牛营养市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（矿物质、氨基酸、维生素、酶等）、按应用（肉牛、奶牛）、区域见解和预测到 2035 年

牛营养市场规模

2025年，全球牛营养市场价值为94.6亿美元，2026年将增至97.0亿美元，2027年将达到99.4亿美元。预计到2035年，该市场将产生121.1亿美元的收入，在2026年至2035年的预计收入期间，复合年增长率(CAGR)为2.5%。市场增长受到驱动通过越来越多地采用富含酶和蛋白质优化的饲料解决方案，这些解决方案显着提高了饲料利用效率，同时增加了对可持续饲料添加剂的研发投资，旨在提高牛的健康、生产力和长期牲畜生产性能。

美国牛营养市场稳步发展，专用酶的使用量增加了 27%，益生菌的采用量增加了 24%。使用先进营养混合物的农民见证了饲料转化率提高了 23%，产奶量提高了 26%。由于生产商旨在弥补营养缺口并增强牛群的免疫力，维生素和矿物质的消费量增长了 22%。

主要发现

• 市场规模： 2025 年价值为 94.6 亿美元，预计 2026 年将达到 97 亿美元，到 2035 年将达到 121.1 亿美元，复合年增长率为 2.5%。
• 增长动力： 对富含蛋白质的饮食的需求不断增长，导致牛营养消耗量增加了 28%。
• 趋势： 由于关注改善肠道健康，益生菌和酶的摄入量增长了 24%。
• 关键人物： 赢创、安迪苏、Novus International、CJ Group、DSM 等公司的平均份额增长了 22%。
• 区域见解： 在先进营养采用的推动下，北美和欧洲总共占据 69% 的市场份额。
• 挑战： 原材料质量的波动限制了市场渗透率高达 18%。
• 行业影响： 转向平衡饲料可将饲料利用率提高 27%。
• 最新进展： 产品创新和酶添加将乳制品和牛肉领域的饲料效率提高了 25%。

有关牛营养市场的独特信息：对蛋白质优化和酶强化营养产品的关注度猛增了 28%，使不同牛群的饲料转化率提高了 24%。增加对有机解决方案的投资可将饲料质量提高 26%，而特殊矿物质有助于将繁殖率提高高达 19%。市场正在迅速适应可持续发展和以健康为中心的趋势，通过个性化的营养解决方案显着提高体重增加和产奶量。

牛营养市场趋势

随着全球蛋白质和纤维需求激增，牛营养市场发生了重大变化。目前，饲料总消耗量的大约 45% 归因于含有矿物质、维生素和酶的优化营养混合物。由于更加注重提高牛奶产量，乳制品专用营养产品增长了近 38%。肉牛细分市场占营养消耗的 42%，这得益于增重日粮的推动，饲料转化率提高了 37%。此外，饲料公司报告称，超过 50% 的新客户旨在通过有针对性的矿物质和氨基酸来增强瘤胃健康和免疫力。可持续饲料实践也受到重视，有机配方增加了 28%，公司将高达 31% 的研发重点投资于益生菌和益生元。北美和欧洲的农民将强化饲料的购买量分别增加了 24% 和 26%，以应对不断增长的肉类和奶制品消费量。此外，旨在改善纤维分解的酶的使用量增加了 29%，旨在预防常见感染的维生素的使用量增加了 22%。各种营养成分的这些可测量的增长突显了功能性、科学驱动的牛营养解决方案的变化趋势。

牛营养市场动态

驱动程序

对富含蛋白质的饮食的需求不断增长正在促进牛营养市场的增长。

随着商业牛肉生产商的蛋白质消费量显着增加 33%，牛营养正在迅速发展。农民认识到，氨基酸含量均衡后，饲料效率可提高 27%。维生素含量增加了 19%，而使用强化日粮的牛群体重增加率提高了 22%。此外，使用富含酶日粮的农民发现饲料利用率提高了 21%，而矿物质则使瘤胃功能提高了 25%。对营养精准度的重视正在加速整个牛营养领域的创新。

机会

饲料酶采用的增长正在创造利润丰厚的牛营养机会。

随着生产商努力提高饲料转化率，牛营养中混合酶的采用量增加了 28%。用于增强肠道健康的益生菌和益生元的使用量增加了 32%，旨在提高繁殖率的矿物质的使用量增加了 24%。饲料公司继续将约 29% 的投资增加到致力于可持续和有机饲料解决方案的研发上。此外，在注重可持续性和生态友好型饮食的先进农场中，对饲料中替代蛋白质来源（例如昆虫粉）的需求增长了 19%。

限制

"原材料质量的波动限制了牛营养品的采用率。"

谷物和蛋白质来源质量的变化导致饲料性能稳定下降 23%，影响了农民对营养配方的信心。使用不同原材料的农民体重增加率降低了 18%。维生素和矿物质等专用添加剂的价格波动限制了其使用量高达 21%，特别是对于难以吸收波动的投入成本的小规模经营者而言。

挑战

"成本上升和饲料一致性问题对牛营养优化提出了挑战。"

添加剂价格上涨和供应中断给牛营养价值链造成了 27% 的负担，特别是在物流不稳定的地区。饲料价格上涨导致专用酶混合物的使用量减少 24%，益生菌添加率减少 19%。依赖传统饲料的农民报告称，由于这些限制，牛群生长速度降低了 22%。

细分分析表明，牛营养因类型和应用的不同而存在很大差异。根据牛群的年龄和目的配制不同的营养成分，如矿物质、氨基酸、维生素和酶，确保不同地理和农场规模的适当消化和增加产量。

细分分析

按类型

• 矿物质：矿物质在牛的营养中发挥着至关重要的作用，大约 41% 的饲料补充剂含有钙、磷和镁，以支持骨骼和肌肉健康。农民报告称，平衡矿物质摄入量后，生产力提高了 24%，繁殖率也提高了 21%。
• 氨基酸：牛营养中的氨基酸占饲料成分的近35%。使用平衡氨基酸混合物的农民发现，单位增重的饲料消耗量减少了 29%。赖氨酸和蛋氨酸的使用率跃升 26%，有助于提高产奶量和瘦肌肉。
• 维生素：32% 的牛营养产品中含有维生素，可将免疫反应率提高高达 23%。由于产犊间隔时间和牛群整体健康状况的改善，维生素 E 和硒的采用率提高了 19%。
• 酶：饲料酶可将纤维分解和养分吸收提高 27%，34% 的农民表示饲料利用率更高。木聚糖酶和淀粉酶的采用率分别提高了 21% 和 25%，提高了不同饲料的消化率。
• 其他的：其他添加剂，如益生菌、益生元和酵母培养物（占牛营养产品的 28%）已证明，高产牛群的饲料效率提高了 22%，肠道健康状况改善了 26%。

按申请

• 肉牛：肉牛营养侧重于体重增加、肌肉发育和饲料效率。高达 52% 的牛肉生产企业采用了专门的蛋白质和酶混合物，将饲料增重比降低了 24%，而 33% 的牛肉生产企业报告肌肉质量增强，日增重提高 29%。
• 奶牛：奶牛营养强调高能量和均衡蛋白质。农民报告称，对专门的瘤胃保护补充剂的需求增加了 45%，其中 28% 的牛奶生产企业使用益生菌和益生元来提高产奶量，并将酸中毒的发生率降低高达 25%。

区域展望

牛营养市场在不同地区呈现出不同的趋势。地区差异反映了农场规模、饮食偏好和营养规定的差异。由于先进的乳制品和牛肉工业，北美和欧洲在酶和益生菌等专业补充剂的消费中占据主导地位，而亚太地区则在农业部门快速扩张和蛋白质需求增加的推动下呈现显着增长。中东和非洲逐渐被采用，重点是负担得起的营养选择。在所有地区，随着生产者认识到均衡、可持续的牛营养对牛群健康和农场盈利能力的影响，对均衡、可持续牛营养的需求正在稳步增长。

北美

北美约占全球牛营养市场的 38%。这里的农民优先考虑酶和维生素，由于肠道健康意识增强，酶的采用率增加了 26%，维生素的采用率增加了 23%。饲料效率计划和营养审计报告称，大型商业畜群的饲料转化率提高了 22%，常见感染率降低了 27%。

欧洲

在严格的动物福利政策和高端乳制品需求的推动下，欧洲占据了 31% 的份额。大约 24% 的生产商使用特种矿物质和益生菌，使体重增加了 19%，并减少了 17% 的兽医治疗。对天然添加剂的关注使得酵母培养物的使用量增加了 28%，对有机认证饲料的需求增加了 21%。

亚太

亚太地区是一个快速扩张的地区，占全球份额的 22%。蛋白质消耗量的增加使得氨基酸补充剂的摄入量增加了 29%，酶的使用量增加了 26%。生产商报告称，饲料转化率提高了 20%，营养失调现象减少了 24%，这刺激了商业农场和小农农场的采用。

中东和非洲

随着商业饲养场和乳制品业务的稳步增长，中东和非洲约占全球需求的 9%。大约 19% 的饲料经营者使用专门的益生菌，牛奶产量增加了 15%，饲料转化率增加了 16%。在这些地区，18% 的人采用适应气候变化的营养解决方案来应对环境压力。

主要牛营养市场公司名单简介

投资分析与机会

由于对促进牛群健康的均衡饮食的需求激增，牛营养市场提供了多样化的投资机会。近 28% 的行业投资用于开发有机和富含酶的营养产品，以提高饲料效率。饲料生产商专注于扩大益生菌解决方案，北美和欧洲的采用率为 24%。据报告，维生素和矿物质预混料的需求增长了 22%，为扩张创造了利润丰厚的途径。定制营养配方的研究占新投资的 31%，可持续蛋白质和酶的生产增加了 29%。在不断发展的牛营养领域，投资于技术和配方创新的公司受益于 26% 的市场份额。

新产品开发

牛营养市场的新产品开发反映了人们对个性化饮食和有机解决方案日益增长的兴趣。益生菌创新使欧洲和北美的产品发布量增加了 27%。随着公司致力于减少饲料浪费，用于改善纤维消化的功能性酶增加了 24%。针对奶牛的产品增长了 22%，提供持续的能量并提高泌乳率。随着公司努力提高微量矿物质的吸收，基于矿物质的丸剂和液体饲料补充剂的创新增长率达到了 19%。此外，对可持续、无抗生素营养产品的需求正在推动饲料添加剂的开发增长 21%，这表明向天然和环保配方的强烈转变。

最新动态

• 酶混合物推出：2023 年，一家领先的饲料添加剂制造商推出了酶混合物，使牛群和奶牛群的饲料利用率提高了 25%。由于更好的纤维分解，生产者的饲料增益效率提高了 28%。
• 益生菌范围扩大：2023年，另一家大公司将其益生菌范围扩大了29%，重点关注肠道健康产品，使牛群增重增加了24%，抗生素使用率降低了22%。
• 矿物质螯合物的进步：2024 年初，一家知名供应商推出了螯合矿物质，可将微量吸收提高 19%，结果表明大牛群的免疫力提高了 27%。
• 酵母衍生产品：2024 年中期，一家酵母培养物制造商推出了一种新型酵母衍生物，可将产奶量提高 26%，并将体细胞计数降低 24%，尤其是在高产奶牛场。
• 蛋白质优化解决方案：到 2024 年底，一家饲料供应商推出了蛋白质优化解决方案，将商业牛肉生产中的氮损失减少了 21%，并将饲料转化效率提高了 20%。

报告范围

这份牛营养市场报告全面概述了不同地区采用的营养需求和解决方案。详细细分涵盖矿物质、维生素、氨基酸、酶和其他关键营养添加剂，帮助利益相关者识别新兴趋势。区域展望突出了市场份额百分比，可以深入了解北美、欧洲、亚太地区以及中东和非洲。竞争分析对在持续创新和战略产品扩张的推动下占据重要市场份额的顶级公司进行了分析。最近推出的产品强调了向可持续、高效的营养解决方案的转变，这些解决方案可带来可衡量的改善。该报告还概述了原材料质量和价格波动等挑战，提供了采用率和地区差异的数据。这些发现反映了牛营养行业对饲料优化的关注，以提高牛群健康和生产力。