냉동 피타 빵 시장 규모
얼어 붙은 피타 빵 시장 규모는 2024 년에 1,39 억 달러였으며 2025 년에 15 억 5 천만 달러에 도달 할 것으로 예상되어 2033 년까지 372 억 달러로 더 확장되어 예측 기간 동안 CAGR이 11.54%를 나타 냈습니다 [2025-2033]. 이 강력한 CAGR은 냉동 베이커리 제품에 대한 소비자 선호도, 편리한 건강 식품에 대한 수요 증가, 주요 글로벌 지역에서 혁신적인 글루텐 프리 및 멀티 그레인 피타 제품에 대한 투자 증가를 반영합니다.
미국 냉동 피타 빵 시장은 편리하고 건강한 베이커리 제품에 대한 강력한 소비자 수요에 의해 북미에서 지배적 인 점유율을 보유하고 있습니다. 26% 이상의 글로벌 점유율로 성장은 다문화 요리 트렌드, 온라인 소매 확장 및 건강 중심 제품 혁신의 증가에 의해 지원됩니다.
주요 결과
- 시장 규모: 2025 년에 1560 억에 달하며 2033 년까지 372 억에이를 것으로 예상되며, 편의성 식품 수요에 의해 CAGR 11.54%로 증가했습니다.
- 성장 동인: 건강에 민감한 소비자 선호도는 31%증가했으며, 냉동 제품 채택은 46%증가했으며, 멀티 그레인 수요는 24%증가했으며, 온라인 판매는 36%증가했습니다.
- 트렌드: 글루텐 프리 피타 수요는 27%증가했으며, 향이 나는 변형은 22%증가했으며, 29%의 재현 가능한 포장은 33%증가했습니다.
- 주요 플레이어: Tesco, Toufayan, Trader Joe 's, Thomas', Papa Pita Bakery
- 지역 통찰력: 북미는 높은 지중해 식량 소비와 조직화 된 소매 존재로 인해 시장 점유율의 34%를 보유하고 있습니다. 유럽은 냉동 베이커리 제품 및 다이어트 관련 식품 선택에 대한 수요가 증가함에 따라 29%를 차지합니다. 아시아 태평양은 도시화 및 서양 식품 채택 동향에 의해 지원되는 21%를 보유하고 있습니다. 중동 및 아프리카는 전통적인 피타 소비와 도시 소매 인프라가 증가하는 16%를 기여합니다.
- 도전: 콜드 체인 간격은 개발 도상국의 28%에 영향을 미치고 부패 율이 17%에 이르렀으며 전력 중단은 냉동 식품 물류의 19%에 영향을 미쳤습니다.
- 산업 영향: 건강한 식습관 추세는 제품 포트폴리오의 44%, 개인 레이블 확장은 26%증가했으며 지역 분포는 31%증가했습니다.
- 최근 개발: 새로운 풍미가 22%증가했고, 글루텐 프리 출시는 27%증가했으며, 포장 변화는 29%, 온라인 독점 제품은 총 혁신의 19%에 기여했습니다.
냉동 피타 빵 시장은 편의 식품에 대한 수요가 증가하고 건강한 지중해식이 패턴의 채택으로 인해 급격히 확대되고 있습니다. 도시화 증가와 노동 계급 소비자의 증가는 냉동 베이커리 제품 소비가 급증했습니다. 냉동 피타 빵은 더 긴 유령 수명, 최소한의 준비 시간 및 일관된 품질을 제공하여 가정 및 식품 서비스 제공 업체에게 이상적인 선택입니다. 시장은 흰색, 통밀, 멀티 그레인을 포함한 제품 유형으로 분류됩니다.글루텐-소비자 채택이 증가하고있는 피타 빵. 소매 업체와 제조업체는 발전하는 시장 요구를 포착하기 위해 제품 혁신 및 포장에 투자하고 있습니다.
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냉동 피타 빵 시장 동향
얼어 붙은 피타 빵 시장은 건강 중심 및식이 특이 적 제공으로 분명한 전환을 목격하고 있습니다. 통밀 피타 빵은 섬유질 함량이 높기 때문에 소비자 선호도의 약 32%를 차지합니다. 글루텐 프리 피타 빵은 지난해 수요가 27% 증가하면서 글루텐 불내증 인식이 증가함에 따라 급격히 증가하고 있습니다. 멀티 그레인 변형은 또한 인식 된 영양 가치로 인해 총 시장 수요의 18%를 포함하는 견인력을 얻고 있습니다. 25 세에서 44 세 사이의 소비자는 냉동 피타 빵 소비의 거의 41%를 기여하여 빠르고 즉시 먹을 수있는 옵션을 선호합니다. 유통 채널 중에서 온라인 식료품 판매가 36% 증가한 반면, 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 판매는 58%의 점유율로 지배적입니다. 마늘 또는 허브 주입과 같은 향이 나는 피타 빵 옵션은 맛 선호도와 프리미엄 화 트렌드가 증가함에 따라 최근 몇 년 동안 인기가 22% 증가했습니다. 북미는 34%의 점유율로 얼어 붙은 피타 빵 소비를 이끌고, 지중해 요리의 인기로 인해 유럽이 29%로 이어집니다. 아시아 태평양 지역은 21%의 성장으로 떠오르고 있으며, 서양식이 요법 채택과 일회용 소득 증가에 의해 크게 영향을받습니다. 제품 혁신과 다시 달성 가능한 포장재는 반복 구매를 19%향상시켜 소비자 편의성과 브랜드 충성도를 향상 시켰습니다.
냉동 피타 빵 시장 역학
건강 의식 및 전문 제품의 채택 증가
건강하고 전문적인 피타 빵 품종에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에서 상당한 기회가 있습니다. 통밀과 멀티 그레인 피타 빵은 더 높은 섬유질 및 영양분 함량으로 인해 소비자 선호도에서 각각 31%와 24%의 상승을 보였습니다. 글루텐 프리 옵션은 소비자가 알레르기 친화적이고식이 특정 식품으로 전환함에 따라 연간 매출이 27% 증가하면서 견인력을 얻고 있습니다. 단백질, 프로바이오틱스 및 감소 된 나트륨으로 강화 된 피타 빵의 도입은 건강에 민감한 구매자들 사이에서 성장 잠재력을 창출하여 신제품 수요의 35%를 차지했습니다. 프리미엄 포장 및 깨끗한 라벨 성분은 또한 건강 중심 부문의 호소력이 커지는 데 기여합니다.
편리하고 즉시 먹을 수있는 베이커리 제품에 대한 수요 증가
얼어 붙은 피타 빵 시장은 즉시 먹을 수 있고 편의성 기반 베이커리 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 크게 주도됩니다. 도시 가정의 약 46%가 현재 유통 기한이 길고 사용 편의성으로 인해 냉동 베이커리 옵션을 선호합니다. 여성들 사이의 고용 증가와 인력 참여 증가는 소비자의 38%가 냉동 피타 빵을 빠른 식사 기반으로 선택하는 데 기여했습니다. 또한 패스트 푸드 체인과 지중해 테마 레스토랑의 성장으로 인해 냉동 피타 빵의 벌크 구매가 25% 증가했습니다. 제품의 랩, 샌드위치 및 간식에 대한 다목적 성은 소매 및 식품 서비스 채널에서 매우 바람직합니다.
제지
"개발 도상국의 냉간 체인 인프라 부족"
냉동 피타 빵 시장의 주요 제약 중 하나는 신흥 지역의 저개발 콜드 체인 인프라입니다. 부적절한 저장 및 운송 시스템은 제품 품질에 영향을 미쳐 Tier-2 및 Tier-3 도시에서 소매 거부의 28%를 초래합니다. 개발 도상국의 소규모 소매 업체의 약 33%가 필요한 동결 상태를 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 냉장 물류 및 고 에너지 비용에 대한 제한된 투자는 농촌 지역에서 시장 침투를 제한하여 냉동 식량 채택이 19%미만입니다. 이러한 인프라 결함은 브랜드 확장에 영향을 미치고 원격 소비자 기반에 대한 접근성을 제한합니다.
도전
"높은 생산 및 저장 비용"
제조업체는 냉동 피타 빵과 관련된 높은 생산 및 저장 비용을 관리하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 냉장 저장 유지 보수는 총 물류 비용의 거의 29%를 차지합니다. 일부 지역의 정전 및 냉장 고장은 운송 또는 소매 취급 중에 17% 부패율을 초래합니다. 고품질 성분의 비용과 식품 안전 규정 준수는 생산 입력을 22%증가시킵니다. 또한, 반죽의 품질과 텍스처 프리징을 유지하려면 정교한 기계가 필요하므로 자본 지출이 26%증가해야합니다. 이러한 경제적 부담은 소규모 제조업체가 경쟁이 치열한 냉동 베이커리 시장에서 운영을 시작하거나 유지하는 것을 제한합니다.
세분화 분석
얼어 붙은 피타 빵 시장은 유형 및 응용 프로그램별로 분류되어 소비자 행동 및 판매 채널에 대한 자세한 이해가 가능합니다. 유형별로, 제품에는 흰색 피타 빵, 전체 피타 빵 및 멀티 그레인 및 글루텐 프리와 같은 기타 변형이 포함됩니다. White Pita Bread는 전통적인 호소로 인해 41%의 점유율로 지배력을 유지하는 반면, Pita와 다른 사람들은 건강상의 이점으로 인해 수요가 증가하고 있습니다. 응용 프로그램 측면에서 시장은 온라인 및 오프라인 판매로 분할됩니다. 오프라인 분포는 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓을 통해 58%의 점유율로 이어지는 반면, 온라인 플랫폼은 전자 상거래 침투 및 택배 수요로 인해 매년 36%로 빠르게 성장하고 있습니다.
유형별
- 흰색 피타 빵 : 화이트 피타 빵은 41%의 소비율로 시장을 계속 이끌고 있습니다. 그것은 전통적인 요리에 널리 사용되며 부드러운 질감과 적응성으로 인해 인기를 얻습니다. 퀵 서비스 레스토랑, 캐주얼 식당 및 가구, 특히 북미와 유럽에서는 필수품입니다. 흰색 피타 빵은 일관된 취향과 친숙 함을 통해 이점을 얻어 반복 소비자의 약 44%가 선택합니다.
- 전체 피타 빵 : 전체 피타 빵은 섬유질이 풍부한 대안을 찾는 건강 인식 소비자에 의해 주도되는 시장의 32%를 보유하고 있습니다. 깨끗한 식습관과식이 균형에 대한 관심이 높아짐에 따라 통밀 버전이 주류 슈퍼마켓 선반으로 밀려났습니다. 30-45 세 연령 그룹의 소비자는 상당한 구매자 기반을 형성 하여이 유형의 총 판매량의 29%에 기여합니다. 이 부문은 또한 영양사와 건강 영향을받는 사람의 보증으로부터 혜택을받습니다.
- 기타 (다중 그레인, 글루텐 프리 등) : 멀티 그레인 및 글루텐 프리를 포함한 다른 Pita 변형은 시장의 약 27%를 구성합니다. 멀티 그레인 피타는 영양소 밀도가 높은 옵션을 우선 순위를 정하는 고객의 18%를 선호하는 반면, 글루텐 프리 피타는식이 제한이있는 소비자의 약 9%에게 호소합니다. 이러한 대안은 특히 특수 다이어트 식품이 가시성을 높이는 온라인 상점에서 추진력을 얻고 있습니다.
응용 프로그램에 의해
- 온라인 : 온라인 판매 채널은 빠르게 확장되고 있으며, 냉동 피타 빵 판매는 전자 상거래 플랫폼을 통해 전년 대비 36% 증가했습니다. 소비자는 온라인으로 틈새 시장 및 특수 제품의 문앞 전달 및 가용성의 편리함에 감사합니다. 가입 기반 식품 배달 모델과 냉동 식사 키트는 반복 온라인 구매의 22%에 기여했습니다. 도시 밀레니엄 세대와 이중 소득 가구는 총 온라인 거래의 40%를 차지합니다.
- 오프라인 : 오프라인 소매는 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 및 지역 빵집에서 발생하는 냉동 피타 빵 판매의 58%가 계속 지배하고 있습니다. 소비자는 즉각적인 구매 및 신선한 주식 가용성을 위해 실제 소매를 선호합니다. 할인 된 가격 책정, 로열티 프로그램 및 매장 내 샘플링은 오프라인 판매의 47%에 영향을 미칩니다. 기존의 브랜드는 강력한 선반 공간과 가시성을 유지하여 특히 가족 가구 사이에서 신뢰와 대량 구매를 장려합니다.
지역 전망
얼어 붙은 피타 빵 시장은 지역 전체의 다양한 성장 역학을 목격하고 있습니다. 북아메리카는 34%의 점유율로 시장을 이끌고, 유럽은 29%, 아시아 태평양, 21%, 중동 및 아프리카는 16%로 시장을 이끌고 있습니다. 지역 수요는 문화 식습관, 냉동 식량 채택률 및 소매 인프라의 영향을받습니다. 도시화, 온라인 식료품 점 확장 및식이 인식은 신흥 지역의 주요 성장 가속기입니다. 유통 전략과 지역 제품 커스터마이즈는 고위적 지리학에서 시장 점유율을 강화하는 데 중요합니다. 제조업체는 향미 다각화 및 청정 성분 프로파일에 중점을두고 지역 소비자 기대를 진화시키는 데 중점을 둡니다.
북아메리카
북미는 미국과 캐나다의 높은 수요로 인해 34%의 점유율로 얼어 붙은 피타 빵 시장을 지배합니다. 지중해 요리와 즉시 먹을 수있는 식사의 인기는 식품 서비스 및 소매 부문 모두에서 상당한 소비를 주도합니다. 미국만으로도 전 세계 냉동 피타 빵 소비의 26% 이상이 기여합니다. 도시 지역의 건강에 민감한 소비자는 통밀 및 다중 구매가 28% 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓에서 개인 레이블 브랜드의 가용성과 온라인 식료품 서비스의 성장은 시장 침투를 더욱 증가 시켰습니다.
유럽
유럽은 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가에서 주목할만한 수요로 글로벌 냉동 피타 빵 시장의 29%를 보유하고 있습니다. 이 지역은 바쁜 생활 방식과 지중해 요리에 대한 선호도가 커지는 냉동 베이커리 소비가 24% 증가했습니다. 통 곡물과 유기농 피타 빵은 더 높은 흡수를보고 있으며 소비자의 33%가 깨끗한 라벨 냉동 옵션을 찾고 있습니다. 소매 체인과 할인들은 제품 분배에서 중추적 인 역할을하며, 냉동 피타 빵은 냉동 플랫 브레드 선반 공간의 17%를 구성합니다. 국경 간 제품 혁신 및 지역 축제는 계절 판매의 급증에도 기여합니다.
아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 시장의 21%를 차지하며 식량 습관이 변화하고 서양식이 요법에 대한 노출 증가로 인해 빠르게 떠오르고 있습니다. 일본, 중국 및 호주와 같은 국가는 냉동 베이커리 수입이 31% 증가했습니다. 일회용 소득과 도시화는 편리한 식사 옵션에 대한 더 높은 수요를 주도하고 있습니다. 온라인 식품 플랫폼은 도시 판매를 지배하며 대도시 도시에서 총 냉동 피타 빵 구매의 39%를 차지합니다. 이 지역은 또한 멀티 그레인 및 글루텐 프리 피타 빵이 각각 23%와 19% 증가함에 따라 건강 기반 제품 수요가 급증하는 것을 목격하고 있습니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 지역은 냉동 피타 빵 시장의 16%를 보유하고 있으며, 피타가 필수품 인 전통적인 요리 관행에 의해 강력하게 지원됩니다. 냉동 변종은 도시 중심에서 견인력을 얻고 있으며 사우디 아라비아, UAE 및 남아프리카 전반에 걸쳐 소매 판매가 21% 증가했습니다. 편의점과 슈퍼마켓은 지배적으로 유지 되며이 지역의 오프라인 판매의 62%에 기여합니다. 하이퍼 마켓에서 냉동 식품 섹션의 성장과 국외 거주자 인구가 증가함에 따라 수요가 17% 급증했습니다. 현지 제조업체는 글로벌 브랜드와 협력하여 제품 범위를 확장하고 문화적 취향 조정을 보장합니다.
주요 회사 프로필 목록
- 테스코
- 지중해
- Toufayan
- Fitzgeralds Family Bakery
- 도마'
- 크로노스 푸드
- 파파 피타 베이커리
- Mybread
- Ilikepita
- 상인 조
시장 점유율이 가장 높은 최고의 회사
- 테스코- 19%시장 점유율
- Toufayan- 16%시장 점유율
투자 분석 및 기회
얼어 붙은 피타 빵 시장은 식량 소비 패턴의 발전과 인종, 건강 및 즉시 먹을 수있는 베이커리 제품에 대한 수요로 인해 투자자의 관심이 증가하는 것을 목격하고 있습니다. 2023 년 총 냉동 베이커리 투자의 약 35%가 특수 빵 부문을 향한 것으로, 피타 빵은 상당한 점유율을 얻었습니다. 얼어 붙은 카테고리에 진입하는 새로운 식품 스타트 업의 약 28%가 다양한 요리 응용 프로그램과 강력한 소비자 호소로 인해 Pita 빵에 초점을 맞추고 있습니다. 사모 펀드 회사는 현재 피타 빵 회사를 포함한 냉동 베이커리 공간에 투자 포트폴리오의 21%가 참여하는 참여가 증가하고 있습니다.
제조업체는 자본 지출의 33%를 고급 냉동 기술 및 포장 혁신으로 전달하여 제품 유적 수명을 향상시키고 품질 저하를 줄입니다. 냉동 피타 빵 생산 업체의 거의 26%가 지난 12 개월 동안 소매 및 식품 서비스 수요를 충족시키기 위해 생산 시설을 확장했습니다. 수출 지향적 투자도 19%증가했으며, 특히 서구식이 요법 채택이 증가함에 따라 아시아 태평양 및 중동과 같은 중동과 같은 대상 지역. 온라인 소매 통합은 전자 상거래 인프라 및 냉장 공급망 물류에 중점을 둔 새로운 투자 흐름의 24%를 유치했습니다. 결과적으로, 얼어 붙은 피타 빵 브랜드는 특히 도시 및 건강 의식 시장에서 더 큰 지역 침투 및 소비자 봉사 활동을 달성하고 있습니다.
신제품 개발
신제품 개발은 얼어 붙은 피타 빵 시장의 원동력으로, 39%의 제조업체가 고 단백질, 저탄수화물 및 강화 된 피타 빵과 같은 건강 기반 변형을 소개합니다. 글루텐 프리 피타 빵 발사는 전년 대비 27% 증가한 반면, 다중 밀 및 통밀 도입은 새로운 제품의 31%를 차지했습니다. 마늘, 허브 및 햇볕에 말린 토마토 피타 빵과 같은 향이 나는 변형은 프리미엄 제품 부문에서 22%의 트랙션을 얻었으며, 주로 젊은 인구 통계 및 식품 서비스 제공 업체를 대상으로합니다.
제품 혁신은 포장 형식으로 확장되었으며, 생산자의 29%가 재 밀봉 가능한 및 전자 레인지 안전 파우치를 채택하여 소비자 편의성을 높이고 폐기물을 줄입니다. 지속 가능성 추세에 따라 브랜드의 18%가 친환경 포장을 도입하여 녹색 솔루션에 대한 소비자 수요와 일치했습니다. 식사 키트 및 콤보 제품에 사용되는 냉동 피타 빵, 특히 번들링 전략이 카트 크기와 구매 빈도를 향상시키는 온라인 소매 플랫폼에서 21%증가했습니다. 맞춤형 지역 풍미도 개발 중이며 아시아 태평양 및 중동 소비자의 현지화 된 취향에 중점을 둔 제품 확장의 17%에 기여합니다. 제조업체는 감각 향상, 텍스처 최적화 및 성분 투명성에 투자하고 있으며, 깨끗한 라벨 표준을 충족시키는 R & D 노력의 34%가 빠르게 시장 차별화 요소가되고 있습니다.
최근 개발
- 2023 년에 Toufayan은 건강 의식 인구 통계 내에서 6%의 시장 증가를 포착 한 다중 계층 냉동 피타 빵 변형을 도입했습니다.
- Trader Joe는 2024 년 2 분기에 글루텐 프리 냉동 피타 빵을 발사하여 그 촉진얼어 붙은 빵세그먼트 점유율 4%
- Papa Pita Bakery는 2023 년에 생산 능력을 25% 확장하여 북미 지역의 소매 주문을 수용했습니다.
- Mybread는 2023 년 후반 주요 전자 상거래 플랫폼과 제휴하여 온라인 판매량이 19% 증가했습니다.
- Tesco는 2024 년 초에 냉동 피타 빵 범위를위한 지속 가능한 포장을 시작하여 플라스틱 사용을 32% 줄이고 에코 브랜드 포지셔닝을 향상 시켰습니다.
보고서 적용 범위
Frozen Pita Bread Market 보고서는 주요 시장 역학, 소비자 선호도 및 전 세계 수요를 형성하는 경쟁 전략에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 여기에는 흰색 피타 빵, 통밀 피타 빵과 같은 제품 유형별 시장 세분화 및 글루텐 프리 및 멀티 그레인을 포함한 특수 변형이 포함됩니다. 제품 단위 소비 분석에 따르면 White Pita는 시장 점유율의 41%를 차지하고, 전체 밀은 32%, 다른 변형은 27%입니다.
이 보고서는 상세한 응용 프로그램 세분화를 다루며, 58%의 시장 제어 및 온라인 채널이 매년 36%로 증가함에 따라 오프라인 판매 지배력을 강조합니다. 지역적으로 북미는 시장 점유율의 34%, 유럽 29%, 아시아 태평양 21%, 중동 및 아프리카 16%를 보유하고 있음을 간략하게 설명합니다. 소비자 통찰력은 건강에 민감한 제품과 특수 제형이 신제품 구매의 44%를 주도하는식이 교대에 중점을 둡니다.
Tesco, Toufayan 및 Trader Joe 's를 포함한 주요 회사의 심층 프로필이 포함되어 있으며 전략적 개발, 파트너십 및 혁신 초점을 강조합니다. 이 보고서는 또한 신흥 플레이어, 공급망 발전, 기술 통합 및 발전 포장 동향을 추적합니다. 투자 전망으로 마무리되어 건강 기반 냉동 베이커리 제품에 대한 자금이 35% 증가하고 지난 회계 연도에 걸쳐 디지털 유통 지원이 24% 증가했습니다.
| 보고서 범위 | 보고서 세부 정보 |
|---|---|
|
적용 분야별 포함 항목 |
Online, Offline |
|
유형별 포함 항목 |
White Pita Bread, Whole Pita Bread, Others |
|
포함된 페이지 수 |
104 |
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예측 기간 범위 |
2025 to 2033 |
|
성장률 포함 항목 |
연평균 성장률 CAGR 11.54% 예측 기간 동안 |
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가치 전망 포함 항목 |
USD 3.72 Billion ~별 2033 |
|
이용 가능한 과거 데이터 기간 |
2020 ~까지 2023 |
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포함된 지역 |
북아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 남아메리카, 중동, 아프리카 |
|
포함된 국가 |
미국, 캐나다, 독일, 영국, 프랑스, 일본, 중국, 인도, 남아프리카 공화국, 브라질 |