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冻干行业（也称为冻干）已成为药品，生物技术，食品和特种化学领域的一项关键技术。通过在不损害质量的情况下保留生物学和易腐产品，冷冻干燥可确保长期的保质期，稳定性和生物活性保留。它的应用从疫苗和生物保存到冷冻干燥的食品和先进的营养物，使其成为2025年全球供应链必不可少的一部分。
冷冻干燥市场2024 年将达到 11.9 亿美元，预计 2025 年将达到 14.2 亿美元，2026 年将达到 17.1 亿美元，最终到 2034 年将扩大到 73 亿美元。这一强劲的轨迹反映出 2025 年至 2034 年复合年增长率高达 19.91%，使冷冻干燥成为制药和食品加工领域增长最快的技术之一 行业。
全球增长洞察
药物和生物技术需求：根据世界卫生组织（WHO）， 超过2024 年 60% 的生物制药获得批准需要冷冻干燥以在全球分布期间保持稳定性。到2025年，这一数字有望进一步上升，由单克隆抗体，疫苗和可注射药物驱动。
食品和营养生长：全球冻干食品市场的价值2024 年 850 亿美元，预计消费将增加每年9％到 2025 年，特别是在亚太地区（43% 份额）和北美（份额28％）。冻干在膳食套件，水果，蔬菜和即食产品中受到青睐，因为它能够将保质期延长至某些情况下为 25 年。
研发与技术进步：欧洲和美国继续领先R＆D驱动的冻干系统, 重点关注节能冻干机和自动化冷冻干燥设备。同时，中国和印度正在扩大生产能力，以满足区域制药和粮食安全的需求。
新兴市场：这中东和非洲正在采用冷冻干燥来保存食品和药品进口，预计增长超过15％的复合年增长率在接下来的十年里。
什么是冷冻干燥以及为什么它在 2025 年很重要？
冷冻干燥或冻干是一种专门的脱水技术，可以通过首先冷冻来保存可腐烂的产品，然后降低周围压力，以使冷冻水直接从冰中升华至蒸气。与传统的干燥不同，它使用热量并会损害营养和生化完整性，而冻干可以保持产品的原始结构，风味和生物活性。这使其成为跨药物，生物技术，食品和营养的行业的重要过程。
到 2025 年，冷冻干燥比以往任何时候都更加重要，因为全球对稳定、持久的生物制剂和腌制食品的依赖正在迅速增长。 2025年全球冷冻干燥市场价值为14.2亿美元，预计到2034年将达到73亿美元，复合年增长率为19.91%。据世界卫生组织 (WHO) 称，在药品领域，2024 年批准的生物制剂和疫苗中有超过 60% 需要冷冻干燥，以确保运输和长期储存过程中的稳定性。到 2025 年，随着对单克隆抗体、肿瘤药物和 mRNA 疫苗的需求加速，这一数字预计还将增长。
食品工业是另一个主要驱动力。 2024年，全球冻干食品市场规模将接近850亿美元，需求每年增长9%，特别是亚太地区（43%份额）和北美（28%份额）。由于冻干水果、蔬菜和即食食品的保质期长达 25 年、便于携带且能保留营养品质，消费者越来越多地选择冻干水果、蔬菜和即食食品。
此外，化妆品、保健品和特种化学品正在对不适合热干燥的高价值成分采用冷冻干燥。随着各行业追求质量保存、延长保质期和全球物流效率，冷冻干燥成为一项关键的支持技术。
美国种植冻干市场
在制药、生物技术、食品加工和营养保健品行业的推动下，美国冷冻干燥市场将在 2025 年经历显着增长。作为世界上最大的冷冻干燥系统生产国和消费国之一，美国仍然是冻干技术和应用的全球领先者。
根据美国食品药品管理局 (FDA) 和美国药物研究与制造商 (PhRMA) 的数据，2024 年美国生产的超过 60% 的注射生物制剂和疫苗需要冷冻干燥以保持稳定性和效力。到 2024 年，美国生物制药行业的价值将达到 6250 亿美元，对冷冻干燥设备的需求也随之扩大。 2024 年美国冷冻干燥市场价值为 4.1 亿美元，预计 2025 年将达到 4.9 亿美元，占全球收入的近 34%。
药物和生物技术需求
美国占全球生物制药研发支出的45％，在2024年超过800亿美元。其中很大一部分涉及单克隆抗体，疫苗，肿瘤药物和再生疗法的冷冻干燥配方。
在Covid-19大流行期间，冷冻干燥对于稳定mRNA疫苗是关键的，并且在2025年，它继续在大流行的准备和冷链还原策略中发挥作用。
根据USDOE Healthcare Tech Outlook的数据，到2025年，美国生物制造制造设施中有将近70％将整合冻干系统。
食品工业应用
美国也是冻干食品的主要消费国，到 2025 年价值将达到 21 亿美元。受欢迎的应用包括冻干水果、蔬菜、速溶咖啡、宠物食品和即食食品。随着消费者转向保质期较长的方便食品，该细分市场的复合年增长率为 8.5%。根据美国农业部 (2024) 的数据，近 42% 的美国家庭在过去一年中至少购买过一次冻干食品，反映出主流采用率不断上升。
技术与创新
LabConco Corporation，SP Industries和Millrock Technology，Inc。等美国公司处于创新的最前沿，为实验室规模和商业生产生产具有自动化，能效和可扩展性的高级冻干剂。 2025年，美国的制造商共同占全球冻干设备出口的25％以上，供应欧洲，亚太地区和拉丁美洲。
美国境内的区域洞察
加利福尼亚州、马萨诸塞州和新泽西州由于集中了生物技术和制药集群，因此成为顶级中心。
中西部正在成为一个新兴的冻干食品加工中心，特别是在伊利诺伊州、威斯康星州和明尼苏达州。
联邦和州级生物技术创新资金（2024 年拨款 25 亿美元）进一步支持冻干系统的采用。
2025年冷冻干燥行业有多大？
冻干行业已经从成为利基保护技术转变为对药品，生物技术，食品和营养学的数十亿美元全球领域。到2025年，市场预计将达到14.2亿美元的价值，高于2024年的11.9亿美元，反映了一致的两位数扩张。随着持续的采用，该行业预计将在2026年进一步增长到17.1亿美元，并在2034年达到73亿美元，这是19.91％的强大复合年增长率（2025-2034）。
行业细分及应用
冻干需求中最大的份额来自药品和生物技术行业，约占2025年总收入的40％。这包括生物制剂，疫苗，单克隆抗体和肿瘤治疗中的应用，在全球分配过程中保持稳定性是必不可少的。根据世界卫生组织（WHO）的数据，2024年批准的新生物药物中有60％以上需要冻干，预计该份额将在2025年增加。
食品行业是第二大贡献者，占2025年市场收入的近35％。冻结的食品市场的价值为5亿美元，每年增长8-9％，这是由于消费者对方便食品，紧急种种和长期居住生活营养的需求所致。冷冻干燥的咖啡，水果和即食餐是最受欢迎的类别。
随着敏感活性成分越来越多地采用冷冻干燥技术，营养保健品和化妆品行业合计占收入的 10%。另外 15% 的份额来自研究实验室、学术机构和特种化学品应用。
区域规模
北美（占 34%，2025 年为 4.9 亿美元）：受到美国强劲的生物制药需求和食品技术创新的推动。
欧洲（29%份额，2025年4.1亿美元）：以德国、法国和意大利为首，拥有强大的制药和包装系统集成能力。
亚太地区（25％的份额，2025年的3.55亿美元）：增长最快的地区，中国和印度扩大生物技术和食品出口。
拉丁美洲和中东和非洲地区（合计 12%）：新兴采用，尤其是在巴西和海湾合作委员会国家。
2025年全球冷冻干燥厂家国别分布
| 国家/地区 | 全球份额（%） | 重点企业 | 优势 |
|---|---|---|---|
| 美国 | 25％ | Labconco、SP Industries、Millrock 技术 | 专注生物制药、先进的研发、强大的出口基础 |
| 德国 | 22% | Martin Christ，GEA Group，Zirbus Technology，Hof Enterprise | 高质量的制药级系统，卓越工程 |
| 中国 | 20％ | Tofflon科学技术，阿兹比尔（中国行动） | 大规模制造，竞争性定价 |
| 意大利 | 8％ | IMA S.P.A.，Optima包装组 | 冷冻干燥与包装自动化的集成 |
| 日本 | 7％ | 协和真空工程 | 紧凑，以技术为中心的冻干系统 |
| 欧洲其他地区 | 10% | 中小企业和利基工程公司 | 专业实验室规模和定制冷冻干燥机 |
| 其他地区（拉丁美洲、MEA） | 8％ | 当地中小型企业，区域供应商 | 食品和营养品冷冻干燥应用 |
区域冻干市场份额和机会（2025）
全球冻干市场在2025年价值14.2亿美元，显示出各个地区的采用量各不相同，反映了药物创新，食品需求和制造能力的差异。区域洞察力突出了最强大的增长和投资的机会。
北美
北美领先于2025年全球市场份额的34％，相当于近4.9亿美元。美国是主要的驱动力，其支持6250亿美元的生物制药行业，强烈关注疫苗，单克隆抗体和肿瘤学治疗。根据美国FDA的数据，2024年批准的注射剂中有60％需要冷冻干燥，从而提高了设备需求。机会在于自动化，大规模制药制造和营养冻干，未来的增长预计为11-12％，直到2034年。
欧洲
欧洲占该市场的 29%，到 2025 年价值约为 4.1 亿美元。德国、意大利和法国在该地区占据主导地位，Martin Christ、GEA Group、IMA 和 OPTIMA 等公司在生产方面处于领先地位。严格的欧盟药品质量标准和蓬勃发展的冻干食品市场（尤其是北欧地区）推动了需求。集成包装冷冻干燥解决方案和节能系统存在机遇，预计复合年增长率为 10.5%。
亚太
亚太地区占据全球市场份额的 25%，到 2025 年约为 3.55 亿美元。中国是最大的贡献者，冷冻干燥在食品和药品领域的采用规模不断扩大。据中国食品商会称，2024年冻干食品出口同比增长11%。印度也在投资冷冻干燥用于疫苗和生物技术研究，而日本则专注于紧凑和先进的系统。机遇在于低成本生产和不断扩大的消费者对腌制食品的需求，使亚太地区成为增长最快的地区，复合年增长率为 14%。
拉美
拉丁美洲占市场的7％（2025年1亿美元）。巴西和墨西哥的领导采用，需求集中在营养，咖啡和水果上。市场的复合年增长率为8.5％，为中型设备供应商提供了机会。
中东和非洲 (MEA)
MEA占市场的5％（2025年为7000万美元）。沙特阿拉伯和阿联酋正在推动对冻干食品的需求，而南非正在制药中出现。增长机会在于负担得起的中期冻结烘干机和食品保存计划，而复合年增长率为9％。
全球增长见解公开了全球冻干公司的顶级清单：
| 公司 | 总部 | 收入（2024年） | CAGR（2020–2025） | 地理分布 | 2025 年重点亮点 |
|---|---|---|---|---|---|
| LabConco Corporation | 美国 | 160美元 | 7.1% | 北美 | 推出了新的台式冻结干衣机 |
| 马丁·基督 | 德国 | 210美元 | 6.8% | 欧洲 | 在法国开设服务中心 |
| 太妃糖科学技术 | 中国 | 6.8 亿美元 | 11.2％ | 亚太地区、欧洲 | 捕获了欧洲 10% 的需求 |
| GEA 集团 | 德国 | 5.8亿美元 | 5.9% | 全球的 | 集成的AI驱动能源管理 |
| SP工业公司 | 美国 | 3.1 亿美元 | 7.4％ | 北美，欧洲 | 与美国生物技术初创公司合作 |
| 豪富企业集团 | 德国 | 1.2亿美元 | 6.1％ | 欧洲 | 开发定制大型干燥机 |
| OPTIMA 包装集团有限公司 | 德国 | 4.2 亿美元 | 6.6％ | 欧洲、全球 | 引进自动化冻干包装线 |
| 阿自倍尔株式会社 | 日本 /中国行动 | 26亿美元 | 4.9％ | 亚洲、全球 | 推出支持物联网的冷冻干燥控制装置 |
| IMA S.P.A. | 意大利 | 23亿美元 | 5.5% | 欧洲，南美 | 扩大南美的药物解决方案 |
| Kyowa真空工程 | 日本 | 9500万美元 | 5.2％ | 亚洲 | 推出超紧凑型实验室干衣机 |
| Zirbus 技术有限公司 | 德国 | 8000万美元 | 6.3% | 欧洲，亚洲 | 增加对亚太地区的出口 |
| Millrock Technology，Inc。 | 美国 | 1.4亿美元 | 7.9% | 北美，全球 | 开发的下一代架子冻结烘干机 |
到 2025 年，领先的冷冻干燥设备制造商将通过自动化系统、节能解决方案和集成的制药食品应用来扩展产品组合。
Labconco Corporation（美国）：报告 2024 年收入为 1.6 亿美元，复合年增长率为 7.1%（2020-2025 年）。通过为生物技术初创公司提供先进的实验室规模冻干机扩大了其在美国的业务。
Martin Christ（德国）：2024 年创造 2.1 亿美元，复合年增长率 6.8%。为欧洲制药公司推出下一代中试冷冻干燥机。
东富龙科技（中国）：预计2024年营收6.8亿美元，复合年增长率11.2%。加强全球出口并与亚太地区生物技术公司合作。
GEA 集团（德国）：2024 年工艺解决方案实现收入 58 亿美元，复合年增长率 5.9%。扩展了具有自动化功能的制药冷冻干燥系统。
SP Industries，Inc。（美国）：2024年的3.1亿美元，CAGR 7.4％。专注于生物制药合同制造解决方案。
HOF Enterprise Group（德国）：2024年收入1.2亿美元，CAGR 6.1％。专门针对制药和生物技术的定制冷冻干衣机。
Optima包装组GmbH（德国）：据报道，2024年的年龄为4.2亿美元，CAGR 6.6％。启动了集成的冻干包装解决方案。
阿自倍尔株式会社（日本/中国业务）：2024 年收入 26 亿美元，复合年增长率 4.9%。在亚洲扩大以自动化为重点的冷冻干燥系统。
IMA S.P.A.（意大利）：2024年的23亿美元记录，CAGR 5.5％。引入了具有高吞吐量的集成制药冻干线。
Kyowa Vacuum Engineering（日本）：预计 2024 年营收 9500 万美元，复合年增长率 5.2%。专注于实验室和临床应用的紧凑型冷冻干燥机。
Zirbus Technology GmbH（德国）：2024年的收入8000万美元，CAGR 6.3％。专门从事定制的研发冰箱干衣机。
Millrock Technology, Inc.（美国）：2024 年实现 1.4 亿美元，复合年增长率 7.9%。为生物技术公司扩展了创新型货架冷冻干燥机。
公司最新动态 (2025)
LabConco为学术实验室推出了一个新的台式冻结干衣机。
马丁·克里斯特 (Martin Christ) 在法国开设了一个新的服务中心。
东富龙扩大了对欧洲的出口，占据了该地区需求的 10%。
GEA 集团在烘干机中集成了人工智能驱动的能源管理系统。
SP Industries与美国生物技术初创公司建立了合作伙伴关系。
HOF Enterprise 开发了定制大型制药干燥机。
Optima引入了自动包装 +冻干线。
阿兹比尔（Azbil）启动了基于IOT的冻干控件。
IMA S.p.A. 通过交钥匙制药解决方案扩展到南美洲。
协和真空推出超紧凑型实验室干燥机。
Zirbus增加了对亚太市场的出口。
Millrock开发了下一代架子冷冻干燥机，并减少了能源使用。
高端和专业冻干制造商
高端和专业冻干领域在2025年越来越重要，因为行业需要生物制药，生物技术，营养学和高价值食品的先进系统。这些制造商专注于尖端技术，例如节能冻干剂，连续冷冻干燥，试验尺度系统和自动化过程集成。
2025年，特种冻干设备市场的价值为5.3亿美元，占冻干总市场（14.2亿美元）的近37％。该子细分市场的扩展速度比整个行业更快，预计的复合年增长率为14.2％（2025-2033）。生物制剂，细胞和基因疗法的增长，产品稳定性至关重要，以及全球冻干食品消费量的上升，需求促进了需求，预计每年将增长9％。
关键技术趋势
- 连续冷冻干燥：先进的制药解决方案可实现大规模、节能干燥，将生产时间缩短 30-40%。
- 自动化系统：机器人技术和数字监控的集成增加了过程的精度，将操作错误最多降低了25％。
- 专业实验室和试点单位：用于研发和生物技术初创公司的紧凑型系统预计将以 12% 的复合年增长率增长，特别是在美国和欧洲。
- 可持续性：高端制造商正在投资节能系统，这些系统将功率使用削减15-20％，与可持续性目标保持一致。
领先的高端和专业制造商 (2025)
- 马丁·克里斯（Martin Christ）（德国）：以高级实验室规模和飞行员冻结烘干机而闻名，在欧洲生物技术研究实验室中广泛采用。
- GEA 集团（德国）：制药行业连续冷冻干燥技术的领先供应商。
- HOF Enterprise Group（德国）：专门从事具有高级自动化的定制制药级系统。
- Optima包装组（德国）：为大型制药客户集成了冻干和包装解决方案。
- Millrock Technology, Inc.（美国）：创新型货架冷冻干燥机的先驱，为中小型生物技术公司提供服务。
- Kyowa真空工程（日本）：专门从事临床和学术应用的紧凑，高精度实验室干衣机。
初创企业和新兴企业的机会 (2025)
全球冻干行业在2025年价值14.2亿美元，为初创企业和新兴玩家提供了独特的机会，尤其是在利基市场和技术驱动的细分市场中。诸如GEA集团，Martin Christ和SP Industries等成熟的公司占主导地位的大型系统，但新进入者正在发现专业冻结机，具有成本效益的解决方案和区域市场的增长。
利基技术焦点
初创企业具有敏捷性的优势，使他们能够在紧凑的实验室规模和飞行员冻结器中进行创新，这在研究实验室，生物技术初创公司和大学中需求很高。根据Pharmatech Outlook（2025）的说法，对实验室规模的冻结烘干机的需求以12％的复合年增长率增长，而美国和欧洲则领先采用。专注于负担得起，模块化和节能干燥机的新兴公司可以捕获该细分市场的很大一部分。
食品和保健品市场机会
到2025年，冻干食品行业价值将达到850亿美元，每年增长9%。专门从事中小型食品加工的初创企业可以从消费者对冻干水果、方便食品和宠物食品不断增长的需求中受益。特别是，拉丁美洲和亚太地区提供了尚未开发的机会，因为当地供应商寻求具有成本效益的设备，而不是进口高成本的欧洲型号。
新兴市场
- 印度：大力投资疫苗和生物技术，冷冻干燥的采用预计将以 14% 的复合年增长率增长（2025-2033 年）。
- 巴西和墨西哥：对冷冻干燥的咖啡和水果的快速需求，为较小的冻干制造商创建开口。
- 非洲和中东：处于早期增长阶段，但政府拥有强有力的粮食安全计划，为低成本、耐用的系统提供了空间。
数字与智能技术
预计到 2028 年，具有物联网监控、能源跟踪和自动化功能的智能冻干机的收入将达到 3.2 亿美元。专注于人工智能驱动控制、可持续发展和用户友好界面的初创公司将在大型工业设备制造商主导的市场中脱颖而出。
结论
2025年的全球冻干市场价值14.2亿美元，正在快速转变和扩张。该行业从其在药品和生物技术方面的强大基础中，将其多样化为食品，营养学和化妆品，使冻干成为全球重要性的跨部门技术。预测表明，到2034年，市场将以19.91％的复合年增长率到达73亿美元，而冻干不再是一个利基流程，而是全球健康，营养和保存解决方案的主流促成者。
在区域上，市场平衡但面向增长。北美的份额为34％（2025年为4.9亿美元），其大量6250亿美元的生物制药行业和高级研发。欧洲持有由德国，意大利和法国领导的29％（4.1亿美元），在那里冻干与包装和节能生产系统集成在一起。亚太贡献了25％（3.55亿美元），是中国规模，印度生物技术野心和日本紧凑型系统创新的最快增长。拉丁美洲（7％）和中东和非洲（5％）等新兴地区正在建立早期需求，尤其是用于食品保存和疫苗。
在企业层面，GEA Group、Martin Christ、SP Industries、OPTIMA 和 Tofflon 等老牌领导者主导着全球供应。然而，创新并不局限于这些巨头。 Millrock Technology、Kyowa Vacuum Engineering 和 Zirbus 等公司正在专业和实验室规模解决方案领域开拓市场。自动化、数字监控和节能系统进一步塑造了该行业，这些系统现已成为高端设备的标准功能。
展望未来，初创企业和中小型企业有一个千载难逢的机会来捕捉紧凑，模块化和负担得起的冻结烘干机的增长，尤其是在大型设备不太可行的新兴地区。此外，物联网，AI驱动控制和可持续能源管理的集成将定义下一波产品创新。
常见问题解答：全球冻干公司
问题1：2025年全球冻干市场有多大？
到 2025 年，全球冷冻干燥市场价值将达到 14.2 亿美元，高于 2024 年的 11.9 亿美元。预计到 2034 年将达到 73 亿美元，复合年增长率高达 19.91%（2025-2034 年）。
问题2：哪些地区主导着冻干行业？
- 北美：由美国生物制药行业的驱动，价值6250亿美元，股份为34％（2025年为4.9亿美元）。
- 欧洲：由德国，意大利和法国领导的29％的份额（4.1亿美元）。
- 亚太地区：25％的份额（3.55亿美元），增长最快的地区，复合年增长率为14％。
- 拉丁美洲和MEA：与巴西，墨西哥，阿联酋和南非一起作为新兴的增长枢纽，共有12％的份额。
问题3：全球领先的冻干公司是谁？
全球关键参与者包括：
- Labconco 公司（美国）
- 马丁·克里斯特（德国）
- Tofflon科学技术（中国）
- GEA 集团（德国）
- SP Industries，Inc。（美国）
- HOF企业集团（德国）
- OPTIMA 包装集团有限公司（德国）
- 阿自倍尔株式会社（日本）
- IMA S.P.A.（意大利）
- 协和真空工程（日本）
- Zirbus 技术有限公司（德国）
- Millrock 技术公司（美国）
这些公司合计占全球设备供应量的 70% 以上。
问题4：2025年最新的公司更新是什么？
- Labconco 为生物技术初创公司推出了新型台式实验室规模冷冻干燥机。
- Martin Christ 在法国开设了一个服务中心，以扩大其欧洲业务。
- Tofflon通过出口捕获了欧洲设备需求的10％。
- GEA集团推出了针对工业干燥机的AI驱动能源管理系统。
- SP Industries 与美国生物技术公司合作开发定制制药冻干机。
- Optima推出了自动包装集成的冻干线。
- 阿自倍尔扩展了支持物联网的冷冻干燥控制系统。
- IMA S.p.A. 凭借交钥匙制药系统进入南美。
Q5：哪些行业最常使用冻干？
- 药物与生物技术：2025年的40％需求，特别是生物制剂，疫苗和单克隆抗体。
- 食品和饮料：35％，包括冷冻干燥的水果，咖啡和准备餐。
- 营养保健品和化妆品：10%，对天然成分保存的需求不断增长。
- 研究及其他：15％，用于实验室，大学和特种化学品。
问题6：2025年有创业公司和中小型企业的机会吗？
是的。初创公司专注于实验室规模，模块化和负担得起的生物技术和食品中小企业的系统。根据Pharmatech Outlook（2025）的说法，紧凑型冷冻干衣机以12％的复合年增长率增长，使其成为新玩家有利可图的入口点。
Q7：行业的长期前景如何？
到 2034 年，在生物制药扩张、食品保存需求和数字化冷冻干燥系统的推动下，市场规模将达到 73 亿美元。投资于自动化、能源效率和智能监控的公司将引领未来十年。