에스프레소 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(단일 비례 금액, 이중 비례 금액, 삼중 비례 금액, 기타), 애플리케이션별(커피숍, 홈), 지역 통찰력 및 2035년 예측

에스프레소 시장 규모

세계 에스프레소 시장은 2025년에 146억 9천만 달러로 평가되었으며 2026년에는 157억 2천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2027년에는 168억 2천만 달러로 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 시장은 꾸준한 성장을 보이며 2035년까지 289억 달러에 도달하여 연평균 복합 성장률(CAGR) 7%를 기록할 것으로 예상됩니다. 시장 수익은 전 세계 커피 소비 증가, 프리미엄화 추세, 카페 문화 확장, 가정 및 상업용 부문 모두에서 고품질 에스프레소 제품에 대한 수요 증가에 따라 2026~2035년 동안 예상됩니다.

미국 에스프레소 시장은 커피 소비 증가, 프리미엄 에스프레소 제품 수요 증가, 카페 문화 확산 등으로 꾸준한 성장이 예상된다. 양조 기술의 혁신과 편의성에 초점을 맞춘 제품은 2033년까지 시장 확대를 더욱 가속화할 것입니다.

글로벌 에스프레소 시장은 프리미엄 커피에 대한 소비자 수요 증가로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 에스프레소 캡슐 부문만 해도 2023년에 약 1,475만 달러에 달했고 2032년까지 2,683만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 단일, 이중, 삼중 비례 에스프레소 변형은 다양한 선호도를 충족시킵니다. 커피숍과 가정용 애플리케이션은 주요 시장 동인이며, 고급 자동 에스프레소 머신으로 인해 가정용 소비가 증가하고 있습니다. 유럽은 강력한 커피 문화로 인해 지배적이며 북미와 아시아 태평양 지역은 높은 성장 잠재력을 보여줍니다. 도시화, 가처분 소득, 스페셜티 커피 트렌드로 인해 전 세계적으로 시장 확장이 더욱 가속화되고 있습니다.

에스프레소 시장 동향

에스프레소 시장은 진화하는 소비자 선호도, 기술 혁신, 지속 가능성에 대한 우려로 인해 역동적인 변화를 목격하고 있습니다. 현재 커피 소비자의 60% 이상이 프리미엄 단일 원산지 에스프레소 원두를 선호하며 고품질 블렌드에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 소비자들이 홈브루잉 솔루션에서 편리함과 다양성을 추구함에 따라 에스프레소 캡슐 부문도 빠르게 확장되고 있습니다.

앱 연결 기능과 AI 기반 추출 설정을 갖춘 스마트 에스프레소 머신이 인기를 얻으면서 기술 발전이 업계에 혁명을 일으키고 있습니다. 가정용 에스프레소 머신 판매가 급증했고, 자동 모델 수요도 급증했다. 아시아 태평양 지역은 특히 도시 지역에서 스페셜티 커피 소비가 35% 증가하는 등 고성장 시장으로 떠오르고 있습니다.

지속 가능성은 주요 구매 요소가 되고 있으며, 현재 에스프레소 판매량의 35%가 유기농 및 윤리적으로 공급되는 커피에서 파생됩니다. 브랜드들은 친환경 포장과 공정무역 소싱을 강조하며 대응하고 있다. 북미와 유럽에서는 장인 정신과 윤리적으로 생산된 에스프레소에 대한 소비자 수요에 힘입어 스페셜티 커피 부문이 크게 확장되고 있습니다.

이러한 추세는 시장이 프리미엄화, 편의성 및 지속 가능성을 향해 변화하고 있음을 나타냅니다. 진화하는 소비자 습관, 기술에 대한 투자 증가, 글로벌 수요 증가로 인해 에스프레소 시장은 2033년까지 크게 확장될 것으로 예상됩니다.

에스프레소 커피 시장 역학

에스프레소 시장은 증가하는 커피 소비 추세에 의해 주도되며, 도시 소비자의 75%가 에스프레소 기반 음료를 선호합니다. 스페셜티 커피 문화의 부상은 제품 혁신에 영향을 미치고 있으며, 카페의 60%가 에스프레소 기반 제품을 확장하고 있습니다. 홈 브루잉 부문은 가정용 에스프레소 머신 도입 증가에 힘입어 50% 성장하고 있습니다. 유럽과 북미 시장은 소비를 주도하며 프리미엄 에스프레소 브랜드의 70%가 이 지역에 집중되어 있습니다. 그러나 높은 장비 비용과 유지 관리 문제는 전체 시장 확장에 영향을 미칩니다.

시장 성장의 동인

"스페셜티 커피 문화 확산"

장인이 만든 커피와 스페셜티 커피에 대한 선호도가 높아지면서 에스프레소 수요가 늘어나고 있으며, 스페셜티 커피숍의 80%가 에스프레소 기반 음료를 제공하고 있습니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 스페셜티 커피 소비의 65%를 차지하며 고품질 에스프레소 품종에 대한 수요를 높이고 있습니다. 지난 10년 동안 독립 커피숍의 확산이 55%나 급증하면서 고급 에스프레소 머신과 프리미엄 원두가 필요해졌습니다. 또한 전 세계 소비자의 68%는 풍부한 맛과 강한 카페인 함량으로 인해 에스프레소를 선호합니다. 니트로 주입 에스프레소와 식물성 우유 조합과 같은 혁신이 시장 침투력을 높이고 있습니다.

시장 제약

"높은 장비 및 유지 관리 비용"

상업용 에스프레소 머신은 기존 커피 메이커보다 가격이 30~50% 더 비싸서 중소기업에 장벽이 됩니다. 정기적인 유지보수 및 부품 교체는 카페 운영 비용의 25%를 차지하며 수익성에 영향을 미칩니다. 더욱이, 가정 소비자의 40%는 고급 에스프레소 머신이 가격이 저렴하지 않아 가정 시장 성장을 제한한다고 말합니다. 고급 커피 머신은 기존 커피 메이커보다 35% 더 많은 전력을 소비하므로 에너지 소비에 대한 우려도 지속됩니다. 숙련된 바리스타의 가용성이 제한되어 카페 소유자의 45%가 숙련된 직원을 찾는 데 어려움을 겪고 있기 때문에 에스프레소 시장 확장이 더욱 제한됩니다.

시장 기회

"홈브루잉과 스마트 에스프레소 머신의 성장"

커피를 마시는 사람의 70%가 가정용 에스프레소 머신에 투자하는 등 가정용 브루잉 부문이 확대되고 있습니다. 스마트 기술 통합은 업계에 혁명을 일으키고 있으며, 새로운 에스프레소 머신의 60%가 자동 제어 및 앱 연결 기능을 갖추고 있습니다. 지속 가능하고 환경 친화적인 커피 관행의 증가로 인해 제조업체의 55%가 에너지 효율적인 에스프레소 머신을 개발하게 되었습니다. 또한 소비자의 50%는 유기농 및 윤리적으로 공급된 에스프레소 원두를 찾고 있어 프리미엄 브랜드에 성장의 길을 제공합니다. 포드 기반 에스프레소 시스템에 대한 수요는 특히 북미와 유럽에서 45%나 급증했습니다.

시장 과제

"지속 가능성 및 공급망 문제"

에스프레소 생산은 지속 가능성 문제에 직면해 있으며, 커피 재배자의 40%가 기후 관련 수확량 감소를 경험하고 있습니다. 커피 농장을 위한 삼림 벌채 증가로 인해 전 세계 커피 재배 지역의 30%가 환경 제한에 직면하게 되었습니다. 공급망은 여전히 ​​불안정하며 에스프레소 브랜드의 50%가 글로벌 중단으로 인해 원자재 소싱이 지연되고 있다고 보고했습니다. 또한 카페의 35%는 에스프레소 원두 가격 변동으로 인해 가격 책정 전략에 영향을 미치고 있습니다. 물 집약적인 에스프레소 생산 방법은 환경 문제를 야기하며, 제조업체의 20%가 지속 가능한 솔루션을 구현하라는 규제 압력에 직면하고 있습니다.

세분화 분석

에스프레소 시장은 유형과 용도에 따라 분류되어 소비자 수요와 시장 확장에 영향을 미칩니다. 에스프레소는 종류에 따라 싱글, 더블, 트리플 비례량, 기타 변형량으로 분류됩니다. 단일 및 이중 샷이 지배적이며 전체 소비의 85% 이상을 차지합니다. 리스트레토(ristretto)와 룽고(lungo) 같은 전문 옵션이 인기를 얻고 있으며 시장의 5%를 차지합니다. 적용 분야별로는 커피숍이 전체 매출의 70%를 차지하고 있으며, 가정 소비도 급격히 증가하고 있으며 에스프레소 머신 도입 증가로 인해 현재 시장의 30%를 차지하고 있습니다.

유형별

• 단일 비례 금액(단일 샷): 싱글샷 에스프레소는 전 세계적으로 총 제공량의 40%를 차지합니다. 소비자의 70%가 균형 잡힌 카페인 함량을 위해 단일 샷을 선택하는 유럽에서는 여전히 선호되는 옵션입니다. 이탈리아와 스페인과 같은 국가의 전통적인 에스프레소 문화는 계속해서 이 비율을 선호합니다.

• 이중 비례 금액(더블 샷): 더블샷 에스프레소가 전체 소비량의 45%를 차지합니다. 북미에서는 커피 체인점의 80%가 에스프레소 음료를 더블샷으로 표준화합니다. 소비자들은 더 강한 카페인 함량을 위해 더블 샷을 선호하며 수요는 매년 20%씩 증가합니다.

• 트리플 비례 금액(트리플 샷): 트리플샷 에스프레소는 전 세계 에스프레소 판매량의 10%를 차지합니다. 특히 도시 지역의 젊은 인구층에서 수요가 25% 증가했습니다. 스페셜티 커피 체인점에서는 특히 프리미엄 음료 제품에서 트리플 샷 주문이 30% 증가했다고 보고합니다.

• 기타(리스트레토, 룽고, 특수 변형): 스페셜 에스프레소 변형은 총 소비량의 5%를 차지합니다. 리스트레토 매출은 더욱 농축된 에스프레소 경험에 대한 선호로 인해 15% 증가했습니다. 특히 신흥 커피 시장에서 Lungo 주문이 10% 증가했습니다.

애플리케이션별

• 커피숍: 커피숍은 전체 에스프레소 판매량의 70%를 차지합니다. 전문 카페는 전체 시장 확장의 60%를 차지하며, 유럽 카페 메뉴의 80% 이상이 에스프레소 기반 음료를 특징으로 합니다. 아시아에서는 커피숍 방문이 50% 증가하여 에스프레소 수요가 증가했습니다.

• 집: 가정용 에스프레소 소비량은 지난 5년 동안 50% 증가했습니다. 현재 미국 가정의 35%가 에스프레소 머신을 보유하고 있으며, 집에서 에스프레소를 추출하는 비율이 40% 증가했습니다. 유럽에서는 가정용 에스프레소 머신 판매가 30% 급증했는데, 이는 집에서 프리미엄 커피를 경험하려는 추세를 반영합니다.

지역 전망

에스프레소 시장은 전 세계적으로 확대되고 있으며, 유럽이 45%로 소비를 주도하고 북미가 30%, 아시아 태평양이 20%, 중동 및 아프리카가 5%를 차지합니다. 프리미엄 에스프레소에 대한 수요는 도시 지역에서 증가하고 있으며, 카페 소유자의 70%가 고급 기계에 투자하고 있습니다. 지속 가능한 소싱은 커피 기업의 50%가 윤리적인 공급망을 구현하는 등 주요 초점입니다. 홈브루잉 트렌드는 북미와 유럽에서 가장 강하며, 소비자의 65%가 집에서 즐기는 에스프레소 솔루션을 선호합니다. 한편, 아시아태평양 지역은 커피숍 문화 확산과 가처분 소득 증가로 인해 시장이 빠르게 확대되고 있다.

북아메리카

북미는 전 세계 에스프레소 소비의 30%를 차지하며, 미국이 지역 수요의 80%를 주도하고 있습니다. 스페셜티 커피 판매는 고품질 커피에 대한 강한 선호로 인해 에스프레소 구매의 65%를 차지합니다. 커피숍 수는 지난 10년 동안 50% 증가했으며, 75%가 에스프레소 기반 음료를 제공합니다. 가정용 브루잉이 성장하고 있으며 소비자의 60%가 에스프레소 머신을 소유하고 있습니다. 유기농 및 공정 무역 커피에 대한 수요가 증가하고 있으며 소비자의 55%가 지속 가능한 방식으로 공급되는 원두를 선호합니다. 또한, 주요 카페에서 에스프레소 음료의 40%에 식물성 우유 대체품이 사용됩니다.

유럽

유럽은 45%의 점유율로 에스프레소 시장을 선도하고 있으며 이탈리아, 프랑스, ​​독일이 주요 기여국입니다. 이탈리아는 유럽 에스프레소 소비의 35%를 차지하며, 80%의 가구가 에스프레소 머신을 보유하고 있습니다. 스페셜티 커피 체인은 특히 프랑스와 영국에서 40% 성장했으며, 카페 방문객의 70%가 에스프레소 기반 음료를 선호합니다. 지속 가능한 커피 관행이 주목을 받고 있으며, 브랜드의 60%가 친환경 소싱으로 전환하고 있습니다. 자동화되고 스마트한 에스프레소 머신의 등장으로 홈 브루잉이 50% 증가했습니다. 또한 소비자의 30%는 프리미엄 싱글 오리진 에스프레소 원두를 찾고 있습니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 20%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 중국, 일본, 한국이 지역 수요를 주도하고 있습니다. 카페 문화는 급속도로 확대되고 있으며, 도시 소비자의 55%가 에스프레소 기반 음료를 선택하고 있습니다. 중국에서는 서구적 생활 방식의 채택으로 에스프레소 소비가 지난 5년 동안 80%나 급증했습니다. 일본은 전체 커피 판매량의 40%를 차지할 정도로 캔 에스프레소에 대한 선호도가 높습니다. 한국의 스페셜티 커피 부문은 호황을 누리고 있으며, 독립 카페의 60%가 프리미엄 에스프레소 제품을 제공하고 있습니다. 스마트 에스프레소 머신에 대한 수요는 기술에 정통한 소비자에 의해 45% 증가했습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 글로벌 에스프레소 시장에 5%를 기여하고 있으며, UAE와 사우디아라비아가 지역 소비의 60%를 주도하고 있습니다. 카페 문화가 떠오르면서 특히 두바이와 리야드와 같은 도시 허브에서 에스프레소 수요가 50% 증가했습니다. 스페셜티 커피 체인점은 35% 확장되었으며, 70%는 프리미엄 에스프레소 블렌드를 제공합니다. 지속 가능한 단일 원산지 원두에 대한 수요가 증가하고 있으며, 소비자의 40%가 윤리적으로 생산된 커피를 선호합니다. 가정용 에스프레소 머신 판매는 가처분 소득 증가에 힘입어 30% 증가했습니다. 또한 지역 커피숍의 25%가 이제 차가운 에스프레소 변형을 제공합니다.

에스프레소 시장에 소개된 주요 회사 목록

• 라바짜

• 카라치

• 피아세토 에스프레소

• 세가프레도 자네티 에스프레소

• 모콘

• 네스카페

• 사장

• 맥스웰 하우스

• 카페 부스텔로

• 맷돌

• 게발리아

• 필론

• 8시 커피

시장 점유율이 가장 높은 상위 2개 회사

• 라바짜 –18%

• 네스카페 -15%

투자 분석 및 기회

에스프레소 시장은 커피 체인의 65%가 에스프레소 기반 제품 라인을 확장하는 등 상당한 투자를 목격하고 있습니다. 스페셜티 커피 브랜드에 대한 벤처캐피탈 자금은 특히 북미와 유럽에서 40% 증가했습니다. 지난 5년 동안 전 세계 커피 장비 제조업체의 50%가 AI 기반 기능을 갖춘 고급 에스프레소 머신에 투자했습니다. 주요 커피 브랜드의 55%가 친환경 에스프레소 소싱으로 전환하는 등 지속 가능한 커피 부문이 투자자들의 관심을 끌고 있습니다. 또한, 독립 커피숍의 45%가 에스프레소 제품을 개선하고 추출 장비를 업그레이드하기 위한 자금을 받았습니다.

스마트 에스프레소 머신은 소비자의 60%가 앱 연결 장치에 관심을 보이는 등 성장하는 투자 기회입니다. 단일 원산지 에스프레소 원두에 대한 수요가 50% 증가하여 투자자들이 윤리적인 커피 농업 계획을 지지하게 되었습니다. 대체 우유 기반 에스프레소 음료가 주목을 받고 있으며, 새로운 카페 메뉴의 35%에 식물성 우유가 포함되어 있습니다. 중동 및 아시아 태평양 시장은 투자를 유치하고 있으며 커피 스타트업의 30%가 이 지역에 집중하고 있습니다. 또한 에스프레소 준비의 자동화가 증가하고 있으며 새로운 커피숍 투자의 25%가 로봇 바리스타에 집중되고 있습니다. 소비자에게 직접 판매되는 에스프레소 브랜드의 확장이 45% 증가하여 전자상거래 기회를 창출했습니다.

신제품 개발

에스프레소 시장의 혁신은 가속화되고 있으며, 커피 브랜드의 70%가 에스프레소 기반의 새로운 제품을 출시하고 있습니다. 바로 마실 수 있는 에스프레소 음료는 콜드브루 에스프레소가 선두를 달리며 전 세계적으로 가용성이 55% 증가했습니다. 식물성 에스프레소 음료가 확대되고 있으며, 커피 체인의 50%가 귀리, 아몬드, 두유를 혼합하고 있습니다. 도시 시장의 수요가 급증하면서 니트로 함유 에스프레소의 인기가 40% 증가했습니다. 또한 비타민, 강장제, 단백질이 함유된 기능성 에스프레소 음료가 인기를 얻고 있으며, 건강에 관심이 있는 소비자의 35%가 이러한 제품을 선택하고 있습니다.

AI 기반 맞춤화 기능을 갖춘 스마트 에스프레소 머신이 시장에 진입하고 있으며, 새로운 고급 머신 중 60%가 앱 통합 기능을 갖추고 있습니다. 친환경 솔루션에 대한 수요에 맞춰 지속 가능하고 퇴비화 가능한 에스프레소 포드가 45% 증가했습니다. 단일 원산지 및 마이크로 로트 품종을 포함한 전문 에스프레소 블렌드가 50% 확장되어 프리미엄 소비자를 만족시켰습니다. 말차 에스프레소, 강황 함유 에스프레소 등 하이브리드 에스프레소 음료가 등장하고 있으며 전문 카페의 30%가 이러한 조합을 제공하고 있습니다. 무카페인 에스프레소에 대한 수요도 증가하고 있으며 신제품 출시 중 25%가 저카페인 대체품에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 바리스타급 그라인더, 브루잉 도구 등 홈 에스프레소 키트 판매도 홈브루잉 문화 확산을 반영해 40% 증가했다.

에스프레소 시장의 최근 발전

• 커피빈 가격 급등:2024년 글로벌 커피원두 가격은 크게 상승했으며, 주요 생산국의 악천후로 인해 로부스타 커피 가격이 30% 상승했습니다. 이는 에스프레소 생산 비용과 소매 가격에 영향을 미쳤습니다.

• 커피 머신 시장의 확장:커피머신 시장은 프리미엄 에스프레소 머신에 대한 수요 증가에 힘입어 2023년에 20% 성장했습니다. 앱 연결 기능을 갖춘 스마트 에스프레소 머신은 홈브루잉 트렌드에 맞춰 매출이 35% 증가했습니다.

• 스타벅스의 중국 시장 과제:스타벅스의 중국 시장 점유율은 2024년 현지 경쟁업체가 급속히 확대되면서 에스프레소 기반 음료를 20% 저렴한 가격에 제공하면서 11% 감소했습니다. 소비자 선호도는 더 빠른 서비스를 제공하는 지역 브랜드로 이동했습니다.

• 커피통 숙성 증류주의 혁신:2024년에는 에스프레소 향을 첨가한 배럴 숙성 증류주에 대한 수요가 25% 증가했습니다. 이러한 혁신은 프리미엄 음료 부문에서 주목을 받아 위스키, 럼, 데킬라의 복잡성을 향상시켰습니다.

• 이탈리아 에스프레소 가격 인상:2024년 이탈리아의 에스프레소 가격은 40% 상승해 수십 년 만에 가장 높은 상승률을 기록했습니다. 저렴한 에스프레소로 유명한 전통적인 커피 바는 재료 비용이 급증하고 소비자 구매 습관이 바뀌면서 어려움에 직면했습니다.

보고 범위

에스프레소 시장 보고서는 소비 패턴, 지역 통찰력, 경쟁 환경 및 제품 혁신을 다루는 업계 동향에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 에스프레소는 스페셜티 커피 판매의 70%를 차지하며, 이중 비례 양의 에스프레소가 카페 제품의 55%를 차지합니다. 가정용 에스프레소 머신 보유율이 60% 증가하여 고품질 에스프레소 원두에 대한 수요가 증가했습니다. 시장은 전체 매출의 65%를 차지하는 커피숍과 소비의 35%를 차지하는 홈 애플리케이션으로 구분됩니다.

지역적으로는 유럽이 45%의 시장 점유율로 압도적이며, 북미가 30%, 아시아 태평양이 20%, 중동 및 아프리카가 5%를 차지합니다. 이탈리아만 유럽 에스프레소 소비의 35%를 차지하는 반면, 중국의 수요는 지난 5년 동안 80%나 급증했습니다. 스페셜티 커피 체인은 확장되고 있으며 전 세계 카페의 50%가 에스프레소 기반 제품을 늘립니다. 지속 가능하고 윤리적으로 공급되는 에스프레소 제품이 인기를 얻고 있으며, 주요 브랜드의 55%가 친환경 관행으로 전환하고 있습니다.

이 보고서는 또한 투자 동향을 다루며, 커피 브랜드의 40%가 스마트 에스프레소 머신에 초점을 맞추고 있으며, 신제품 출시의 50%에는 식물 기반 또는 기능성 에스프레소 음료가 포함되어 있다는 점을 강조합니다. 또한 소비자 구매 행동의 변화를 반영하여 온라인 에스프레소 원두 판매가 45% 증가했습니다.