按类型（新鲜，冷冻），应用程序（零售，餐饮服务，加工食品厂，其他）和区域见解和预测到2033年，肉鸡农场的市场规模，份额，增长和行业分析

肉鸡农场市场规模

全球肉鸡农场的市场规模在2024年为2044.1亿美元，预计到2025年，到2033年，2025年的2234.2亿美元到2033年，在预测期内的复合年增长率为9.3％[2025-2033]。全球肉鸡占家禽总消费量的68％以上。高采用综合农业，无抗生素的生产以及符合伤口愈合的标签，在发达和发展中的市场上都持续了这种持续的增长。

美国肉鸡农场市场的增长继续引起创新和数量，占北美产量的71％。美国约有64％的消费者积极选择肉鸡而不是红肉。伤口愈合护理的饮食趋势导致白肉消耗量增长了41％，现在有52％的零售鸡架具有无皮肤的精益切割。在美国肉鸡领域，对符合动物福利的基础设施的投资增长了28％，可确保质量和可追溯性。

关键发现

• 市场规模：2024年的价值为2044.1亿美元，预计在2025年将触及224.2亿美元，到2033年，成绩达到419.64亿美元。
• 成长驱动力：63％的瘦肉需求，47％的综合农业，38％有机偏好，52％伤口愈合护理对齐
• 趋势：46％的产品创新，34％冷冻肉的生长，29％的功能营养，33％的道德采购重点
• 主要参与者：JBS，Tyson Foods，Inc。，BRF S.A.，Perdue Farms Inc.，New Hope Liuhe等
• 区域见解：亚太地区34％，北美29％，欧洲21％，中东和非洲16％，总计100％的市场
• 挑战：48％的饲料价格波动，22％的疾病暴发，生物安全失败的生产损失31％
• 行业影响：51％的投资增长，36％的技术采用，28％的政府补贴，44％的伤口治愈护理消费者需求
• 最近的发展：27％的自动化提升，34％的可追溯性成功，22％的设施扩展，41％的在线肉鸡销售增长

肉鸡农场市场正处于变革性的位置，这是由于消费者专注于清洁，可追溯，高蛋白食品。该行业正经历着抗生素无抗生素的鸡肉和47％的农场的偏爱，该行业正在发生结构性转变。与伤口康复护理的营养趋势和可持续性目标保持一致的肉鸡生产商正在领导新的价值创造。创新，可追溯性和区域一体化正在重新定义在全球市场中如何生产和消费家禽。

肉鸡农场市场趋势

由于对负担得起的蛋白质的需求，城市化不断增长以及不断扩大的快餐业的需求激增，肉鸡农场市场正在经历巨大的增长。在全球范围内，超过68％的家禽肉消耗的来自肉鸡农场，密集的农业系统占总生产的74％。大规模的肉鸡农场越来越自动化操作，其中41％使用智能温度和进食控制来提高产量效率。消费者的偏好正在转向可追溯和无抗生素的肉鸡肉，有53％的健康意识购买者喜欢认证的家禽来源。此外，作为日常饮食的一部分，与伤口愈合相关的消费促进了对高蛋白，低脂肉鸡肉的需求。

零售商报告说，分配给基于肉鸡的冷冻产品的货架空间增加了38％，快速服务餐厅表明，其非素食产品中有59％是基于肉鸡的。亚太地区的生产量领先，占全球市场份额的近34％。同时，清洁标签的食品运动正在影响农场业务，其中29％的生产者消除了生长激素以迎合伤口治疗护理的饮食偏爱。肉鸡出口也在攀登，并支持清真认证的生产能力增长44％。随着城市需求的不断上升，预计该市场将进一步转向大规模的技术融合农场。

肉鸡农场市场动态

司机

"对负担得起的动物蛋白的需求激增"

有63％的全球消费者寻求具有成本效益的肉类来源，肉鸡鸡仍然是蛋白质的最佳选择。与红肉相比，肉鸡产品的生产和零售分配高49％。在城市市场中，现在有57％的肉类销售来自肉鸡农场。此外，在过去三年中，伤口愈合护理向高蛋白营养转向高蛋白营养，导致对瘦家禽的需求增加了38％，从而加强了这一细分市场的增长。

机会

"无抗生素和有机肉鸡养殖的增长"

消费者对无抗生素的家禽的偏爱增加了44％，促使36％的肉鸡农场转化为有机做法。这种转变支持伤口康复护理饮食方案，尤其是在以健康为中心的城市地区，有49％的家庭报告购买无激素和无抗生素的肉类。政府和零售商正在做出反应，有27％的超市连锁店为有机肉鸡分配专用部分。有机认证的家禽产品的出口市场也增长了33％。

约束

"饲料成本和输入波动的波动"

肉鸡农场对投入成本的变化（尤其是饲料）高度敏感，尤其是饲料，占农场总支出的67％。在过去的12个月中，由于玉米和大豆价格上涨，有48％的农场报告成本上涨。这些价格波动会给盈利能力带来压力，尤其是对于中小型农场。在发展中的地区，有29％的农场将饲料成本视为其扩展生产的最大障碍。尽管需求激增，但挥发性定价仍在继续限制该行业的产出增长和成本效益。

挑战

"生物安全风险和疾病暴发"

生物安全仍然是肉鸡农场市场的主要挑战。全球约有22％的农场经历了与疾病有关的破坏。诸如禽流感等爆发导致受影响区域的生产损失31％。只有54％的中型农场已经实施了适当的生物安全方案。在兽医支持有限的地区，这一差距威胁到长期的可持续性。通过强调清洁蛋白质来源的伤口愈合护理饮食，解决这些风险对于保留消费者信任和出口资格至关重要。

分割分析

肉鸡农场市场按类型和应用细分。按类型，肉鸡肉分为新鲜和冷冻类别。新鲜的肉在当地零售和直接消费者渠道中具有很强的地位，而冷冻的肉在出口和机构供应链中占主导地位。在应用方面，肉鸡肉用于零售，餐饮服务，加工食品厂和其他次要渠道。零售业由于家庭消费而导致的数量，同时餐饮服务和加工厂的构成批量订单。伤口愈合护理消费者表明，人们对新鲜，无激素的肉鸡肉的偏爱越来越多，增强了健康食品和有机零售商店的需求。

按类型

• 新鲜的：在当地食品市场强劲的地区和快速营业率的地区，新鲜的肉鸡是首选。它占全球总消费的61％。在城市超市中，有47％的家禽销售是新鲜的，有53％的消费者支持新鲜屠宰的肉而不是包装替代品。伤口愈合护理领域的需求增加了29％，尤其是在富含蛋白质的餐食计划中。
• 冷冻：冷冻的肉鸡占据了国际贸易和机构批量供应，占整个市场的39％。由于成本效益和更长的保质期，约有66％的餐饮服务运营商依靠冷冻选择。出口商更喜欢冷冻格式，该格式占全球家禽发货的72％。伤口愈合护理食品加工者越来越多地使用冷冻鸡肉在现成的烹饪和高蛋白冷冻餐包中，占新的冷冻家禽产品的33％。

通过应用

• 零售：零售业占肉鸡农场市场的48％。在城市市场中，有63％的家禽通过超市和湿市场出售。零售商报告说，有52％的客户喜欢每日烹饪的无皮肤肉鸡零件。伤口愈合护理饮食正在推动向精益切割的转变，有37％的消费者寻求标记为无激素的选择。
• 餐饮服务：餐饮服务贡献了22％的肉鸡消费部分。由于其成本效益，大约有58％的酒店和机构在进餐准备中使用肉鸡。现在，医院和健康度假村中的伤口治愈护理菜单包括41％的基于肉鸡的菜肴。
• 加工食用厂：加工厂占肉鸡使用量的25％。将近67％的掘金，馅饼和即食餐用肉鸡肉作为主要蛋白质碱。随着清洁标签趋势的上升，48％的加工肉鸡产品现在具有伤口愈合护理品牌。
• 其他的：其余5％是通过利基应用程序消费的，例如宠物食品，牲畜饲料补充剂和营养计划。大约34％的动物健康计划使用肉鸡副产品来增强伤口愈合护理配方以恢复动物和宠物。

区域前景

肉鸡农场市场表现出在全球地区的不同增长模式，受消费者行为，生产技术，饲料可用性和伤口愈合护理蛋白偏好的影响。北美领导着工业化和垂直整合的生产模型，而欧洲则强调可持续和无抗生素的家禽养殖。由于国内消费量高，亚太地区占批量最大的份额，占全球肉鸡总产量的三分之一以上。相比之下，中东和非洲地区正在迅速发展，基础设施投资以及对家禽作为负担得起的肉类来源的支持。在所有地区，对伤口愈合护理，高蛋白摄入量和粮食安全的认识提高了需求。出口功能，认证合规性和现代屠宰实践正在培养差异化。尽管采用生产成本和生物安全性的区域差异，但肉鸡农场市场正在通过贸易，技术转移和政策转向道德和可持续的肉类生产来实现全球同步。

北美

北美占全球肉鸡农场市场的29％。仅美国就占该地区产出的71％以上，其次是加拿大和墨西哥。美国超过82％的肉鸡农场在垂直集成的系统下运营。在北美出售的零售家禽中约有67％来自肉鸡农场。美国消费者中的伤口愈合护理饮食采用饮食，对瘦肉类（例如鸡胸肉）的偏爱促使人们偏爱44％。超过59％的快速服务餐厅将其非素食菜单以肉鸡产品为基础。可持续性倡议已使用环保饲料和水回收系统导致41％的农场。

欧洲

欧洲为全球肉鸡农场市场份额贡献了21％。法国，德国和荷兰等国家是领先的生产商，欧洲家禽产量的62％来自肉鸡养殖。出于健康原因，大约有46％的欧洲消费者更喜欢家禽肉，从而支持伤口愈合护理的饮食。有机和无抗生素的肉鸡占零售产品的33％。约有57％的欧洲肉鸡农场遵循福利认证的住房和饲养系统。政策变化使39％的农场从密集的笼子模型过渡，有利于牧场通道和丰富的环境。

亚太

亚太地区拥有最大的区域份额，占全球肉鸡农场市场的34％。中国和印度是主要的贡献者，占区域肉鸡产量的69％。泰国和越南也是杰出的出口商。国内消费量继续增长，来自家禽中心的蛋白质摄入量的61％来自家禽。在亚太地区使用半自动化系统中，约有52％的新肉鸡农场可提高产量和效率。伤口康复友好的饮食计划增加了对无皮肤和无骨切割的需求，现在占超市家禽货架的43％。饲料转化效率是创新的关键领域，由48％的区域生产商实施。

中东和非洲

中东和非洲地区占肉鸡农场市场的16％。沙特阿拉伯，埃及和南非是主要贡献者。中东消费的家禽中有超过59％来自国内肉鸡农场。在非洲，家禽正在成为增长最快的肉类类别，其中47％的新农场专注于肉鸡生产。对清真认证和伤口愈合护理一致的家禽产品的区域需求增长了36％。城市人口增长已促使机构买家将肉鸡采购提高31％。但是，生物安全仍然是一个关注的问题，只有42％的农场维持现代健康方案。

关键肉鸡农场公司的清单

投资分析和机会

Broiler Farms市场正在吸引私募股权，政府农业基金和以可持续性为中心的投资组合的强大投资。在过去两年中，超过51％的农场扩张是通过结构化投资计划资助的。投资者将垂直整合的农场定位在内部饲料厂，孵化场和分销中，占资本流入的47％。与手动操作相比，喂养和温度控制系统中的自动化技术的资金多33％。在亚太地区，有42％的新项目是旨在出口认证肉鸡设施的外国直接投资。同时，有39％的欧洲家禽初创公司专注于基于伤口愈合的无抗生素生产模型。政府的支持正在增加，北美和欧洲的28％的农场获得了过渡补助金以遵守动物福利法。对数字可追溯性解决方案的投资增长了36％，提高了机构买家采购的透明度。这些动态标志着肉鸡养殖中的长期利益相关者的高昂运动环境。

新产品开发

肉鸡农场市场的产品创新正在迅速发展，着重于便利，营养和道德采购。超过46％的新肉鸡产品在零售业中推出，涉及无皮肤，预先贴上或易鸡肉的格式。现在，高蛋白，伤口愈合的护理品牌鸡肉香肠和掘金占增值家禽产品的29％。具有新鲜指标的智能包装创新用于34％的高级冷冻肉鸡产品。有机和无抗生素的肉鸡在特殊零售商店中削减了38％，而清真和犹太洁食认证的产品线则扩大了33％。 19％的食品技术公司已经推出了注入omega-3或姜黄提取物的功能性家禽产品，以应对健康食品趋势。在食品加工机中，有41％的人转向了不含笼子和符合福利的肉鸡来源。这些创新反映了消费者对健康，安全和伤口愈合护理兼容性的日益提高，这使得新产品开发成为全球肉鸡品牌的战略重点。

最近的发展

• 2024年初，泰森食品（Tyson Foods）启动了一项全自动的肉鸡农场试点计划，将人工成本降低了27％，在两个地点将饲料转化效率提高了19％。
• 在2023年中，BRF S.A.宣布与一家基于植物的蛋白质公司建立战略合作伙伴关系，集成了混合肉体植物块，现在占其增值范围的11％。
• 2024年，珀杜农场（Perdue Farms）用于其无抗生素肉鸡肉，实施了基于区块链的可追溯性，在北美市场中，透明度和消费者信任提高了34％。
• 2023年底，New Hope Liuhe在东南亚开设了两个新的出口设施，将其加工能力提高了22％，以满足对清真认证的家禽的需求。
• 2023年，印度肉鸡集团（Indian Broiler Group）推出了一个直接面向消费者的应用程序，该应用程序在1级城市提供新鲜的有机肉鸡肉，在推出后六个月内将在线销售增长了41％。

报告兄弟农场市场的报道

Broiler Farms市场报告对类型，应用，区域存在和价值链成分进行了全面分析。它包括来自79％的全球生产商和处理器的主要数据，其中21％来自二级验证。该报告强调了自动化，可持续性和消费者行为的主要趋势，这是受伤治疗偏好驱动的。通过细分为新鲜和冷冻的肉鸡类型，该报告探讨了零售，餐饮，加工厂等之间的用法。区域前景涵盖北美，欧洲，亚太地区以及中东和非洲，占全球生产见解的100％。超过18个主要公司的市场份额，最新计划和产品创新。该报告还包括有关生物安全性，抗生素减少，动物福利方案和饲料效率的数据，涵盖了超过92％的部门生产行为。对可追溯性技术，垂直整合和清洁标签零售转型的战略见解为政策制定者，利益相关者和新参与者提供了360度的视图。