특수 맥아 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (캐러멜 맥아, 로스트 맥아), 응용 분야 (식품 및 음료, 제약), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

전문 맥아 시장 개요 규모

글로벌 스페셜티 몰트 시장의 가치는 2024 년에 3,24,67 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에 3,606.82 백만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2033 년까지 8,450.84 백만 달러로 증가하여 예측 기간 동안 11.23%의 CAGR을 나타 냈습니다 [2025-2033].

미국 스페셜티 몰트 시장은 크래프트 맥주와 프리미엄 음료 부문의 수요가 증가함에 따라이 기간 동안 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이 강력한 성장은 소비자 선호도, 악의 과정에서의 기술 발전, 건강 의식, 기능성 식품에 대한 초점이 증가함에 따라 발생합니다. 크래프트 양조 산업의 기회가 확대되면서 시장은 지속적인 확장을 준비하여 투자의 주요 영역이되었습니다.

Specialty Malt 시장은 식음료 산업에서 고품질 맥아의 사용 증가로 인해 상당한 성장을 보였습니다. 특수 맥아는 보리 및 기타 곡물에서 파생되어 특정 맥아 과정을 겪고 색상, 풍미 및 질감과 같은 뚜렷한 특성을 달성합니다. 이 맥아는 양조 산업에서 특히 중요하며 공예 맥주, 프리미엄 맥주 및 정신의 생산에 기여합니다. 글로벌 맥아 산업에서 전문 맥아의 시장 점유율은 약 30%를 차지하는 것으로 추정되며, 수요는 북미와 유럽에서 특히 인기있는 공예 맥주의 선호도가 커지고 있습니다.

양조 외에도 전문 맥아는 식품 부문에서 추진력을 얻고 있습니다. 그들은 구운 식품, 간식 및 소스를 포함한 광범위한 식품에 사용되며, 이는 풍미, 질감 및 영양분을 향상시킵니다. 유기농 및 글루텐 프리 제품과 같은 더 건강한 옵션에 대한 식품 산업의 성향은 전문 맥아를위한 새로운 길을 열었습니다. 현재 북미 지역은 시장 점유율이 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 세계 시장의 거의 40%를 차지하고 있으며 유럽은 약 30%를 차지하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 특수 몰트에 대한 수요는 수년에 걸쳐 증가하여 2023 년에 20%의 점유율을 기록한 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다.

전문 맥아 시장 동향

Specialty Malt Market은 최근 몇 년 동안 업계를 재구성하는 몇 가지 주요 트렌드에 의해 크게 발전했습니다. 가장 두드러진 트렌드 중 하나는 크래프트 맥주에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것입니다. 특히 북미와 유럽에서 크래프트 맥주 생산은 독특한 맛과 색상 프로파일을 만들기 위해 전문 맥아에 크게 의존합니다. 2023 년 현재, 크래프트 맥주는 미국의 총 맥주 시장의 약 25%를 차지하며,이 수요는 계속 증가 할 것으로 예상됩니다. 더 많은 프리미엄 고품질 맥주로의 전환으로 양조장은 제품 제품을 향상시키기 위해 전문 맥아에 투자했습니다.

또 다른 추세는 글루텐 프리 및 유기농 제품에 대한 성향이 커지는 것입니다. 소비자가 건강에 의식이되면서 많은 사람들이 글루텐 프리 옵션을 선택하고 있으며 수수 나 쌀과 같은 글루텐 프리 곡물로 만든 전문 맥아가 인기를 얻었습니다. 실제로, 글루텐이없는 맥아에 대한 수요는 총 전문 Malt 시장 점유율의 약 15%에 기여하는 것으로 추정됩니다. 또한 지속 가능성 및 청정 라벨 제품에 중점을 두어 제조업체는 환경 친화적 인 생산 방법 및 비 GMO 보리 및 기타 곡물 사용과 같은 분야에서 혁신을 가져 왔습니다. 이 추세는 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐보다 지속 가능하고 윤리적 인 소싱 관행으로 전 세계적으로 변화하는 것과 일치합니다.

Malting Techniques의 기술 발전도 전문 Malt 시장을 변화시키고 있습니다. 자동화 및 정밀성 맥아 공정을 통해 생산자는 특정 특성을 가진 맥아를 만들어 제품 일관성과 품질을 향상시킬 수 있습니다. 카라멜 맥아, 로스트 맥아 및 특수 곡물과 같은 새로운 맥아 변형의 도입은 또한 제조업체가 이용할 수있는 다양한 풍미와 질감의 확장에 기여했습니다. 이러한 혁신은보다 다양하고 개인화 된 음식 및 음료 경험에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다.

전문 맥아 시장 역학

Specialty Malt Market은 소비자 선호도, 기술 발전 및 지역 개발을 변화시키는 데 영향을받는 다양한 역학 하에서 운영됩니다. 프리미엄, 크래프트 맥주 및 특수 식품에 대한 성향은 계속해서 시장 확장의 추진 요인입니다. 그러나 원자재 비용의 변동성과 지속 가능한 생산 관행에 대한 수요 증가를 포함하여 해결해야 할 문제가 있습니다.

시장 성장 동인

"공예 맥주와 프리미엄 알코올 음료에 대한 수요 증가"

특히 북미와 유럽에서 크래프트 맥주 문화의 부상은 전문 맥아 시장의 중요한 동인이었습니다. 공예 양조장이 점점 더 독특한 풍미 프로파일과 성분을 요구함에 따라, 특수 맥아는 맥주의 맛, 아로마 및 색상을 형성하는 데 중요한 역할을합니다. 크래프트 맥주는 2023 년 현재 미국 총 맥주 시장의 거의 25%를 차지했으며, 프리미엄 맥주는 유럽에서 맥주 판매량의 약 40%를 차지했습니다. 이 추세는 소비자가 고급 음료에서 찾는 독특한 맛을 제작하는 데 필수적인 전문 맥아의 시장 점유율에 크게 기여하고 있습니다. 또한, 장인 및 소규모 배치 정신에 대한 추세가 증가함에 따라 증류 산업 전반에 걸쳐 전문 맥아에 대한 수요가 더욱 발전하고 있습니다.

시장 제한

"고급 전문가 및 원료 변동 비용"

Specialty Malt 시장이 직면 한 주요 과제 중 하나는 특히 보리 및 밀과 같은 원자재의 가격이 변동하기 때문에 생산 비용이 높다는 것입니다. 전문 맥아는 종종 일반 맥아보다 소량으로 생산되므로 비용이 증가합니다. 이로 인해 소규모 생산자 나 공예 양조업자가 특히 원자재 가격이 시장 변동성이있는 환경에서 이익 마진을 유지하기가 어려울 수 있습니다. 보리 비용은 기후 변화, 작물 수확량 감소 및 무역 중단과 같은 요인으로 인해 최근 몇 년 동안 10%에서 15% 증가했습니다. 이러한 변동은 특수 몰트의 가격 및 공급망 안정성에 영향을 미치며 일관된 제품 가용성과 저렴한 가격 책정을 목표로하는 제조업체에게는 어려움을 겪고 있습니다.

시장 기회

"건강에 민감한 제품에 대한 소비자 선호도 증가"

소비자가 더 건강에 민감 해짐에 따라 기능성 성분에 대한 수요가 증가하고 있으며, 특수 몰트는 이러한 추세를 이용할 수 있습니다. 산화 방지제, 섬유 및 기타 유익한 화합물이 풍부한 맥아는 건강에 민감한 소비자에게 호소력이 있습니다. 유기농 및 글루텐 프리 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 Specialty Malt 시장의 주요 기회입니다. 영양가가 높거나 혈당 지수가 낮은 것과 같은 건강상의 이점을 제공하는 전문 맥아로 만든 제품은 빵집, 간식 및 시리얼 산업에서 견인력을 얻고 있습니다. 더 건강한 식품 옵션에 대한 선호도는 Malt 생산자가 제품 제품을 다양 화하고 영양 및 기능성 식품을위한 확장 시장을 활용할 수있는 중요한 기회를 제공합니다.

시장 과제

"생산 비용과 공급망 중단 증가"

Specialty Malt 시장이 직면 한 주요 과제는 주로 보리 및 밀과 같은 원자재 가격 상승 및 공급망 중단으로 인해 생산 비용 증가입니다. 기후 변화는 작물 수확량에 크게 영향을 미쳐 이러한 원료의 가용성에 대한 변동을 초래했습니다. 2023 년 보리 가격은 약 12%의 현저한 인상을 보았으며, 이는 특수 몰트의 생산 비용에 영향을 미쳤습니다. 또한, Covid-19 Pandemic에 의해 악화 된 글로벌 무역 및 교통 네트워크의 혼란은 공급망 지연과 배송비가 증가했습니다. 이러한 요소는 비용을 관리하는 동안 일관된 생산을 유지하려는 제조업체에게 중요한 과제를 제기합니다.

세분화 분석

Specialty Malt 시장은 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화 할 수 있습니다. 유형에 따라 시장은 다양한 맥아 품종으로 나뉘어 진 최종 제품의 풍미 프로파일, 색 및 향기에 다르게 기여합니다. 여기에는 카라멜 맥아, 구운 맥아 및 필스 너 맥아 등이 포함됩니다. 애플리케이션별로, 특수 몰트 시장은 주로 양조, 식품 제조 및 증류에 사용되며 각 부문은 제품 차별화 및 품질을위한 특정 맥아 유형을 요구합니다. 이러한 세그먼트를 이해하면 시장 내 다양한 ​​요구와 기회를 식별하는 데 도움이되며, 기업은 최대의 소비자 이의 제기를 위해 자신의 제품을 조정할 수 있습니다.

유형별

• 카라멜 맥아 : 카라멜 맥아는 가장 일반적으로 사용되는 특수 맥아 유형 중 하나입니다. 색상을 향상시키고 카라멜 같은 맛을주는 능력으로 유명한이 제품은 양조에 널리 사용되어 호박, 갈색 및 어두운 맥주를 만들어냅니다. 맥아 중 캐러멜 화 과정은 더 높은 수준의 단맛을 가져 오며, 이는 또한 식품 산업, 특히 제과 및 구운 제품에 도움이됩니다. 카라멜 맥아는 알코올 음료와 식품 모두에서 광범위한 사용으로 인해 전문 맥아 시장 점유율의 약 35%를 보유한 것으로 추정됩니다.

• 구운 맥아 : 구운 맥아는 맥아 보리를 더 높은 온도로 가열하여 생산하여 깊은 갈색과 구운 커피와 같은 맛이납니다. 구운 맥아는 특히 튼튼하고 복잡한 풍미와 향기에 기여하는 스타우트, 포터 및 기타 어두운 맥주의 생산에서 인기가 있습니다. 구운 맥아는 또한 다양한 식품 응용 분야, 특히 스낵 품목 및 베이커리 제품 생산에 사용됩니다. 이 유형의 맥아는 다크 맥주와 프리미엄 음료의 인기가 높아짐에 따라 전체 전문 맥아 시장의 약 25%를 구성 할 것으로 예상됩니다.

• Pilsner Malt : Pilsner Malt는 주로 Lager 및 Pilsner Beer 생산에 사용되는 가볍고 창백한 맥아입니다. 그것은 깨끗하고 바삭 바삭한 맛과 밝은 색으로 유명하여 다양한 가벼운 라거와 필스 너의 생산에 필수적인 것입니다. 가벼운 맥주의 인기는 Pilsner Malt를 가장 널리 사용되는 맥아 품종 중 하나로 유지하여 Specialty Malt 시장의 약 20%에 기여했습니다. 또한 Pilsner Malts는 비 알코올 음료 및 특수 식품에 점점 더 많이 통합되어 시장 점유율을 더욱 주도하고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

• 양조: 양조 산업은 시장 점유율의 약 60%를 차지하는 전문 맥아 소비자로 남아 있습니다. 전문 맥아는 맥주, 특히 크래프트 맥주 생산에서 독특한 맛과 향기를 만드는 데 필수적이며 최근 몇 년 동안 엄청난 인기를 얻었습니다. 브루어는 카라멜, 로스트 및 초콜릿 맥아를 포함한 다양한 종류의 특수 맥자에 의존하여 독특한 맥주 스타일을 생산합니다. 양조의 전문 맥아 시장은 복잡한 풍미 프로파일을 통해 자신을 차별화하는 공예 맥주, 프리미엄 라거 및 계절 양조에 대한 수요가 증가함에 따라 연료가 공급됩니다.

• 음식 및 음료 : 음식 및 음료 산업에서 스낵, 시리얼 및 베이커리 품목과 같은 제품의 풍미, 질감 및 영양가를 향상시키는 데 특수 맥아가 사용됩니다. 맥아는 특히 자연의 단맛, 풍부한 색 및 섬유질 함량 증가와 같은 기능적 이점을 부여하는 능력으로 특히 중요합니다. 소비자가 계속 더 건강하고 다양한 음식 옵션을 찾으면서이 부문이 확장되고 있습니다. 특수 몰트의 식품 적용은 시장의 30%를 차지하는 것으로 추정되며, 유기농, 글루텐 프리 및 기능성 식품의 혁신으로 인해 성장이 발생합니다.

• 증류 : 증류 산업은 특히 위스키 생산에서 전문 맥아를위한 또 다른 중요한 응용 프로그램입니다.럼, 그리고 다른 정신. 특수 맥아는 증류 과정에서 독특한 향미 프로파일을 생성하는 데 사용되며 최종 제품의 깊이와 복잡성에 기여합니다. 증류의 전문 맥아에 대한 수요는 특히 프리미엄 및 공예 정신 시장에서 계속 증가 할 것으로 예상됩니다. 증류는 전문 Malt 시장의 약 10%를 차지하며 신흥 시장의 추가 성장 기회가 있습니다.

지역 전망

Specialty Malt 시장은 북미, 유럽 및 아시아 태평양에서 주목할만한 성장이 발생하면서 다양한 지역에서 확장되고 있습니다. 이 지역은 공예 맥주, 프리미엄 알코올 음료 및 건강에 민감한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 2032 년까지 Global Specialty Malt Market은 계속 발전 할 것으로 예상되며 신흥 지역은 시장의 전체 확장에 더 큰 비중을 차지했습니다. 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 요인에는 개인화 된 식품 및 음료 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아지고 맥아 및 생산 방법의 기술 발전이 포함됩니다.

북아메리카

북아메리카는 특히 전 세계 스페셜티 몰트 시장의 상당한 점유율을 차지하는 미국의 지배로 인해 특수 몰트의 가장 큰 시장으로 남아 있습니다. 미국의 크래프트 맥주 생산은 급속한 성장을 보였으며, 크래프트 맥주가 현재 총 맥주 시장의 25% 이상을 차지하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 캘리포니아와 콜로라도와 같은 고농도의 공예 양조장이있는 지역에서 특수 몰트에 대한 수요를 불러 일으켰습니다. 캐나다에서는 장인 및 공예 알코올에 대한 증가하는 경향이 전문적으로에 대한 수요를 증가 시켰습니다. 북미 시장은 크래프트 맥주 부문과 식품 산업을 운전하면서 강력하게 남아있을 것으로 예상됩니다.

유럽

유럽은 전 세계 시장 점유율의 거의 30%를 차지하는 전문성 맥아의 또 다른 주요 시장입니다. 독일, 영국 및 벨기에와 같은 국가는 오랜 양조 전통을 가지고 있으며, 특히 로스트, 카라멜 및 필스너 몰트에 대한 전문 맥아에 대한 수요를 지속적으로 주도합니다. 전통적인 맥주 소비 외에도 유럽은 프리미엄 및 크래프트 맥주 트렌드가 증가하여 고품질 맥아의 필요성을 증가 시켰습니다. 유럽의 식품 부문은 점점 간식, 구운 식품 및 시리얼과 같은 제품에 특수 맥자를 통합하고 있습니다. 유럽의 잘 확립 된 양조 문화와 건강에 민감한 식량 시장 확대는 2032 년까지 전문 맥아 시장에서의 지배에 기여할 것입니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 특히 중국, 일본 및 한국과 같은 국가에서 프리미엄 알코올 음료로의 전환이 증가함에 따라 전문 Malt 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나입니다. 크래프트 맥주 운동의 부상은 여전히 ​​떠오르고 있지만이 지역의 전문 맥아에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 아시아 태평양의 식품 부문은 유기농 또는 글루텐이없는 성분으로 만든 것과 같은 건강하고 기능적인 식품에 대한 선호도가 커지고 있습니다. 2032 년까지 아시아 태평양 지역은 특히 인도와 중국과 같은 신흥 시장에서 특수 몰트의 시장 점유율이 증가 할 것으로 예상되며, 이는 빠른 도시화와 중산층이 증가하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 Global Specialty Malt 시장의 작은 점유율을 보유하고 있지만 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 남아프리카 공화국과 같은 국가에서는 크래프트 맥주에 대한 수요가 증가하고 있지만 여전히 전반적인 소비 측면에서 북미와 유럽보다 뒤떨어져 있습니다. 이 지역의 식품 및 음료 부문은 점차 간식, 구운 제품 및 향이 나는 음료와 같은 제품에 특수 맥아를 통합하고 있습니다. 중동에서는 현지 양조 프로세스의 프리미엄 정신과 혁신에 대한 관심이 높아지면서 전문 맥아에 대한 수요가 이루어질 것으로 예상됩니다. 2032 년 까지이 지역은 크래프트 맥주와 혁신적인 식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 증가하는 성장을 볼 것으로 예상됩니다.

주요 전문 맥아 시장 회사 목록

• Malteurop
• 협력 농업 농업 산업
• Soufflet Group (Invivo)
• Barmalt India Pvt Ltd
• IREKHS GMBH
• Simpsons Malt Ltd
• 바이킹 몰트 오
• 유나이티드 맥아 그룹
• axereal

시장 점유율이 가장 높은 최고의 회사

1. MalteuropMalteurop은 Global Specialty Malt Market의 주요 선수 중 하나이며 약 18%의 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 이 회사는 광범위한 맥아 품종, 양조장, 양조장 및 특정 시장 요구에 맞는 제품을 제공하는 식품 산업으로 유명합니다. 유럽, 북미 및 아시아 전역의 전략적 존재는 전문 Malt 부문에서 리더십 위치를 강화했습니다.

2. 유나이티드 맥아 그룹United Malt Group은 약 15%의 주목할만한 시장 점유율을 보유하고 있으며 전 세계에서 가장 큰 Malt 생산 업체 중 하나로 자리 매김했습니다. 이 회사는 북아메리카, 유럽 및 아시아 태평양 지역과 같은 주요 시장에서 운영되며, 양조, 증류 및 식품 응용 분야에 광범위하게 사용되는 전문 맥아를 제공합니다. 다양한 제품 포트폴리오와 강력한 유통 네트워크는 지배적 인 시장 존재에 기여합니다.

전문 맥아 시장의 기술 발전

Specialty Malt 시장의 기술 발전은 몰트 생산의 추진 효율, 품질 및 커스터마이즈의 중심이되었습니다. 최근 몇 년간 주요 혁신 중 하나는 맥아 프로세스를보다 정확하게 제어 할 수있는 고급 맥아 장비의 개발이었습니다. 예를 들어, 현대의 맥아 가마 및 발아 시스템을 통해 제조업체는 맥아 특성의 균일 성을 달성 할 수있게되므로 일관된 제품 품질을 보장하는 데 중요합니다. 이러한 기술은 제품 일관성을 향상시킬뿐만 아니라 에너지 소비를 줄여 비용 절감과 지속 가능한 생산 공정으로 이어집니다.

또한 효소 맥아 기술의 발전으로 제조업체는 다양한 양조 및 식품 응용에 맞게 조정 된 특정 효소 특성을 갖춘 맥아를 만들 수있게되었습니다. 이를 통해 양조업자와 식품 제조업체는 독특한 풍미 프로파일을 갖는 제품을 생산할 수 있으며 기능적 및 영양가 풍부한 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 효소 보조 맥아는 또한 전체 맥아 시간을 줄여 효율성을 향상시키고 운영 비용을 줄일 수 있습니다.

또한, Malting 프로세스에서 자동화 및 디지털화의 채택이 증가함에 따라 생산 능력에 혁명을 일으켰습니다. 센서 및 실시간 모니터링 시스템 사용을 포함한 스마트 기술을 통해 생산자는 맥아 조건을 더 잘 관리하고 수율 및 일관성을 향상시킬 수 있습니다. 이 기술 변화는 제조업체가보다 확장 가능하고 비용 효율적인 방식으로 소규모 배치 고품질 맥아를 생산할 수 있기 때문에 전문 맥아에 대한 수요 증가를 충족시키는 데 특히 중요합니다.

또 다른 중요한 발전은 지속 가능한 맥아 관행의 성장입니다. 탄소 발자국을 줄이는 데 중점을 둔 많은 회사들이 태양 및 풍력과 같은 재생 가능한 에너지 원을 생산 공정에 통합하고 있습니다. 또한, 물 절약 및 폐기물 감소에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 물 효율적인 맥아 시스템의 사용과 동물 사료 또는 바이오 에너지에 사용 된 곡물과 같은 부산물의 재활용이 점점 더 널리 퍼지고 있습니다.

투자 분석 및 기회

Specialty Malt Market은 고품질, 공예 및 기능 제품에 대한 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 몇 가지 투자 기회를 제공합니다. 크래프트 맥주 소비가 급격히 증가하고있는 양조 부문에서 주요 기회가 등장하고 있습니다. 장인 음료에 대한 수요 증가는 MALT 생산자가 유기농, 글루텐 프리 및 저 칼로리 맥아와 같은 신제품 라인을 개발할 수있는 투자 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다. 투자자들은 특히 시장에서 경쟁력을 유지하는 데 필수적이기 때문에 혁신과 지속 가능성에 중점을 둔 회사에 특히 이끌립니다.

또한 건강 의식 소비 추세에 대한 인식이 높아짐에 따라 기능성 식품 및 음료 제품에 대한 투자가 촉진되고 있습니다. 섬유질 및 산화 방지제 증가와 같은 영양 혜택을 제공하는 특수 맥아는 건강 중심 소비자 시장을 활용할 수 있도록 잘 배치되어 있습니다. 건강에 민감한 다이어트와 유기농 식품의 인기가 높아짐에 따라 제조업체는 비 GMO 및 유기농 곡물로 만든 맥아에 투자하도록 장려하고 있습니다. 식품 및 음료 부문에서 포트폴리오를 다각화하려는 투자자들은 이러한 유형의 맥아를 전문으로하는 회사로 점점 더 전환하고 있습니다.

지리적으로 아시아 태평양 지역은 중국과 인도와 같은 신흥 시장에서 중산층 확대와 프리미엄 알코올 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 기회를 제공합니다. 이 나라들은 수제 맥주와 프리미엄 스피릿에 대한 식욕이 점점 커지고 전문 맥아에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 이러한 맥락에서, 지역의 맥아 시설에 대한 투자와이 지역의 유통 네트워크 확대는 높은 수익을 얻을 수 있습니다.

또한 지속 가능성에 중점을 둔 것은 친환경 맥아 기술에 대한 투자를 유치하는 것입니다. 투자자들은 운영에서 녹색 에너지, 수자원 보존 및 폐기물 관리를 우선시하는 회사의 장기 가치를 인식하고 있습니다. Specialty Malt Market이 발전함에 따라 지속 가능한 관행의 채택은 업계 리더의 주요 차별화 요소가되어 대상 투자를위한 추가 기회를 창출 할 것입니다.

전문 맥아 시장의 최근 발전

• 2023: Malteurop은 남아메리카의 새로운 Malting 시설을 개설하여 전 세계 발자국을 확장하여 점점 늘어나는 크래프트 맥주 부문에서 시장의 존재를 강화했습니다.
• 2022: United Malt Group은 북미와 유럽의 글루텐 프리 및 건강 중심 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 새로운 유기농 전문 맥아 라인을 시작했습니다.
• 2021: Soufflet Group (Invivo)은 양조 공정 효율을 향상시키고 맥아 품질 향상을 목표로 고급 효소 맥아 기술을 도입했습니다.
• 2020: Simpson Malt Ltd는 저 알코올 및 무 알코올 음료의 증가 추세를 위해 특별히 설계된 맥아 품종을 포함하도록 제품 범위를 확장했습니다.
• 2019: Axereal은 지속 가능한 맥아 기술에 투자하여 재생 에너지 솔루션을 생산 공정에 통합하여 탄소 배출량을 줄였습니다.
• 2018: Barmalt India Pvt Ltd는 생산 능력을 20%증가 시켰으며, 이는 인도의 급성장하는 크래프트 맥주 시장에서 전문 맥아에 대한 수요가 증가하는 것을 목표로했습니다.

Specialty Malt 시장의 보고서

Specialty Malt Market 보고서는 유형 (카라멜 맥아, 구운 맥아, 필스너 맥아 등)과 적용 (양조, 음식 및 음료 및 증류)을 포함한 다양한 시장 부문에 대한 심층 분석을 다룹니다. 소비자 동향, 기술 발전 및 건강 의식 제품에 대한 수요 증가를 포함하여 시장 역학을 형성하는 주요 동인 및 제한에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 보고서는 Malteurop, United Malt Group 및 Soufflet Group (Invivo)과 같은 주요 회사의 시장 점유율을 강조하고 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카와 같은 주요 지역에서 시장 성장을위한 예측을 제공합니다. 또한 포괄적 인 경쟁 분석이 포함되어 있으며 시장에서 최고의 플레이어의 전략, 제품 제공 및 최근 혁신을 프로파일 링합니다. 이 보고서는 Specialty Malt Market의 진화하는 환경을 이해하려는 비즈니스, 투자자 및 이해 관계자에게 귀중한 리소스 역할을합니다.

전문 맥아 시장의 미래 전망

Specialty Malt Market은 몇 가지 주요 요인에 의해 지속적인 성장을위한 준비가되어 있습니다. 첫째, 크래프트 맥주와 프리미엄 음료에 대한 수요가 증가하는 것은 특히 북미와 유럽에서 수제 맥주 부문이 확장 가능성을 보여주는 지배적 인 힘으로 남아있을 것으로 예상됩니다. 또한 글루텐 프리, 유기농 및 기능성 제품과 같은 더 건강한 식품 및 음료 옵션에 대한 소비자 선호도는 특히 음식 및 음료 부문에서 특수 맥아에 대한 수요에 계속 연료를 공급할 것입니다. 지속 가능한 생산 관행 및 향상된 자동화를 포함한 Malting의 기술 발전은 제조업체가 비용 효율성을 유지하면서 이러한 증가하는 수요를 충족시키는 데 도움이 될 것입니다.

아시아 태평양 지역은 2032 년까지 중국, 일본 및 인도와 같은 시장에서 크래프트 맥주의 인기가 높아짐에 따라 2032 년까지 상당한 성장 운전자로 등장 할 것으로 예상됩니다. 일회용 소득 증가와 함께이 나라의 중산층 확장은 프리미엄 알코올 음료에 대한 수요를 증가시켜 특수 몰트 시장을 더욱 향상시킬 것입니다. 또한 지속 가능하고 친환경 제품에 대한 관심이 높아짐에 따라 녹색 기술에 대한 투자를 추진하여 지속 가능성이 업계 플레이어의 주요 차별화 요소가됩니다.

시장이 계속 발전함에 따라 기업은 저 알코올 맥주, 비 알코올 음료 및 기능성 식품과 같은 신흥 트렌드에 맞는 맥아 품종을 만드는 데 중점을 두어 혁신해야합니다. 이러한 발전으로 인해 Specialty Malt 시장은 확장 될 예정이며 향후 몇 년 동안 성장, 투자 및 혁신에 대한 상당한 기회를 제공합니다.