用可重新密封和微波炉的袋子来提高消费者的便利性并减少浪费。为了应对可持续性趋势,有18%的品牌引入了环保包装,与消费者对绿色解决方案的需求保持一致。餐具包和组合产品中使用的冷冻皮塔饼面包增长了21%,尤其是在在线零售平台中,捆绑策略可以改善购物车的尺寸和购买频率。定制的区域口味也正在开发中,占17%的产品扩展,重点是亚太地区和中东消费者的局部口味。制造商正在投资感官增强,质地优化和成分透明度,其中34%的研发工作致力于达到清洁标准标准,这很快就成为了关键的市场差异化。
最近的发展
- 2023年,Toufayan推出了一种多流冷冻的Pita面包变种,该版本在健康意识的人群中捕获了6%的市场增长。
- Trader Joe在2024年第二季度推出了无麸质冷冻皮塔面包,增强了它的冷冻面包细分市场分享4%。
- 爸爸皮塔面包店在2023年将生产能力提高了25%,以满足北美零售订单的增加。
- Mybread于2023年底与主要的电子商务平台合作,在线销量增长了19%。
- 特易购(Tesco)于2024年初推出了其冷冻皮塔饼面包系列的可持续包装,将塑料使用量减少了32%,并增强了生态品牌定位。
报告覆盖范围
冷冻的皮塔面包市场报告对关键市场动态,消费者的喜好和竞争策略进行了全面分析,这些策略构成了全球需求。它包括按产品类型进行的市场细分,例如白色皮塔饼面包,全麦皮塔饼面包以及包括无麸质和杂化的特殊变体。产品方面的消费分析显示,白色PITA占市场份额的41%,其次是全麦占32%,其他变体为27%。
该报告涵盖了详细的应用程序细分,强调了离线销售优势,市场控制58%,在线渠道每年增长36%。在区域上,它概述了北美占市场份额的34%,欧洲29%,亚太地区21%,中东和非洲占16%。消费者见解的重点是饮食转变,其中注重健康的产品和专业配方正在推动新产品购买的44%。
包括Tesco,Toufayan和Trader Joe's在内的领先公司的深入概况,突出了其战略发展,合作伙伴关系和创新重点。该报告还跟踪新兴玩家,供应链的进步,技术整合以及不断发展的包装趋势。它以投资前景为总结,确定上一个财政年度的基于健康的冷冻面包产品的资金增加了35%,数字分销支持增长了24%。
| 报告范围 | 报告详情 |
|---|---|
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按应用覆盖 |
Online, Offline |
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按类型覆盖 |
White Pita Bread, Whole Pita Bread, Others |
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覆盖页数 |
104 |
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预测期覆盖范围 |
2025 to 2033 |
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增长率覆盖范围 |
复合年增长率(CAGR) 11.54% 在预测期内 |
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价值预测覆盖范围 |
USD 3.72 Billion 按 2033 |
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可用历史数据时段 |
2020 到 2023 |
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覆盖地区 |
北美洲, 欧洲, 亚太地区, 南美洲, 中东, 非洲 |
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覆盖国家 |
美国, 加拿大, 德国, 英国, 法国, 日本, 中国, 印度, 南非, 巴西 |