냉장 및 냉동 수프 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (냉장 수프, 냉동 수프), 응용 분야 (소매, 식품 서비스, 기타), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

냉장 및 냉동 수프 시장 크기

글로벌 냉장 및 냉동 수프 시장 규모는 2024 년에 145 억 달러로 평가되었으며 2025 년에 15 억 5 천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 궁극적으로 2033 년까지 329 억 달러로 확장되어 예측 기간 동안 9.5%의 CAGR로 강력한 성장을 반영합니다 [2025-2033].

시장은 편리하고 깨끗한 라벨 식사 옵션으로의 전환, 도시화 증가, 슈퍼마켓 및 온라인 플랫폼에서 냉동 미식가 및 국제 수프 품종의 인기 증가로 인해 수요 증가를 경험하고 있습니다. 미국 냉장 및 냉동 수프 시장은 2024 년에 전 세계적으로 36%의 가계 소비, 유기농 수요 및 유기농 수요 및 유기농 수요 및 유기체의 수요가 높아지고 있으며, 수프 론자들과 넓은 수준의 수요를 지원합니다. 델리.

주요 결과

• 시장 규모 -2025 년에 15 억 5 천만 달러로 2033 년까지 3,29 억 달러에 달할 것으로 예상되며 CAGR 9.5%로 증가
• 성장 동인-소비자의 57% 이상이 건강하고 먹을 준비가 된 식사를 원합니다. 냉장 옵션 31%; 식물성 수프는 28% 증가했습니다.
• 트렌드 -단일 서비스 수프 35%; 유기농 냉동 수프 판매는 33%증가했습니다. 소매 수요는 민족 풍미가 22% 증가했습니다
• 주요 플레이어 -Campbell Soup Company, Blount Fine Foods, Nestle, Conagra Foods, Amy 's Kitchen
• 지역 통찰력-북미는 41%, 유럽 29%, 아시아 태평양 22%, 중동 및 아프리카 8%를 보유하고 있습니다. 다양한 소비자 선호도 및 소매 형식
• 도전 -콜드 체인 실패로 인한 43% 손실; 에너지 비용은 생산의 19%를 형성합니다. 높은 포장 비용은 마진을 줄입니다
• 산업 영향- 제조업체의 38%가 용량을 확대했습니다. 소매 선반 공간은 37%증가했습니다. VC 식품 자금의 24%가 수프를 대상으로합니다
• 최근 개발 -새로운 출시의 29%는 비건 채식입니다. 소비자의 27%가 민족 냉동 수프를 선호합니다. D2C 냉동 판매의 22% 성장

냉장 및 냉동 수프 시장은 소비자 생활 양식을 발전시키고 편리하고 영양가가 많으며 즉시 먹을 수있는 식사에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 겪고 있습니다. 시장에는 깨끗한 라벨, 유기농 및 식물 기반 옵션을 찾는 건강에 민감한 개인에게 음식을 제공하는 광범위한 냉장 및 냉동 수프 품종이 포함됩니다. 소매 체인 및 식품 배달 플랫폼은 냉장 및 냉동 수프 제품 제품을 확장하여 수요 증가를 충족시키고 있습니다. 포장 및 성분의 혁신은 고객의 관심을 끌고 있으며, 냉장 및 냉동 수프 시장을 전 세계 기성민 세그먼트의 주요 범주로 배치합니다.

냉장 및 냉동 수프 시장 동향

냉장 및 냉동 수프 시장은 더 건강하고 편리한 식사 옵션으로 소비자 행동의 빠른 변화에 의해 주도됩니다. 증가하는 추세는 저소음, 글루텐 프리 및 첨가제 수프를 선호하며 구매자의 62% 이상이 적극적으로 깨끗한 라벨 수프 제품을 선택합니다. 냉장 및 냉동 수프 시장에서 새로운 발사의 약 28%를 차지하는 비건 채식 및 식물성 냉동 수프에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 미국과 유럽 전역의 소매 업체는 냉장 수프를위한 선반 공간을 확장하여 지난해 매출이 33% 증가했습니다.

단일 서브, 즉보 고트 포장 형식은 특히 도시 거주자와 젊은 소비자들 사이에서 인기를 얻었으며, Grab-and-Go 수프 변형이 35% 증가했습니다. 아시아 태평양 지역에서는 빠른 도시화와 서양 식품 트렌드에 대한 노출로 인해 냉동 수프 판매가 41% 증가했습니다. 또한 제조업체는 다문화 청중에게 호소하기 위해 인종 및 미식가에서 영감을 얻은 냉동 수프 제품에 중점을두고 있습니다. 이러한 진화하는 트렌드는 냉장 및 냉동 수프 시장을 광범위한 편의 식품 산업 내에서 다양하고 역동적 인 부문으로 형성하고 있습니다.

냉장 및 냉동 수프 시장 역학

냉장 및 냉동 수프 시장의 역학은 영양가 있고 준비가 쉬운 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 증가하고 식품 제조업체의 혁신 증가에 의해 형성됩니다. 냉장 및 냉동 수프 시장은 건강한 식습관, 바쁜 생활 양식 및 깨끗한 라벨 성분에 대한 선호도의 전환으로부터 혜택을 받고 있습니다. 소비자들은 신선도, 품질 및 다양성을 위해 냉동 및 냉장 수프를 점점 채택하고 있습니다. 그러나 물류, 콜드 체인 인프라 및 냉동 식품 품질에 대한 인식과 같은 문제는 특정 지역의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 전반적으로 냉장 및 냉동 수프 시장은 제품 혁신, 더 나은 분포 및 프리미엄 성분 제공으로 계속 발전하고 있습니다.

기회

개인 레이블 및 전자 상거래 제품 확장

냉장 및 냉동 수프 시장의 개인 상표 제품은 엄청난 성장을 보였으며, 현재 주요 슈퍼마켓 체인에서 카테고리 판매의 24% 이상을 차지하고 있습니다. 전자 상거래의 성장은 브랜드가 냉장 및 냉동 수프를 소비자에게 직접 배포 할 수있는 새로운 기회를 창출했습니다. 온라인 수프 판매는 전년 대비 49% 증가하여 전달 인프라 개선 및 전문 건강 중심 제품에 대한 수요로 인해 증가했습니다. 브랜드는 비건 채식, 케토 또는 알레르겐이없는 제형으로 맞춤형 냉동 수프를 소개하여 틈새 소비자 세그먼트를 활용하여 전체 시장 성장 잠재력을 향상시킵니다.

드라이버

준비된 건강한 식사에 대한 선호도가 높아집니다

소비자들은 점점 영양가가 많고 준비가 쉬운 식사 옵션을 찾고 있습니다. 작업 전문가의 57% 이상이 현재 주간 식사의 일환으로 냉장 및 냉동 수프를 선호합니다. 고 단백질, 유제품이없고 저칼로리 수프 변형과 같은 건강 의식 선택은 운동량을 얻고 있습니다. 냉장 수프 수요는 소매점, 특히 도시 슈퍼마켓 및 유기농 식품점에서 31% 증가했습니다. 냉장 및 냉동 수프 시장의 성장은 광범위한 제품 가용성, 매력적인 포장 및 젊은 소비자들 사이의 영양에 대한 인식 증가에 의해 더욱 지원됩니다.

제한

"제한된 저장 수명 및 냉간 사슬 의존성"

냉장 및 냉동 수프 시장은 콜드 체인 인프라에 대한 높은 의존성으로 인해 물류에 어려움을 겪고 있습니다. 이 시장 부문에서 제품 손실의 43% 이상이 저장 및 운송 중 온도 변화와 관련이 있습니다. 지역을 개발할 때 냉장 보관 시설에 대한 접근이 제한되어 냉장 수프의 침투가 제한됩니다. 또한, 냉동 수프는 종종 맛 저하와 관련이 있으며, 이는 소비자의 인식에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 요인들은 특히 도시가 아닌 지역 및 원격 지역에서 냉장 및 냉동 수프 시장의 광범위한 채택 및 확장에 대한 중요한 제한 사항입니다.

도전

"높은 생산 및 유통 비용"

고품질 냉장 및 냉동 수프를 제조하려면 품질 관리 시스템, 냉간 저장 장치 및 에너지 집약적 가공 장비에 대한 상당한 투자가 필요합니다. 에너지 사용은 냉장 및 냉동 수프 시장에서 총 생산 비용의 약 19%에 기여합니다. 기업은 또한 지속 가능한 포장재를 소싱하고 마지막 마일 배송을 통해 제품 신선도를 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 비용 압력은 특히 중형 및 신규 시장 참가자의 수익성 및 확장 성을 제한합니다. 가격에 민감한 소비자는 저렴한 대안을 선택할 수 있으므로 프리미엄 브랜드가 효과적으로 경쟁하기가 어렵습니다.

세분화 분석

냉장 및 냉동 수프 시장은 유형 및 응용 프로그램별로 세분화되어 형식 및 최종 사용자 카테고리에서 시장 성능을 광범위하게 볼 수 있습니다. 냉장 수프는 건강에 민감한 소비자에게 호소력과 신선한 농산물 섹션의 가용성으로 인해이 부문을 이끌고 있습니다. 냉동 수프는 더 긴 유효 기간과 대량 구매 옵션, 특히 기관 및 식품 서비스 세그먼트에서 인기가 있습니다. 애플리케이션을 통해 소매 부문은 슈퍼마켓, 편의점 및 온라인 플랫폼에 대한 광범위한 분포로 인해 냉장 및 냉동 수프 시장을 지배합니다. 식품 서비스 제공 업체 및 케이터링 서비스는 대량 사용으로 인해 시장 점유율의 상당 부분을 차지합니다.

유형별

• 냉장 수프 :냉장 수프는 냉장 및 냉동 수프 시장에서 지배적 인 범주로, 총 소비량의 거의 61%를 차지합니다. 소비자는 냉장 수프를 품질, 신선도 및 최소한의 방부제와 연관시킵니다. 미국, 영국 및 캐나다의 슈퍼마켓은 냉장 수프 선반 공간을 39%증가 시켰습니다. 인기있는 품종에는 야채, 토마토 바질, 렌즈 콩 및 버터 넛 스쿼시가 있습니다. 브랜드는 또한 케토, 비건 채식 및 Paleo와 같은식이 트렌드에 맞는 냉장 수프를 출시하고 있습니다.
• 냉동 수프 :냉동 수프는 특히 장기 보관 및 대량 구매가 우선 순위 인 지역에서 계속 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 냉장 및 냉동 수프 시장의 약 39%를 차지합니다. 냉동 수프는 식품 서비스 산업에서 일관성과 저장 용이성으로 선호됩니다. 아시아 태평양에서 냉동 수프 판매는 전년 대비 41% 증가했으며, 이는 플래시 냉동 기술의 발전과 제품 다양성 증가로 지원됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 소매:소매 부문은 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 및 온라인 플랫폼에서 광범위한 가용성을 갖춘 냉장 및 냉동 수프 시장을 지배합니다. 냉장 및 냉동 수프의 약 68%가 소매 채널을 통해 판매됩니다. 소비자는 직장이나 가정용 소비를위한 단일 서비스 및 잡기 수프 컨테이너를 점점 더 선택합니다. 소매 업체는 또한 개인 라벨 수프를 홍보하여 ​​제품 다양성과 경쟁력있는 가격을 향상시킵니다.
• 식품 서비스 :FoodService Application 부문은 냉장 및 냉동 수프 시장에 크게 기여하여 수요의 거의 27%를 차지합니다. 레스토랑, 카페 및 기관 식품 제공 업체는 비용 효율성과 긴 유적 수명으로 인해 냉동 수프 형식을 선호합니다. 벌크 팩 수프는 일반적으로 병원, 학교 및 기업 식당에서 사용됩니다. 포장 및 재가열 효율성의 혁신으로 인해이 부문이 더욱 확대되는 데 도움이됩니다.
• 기타 :시장의 나머지 5%에는 자동 판매 서비스, 전문 영양 브랜드 및 틈새 전달 모델이 포함됩니다. 이 세그먼트는 작지만 구독 및 소비자 모델을 통해 제공되는식이 특정 수프에 대한 사용자 정의 및 수요로 인해 꾸준히 증가하고 있습니다.

냉장 및 냉동 수프 시장 지역 전망

냉장 및 냉동 수프 시장은 현지 소비자 선호도, 콜드 체인 능력 및식이 트렌드에 의해 형성되는 상당한 지역 다양성을 보여줍니다. 북아메리카는 깨끗한 라벨과 프리미엄 수프에 대한 높은 수요로 지원되는 가장 큰 기여자로 남아 있습니다. 유럽은 유기농 및 글루텐 프리 변형의 인기에 따라 밀접하게 따릅니다. 아시아 태평양은 도시화가 증가하고 서양식식이 패턴의 채택으로 인해 급속한 확장을 목격하고 있습니다. 한편, 중동 및 아프리카는 도시 소매 확장과 수입 식 식품 품목의 가용성을 높이면서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 각 지역은 글로벌 냉장 및 냉동 수프 시장의 진화에 고유하게 기여합니다.

북아메리카

북아메리카는 2024 년에 글로벌 냉장 및 냉동 수프 시장 점유율의 거의 41%를 차지했습니다. 미국은 냉장 유기농 수프와 프리미엄 냉동 옵션에 대한 소비자 수요가 높기 때문에이 지역을 이끌고 있습니다. 미국 가구의 거의 64%가 매월 즉시 수프 제품을 구매합니다. 미국 전역의 소매 업체는 냉장 수프 디스플레이를 37%확장하여 광범위한 식물 기반 및 민족 품종을 제공합니다. 캐나다는 비건 채식 및 글루텐이없는 냉동 수프에 대한 강한 수요로 인해 29%의 유닛 판매가 증가했습니다. 북미 시장은 잘 발달 된 콜드 체인 인프라와 혁신 중심의 식품 서비스 부문의 이점이 있습니다.

유럽

유럽은 2024 년 냉장 및 냉동 수프 시장 점유율의 약 29%를 차지했습니다. 영국, 프랑스 및 독일은 깨끗한 레이블과 현지에서 공급되는 수프 품종의 소비를 증가시켜 지역 판매를 지배합니다. 영국에서는 소비자의 52%가 선반 안정 대안보다 냉장 수프를 선호합니다. 유기농 냉동 수프에 대한 프랑스 수요는 33% 상승한 반면 독일은 고 단백질 청구로 수프에 대한 수요가 26% 증가했습니다. 유럽 ​​전역의 슈퍼마켓 체인은 비용에 민감한 소비자 수요를 충족시키기 위해 개인 라벨 냉동 수프를 38% 확장했습니다. 지속 가능성 중심의 포장 혁신은 또한이 지역의 소비자 관심을 높이는 데 중요한 역할을했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 2024 년 냉장 및 냉동 수프 시장의 약 22%를 차지했으며 도시화와 서부 식품 트렌드에 의해 급속한 성장을 이끌어 냈습니다. 중국과 일본은 냉동 수프 소비 로이 지역을 이끌고, 중국은 냉동 수프 수입이 45% 증가했습니다. 일본에서는 냉장 수프 수요가 31%증가했으며 소매 혁신과 건강한 식사 키트의 인기가 지원됩니다. 인도와 동남아시아는 소득 증가와 냉장 시설 확대로 인해 냉장 제품 소비가 전년 대비 39% 성장하는 신흥 시장입니다. 이 지역은 퓨전 맛의 냉동 수프의 혁신을위한 온상이되고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 2024 년에 전 세계 냉장 및 냉동 수프 시장의 약 8%를 차지했습니다. UAE와 사우디 아라비아에서는 하이퍼 마켓과 국제 식품 서비스 체인을 통해 수요가 증가하고 있습니다. 고소득 도시 지역에서는 냉장 수프 판매가 28% 증가했습니다. 남아프리카에서는 냉동 수프 구매가 21%증가했으며, 중산층 인구가 증가하고 콜드 체인 물류에 대한 접근성이 향상되었습니다. 수입 유기농 수프는 전문 소매점에서 견인력을 얻고 있습니다. 그러나 아프리카 전역의 원격 지역에서 경제성과 유통 한도는 계속해서 더 넓은 시장 침투에 도전하고 있습니다.

주요 냉장 및 냉동 수프 시장 회사의 목록 프로파일

투자 분석 및 기회

냉장 및 냉동 수프 시장에 대한 투자는 기존 시장과 신흥 시장에서 꾸준히 증가하고 있습니다. 최고 제조업체의 38% 이상이 2023 년에 식물성 및 유기농 수프 옵션에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 생산 시설을 확장했습니다. 미국에서는 최신 식품 산업 투자의 61% 이상이 냉장 및 냉동 수프를 향해 지적되었습니다. 아시아 태평양 지역에서 시장 참가자는 새로운 식품 벤처 캐피탈의 24%를 확보했으며 주로 냉동 건강 수프와 깨끗한 라벨 레시피에 중점을 둡니다.

소매 업체는 냉장 전용 식품 섹션에 투자하고 있으며, 대형 슈퍼마켓 체인의 42% 이상이 냉장 디스플레이를 확장합니다. 전자 상거래 플랫폼은 또한 전 세계적으로 냉동 제품 물류 투자가 35% 증가한 특수 냉간 배송 인프라에 투자하고 있습니다. 시장 플레이어는 AI 중심 수요 예측 도구를 활용하여 재고를 최적화하고 공급망 효율성을 높이며 음식물 쓰레기를 최소화하고 있습니다. 이 전략적 투자는 냉장 및 냉동 수프 시장, 특히 비건 채식, 케토 및 고 단백질 수프와 같은 세그먼트에서 지속 가능한 장기 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.

신제품 개발

냉장 및 냉동 수프 시장의 신제품 개발은 혁신적이고 건강하며 맛이 좋은 옵션에 대한 소비자 수요를 충족시키기 위해 경쟁함에 따라 강화되었습니다. 2023 년에 새로운 발사의 29% 이상이 자연적인 방부제를 사용한 비건 채식 또는 채식 수프였습니다. Campbell은 1 분기에 17% 이상의 반복 구매를 생성 한 새로운 지중해 냉장 수프 라인을 소개했습니다. Blount Fine Foods는 Thai Coconut 및 Moroccan Lentil과 같은 전 세계적으로 영감을 얻은 풍미로 깨끗한 라벨 범위를 확장했습니다.

Progresso는 온라인 주문이 34% 급증한 냉동 고백질 뼈 국물 수프를 개발했습니다. Nestle은 갓 식사 키트 플랫폼을 통해 단일 서비스 냉동 유기농 수프를 도입하여 고객 습득이 22% 증가했습니다. 크래프트 하인즈 (Kraft Heinz)는 아시아에서 냉동 된 민족 수프 파우치를 27% 긍정적 인 소비자 피드백 등급으로 조종했습니다. 이러한 개발에 따르면 브랜드는 냉장 및 냉동 수프 시장에서 풍미 다양성, 지속 가능성 및식이 사용자 정의에 대한 수요에 적극적으로 반응하고 있음을 보여줍니다.

최근 개발

• 2023 년 Campbell은 6 개월 만에 카테고리 판매의 9%를 포착하여 식물성 단백질이 포함 된 새로운 냉장 수프 라인을 출시했습니다.
• Blount Fine Foods는 2024 년에 식품 서비스 분포를 확대하여 북미의 1,400 개의 새로운 소매점에서 도달 범위를 증가 시켰습니다.
• Amy 's Kitchen은 2024 년 초에 3 개의 새로운 냉동 수프 SKU를 출시했습니다.
• 2023 년에 Nestle은 냉동 제품을 강화하기 위해 특수 수프 스타트 업을 인수하여 시장 점유율이 3%증가했습니다.
• Progresso는 2024 년에 케토 친화적 인 냉장 수프를 소개하여 출시 후 3 개월 이내에 6%의 소매 선반 확장을 얻었습니다.

보고서 적용 범위

냉장 및 냉동 수프 시장 보고서는 소비자 행동, 기술 혁신, 유통 전략 및 경쟁 환경을 포함한 산업 역학에 대한 포괄적 인 범위를 제공합니다. 이 보고서는 냉장 및 냉동 세그먼트의 수요 추세를 분석하고 소매, 식품 서비스 및 기타 응용 분야의 개발을 조사합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에 중점을 둔 지역 시장 점유율에 대한 데이터 중심의 통찰력이 있습니다.

이 보고서에는 주요 전략 이니셔티브, 제품 혁신 및 최근 시장 진입을 강조하는 주요 제조업체의 자세한 프로필이 포함되어 있습니다. 공급망 평가, 투자 분석 및 포장 혁신도 다루고 있습니다. 이 보고서는 2033 년까지 2023 년에서 2024 년까지의 질적 통찰력과 정량적 데이터를 사용하여 2033 년까지 프로젝트 시장 잠재력을 활용합니다. 식품 생산 업체, 유통 업체, 소매 업체, 투자자 및 정책 입안자를 포함한 이해 관계자에게는 실행 가능한 지능을 제공합니다.