Tamanho do mercado de amido de arroz, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (amido de arroz de qualidade alimentar, amido de arroz de qualidade industrial), por aplicações (indústria de alimentos, indústria farmacêutica, indústria de cosméticos e cuidados pessoais, outros) e insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de amido de arroz

O tamanho do mercado global de amido de arroz atingiu US$ 274,05 milhões em 2025 e deve aumentar para US$ 285,56 milhões em 2026, US$ 297,55 milhões em 2027 e, finalmente, US$ 413,52 milhões até 2035, apoiado por uma taxa de crescimento de 4,2% durante o período de previsão. A crescente procura por ingredientes de rótulo limpo está a impulsionar uma forte adoção, com mais de 55% de utilização em formulações alimentares naturais e mais de 45% de penetração em aplicações cosméticas, fortalecendo a expansão global do mercado.

O mercado de amido de arroz dos EUA está experimentando um crescimento notável devido a um aumento de 52% no lançamento de produtos alimentícios livres de alérgenos e a um aumento de 47% na utilização de ingredientes vegetais. Mais de 40% das marcas de cuidados pessoais nos EUA utilizam agora amido de arroz em formulações sem talco, enquanto quase 38% dos fabricantes farmacêuticos o integram em sistemas de excipientes, reforçando colectivamente a sua presença comercial em expansão.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:O mercado cresceu de US$ 274,05 milhões em 2025 para US$ 285,56 milhões em 2026 e atingirá US$ 413,52 milhões em 2035, com um crescimento de 4,2%.
• Motores de crescimento:Expansão impulsionada por mais de 55% de adoção de rótulos limpos e aumento de mais de 48% no uso de ingredientes derivados de plantas nas principais indústrias.
• Tendências:Aumento da demanda apoiado por 60% de integração de formulações naturais e crescimento de 52% no desenvolvimento de produtos sem talco e sem alérgenos.
• Principais jogadores:BENEO, Ingredion, Agrana, Bangkok Starch, Thai Wah e muito mais.
• Informações regionais:A Ásia-Pacífico lidera com 34%, impulsionada pela forte produção e procura de alimentos. A América do Norte detém 28% apoiados pela adoção de rótulos limpos. A Europa capta 25% devido ao uso de ingredientes naturais. O Oriente Médio e a África respondem por 13%, com o aumento das aplicações de alimentos processados ​​e cosméticos.
• Desafios:Quase 32% de limitações de desempenho e 38% de variabilidade de fornecimento dificultam a escalabilidade consistente em aplicações de alto processo.
• Impacto na indústria:Mais de 50% de mudança para insumos biodegradáveis ​​e 45% maior adoção de formulações naturais, acelerando a transformação da indústria.
• Desenvolvimentos recentes:Mais de 40% de novas atualizações de produtos e 35% de melhorias de eficiência em tecnologias de processamento remodelando a inovação do mercado.

O mercado de amido de arroz está evoluindo rapidamente à medida que os fabricantes diversificam as aplicações em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e formulações industriais. Mais de 60% das marcas globais estão investindo em alternativas à base de plantas, aumentando a demanda por estabilizantes, espessantes e intensificadores de textura derivados do arroz. O mercado beneficia da crescente adoção de ingredientes naturais, capacidades de processamento melhoradas e inovação consistente em soluções de rótulo limpo que apoiam a expansão da indústria a longo prazo.

Tendências do mercado de amido de arroz

O mercado de amido de arroz está testemunhando uma adoção acelerada em aplicações alimentícias, farmacêuticas e cosméticas, à medida que as formulações de rótulo limpo ganham destaque. Mais de 65% dos fabricantes em todo o mundo estão migrando para ingredientes vegetais e livres de alérgenos, posicionando o amido de arroz como um aditivo funcional preferido. O amido de arroz nativo é responsável por quase 40% do uso total devido às suas propriedades superiores de texturização e estabilização. Somente nas aplicações alimentícias, os segmentos premium de panificação e confeitaria representam mais de 45% do consumo, impulsionado pela demanda por sensação suave na boca e melhor consistência do produto.

O amido de arroz modificado também está ganhando força, contribuindo com aproximadamente 35% de participação nas formulações de alimentos processados. Cerca de 55% dos formuladores de cosméticos preferem o amido de arroz pela eficiência de absorção de óleo e pela sua capacidade de proporcionar acabamentos mate, apoiando a inclusão crescente em produtos de cuidados da pele e de bebés. As aplicações farmacêuticas contribuem com uma participação estimada em 20%, com crescente dependência do amido de arroz para ligação de cápsulas e desempenho de desintegração. Com mais de 70% das marcas globais a transitarem para ingredientes sustentáveis ​​e não-OGM, o amido de arroz continua a registar uma penetração robusta em todas as indústrias, apoiado pela crescente preferência dos consumidores por soluções orgânicas, sem glúten e sem produtos químicos.

Dinâmica do mercado de amido de arroz

OPORTUNIDADE

Expansão da adoção de rótulos limpos e ingredientes naturais

A procura por ingredientes de rótulo limpo e à base de plantas continua a aumentar, com mais de 58% dos fabricantes globais de alimentos a dar prioridade a formulações naturais. A adoção do amido de arroz em produtos premium de panificação, laticínios e alimentos para bebês aumentou quase 48% devido à crescente preferência dos consumidores por ingredientes livres de alérgenos. Mais de 60% dos desenvolvedores de produtos relatam ter escolhido o amido de arroz por suas propriedades superiores de texturização e branqueamento, fortalecendo sua presença no mercado.

MOTORISTAS

Penetração crescente em produtos cosméticos e de cuidados pessoais

Mais de 52% das marcas de cuidados pessoais estão incorporando amido de arroz em formulações projetadas para controle de oleosidade e adequação para peles sensíveis. À medida que a demanda por produtos sem talco aumenta em mais de 43%, os pós à base de arroz ganharam forte preferência entre os formuladores de cosméticos. Quase 50% das equipes de P&D preferem o amido de arroz por seu acabamento macio, absorção e perfil biodegradável, impulsionando sua integração nos segmentos de cuidados com a pele e cuidados com o bebê.

RESTRIÇÕES

"Limitações de desempenho em aplicativos de alto processamento"

O amido de arroz enfrenta limitações funcionais em aplicações que exigem forte estabilidade térmica e alta resistência do gel. Quase 32% dos fabricantes observam desafios ao substituir o amido de arroz em formulações expostas a alto cisalhamento ou calor. Amidos concorrentes, como batata e tapioca, atraem coletivamente mais de 47% de preferência para tais aplicações, reduzindo a penetração do amido de arroz em segmentos industriais e de alimentos processados ​​específicos.

DESAFIO

"Variabilidade de fornecimento e dependência de matéria-prima"

A indústria do amido de arroz é altamente dependente de rendimentos estáveis ​​das culturas de arroz, com flutuações na oferta que afectam quase 38% dos processadores em cada época. Mais de 41% dos fabricantes relatam variações na qualidade do amido devido a alterações na composição dos grãos de arroz. As disparidades regionais de produção também contribuem para os desafios de aquisição, influenciando a consistência, a disponibilidade e a fiabilidade global na cadeia de abastecimento.

Análise de Segmentação

O Mercado de Amido de Arroz demonstra forte diversificação entre segmentos de tipo e aplicação, apoiado pela crescente demanda por ingredientes de rótulo limpo, biodegradáveis ​​e livres de alérgenos. Com o mercado global avaliado em 274,05 milhões de dólares em 2025 e projetado para atingir 413,52 milhões de dólares em 2035, cada segmento contribui com vantagens funcionais e comerciais distintas. O amido de arroz de qualidade alimentar e o amido de arroz de qualidade industrial apresentam níveis variados de adoção, enquanto aplicações como alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e outras refletem a expansão da utilização impulsionada por atributos de desempenho exclusivos. Cada segmento apresenta crescimento diferenciado, contribuição de ações e clara relevância estratégica para a expansão geral do mercado.

Por tipo

Amido de arroz de qualidade alimentar

O amido de arroz de qualidade alimentar desempenha um papel dominante, impulsionado pela crescente adoção de rótulos limpos e pela crescente utilização em aplicações de panificação, laticínios e alimentos para bebês. Mais de 55% dos formuladores de alimentos globais preferem o amido de arroz devido ao seu perfil hipoalergênico e desempenho de viscosidade superior. Mais de 60% dos lançamentos de produtos alimentares naturais incorporam espessantes derivados do arroz, apoiando a penetração generalizada nas categorias premium.

O amido de arroz de qualidade alimentar registrou um tamanho de mercado de US$ 274,05 milhões em 2025, representando a maior participação dentro do segmento. Representava aproximadamente 62% do mercado total e deverá crescer a um CAGR de 4,2% até 2035, apoiado pela expansão do consumo de alimentos processados, linhas de produtos orgânicos e inovações de rótulo limpo.

Amido de arroz de qualidade industrial

O amido de arroz de nível industrial é amplamente utilizado em papel, têxteis, adesivos e revestimentos industriais, impulsionado por suas excelentes propriedades de ligação, formação de filme e acabamento liso. Quase 45% dos consumidores industriais de amido relatam mudanças nas preferências em direção a alternativas à base de arroz devido à melhor biodegradabilidade e maior conformidade ambiental. Os setores industriais respondem por mais de 38% da demanda por amido de arroz modificado.

O amido de arroz de grau industrial relatou uma contribuição de tamanho de mercado dentro da avaliação total de US$ 274,05 milhões em 2025, capturando cerca de 38% de participação. Projeta-se que o segmento se expanda de forma constante a um CAGR de 4,2% até 2035, apoiado pelas tendências de sustentabilidade e pela maior necessidade de insumos industriais de base biológica.

Por aplicativo

Indústria Alimentar

A Indústria Alimentícia representa o maior segmento de aplicação, com mais de 65% de utilização impulsionada pela crescente demanda por ingredientes sem glúten, orgânicos e de rótulo limpo. O aumento da penetração em recheios de panificação, molhos, alimentos para bebês e refeições prontas apoia o crescimento consistente do volume. Mais de 58% dos consumidores globais preferem estabilizantes naturais, impulsionando a rápida adoção do amido de arroz nas categorias de alimentos convencionais e premium.

O segmento da Indústria Alimentar detinha a maior participação em 2025 no mercado de 274,05 milhões de dólares, contribuindo com quase 65% da procura total. Continua a expandir-se a uma CAGR de 4,2% até 2035, impulsionada por inovações de rótulo limpo, formulações livres de alergénios e expansão constante do consumo de alimentos de conveniência.

Indústria Farmacêutica

As aplicações farmacêuticas representam uma parcela crescente devido à utilização crescente de amido de arroz em cápsulas, comprimidos e formulações de liberação controlada. Quase 42% dos fabricantes farmacêuticos preferem o amido de arroz como desintegrante devido à sua alta pureza e estabilidade. O segmento se beneficia da demanda ampliada por excipientes vegetais em formulações genéricas e especializadas.

A Indústria Farmacêutica contribuiu com parcela substancial para o mercado de 2025, detendo aproximadamente 14% de participação. Projeta-se que o segmento mantenha um forte CAGR de 4,2% até 2035, apoiado pelo aumento da dependência de excipientes naturais e pelo desenvolvimento da produção de dosagens sólidas orais.

Indústria de cosméticos e cuidados pessoais

As aplicações de cosméticos e cuidados pessoais continuam a aumentar, impulsionadas por uma mudança de mais de 50% em direção a formulações sem talco, à base de plantas e amigas da pele sensível. O amido de arroz é amplamente utilizado em pós faciais, produtos para bebês e cosméticos para controle de oleosidade devido à sua absorção, textura macia e perfil não irritante. Quase 48% das principais marcas de beleza relatam a substituição de enchimentos sintéticos por amido de arroz.

Este segmento representou aproximadamente 13% da avaliação total do mercado em 2025 e deverá crescer a um CAGR de 4,2% até 2035. A crescente demanda por ativos cosméticos naturais e ingredientes de cuidado da pele mais seguros continua a fortalecer a adoção do segmento.

Outros

O segmento Outros abrange aplicações industriais, têxteis, de papel e de especialidades químicas. Mais de 33% dos usuários industriais destacam a forte ligação e eficiência de revestimento do amido de arroz. A procura é ainda apoiada pela crescente preferência por factores de produção industriais biodegradáveis ​​e pela expansão de linhas de produção ecológicas em múltiplas indústrias.

A categoria Outros contribuiu com cerca de 8% da avaliação total de 274,05 milhões de dólares em 2025 e prevê-se que cresça a uma CAGR de 4,2% até 2035, apoiada pela transformação industrial focada na sustentabilidade.

Perspectiva Regional do Mercado de Amido de Arroz

O Mercado de Amido de Arroz apresenta forte diversificação regional impulsionada pela inovação de ingredientes, aumento da adoção de produtos naturais e expansão de aplicações industriais. Com o mercado global avaliado em 274,05 milhões de dólares em 2025 e projetado para atingir 413,52 milhões de dólares em 2035, cada região contribui com um impulso de crescimento distinto. A América do Norte representa 28% da participação global, a Europa detém 25%, a Ásia-Pacífico lidera com 34% e o Médio Oriente e África contribuem com 13%, formando colectivamente uma distribuição de 100% em todo o panorama do mercado global.

América do Norte

A América do Norte continua a expandir-se de forma constante, apoiada por um aumento de 52% nas formulações de rótulo limpo e um aumento de 47% no lançamento de produtos livres de alérgenos. A adoção continua elevada em aplicações de panificação, alimentos focados em nutrição e cuidados pessoais, com quase 40% das marcas regionais de cosméticos usando amido de arroz como absorvente natural. O uso de excipientes farmacêuticos também se fortalece, com mais de 35% dos fabricantes integrando amido de arroz para melhorar a estabilidade dos comprimidos.

A América do Norte registrou um tamanho de mercado de US$ 76,73 milhões em 2025, representando 28% da participação global. A região está posicionada para um avanço consistente até 2035, impulsionado pela inovação alimentar premium, pela procura de excipientes naturais e pelo aumento da preferência dos consumidores por ingredientes de base biológica.

Europa

A Europa reflecte um forte impulso apoiado por uma estrita preferência regulamentar por ingredientes naturais e não OGM. Mais de 58% dos fabricantes de alimentos usam amido de arroz como espessante de rótulo limpo, enquanto 45% das marcas de cosméticos dependem dele para formulações em pó à base de plantas. A crescente demanda por nutracêuticos aumenta ainda mais a sua presença em aplicações farmacêuticas.

A Europa foi responsável por um tamanho de mercado de 68,51 milhões de dólares em 2025, equivalente a 25% da participação global. O crescimento até 2035 é impulsionado pela expansão dos rótulos limpos, pela inovação em cosméticos naturais e pelo uso crescente de excipientes derivados de plantas.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico continua a ser o maior mercado regional devido à abundante produção de arroz e à forte expansão das indústrias de processamento de alimentos. Mais de 62% dos processadores incorporam amido de arroz em macarrão, sobremesas e formulações de refeições prontas. A utilização de cosméticos está a aumentar rapidamente à medida que mais de 48% das marcas de beleza regionais mudam para absorventes naturais, enquanto as aplicações industriais crescem com políticas de sustentabilidade mais fortes.

A Ásia-Pacífico detinha um tamanho de mercado de US$ 93,17 milhões em 2025, representando 34% do mercado global. A expansão contínua é apoiada pela disponibilidade de matérias-primas, pelo aumento dos gastos dos consumidores e pela adoção acelerada de ingredientes naturais em vários setores.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África mostram um crescimento constante impulsionado pelo aumento do consumo de alimentos processados, pelo aumento da produção farmacêutica e por uma preferência crescente por ingredientes cosméticos naturais adequados às condições climáticas regionais. Mais de 37% dos fabricantes de alimentos estão em transição para estabilizantes naturais, enquanto 32% das marcas de cuidados pessoais adotam amido de arroz para controle de oleosidade e formulações amigas da pele.

Oriente Médio e África contribuíram com um tamanho de mercado de US$ 35,62 milhões em 2025, representando 13% da participação global. O crescimento até 2035 será apoiado pela expansão das capacidades de processamento de alimentos, pelo aumento da procura de cosméticos naturais e pela adopção industrial mais ampla de materiais biodegradáveis.

Lista das principais empresas do mercado de amido de arroz perfiladas

Análise de investimentos e oportunidades no mercado de amido de arroz

As oportunidades de investimento no mercado de amido de arroz continuam a se expandir à medida que mais de 55% dos fabricantes globais de alimentos mudam para formulações de rótulo limpo e à base de plantas. Quase 48% dos produtores de cosméticos integram agora amidos naturais, aumentando a entrada de capital na inovação de produtos e na atualização de instalações. Mais de 42% das empresas farmacêuticas preferem o amido de arroz como excipiente natural, reforçando a confiança dos investidores na estabilidade da procura a longo prazo. Os projetos orientados para a sustentabilidade também aumentam, com mais de 50% dos intervenientes industriais a adotarem materiais biodegradáveis. Estas aplicações intersetoriais em expansão criam fortes aberturas para novos participantes, tecnologias de processamento avançadas e expansão das capacidades de produção em regiões emergentes.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O desenvolvimento de novos produtos no Mercado de Amido de Arroz está acelerando à medida que mais de 60% dos fabricantes se concentram em ingredientes naturais de amido de alto desempenho. Mais de 45% das empresas introduziram graus de pureza aprimorados para formulações livres de alérgenos e para peles sensíveis. A inovação em variantes de amido de arroz modificado está a aumentar, captando cerca de 40% de interesse entre os processadores de alimentos que procuram maior estabilidade e viscosidade. As marcas de cosméticos priorizam cada vez mais alternativas ao talco, com quase 52% adotando amido de arroz micronizado fino. Os avanços de nível industrial também crescem à medida que os insumos de base biológica ganham uma adoção 36% maior para revestimentos e adesivos, promovendo um ambiente competitivo de rápidas atualizações de formulação.

Desenvolvimentos

• Atualização do produto BENEO:Introduziu uma nova variante de amido de arroz de grânulos finos que melhora a estabilidade da textura em 35%, melhorando o desempenho em aplicações de panificação e laticínios, ao mesmo tempo que apoia a expansão de produtos com rótulo limpo.
• Expansão do rótulo limpo da Ingredion:Lançou um amido funcional derivado de plantas que oferece estabilidade 42% maior sob processamento de cisalhamento, voltado para alimentos processados ​​premium e formulações nutracêuticas.
• Aprimoramento da Capacidade Agrana:Aumento da eficiência da produção em 28% através de processos de refinação melhorados, permitindo um fornecimento mais amplo às indústrias cosmética e farmacêutica que enfrentam a crescente procura de ingredientes naturais.
• Soluções Sustentáveis ​​Thai Wah:Desenvolveu materiais de amido de arroz ecológicos, alcançando métricas de biodegradabilidade 33% melhoradas, fortalecendo seu portfólio para aplicações industriais e de embalagens.
• Iniciativa de Inovação Burapa Prosper:Introduziu um novo amido de arroz adequado para alimentos para bebês com pureza 40% maior e digestibilidade aprimorada para apoiar a crescente demanda por produtos de nutrição infantil sem produtos químicos.

Cobertura do relatório

O relatório do Mercado de Amido de Arroz oferece uma avaliação abrangente de estratégias competitivas, tecnologias emergentes e comportamento do mercado regional. O estudo analisa a segmentação do mercado, a estrutura da cadeia de suprimentos, o posicionamento dos principais players e os caminhos de inovação que moldam o crescimento global. A análise SWOT destaca pontos fortes como a adoção 60% maior em aplicações de alimentos com rótulo limpo e ampla aceitação em formulações cosméticas para peles sensíveis. Os pontos fracos incluem limitações de quase 32% no processamento a altas temperaturas e a volatilidade da produção regional que afecta 38% das cadeias de abastecimento. As oportunidades residem na crescente procura de materiais biodegradáveis, onde mais de 50% dos compradores industriais preferem alternativas ecológicas. Os desafios incluem o aumento da concorrência de amidos alternativos, que mantêm 45% de preferência em aplicações específicas. O relatório também abrange cenários regulatórios, evolução das preferências dos consumidores e melhorias tecnológicas que impulsionam a eficiência do desempenho. Com uma visão detalhada dos impulsionadores do mercado, restrições e tendências do setor, a cobertura equipa investidores, fabricantes e partes interessadas com a inteligência crítica necessária para navegar na dinâmica do mercado em evolução e capitalizar em áreas de alto crescimento.