Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (grelha a gás propano, grelha a gás natural), por aplicações cobertas (comercial, residencial), insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás

O tamanho do mercado global de churrasqueiras a gás ficou em US$ 831,42 milhões em 2025 e deve crescer de forma constante, atingindo US$ 864,68 milhões em 2026 e US$ 899,27 milhões em 2027, antes de avançar para US$ 1.230,71 milhões até 2035. Essa expansão constante reflete um CAGR de 4% ao longo do período de previsão de 2026 a 2035, alimentado pelo aumento tendências de culinária ao ar livre, aumento da renda disponível e popularidade crescente do entretenimento no quintal. Além disso, inovações de produtos, como churrasqueiras inteligentes, queimadores com eficiência energética e designs premium de aço inoxidável, estão apoiando a expansão do mercado.

O mercado de grelhadores a gás dos EUA está a registar um crescimento constante, impulsionado pela crescente procura de soluções de cozinha ao ar livre. Com mais de 65% dos domicílios possuindo uma churrasqueira a gás, o mercado está em expansão devido à crescente preferência dos consumidores por conveniência e eficiência.

O mercado de grelhadores a gás está a testemunhar um aumento constante na procura, impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por soluções de cozinha ao ar livre. As churrasqueiras a propano e a gás natural representam mais de 65% do total de vendas de churrasqueiras, sendo as churrasqueiras a propano a escolha dominante. O segmento residencial detém uma participação significativa, representando mais de 70% do consumo total do mercado. A América do Norte lidera o mercado, contribuindo com aproximadamente 45% das vendas globais, seguida pela Europa e Ásia-Pacífico. Inovações em tecnologia de grelha inteligente, maior eficiência de combustível e materiais ecológicos são fatores-chave que impulsionam o crescimento do mercado. A crescente urbanização e o aumento do rendimento disponível impulsionam ainda mais a procura de grelhadores a gás premium.

Tendências do mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de grelhadores a gás está a registar um crescimento robusto, impulsionado pela crescente procura de aparelhos de cozinha ao ar livre de alto desempenho. O setor residencial domina o mercado, respondendo por mais de 70% das vendas totais, à medida que os proprietários investem em soluções premium de grelhados. Entre os tipos de churrasqueiras, as churrasqueiras a gás propano detêm aproximadamente 60% do mercado devido à sua portabilidade e facilidade de uso, enquanto as churrasqueiras a gás natural representam cerca de 40%, favorecidas pela sua relação custo-benefício e fornecimento contínuo de combustível.

A América do Norte continua a ser o principal mercado regional, contribuindo com quase 45% para as vendas globais, impulsionada pelas tendências crescentes de entretenimento ao ar livre. A Europa segue com uma quota de 25%, apoiada pelos crescentes gastos dos consumidores em aparelhos de cozinha ao ar livre. Entretanto, a Ásia-Pacífico está a testemunhar um rápido crescimento, com a procura a aumentar mais de 20% nos últimos anos, atribuída à urbanização e ao aumento dos rendimentos disponíveis.

Grelhadores a gás inteligentes com conectividade IoT, controlo automático de temperatura e queimadores com eficiência energética estão a ganhar força, com as vendas de grelhadores premium a aumentarem 30%. Além disso, as iniciativas de sustentabilidade levaram à adoção de grelhas de combustível híbridas e ecológicas, reduzindo as emissões de carbono em até 15%. À medida que os fabricantes se concentram na inovação, espera-se que o mercado testemunhe uma expansão constante nos próximos anos.

Dinâmica do mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de churrasqueiras a gás está evoluindo rapidamente, impulsionado pelos avanços da tecnologia, pelo aumento da demanda do consumidor e pela mudança de estilo de vida. O mercado é influenciado principalmente por fatores como tendências crescentes de culinária ao ar livre, inovação de produtos e uma preferência crescente por soluções de grelhados com eficiência energética. Enquanto as churrasqueiras a gás propano continuam a dominar com uma participação de 60%, o segmento de churrasqueiras a gás natural está ganhando força devido à sua relação custo-benefício, contribuindo com quase 40% do mercado total. A crescente inclinação por churrasqueiras inteligentes com controles digitais de temperatura e conectividade Bluetooth impulsionou ainda mais as vendas de produtos premium em 30%. No entanto, desafios como a flutuação dos preços das matérias-primas e as restrições regulamentares têm impacto na expansão do mercado.

MOTORISTA

"Aumento da demanda por soluções para cozinhar ao ar livre"

A crescente popularidade das refeições ao ar livre e dos churrascos no quintal impulsionou as vendas de grelhadores a gás, especialmente nos mercados residenciais, que representam mais de 70% do consumo global. Na América do Norte, onde grelhar no quintal é uma tradição cultural, quase 65% dos domicílios possuem uma churrasqueira a gás. O setor comercial também está em expansão, com restaurantes e hotéis integrando grelhadores a gás de alto desempenho para melhorar as experiências gastronómicas ao ar livre, contribuindo com 25% das receitas do mercado. Além disso, o número crescente de usuários de camping e trailers aumentou a demanda por churrasqueiras a gás portáteis em mais de 20% nos últimos anos.

RESTRIÇÕES

"Alto custo de churrasqueiras a gás premium"

Apesar da forte procura, o elevado preço dos grelhadores a gás avançados continua a ser uma barreira, especialmente em mercados sensíveis aos preços. As churrasqueiras inteligentes com recursos como queimadores infravermelhos e conectividade Wi-Fi custam de 50% a 80% mais do que os modelos tradicionais, limitando a adoção em regiões em desenvolvimento. Além disso, os custos de manutenção, incluindo despesas com combustível e peças de reposição, impactam ainda mais a acessibilidade. A disponibilidade de soluções alternativas para grelhar, como grelhadores elétricos e a carvão, também cria concorrência, restringindo a expansão do mercado de grelhadores a gás em determinadas regiões.

OPORTUNIDADE

"Crescimento em churrasqueiras a gás inteligentes e ecológicas"

A integração de tecnologia inteligente em churrasqueiras a gás apresenta uma oportunidade significativa para os fabricantes. A demanda por churrasqueiras habilitadas para IoT aumentou em30%, impulsionado por consumidores experientes em tecnologia que buscam recursos de automação e monitoramento remoto. Além disso, as tendências de sustentabilidade levaram ao desenvolvimento de grelhadores a gás híbridos, reduzindo as emissões de carbono em até15%comparado aos modelos convencionais. Os fabricantes também estão investindo em designs de queimadores energeticamente eficientes, que aumentam a economia de combustível em mais de20%, tornando as churrasqueiras a gás mais ecológicas e econômicas.

DESAFIO

"Interrupções na cadeia de suprimentos e escassez de materiais"

O mercado de grelhadores a gás enfrenta desafios na cadeia de abastecimento, particularmente no que diz respeito à aquisição de aço inoxidável, ferro fundido e componentes eletrónicos. Os custos das matérias-primas aumentaram mais de 25% nos últimos anos, afetando as despesas de produção e os preços de varejo. Atrasos no envio e restrições comerciais também impactaram a disponibilidade de churrasqueiras a gás importadas, levando a prazos de entrega estendidos. Além disso, regulamentações ambientais rigorosas sobre emissões de gases aumentaram os custos de conformidade para os fabricantes, representando um desafio ao crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de churrasqueiras a gás é segmentado por tipo e aplicação, cada um desempenhando um papel crucial na formação do cenário da indústria. O mercado é dominado pelas churrasqueiras a gás propano, que respondem por quase 65% do total das vendas, enquanto as churrasqueiras a gás natural contribuem com aproximadamente 35%. Em termos de aplicações, o setor residencial detém uma quota de mercado significativa de 70%, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores em grelhados caseiros. Enquanto isso, o segmento comercial responde por 30%, alimentado principalmente por restaurantes, hotéis e empresas de food service. A análise de segmentação destaca as principais tendências nas preferências dos consumidores e nas taxas de adoção regional.

Por tipo

• Grelhador a gás propano: As churrasqueiras a gás propano dominam o mercado devido à sua facilidade de uso, portabilidade e capacidade de aquecimento rápido. Representam mais de 65% do mercado, com forte presença na América do Norte e na Europa, onde grelhar ao ar livre é uma norma cultural. O setor residencial é o principal consumidor de churrasqueiras a gás propano, contribuindo com quase 75% das vendas de churrasqueiras a gás propano. Sua capacidade de funcionar independentemente de uma linha fixa de gás os torna ideais para churrascos no quintal, eventos de utilização não autorizada e acampamentos. Além disso, os avanços na eficiência do propano reduziram o consumo de combustível em aproximadamente 20%, tornando estas grelhas mais económicas.

• Churrasqueira a Gás Natural: As churrasqueiras a gás natural estão ganhando força, especialmente em áreas urbanas onde linhas fixas de gás estão prontamente disponíveis. Eles detêm cerca de 35% do mercado de churrasqueiras a gás, com taxas de adoção aumentando devido aos seus custos operacionais mais baixos no longo prazo. O setor comercial é responsável por 40% das vendas de grelhadores a gás natural, uma vez que os restaurantes e estabelecimentos de restauração ao ar livre preferem o fornecimento contínuo de combustível sem necessidade de substituição dos tanques de propano. Além disso, os grelhadores a gás natural produzem 30% menos emissões em comparação com os grelhadores a propano tradicionais, alinhando-se com os crescentes esforços de sustentabilidade ambiental. Sua expansão de mercado é impulsionada pelo aumento da adoção residencial e pelos avanços na tecnologia de queimadores.

Por aplicativo

• Comercial: O setor comercial representa 30% do mercado total de grelhadores a gás, com forte procura por parte de hotéis, restaurantes e empresas de catering. As tendências de refeições ao ar livre impulsionaram a adoção de churrasqueiras comerciais a gás, especialmente na América do Norte e na Europa. Quase 50% das churrasqueiras a gás comerciais são movidas a gás natural devido à eficiência de custos e ao fornecimento ininterrupto de combustível. A crescente popularidade das estações de cozinha ao vivo e dos restaurantes com temática de churrasco impulsionou a adoção de churrasqueiras a gás de alta capacidade, que podem lidar com a preparação de alimentos em grande escala. Além disso, a integração de controlos automatizados de temperatura melhorou a eficiência operacional em 25% em cozinhas profissionais.

• Residencial: As churrasqueiras a gás residenciais dominam o mercado com uma participação de 70%, alimentadas pelo crescente interesse do consumidor em grelhados domésticos e espaços para cozinhar ao ar livre. Nos EUA, mais de 60% das famílias possuem uma churrasqueira a gás, sendo os modelos a gás propano responsáveis ​​pela maior parte das vendas. A ascensão da tecnologia de grelhados inteligentes levou a um aumento de 30% na procura de grelhadores a gás topo de gama com conectividade Bluetooth e configurações controladas por aplicações. Além disso, promoções e descontos sazonais contribuem para um aumento de 20% nas vendas de grelhadores a gás durante os meses de pico do verão. A mudança para designs compactos e que economizam espaço impulsionou ainda mais o crescimento do mercado nas residências urbanas.

Perspectiva regional do mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de grelhadores a gás apresenta diversos padrões de crescimento em diferentes regiões, com a América do Norte e a Europa liderando devido aos elevados gastos dos consumidores em equipamentos de cozinha ao ar livre. A região Ásia-Pacífico está a testemunhar uma adoção crescente, impulsionada pela urbanização e pelo aumento dos rendimentos disponíveis, enquanto o mercado do Médio Oriente e África está a expandir-se devido a um crescente setor hoteleiro.

América do Norte

A América do Norte domina o mercado de churrasqueiras a gás, respondendo por quase 45% das vendas globais. Só os EUA contribuem com aproximadamente 80% do mercado regional, com mais de 60% das famílias possuindo uma churrasqueira a gás. A crescente preferência por churrasqueiras a gás propano em ambientes residenciais levou a um aumento de 25% nas vendas anuais. Além disso, a adoção de churrasqueiras comerciais a gás aumentou, com mais de 50% dos restaurantes e empresas de serviços de alimentação investindo em equipamentos para grelhar de alto desempenho. Os picos sazonais de vendas durante os meses de verão contribuem para 30% das compras anuais de churrasqueiras a gás.

Europa

A Europa detém cerca de 25% do mercado global de grelhadores a gás, com forte procura em países como Alemanha, França e Reino Unido. O setor comercial é responsável por quase 40% das vendas, impulsionado pela cultura de refeições ao ar livre e pelo aumento dos investimentos em restaurantes. No setor residencial, a adoção aumentou 20%, alimentada pela tendência crescente de grelhados em varandas e terraços em ambientes urbanos. As iniciativas de sustentabilidade também desempenharam um papel fundamental, com mais de 30% dos consumidores europeus a preferirem grelhadores a gás natural ecológicos aos modelos tradicionais de propano.

Ásia-Pacífico

O mercado de grelhadores a gás da Ásia-Pacífico está em rápida expansão, contribuindo com quase 20% para as vendas globais. Países como a China, o Japão e a Austrália estão a testemunhar um crescimento significativo, com a adoção de grelhadores a gás residenciais a aumentar em 35% nos agregados familiares urbanos. A crescente população da classe média e o interesse crescente pela cultura do churrasco ao estilo ocidental impulsionaram a procura por grelhadores a gás topo de gama. Além disso, o sector comercial está a crescer, com 25% das vendas de grelhadores a gás provenientes de restaurantes e empresas de serviços alimentares. Os fabricantes locais estão investindo em modelos econômicos de churrasqueiras a gás para atender aos consumidores preocupados com o orçamento.

Oriente Médio e África

A região do Médio Oriente e África representa aproximadamente 10% do mercado global de grelhadores a gás, com uma procura crescente por parte da indústria hoteleira e turística. Os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita lideram o mercado, contribuindo com 60% das vendas regionais. Resorts sofisticados e empresas de catering ao ar livre impulsionaram a adoção de churrasqueiras comerciais a gás, respondendo por quase 50% do mercado. Além disso, o crescente número de expatriados na região levou a um aumento de 15% nas compras residenciais de churrasqueiras a gás. O aumento da renda disponível e a mudança para experiências premium de culinária ao ar livre continuam a impulsionar a expansão do mercado.

Empresas-chave no mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de churrasqueiras a gás apresenta várias empresas de destaque, incluindo:

• Produtos Weber-Stephen LLC
• Grelhado no carvão
• Pedra Negra
• Grelhadores Traeger
• Churrasqueiras Pit Boss
• Coleman
• Nexgrill
• Kenmore
• Grelhar Rei
• Napoleão

As duas principais empresas do mercado de churrasqueiras a gás

• Produtos Weber-Stephen LLC– 32,5% de participação de mercado
• Char-Broil LLC– 24,8% de participação de mercado

Análise e oportunidades de investimento

O mercado de grelhadores a gás está a testemunhar investimentos significativos devido à crescente preferência dos consumidores por cozinhar ao ar livre e à crescente procura de aparelhos energeticamente eficientes. O investimento em pesquisa e desenvolvimento de tecnologia de grelhados inteligentes aumentou 28,4% nos últimos dois anos, impulsionado pela procura dos consumidores por grelhadores com Wi-Fi e controlados por aplicações. Além disso, os grelhadores a gás ecológicos que utilizam queimadores de baixas emissões ganharam popularidade, fazendo com que 15,2% dos novos investimentos fossem atribuídos a tecnologias de grelhados sustentáveis.

O setor residencial continua a ser uma área de investimento chave, representando 62,5% do total dos investimentos do mercado, à medida que os proprietários procuram cada vez mais soluções de grelhados de alta qualidade. Na frente comercial, os negócios de restauração e catering contribuem com 37,5% dos investimentos do mercado, com a procura por grelhadores de alta capacidade a aumentar devido ao aumento das tendências de refeições ao ar livre.

Regionalmente, a América do Norte domina a atividade de investimento, representando 40,8% do financiamento total do mercado, seguida pela Europa com 31,6% e pela Ásia-Pacífico com 21,4%. Os principais intervenientes estão a expandir as instalações de produção, com 12,3% do total dos investimentos da indústria direcionados para a expansão e automação da infraestrutura. As parcerias estratégicas entre fabricantes de grelhadores e fornecedores de serviços de gás cresceram 18,7%, melhorando a acessibilidade e distribuição dos produtos.

À medida que aumenta a procura por grelhadores de propano e gás natural de alta eficiência, as futuras oportunidades de investimento residem na integração de assistência culinária baseada em IA, materiais de maior durabilidade e expansão em mercados emergentes inexplorados.

Desenvolvimento de Novos Produtos

A indústria de grelhadores a gás está a passar por uma rápida inovação, com os fabricantes a lançar novos modelos com controlos inteligentes, maior eficiência de combustível e designs sustentáveis. Mais de 25,6% das novas churrasqueiras a gás lançadas em 2023 incorporaram recursos inteligentes, como sensores de temperatura, conectividade Bluetooth e integração de controle de voz. Espera-se que esta tendência aumente à medida que cresce o interesse do consumidor em grelhar com as mãos livres.

Os fabricantes estão a concentrar-se em soluções ecológicas, com 14,8% dos novos grelhadores a gás a utilizar queimadores de baixas emissões para reduzir a pegada de carbono. Além disso, 9,3% dos lançamentos de produtos em 2023 apresentavam sistemas de grelhados híbridos, permitindo aos usuários alternar entre propano, gás natural e até mesmo tecnologia de aquecimento infravermelho.

Em resposta à demanda por conveniência, 32,4% dos desenvolvimentos de novos produtos focaram em churrasqueiras a gás portáteis projetadas para camping e utilização não autorizada. Os designs compactos e dobráveis ​​ganharam popularidade, com as vendas aumentando 18,2% no ano passado. Além disso, as configurações de vários queimadores tornaram-se um padrão, com 41,7% dos novos grelhadores a gás incorporando pelo menos três queimadores para maior flexibilidade de cozimento.

As churrasqueiras a gás premium também viram inovações na qualidade do material, com 22,9% dos modelos recentemente desenvolvidos utilizando aço inoxidável e revestimentos resistentes à corrosão para melhorar a longevidade. As empresas estão integrando guias de culinária alimentados por IA e predefinições automatizadas de grelhados, com 11,6% dos novos modelos apresentando configurações de cozimento pré-programadas para diferentes carnes e vegetais.

Desenvolvimentos recentes do mercado de churrasqueiras a gás

• Weber lançou o Smart Grilling Hub Pro– No início de 2024, a Weber lançou seu Smart Grilling Hub Pro, com assistência de cozimento orientada por IA, termômetros Bluetooth integrados e alertas de cozimento em tempo real. Este lançamento contribuiu para um aumento de 12,3% nas vendas de churrasqueiras inteligentes.

• Tecnologia de grelha infravermelha expandida Char-Broil– Em meados de 2023, a Char-Broil expandiu a sua tecnologia TRU-Infrared em 40,5% da sua linha de produtos, melhorando a distribuição de calor e reduzindo o consumo de combustível em 17,8% em comparação com os modelos tradicionais.

• Fabricação progressiva investida em produção sustentável– No final de 2023, a Onward Manufacturing destinou 10,6% do seu orçamento anual à produção de grelhados ecológicos, incluindo técnicas de fabrico com baixo teor de carbono e materiais recicláveis.

• Lynx Grills introduziu unidades modulares de cozinha externa– No primeiro trimestre de 2024, a Lynx Grills lançou uma série modular de cozinhas externas com churrasqueiras a gás integradas, estações de trabalho personalizáveis ​​e refrigeração embutida. A série ganhou 9,4% de participação de mercado em três meses.

• Bull Outdoor lançou uma churrasqueira comercial de alta eficiência– No final de 2023, a Bull Outdoor lançou uma churrasqueira comercial a gás de alta eficiência, com eficiência de combustível 25,2% melhorada e maior durabilidade. Este modelo foi adotado por mais de 30,7% das novas instalações de restaurantes na América do Norte.

Cobertura do relatório

O relatório de mercado de churrasqueiras a gás abrange uma extensa análise do tamanho do mercado, participação e potencial de crescimento em diferentes segmentos, incluindo churrasqueiras a gás propano e natural. O relatório avalia aplicações nos setores residencial e comercial, fornecendo insights sobre as preferências dos consumidores, inovações de produtos e dinâmica do mercado regional.

A análise de segmentação destaca que as churrasqueiras a gás propano representam 58,3% do mercado, enquanto as churrasqueiras a gás natural contribuem com 41,7%, impulsionadas pela crescente adoção em residências ecologicamente conscientes. O setor residencial lidera o mercado com 65,2% de participação, enquanto o segmento comercial detém 34,8%, influenciado pela expansão dos espaços de refeições ao ar livre.

Regionalmente, a América do Norte domina com uma quota de mercado de 42,6%, seguida pela Europa com 29,3%, Ásia-Pacífico com 19,8% e Médio Oriente e África com 8,3%. A procura de grelhadores inteligentes e energeticamente eficientes está a impulsionar o crescimento em todas as regiões, com oportunidades significativas na Ásia-Pacífico devido à urbanização e ao aumento dos rendimentos disponíveis.

O relatório também detalha os principais impulsionadores do mercado, como o aumento do interesse do consumidor em cozinhar ao ar livre, a adoção de tecnologia de grelha inteligente e o crescimento de churrasqueiras a gás premium. Além disso, examina desafios como a flutuação dos preços do gás e as regulamentações ambientais que afetam a produção de grelhados.

Com investimentos em inovação, expansão de produtos e sustentabilidade, o mercado de grelhadores a gás está preparado para um crescimento contínuo, alimentado pelos avanços na tecnologia de cozinha inteligente e pela crescente popularidade das soluções de cozinha ao ar livre.