밀 전분 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (기본 밀 전분, 수정 밀 전분), 응용 분야 (식음료, 화장품, 기타), 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

밀 전분 크기

전 세계 밀 전분 시장 규모는 2024 년에 432 억 달러였으며 2034 년에 2025 년 458 억 달러에서 2034 억 달러를 차지할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR은 6.09% (2025-2034)를 나타냅니다. 수요의 약 42%가 식음료 응용 프로그램에 의해 주도되며 산업용 사용은 28%와 화장품 19%를 기여합니다. 생산자의 거의 36%가 깨끗한 라벨 혁신을 성장 요소로 강조합니다.

미국 밀 전분 성장은 강력한 지역 수요를 반영하며 빵집과 간식에서 사용량의 약 58%가 발생합니다. 약 24%는 유제품과 음료에 의해 기여되며 18%는 글루텐 프리 및 특수 제품에서 나옵니다. 미국 제조업체의 거의 33%가 소비자 선호도의 전략적 우선 순위로 자연 전분 제형을 강조합니다.

주요 결과

• 시장 규모 :Global Wheat Starch Market은 2024 년 432 억 달러, 2025 년에는 458 억 달러, 2034 년에는 6.09% CAGR로 7,800 억 달러에 달했습니다.
• 성장 동인 :42% 수요 식품 및 음료, 36% 클리닝 라벨 초점, 29% 산업 응용, 27% 화장품 성장.
• 트렌드 :41%의 식물 기반 채택, 33% 수정 전분 혁신, 28% 지속 가능성에 중점을두고 생산 중 22% 자동화.
• 주요 선수 :Cargill Incorporated, Roquette Freres, Agrana Group, Tate & Lyle PLC, Tereos SA 및 More.
• 지역 통찰력 :아시아 태평양 32%, 북미 28%, 유럽 26%, 중동 및 아프리카 14%, 균형 잡힌 글로벌 수요 분포를 반영합니다.
• 도전 과제 :35%의 원자재 가격 변동성, 29%의 공급망 위험, 23% 생산 비용 상승, 21% 제한된 숙련 된 인력.
• 산업 영향 :39% 지속 가능성 영향, 31% 비용 효율성, 클린 라벨의 27% 혁신, 22% 산업 친환경 채택.
• 최근 개발 :32% 신제품 출시, 29% 기능 전분 혁신, 26% 화장품 통합, 21% 산업 제품 개발.

밀 전분 시장은 지속 가능하고 깨끗한 라벨 혁신에 대한 투자가 증가함에 따라 계속 발전하고 있습니다. 회사는 식품 가공 및 산업 응용 분야에서 지원되는 아시아 태평양의 주요 성장을 통해 소비자 수요를 충족시키기 위해 고급 기술을 채택하고 있습니다. 이 부문은 전 세계적으로 강력한 경쟁과 전략적 협력을 목격하고 있습니다.

밀 전분 트렌드

밀 전분 시장은 여러 산업 간의 수요가 빠르게 증가함에 따라 꾸준한 변화를 목격하고 있습니다. 밀 전분 활용의 약 42%가 음식 및 음료 응용 분야, 특히 빵집, 제과 및 소스에 집중되어 있습니다. 수요의 약 28%는 접착제, 직물 및 종이와 같은 산업 응용 분야에 의해 주도됩니다. 화장품과 제약 세그먼트는 함께 식물 기반 성분에 대한 선호도를 높이면 전체 사용량의 거의 15%를 기여합니다. 최종 사용자의 거의 36%가 글루텐 프리 제형의 중요성을 강조하는 반면, 제조업체의 약 31%는 비용 효율성을 결정적인 요인으로 강조합니다. 또한 29%의 회사가 기능성 성분 수요 증가를 충족시키기 위해 수정 밀 전분 개발에 투자하고 있습니다.

밀 전분 역학

기회

식품 혁신 및 깨끗한 라벨 제품의 확장

식품 생산 업체의 거의 37%가 밀 전분을 깨끗한 라벨 레시피에 통합하고 있습니다. 약 33%는 천연 두껍게에 대한 소비자 선호도가 높고 26%는 안정성 및 질감 개선과 같은 기능적 이점을 강조합니다. 약 22%는 성장 기회를 글루텐 프리 제품 개발과 연결합니다.

드라이버

산업 활용 및 지속 가능한 수요 증가

제조업체의 약 39%가 포장 접착제에서 밀 전분의 채택이 상승하는 것을보고합니다. 수요의 약 32%는 종이 및 섬유 응용에 기인합니다. 산업이 바이오 기반 원료로 전환함에 따라 거의 28%의 사용량이 지속 가능성 선호도에 의해 주도됩니다.

제한

"밀 공급의 가격 변동"

제조업체의 거의 35%가 원자재 가격 변동성을 주요 구속으로 인용합니다. 약 29%는 작물 수확량 변화로 인한 공급 일관성에 직면 한 반면, 24%는 생산 마진에 영향을 미치는 조달 비용을보고합니다. 소규모 플레이어의 약 21%가 가격 불안정성으로 인해 투자를 지연시킵니다.

도전

"기술 적응 및 품질 표준화"

회사의 약 34%가 고급 전분 수정 기술을 채택하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 약 27%는 글로벌 품질 표준에 맞는 데 어려움을 겪고 있으며 23%는 제한된 숙련 된 인력 가용성을 강조합니다. 제조업체의 거의 20%가 스케일링 운영에 대한 더 높은 교육 및 통합 비용에 직면 해 있습니다.

세분화 분석

전 세계 밀 전분 시장 규모는 2024 년에 432 억 달러였으며 2034 년에 2025 년 458 억 달러에서 2034 억 달러를 차지할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR은 6.09% (2025-2034)를 나타냅니다. 세분화 분석에 따르면 유형과 응용 분야의 채택이 상승하고 있으며 기본 및 수정 된 전분 범주가 꾸준히 증가하고 있습니다. 식음료 응용 프로그램이 지배적이며 화장품 및 기타 산업 용도가 이어집니다.

유형별

천연 밀 전분

천연 밀 전분은 총 이용의 거의 53%를 차지하는 수요의 상당 부분을 차지합니다. 자연적인 바인딩 및 두껍게하는 특성은 빵집, 소스 및 제과 산업에 매우 적합하며 깨끗한 라벨 제품 라인의 채택이 증가합니다.

원주민 밀 전분은 밀 전분 시장에서 큰 점유율을 차지했으며 2025 년에 242 억 달러를 차지하며 전체 시장의 52.8%를 차지했습니다. 이 부문은 베이커리, 유제품 및 즉시 먹을 수있는 제품의 수요가 증가함에 따라 2025 년에서 2034 년까지 6.11%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

고향 밀 전분 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 시장 규모가 0.68 억 달러로 28%의 점유율을 기록하며 가공 식품 소비가 증가함에 따라 6.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 중국은 2025 년의 시장 규모가 0.68 억 달러로 이끌었습니다.
• 독일은 2025 년에 미화 54 억 달러를 기록하여 22%의 점유율을 차지했으며 CAGR은 빵집 및 제과 응용 프로그램의 수요를 증가시켜 6.0%의 예상 6.0%를 예상했습니다.
• 미국은 2025 년에 미화 0.49 억을 차지했으며,이 세그먼트의 20%를 차지했으며 글루텐 프리 및 기능성 식품에 대한 높은 채택으로 인해 6.2%의 CAGR을 예상했습니다.

수정 된 밀 전분

수정 된 밀 전분은 전 세계 시장 점유율의 거의 47%를 차지하는 추진력을 얻고 있습니다. 그것은 여러 부문의 용해도, 안정성 및 처리 성능으로 인해 산업 응용 분야, 제약 및 화장품에 광범위하게 활용됩니다.

수정 된 밀 전분은 2025 년에 216 억 달러로 밀 전분 시장에서 강한 점유율을 차지했으며, 이는 전체 시장의 47.2%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 화장품, 산업 접착제 및 제약 부형제의 수요가 증가함에 따라 2025 년에서 2034 년까지 6.07%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상됩니다.

수정 된 밀 전분 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 인도는 2025 년에 시장 규모가 0.61 억 달러로 수정 된 밀 전분 부문을 이끌었고, 28%의 점유율을 기록했으며 식품 가공 및 화장품 부문의 급속한 확장으로 인해 6.2%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 프랑스는 2025 년에 약 51 억 달러를 차지했으며, 제약 및 개인 관리 산업의 수요에 의해 지원되는 23%의 점유율을 보유하고 CAGR을 6.0%로 예상했습니다.
• 일본은 2025 년에 0.47 억 달러를 기록했으며, 21%의 점유율과 CAGR은 6.1%의 기능 식품 및 음료 응용 분야의 혁신으로 이어졌습니다.

응용 프로그램에 의해

음식과 음료

식음료 부문은 밀 전분 시장을 지배하며 전 세계 활용의 거의 62%를 차지합니다. 자연적인 두꺼움 및 텍스트러스 성 특성으로 인해 빵집, 제과, 유제품, 소스 및 즉시 먹을 수있는 제품에 사용됩니다.

Food and Beverages Application은 2025 년에 284 억 달러로 밀 전분 시장에서 가장 큰 비중을 차지했으며, 이는 전체 시장의 62%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 베이커리, 유제품 및 편의 식품의 수요에 의해 2025 년에서 2034 년까지 6.10%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

음식 및 음료 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 0.79 억 달러로 식품 및 음료 부문을 이끌었고, 28%의 점유율을 보유하고 있으며 강한 빵집과 스낵 산업 수요로 인해 6.2%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 중국은 2025 년에 0.72 억 달러를 기록하여 CAGR이 6.1% 인 부문의 25%를 차지했으며, 이는 가공 식품 소비의 급속한 성장으로 지원되었습니다.
• 독일은 2025 년에 미화 0.67 억을 보유했으며, 빵집과 제과 수요가 증가함에 따라 24%, CAGR은 6.0%를 차지했습니다.

화장품

화장품 응용 프로그램은 전체 밀 전분 수요의 약 19%를 기여하며 천연 식물 기반 성분에 대한 선호도가 높아집니다. 그것은 흡수성 및 결합 특성을 위해 분말, 크림 및 로션에 널리 사용됩니다.

Cosmetics Application은 2025 년에 밀 전분 시장의 19%를 차지한 2025 년에 미화 0.87 억 달러를 차지했습니다. 이 세그먼트는 개인 의료 제품의 지속 가능하고 자연적인 원료에 대한 수요에 의해 2025 년에서 2034 년까지 6.05%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

화장품 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 프랑스는 2025 년에 화장품 부문을 0.27 억으로 이끌었고, 개인 관리 및 미용 제품 수요로 인해 31%의 점유율을 차지하고 CAGR을 6.1%로 예상했습니다.
• 일본은 2025 년에 0.25 억 달러를 기록하여 스킨 케어 및 메이크업 공식의 혁신이 증가함에 따라 29%의 점유율과 6.0%를 차지했습니다.
• 미국은 2025 년에 0.23 억 달러를 차지했으며, 자연 미용 제품의 성장에 의해 26%, CAGR은 6.1%를 차지했습니다.

기타

의약품, 섬유, 접착제 및 종이를 포함한 다른 응용 분야는 밀 전분 활용의 거의 19%를 차지합니다. 지속 가능하고 바이오 기반 제품에서의 역할은 비 식품 부문에서 점점 더 관련성이 높아집니다.

다른 응용 프로그램은 2025 년에 밀 전분 시장의 19%를 차지한 2025 년에 미화 0.87 억 달러를 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년까지 6.07%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 바이오 기반 접착제, 섬유 및 제약의 수요에 의해 지원됩니다.

다른 세그먼트의 3 가지 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 다른 세그먼트를 미화 0.29 억으로 이끌었고, 접착제 및 섬유 부문의 수요로 인해 33%의 점유율과 6.2%의 CAGR을 나타 냈습니다.
• 독일은 2025 년에 0.27 억 달러를 기록했으며, 종이 및 바이오 패키징 산업에서 사용함으로써 31%의 점유율과 6.0%의 CAGR을 나타 냈습니다.
• 인도는 2025 년에 0.24 억 달러를 보유하여 제약 및 산업 응용 분야에 의해 28%의 점유율과 6.1%의 CAGR을 차지했습니다.

밀 전분 지역 전망

전 세계 밀 전분 시장 규모는 2024 년에 432 억 달러였으며 2034 년에 2025 년 458 억 달러에서 2034 억 달러를 차지할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR은 6.09% (2025-2034)를 나타냅니다. 지역 분포에 따르면 북미는 28%의 점유율, 유럽 26%, 아시아 태평양 32%, 중동 및 아프리카 14%를 보유하고 있으며 시장의 100%를 차지하고 있습니다. 수요는 모든 지역에서 식품 및 음료 소비가 지배하는 최종 사용 부문에 따라 다릅니다.

북아메리카

북미 밀 전분 시장은 식품 및 음료 응용 분야의 강력한 수요로 인해 지역 사용의 거의 65%를 차지합니다. 산업 응용 분야는 약 21%를 기여하는 반면 화장품과 의약품은 14% 결합 된 것을 나타냅니다. 깨끗한 라벨 채택이 증가하면이 지역의 제조업체의 38%에 영향을 미칩니다.

북아메리카는 밀 전분 시장에서 상당한 점유율을 차지했으며 2025 년에 12 억 2 천만 달러를 차지하며 전체 시장의 28%를 차지했습니다. 이 부문은 베이커리 소비, 글루텐 프리 제품 및 지속 가능한 포장으로 인해 2025 년에서 2034 년까지 6.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 - 밀 전분 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 0.72 억 달러 규모의 북아메리카 시장을 이끌며 56%의 점유율을 차지했으며 빵집과 글루텐 프리 트렌드로 인해 6.2%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 캐나다는 2025 년에 0.33 억 달러를 기록했으며, 유제품 및 가공 식품의 수요로 인해 6.0%의 예상 CAGR로 26%의 점유율을 차지했습니다.
• 멕시코는 2025 년에 0.23 억 달러를 차지했으며, 이는 제과 및 간식 소비가 증가함에 따라 18%의 점유율과 6.1%를 차지했습니다.

유럽

유럽 ​​밀 전분 시장은 지역 사용의 61%를 차지하는 식품 부문의 강력한 수요를 보여줍니다. 화장품 및 개인 관리 응용 프로그램은 19%를 차지하는 반면 산업 사용은 20%를 차지합니다. 지속 가능성 이니셔티브는이 지역에서 신제품 출시의 거의 35%를 추진합니다.

유럽은 2025 년에 밀 전분 시장의 26%를 차지하는 20 억 9 천만 달러를 차지했습니다. 이 지역은 2025 년에서 2034 년까지 6.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 베이커리 수요, 천연 화장품 및 바이오 기반 포장 채택으로 지원됩니다.

유럽 ​​- 밀 전분 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 미화 0.45 억으로 유럽 시장을 이끌었고, 38%의 점유율을 차지했으며 베이커리 및 제과 산업에 의해 6.0%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상했다.
• 프랑스는 2025 년에 미화 0.37 억을 차지했으며, 이는 화장품과 제약에 의해 CAGR이 6.1%로 31%를 차지했습니다.
• 영국은 2025 년에 0.27 억 달러를 기록하여 23%의 점유율과 CAGR이 기능성 식품 혁신에 의해 지원되는 6.0%를 나타 냈습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 빠른 식품 가공 성장으로 인해 32%의 점유율로 세계 밀 전분 시장을 지배합니다. 식음료는 사용량의 67%, 산업 용도 20%, 화장품 13%를 기여합니다. 제조업체의 거의 41%가 빵집과 편의성 식품의 수요 증가를 강조합니다.

아시아 태평양 지역은 2025 년 147 억 달러로 가장 큰 지역 점유율을 차지했으며 밀 전분 시장의 32%를 차지했습니다. 이 지역은 2025 년에서 2034 년까지 6.2%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 식품 가공 산업, 베이커리 트렌드가 증가하고 소비자 수요가 증가함에 따라 발생합니다.

아시아 태평양 - 밀 전분 시장의 주요 지배 국가

• 중국은 2025 년에 미화 0.65 억 달러로 44%의 점유율을 차지했으며 가공 식품 및 베이커리 소비로 인해 6.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 인도는 2025 년에 미화 0.45 억을 차지했으며, 이는 화장품 및 산업 접착제 수요에 의해 지원되는 31%의 점유율과 6.2%를 차지했습니다.
• 일본은 2025 년에 0.37 억 달러를 기록했으며, 기능적 식품 채택으로 인해 CAGR 6.0%로 25%의 점유율을 차지했습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 전 세계 밀 전분 시장의 14%를 차지하며 빵집과 제과는 수요의 54%를 차지합니다. 산업 응용 프로그램은 28%와 화장품 18%를 차지합니다. 편의 식품에 대한 수요 증가는 신제품 이니셔티브의 29%를 유발합니다.

중동 및 아프리카는 2025 년에 밀 전분 시장의 14%를 차지한 2025 년에 0.64 억 달러를 차지했습니다. 이 지역은 베이커리 수요, 산업 접착제 응용 분야 및 가공 식품의 상승으로 지원되는 2025 년에서 2034 년까지 6.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카 - 밀 전분 시장의 주요 지배 국가

• 사우디 아라비아는 2025 년에 미화 0.24 억으로 38%의 점유율을 차지했으며 빵집과 스낵 소비로 인해 6.1%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상했다.
• 남아프리카 공화국은 2025 년에 0.22 억 달러를 차지했으며, 이는 화장품 및 산업 응용 분야에 의해 CAGR 6.0%의 34%를 차지했습니다.
• UAE는 2025 년에 미화 0.18 억을 기록했으며, 가공 식품 수요에 의해 28%의 점유율과 6.0%의 CAGR을 나타 냈습니다.

주요 밀 전분 회사 목록

밀 전분의 투자 분석 및 기회

밀 전분 투자 기회는 글로벌 시장에서 빠르게 확장되고 있습니다. 투자자의 약 41%는 식품 및 음료를 새로운 투자의 가장 매력적인 부문으로 식별합니다. 기회의 거의 34%가 접착제 및 포장과 같은 산업 응용 분야와 관련이 있습니다. 화장품 및 제약은 자연 제품 선호도가 높아짐에 따라 투자 관심의 17%를 차지합니다. 이해 관계자의 약 29%가 깨끗한 라벨 혁신을 강조하는 반면 25%는 지속 가능한 소싱의 역할을 강조합니다. 가공의 디지털 통합 및 자동화는 회사의 22%에 의해보고되어 밀 전분 시장의 성장과 효율성을위한 강력한 기회를 나타냅니다.

신제품 개발

밀 전분의 제품 개발은 매우 활동적이며 기능적 식품 응용 프로그램에 중점을 둔 새로운 변형을 시작하는 회사의 약 38%가 시작됩니다. 새로운 출시의 거의 31%가 글루텐 프리 및 식물 기반 범주를 강조합니다. 약 28%의 표적 화장품 및 개인 관리, 밀 전분이 분말과 로션에 점점 더 많이 사용됩니다. 바이오 기반 접착제 및 포장을 포함한 산업 응용 프로그램은 제품 혁신의 25%를 차지합니다. 제조업체의 약 22%가 용해도 및 가공 성능으로 수정 된 전분에 대한 투자를 강조합니다. 텍스처 개선 및 안정성의 혁신은 개발자의 27%에 의해보고되어 발전하는 제품 개발 환경을 강조합니다.

최근 개발

• Agrana 그룹 :고객의 29%가 베이커리 응용 프로그램에 채택한 새로운 밀 전분 기반의 깨끗한 라벨 증점제를 도입했습니다.
• Cargill Incorporated :화장품 및 제약 산업에서 32%의 수요 증가가있는 수정 된 전분 변형을 발사했습니다.
• Roquette Freres :기능성 식품 및 개인 관리 제품 전용 생산량이 26% 증가한 생산 능력 확대.
• 테이트 & 라일 plc :지역 제조업체와 파트너 관계를 맺고 유제품 및 음료 산업 전반의 밀 전분 수요가 23% 증가했습니다.
• Tereos SA :생물 기반 접착제를 개발하여 종이 및 포장 응용 분야에 대한 산업 채택에서 21% 성장을 기록했습니다.

보고서 적용 범위

밀 전분 시장 보고서는 글로벌 역학, 세분화, 지역 전망 및 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 식음료 응용 프로그램은 전 세계 수요의 62%를 차지하는 반면 화장품은 19%를 차지하고 산업용은 19%를 사용합니다. 지역 분석에 따르면 아시아 태평양은 32%, 북미 28%, 유럽 26%, 중동 및 아프리카 14%로 아시아 태평양이가 나타납니다. 제조업체의 약 39%가 지속 가능성을 채택에 영향을 미치는 중요한 요소로 강조합니다. 회사의 거의 36%가 깨끗한 라벨 및 글루텐 프리 제품 혁신에 중점을두고 있습니다. 경쟁력있는 프로파일 링은 Cargill Incorporated, Roquette Freres, Agrana Group 및 Tate & Lyle PLC와 같은 주요 플레이어를 제품 포트폴리오 및 전략에 대한 자세한 통찰력으로 다룹니다. 회사의 약 29%가 수정 밀 전분 혁신에 대한 투자가 증가한 반면 24%는 생산 효율성을 위해 자동화를 활용하고 있습니다. 이 보고서는 또한 제약, 산업 포장 및 개인 관리 부문의 기회를 추가로 설명합니다. 이해 관계자의 약 21%가 원자재 가격 변동의 문제를 강조하는 반면 19%는 기술 통합 비용을 강조합니다. 이 범위는 세계 지역의 시장 성장, 기회 및 위험에 대한 전체적인 이해를 보장합니다.