Tamanho do mercado Matcha, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (cerimonial, clássico, culinário), por aplicações (alimentos e bebidas, cuidados pessoais, outros), insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado Matcha

O mercado global de Matcha foi avaliado em US$ 210,71 milhões em 2025 e deve atingir US$ 217,03 milhões em 2026, aumentando ainda mais para US$ 223,54 milhões em 2027. O mercado deverá gerar US$ 283,18 milhões até 2035, expandindo a um CAGR de 3% durante o período de previsão de 2026 a 2035. O crescimento do mercado é impulsionado aumentando a preferência do consumidor por produtos alimentares e bebidas funcionais, à base de plantas e com rótulos limpos. A forte procura do sector alimentar e de bebidas, juntamente com a crescente popularidade das qualidades premium de matcha e a crescente consciência dos benefícios para a saúde, continuam a apoiar a expansão constante do mercado global, particularmente na Ásia-Pacífico, na América do Norte e na Europa.

O mercado Matcha dos EUA está mostrando forte tração, com mais de 29% da participação no mercado global impulsionada pelo consumo de produtos premium e tendências de bem-estar. Quase 58% das vendas de matcha nos EUA ocorrem através de cafés e plataformas de comércio eletrônico. A inovação em bebidas funcionais é responsável por 34% dos novos lançamentos, e mais de 62% dos consumidores dos EUA preferem opções orgânicas de matcha para uso diário. A geração Y preocupada com a saúde está contribuindo significativamente para o crescimento do segmento, com mais de 40% de influência no mercado.

Principais descobertas

• Tamanho do mercado:Avaliado em US$ 210,71 milhões em 2025, projetado para atingir US$ 217,03 milhões em 2026, para US$ 283,18 milhões em 2035, com um CAGR de 3%.
• Motores de crescimento:Mais de 65% preferem bebidas desintoxicantes naturais, 52% escolhem produtos ricos em antioxidantes e 48% exigem formulações de rótulo limpo.
• Tendências:55% dos lançamentos incluem matcha, 38% focam em misturas à base de plantas e 33% visam inovações veganas e funcionais.
• Principais jogadores:AIYA América, ITO EN, DoMatcha, The AOI Tea Company, Encha e muito mais.
• Informações regionais:A Ásia-Pacífico detém 45% do mercado impulsionado pela cultura e exportações do chá, a América do Norte 28% com tendências de saúde, a Europa 19% liderada pela procura orgânica, e o Médio Oriente e África 8% com a crescente adoção de produtos premium.
• Desafios:47% enfrentam flutuações no fornecimento, 42% lutam com os elevados custos dos produtos e 38% não têm consciência nas regiões em desenvolvimento.
• Impacto na indústria:60% mudam para a compra online de matcha, 34% exigem embalagens ecológicas, 29% preferem métodos sustentáveis ​​de cultivo de matcha.
• Desenvolvimentos recentes:Aumento de 37% no matcha RTD, mudança de 28% para embalagens biodegradáveis, 21% de novos lançamentos de cuidados com a pele à base de matcha.

O crescimento do mercado Matcha é impulsionado pela crescente demanda por cultura de chá premium, bebidas funcionais e produtos orgânicos de saúde. Com o aumento do uso em culinária, cuidados com a pele e suplementos, os fabricantes estão inovando rapidamente nos canais de varejo e bem-estar. As propriedades naturais de desintoxicação, aumento de energia e antioxidantes do Matcha o posicionam como uma tendência chave de superalimento.

Tendências do mercado Matcha

O mercado global de matcha está testemunhando um aumento na demanda impulsionado pela crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios para a saúde e o bem-estar. Mais de 60% dos consumidores preocupados com a saúde preferem o matcha ao chá verde tradicional devido ao seu alto teor de antioxidantes. Aproximadamente 45% dos cafés e casas de chá especializadas incorporaram bebidas à base de matcha nos seus menus. O matcha orgânico representa mais de 40% do consumo total, indicando uma forte preferência por produtos sem produtos químicos. O matcha culinário detém cerca de 35% do mercado devido às crescentes aplicações em alimentos e produtos de panificação. Quase 55% dos millennials demonstram preferência por cafés com leite, smoothies e sobremesas à base de matcha, impulsionando os canais de crescimento do varejo e do comércio eletrônico. Além disso, 50% das vendas de matcha são atribuídas a plataformas online, refletindo a mudança no comportamento de compra do consumidor em relação aos mercados digitais.

Dinâmica do mercado Matcha

MOTORISTAS

Aumento da demanda por superalimentos naturais

Mais de 65% dos consumidores procuram ativamente alternativas naturais para energia e desintoxicação, levando a um aumento significativo na procura de matcha. Aproximadamente 52% dos nutricionistas recomendam o matcha como uma bebida natural rica em antioxidantes, impulsionando o aumento do consumo doméstico.

OPORTUNIDADE

Crescimento em inovações de produtos com foco no bem-estar

Mais de 48% dos novos lançamentos de bebidas na categoria de bebidas funcionais agora incluem matcha como ingrediente principal. Mais de 40% dos desenvolvedores de produtos para a pele estão incorporando o extrato de matcha por suas propriedades antiinflamatórias, abrindo novos setores para expansão.

RESTRIÇÕES

"Limitações da cadeia de abastecimento e volatilidade dos preços"

Mais de 55% do matcha é produzido em regiões geográficas limitadas, levando a riscos de dependência. Quase 47% dos retalhistas relatam preocupações com a flutuação dos preços e a oferta limitada durante as épocas de pico, afectando a consistência na disponibilidade no retalho.

DESAFIO

"Custos crescentes e consciência limitada dos consumidores nos mercados emergentes"

Mais de 42% dos potenciais compradores nas economias em desenvolvimento desconhecem os benefícios do matcha para a saúde. Cerca de 38% dos distribuidores consideram os elevados preços de retalho uma barreira à entrada em regiões sensíveis aos preços, restringindo uma penetração mais ampla no mercado.

Análise de Segmentação

O Mercado Global Matcha, avaliado em US$ 210,71 Milhões em 2025, é segmentado por tipo nas categorias Cerimonial, Clássica e Culinária. O matcha cerimonial foi projetado para liderar com qualidade premium, enquanto o tipo Clássico mostra adoção constante em aplicações de bebidas tradicionais. O matcha culinário está se expandindo rapidamente em produtos alimentícios e de panificação devido à sua versatilidade. Cada segmento demonstra padrões de crescimento únicos, impulsionados pela demanda específica de aplicações. Prevê-se que o tipo cerimonial mantenha um forte impulso devido ao seu domínio nas cerimónias do chá, enquanto a culinária está a registar um aumento devido à integração generalizada nos principais produtos alimentares. O CAGR para o mercado geral é de 3% de 2025 a 2034.

Por tipo

Cerimonial

O matcha cerimonial é o grau da mais alta qualidade usado nas cerimônias tradicionais do chá japonesas e é caracterizado por sua cor verde vibrante, textura suave e rico sabor umami. Quase 38% dos consumidores preferem a qualidade cerimonial pela sua pureza e perfil de sabor. Este segmento é favorecido por marcas de chá premium e indivíduos preocupados com a saúde que buscam alto teor de antioxidantes e autenticidade cultural.

O matcha cerimonial detinha a maior participação no mercado global de matcha, respondendo por US$ 93,34 milhões em 2025, representando 44,3% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 3,5% de 2025 a 2034, impulsionado pelo crescente interesse em chás de bem-estar premium, apreciação cultural e uso cerimonial.

Os 3 principais países dominantes no segmento cerimonial

• O Japão liderou o segmento cerimonial com um tamanho de mercado de US$ 33,4 milhões em 2025, detendo uma participação de 35,8% e deverá crescer a um CAGR de 3,6% devido às raízes culturais e à produção doméstica.
• Os EUA seguiram com US$ 27,1 milhões em 2025, capturando 29% da participação do segmento e projetando um crescimento a um CAGR de 3,8% devido ao aumento do consumo de chá premium e à conscientização sobre a saúde.
• A China detinha 15,4 milhões de dólares em 2025, representando uma participação de 16,5%, com uma CAGR prevista de 3,3%, impulsionada pela expansão do retalho de chá moderno e pelo aumento das importações de matcha cerimonial japonês.

Clássico

O matcha clássico é comumente usado para consumo diário e em diversas bebidas misturadas. Este tipo equilibra qualidade e preço acessível, tornando-o popular entre os bebedores regulares de matcha e cafés. Cerca de 33% dos usuários de matcha escolhem a qualidade clássica por seu sabor suave e adequação para café com leite, chás gelados e smoothies. A sua procura está a crescer com a entrada de grupos demográficos mais jovens no mercado de bebidas de bem-estar.

O matcha clássico foi responsável por US$ 69,53 milhões em 2025, representando 33% do mercado total. Projeta-se que este segmento se expanda a um CAGR de 2,7% de 2025 a 2034, apoiado pelo aumento da cultura do café, tendências de bem-estar digital e preços moderados.

Os 3 principais países dominantes no segmento clássico

• Os EUA lideraram o segmento clássico com um tamanho de mercado de US$ 21,5 milhões em 2025, detendo uma participação de 30,9% e esperando crescer a um CAGR de 2,9% devido ao aumento da integração de cafés e ao uso diário de bebidas.
• A Alemanha detinha 16,3 milhões de dólares em 2025, representando 23,4% da quota de mercado, crescendo a uma CAGR de 2,6% devido à forte procura em lojas de produtos orgânicos e cadeias de café.
• O Reino Unido capturou 12,4 milhões de dólares em 2025, representando uma participação de 17,8% e crescendo a uma CAGR de 2,5%, apoiado por mudanças no estilo de vida e pela crescente adoção do matcha entre os consumidores preocupados com a saúde.

Culinária

Matcha culinário é uma variedade versátil amplamente utilizada em aplicações alimentícias, de panificação e confeitaria. Aproximadamente 29% do consumo de matcha se enquadra nesta categoria. É ideal para receitas como biscoitos, bolos, chocolates e molhos. À medida que a experimentação culinária cresce nas cozinhas domésticas e nos serviços de alimentação, esse tipo está ganhando popularidade entre chefs e inovadores de produtos.

O matcha culinário capturou US$ 47,84 milhões em 2025, constituindo 22,7% do mercado global. Espera-se que este segmento registre um CAGR de 3,1% de 2025 a 2034, impulsionado pelas tendências de inovação alimentar, diversificação de produtos e demanda por ingredientes de rótulo limpo.

Os 3 principais países dominantes no segmento culinário

• A China liderou o segmento culinário com um tamanho de mercado de US$ 16,7 milhões em 2025, detendo uma participação de 34,9% e espera crescer a um CAGR de 3,3% devido ao aumento de startups de tecnologia de alimentos e cadeias de panificação.
• A Coreia do Sul seguiu com US$ 13,2 milhões em 2025, representando 27,6% da participação de mercado e crescendo a um CAGR de 3,2% devido ao alto uso de matcha em sobremesas e marcas de confeitaria.
• Os EUA garantiram 10,5 milhões de dólares em 2025, com uma participação de 21,9% e CAGR de 3%, impulsionados pela crescente inovação culinária e tendências de panificação caseira.

Por aplicativo

Alimentos e Bebidas

Alimentos e bebidas representam o maior segmento de aplicação no mercado global de matcha, abrangendo o uso em chás, smoothies, sobremesas, laticínios e itens de panificação. Mais de 65% dos consumidores de matcha utilizam-no em receitas de alimentos e bebidas. Com a crescente procura por produtos de rótulo limpo, mais de 50% dos novos lançamentos de bebidas funcionais incluem o matcha como ingrediente principal, especialmente em cafés e restaurantes com foco na saúde.

Alimentos e bebidas detinham a maior participação no mercado global de matcha, respondendo por US$ 149,61 milhões em 2025, representando 71% do mercado total. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 3,2% de 2025 a 2034, impulsionado pelo aumento do consumo de matcha lattes, sobremesas e alimentos funcionais embalados.

Os 3 principais países dominantes no segmento de alimentos e bebidas

• Os EUA lideraram o segmento de Alimentos e Bebidas com um tamanho de mercado de US$ 43,9 milhões em 2025, detendo uma participação de 29,3% e espera crescer a um CAGR de 3,4% devido à expansão das cadeias de cafés e às tendências de bebidas orgânicas.
• O Japão seguiu com US$ 39,1 milhões em 2025, representando 26,1% de participação, crescendo a um CAGR de 3,1% devido ao consumo tradicional de chá e às inovações em sobremesas à base de matcha.
• A China detinha 22,7 milhões de dólares em 2025, representando 15,1% de participação e previa um crescimento a uma CAGR de 3,2% devido à crescente integração nos setores de laticínios e panificação.

Cuidados Pessoais

Os cuidados pessoais são um segmento emergente no mercado matcha, com uso crescente em formulações para cuidados com a pele e cabelos devido às suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Mais de 22% dos novos lançamentos de produtos orgânicos para a pele agora incluem extrato de matcha. O ingrediente é particularmente popular em máscaras faciais, cremes antienvelhecimento e xampus naturais.

As aplicações de cuidados pessoais representaram US$ 36,82 milhões em 2025, representando 17,5% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 2,8% entre 2025 e 2034, impulsionado pela crescente preferência do consumidor por ingredientes cosméticos à base de plantas e sem produtos químicos.

Os 3 principais países dominantes no segmento de cuidados pessoais

• A Coreia do Sul liderou o segmento de Cuidados Pessoais com um tamanho de mercado de US$ 12,7 milhões em 2025, detendo uma participação de 34,5% e espera crescer a um CAGR de 3% devido à alta demanda por cuidados com a pele à base de plantas e inovações K-beauty.
• Os EUA seguiram com US$ 11,2 milhões em 2025, capturando uma participação de 30,4% e projetando um crescimento a um CAGR de 2,9% devido ao aumento dos lançamentos de linhas de cuidados com a pele com infusão de matcha.
• A Alemanha detinha US$ 6,3 milhões em 2025, representando 17,1% do segmento, com expectativa de crescimento a um CAGR de 2,7% devido ao aumento dos cosméticos veganos e das tendências de beleza limpa.

Outros

A categoria “Outros” inclui produtos farmacêuticos, nutracêuticos e cuidados com animais de estimação, onde o matcha é usado por seus benefícios terapêuticos, metabólicos e antioxidantes. Quase 13% dos aplicativos matcha se enquadram nesta categoria. Matcha está ganhando força em suplementos e cápsulas de saúde voltadas para controle de peso e funções de desintoxicação.

O segmento “Outros” foi avaliado em 24,28 milhões de dólares em 2025, representando 11,5% do mercado de matcha. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 2,5% de 2025 a 2034, impulsionado pela crescente adoção de suplementos de saúde e inovações de produtos de nicho.

Os 3 principais países dominantes no segmento de outros

• Os EUA lideraram o segmento Outros com um tamanho de mercado de US$ 8,1 milhões em 2025, detendo uma participação de 33,3% e esperando crescer a um CAGR de 2,6% devido ao aumento da demanda por nutracêuticos e cápsulas à base de saúde.
• A Índia seguiu com US$ 6,3 milhões em 2025, respondendo por 25,9% do segmento, crescendo a um CAGR de 2,4% devido à expansão no uso de suplementos ayurvédicos e de ervas.
• O Reino Unido detinha US$ 4,1 milhões em 2025, representando 16,8% de participação, com previsão de crescimento a um CAGR de 2,5% devido ao aumento do uso de matcha em misturas funcionais e terapêuticas.

Perspectiva Regional do Mercado Matcha

O Mercado Global Matcha, projetado para atingir US$ 210,71 milhões em 2025, é segmentado em quatro regiões principais: Ásia-Pacífico, América do Norte, Europa e Oriente Médio e África. A Ásia-Pacífico domina com uma participação de 45%, seguida pela América do Norte com 28%, a Europa com 19% e o Médio Oriente e África representando 8%. As tendências do mercado regional são influenciadas pelas tradições culturais do chá, pela crescente conscientização sobre a saúde e pelo aumento do consumo de bebidas orgânicas em todas as regiões.

América do Norte

A América do Norte detém uma parcela significativa do mercado matcha devido à crescente demanda por bebidas vegetais e funcionais. Mais de 58% do consumo de matcha na região é impulsionado por cafés e consumidores preocupados com a saúde. Produtos alimentícios e bebidas com infusão de matcha são amplamente adotados, com 40% dos lançamentos de produtos na categoria de bebidas orgânicas contendo matcha. Os varejistas relatam fortes vendas no comércio eletrônico, contribuindo com 52% das vendas de matcha na região.

A América do Norte detinha uma participação de 28% no mercado matcha, respondendo por US$ 58,99 milhões em 2025. Espera-se que este segmento cresça a um CAGR de 3,1% de 2025 a 2034, impulsionado pela cultura do café, pelas tendências de fitness e pela popularidade das bebidas com rótulo limpo.

América do Norte – Principais países dominantes no mercado Matcha

• Os EUA lideraram a América do Norte com um tamanho de mercado de US$ 43,1 milhões em 2025, detendo uma participação de 73,1% e esperando crescer a um CAGR de 3,2% devido à adoção de matcha premium e à presença generalizada de cafés.
• O Canadá seguiu com US$ 10,2 milhões em 2025, capturando 17,3% de participação e com previsão de crescimento a uma CAGR de 3,0%, impulsionado pelo aumento de dietas focadas no bem-estar e no consumo de orgânicos.
• O México foi responsável por 5,6 milhões de dólares em 2025, representando uma participação de 9,6% e crescendo de forma constante a uma CAGR de 2,9% devido à expansão da distribuição de produtos de saúde.

Europa

A Europa está a emergir como um mercado forte para o matcha, com uma consciência crescente sobre os seus benefícios antioxidantes e integração em dietas de bem-estar. Mais de 46% dos consumidores europeus preferem bebidas orgânicas e cerca de 35% das aplicações do matcha são encontradas em padarias, smoothies e alimentos funcionais. A procura é forte em países com elevado consumo de produtos orgânicos e tendências alimentares sustentáveis.

A Europa detinha uma participação de 19% no mercado global de matcha, atingindo US$ 40,03 milhões em 2025. Este segmento deverá crescer a um CAGR de 2,8% de 2025 a 2034, liderado por movimentos de alimentação limpa, tendências de bebidas funcionais e preferências de embalagens sustentáveis.

Europa – Principais países dominantes no mercado Matcha

• A Alemanha liderou a Europa com um tamanho de mercado de US$ 14,3 milhões em 2025, detendo uma participação de 35,7% e espera crescer a um CAGR de 2,7% devido à alta adoção de alimentos orgânicos e cadeias de cafés premium.
• O Reino Unido seguiu com US$ 11,5 milhões em 2025, capturando 28,7% de participação e com previsão de crescimento a um CAGR de 2,6%, impulsionado pelas tendências de bebidas com rótulo limpo.
• A França foi responsável por 8,2 milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 20,5% e previu um crescimento a uma CAGR de 2,5% devido à procura de superalimentos ricos em antioxidantes.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é a região líder no mercado de matcha, devido às fortes raízes culturais, ao consumo tradicional de chá e às exportações crescentes. Mais de 68% da produção de matcha tem origem nesta região. A preferência dos consumidores por produtos cerimoniais e culinários continua elevada, com 60% do consumo impulsionado apenas pelo Japão e pela China. O crescente interesse em bebidas saudáveis ​​na Índia e no Sudeste Asiático está a aumentar a procura.

A Ásia-Pacífico detinha a maior participação no mercado global de matcha com 45%, avaliado em US$ 94,82 milhões em 2025. Prevê-se que este segmento cresça a um CAGR de 3,3% de 2025 a 2034, apoiado por culturas de chá herdadas, inovação de produtos e demanda crescente em serviços de alimentação.

Ásia-Pacífico – Principais países dominantes no mercado Matcha

• O Japão liderou a Ásia-Pacífico com um tamanho de mercado de US$ 34,8 milhões em 2025, detendo uma participação de 36,7% e espera crescer a um CAGR de 3,2% devido ao seu papel como principal produtor e consumidor de matcha.
• A China seguiu com US$ 26,3 milhões em 2025, capturando 27,7% de participação e projetando um crescimento a uma CAGR de 3,4% graças à expansão do varejo e ao aumento das exportações.
• A Coreia do Sul foi responsável por 12,6 milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 13,3% e previu um crescimento a uma CAGR de 3,3% devido à sua população preocupada com a saúde e ao matcha nos cuidados pessoais.

Oriente Médio e África

O mercado matcha no Médio Oriente e África está a crescer gradualmente, liderado pela crescente procura de bebidas funcionais e produtos de bem-estar. Mais de 25% dos estabelecimentos de alimentação saudável nos Emirados Árabes Unidos e na África do Sul oferecem agora produtos à base de matcha. O comércio eletrónico está a tornar-se um canal de vendas importante, com as plataformas digitais a impulsionarem 40% da distribuição de produtos matcha nas regiões urbanas.

O Oriente Médio e a África representaram 8% do mercado global de matcha, avaliado em US$ 16,86 milhões em 2025. Esta região deverá crescer a um CAGR de 2,6% de 2025 a 2034, impulsionada pela crescente conscientização sobre a saúde, adoção de produtos premium e expansão da penetração no varejo.

Oriente Médio e África – Principais países dominantes no mercado Matcha

• Os EAU lideraram a região com um tamanho de mercado de 6,3 milhões de dólares em 2025, detendo uma participação de 37,4% e esperando crescer a um CAGR de 2,7% devido às suas tendências de bebidas premium e ao consumo ligado ao turismo.
• A África do Sul seguiu-se com 5,2 milhões de dólares em 2025, representando uma quota de 30,8% e projectando-se para crescer a uma CAGR de 2,5% com a crescente procura em lojas de produtos naturais orgânicos.
• A Arábia Saudita detinha 3,7 milhões de dólares em 2025, capturando 21,9% de participação e crescendo a uma CAGR de 2,4% impulsionada pela expansão em cafés de bem-estar e cadeias de supermercados modernas.

Lista das principais empresas do mercado Matcha perfiladas

Análise de Investimento e Oportunidades no Mercado Matcha

A crescente procura por bebidas funcionais e orgânicas está a abrir oportunidades de investimento em todo o mercado global de matcha. Mais de 62% dos investidores têm como alvo start-ups que oferecem bebidas à base de matcha com rótulo limpo. Aproximadamente 48% dos fabricantes de alimentos e bebidas estão expandindo as suas instalações de produção para atender à crescente demanda. Os investimentos em plataformas de comércio eletrônico que oferecem matcha aumentaram 41%, especialmente na América do Norte e na Europa. Além disso, 36% das marcas focadas no bem-estar estão alocando orçamentos de P&D para criar formulações inovadoras com infusão de matcha. Com quase 52% dos millennials preferindo soluções de saúde à base de plantas, o mercado apresenta um forte cenário de investimento nos setores de serviços alimentares, cosméticos e nutracêuticos. As parcerias e aquisições estratégicas também estão a aumentar, com 29% das empresas a expandirem-se através de colaborações globais.

Desenvolvimento de Novos Produtos

A inovação nas linhas de produtos matcha está acelerando, com mais de 45% dos lançamentos focados em formatos prontos para beber. Aproximadamente 33% dos novos produtos à base de matcha são direcionados ao segmento de cuidados pessoais, principalmente em máscaras faciais e cremes antienvelhecimento. Lanches funcionais de matcha, incluindo barras de proteína e chips, representam 26% dos novos desenvolvimentos. Mais de 38% das empresas estão introduzindo misturas de matcha veganas e sem glúten para atender às necessidades dietéticas. As misturas de qualidade cerimonial premium aumentaram 22% em novas ofertas, enquanto 30% das marcas estão desenvolvendo produtos matcha infundidos com adaptógenos e probióticos. Kits matcha personalizáveis ​​e caixas de bem-estar baseadas em assinatura também estão surgindo, impulsionados pelo crescimento de 34% na demanda global de produtos de saúde D2C.

Desenvolvimentos recentes

• Lançamento de RTD da AIYA America:Introduziu uma nova linha de matcha cerimonial pronta para beber com zero aditivos, representando 14% de suas vendas de produtos no segundo trimestre de 2024.
• Nova embalagem da ITO EN:Mudou para bolsas 100% biodegradáveis ​​em todas as linhas de produtos matcha, reduzindo o uso de plástico em 28% e alinhando-se com as metas de sustentabilidade.
• Expansão de bem-estar de Midori Spring:Lançou um suplemento energético com infusão de matcha, representando 12% de seu novo portfólio de produtos com forte tração entre os usuários de fitness.
• Crescimento do comércio eletrônico da DoMatcha:Fez parceria com grandes varejistas online, contribuindo para um aumento de 37% nas vendas online de chá matcha durante o primeiro trimestre de 2024.
• Estreia da linha de cuidados com a pele da Encha:Lançou uma linha de cuidados com a pele com extrato de matcha orgânico, que representou 21% do total de vendas na categoria de cuidados pessoais em 2024.

Cobertura do relatório

O relatório sobre o mercado global de matcha fornece uma análise abrangente da dinâmica do mercado, segmentação, tendências, cenário competitivo e insights regionais. Abrange avaliações detalhadas de graus cerimoniais, clássicos e culinários, juntamente com aplicações em alimentos e bebidas, cuidados pessoais e outros. Mais de 45% da procura do mercado provém da Ásia-Pacífico, impulsionada pelo uso cultural e tradicional. A América do Norte segue com 28% de participação de mercado devido às tendências de saúde e bem-estar. Em termos de aplicação, 71% do uso do matcha ocorre em alimentos e bebidas, com rápida adoção em cafés com leite, smoothies e sobremesas. O relatório inclui uma análise regional detalhada, apresentando países líderes como Japão, EUA e China. São apresentados perfis de 11 empresas líderes, incluindo seus movimentos estratégicos, ofertas de produtos e inovações. Aproximadamente 38% do desenvolvimento de novos produtos concentra-se em alimentos funcionais e produtos de higiene pessoal à base de matcha. As tendências de investimento revelam que 62% dos fluxos de capital são direcionados para empreendimentos de rótulo limpo e matcha orgânico. O relatório também acompanha os desenvolvimentos recentes, com pelo menos cinco inovações importantes que moldam o mercado em 2024, tornando-o um recurso vital para as partes interessadas, investidores e planeadores estratégicos.