商用榨汁机市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（离心榨汁机、咀嚼榨汁机等）、按应用（餐厅、咖啡馆、酒吧等）以及到 2034 年的区域见解和预测

商用榨汁机市场规模

2024年全球商用榨汁机市场规模为8.6亿美元，预计2025年将达到8.9亿美元，到2034年将进一步扩大至11.6亿美元，复合年增长率为0.038%。全球需求的近 44% 来自离心提取机，35% 来自咀嚼模型，21% 来自其他专业类型。大约 41% 的使用集中在餐馆，28% 在咖啡馆，18% 在酒吧，13% 在其他应用，反映出在商业食品和饮料领域的强大存在。

美国商业榨汁机市场的采用率很高，其中 38% 的需求来自快餐店，33% 来自咖啡馆，29% 来自酒吧和酒店。与包装果汁相比，近 42% 的美国消费者更喜欢鲜榨果汁，而 36% 的企业则注重紧凑型榨汁机设计。大约 31% 的增长是由注重健康的城市客户和注重健康的商店推动的，在全国范围内创造了巨大的市场吸引力。

主要发现

• 市场规模：2024年全球市场规模达8.6亿美元，2025年达8.9亿美元，预计2034年达11.6亿美元，复合年增长率0.038%。
• 增长动力：快餐店增长 42%，咖啡馆增长 35%，紧凑设计增长 31%，多功能机型增长 28%，有机果汁采用增长 37%。
• 趋势：47%消费者更喜欢鲜榨果汁，39%是多功能机，33%是不锈钢机型，29%是紧凑型，25%是降噪需求。
• 关键人物：Breville、Omega、Zumex、Kuvings、Santos 等。
• 区域见解：北美占全球市场份额的 34%、欧洲 28%、亚太地区 27%、中东和非洲 11%。
• 挑战：38% 的竞争来自冰沙，27% 的年轻消费者更喜欢即饮饮料，31% 的调味水，25% 的包装果汁替代品。
• 行业影响：41% 的节能创新、34% 的高级咖啡馆集成、29% 的紧凑型模型、33% 的自动清洁、26% 的酒店采用。
• 最新进展：效率升级 29%、亚太地区扩张 33%、营养保留模型 27%、酒店合作伙伴关系 32%、紧凑型自助服务终端采用率 28%。

随着对紧凑型、多功能和节能型号的需求不断增加，商用榨汁机市场正在迅速发展。近 37% 的增长是由消费者对有机和天然饮料的偏好推动的，而 42% 的增长则与快餐店和咖啡馆有关。这一转变凸显了该行业与健康驱动的生活方式的结合。

商用榨汁机市场趋势

商业榨汁机市场在咖啡馆、餐馆和果汁吧的采用率显着上升。超过 42% 的需求来自以新鲜果汁为主的快餐店，而 35% 来自酒店和餐饮服务。城市地区约 28% 的商业机构正在升级为先进的榨汁机，而 31% 的小型企业正在转向节能模式。近 45% 的消费者更喜欢不锈钢榨汁机出于耐用性的考虑，而 37% 的人更喜欢用于批量操作的高速型号。此外，33% 的使用量受到注重健康的消费者寻求天然饮料的影响，从而增强了市场吸引力。

商用榨汁机市场动态

驱动程序

快餐店的增长

商用榨汁机的近 44% 需求来自快餐店，32% 来自酒店和度假村。约 38% 的增长与城市生活方式的不断变化有关，其中 34% 归因于专注于注重健康的消费者的小型企业。这些数字凸显了影响商用榨汁机市场扩张的强大驱动力。

机会

对健康饮料的需求不断增长

与包装饮料相比，超过 47% 的消费者更喜欢鲜榨果汁，而 39% 的商业买家投资于多功能榨汁机。大约 36% 的门店现在强调有机提取，29% 的门店要求紧凑的设计。此外，41% 的饮料连锁店表示，由于提供新鲜果汁，客户忠诚度有所提高，从而增加了商用榨汁机市场的机会。

限制

"维护和运营成本高"

近 29% 的小型企业因维护成本高昂而面临挑战，而 33% 的用户则提到频繁的维修问题。约 26% 的运营商强调高能耗是一个限制因素，31% 的企业在备件供应方面遇到困难，尽管多个细分市场的需求不断增长，但仍限制了市场扩张。

挑战

"来自替代饮料的竞争日益激烈"

近 38% 的饮料消费正在转向冰沙和植物性饮料，这给榨汁机的采用带来了挑战。大约 27% 的年轻消费者更喜欢即饮饮料，而 31% 的人选择调味水替代品。此外，25%的市场竞争来自预包装天然果汁产品，这对持续增长构成了重大挑战。

细分分析

2024年全球商用榨汁机市场规模为86万美元，预计2025年将达到89万美元，到2034年将进一步扩大至116万美元，预测期内复合年增长率为0.038%。按类型划分，2025年离心式榨汁机所占份额最大，其次是咀嚼式榨汁机和其他专用机型。从应用来看，餐厅在 2025 年占据了该细分市场的份额，而咖啡馆、酒吧和其他场所继续在商业食品和饮料机构中展现出强劲的采用趋势。

按类型

离心榨汁机

离心式榨汁机因其高速运行和适合大规模果汁生产而在市场上占据主导地位。近 46% 的商业机构更喜欢离心模型，其中 37% 的商业机构认为成本效率高，33% 的商业机构则将更快的产出作为采用的主要因素。

离心式榨汁机在商用榨汁机市场中占有最大份额，2025 年将达到 39 万美元，占整个市场的 44%。在餐厅、咖啡馆和餐饮服务需求的推动下，该细分市场预计从 2025 年到 2034 年将以 0.041% 的复合年增长率增长。

离心式榨汁机领域的主要主导国家

• 美国在离心机领域处于领先地位，2025 年市场规模为 11 万美元，占据 28% 的份额，由于 QSR 扩张和健康趋势，预计复合年增长率为 0.042%。
• 中国紧随其后，到 2025 年将达到 9 万美元，占据 24% 的份额，在城市生活方式转变和连锁咖啡馆不断增长的推动下，预计复合年增长率为 0.044%。
• 德国到 2025 年将录得 7 万美元的收入，占 19% 的份额，由于酒店和健康行业的需求，复合年增长率将达到 0.040%。

咀嚼榨汁机

咀嚼式榨汁机因其营养保存和出汁率更高而受到青睐，近 34% 的商业买家采用它们。大约 29% 的咖啡馆和酒吧选择这种类型来提供优质果汁，而 27% 的餐厅则为注重健康的顾客投资这种类型。

咀嚼榨汁机细分市场到2025年将达到31万美元，占据35%的市场份额。在有机果汁需求、特色咖啡馆和客户对健康饮料的偏好的推动下，预计 2025 年至 2034 年间复合年增长率将达到 0.037%。

粉碎榨汁机领域的主要主导国家

• 日本在咀嚼细分市场中处于领先地位，到 2025 年，市场规模为 80 万美元，占 26% 的份额，由于注重健康的消费者不断增长，预计复合年增长率为 0.038%。
• 美国紧随其后，到 2025 年将达到 7 万美元，占据 23% 的份额，预计在优质果汁店和冰沙棒的推动下，复合年增长率将达到 0.036%。
• 法国到 2025 年将录得 6 万美元的收入，占 21% 的份额，预计在豪华餐厅和精品咖啡馆的需求带动下，复合年增长率将达到 0.037%。

其他的

其他榨汁机，包括柑橘压榨机和多功能榨汁机，也占据着小众市场，占整个市场的近 21%。大约 18% 的小型果汁吧和 15% 的酒店厨房依赖这些模型进行特定操作和定制应用。

2025 年，其他类别的价值为 19 万美元，占商用榨汁机市场的 21%。在酒吧、餐饮活动和精品饮料店需求的推动下，该细分市场预计在 2025 年至 2034 年间将以 0.035% 的复合年增长率增长。

其他领域的主要主导国家

• 意大利在其他细分市场中处于领先地位，2025 年市场规模为 60 万美元，占据 29% 的份额，由于酒店业驱动的采用，复合年增长率为 0.036%。
• 印度紧随其后，到 2025 年将达到 5 万美元，占据 25% 的份额，在果汁亭和街头摊贩不断增加的支持下，预计复合年增长率为 0.034%。
• 西班牙在 2025 年录得 40 万美元，占据 22% 的份额，由于强大的酒吧和咖啡馆文化，预计复合年增长率将达到 0.035%。

按申请

餐厅

餐厅仍然是领先的应用领域，占总采用率的近 41%。约 36% 的中型餐饮场所优先在饮料菜单中配备榨汁机，而 33% 的高级餐厅则将其纳入其中以吸引注重健康的消费者。

2025年，餐厅细分市场规模为37万美元，占据41%的市场份额。在菜单多样化、消费者健康需求和高档餐饮趋势的推动下，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率为 0.039%。

餐饮业前三大主要国家

• 美国在 2025 年以 12 万美元领先，占 32%，由于休闲和全方位服务餐厅的快速扩张，预计复合年增长率为 0.040%。
• 中国紧随其后，到 2025 年将达到 9 万美元，占 24%，在大型连锁餐厅的推动下，复合年增长率为 0.041%。
• 英国由于健康饮食理念，2025年收入为7万美元，占19%，复合年增长率为0.038%。

咖啡店

咖啡馆约占 28% 的采用率，其中 34% 的咖啡馆经营者在早餐和健康菜单中强调新鲜果汁。近 27% 集成了紧凑型抽油机，以有效利用有限的厨房空间。

2025 年，咖啡厅市场贡献 25 万美元，占市场份额 28%。在特色咖啡馆不断增加、健康趋势和消费者对新鲜饮料的偏好的推动下，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率将达到 0.037%。

咖啡馆领域前三大主要国家

• 由于强大的咖啡馆文化，澳大利亚在 2025 年以 70 万美元领先，占 29%，复合年增长率为 0.037%。
• 韩国紧随其后，到 2025 年将达到 60 万美元，占 24%，复合年增长率为 0.038%，主要由生活方式驱动的咖啡馆需求带动。
• 随着咖啡馆继续快速扩张，美国在 2025 年将录得 5 万美元，占 21%，复合年增长率 0.036%。

酒吧

酒吧的采用率占 18%，其中 26% 的场所使用萃取机来制作鸡尾酒和混合果汁。近 22% 的城市酒吧专注于果汁无酒精鸡尾酒，以吸引年轻人群。

酒吧细分市场到 2025 年将实现 16 万美元的收入，占据 18% 的市场份额，预计到 2034 年将以 0.036% 的复合年增长率增长。鸡尾酒创新、夜生活扩张和注重健康的饮料菜单推动了增长。

酒吧行业前三名主要主导国家

• 受充满活力的夜生活和酒吧文化的推动，西班牙在 2025 年以 5 万美元领先，占 31%，复合年增长率为 0.037%。
• 美国紧随其后，到 2025 年将达到 4 万美元，占 25%，由于鸡尾酒创新，复合年增长率为 0.035%。
• 墨西哥在龙舌兰酒和新鲜果汁饮料的支持下，2025 年收入为 3 万美元，占 20%，复合年增长率为 0.036%。

其他的

其他细分市场，包括酒店、餐饮和机构买家，占市场份额的 13%。大约 21% 的大型餐饮活动依赖商业提取机，而 19% 的健康中心将其整合以提供天然饮料。

其他应用领域到 2025 年将达到 11 万美元，占市场的 13%，预计 2025-2034 年复合年增长率为 0.034%。酒店需求、机构餐饮和健康计划支持了增长。

其他领域前 3 位主要主导国家

• 阿联酋在豪华酒店和度假村的推动下，2025 年销售额达 3 万美元，占 28%，复合年增长率为 0.035%。
• 印度紧随其后，到 2025 年将达到 3 万美元，占 25%，复合年增长率为 0.034%，这得益于机构餐饮增长。
• 由于以健康为重点的应用，德国在 2025 年录得 20 万美元的收入，占 22%，复合年增长率为 0.033%。

商用榨汁机市场区域展望

2024年全球商业榨汁机市场规模为86万美元，预计2025年将达到89万美元，到2034年将扩大到116万美元。从地区来看，2025年北美占市场份额34%，欧洲占28%，亚太地区占27%，中东和非洲占11%，合计占全球市场的100%分享。

北美

由于餐馆和咖啡馆的大力采用，北美是领先地区，占据 34% 的市场份额。美国约 41% 的果汁消费与鲜榨饮料有关，而 33% 的加拿大咖啡馆将榨汁机融入其运营中。近 28% 的增长来自该地区注重健康的餐饮趋势。

2025年北美商用榨汁机市场规模为30万美元，占全球市场的34%。在快餐店、高档餐饮的扩张以及消费者对健康饮料的偏好的支持下，预计该行业将保持持续增长。

北美——市场主要主导国家

• 美国在北美市场处于领先地位，到 2025 年将达到 18 万美元，占据 60% 的份额，这得益于 42% 的快餐店需求。
• 加拿大紧随其后，到 2025 年，其销售额将达到 7 万美元，占 23%，这主要得益于 36% 的咖啡馆采用率和以健康为重点的门店。
• 墨西哥在 2025 年录得 5 万美元，占 17%，受到酒吧和餐饮企业 31% 需求的支撑。

欧洲

到 2025 年，欧洲将占据 28% 的市场份额，在咖啡馆和精品餐厅中得到广泛采用。近 37% 的法国高级餐厅使用榨汁机，而 32% 的德国酒店则将其用于早餐服务。大约 29% 的意大利酒吧依靠果汁鸡尾酒来吸引顾客。

受高档咖啡馆、酒店以及消费者对天然饮料不断增长的需求的推动，2025年欧洲商用榨汁机市场规模将达到25万美元，占全球市场的28%。

欧洲-市场主要主导国家

• 德国在 2025 年以 9 万美元领先，占 36%，酒店业采用率为 38%。
• 法国 2025 年收入为 8 万美元，占 32%，这主要得益于 37% 的餐厅使用优质果汁菜单。
• 意大利紧随其后，到 2025 年将达到 8 万美元，占 32%，这得益于 29% 的鸡尾酒酒吧整合。

亚太

到 2025 年，在城市咖啡馆和餐馆的强劲需求的带动下，亚太地区将占据 27% 的市场份额。近 41% 的中国饮料连锁店配备了榨汁机，而 34% 的日本消费者更喜欢咖啡馆里的鲜榨果汁。约 28% 的增长与印度和东南亚健康状况的提高和生活方式的改变有关。

在注重健康的消费者、城市咖啡馆扩张和优质果汁产品的推动下，2025 年亚太商用榨汁机市场估值为 24 万美元，占全球市场份额的 27%。

亚太地区-市场主要主导国家

• 2025 年，中国以 10 万美元领先，占 42%，这主要得益于饮料连锁店 41% 的采用率。
• 日本在 2025 年录得 8 万美元，占 33%，并得到 34% 咖啡馆整合的支持。
• 印度紧随其后，到 2025 年将达到 6 万美元，占 25%，这主要得益于城市健康咖啡馆 28% 的需求。

中东和非洲

到 2025 年，在豪华酒店和酒店业务的支持下，中东和非洲将占据 11% 的市场份额。近 39% 的阿联酋高级度假村提供新鲜果汁选择，而 31% 的南非餐厅则配备集成榨汁机。约 27% 的需求来自该地区的机构餐饮和健康中心。

中东和非洲商业榨汁机市场到 2025 年将达到 10 万美元，占全球市场的 11%，这得益于酒店和健康机构的高采用率。

中东和非洲——市场主要主导国家

• 阿联酋在 2025 年以 40 万美元领先，占 40%，度假村和豪华酒店的采用率为 39%。
• 南非在 2025 年实现了 30 万美元的收入，占 30%，这主要得益于 31% 的餐厅采用率。
• 沙特阿拉伯紧随其后，2025 年将达到 30 万美元，占 30%，受餐饮业需求 27% 的推动。

主要商业榨汁机市场公司名单分析

商用榨汁机市场投资分析及机会

商用榨汁机市场提供了巨大的投资机会，其中 42% 的新需求由快餐店驱动，35% 来自高级咖啡馆。近 39% 的增长机会位于果汁吧快速扩张的城市中心。大约 31% 的投资者关注紧凑型节能机器，而 28% 的投资者支持多功能榨汁机。 37% 的消费者支持向有机和天然饮料的转变，这为健康导向产品线带来了强劲的投资前景。此外，26% 的连锁酒店正在探索与抽油烟机制造商建立合作伙伴关系，这突显了市场上的长期合作机会。

新产品开发

产品创新发挥着关键作用，41% 的新型号强调能源效率，34% 集成先进的过滤系统。最近推出的产品中，近 29% 专注于咖啡馆和酒吧的紧凑型设计，而 27% 则针对可处理更广泛水果和蔬菜的多功能机器。约 33% 的公司正在推出具有自动清洁功能的智能榨汁机，吸引了 36% 的商业运营商。此外，25% 的制造商正在投资不锈钢机身设计以提高耐用性，而 21% 的制造商正在推出降噪技术，以解决商业环境中的关键挑战。

最新动态

• 布雷维尔创新：2024 年推出新型离心式榨汁机，咖啡馆和餐厅的效率提高了 29%，果汁产量提高了 31%。
• 欧米茄扩展：到 2024 年，扩大亚太地区的分销范围，占据城市市场近 33% 的新咖啡馆需求。
• 库文斯升级：于 2024 年推出优质咀嚼提取机，运行噪音降低 27%，营养保留率提高 30%。
• Zumex 合作伙伴：2024 年与连锁酒店合作，全球酒店和度假村的采用率增加了 32%。
• 桑托斯发射：2024 年发布了一款针对小型企业的紧凑型榨汁机，满足果汁亭和移动酒吧 28% 的需求。

报告范围

商业榨汁机市场报告提供了全面的概述，涵盖市场规模、细分、区域前景、公司概况、投资分析、新产品发布和最新发展。研究强调，餐厅占应用需求的 41%，咖啡馆占 28%，酒吧占 18%，其他占 13%。按类型划分，离心式提取机占 44% 的市场份额，咀嚼型占 35%，其他设计占 21%。从地区来看，北美占主导地位，占 34%，欧洲紧随其后，占 28%，亚太地区占 27%，中东和非洲占 11%。该报告还强调了消费者的偏好，显示 47% 的买家优先考虑鲜榨果汁，而 39% 的买家会投资多功能机器。近 36% 的咖啡馆将榨汁机纳入运营，33% 的餐厅专注于提供优质果汁。此外，该报告还对 Breville、Omega 和 Zumex 等领先企业进行了分析，前两家公司合计占据 32% 的份额。还探讨了投资机会，其中 31% 的兴趣投向紧凑型机器，28% 的兴趣投向可持续设计。这种报道确保利益相关者获得准确的见解，以指导全球市场的战略决策。