그리스 요거트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (평범한 딸기, 블루 베리, 라즈베리, 복숭아, 체리, 파인애플, 망고, 기타), 응용 프로그램 (하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타) 및 지역 통찰력 및 예측 2033

그리스 요거트 시장 규모

글로벌 그리스 요거트 시장 규모는 2024 년에 657 억으로 추정되었으며 2025 년에 683 억에이를 것으로 예상되며, 결국 2033 년까지 934 억으로 증가하여 예측 기간 동안 4% 화합물 비율로 성장했습니다. 이러한 지속적인 성장은 단백질이 풍부한식이 요법으로 소비자 선호도의 전환으로 뒷받침되며, 소비자의 68%가 영양 적 이점으로 인해 그리스 요구르트를 선호합니다. 61%의 소비자 성향이 뒷받침되는 장 건강 및 프로바이오틱스에 대한 인식이 상승한 것은 전 세계 시장의 상향 궤적에 크게 기여하고 있습니다.

미국에서는 그리스 요구르트가 가장 소비 된 유제품 중 하나이며, 총 요거트 판매량의 43% 이상을 차지합니다. 건강에 민감한 미국 소비자의 약 72%가 단백질이 높고 설탕 함량이 적기 때문에 전통적인 품종보다 그리스 요구르트를 선택합니다. 향이 나는 옵션은 국내 판매의 51%에 기여하는 반면, 플랜트 기반 부문은 39%의 성장을 보였습니다. 온라인 식료품 플랫폼의 증가로 인해 미국 전역의 디지털 판매가 47% 증가하여 시장의 침투 및 혁신 능력을 더욱 가속화했습니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 65 억 5 천만 명으로 2033 년에 2033 년에 4%의 CAGR에서 2025 년에 683 억 6 천만 건의 터치를 차지할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :72%는 높은 단백질을 선호하고, 61%는 생균제 이점을 찾고, 49%는 소화 건강에 중점을두고, 44%는 설탕 감소를 원합니다.
• 트렌드 :54% 식물 기반 요거트로의 전환, 51%는 향이 좋은 옵션, 42% 구매, 36%는 추가 기능 영양소를 선호합니다.
• 주요 선수 :Nestle, Danone, Chobani, General Mills, Fage International & More.
• 지역 통찰력 :북미는 건강에 민감한 소비자가 주도하는 43%의 시장 점유율을 이끌고 있습니다. 유럽은 전통적인 유제품 사용으로 인해 29%를 보유하고 있습니다. 아시아 태평양은 도시 수요에 의해 연료를 공급받는 21%를 차지합니다. 중동 및 아프리카는 소매 채택이 증가함에 따라 7%를 차지합니다.
• 도전 과제 :52% 보고서 성분 비용 문제, 39% 얼굴 유적 수명 문제, 33%는 저장 및 물류 문제가 있습니다.
• 산업 영향 :46% 더 건강한 간식으로 전환하고, 34%는 식사 준비에 요거트를 사용하고, 27%는 브랜드 지속 가능성에 영향을받습니다.
• 최근 개발 :54% 식물 기반 성장, 48% 프로 바이오 틱 제품 확장, 스마트 포장의 42% 혁신, 31% 새로운 저지방 출시.

그리스 요거트 시장은 유제품 필수품을 넘어 혁신 및 라이프 스타일 통합 범주로 발전하고 있습니다. 소비자의 거의 38%가 이제 맛뿐만 아니라 건강과 식사 다양성을 위해 매일 그리스 요구르트를 소비합니다. 브랜드는 저수고 및 기능적 변형에 투자하는 제조업체의 44%가 변화하는 선호도에 빠르게 반응하고 있습니다. 도시 인구, 특히 밀레 니얼 세대는 체력 목표와 편의에 의해 주도되는 총 수요의 59% 이상을 차지합니다. 그리스 요거트는 요리, 베이킹, 스무디 및 음식 루틴의 34%에서 사워 크림 또는 마요네즈를 대체하는 데 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 이 진화하는 소비 패턴으로 인해 부가가치 제품 라인이 27% 증가하여 그라 놀라 페어링 및 슈퍼 푸드 믹스와 같은 카테고리 혁신이 발생했습니다.

그리스 요거트 시장 동향

그리스 요거트 시장은 소비자 선호도와 건강에 민감한 트렌드를 발전시켜 큰 변화를 목격하고 있습니다. 소비자의 약 68%가 단백질 함량이 높고 질감이 두껍기 때문에 전통적인 요구르트보다 그리스 요구르트를 선호합니다. 더 많은 개인이 더 건강한 음식 선택의 우선 순위를 정하기 때문에 저지방 및 지방이없는 그리스 요구르트 옵션에 대한 수요는 거의 42% 증가했습니다. 그리스 요거트 구매의 54% 이상이 소화 건강 및 면역을 지원하는 프로 바이오 틱이 풍부한 제품을 찾는 소비자에 기인합니다. 향이 나는 그리스 요거트는 이제 총 시장 판매의 약 37%를 차지하여 혁신적인 풍미와 부가가치 제품에 대한 식욕이 증가하고 있음을 나타냅니다. 플랜트 기반 부문은 빠르게 상승하고 있으며 소비자의 거의 29%가 유제품이없는 그리스 요구르트 대안을 선택합니다. 개인 레이블 브랜드는 시장 점유율이 24%증가하여 경쟁과 접근성이 향상되었습니다. 그리스 요거트는 점점 더 스무디와 디저트의 성분으로 사용되고 있으며, 지난 기간에는 사용량이 31% 증가합니다. 그리스 요구르트의 온라인 소매 판매는 47%증가하여 소비자 구매 행동의 편의 변화를 보여줍니다. 구매자의 34%에 의해 친환경 및 단일 서비스 형식과 같은 혁신을 포장하여 지속 가능성과 이동 중 생활 방식의 영향을 강조합니다.

그리스 요거트 시장 역학

드라이버

건강 인식 상승

그리스 요거트 시장은 소비자들 사이의 건강 인식이 높아짐에 따라 크게 높아지고 있으며, 72%는 고 단백질과 프로 바이오 틱이 풍부한 식품을 선호합니다. 구매자의 약 58%가 그리스 요구르트의 저 설탕과 저탄수화물 프로파일의 영향을받습니다. 또한 도시 쇼핑객의 61%가 그리스 요거트가 균형 잡힌 식단의 필수 부분이라고 생각하여 아침 식사와 간식을 좋아하여 전반적인 시장 확장에 기여합니다.

기회

제품 혁신 및 다각화

그리스 요거트 시장은 소비자의 44%가 새롭고 이국적인 맛을 찾고 있기 때문에 제품 혁신을 통해 강력한 성장 기회를 제공합니다. 시장의 약 36%가 유당이없는 식물 기반 그리스 요구르트 대안의 도입에 의해 주도되고 있습니다. 기능성 식품에 대한 관심이 증가함에 따라 소비자의 49%가 비타민, 미네랄 및 천연 성분으로 강화 된 그리스 요구르트를 구매하여 시장 플레이어가 제품을 확장 할 수있는 유망한 환경을 제공했습니다.

제한

"제한된 저장 수명 및 저장 문제"

그리스 요거트는 짧은 유효 기간이 많고 냉기 물류가 필요하기 때문에 주요 제약에 직면 해 있습니다. 소매 업체의 약 39%가 조기 만료와 부적절한 냉장으로 인해 낭비를보고합니다. 소규모 공급 업체의 약 44%가 일관된 저장 조건, 특히 개발 도상국에서 어려움을 겪고 있습니다. 또한 소비자의 거의 33%가 부패 문제로 인해 대량 구매를 피합니다. 이러한 물류 및 부패성 문제는 특히 냉장 운송 인프라가없는 지역에서 더 넓은 시장 침투를 방해합니다. 결과적으로, 제한된 유효 기간은 유통의 유연성을 크게 줄여 가용성에 영향을 미치고 운영 비용을 증가시킵니다.

도전

"성분 및 생산 비용 상승"

그리스 요구르트 시장에서 가장 큰 과제 중 하나는 유제품과 자연 맛 성분의 비용 상승입니다. 제조업체의 약 52%가 원자재 가격 인상으로 인해 생산 비용이 증가한 것을 인용합니다. 브랜드의 약 46%가 포장 크기를 줄이거 나 소매 가격을 인상하여 소비자 구매 행동에 영향을 미쳤습니다. 생산자의 41% 이상이 그리스 요구르트에 고유 한 발효 및 변형 과정과 관련된 노동 및 에너지 비용 상승을보고합니다. 이러한 인플레이션 압력은 이미 경쟁이 치열한 유제품 시장에서 가격 문제를 일으켜 수익 마진을 부담하고 최종 사용자의 경제성에 영향을 미칩니다.

세분화 분석

그리스 요거트 시장은 다양한 소비자 기반 및 다중 유통 형식을 반영하여 유형 및 응용 프로그램별로 분류됩니다. 유형의 관점에서, 전통적 및 과일 향이 나는 옵션은 수요가 많으며 연령 그룹과식이 요구에 따른 선호도를 충족시킵니다. 평범한 그리스 요구르트는 건강 중심 구매자들 사이에서 강하고 딸기와 블루 베리와 같은 풍미는 젊은 인구 통계와 디저트 애호가에게 호소합니다. 응용 프로그램 측면에서 하이퍼 마켓과 슈퍼마켓은 넓은 범위로 인해 지배적이지만 온라인 소매는 디지털에 정통한 소비자와 빠른 견인력을 가지고 있습니다. 이 세분화는 제품 개발 및 판매 채널의 다양성이 증가 함을 강조하여 전략적 타겟팅 및 제품 커스터마이즈의 기회를 제시합니다. 유통 선호도는 지역과 연령에 따라 다르며, 도시 밀레니엄 세대의 43%가 온라인으로 향이 나는 요구르트를 구매하는 반면, 고령 소비자의 58%는 여전히 슈퍼마켓과 지역 소매 업체에서 매장 내 구매를 선호합니다.

유형별

• 솔직한:평범한 그리스 요거트는 전체 판매의 35% 이상을 차지하며 요리, 베이킹 및 고 단백질 스낵으로 다양성을 선호합니다. 체력 의식 소비자의 거의 62%가 식사 준비 및 케토 친화적 인 다이어트를 위해 일반 요구르트를 선호합니다.
• 딸기:딸기 맛 그리스 요구르트는 향이 좋은 제품 판매의 약 18%를 포착합니다. 그 인기는 간식이나 디저트 사용을 위해 달콤하고 칙칙한 프로필을 가진 과일 향상 요구르트를 선호하는 Gen Z 소비자의 49%에 의해 주도됩니다.
• 블루 베리 :블루 베리 그리스 요거트는 항산화 제가 풍부한 옵션을 찾는 소비자의 21%가 선호합니다. 25-40 세 여성의 수요가 26% 증가한 것으로 나타 났으며, 이는 유제품 섭취량의 건강과 풍미를 모두 우선 순위로 삼았습니다.
• 산딸기:라즈베리 맛의 요구르트는 과일 맛 범주 내에서 시장 점유율의 거의 11%를 보유하고 있습니다. 소비자의 약 33%가 타르트 프로파일과 더 달콤한 변형에 비해 설탕 매력이 낮아서이를 선택합니다.
• 복숭아:Peach Greek Yoghurt는 향이 나는 제품의 9%를 차지하며, 소비자의 약 29%가 부드러운 질감과 온화한 과일 맛으로 선택하여 종종 아침 식사 그릇과 파파트에서 선호됩니다.
• 벚나무:체리 맛 변형은 향이 나는 세그먼트의 8%를 차지합니다. 젊은 구매자의 약 27%가 타르트와 단맛의 독특한 조화를 위해 Cherry Greek 요구르트를 선택합니다.
• 파인애플:파인애플 그리스 요거트는 틈새 시장이지만 과일 맛 판매의 약 6%를 차지하고 있습니다. 열대 과일 애호가의 22% 이상이 상쾌하고 소화기 친화적 인 옵션으로 인용합니다.
• 망고:Mango Greek Yoghurt는 풍미 시장에서 7%의 점유율을보고, 따뜻한 지역의 소비자의 약 31%가 이국적인 맛과 크림 같은 입맛을 선호합니다.
• 기타 :바닐라, 코코넛 및 혼합 딸기와 같은 다른 맛은 시장의 12%에 기여하여 프리미엄 요거트 제품에서 다양성과 퓨전 맛을 찾는 구매자의 38%에 호소합니다.

응용 프로그램에 의해

• 하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓 :이 채널은 51% 이상의 점유율로 그리스 요구르트 시장을 지배합니다. 소비자의 약 63%가 매장 내 신선도와 다양성, 특히 큰 유제품 통로가있는 도시 환경에서 구매를 신뢰합니다.
• 편의점 :편의점은 요거트 판매의 17%를 차지합니다. 그들의 근접성과 빠른 손잡이 옵션 옵션은 단일 서비스 포장을 선호하는 시간 제한된 소비자의 48%에게 호소합니다.
• 소매점 :독립 및 특수 소매 업체는 시장의 14%, 특히 지역 선호도가 인벤토리를 안내하는 농촌 및 준 도시 지역에서 기여합니다. 고객의 약 36%가 지역 풍미 및 틈새 제품을 위해이 매장에서 구매합니다.
• 온라인 상점 :온라인 플랫폼은 이제 밀레니엄 세대의 59%와 그리스 요거트 요구에 대한 문앞 전달 및 구독 모델을 선호하는 Z 쇼핑객이 주도하는 판매량의 약 13%를 보유하고 있습니다.
• 기타 :Cafés 및 Fitness Studios와 같은 식품 서비스 채널을 포함한 다른 응용 프로그램은 시장의 5%를 구성합니다. 이들은 식사, 스무디 및 이동 중 간식에서 신선한 요구르트를 찾는 건강 중심 소비자의 21%가 선호됩니다.

그리스 요거트 시장 지역 전망

그리스 요거트 시장은 세계 시장에서식이 패턴, 소비자 인식 및 소매 침투에 의해 주도되는 다양한 지역 성과를 보여줍니다. 북아메리카에서는 그리스 요거트가 단백질이 풍부한 프로파일과 광범위한 소매 가용성으로 인해 인기가 높으며 향이 크고 유기농 품종이 크게 증가함에 따라 높은 인기를 누리고 있습니다. 유럽은 유제품의 전통적인 소비 습관과 혁신으로 인해 꾸준한 수요를 유지합니다. 아시아-태평양은 도시화, 건강 의식을 높이고 중산층 인구 통계를 확대함으로써 강력한 성장 지역으로 부상하고 있습니다. 한편, 중동 및 아프리카 지역은 현대 무역과 서양식 다이어트에 대한 노출로 지원되는 그리스 요거트를 점차적으로 채택하고 있습니다. 시장 역학은 지역 선호도, 가처분 소득 수준 및 국제 및 국내 브랜드의 존재에 크게 영향을받습니다. 지역 간의 수요는 또한 유당이없는 및 식물 기반 대안의 채택,식이 선호도 및 문화적 규범을 충족시키는 것을 반영합니다. 결과적으로 지역 통찰력은 목표 성장과 전략적 분포를 이해하는 데 중요합니다.

북아메리카

북아메리카는 그리스 요구르트 시장을 지배하며 전 세계 소비의 43% 이상을 차지합니다. 미국 소비자의 거의 68%가 높은 단백질과 프로 바이오 틱 함량으로 그리스 요구르트를 선호합니다. 유기농 그리스 요구르트는 특히 건강에 민감한 밀레니엄 세대의 수요가 34% 증가한 것으로 나타났습니다. 향이 나는 변형은 미국 시장의 51%를 차지하며 딸기와 블루 베리가 가장 인기가 있습니다. 캐나다는 유제품 소비자의 39%가 전통적인 요거트 옵션으로 전환하는 비슷한 추세를 따릅니다. 이 지역의 온라인 식료품 플랫폼은 디지털 요구르트 판매, 특히 밴혈 후 48% 증가한 데 기여했습니다. 이 지역은 또한 Chobani 및 General Mills와 같은 주요 브랜드의 강력한 존재로 인해 혁신과 공격적인 소매 유통 전략을 계속 이끌고 있습니다.

유럽

유럽은 강력한 전통적인 유제품 문화를 보유하고 있으며, 그리스 요구르트 소비량은 주요 국가의 시장 점유율의 약 29%를 차지합니다. 그리스 자체에서는 인구의 64% 이상이 간식뿐만 아니라 정기 식사의 일부로 매주 그리스 요구르트를 매주 소비합니다. 서유럽, 특히 독일, 프랑스 및 영국에서는 저지방 및 유기농 옵션에 대해 수요가 37% 증가했습니다. 유럽 ​​소비자의 약 46%가 두꺼운 질감과 설탕 함량이 낮기 때문에 일반 변형보다 그리스 요구르트를 선택합니다. 소매 업체는 슈퍼마켓의 그리스 요구르트에 대한 선반 공간 할당이 33% 증가했다고보고합니다. 네덜란드와 스웨덴과 같은 국가는 식물 기반 그리스 요구르트 대안이 급증하고 있으며 현재 일부 주요 도시에서 선반 제품의 21%를 차지하고 있습니다. 향이 나는 그리스 요거트는 여전히 인기가 있지만, 일반 및 저칼로리 유형에 대한 수요는 오래된 인구 통계에서 꾸준히 상승하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아-태평양은 그리스 요구르트 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나로 빠르게 등장하고 있으며, 장 건강과 고단백식이 요법에 대한 인식이 높아짐에 따라. 중국, 일본 및 인도와 같은 국가의 도시 소비자들은 전통적인 요구르트보다 그리스 요구르트가 선호하는 53% 증가하고 있습니다. 도시 인도에서는 피트니스 중심 소비자의 41% 이상이 그리스 요거트를 정기 식단에 통합했습니다. 향이 나는 품종은 한국과 태국의 청소년들 사이에서 특히 인기가 있으며 지역 판매의 거의 47%를 차지합니다. 이 지역의 전자 상거래 플랫폼은 요거트 구매가 56% 증가했으며, 대부분 구독 기반 배송으로 인해 발생합니다. 현지 유제품 생산자들은 그리스 요구르트 라인을 확장하여 국내 생산량이 39% 증가했습니다. 한편, 공장 기반 대안은 선별 된 국가의 총 시장 점유율의 18%를 나타내는 대두 및 코코넛 기반 옵션과 함께 견인력을 얻고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 그리스 요구르트 시장은 도시 지역에서 유제품 소비 패턴이 진화함에 따라 꾸준히 확대되고 있습니다. UAE 및 사우디 아라비아와 같은 걸프 국가의 소비자의 26% 이상이 단백질 함량과 소화 적 이점을 위해식이 요법에 그리스 요구르트를 추가했습니다. 건강 중심 제품 라인은 대도시 지역에서 31% 증가했습니다. 남아프리카에서 그리스 요구르트는 프리미엄 유제품 부문의 19%를 얻었습니다. 이 지역 전역의 슈퍼마켓은 그리스 요구르트의 선반 공간이 38% 증가했으며 평범한 과일 향이 나는 카테고리 모두에서 인기가 높아졌습니다. 그러나 아프리카의 일부 지역에서 경제성과 냉장 문제는 광범위한 채택을 제한했습니다. 그럼에도 불구하고, 다국적 브랜드는 전략적 파트너십을 통해 확장하고 있으며, 국내 플레이어는 지역화 된 그리스 요구르트 생산, 특히 중산층 수요가 증가하는 도시 센터에서 23% 증가했습니다.

주요 그리스 요거트 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

그리스 요거트 시장은 제조, 혁신 및 소매 확장에서 몇 가지 투자 기회를 제공합니다. 전 세계 소비자의 거의 44%가 생균제가 풍부한 식품을 선호하는 그리스 요구르트 생산 시설에 대한 투자가 증가하고 있습니다. 유제품이없는 대안에 대한 수요가 주요 시장에서 52% 증가했기 때문에 투자자의 39% 이상이 식물 기반 그리스 요구르트에 중점을두고 있습니다. 슈퍼마켓 소유 그리스 요구르트 브랜드는 선반 점유율이 28%증가하면서 개인 레이블도 추진력을 얻고 있습니다. 그리스 요거트의 온라인 판매, 특히 북미와 아시아 태평양 지역에서 47%증가했기 때문에 디지털 상업 투자는 또 다른 기회입니다. 콜드 체인 인프라 투자도 특히 소매 업체의 33%가 물류 문제에 직면하는 신흥 시장에서도 중요합니다. 혁신 중심의 기금은 소비자의 46%가 기본 영양을 넘어서 기능적 이점을 찾고 있기 때문에 슈퍼 푸드와 추가 영양소를 통합 한 그리스 요거트 브랜드를 대상으로하고 있습니다. 전반적으로, 건강 동향과 편의성과 일치하는 전략적 투자는이 진화하는 유제품 부문에서 높은 수익을 얻을 수 있습니다.

신제품 개발

신제품 개발은 그리스 요구르트 시장의 주요 원동력이며, 브랜드는 변화하는 소비자 취향을 포착하기 위해 적극적으로 혁신합니다. 최근 제품 출시의 약 49%말차, 소금 카라멜 및 열대 과일. 고 단백질 변형은 이제 신제품 항목의 36%를 구성하여 체력 및 체중에 민감한 소비자를 대상으로합니다. 아몬드, 간장 및 귀리베이스를 사용하는 식물 기반 그리스 요구르트 라인은 지난 기간 동안 54% 증가했습니다. 또한, 프로바이오틱스, 섬유 및 비타민이있는 강화 요구르트는 새로운 발달의 31%를 나타냅니다. Granola가있는 듀얼 구획 컵을 포함한 스낵 크기의 포장 형식은 42%증가하여 편의를 추구하는 바쁜 소비자에게 제공됩니다. 브랜드는 또한 저수고 및 제로 서거 제품을 실험하여 설탕 섭취를 적극적으로 모니터링하는 소비자의 61%에 대응하고 있습니다. 문화적으로 맞춤화 된 풍미와 지속 가능한 포장의 개발은 브랜드 충성도를 높이고 있으며, 소비자의 27%가 친환경 의식 혁신을 가진 브랜드를 선호합니다.

최근 개발

• Danone의 식물 기반 그리스 요구르트의 확장 (2023) :Danone은 일부 유럽 및 북미 시장에서 새로운 아몬드 및 귀리 기반 그리스 스타일의 요구르트를 출시했습니다. 이 움직임은 유제품이없는 옵션에 대한 수요가 54% 증가한 것에 대응했습니다. 이 범위는 고 단백질, 첨가 된 설탕 없음에 초점을 맞추고 프로 바이오 틱 블렌드를 포함합니다. Danone 은이 라인을 사용하여 재활용 가능 및 생분해 성 용기를 도입함에 따라 지속 가능한 포장에 대한 41%의 소비자 선호도와도 일치합니다.
• Chobani의 프로 바이오 틱이 풍부한 그리스 요구르트 (2023) :Chobani는 장 건강을 대상으로 강화 된 프로 바이오 틱 균주를 가진 고급 그리스 요구르트 라인을 소개했습니다. 이 새로운 변종은 면역 부스트 혜택을 추구하는 25-40 세 소비자의 48%에게 호소하는 것으로 나타났습니다. 이 회사는 출시 첫 3 개월 이내에이 SKU의 소비자 시험이 32% 증가했으며 온라인 채널에서 강한 견인력을 발휘했습니다.
• Fage의 고 단백질, 저지방 그리스 요거트 소개 (2024) :Fage는 체력 및 체중에 민감한 인구 통계를 목표로 다양한 고단백, 저지방 그리스 요구르트 제품을 출시했습니다. 이 부문에서 구매자의 57% 이상이 감소 된 지방 형식을 선호했습니다. 이 제품은 여러 과일 향으로 제공되며 피트니스 중심 소매 체인에서 23% 더 많은 선반 공간을 빠르게 차지했습니다.
• Smart Packaging (2024)을 통한 Nestlé의 디지털 푸시 :아시아 태평양 지역의 그리스 요거트 범위에서 Nestlé 통합 QR 코드 기반 스마트 포장. 이 혁신을 통해 사용자는 성분 소싱 및 영양 정보를 추적하여 제품 라벨링의 투명성을 추구하는 소비자의 44%에게 호소 할 수 있습니다. 결과적으로 디지털 플랫폼 및 충성도 앱을 통해 고객 참여가 39% 증가했습니다.
• General Mills는 한정판 풍미를 런칭합니다 (2023) :General Mills는 Apple Cinnamon 및 Pumpkin Spice와 같은 계절 한정판 그리스 요구르트 맛을 도입하여 독특하고 회전하는 옵션에 관심이있는 33%의 소비자를 대상으로했습니다. 이 회사는 출시 분기 동안 28%의 매출이 상승했으며, 구매자의 46%가 향후 풍미 회전에 관심을 보였습니다. 이 전략은 또한 브랜드 리콜의 19% 증가에 기여했습니다.

보고서 적용 범위

그리스 요거트 시장 보고서는 시장 동향, 제품 혁신, 경쟁 환경 및 소비자 행동 분석에서 포괄적 인 범위를 제공합니다. 여기에는 유형, 향미, 응용 프로그램 및 분포 채널 별 세분화가 포함되어 있으며식이 패턴의 교대 및 구매 결정을 강조 표시합니다. 소비자의 58% 이상이 맛이 좋은 그리스 요구르트를 선호하는 반면 49% 이상이 저지방 또는 식물 기반 대안을 선택합니다. 이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카와 같은 지역의 상세한 통찰력을 포착하여 도시 소비자의 47%가 전자 상거래를 통해 어떻게 성장을 이끌어 내는지를 강조합니다. SWOT 분석은 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 높고 (68%) 프로 바이오 틱 소비 증가 (61%)와 같은 강점을 보여줍니다. 약점에는 소매 업체의 39%가 인용 한 제품 부패 성 및 개발 도상국의 냉기 의존성이 포함됩니다. 유당이없는 수요가 54% 증가하여 구매자의 44%가 수용 한 스마트 포장 혁신으로 지원되는 플랜트 기반 제품 확장에 기회가 있습니다. 위협에는 성분 인플레이션, 제조업체의 52%에 영향을 미치며 지역 및 개인 레이블과의 경쟁 증가가 포함됩니다. 전반적으로,이 보고서는 그리스 요구르트 환경에 대한 데이터 중심의 실행 가능한 개요를 제공하며, 이해 관계자가 소비자 건강 동향, 풍미 혁신 및 진화하는 소매 생태계의 변화를 탐색 할 수 있도록 권한을 부여합니다.