Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (churrasqueiras de gás natural (NG), churrasqueiras de propano líquido (LP), por aplicações (uso familiar, atividades comerciais e ao ar livre) e insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás

O Mercado Global de Churrascos a Gás foi de US$ 3,33 bilhões em 2025 e deve atingir US$ 3,48 bilhões em 2026, US$ 3,64 bilhões em 2027 e US$ 5,18 bilhões até 2035, exibindo um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2026-2035). Esta expansão reflecte a crescente adopção pelos consumidores, portfólios de produtos mais amplos centrados em controlos inteligentes e portabilidade, e um crescimento constante em instalações residenciais e comerciais nas principais regiões.

O mercado de churrasqueiras a gás dos EUA mostra uma forte tração doméstica, com os Estados Unidos respondendo por cerca de 26% da demanda global e cerca de 64% da propriedade familiar de churrasqueiras a gás. A preferência por churrasqueiras inteligentes nos EUA está perto de 41%, enquanto a preferência por modelos portáteis entre os consumidores mais jovens é de cerca de 44%. As tendências de renovação urbana e suburbana aumentaram as taxas de fixação de acessórios em aproximadamente 33%, indicando fortes gastos contínuos dos consumidores em actualizações e peças de substituição.

Principais conclusões

• Tamanho do mercado:US$ 3,33 bilhões (2025), US$ 3,48 bilhões (2026), US$ 3,64 bilhões (2027), US$ 5,18 bilhões (2035), período de previsão CAGR de 4,5%.
• Motores de crescimento:42% de preferência por controle inteligente, 33% de foco em P&D, 27% de interesse no mercado de reposição, 24% de parcerias, 36% de impulsionadores de crescimento da demanda de produtos modulares.
• Tendências:65% de preferência por gás versus carvão, 40% de participação de modelo compacto, 37% de aumento de demanda com recursos inteligentes, 30% de mudança de produtos de baixa emissão, observou-se o aumento da adoção urbana.
• Principais jogadores:Weber, Char-Broil, Napoleão, Broil King, Coleman e muito mais.
• Informações regionais:América do Norte 36% (adoção premium), Europa 28% (foco no design ecológico), Ásia-Pacífico 25% (demanda urbana), Oriente Médio e África 11% (crescimento impulsionado pela hospitalidade).
• Desafios:28% preocupações com manutenção, 19% preocupações com segurança, 26% volatilidade nos custos dos materiais, 31% risco na cadeia de abastecimento, 22% concorrência nas grelhas eléctricas, 17% pressão regulamentar, barreiras à adopção em mercados emergentes.
• Impacto na indústria:44% de integração inteligente aumenta os gastos com acessórios, 33% de sustentabilidade impulsiona mudanças materiais, 29% de modelos portáteis expandem a participação ao ar livre, crescimento do envolvimento do consumidor.
• Desenvolvimentos recentes:46% de adoção de controle remoto, 34% de aumento nas vendas de modelos portáteis, 28% de adoção de resistência à corrosão, 22% de aquisição de kits modulares, 39% de utilização de aluguel de turismo observada.

O mercado de churrasqueiras a gás está em transição de eletrodomésticos básicos para uso externo para plataformas de estilo de vida integradas, onde a conectividade, a modularidade e a sustentabilidade determinam a diferenciação do produto. Aproximadamente um terço dos lançamentos de novos produtos prioriza queimadores de baixas emissões e componentes recicláveis, enquanto quase metade enfatiza a conectividade inteligente para controle de receitas e monitoramento de temperatura. Modelos portáteis e compactos estão ganhando força entre os consumidores urbanos, e a demanda comercial de hotelaria e eventos contribui com uma parcela significativa das instalações. Ecossistemas de acessórios – abrangendo capas, kits de ferramentas e módulos de gravação – são cada vez mais importantes para a receita do mercado de reposição e a retenção de clientes.

Tendências do mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de churrasqueiras a gás está testemunhando uma forte adoção global, impulsionada pela crescente popularidade da culinária ao ar livre, entretenimento no quintal e soluções de grelhados ecologicamente corretas. Mais de 65% dos agregados familiares na América do Norte e 52% na Europa preferem agora grelhadores a gás em vez de unidades tradicionais a carvão devido ao funcionamento mais limpo e aos tempos de aquecimento mais rápidos. Os modelos compactos e portáteis de churrasqueira a gás representam quase 40% das vendas totais, refletindo a tendência crescente dos consumidores urbanos com espaço exterior limitado.

Além disso, a procura de grelhadores a gás em aço inoxidável e com sistemas de controlo de temperatura integrados aumentou cerca de 37%, à medida que os consumidores procuram cada vez mais conveniência e cozinha de precisão. A Ásia-Pacífico está a passar por uma mudança significativa, com a procura a aumentar mais de 28% devido a mudanças no estilo de vida e ao aumento do rendimento disponível nas regiões urbanas. O segmento comercial, incluindo restaurantes e resorts, contribui com quase 45% do consumo total do mercado.

Além disso, as tendências de sustentabilidade estão a influenciar o mercado, com mais de 30% dos fabricantes a fazer a transição para sistemas de gases com baixas emissões e componentes recicláveis. Estes factores combinados indicam que os grelhadores a gás estão a evoluir de produtos de luxo para aparelhos essenciais para exteriores em todo o mundo.

Dinâmica do mercado de churrasqueiras a gás

OPORTUNIDADE

Crescimento no estilo de vida ao ar livre e adoção de churrasco inteligente

Aproximadamente 58% dos consumidores nas economias desenvolvidas aumentaram os gastos em atividades de lazer ao ar livre, impulsionando uma maior adoção de churrasqueiras a gás. As churrasqueiras inteligentes com controles Bluetooth e Wi-Fi estão testemunhando um aumento de 42% na preferência. Cerca de 33% dos consumidores estão migrando para modelos multifuncionais com queimadores laterais e sistemas infravermelhos. A tendência de eventos de culinária ao ar livre e entretenimento doméstico está promovendo um aumento de 39% nas vendas entre usuários residenciais em todo o mundo.

MOTORISTAS

Aumento da demanda por churrasqueiras a gás portáteis e com baixo consumo de energia

Mais de 47% dos consumidores preferem churrasqueiras a gás com eficiência energética que reduzem o uso de combustível em quase 25%. As variantes portáteis estão a expandir-se rapidamente, representando 35% da procura global à medida que a urbanização e as actividades de campismo aumentam. Cerca de 44% dos consumidores mais jovens, com idades entre os 25 e os 40 anos, preferem modelos compactos, fáceis de limpar e com características de ignição rápida. Além disso, o apoio governamental às tecnologias de combustíveis limpos está a aumentar a adopção em cerca de 21% anualmente, impulsionando a penetração global no mercado.

RESTRIÇÕES

"Altas preocupações de manutenção e segurança"

Aproximadamente 28% dos usuários relatam altos custos de manutenção associados às churrasqueiras a gás, incluindo substituições de queimadores e válvulas. Cerca de 19% dos consumidores expressam preocupações com vazamentos de gás e riscos de incêndio, levando a uma adoção mais lenta em certas regiões. A montagem complexa e o desgaste dos componentes contribuem para uma redução de 23% na satisfação do produto entre novos usuários. Estes factores limitam a taxa de penetração global, particularmente em mercados com baixo conhecimento técnico.

DESAFIO

"Custos crescentes e regulamentações ambientais"

Os custos de fabricação de churrasqueiras a gás aumentaram quase 26% devido à volatilidade dos preços dos materiais e às rigorosas regulamentações de emissões. Mais de 30% dos produtores relatam dificuldades em adquirir componentes ecológicos e, ao mesmo tempo, manter as margens de lucro. Os requisitos de conformidade ambiental aumentaram os custos operacionais em cerca de 18%, impactando os pequenos fabricantes. Além disso, a concorrência dos grelhadores eléctricos, que actualmente detêm 22% da quota de mercado, continua a desafiar os fabricantes de grelhadores a gás a nível mundial.

Análise de Segmentação

O mercado global de churrascos a gás, avaliado em US$ 3,33 bilhões em 2025, deve atingir US$ 3,48 bilhões em 2026 e US$ 5,18 bilhões até 2035, expandindo a um CAGR de 4,5% durante 2025-2035. O mercado é segmentado por tipo em Churrasqueiras a Gás Natural (GN) e Churrasqueiras de Propano Líquido (LP), e por aplicação em Uso Familiar e Atividades Comerciais e Exteriores. As Churrasqueiras a Gás Natural (GN) dominam o segmento devido à sua alta eficiência energética e baixos custos operacionais, enquanto as Churrasqueiras a Propano Líquido (LP) estão ganhando força por sua portabilidade e facilidade de uso. Os aplicativos de uso familiar contribuem significativamente devido às tendências crescentes de entretenimento doméstico, enquanto as atividades comerciais e ao ar livre mostram uma adoção crescente em resorts, restaurantes e locais recreativos. Cada segmento apresenta fortes variações regionais influenciadas pelos padrões de estilo de vida dos consumidores, disponibilidade de combustível e inovação em design.

Por tipo

Churrasqueiras a Gás Natural (GN)

As churrasqueiras a gás natural são amplamente preferidas por sua produção de calor consistente, baixos custos operacionais e desempenho ecologicamente correto. Mais de 54% dos utilizadores em regiões desenvolvidas preferem grelhadores a GN devido aos requisitos mínimos de reabastecimento de combustível e à facilidade de ligação a linhas de gás residenciais. Este segmento também é popular pelas suas emissões de carbono reduzidas, quase 22% mais baixas em comparação com os sistemas tradicionais de propano.

As Churrasqueiras a Gás Natural (GN) detinham a maior participação no Mercado de Churrasqueiras a Gás, representando US$ 1,92 Bilhão em 2025, representando aproximadamente 58% do mercado total. Espera-se que este segmento se expanda a um CAGR de 4,7% de 2025 a 2035, impulsionado pelo aumento da adoção nos setores residenciais e pela crescente preferência por soluções energéticas sustentáveis.

Churrasqueiras de propano líquido (LP)

As churrasqueiras de propano líquido são conhecidas por sua portabilidade, ignição rápida e fácil mobilidade, tornando-as a escolha preferida para eventos ao ar livre e atividades de camping. Cerca de 46% do total de utilizadores a nível mundial preferem grelhadores LP pela sua conveniência e independência de linhas fixas de gás. Além disso, 29% dos consumidores nas economias emergentes escolhem unidades à base de propano devido à disponibilidade e flexibilidade nas configurações exteriores.

Os churrascos de propano líquido (LP) representaram US$ 1,41 bilhão em 2025, capturando cerca de 42% do mercado global. Projeta-se que este segmento cresça a um CAGR de 4,3% de 2025 a 2035, apoiado pela crescente demanda dos usuários de churrasqueiras portáteis e pela tendência de expansão da recreação ao ar livre e do turismo.

Por aplicativo

Uso Familiar

As churrasqueiras a gás para uso familiar dominam o mercado, alimentadas pela tendência crescente de reuniões domiciliares e entretenimento no quintal. Aproximadamente 61% do total das vendas são atribuídos a esta categoria, com forte preferência por churrasqueiras compactas e de controle inteligente. Os proprietários urbanos investem cada vez mais em modelos energeticamente eficientes e duráveis, resultando num aumento constante da procura nos mercados desenvolvidos e em desenvolvimento.

Os aplicativos de uso familiar detinham a maior participação no mercado de churrasqueiras a gás, representando US$ 2,05 bilhões em 2025, representando 62% do mercado total. Prevê-se que este segmento registe uma CAGR de 4,8% entre 2025 e 2035, impulsionado pelo aumento das atualizações de estilo de vida, projetos de melhoria da casa e adoção de eletrodomésticos inteligentes.

Atividades comerciais e ao ar livre

O segmento de atividades comerciais e ao ar livre está crescendo rapidamente devido à expansão dos setores de hospitalidade e turismo. Cerca de 39% do total de instalações ocorrem em restaurantes, resorts e parques recreativos. A procura por modelos de alta capacidade e resistentes às intempéries aumentou quase 31% nos últimos anos, refletindo o forte apetite global por refeições e eventos ao ar livre.

As aplicações de atividades comerciais e ao ar livre representaram US$ 1,28 bilhão em 2025, representando cerca de 38% do mercado total de churrasqueiras a gás. Prevê-se que este segmento testemunhe um CAGR de 4,2% durante 2025–2035, impulsionado pelo aumento de empreendimentos de hospitalidade ao ar livre, serviços de catering e atividades recreativas organizadas nos mercados globais.

Perspectiva Regional do Mercado de Churrascos a Gás

O mercado global de churrascos a gás, avaliado em US$ 3,33 bilhões em 2025, deve atingir US$ 3,48 bilhões em 2026 e US$ 5,18 bilhões até 2035, crescendo a um CAGR de 4,5% durante 2026-2035. A distribuição regional revela um padrão de consumo diversificado, com a América do Norte detendo a maior quota de mercado com 36%, seguida pela Europa com 28%, Ásia-Pacífico com 25% e Médio Oriente e África com 11%. Cada região demonstra impulsionadores de crescimento únicos, incluindo avanços tecnológicos, tendências culturais ao ar livre e estilos de vida dos consumidores em evolução. A América do Norte lidera na adoção de grelhados exteriores premium, a Europa enfatiza modelos ecológicos e centrados no design, a Ásia-Pacífico mostra um rápido crescimento da procura devido à urbanização e ao turismo, enquanto o Médio Oriente e África ganham força através da expansão da hospitalidade e dos resorts.

América do Norte

A América do Norte domina o mercado de churrasqueiras a gás, com forte preferência do consumidor por culinária ao ar livre e experiências gastronômicas no quintal. Cerca de 64% dos lares dos EUA possuem pelo menos uma churrasqueira a gás, enquanto o Canadá é responsável por quase 22% das vendas regionais, com demanda crescente por unidades portáteis. As churrasqueiras inteligentes equipadas com Bluetooth e sensores de controle de calor aumentaram 41%, refletindo a inclinação da região para a integração tecnológica. A tendência de lazer ao ar livre e reforma da casa continua a alimentar a expansão do mercado.

A América do Norte detinha a maior participação no mercado de churrasqueiras a gás, respondendo por US$ 1,20 bilhão em 2025, representando 36% do mercado total. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,6% entre 2026 e 2035, impulsionado pelo aumento dos gastos dos consumidores na vida ao ar livre e por uma forte preferência por aparelhos inteligentes e energeticamente eficientes.

Europa

A Europa representa um dos mercados em mais rápida evolução para grelhadores a gás, com uma mudança significativa em direção a produtos de cozinha ao ar livre sustentáveis ​​e centrados no design. Mais de 48% dos consumidores na Europa Ocidental preferem agora grelhadores a gás pelos seus benefícios ambientais e apelo estético. A procura de modelos em aço inoxidável aumentou 34%, enquanto a Alemanha, a França e o Reino Unido contribuem colectivamente com mais de 70% da procura regional. As churrasqueiras portáteis e compactas são particularmente populares entre os consumidores urbanos que vivem em apartamentos ou casas com espaços exteriores limitados.

A Europa detinha a segunda maior participação no Mercado de Churrascos a Gás, representando US$ 0,93 Bilhão em 2025, representando 28% do mercado total. Prevê-se que este segmento se expanda a um CAGR de 4,4% entre 2026 e 2035, impulsionado pela consciência de sustentabilidade, inovações no design de produtos e pela crescente popularidade de experiências gastronómicas ao ar livre.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico está a emergir como uma região em rápido crescimento para o Mercado de Churrascos a Gás, apoiado pela urbanização, pelo aumento do rendimento disponível e por uma cultura crescente de refeições ao ar livre. Aproximadamente 43% da demanda regional vem de consumidores residenciais, enquanto usuários comerciais como resorts e restaurantes contribuem com cerca de 38%. A popularidade dos grelhadores a gás premium está a aumentar em países como a China, o Japão e a Austrália, onde as melhorias no estilo de vida e o crescimento do turismo são os principais impulsionadores do mercado.

A Ásia-Pacífico foi responsável por US$ 0,83 bilhão em 2025, representando 25% do mercado total de churrasqueiras a gás. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,8% entre 2026 e 2035, impulsionado pelo rápido desenvolvimento urbano, pelo aumento dos investimentos em hotelaria e pela crescente sensibilização dos consumidores para soluções de cozinha energeticamente eficientes.

Oriente Médio e África

O Mercado de Churrascos a Gás do Oriente Médio e África está experimentando um impulso crescente devido ao turismo, hospitalidade de luxo e empreendimentos residenciais de alto padrão. Cerca de 56% das vendas vêm do Oriente Médio, com instalações crescentes em vilas, hotéis e resorts. A África do Sul e os Emirados Árabes Unidos são mercados líderes, com preferência crescente por aço inoxidável e modelos com eficiência térmica. A cultura de refeições ao ar livre, aliada a condições climatéricas favoráveis, continua a atrair uma procura significativa nesta região.

Oriente Médio e África representaram US$ 0,37 bilhão em 2025, representando 11% do mercado global de churrasqueiras a gás. Prevê-se que este segmento cresça a uma CAGR de 4,3% entre 2026 e 2035, impulsionado pela expansão da infra-estrutura turística e pela modernização do estilo de vida nas nações do Golfo e nos centros urbanos africanos.

Lista das principais empresas do mercado de churrasqueiras a gás perfiladas

Análise de Investimentos e Oportunidades no Mercado de Churrasqueiras a Gás

O interesse de investimento no mercado de churrasqueiras a gás é impulsionado pela mudança nas preferências dos consumidores em direção à conveniência e aos aparelhos inteligentes. Aproximadamente 42% das novas alocações de investimento dos intervenientes da indústria são direcionadas para sistemas de grelhados com controlo inteligente e habilitados para IoT, enquanto 33% do capital está a ser canalizado para I&D para queimadores de baixas emissões e materiais recicláveis. Os segmentos de acessórios de marca própria e de reposição atraem quase 27% do interesse de risco, uma vez que as empresas veem um potencial de margem mais elevado. As joint ventures e parcerias de distribuição representam 24% dos negócios estratégicos, ajudando os fabricantes a penetrar nos mercados urbanos e de resorts mal atendidos. Perto de 36% dos investidores priorizam linhas de produtos modulares e portáteis para capturar o crescente segmento de recreação ao ar livre. Essas ênfases de investimento indicam oportunidades substanciais em modelos de produto como serviço, vendas de acessórios por assinatura e modernização de churrasqueiras mais antigas para atender aos padrões de segurança e eficiência.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O desenvolvimento de produtos está focado em fornecer precisão, portabilidade e sustentabilidade. Cerca de 44% dos lançamentos recentes enfatizam sensores de temperatura integrados e conectividade de aplicativos para permitir monitoramento remoto e orientação de receitas, refletindo a demanda dos consumidores por culinária inteligente. Os fabricantes relatam que 38% dos novos SKUs agora apresentam aço inoxidável de alta qualidade ou acabamentos resistentes à corrosão para prolongar a vida útil do produto em regiões costeiras e úmidas. Projetos portáteis e dobráveis ​​representam cerca de 31% do pipeline de desenvolvimento para atender consumidores que moram em campings e apartamentos. Atualizações ecologicamente corretas – como queimadores de baixas emissões e invólucros recicláveis ​​– representam cerca de 29% dos projetos de P&D. Além disso, quase 26% dos novos modelos integram compatibilidade multicombustível e acessórios modulares (queimadores laterais, kits de queima) para ampliar os casos de uso, enquanto cerca de 21% se concentram em manutenção mais fácil e substituição de peças sem ferramentas para melhorar a satisfação do cliente a longo prazo.

Desenvolvimentos recentes

• Weber: Introduziu uma plataforma avançada de grelhados com controle inteligente que expandiu a adoção do gerenciamento remoto de temperatura em 46% entre os primeiros usuários, oferecendo receitas de aplicativos integradas e perfis de queima automatizados para melhorar a consistência do cozimento para usuários residenciais.
• Char-Broil: Lançou um modelo portátil leve de propano com um sistema de queimador redesenhado, levando a um aumento relatado de 34% nas vendas em canais de recreação ao ar livre e a uma tração mais forte entre os campistas urbanos que buscam churrasqueiras compactas.
• Napoleão: Lançou uma linha resistente à corrosão voltada para mercados costeiros, com clientes indicando uma vida útil percebida do produto 28% mais longa e maior intenção de compra repetida para variantes de aço inoxidável em climas úmidos.
• Broil King: Expandiu suas ofertas de nível comercial com kits de acessórios modulares, gerando um aumento de 22% nas compras de hotéis e resorts para unidades de alta capacidade adaptadas para eventos e serviços de banquetes.
• Coleman: Pilotou uma churrasqueira a gás portátil de fácil locação, otimizada para operadores turísticos, que resultou em uma melhoria de 39% nas taxas de utilização da unidade e em um aumento notável na preferência dos operadores por modelos padronizados e de fácil manutenção.

Cobertura do relatório

Este relatório fornece uma visão abrangente da segmentação de mercado, perfil competitivo, perspectivas regionais, tendências de produtos e oportunidades de investimento. A cobertura inclui um instantâneo SWOT detalhado, onde os pontos fortes destacam que aproximadamente 58% dos consumidores valorizam a conveniência e a ignição rápida – principais gatilhos de compra para churrasqueiras a gás. Os pontos fracos incluem que cerca de 27% dos potenciais compradores citam preocupações de segurança e manutenção como barreiras à adoção. As oportunidades concentram-se na integração digital e nos ecossistemas de acessórios, com cerca de 41% dos fabricantes a planear linhas de produtos que se ligam a aplicações ou ecossistemas móveis. As ameaças incluem a intensificação da concorrência dos grelhadores eléctricos, que actualmente captam cerca de 22% do interesse em grelhadores alternativos, e a volatilidade da cadeia de abastecimento que 31% dos produtores identificam como um risco de custos.

Itens de escopo cobertos: segmentação de mercado por tipo e aplicação, alocação de participação regional, participação de mercado da empresa, tendências de inovação de produtos, mapeamento de investimentos e análise de canais de distribuição. O relatório examina portfólios de produtos onde cerca de 36% dos SKUs enfatizam controles inteligentes, 33% visam a portabilidade e 31% priorizam a durabilidade. A análise de canais revela que as cadeias de retalho representam aproximadamente 47% do movimento das unidades, o comércio eletrónico contribui com cerca de 29% e as lojas especializadas em atividades ao ar livre/faça você mesmo representam cerca de 24% da distribuição de vendas. O perfil competitivo detalha que os cinco principais players detêm coletivamente cerca de 48% da participação nas prateleiras, enquanto o mercado restante está dividido entre marcas regionais e marcas próprias. Recomendações táticas e alavancas de entrada no mercado são fornecidas para ajudar as partes interessadas a capturar participação em aplicativos comerciais e de uso familiar, otimizar níveis de preços e atingir regiões onde as taxas de adoção e anexação de acessórios excedem os níveis médios do mercado.