Muffins 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (장인 또는 매장 내 머핀, 포장 머핀), 응용 프로그램 (하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 대량 판매자, 식품 서비스, 편의점, 기타) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

머핀 시장 규모

글로벌 머핀 시장 규모는 2024 년 8662.61 백만 달러였으며 2025 년에 8 억 8,170 만 달러 USD에 도달 할 것으로 예상되며, 궁극적으로 2033 년까지 1 억 1,410 만 달러에 이르렀으며 2033 년에서 2033 년까지 2.5%의 꾸준한 CAGR에서 성장하여 성장은 주로 선호하는 선호도를 높이고, 준비된 기간 동안의 선호도를 높이고, 고정 된 바카 제품을 선호하고, 고정 된 바이킹 제품에 대한 선호도를 높이고 있습니다. 휴대용 간식 및 더 건강한 머핀 변형의 도입. 소비자의 68% 이상이 슈퍼마켓과 온라인 식료품 플랫폼의 판매를 늘리면서 지원하는 빠른 아침 식사 또는 스낵 옵션으로 머핀을 선호합니다.

미국에서 Muffins Market은 도시 소비 패턴과 이동 중 간식 선호도에 의해 일관된 성장을 보여줍니다. 미국 소비자의 거의 49%가 일주일에 한 번 이상 머핀을 구매하고 52% 이상이 편의를 위해 포장 머핀을 선호합니다. 저수소, 글루텐 프리 및 단백질 풍부 머핀과 같은 더 건강한 버전은 수요가 38% 증가한 것으로 나타났습니다. 머핀은 현재 전국의 빠른 캐주얼 및 빠른 서비스 레스토랑에서 식품 서비스 아침 식사 메뉴의 61%에 속하며 다양한 소비자 세그먼트에서 강한 견인력을 나타냅니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 $ 8662.61M의 가치는 2025 년에 $ 8879.17M, 2033 년까지 2.5%의 CAGR에서 10818.41M을 터치 할 것으로 예상했습니다.
• 성장 동인 :즉시 먹을 수있는 머핀에 대한 68% 이상의 선호도와 건강에 민감한 소비자 구매가 52% 증가했습니다.
• 트렌드 :기능 머핀 발사가 42% 증가하고 온라인 베이커리 제품 구매의 38% 증가.
• 주요 선수 :Grupo Bimbo, Hostess Brands, Britannia, McKee Foods, George Weston Foods 등.
• 지역 통찰력 :북미 지역의 49%, 유럽에서 27%, 아시아 태평양 지역에서 21%.
• 도전 과제 :따뜻한 기후의 짧은 저장으로 인한 성분 비용이 41% 증가하고 부패율이 34% 증가합니다.
• 산업 영향 :제조업체의 47%가 자동화 된 포장에 투자하고 45%는 방부제 레시피에 투자하고 있습니다.
• 최근 개발 :새로운 머핀의 36%는 현재 기능성 성분과 29%의 친환경 포장에 중점을 둡니다.

머핀 시장은 건강, 지속 가능성 및 편의성에 중점을두고 빠르게 발전하고 있습니다. 신제품 개발의 61% 이상이 깨끗한 라벨 성분과 더 나은 제형을 강조합니다. 초콜릿, 블루 베리 및 바나나와 같은 향이 나는 머핀에 대한 수요는 전 세계적으로 풍미 선호도의 88%를 나타냅니다. 또한 전자 상거래 및 식품 전달 앱으로의 전환으로 머핀 접근성이 증가하여 디지털 머핀 주문이 43% 급증했습니다. 포장, 영양 및 형식의 혁신으로 제조업체는 점점 더 많은 간식 문화와 도시 식품 소비 추세를 활용하고 있습니다.

머핀 시장 동향

Muffins 시장은식이 습관을 바꾸고 생활 방식을 발전 시키며 편의 식품의 소비 증가로 인해 수요가 일관되게 급증하는 것을 목격하고 있습니다. 도시 소비자의 약 68%가 즉시 먹을 수있는 구운 식품을 선호하며 머핀은이 부문에서 상위 3 개 선택 중 하나입니다. 트렌드는 북미와 서유럽에서 특히 강력하며 베이커리 제품 판매의 72%가 머핀과 같은 달콤한 구운 품목으로 지배됩니다. 또한 저칼로리, 글루텐 프리 및 비건 채식 옵션과 같은 더 건강한 머핀 대안에 대한 수요가 증가한 것은 지난 몇 년 동안 55% 이상 증가했습니다. 이것은 주요 브랜드의 제품 개발 및 성분 선택 전략을 재구성하고 있습니다. Private-Label Muffin 브랜드는 경쟁력있는 가격과 브랜드 상품과의 품질 패리티로 인해 슈퍼마켓 선반 공간의 약 40%를 차지했습니다. 풍미가있는 머핀, 특히 초콜릿 (38%), 블루 베리 (32%) 및 바나나 (18%)는 소비자 중에서 가장 인기있는 변형으로 남아 있습니다. 또한 온라인 식료품 플랫폼을 통한 머핀에 대한 수요는 60%증가하여 디지털 채택이 증가하고 있습니다. 상업용 머핀 포장은 부분 제어 장치가 47% 증가하여 건강 의식 소비 패턴을 강조했습니다. 동시에, 방부제없이 유통 기한을 향상시키기위한 포장의 혁신은 35%증가하여 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요와 일치했습니다.

머핀 시장 역학

드라이버

제품 혁신을 주도하는 건강 지향 머핀 변형

영양 및식이 제한에 대한 인식이 높아짐에 따라 글루텐 프리, 저가 및 비건 채식 머핀 제품이 확대되었습니다. 베이커리 고객의 52% 이상이 이제 그러한 건강 중심 제품을 찾고 있습니다. 또한 소비자 설문 조사에 따르면 46%는 천연 감미료와 유기 성분을 가진 머핀을 선호하여 브랜드가 더 깨끗한 제형과 투명한 라벨링 관행에 투자하도록 밀어냅니다.

기회

온라인 소매 및 카페 체인의 확장

디지털 플랫폼과 특수 카페 문화로의 전환으로 머핀 용 대규모 판매 채널이 열렸습니다. 소비자의 거의 58%가 현재 베이커리 품목을 온라인으로 구매하고 있으며, 퀵 서비스 레스토랑의 64% 이상이 소비자 수요 증가로 인해 메뉴에 머핀을 포함 시켰습니다. 이 옴니 채널 접근 방식은 기존 및 신흥 베이커리 브랜드 모두에 확장 가능한 기회를 제공합니다.

제한

"성분 상승 비용은 경제성을 제한합니다"

원자재 가격, 특히 계란, 유제품 및 밀가루의 변동은 머핀 생산 마진에 영향을 미쳤습니다. 베이커리 생산 업체의 41% 이상이 비용 압력 증가를보고하여 소매 가격이 높아집니다. 동시에, 소비자의 37%는 특히 시장 개발 시장에서 가격 민감성을 표현하여 건강 인식이 높아지더라도 프리미엄 머핀 변형의 성장을 제한합니다.

도전

"분포 효율에 영향을 미치는 짧은 유적 수명"

머핀의 부패하기 쉬운 특성으로 인해 제조업체의 49%가 장거리 분포에서 물류 문제에 직면 해 있습니다. 제한된 저장 수명은 특히 따뜻한 기후에서 부패 율이 거의 34%증가하는 주요 문제입니다. 방부제는 신선도를 확장 할 수 있지만 소비자의 약 45%가 적극적으로 인공 첨가제를 피하여 유적 연장과 깨끗한 라벨 준수에 대한 이중 도전을 제시합니다.

세분화 분석

머핀 시장은 전 세계 지역의 다양한 소비자 선호도 및 유통 전략을 반영하여 유형 및 응용 프로그램에 따라 광범위하게 분류됩니다. 유형별로, 시장은 장인 또는 매장 내 머핀과 포장 머핀으로 나뉘어 있으며 각각의 수요 패턴을 제공합니다. 장인 머핀은 건강에 민감한 소비자와 신선한 빵집 구직자를 유치하는 경향이있는 반면, 포장 머핀은 편의성과 휴대성에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 애플리케이션을 통해 머핀은 하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 대량 판매자, 식품 서비스 매장, 편의점 및 온라인 채널 및 전문 베이커리와 같은 기타 기타를 통해 배포됩니다. 각 채널은 지역 소매 인프라, 도시화 및 소비자 구매 행동의 영향을받는 다르게 기여합니다. 예를 들어, 슈퍼마켓은 제품의 다양성으로 인해 많은 점유율을 차지하는 반면, 식품 서비스 매장은 프리미엄 형식으로 강력한 머핀 수요를 보여줍니다. 이러한 세분화는 제조업체가 제품 및 홍보 전략을보다 효과적으로 맞춤화하여 시장 침투 및 소비자 충성도를 높이는 데 도움이됩니다.

유형별

• 장인 또는 매장 내 머핀 :장인 머핀은 전 세계 시장의 거의 35%, 특히 도시 베이커리 체인 및 카페 매장에서 거의 35%를 차지합니다. 건강에 민감한 구매자의 약 49%가 사전 포장 된 것보다 신선한 매장 옵션을 선호합니다. 특히 유기농 또는 통 곡물 성분으로 만들어 질 때. 또한 소비자의 27% 이상이 맞춤화 된 풍미와 토핑에 관심을 보이는 커스터마이징 트렌드가 증가함에 따라 수요가 지원됩니다.
• 포장 머핀 :포장 머핀은 65%의 점유율로 시장을 지배하며 편의점과 슈퍼마켓에서 선반 안정성과 가용성을 선호합니다. 일하는 소비자의 약 56%가 포장 머핀을 빠른 아침 식사 또는 간식 옵션으로 선택합니다. 또한, 가구의 42%는 장기 유효 기간, 멀티 팩의 가용성 및 단백질 풍부 및 저수고 변형을 포함한 다양한 풍미가 증가하여 포장 머핀을 재고합니다.

응용 프로그램에 의해

• 하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓 :이 세그먼트는 광범위한 매장 존재 및 번들 프로모션 제안 덕분에 총 머핀 판매량의 거의 48%로 이어집니다. 소비자의 약 53%가 제품의 다양성을 특히 계절별 또는 축제 영업 이벤트에서 이러한 위치에서 머핀을 구매하는 주된 이유로 인용합니다.
• 대량 판매자 :대량 판매자는 약 18%의 점유율을 보유한 가격 경쟁력과 멀티 팩 제안을 활용합니다. 교외 지역의 머핀 구매자의 약 46%가 경제성과 정기적 인 벌크 구매 할인으로 인해 대량 판매자를 선호합니다.
• 식품 서비스 :식품 서비스 부문은 시장의 거의 21%를 차지하며 카페와 퀵 서비스 레스토랑은 주요 운전자입니다. 머핀은 식품 서비스 체인의 아침 식사 콤보 식사의 67%에 포함되어 있으며, 젊은 인구 통계의 강력한 수요를 반영합니다.
• 편의점 :시장에 약 9%를 기여한 편의점은 높은 발자국이있는 도시 지역에서 잘 수행됩니다. 구매자의 약 38%가 이러한 매장에서 종종 근로 휴식 또는 통근 중에 충동 머핀 구매를합니다.
• 기타 :온라인 및 특수 베이커리 판매는 나머지 4%를 차지하지만 식품 배달 앱과 식료품 점 전자 상거래 플랫폼을 통해 머핀 주문이 43% 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 이 부문은 틈새 시장 또는 더 건강한 옵션을 찾는 기술에 정통한 소비자에게 호소합니다.

지역 전망

Global Muffins 시장은 소비 습관, 소매 개발 및 제품 혁신의 차이로 인해 지역에서 다양한 성장 패턴을 표시합니다. 북미는 1 인당 머핀 소비 측면에서 시장을 이끌고 유럽과 아시아 태평양이 뒤 따릅니다. 중동 및 아프리카와 같은 신흥 지역의 성장은식이 요법의 서구화, 소매 인프라 확장 및 도시 생활 양식 트렌드로 인해 주도되고 있습니다. 선진 시장은 글루텐 프리 및 비건 머핀과 같은 건강 기반 혁신에 중점을두고 있지만, 개발 도상국은 저렴한 대량 생산 머핀에 대한 수요를 높이고 있습니다. 포장 혁신, 풍미 다양성 및 옴니 채널 분포는 모든 지역의 일반적인 성장 전략입니다.

북아메리카

북미는 강력한 베이커리 문화와 높은 빈도의 간식 행동으로 인해 머핀 시장의 39% 이상을 차지합니다. 미국 소비자의 약 68%는 머핀을 아침 간식으로 선호하며 약 47%는 저탄수화물 또는 단백질이 풍부한 머핀과 같은 더 건강한 변형을 찾습니다. 이 지역은 또한 슈퍼마켓 및 편의점의 고 가용성에 영향을받는 포장 머핀 판매에서 52%의 점유율을 보여줍니다.

유럽

유럽은 영국, 독일 및 프랑스를 포함한 주요 국가와 함께 글로벌 머핀 시장의 약 27%를 기여합니다. 이 지역에서는 깨끗한 라벨과 유기 머핀에 대한 수요가 33% 증가했습니다. 장인 머핀 판매는 서유럽에서 특히 강력 하며이 부문의 43%를 차지합니다. 온라인 베이커리 제품 판매는 주요 도시 지역에서 38% 증가하여 교차 채널 소비를 지원했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 중국, 인도 및 일본과 같은 국가가 상당한 소비 성장을 보이는 세계 시장의 약 21%를 차지합니다. 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 포장 머핀 수요가 44% 증가했습니다. 이 지역은 또한 현지 풍미와 성분을 특징으로하는 제품 출시가 57% 증가한 것을 목격했습니다.말차그리고 붉은 콩 머핀.

중동 및 아프리카

이 지역은 작지만 증가하는 점유율은 9%로 추정됩니다. 도시 이주, 관광 및 현대 소매 확장으로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓 머핀 판매는 41%증가한 반면, 특히 UAE 및 남아프리카에서 식품 서비스 수요가 35%증가했습니다. 설탕이 적은 건강한 머핀 변이체는 젊은 소비자들 사이에서 선호도가 29% 증가하고 있습니다.

주요 머핀 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

Muffins Market은 소비자 선호도, 도시 생활 양식을 바꾸고 편의 식품에 대한 수요 증가로 인해 유망한 투자 기회를 제공합니다. 베이커리 부문의 투자자의 약 54%가 이제 단백질 풍부 및 글루텐 프리 변이체와 같은 건강하고 기능적인 머핀 제품으로 자금을 리디렉션하고 있습니다. 신흥국으로의 확장은 핵심 초점 영역이되었으며, 베이커리 제조업체의 47%가 소매 파트너십 및 유통 네트워크에 아시아 태평양 및 중동 전역에 투자했습니다. 매장 내 베이커리 모델은 특히 도시 슈퍼마켓과 카페 체인에서 소규모 투자의 거의 39%를 유치하고 있습니다. 자동화 및 포장 혁신에 대한 투자는 45%증가하여 생산 효율성과 유통 기간이 크게 향상되었습니다. 또한, 전자 상거래 물류 및 스마트 인벤토리 솔루션을 포함하여 펀드의 약 34%가 디지털 혁신에 할당되고 있습니다. 사모 펀드 회사는 또한 전문 머핀 스타트 업에 대한 관심이 높아지고 있으며, 식품 기술 투자자의 26% 가이 공간에서 인수 또는 파트너십 기회를 위해 적극적으로 스카우트를하고 있습니다. 온라인 식료품 플랫폼 및 건강 중심 소비자 그룹의 제품 가시성을 목표로 마케팅 지출은 41%증가했습니다. 이러한 추세는 머핀 시장을 목표로하는 투자자들 사이의 혁신, 확장 성 및 포트폴리오 다각화에 대한 식욕이 증가하고 있습니다.

신제품 개발

머핀 시장의 혁신은 가속화되고 있으며, 제품 개발의 61% 이상이 건강에 민감한 소비자 요구에 중점을 둡니다. 제조업체는식이 선호도를 해결하기 위해 저수소, 고단백 및 식물성 머핀 옵션을 도입하고 있습니다. 새로 발사 된 머핀의 약 36%는 이제 아마씨, 치아 및 프로바이오틱스와 같은 기능성 성분을 포함하여 건강 지향 구매자에게 제공됩니다. 깨끗한 라벨 제품도 확장되었으며, 브랜드의 49%가 인공 방부제, 색상 및 첨가제를 제형에서 제거하면서 확장되었습니다. 호박 스파이스, 말차 녹차 및 레드 벨벳과 같은 지역 및 계절 변형을 포함하여 새로운 풍미 혁신이 42%증가했습니다. 또한 Muffin 브랜드의 약 29%가 이동 중에 부분 제어 및 간식을 목표로 미니 또는 물린 크기의 형식을 도입하고 있습니다. 지속 가능한 포장은 또 다른 주요 개발이며, 새로운 머핀의 38%가 재활용 가능 또는 생분해 성 재료를 사용하여 생태 의식 소비자 가치와 일치합니다. 아몬드 밀가루, 코코넛 밀크 및 아가베 넥타와 같은 성분이 주입 된 프리미엄 제품 라인은 고소득 구매자의 33%에서 인기를 얻고 있습니다. 이러한 노력은 머핀 산업에서 역동적이고 반응이 좋은 제품 개발 환경을 반영합니다.

최근 개발

• Grupo Bimbo의 건강한 머핀 런칭 :2023 년 Grupo Bimbo는 북아메리카 전역에서 새로운 범위의 고 섬유질, 감소 된 수자 머핀을 출시했습니다. 이 제품은 깨끗한 라벨 성분과 저칼로리 포지셔닝으로 인해 처음 6 개월 내에 소매 수요가 44% 증가했습니다. 이 브랜드는 또한 건강 중심 식료품 체인에서 고객 유지가 35% 향상되었다고보고했습니다.
• 브리타니아의 장인 부문에 진입 :2024 년 초 브리타니아는 도시 인도의 카페 스타일 아울렛을 통해 첫 번째 장인 머핀을 소개했습니다. 이 신선한 구운 제품은 시험 장소에서 발 트래픽의 28%를 차지했습니다. 이 회사는 베이커리 앱을 통해 브랜드 참여가 32% 증가하고 소비자에게 직접 관심을 보인 후 12 개 도시로 확장 할 계획을 발표했습니다.
• 안주인 브랜드의 단백질 머핀 출시 :여주인 브랜드는 체력에 민감한 소비자를 대상으로 단백질이 풍부한 머핀 라인을 출시하여 2024 년에 기능성 식품 카테고리에 들어갔다. 런칭 캠페인은 소셜 미디어 참여를 46% 증가 시켰으며, 매장 내 시험은 샘플링에서 주요 소매 파트너의 구매에 이르기까지 39%의 긍정적 전환율을 반영했습니다.

보고서 적용 범위

이 Muffins Market 보고서는 여러 부문에서 포괄적 인 통찰력을 제공하여 시장 동향, 유형 및 응용 프로그램 고장, 지역 성과 및 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 이 보고서에는 슈퍼마켓, 식품 서비스 채널 및 온라인 플랫폼의 분포를 다루는 장인 및 포장 머핀의 세분화가 포함됩니다. 데이터의 약 52%는 인구 통계 그룹의 소비 추세를 강조하여 청정 레이블 및 기능성 제품에 대한 선호도를 강조합니다. 소비자 행동, 성분 혁신 및 유통 형식은 시장 교대 분석의 48%를 차지하여 자세히 탐구됩니다. 이 보고서의 약 37%는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에 특히 중점을 둔 지역 시장 차별화에 중점을 둡니다. 경쟁력있는 프로파일 링은 제품 출시, 파트너십 및 혁신 전략을 포함하여 총 시장 점유율의 73% 이상을 기여하는 주요 회사를 다루고 있습니다. 또한 보고서의 약 42%는 투자 동향, 포장 발전 및 채널 확장 전략을 조사합니다. 이 균형 잡힌 보고서를 통해 이해 관계자는 주요 성장 기회를 식별하고 수요 변동을 예측하며 머핀 산업을위한 효과적인 시장 전략을 개발할 수 있습니다.