건조 수프 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(건조 건조 수프, 즉석 건조 수프), 애플리케이션(소매, 케이터링 및 산업, 기타) 및 지역 통찰력 및 2033년 예측

건국물 시장 규모

건조 수프 시장은 2024년에 162억 4,860만 달러로 평가되었으며, 2025년에 165억 7,357만 달러에 도달하고 2033년까지 194억 801만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 예측 기간 동안 연평균 복합 성장률(CAGR)은 2%입니다.

미국 건조 수프 시장은 편리하고 상온 보관이 가능한 식사 옵션에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 식사에 대한 소비자의 선호는 전국적으로 시장 확대를 촉진하고 있습니다.

소비자들이 점점 더 빠르고 간편하며 유통기한이 긴 식사 옵션을 추구함에 따라 건조 수프 시장이 주목을 받고 있습니다. 현대적인 라이프스타일이 더욱 빠르게 변화하면서 말린 수프는 바쁜 직장인, 학생, 여행자 사이에서 선호되는 선택으로 떠오르고 있습니다.

시장 확장을 이끄는 주요 요인 중 하나는 유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 선호도가 높아지는 것입니다. 오늘날 소비자들은 그 어느 때보다 건강에 대한 관심이 높아 인공 방부제가 없고 천연 재료로 만든 건조 수프에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 현재 많은 브랜드가 다양한 식이요법 요구 사항을 충족하기 위해 글루텐 프리, 비건, 비GMO 제제에 초점을 맞추고 있습니다.

세계화 또한 시장 성장에 한몫을 했으며, 70개 이상의 국가에서 매년 건조 수프 제품을 수입하고 있습니다. 또한, 재밀봉 가능한 파우치 및 생분해성 소재와 같은 혁신적인 포장재의 도입은 환경에 민감한 소비자의 관심을 끌고 있으며 점점 더 경쟁이 심화되는 환경에서 브랜드를 차별화하는 데 도움이 됩니다.

건국 시장 동향

건조 수프 시장에서 가장 눈에 띄는 추세 중 하나는 식물성 및 기능성 영양 제품으로의 전환입니다. 소비자들은 더 건강한 옵션을 적극적으로 찾고 있으며, 이로 인해 퀴노아, 케일, 렌즈콩과 같은 슈퍼푸드가 풍부한 수프가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 고단백 및 섬유질이 풍부한 식단에 대한 수요 증가와 일치합니다.

또 다른 주요 추세는 세계 각국의 맛과 민족적 영향을 받은 수프의 확장입니다. 일본 된장국부터 인도 렌즈콩 달까지, 소비자들은 말린 수프 제품을 통해 새로운 요리 경험을 탐구하고 싶어합니다. 이러한 변화로 인해 브랜드는 더욱 모험심이 강한 고객 기반에 맞춰 더욱 다양한 국제적 맛을 선보이게 되었습니다.

지속 가능성은 또한 시장을 형성하고 있으며 현재 식품 회사의 50% 이상이 친환경 포장 솔루션을 채택하고 있습니다. 생분해성 및 재활용 가능 파우치가 점점 보편화되어 환경에 미치는 영향을 줄이면서 환경을 고려하는 구매자에게 어필하고 있습니다.

또한 전자 상거래의 증가로 인해 건조 수프 판매 방식이 바뀌었습니다. 온라인 식료품 판매로 인해 시장 침투력이 크게 향상되어 소비자가 전문 브랜드와 고급 건조 수프 브랜드에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 맞춤형 건어물 옵션을 제공하는 구독 기반 식사 키트도 인기를 얻으며 시장 확장을 더욱 촉진하고 있습니다.

말린 수프 시장 역학

시장 성장의 동인

"편리하고 영양가 높은 식사 솔루션에 대한 선호도 증가"

일하는 전문직 종사자와 1인 가구의 수가 증가함에 따라 말린 수프와 같은 즉석 식사 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 60% 이상의 소비자가 식품 구매 시 편의성을 우선시하는 가운데, 브랜드는 이러한 추세를 활용하여 빠른 조리 및 즉석 수프 솔루션을 제공하고 있습니다.

또한 더 건강한 대안에 초점을 맞추면서 제조업체는 나트륨을 줄이고 영양소를 추가하여 제품을 재구성하게 되었습니다. 일부 건조 수프에는 이제 영양 프로필을 강화하기 위해 프로바이오틱스와 식물성 단백질이 포함되어 있어 건강에 관심이 있는 사람들에게 매력적입니다.

맞춤형 및 1인분 분량의 도입도 시장 성장을 촉진하여 분량 조절 식사 옵션을 원하는 소비자에게 서비스를 제공했습니다. 이 혁신은 시간 효율성과 준비 용이성이 주요 구매 요소인 도시 시장에서 특히 성공적인 것으로 입증되었습니다.

시장 제약

"높은 나트륨 함량에 대한 소비자 우려"

건조 수프 시장의 가장 큰 과제 중 하나는 많은 기존 제품에서 발견되는 높은 나트륨 함량입니다. 건강을 중시하는 소비자들은 고혈압과 같은 질환과 연관되는 과도한 나트륨 섭취에 대해 점점 더 경계하고 있습니다. 연구에 따르면 거의 50%의 소비자가 건조 수프를 구입할 때 저염 또는 무염 옵션을 적극적으로 찾는 것으로 나타났습니다.

또한 일부 건조 수프에는 인공 첨가물과 방부제가 포함되어 있어 건강에 관심이 있는 구매자를 방해합니다. 신선하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 더 건강하다고 인식되는 냉장 및 냉동 수프 대안과의 경쟁이 심화되었습니다.

또 다른 제약은 건조 수프가 직접 만든 수프나 신선한 수프에 비해 신선한 맛과 식감이 부족하다는 소비자의 인식입니다. 이 문제를 해결하려면 맛과 전반적인 제품 매력을 향상시키기 위한 제형 및 건조 기술의 혁신이 필요합니다.

시장 기회

"식물성 및 기능성 건조 수프에 대한 수요 증가"

식물성 식단으로의 전환은 건조 수프 제조업체에게 중요한 기회를 제공합니다. 소비자들은 렌즈콩, 병아리콩, 유기농 채소가 포함된 채식 및 완전채식 옵션을 적극적으로 찾고 있으며, 이로 인해 식물성 제품 혁신이 급증하고 있습니다.

또한, 단백질, 비타민, 프로바이오틱스가 강화된 기능성 건조 수프가 건강에 관심이 있는 구매자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이들 제품은 면역 강화, 장 친화적, 고단백 식사 솔루션을 원하는 개인에게 적합하므로 피트니스 매니아와 예방 건강에 중점을 두는 사람들에게 매력적입니다.

또 다른 주요 기회는 소비자 직접 판매 및 온라인 판매 채널에 있습니다. 전자상거래 플랫폼과 식사 구독 서비스의 편리함을 통해 소비자는 더욱 다양한 건어물 옵션을 탐색하고 시장 범위를 확대할 수 있습니다. 디지털 마케팅 및 인플루언서 협업에 투자하는 브랜드는 이러한 진화하는 환경에서 효과적으로 자리매김하고 있습니다.

시장 과제

"신선하고 냉장된 수프와의 경쟁"

건조 수프 시장은 더 자연스럽고 영양가가 높은 것으로 인식되는 신선 수프 및 냉장 수프 옵션과의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 유기농 및 바로 먹을 수 있는 냉장 수프의 등장으로 일부 소비자는 유통 기한이 짧음에도 불구하고 이러한 대안을 선호합니다.

또한 공급망 중단으로 인해 원자재 가격이 변동되어 생산 비용에 영향을 미쳤습니다. 건조 야채, 향신료, 식물성 단백질 등 성분의 가격 변동성은 제조업체가 일관된 가격과 이윤을 유지하는 것을 어렵게 만듭니다.

제품 품질과 일관성을 유지하는 것은 또 다른 과제입니다. 소비자는 풍미가 풍부하고 질감이 좋은 건조 수프를 기대하며 조미료나 재수화 시간의 사소한 변화도 브랜드 충성도에 영향을 미칠 수 있습니다. 경쟁력을 유지하기 위해 제조업체는 생산 기술을 지속적으로 개선하고 맛을 향상시키는 혁신에 투자해야 합니다.

세분화 분석

건어물 시장은 유형과 용도에 따라 분류되어 소비자 선호도와 업계 수요를 더 깊이 이해할 수 있습니다. 이러한 부문은 성장 동인과 시장 확장 기회를 식별하는 데 도움이 됩니다.

건국물은 종류에 따라 건국물과 즉석건국물로 구분됩니다. 건국물은 조리하거나 끓여야 하지만, 즉석 건국물은 뜨거운 물을 사용하여 조리할 수 있어 이동 중에 섭취하기에 이상적입니다. 간편식에 대한 수요가 증가하면서 즉석 수프 부문이 크게 성장했습니다.

응용 분야에 따라 시장은 소매, 요식업 및 산업 분야 등을 대상으로 합니다. 슈퍼마켓과 전자상거래 유통 증가로 인해 소매 판매가 이 부문을 지배하고 있습니다. 한편, 식품 서비스 산업에서는 비용 효율성과 긴 유통기한으로 인해 건조 수프를 수용해 왔으며 케이터링 서비스 및 대량 식사 준비에 선호되는 선택이 되었습니다.

각 세분화는 전체 시장을 형성하는 데 중요한 역할을 하며, 진화하는 소비자 선호도가 이러한 카테고리 전반의 수요 패턴에 영향을 미칩니다.

유형별

• 탈수 건조 수프: 탈수 건조 수프는 풍부한 맛과 긴 유통기한으로 인해 많은 가정과 식품 서비스 산업에서 필수품으로 남아 있습니다. 이러한 유형의 수프는 일반적으로 공기 건조 또는 동결 건조 기술을 사용하여 준비되며, 이는 재료의 자연스러운 맛과 영양 성분을 보존하는 데 도움이 됩니다. 천연 식품에 대한 수요 증가로 인해 이 부문이 확장되었으며, 최근 연구에 따르면 거의 40%의 소비자가 인공 방부제가 없는 건조 수프를 선호하는 것으로 나타났습니다. 또한 동결 건조 기술의 발전으로 제품 품질이 향상되어 수프가 원래 영양소의 최대 95%를 유지할 수 있습니다.
• 즉석 건조 수프: 즉석건조스프는 빠른 조리시간과 휴대성으로 인해 큰 인기를 얻고 있다. 조리가 필요한 건조된 수프와는 달리,인스턴트 수프뜨거운 물만 추가하면 빠르게 수분을 보충할 수 있도록 설계되었습니다. 이 기능은 바쁜 전문가, 학생 및 여행자에게 매우 매력적이었습니다. 즉석건조스프의 주요 성장 동력 중 하나는 1인 가구의 증가로, 최근 도시 지역에서 1인 가구가 30% 이상 증가했습니다. 이러한 소비자들은 분량이 조절되고 바로 먹을 수 있는 식사를 찾는 경우가 많으므로 즉석 수프가 이상적인 선택입니다. 또한 식품 제조업체는 건강에 관심이 있는 구매자의 요구에 부응하기 위해 식물성 단백질, 통곡물 및 나트륨 함량을 줄인 더 건강한 즉석 수프 변형 제품을 출시하기 시작했습니다. 일부 즉석 수프 브랜드에서는 완전 채식 및 저염 옵션에 대한 수요가 25% 증가했다고 보고했습니다.

애플리케이션 별

• 소매: 소매업은 건국 시장에서 여전히 가장 큰 부문으로, 슈퍼마켓, 대형마트, 전자상거래 플랫폼이 전 세계 매출의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 식사의 인기가 높아짐에 따라 소비자는 빠르고 간편하며 저렴한 식사 솔루션을 추구하게 되면서 수요가 증가했습니다. 소매 판매의 가장 큰 변화 중 하나는 온라인 식료품 쇼핑의 증가입니다. 최근 업계 보고서에 따르면 현재 건국 구매의 30% 이상이 소비자 직접 판매 모델과 구독 기반 서비스를 기반으로 하는 전자상거래 플랫폼을 통해 이루어지고 있습니다.
• 케이터링 및 산업: 케이터링 및 산업 부문은 대량 식품 서비스 제공업체, 병원 및 기업 식당이 비용 효율적이고 오래 지속되는 식사 솔루션에 의존하는 등 건조 수프 시장에서 중요한 역할을 합니다. 건조 수프는 대량의 식사를 준비하는 효율적인 방법을 제공하므로 기관 및 상업용 주방에서 선호됩니다. 이 부문의 주요 동인 중 하나는 항공 및 철도 케이터링 서비스의 수요 증가입니다. 여행 기반 식품 제공업체는 유통기한이 길고 준비가 간편하여 보관 및 물류 문제가 줄어들기 때문에 건조 수프를 선호합니다.
• 기타: "기타" 부문에는 군사 식량, 캠핑 및 야외 음식, 긴급 구호 용품이 포함되며, 건조 수프는 가볍고 유통기한이 긴 특성으로 인해 중요한 역할을 합니다. 이러한 제품은 재난 피해 지역에서 영양가 있는 식사를 보장하는 인도주의적 지원 프로그램에 널리 사용됩니다. 다양한 국가의 군사 조직에서는 배급 팩의 일부로 동결 건조 수프를 사용하여 군인들에게 영양이 풍부하고 준비하기 쉬운 음식 옵션을 제공합니다. 보고서에 따르면 전 세계 군용 식량 조달에는 지속적으로 건조 수프 제제가 포함되어 수요가 증가하고 있습니다.

지역 전망

건국 시장은 문화적 선호도, 경제 상황, 라이프스타일 변화에 따라 다양한 지역에 걸쳐 다양한 추세를 보여줍니다. 이러한 지역적 역학을 이해하는 것은 시장 기회를 활용하려는 이해관계자에게 매우 중요합니다.

북아메리카

북미에서는 건조 수프 시장이 2022년 전 세계 시장 점유율의 약 25.6%를 차지하며 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 미국은 노동 인구의 편리한 식사 솔루션에 대한 높은 수요에 힘입어 주요 기여자입니다. 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 선호로 인해 말린 수프가 꾸준히 섭취되었습니다. 또한 더 건강한 식습관을 지향하는 추세로 인해 제조업체는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 유기농 및 저염 건조 수프 옵션을 제공하게 되었습니다.

유럽

유럽은 2022년 34.2%의 점유율로 건조 수프 시장의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가가 이 지역의 주요 시장입니다. 고품질의 빠른 준비 식사에 대한 수요로 인해 건조 수프의 인기가 높아졌습니다. 유기농 및 글루텐 프리 옵션을 포함한 혁신적인 제품 제공은 더 건강한 대안을 찾는 유럽 소비자의 반향을 불러일으켰습니다. 건조 수프의 편리성과 연장된 유통기한은 이 지역에서 널리 받아들여지는 데 더욱 기여합니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 건국 시장에서 급속한 성장을 경험하고 있으며, 중국이 2022년 35%의 시장 점유율을 차지하며 선두를 달리고 있습니다. 도시화, 가처분 소득 증가, 식습관 변화가 이러한 성장의 핵심 동인입니다. 중국, 일본, 인도와 같은 국가의 소비자들은 빠르게 변화하는 라이프스타일에 맞춰 편리한 식사 옵션으로 말린 수프를 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 건조 수프 제품에 현지 맛과 전통 요리법이 도입되면서 이 다양한 시장에서 그 매력이 더욱 높아졌습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 건조 수프 시장이 떠오르고 있으며, 아랍에미리트와 남아프리카공화국과 같은 국가의 도시 중심부에서 소비가 증가하고 있습니다. 서구식 식습관의 영향이 커지고 편리한 식사 솔루션에 대한 수요가 증가하는 것이 원인입니다. 제조업체들은 이 초기 시장에서 발판을 마련하기 위해 현지 취향과 식이 선호도에 맞는 제품을 출시할 기회를 모색하고 있습니다.

프로파일링된 주요 건어물 시장 회사 목록

• 캠벨 수프 컴퍼니
• 크래프트 하인즈 컴퍼니
• 유니레버 PLC
• 하인셀레스셜그룹(주)
• 에이미스 키친, Inc.
• 프로그레소(General Mills, Inc.)
• 박스터스 푸드 그룹 리미티드
• 뉴 코벤트 가든 수프 컴퍼니(New Covent Garden Soup Co.)
• 프린스 그룹(Crosse & Blackwell)
• 파즐라니 식품
• 네슬레 S.A.
• 코나그라 브랜드, Inc.
• Tabatchnick Fine Foods, Inc.
• 주전자 요리, LLC
• 블라운트 파인 푸드
• 슈완 푸드 컴퍼니
• 볼더 유기농 식품, LLC

시장 점유율 기준 상위 기업:

• 캠벨 수프 회사:건조 수프 시장의 선두 기업 중 하나인 Campbell Soup은 강력한 브랜드 포트폴리오와 폭넓은 소비자 인지도를 바탕으로 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. Campbell's 및 Progresso와 같은 인기 브랜드를 포함한 회사의 다양한 제품은 시장에서 지배적인 세력으로 자리매김하고 있습니다.
• 크래프트 하인즈 컴퍼니:건조 수프 시장의 또 다른 주요 기업인 Kraft Heinz는 Heinz 및 Classico와 같은 인정받는 브랜드 포트폴리오로 인해 광범위한 입지를 확보하고 있습니다. 일관된 제품 혁신과 글로벌 유통은 선도적인 시장 점유율에 기여합니다.

투자 분석 및 기회

건국 시장은 진화하는 소비자 선호도와 기술 발전에 따라 다양한 투자 기회를 제공합니다. 유기농, 글루텐 프리, 저염 건조 수프 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 투자자들은 건강과 웰니스를 우선시하는 회사에 점점 더 집중하고 있습니다. 2022년 글로벌 시장 규모는 약 27억 달러로 평가되며, 지속적인 성장이 예상됩니다. 이러한 상승세는 간편식품의 인기 상승과 온라인 리테일 플랫폼 등 유통채널 확대에 따른 것으로 풀이된다. 기업이 제품의 유통기한과 품질을 향상시키려고 노력함에 따라 식품 가공 및 포장 분야의 기술 혁신도 투자 기회를 제공합니다. 친환경 포장과 같은 지속 가능성 이니셔티브가 주목을 받고 있으며 추가 투자 전망을 제시하고 있습니다. 제품 개발 및 시장 확장을 목표로 하는 협력 및 파트너십은 투자자가 기회를 찾을 수 있는 추가 영역입니다.

신제품 개발

건국 시장에서는 다양한 소비자 요구를 충족시키기 위한 신제품 개발이 급증하고 있습니다. 제조업체는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 식물성 및 완전 채식 옵션을 포함한 혁신적인 맛과 제형을 도입하고 있습니다. 예를 들어, Nestlé S.A.는 매콤한 렌즈콩과 크리미한 병아리콩과 같은 맛을 특징으로 하는 새로운 종류의 비건 건조 수프를 출시했습니다. 또한, 모험심이 강한 입맛에 어필하기 위해 이국적인 지역적 품종을 제공하는 회사를 통해 글로벌 풍미를 통합하려는 추세가 있습니다. 1인분, 전자레인지용 용기 등 포장 기술의 발전으로 편의성이 향상되고 바쁜 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 투명성과 천연 성분에 대한 소비자 수요 증가를 반영하여 인공 첨가물과 방부제가 없는 클린 라벨 제품에 대한 초점도 눈에 띕니다. 이러한 발전은 변화하는 소비자 선호도와 라이프스타일 트렌드에 대응하는 역동적인 시장을 나타냅니다.

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말린 수프 시장 제조업체의 최근 5가지 발전(2023년 및 2024년)

• Maya Kaimal Foods LLC의 비건 건조 수프 출시(2023년 7월): Maya Kaimal Foods는 건조 수프 카테고리에서 식물 기반 제품에 대한 수요 증가에 대응하여 매운 렌즈콩과 크리미한 병아리콩과 같은 맛을 특징으로 하는 새로운 비건 건조 수프 라인을 출시했습니다.
• Nestlé S.A.의 식물 기반 제품 확장(2023년 3월): 네슬레는 대체 단백질로 만든 건조 수프를 출시하여 식물성 제품 범위를 확장했으며, 이는 더 많은 소비자가 지속 가능한 식품 옵션을 추구함에 따라 인기를 얻었습니다.
• Unilever PLC의 지속 가능한 포장 이니셔티브(2024년 9월): Unilever는 건조 수프 제품을 완전히 재활용 가능한 포장으로 전환했다고 발표했습니다. 이러한 움직임은 환경에 미치는 영향을 줄이기 위한 회사의 광범위한 지속 가능성 이니셔티브의 일부입니다.
• Kraft Heinz Company의 지역 맛 혁신(2024년 6월): Kraft Heinz는 토스카나 토마토, 태국 코코넛 등 지역 요리에서 영감을 받아 소비자에게 전 세계의 새롭고 흥미로운 맛을 제공하는 건조 수프 시리즈를 출시했습니다.
• Campbell Soup Company의 건강 중심 제품 라인(2023년 11월): Campbell은 기본 영양 그 이상을 제공하는 기능성 식품을 찾는 건강에 민감한 소비자의 관심을 끌기 위해 추가 비타민과 미네랄이 강화된 새로운 건조 수프 라인을 출시했습니다.

말린 수프 시장의 보고서 범위

건조 수프 시장에 대한 보고서는 현재 추세, 과제 및 기회에 대한 심층 분석은 물론 다양한 지역 및 부문의 시장 성장 예측을 제공합니다.

• 시장 개요 및 동향: 시장은 편리하고 바로 먹을 수 있는 식품 솔루션에 대한 수요 증가에 크게 영향을 받습니다. 주요 동인으로는 일하는 전문가의 수 증가, 바쁜 생활 방식, 빠른 식사 옵션에 대한 소비자 선호도 증가 등이 있습니다. 말린 수프는 유통기한이 길고 준비가 간편하기 때문에 특히 선호됩니다.
• 제품 혁신 및 동향: 주목할만한 추세는 더 건강한 건조 수프 옵션으로의 전환입니다. 많은 제조업체는 건강한 대안에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 유기농 성분, 저나트륨 및 글루텐 프리 제제에 중점을 두고 있습니다. 또한 기업들은 완전 채식 및 채식주의 시장 부문에 맞춰 식물성 수프를 포함하도록 제품 라인을 다양화하고 있습니다.
• 기술 발전: 포장 혁신도 시장 발전에 중요한 역할을 하고 있습니다. 1회용 및 전자레인지용 포장이 점점 더 대중화되면서 소비자에게 추가적인 편의성을 제공하고 있습니다. 제조업체들은 또한 건조 수프의 유통 기한과 풍미 유지를 개선하기 위해 첨단 식품 가공 기술에 투자하고 있습니다.
• 지역적 통찰력: 북미는 이 지역, 특히 바쁜 생활 방식으로 인해 편리한 음식 옵션이 요구되는 미국에서 건조 수프가 널리 채택되면서 여전히 선도적인 시장으로 남아 있습니다. 더 많은 소비자가 즉석 식사를 선택함에 따라 이 지역의 시장은 꾸준한 성장을 유지할 것으로 예상됩니다. 아시아태평양 지역 역시 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 식습관 변화 등으로 인해 유망한 성장세를 보이고 있습니다. 또한 유럽의 건조 수프에 대한 수요는 빠른 식사와 국제적인 맛의 인기가 높아짐에 따라 뒷받침됩니다.
• 경쟁 상황: Campbell Soup Company 및 Unilever와 같은 주요 기업을 포함하여 시장의 주요 업체가 계속해서 해당 공간을 장악하고 있습니다. 이들 기업은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 제품 다양화, 지리적 확장, 지속가능성 노력에 중점을 두고 있습니다. 소규모 회사들도 유기농 및 식물성 수프와 같은 틈새 소비자 선호도를 충족시키는 혁신적인 제품을 선보이고 있습니다.