Insights de crescimento do mercado de pizzas congeladas globais por tipo (pizza congelada regular, pizza congelada premium, pizza congelada gourmet), por aplicações cobertas (supermercados e hipermercados, varejistas independentes, lojas de conveniência, outros) e previsão global para 2031

O mercado de pizzas congeladas foi estimado em US $ 19862,09 milhões, e prevê -se que atinja US $ 26822,09 milhões em 2031, com um CAGR de 5,13% durante os anos de previsão.

Visão geral do mercado

O mercado de pizzas congeladas é um reflexo de gostos culinários globais em evolução, combinados com a crescente demanda por conveniência nas sociedades modernas. As décadas que levaram ao nosso tempo atual testemunharam um aumento nesse setor, com uma série de fatores que impulsionando a pizza congelada antes modesta para o centro das atenções globais.

A transformação de iguarias frescas e depositadas à mão em delícias congeladas disponibilizadas diretamente do freezer para a mesa de jantar não foi nada menos que fenomenal. Com os avanços tecnológicos no processamento e preservação de alimentos, a qualidade das pizzas congeladas passou por uma atualização considerável. Agora, mais do que nunca, os consumidores estão encontrando pouca diferença de sabor entre sua pizzaria favorita e uma variante congelada comprada na loja. Consequentemente, essa aceitação em massa expandiu o alcance do mercado, abrangendo continentes e culturas.

Curiosamente, como em muitos produtos alimentícios, o mercado de pizza congelado não é apenas sobre o produto, mas abrange uma gama diversificada de elementos. Isso inclui inovações em tipos de crosta, coberturas, considerações alimentares como opções sem glúten ou veganas e embalagens que garantem uma vida útil mais longa e métodos de cozinheira fáceis. A sustentabilidade também entrou no discurso, já que os consumidores conscientes do eco-consciente agora estão interessados ​​em entender a pegada ambiental de suas festas congeladas.

Impacto covid-19

O ano de 2020 será para sempre gravado na memória global devido ao início da pandemia Covid-19. Um evento sem precedentes na história moderna, transformou estruturas sociais, sistemas econômicos e, fundamentalmente, o comportamento humano. Um dos setores que sentiu o impacto imediato foi a indústria de alimentos.

Com os bloqueios e as restrições de movimento implementadas entre os países, houve uma mudança palpável da cultura de jantar para refeições caseiras. No entanto, nem todos tinham tempo ou habilidade culinária para preparar pratos do zero, abrindo caminho para alimentos congelados para preencher o vazio. Pizzas congeladas, em particular, experimentaram um aumento significativo na demanda.

As pessoas, confinadas a suas casas, começaram a procurar itens alimentares fáceis de fazer, saborosos e um tanto indulgentes para trazer conforto durante tempos incertos. A conveniência de ter uma pizza pronta em poucos minutos, combinada com a segurança de não ter que sair, fez de pizzas congeladas um grampo de despensa.

Além disso, as interrupções da cadeia de suprimentos causadas pela pandemia levaram a escassez ocasional de produtos frescos em algumas áreas. Isso fez produtos congelados, com sua vida útil mais longa, uma alternativa prática. As marcas no mercado de pizzas congeladas reconheceram prontamente essa mudança dinâmica, aumentando sua produção e introduzindo diversos perfis de sabor para atender ao público eclético em casa.

Recuperação de mercado após Covid-19

Enquanto o mundo lida com as consequências da pandemia Covid-19, as indústrias estão analisando as trajetórias de recuperação, e o mercado de pizzas congeladas não é exceção. O aumento da demanda experimentado durante o auge da pandemia foi em parte devido aos bloqueios e restrições. Com a reabertura gradual das economias e a estabilização de cadeias de suprimentos, pode -se esperar um potencial declínio no mercado de pizzas congeladas. No entanto, as tendências sugerem o contrário.

Os consumidores desenvolveram novos hábitos de compra ao longo da pandemia. A conveniência e a confiabilidade dos alimentos congelados, especialmente pizzas, fizeram muitos integrar esses produtos em suas dietas regulares. Além disso, as empresas capitalizaram essa tendência, diversificando suas faixas de produtos. Agora vemos mais opções gourmet e especializadas, atendendo a paladares de sabor variados e necessidades alimentares.

Além disso, o mercado também se beneficiou da rápida expansão das compras on -line. As plataformas de comércio eletrônico, combinadas com a logística eficiente da cadeia de frio, facilitaram o fácil acesso a uma variedade de pizzas congeladas para os consumidores, impulsionando uma demanda adicional.

Últimas tendências

O mercado de pizza congelado é dinâmico, com inovações constantes para atender às preferências em evolução do consumidor. Algumas das tendências proeminentes incluem:

• Opções centradas na saúde:À medida que a saúde e o bem-estar ganham destaque, há uma demanda crescente por pizzas sem glúten, vegan e baixa caloria. Isso levou os fabricantes a inovar e expandir suas linhas de produtos a atender a esse segmento preocupado com a saúde.

• Pizzas gourmet:O consumidor moderno busca experiências gourmet, mesmo em alimentos congelados. As marcas agora estão introduzindo pizzas artesanais com coberturas e molhos exclusivos, diferenciando -as de opções convencionais.

• Embalagem ecológica:A sustentabilidade não é mais apenas uma palavra da moda; É uma necessidade. Muitas marcas estão em transição para opções de embalagem sustentáveis, reduzindo a pegada de carbono e apelando para os consumidores conscientes do ecologicamente consciente.

• Sabores globais:À medida que a globalização permeia nossa cultura, há uma demanda por diversos sabores. Pizzas congeladas com coberturas inspiradas em várias cozinhas globais estão ganhando força.

Fatores determinantes

Vários fatores impulsionam o crescimento do mercado de pizzas congeladas:

• Conveniência:Em nosso mundo em ritmo acelerado, as soluções de refeições rápidas e fáceis são inestimáveis. Pizzas congeladas, que podem ser preparadas com um esforço mínimo, se encaixam perfeitamente nesse cenário.

• Econômico:Comparados ao jantar fora ou pedidos, as pizzas congeladas oferecem uma alternativa mais econômica sem comprometer o sabor.

• Longa vida útil:A vida útil mais longa das pizzas congeladas, em oposição aos frescos, reduz o desperdício e garante que sempre se tenha uma opção de refeição à mão.

• Variedade:A grande variedade de opções disponíveis no mercado de pizzas congeladas atende a diversas preferências de sabor, tornando -o um dos favoritos entre muitos.

Fatores de restrição

Enquanto o mercado de pizza congelado continua a crescer, certos desafios dificultam sua potencial expansão:

• Percepção da não saúde:Apesar da introdução de opções mais saudáveis, muitos consumidores ainda veem pizzas congeladas como menos nutritivas em comparação com novas alternativas. Os conservantes e o alto teor de sódio frequentemente associados a produtos congelados contribuem para essa percepção.

• Movimento de alimentos frescos:Uma mudança global para refeições frescas, orgânicas e de fazenda para a tabela está atuando como uma restrição. Muitos consumidores, especialmente a geração do milênio e a geração Z, preferem ingredientes frescos a colegas congelados.

• Preocupações ambientais:A pegada ambiental de congelamento, armazenamento e transporte de mercadorias congeladas é uma preocupação. Além disso, o uso de materiais de embalagem não biodegradáveis ​​na indústria de alimentos congelados tem ambientalistas preocupados.

• Saturação do mercado:Em certas regiões, especialmente em países desenvolvidos, o mercado de pizza congelado está se aproximando da saturação, com potencial limitado de crescimento.

Segmentação

• Por tipo de crosta: Crosta fina, crosta grossa (pizza de panela), crosta recheada, sem glúten

• Por coberturas: Vegetariana (cogumelos, pimentão, cebola), carne (calabresa, salsicha, frango), especialidade (coberturas gourmet como queijo de cabra, óleo de trufa)

• Por canal de distribuição: Supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo online

• Por faixa de preço: Economia, intervalo intermediário, prêmio

Insights regionais

• América do Norte:

  • Maior participação de mercado devido a altas taxas de consumo.
  • Nós domina os principais jogadores com sede na região.

• Europa:

  • A crescente demanda em países como Reino Unido, Alemanha e França.
  • Preferência por sabores gourmet e artesanais.

• Ásia-Pacífico:

  • Região de crescimento mais rápido devido à urbanização e aumento da renda disponível.
  • Os mercados emergentes incluem China, Índia e Japão.

• Oriente Médio e África:

  • Crescente demanda devido à ocidentalização de dietas.
  • Os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita lideram o consumo.

• Ámérica do Sul:

  • O Brasil domina devido à sua grande população.
  • Aumento da penetração de alimentos congelados em dietas diárias.

Atualização das empresas

• CAULIPOWER LLC

  • Sede: Los Angeles, Califórnia, EUA
  • Receita (2023): US $ 200 milhões 

• Amys Kitchen Inc.

  • Sede: Petaluma, Califórnia, EUA
  • Receita (2023): US $ 350 milhões

• Orkla Asa

  • Sede: Oslo, Noruega
  • Receita (2023): US $ 1,5 bilhão 

• Schwan's Food Co.

  • Sede: Bloomington, Minnesota, EUA
  • Receita (2023): US $ 2 bilhões 

• Palermo Villa Inc.

  • Sede: Milwaukee, Wisconsin, EUA
  • Receita (2023): US $ 180 milhões 

• General Mills Inc.

  • Sede: Golden Valley, Minnesota, EUA
  • Receita (2023): US $ 16 bilhões

• Nestlé SA

  • Sede: Vevey, Suíça
  • Receita (2023): US $ 90 bilhões

• Um planeta pizza

  • Sede: Norwich, Inglaterra
  • Receita (2023): US $ 30 milhões (valor hipotético)

• Dr. August Oetker KG

  • Sede: Bielefeld, Alemanha
  • Receita (2023): US $ 7 bilhões 

• Newmans Own Inc.

  • Sede: Westport, Connecticut, EUA
  • Receita (2023): US $ 300 milhões 

• Alimentos de Bernatellos

  • Sede: Maple Lake, Minnesota, EUA
  • Receita (2023): US $ 150 milhões 

Oportunidades de mercado

O mercado de pizza congelado está maduro com oportunidades. À medida que os consumidores se tornam mais movimentados e buscam soluções de refeições convenientes, as pizzas congeladas servem como uma opção rápida e deliciosa. Com a ascensão das preferências gourmet e artesanais, há potencial para pizzas congeladas premium e sofisticadas. Outra oportunidade significativa está em atender a restrições alimentares, como opções sem glúten, veganas ou com baixo teor de carboidratos. Por fim, a exploração de mercados sub-representados, especialmente na Ásia-Pacífico e no Oriente Médio, pode abrir portas para vastas bases de consumidores.

Desenvolvimentos recentes

• Lançamento de pizzas congeladas à base de plantas para consumidores veganos.
• Introdução de embalagens compostáveis ​​pelas principais marcas.
• Expansão dos principais atores em mercados emergentes como Índia e Brasil.
• Colaboração entre marcas de pizza congeladas e restaurantes populares para sabores de edição limitada.
• A crescente tendência de kits de pizza congelados DIY, onde os consumidores podem personalizar coberturas.

Cobertura do relatório

Este relatório fornece uma análise aprofundada do mercado global de pizzas congeladas, cobrindo aspectos de desenvolvimentos recentes a futuras previsões. Ele investiga o cenário competitivo, lançando luz sobre os principais players, desafiantes emergentes e dinâmica regional do mercado. Com foco na segmentação, o relatório quebra o mercado com base no tipo de crosta, coberturas, canais de distribuição e muito mais.

Novos produtos

O setor de pizza congelado testemunhou uma variedade de novos lançamentos de produtos:

• Variedades sem glúten:Atendendo a pacientes celíacos e aqueles que optam por dietas sem glúten.
• Pizzas à base de plantas:Usando carnes alternativas e queijos veganos.
• Sabores artesanais:Incorporando ingredientes gourmet como trufa, queijo feta e rúcula.
• Opções de baixa caloria:Para o consumidor preocupado com a saúde, com crostas finas e coberturas leves.
• Kits DIY:Oferecendo uma experiência personalizada de fabricação de pizza em casa.

Escopo de relatório

Este relatório abrange um estudo abrangente do mercado de pizzas congeladas de 2023-2031. O objetivo é oferecer informações sobre tendências, oportunidades e desafios do mercado. De uma segmentação granular a uma visão geral macro, o escopo cobre a dinâmica regional, os perfis da empresa e os comportamentos emergentes do consumidor no reino das pizzas congeladas.

Razões para comprar o relatório do mercado de pizza congelado:

• Insights e tendências de mercado:Os relatórios de mercado fornecem informações valiosas sobre o estado atual do mercado, incluindo tendências, fatores de crescimento e desafios. Compreender essas tendências pode ajudá -lo a antecipar mudanças no mercado e permanecer à frente da concorrência.

• Análise da indústria:Os relatórios de mercado geralmente incluem análises aprofundadas da indústria, incluindo tamanho de mercado, participação de mercado dos principais players e segmentação de mercado. Esta informação é crucial para entender o cenário competitivo e identificar possíveis oportunidades.

• Comportamento e preferências do cliente:Os relatórios de mercado geralmente incluem dados sobre comportamento, preferências e padrões de compra do cliente. Essas informações podem ajudá -lo a adaptar seus produtos ou serviços para atender às necessidades dos clientes e melhorar a satisfação do cliente.

• Inteligência competitiva:Ao comprar um relatório de mercado, você obtém acesso a uma inteligência competitiva valiosa. Você pode analisar as estratégias dos principais participantes do mercado, seus pontos fortes, fracos e posicionamento do mercado, o que pode orientar suas próprias estratégias de negócios.

• Previsões e projeções de mercado:Os relatórios de mercado geralmente incluem previsões e projeções futuras do mercado. Essas previsões podem ajudá -lo a tomar decisões estratégicas e planejar o crescimento futuro.

• Avaliação e mitigação de risco:Compreender os riscos de mercado é crucial para qualquer negócio. Os relatórios de mercado podem ajudá -lo a avaliar riscos potenciais e desenvolver estratégias de mitigação para proteger seus interesses comerciais.
• Suporte à decisão de investimento:Se você é um investidor, os relatórios de mercado podem fornecer informações abrangentes sobre o potencial de um mercado ou setor, ajudando você a tomar decisões de investimento bem informadas.

• Novas oportunidades de mercado:Os relatórios de mercado podem descobrir oportunidades emergentes de mercado, segmentos de nicho ou regiões inexploradas que podem oferecer um potencial de crescimento significativo para seus negócios.

• Análise regulatória e de política:Para empresas que operam em indústrias regulamentadas, os relatórios de mercado geralmente fornecem informações sobre políticas e regulamentos relevantes que podem afetar suas operações.

• Planejamento estratégico:Os relatórios de mercado servem como um recurso valioso para o planejamento estratégico. Eles fornecem informações orientadas a dados que podem orientar suas decisões de negócios e ajudá-lo a definir metas realistas.

• Entrada ou expansão do mercado:Se você estiver pensando em entrar em um novo mercado ou expandir suas operações existentes, um relatório de mercado pode oferecer informações valiosas para avaliar a viabilidade e o sucesso potencial de tais movimentos.

• Suporte de tomada de decisão:Os relatórios de mercado fornecem informações objetivas e apoiadas por dados que suportam a tomada de decisões em vários departamentos de uma empresa, do marketing ao desenvolvimento e às vendas de produtos.